花生豬腳煲的做法
中藥養(yǎng)生豬腳湯適宜什么人群。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“花生豬腳煲的做法”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
花生含有豐富的蛋白質(zhì)，另外還有含有多種豐富的維生素，所以花生的食用價值是非常高的，而對于花生的做法，也是非常多的，做法花樣千變?nèi)f化，而人們最喜歡用花生來煲豬腳了。花生豬腳煲，一道美味又充滿營養(yǎng)價值的菜式。
材料
生花生半斤，豬腳1支，紅棗12個，當(dāng)歸3錢，丁香1錢，鹽少許
2做法
1.花生洗凈泡軟、大火煮開轉(zhuǎn)小火熬。
2.豬腳入水川燙去浮末、洗凈。
3.待花生煮約七分熟時，丟入豬腳同煮。
4.紅棗洗凈剝開去子，當(dāng)歸、丁香用水沖凈。
5.待豬腳約8分熟時，丟入紅棗、當(dāng)歸、丁香同煮，
花生果實含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。[4-5]脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、pp、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的作用。
上面為大家介紹了關(guān)于花生豬腳煲的一些具體做法，另外還介紹到花生所含有的具體的營養(yǎng)成分，值得一提的是花生有促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的作用。
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? ?對于現(xiàn)代人，有了一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)之后，越來越多的人開始重視養(yǎng)生這塊了，而食療是目前最健康的，最具有綠色通道的養(yǎng)生了，而我為大家介紹的這道花生豬蹄湯呢，不僅對各個人群都有很好的營養(yǎng)效果，對于孕婦或者坐月子的媽媽來說，也是非常的有營養(yǎng)價值的。
? ? 步驟/方法：
? ? 1豬蹄有分前蹄和后蹄之分，而我個人認(rèn)為，用后蹄的豬腳來做這道菜，才更香，也會更美味。豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機(jī)體衰老，并且對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用?；ㄉ胸S富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平，味甘;入牌、肺經(jīng);具有醒脾和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。
? ?2 對于這道菜，煮菜不用說，肯定是豬蹄一個了，覺得多的話，可以只買半個，然后斬成一塊塊，洗感覺，用鹽腌制一會，備用。砂鍋中的水燒至將要沸騰時，放入飛過水的豬蹄，洗凈的花生，蔥、姜片、料酒，大火煮開，撇凈剩余的浮沫，小火繼續(xù)煮兩三個小時;3、撒少許鹽調(diào)味，出鍋即可。
? 3覺得快熟的時候，可以先試嘗一下味道，要是覺得不淡的話可以加點鹽，調(diào)到自己最滿意的口感。
? 豬腳一定要選用新鮮的，而且一定要去掉豬毛，做之前可以先用文火燒烤一下下，這樣味道更誘人。
花生作為一種豆科植物，想必是大家再熟悉不過的了，而且花生的食用方法有很多種，營養(yǎng)又美味，花生油也是我們烹飪中最主要的油類，而且它的營養(yǎng)價值高，再配合上豬腳，制作出來的花生豬腳湯，絕對是營養(yǎng)又美味的食物，那么怎么樣制作花生豬腳湯呢!一起來了解一下。
我們都知道豬腳其實也是作為生活中常吃的食物，非常適合身體比較虛弱的人食用，而且豬腳肉的肉質(zhì)非常的滑嫩，富含膠原蛋白，是女性養(yǎng)顏美容的最佳食物之一，所以說豬腳花生是絕佳的搭配。
材料: 豬腳600公克，花生100公克，蔥段10公克，姜片10公克，八角1個，水1200㏄，鹽1小匙，雞粉1/2小匙，米酒1大匙 做法:
1.花生洗凈，以冷水浸泡約5小時，撈出瀝干水分后，放入滾水中汆燙約10分鐘，再撈出備用。
2.把豬腳洗凈后放入滾水中汆燙約5分鐘，撈出泡冰水待涼，備用。
3.取一砂鍋，放入作法1的花生與作法2的豬腳，加水煮至滾沸，再放入蔥段、姜片、八角，蓋上鍋蓋以小火煮約1小時。
4.在作法3的鍋中加入所有調(diào)味料拌勻續(xù)煮約20分鐘，關(guān)火后再燜約10分鐘即可。
實際上豬腳花生的制作方法也算是比較簡單的，最重要的就是，一些配料的使用，而且火候也要掌握到位，如果太久的話那么豬絞肉容易全部脫裂，要是時間太短的話，可能肉質(zhì)又不夠松軟細(xì)膩，所以制作的過程當(dāng)中，大家還是需要謹(jǐn)慎的對待。
《舌尖上的中國》大火讓吃貨們大飽眼福，剛生下寶寶的媽媽們更是吃貨中的吃貨。但是他們的飲食更是特別講究的，其中有一道必不可少的湯就是花生豬腳湯，這簡直是幫助坐月子的媽媽們下奶的神器，而且能最大程度補(bǔ)充營養(yǎng)，蛋白質(zhì)之類的。尤其能緩解女人這時候的體虛癥狀。
花生豬腳湯作為一道非常滋補(bǔ)的湯，它的做法并不復(fù)雜，簡單易操作。那么花生豬腳湯在制作時需要提前準(zhǔn)備那些食材呢?家常做法怎樣更簡單呢?有哪些小妙招可以讓湯更美味呢?
花生豬腳湯具有溫補(bǔ)體虛，促進(jìn)血液循環(huán)，治療心神不寧、失眠多夢，調(diào)養(yǎng)肌膚的功效.是產(chǎn)后滋補(bǔ)佳品。鹽可少放，這樣湯味更加甜美。花生豬腳湯的做法如下：
1、買來的豬蹄放入清水中浸泡15分鐘，水中加1小勺白醋，然后用刀子將豬蹄上殘留的細(xì)毛刮掉;
2、去毛的豬蹄用刀斬成小塊，倒入滾開水焯燙2次，去除豬蹄中的血沫和雜質(zhì)，最后沖洗干凈
3、處理好的豬蹄放入慢燉鍋，加入花生和姜片，倒入溫水至3/4鍋，通電后加蓋慢燉
4、慢燉4小時后斷電，然后繼續(xù)燜1小時，即可喝湯。
溫馨提示：1、買來的豬蹄或多或少都有殘余的細(xì)毛，必須用刀子刮掉才能使用，白醋可以有效去除豬蹄的臟器味2、豬蹄燉之前要用開水汆燙，去除血沫和雜質(zhì)，這樣做好的豬蹄口感好3、花生一定要選擇當(dāng)季的新鮮花生，太后買了一小筐，陽臺曬干后可以吃好長時間，比超市買的花生仁好多了4、燉湯最好選用砂鍋或紫砂鍋，幾個小時的慢燉，將食材地營養(yǎng)成分充分發(fā)揮。
通過上述食譜的介紹可以了解到，花生豬腳湯 是十分適合在家里做的，最重要的就是掌握火候和長時間的燉煮，白醋是去腥的小妙招。了解到這些常識之后，抱上孫子的奶奶們就可以專心給兒媳進(jìn)補(bǔ)了，這樣美味營養(yǎng)的湯說不好還能拉近家人的關(guān)系。
想必大家對于豬腳已經(jīng)不陌生了，豬腳湯中含有豐富的膠原蛋白，而且豬腳難以清洗，殘留在豬腳里面的很多毛發(fā)比較難以去除，我們在做主角的時候一定要仔細(xì)的去掉，相信現(xiàn)在很多的年輕朋友們對于做飯的真的是一竅不通，那么對于花生豬腳的做法大全是怎樣的，平時又該如何制作呢?來了解一下。
材料
豬蹄：2只; 花生：100克;
洋蔥: 半個;
烤肉醬：適量; 生抽：適量; 老抽：適量; 姜：適量; 八角：1個; 色拉油：適量;
花生豬腳的做法
1
豬蹄洗凈，刮去表面的豬毛，腳趾部分褶皺部分，不容易清理，可以將其切除或者慢慢刮
2
鍋子燒水，將豬蹄放入，焯水5分鐘
3
撈出洗凈
4
將其切開，剁大塊
5
鍋子再次燒開水，將豬蹄放入，焯水
6
撈出，用溫水洗凈
7
撈出控干水分
8
加入烤肉醬
9
倒入老抽上色
10
倒入老抽
11
放入八角
12
倒入葡萄籽油
13
放入洋蔥絲和姜絲
14
將其攪拌均勻，腌漬半小時以上
15
將腌好的豬蹄放入電飯煲，按下燉煮鍵
16
燉半小時左右，放入花生，繼續(xù)燉半小時左右，至豬蹄軟爛為止
以上的文章當(dāng)中我們了解到的花生豬腳的做法大全，首先我們可以加入醬料還有老抽，先用花椒和八角來腌制一下豬腳，個把小時以后再把豬腳放到我們事先準(zhǔn)備好的電器里面進(jìn)行蒸制。
花生豬手煲不僅好吃，還能夠幫助我們補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，維生素，以及各種礦物質(zhì)，能夠幫助我們美容養(yǎng)顏，生津止渴。而花生也有助于我們的脾胃健康。制作花生豬手煲是非常營養(yǎng)健康的搭配，其中要放入一些料酒調(diào)味去腥，可以按照下面的做法動手完成。
做法1
原料
豬手，花生米，姜，紅棗，蔥，紹酒，清水，鹽，味精，白糖
步驟
1.鮮豬手去凈毛,砍成塊,花生米泡洗干凈,生姜切片,蔥切花。
2.燒鍋加水,待水開時放入豬手,煮去其中血水,倒出沖洗干凈。
3.將豬手,花生米,紅棗,姜片,紹酒放入高壓鍋注入清水,大火上氣后,小火20分鐘關(guān)火.放氣后調(diào)入鹽,味精,白糖,撒上蔥花即成。
做法2
原料
主料:豬手750克
輔料、調(diào)料:花生25克、蓮藕50克，欣和六月鮮醬油、花雕酒、八角、冰糖、桂皮少許。
步驟
1、將豬手上色后炸至金黃色，撈起備用;2、將所有調(diào)料放到一起熬制成汁;3、豬手略炒后，倒入清水浸過面即可放入花生和蓮藕，再將熬好的調(diào)料放入湯中，先大火燒開再文火熬制。
調(diào)料:鹽、蔥、姜、料酒適量。
詳細(xì)做法
1、將豬手洗凈切塊、淮山切塊。
2、將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中，加清水小火燉約1個小時20分鐘，加入鹽稍煮即可。
海帶(發(fā)好的)100克、花生米50克、豬手200克、生姜、蔥各10克。清湯500克、鹽20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少許，雞精粉5克。
不管是花生還是豬手，對我們的身體調(diào)理都是比較好的，因為其中所含有的一些營養(yǎng)物質(zhì)，對健康可以達(dá)到很好的功效。尤其是豬手中富含的蛋白質(zhì)，以及人體所需要的微量元素對健康都比較有利，大家都應(yīng)該更加注重這些食物的制作。
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃為了健康，那么下面就給大家介紹一款健康美味的花生豬手煲。
2.花生清洗一下。
3.鍋里加適量清水，將豬蹄如水大火燒開。
4.豬手焯水后，洗凈待用。
5.焯水后的豬手，花生裝入壓力鍋內(nèi)膽。
6.將鹽等調(diào)味料和香料一起入鍋，拌勻，加清水適量。
7.將壓力鍋內(nèi)膽放置好，蓋上鍋蓋，鎖緊，然后選擇營養(yǎng)燉中的“豆蹄筋”檔，其它的事就交給九陽壓力鍋了。
8.燉好后，壓力鍋會發(fā)出提示的聲音，開鍋，香氣四溢。
9.味道香濃，口感軟糯的花生豬手煲好了。
認(rèn)真看完小編對花生豬手煲的具體介紹，你肯定想做一下了，也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強(qiáng)，那么不一會兒就能做出最美味的它。
?每次周末回家的時候就可以聞到媽媽燉豬腳香噴噴的味道，不僅聞起來香而且吃起來也別的有味道。這次上學(xué)的時候我給我的室友們帶了一些，都夸我媽媽做的好吃。忽然一個人說，她說她媽媽做的更好吃，邀請我下周去她家去吃她媽媽做的豬腳煲花生。那一去，果真被震驚到了，真的很好吃，比單純的燉豬腳多了一種獨(dú)特的味道。我特地問了阿姨是怎么做的，下面我就跟大家分享一下：?
?【原料】豬蹄500克、花生250克、黃花菜50克、生姜10克、蔥5克。
【調(diào)料】精鹽10克、味精8克、紹酒10毫升。
制作流程
1.豬蹄洗凈斬塊，花生用清水浸透，黃花菜切去頭尾，生姜切片，蔥切段。
2.鍋內(nèi)加水燒開，放入豬蹄稍煮片刻，撈起待用。
3.取燉盅一個，將豬蹄、黃花菜、花生、姜片、蔥段、紹酒一起放入盅內(nèi)，加入清水，用中火燉約3個小時，調(diào)入精鹽、味精即成。
烹飪技巧
1．豬腳有分前腳和后腳的。前腳叫豬手，是比較有肉的，價格也相對貴一點。我通常都選購豬手。
2．鹵的時候，水不要加太多了，剛沒過豬腳的位置即可。煮的時間也不宜過長，用筷子插入豬皮就可以了。
3．做這道菜，只用生抽調(diào)味，不用加老抽，豬腳的色是用糖色上的。否則做出來的色澤就會太深了。
4．不喜歡吃花椒的人，可以先炒花椒，等到油里有花椒的味了，就把花椒撿出來。如果混在豬腳里就會吃。
真的很美味哦。但是，阿姨跟我講，女孩子還是少吃點比較的好，因為這里的花生被油炸了一下，它給我們的熱量要比平常多。所以還是盡量的少吃。
?很多人都特別喜歡排骨，也喜歡喝排骨湯，但是大多數(shù)的人們都不喜歡做燉湯的，一般在北方人都比較不會燉湯，在南方人看來每天喝湯是必備的，而各種湯的頓發(fā)也是特別的有講究的，我就有一個南方的朋友，他特別的會做飯，特別好吃，他燉湯真的是一絕，今天我也來他家，讓他教我怎么燉湯，回去以后我也可以大顯身手了。下面是蓮藕花生豬腳湯的做法
?豬腳、豬手其實都是豬蹄子的叫法，前蹄肉多骨少，呈直形，我們喜歡叫它豬手；后蹄肉少量稍多，呈彎形，是為豬腳。如果再細(xì)分的話，豬手肉一般比較瘦，豬腳因為靠近豬pp，肥肉比較多。如果是怕湯水過于肥膩，可以選擇豬手入膳。豬蹄含豐富的膠原蛋白，在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠、它能結(jié)合許多水，從而有效改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。因此，怕胖的女士們不要對它一律搖頭，適量食用對身體大有裨益呢。
?蓮藕花生豬蹄湯的做法
?原料： ?
?主料：豬蹄1個、蓮藕500克、花生50克 調(diào)料：食鹽適量、水適量 ? 做法： ?1、蓮藕去皮，洗凈切成塊 2、豬蹄去毛，切成小塊 ? ?3、將花生、豬蹄、蓮藕一起放湯鍋內(nèi)，加水 4、蓋上湯鍋蓋，大火煮開 5、煮開后，用湯勺把浮沫撇去 ?6、蓋上鍋蓋，再小火煮90-120分鐘，加鹽調(diào)味即可
?材料
?蓮藕花生煲豬腳，一道補(bǔ)血養(yǎng)顏催乳的靚湯。蓮藕的粉甜、花生的香糯、豬腳的柔滑，一對絕妙的“三角組合”，讓人幸福溫暖的美味。蓮藕：4節(jié)（約500克）豬腳：1只（約500克）章魚干：一只（約60克）姜：3片紅棗：4?；ㄉ阂淮蟀眩s30克）水：8碗
?做法
?1. 豬腳斬件（最好請豬老板代勞，不然豬骨太硬，自己家里的刀不夠大不夠快），去掉殘毛，洗凈，氽水10分鐘，撈起過冷河（用冷水沖泡一下）；
?2. 章魚洗凈，用水稍加浸泡，切成條；花生洗凈泡在水里；紅棗洗凈拍扁去核；
?3. 蓮藕洗凈，稍拍扁，切塊；
?4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可食用。
?功效
?寧神益血，催乳，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老，更是老人、婦女、失血者的食療佳品。
?蓮藕花生豬腳湯真的是特別的有營養(yǎng)，因為豬腳本身就含有大量的蛋白質(zhì)和膠原蛋白，對女士美容養(yǎng)顏有一定的作用，很多女性都不愿意吃豬腳，因為覺得特別的肥會覺得很有脂肪，其實并沒有太多的脂肪的，可以試試這種湯，會特別的有營養(yǎng)。
我們都知道生育一個孩子會讓身體變得特別的虛弱，一旦身體虛弱就容易導(dǎo)致奶水不足，但是如果我們能通過飲食對身體進(jìn)行調(diào)整就能得到很好的改善，其中花生和豬腳就有很好的滋補(bǔ)和催乳的作用，但是一定要掌握好制作方法才能將營養(yǎng)價值展現(xiàn)到最好，下面一起了解下紅棗花生豬腳湯的做法。
紅棗花生豬腳湯的做法
材料
豬蹄1只、花生100g、大紅棗3枚、姜3片、鹽適量。
制作方法
1、豬蹄洗凈切小塊，花生用溫水泡半小時。
2、將豬蹄放進(jìn)涼水里，燒開。
3、撈出豬蹄，沖洗干凈血沫。
4、砂鍋內(nèi)注入涼水，燒開。
5、將豬蹄、姜片一起加入鍋內(nèi)，大火燒開。
6、加入花生、紅棗，改小火燉1小時，加鹽調(diào)味。
營養(yǎng)價值
豬蹄是人們喜歡食用的營養(yǎng)佳品。中醫(yī)認(rèn)為，豬蹄性平，味甘咸。具有補(bǔ)虛弱，填腎精，健采膝等功能?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究表明，豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，并含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、D、E、K等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，對老年人神經(jīng)衰弱(失眠)等有良好的治療作用
花生果實含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。[4-5] ?脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、pp、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的作用
紅棗是一種營養(yǎng)佳品，被譽(yù)為“百果之王”。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質(zhì) ，其中維生素C（抗壞血酸）的含量竟高達(dá)葡萄、蘋果的70～80倍，蘆丁（維生素p）的含量也很高，這兩種維生素對防癌和預(yù)防高血壓、高血脂都有一定作用。
上面就是對紅棗花生豬腳湯的做法的介紹，通過了解之后我們知道紅棗花生豬腳湯制作起來非常的簡單方便，而且豬蹄處理催乳的作用還能起到美容養(yǎng)顏的作用，而且搭配紅棗和花生能提高我們的身體免疫力。
對于剛生完孩子媽媽們的身體護(hù)理，我們每個人都要引起高度重視，剛生完孩子的媽媽們的身體是非常虛弱的，需要我們在飲食方面以及生活方面都要引起特別的重視，很多媽媽們甚至出現(xiàn)了奶水不足的情況，豬腳湯可以達(dá)到很好的催奶的效果，闡述一下月子花生豬腳湯的做法大全吧。
做法一
1、花生提前在鹽水中浸泡3小時。
2、將豬腳切成大塊，放入一鍋涼水中，大火加熱，煮沸后撇去浮沫，煮10分鐘后，撈出瀝干水分
。
3、鍋中放入冰糖，倒入1湯匙水，小火加熱，等鍋中溫度逐漸升高后白糖融化成金黃色糖漿，注意要隨時攪拌，避免燒焦。把豬腳塊倒入鍋中，攪拌均勻，使豬腳上裹滿糖色。
4、加入泡好的花生，放入蔥段、蒜瓣、老姜片、醬油和番茄醬(原菜譜上還要求放入蠔油，我沒有，就不放了)，加2碗溫水，蓋上蓋子，大火燒開，然后改小火燉1個半小時。當(dāng)中可以去經(jīng)常翻動一下。
做法二
(1)將豬腳洗凈后川燙去除血水，放一旁瀝干備用。
(2)另煮1鍋水，放入生花生仁，加少許鹽煮約40分鐘，熄火備用。
(3)起油鍋，先將豬腳炸成金黃色之后盛入碗中，再用醬油腌約15分鐘使其入味，腌的過程中必須翻面。
(4)另起油鍋以麻油爆香蔥姜蒜后，把腌好的豬腳及所有調(diào)味料一起放入，開大火，待湯汁煮開之后，再把煮過的花生仁放入鍋中一起鹵;約15分鐘后，轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮至花生仁熟爛，其間約需70分鐘。
我們都可以通過以上的月子花生豬腳湯的做法大全來自己動手做一做，我們每個媽媽們都可能出現(xiàn)類似的問題，所以提前了解一下豬腳湯的做法是非常有必要的，在我們?nèi)粘Ｉ钪凶约嚎梢宰鲆蛔觯皇檠缯堎e客一種非常不錯的湯。
說到了美食，相信很多人非常喜愛，就比如說有蛋白質(zhì)和膠原蛋白豐富的豬蹄兒，豬蹄也就稱作為豬腳，可以煲湯味道爽滑可口，那么在生活當(dāng)中豬蹄煲的湯可以起到下奶的功效，非常的適合很多產(chǎn)婦們食用，花生豬腳湯的做法大全，是怎么進(jìn)行制作的呢。
原料
豬蹄2個，花生150克，鹽、味精適量。
做法一
將豬蹄除去蹄甲和毛后洗凈，和花生一起放入燉鍋中，加水適量，小 花生豬蹄湯有關(guān)圖片
花生豬蹄湯有關(guān)圖片
火燉熟，加食鹽、味精調(diào)味即可食用。
做法二
原料:豬蹄兩瓣、花生100克、蔥、姜、料酒適量，鹽少許
做法:
1、豬蹄斬大塊，飛水，沖凈浮沫;
2、砂鍋中的水燒至將要沸騰時，放入飛過水的豬蹄，洗凈的花生，蔥、姜片、料酒，大火煮開，撇凈剩余的浮沫，小火繼續(xù)煮兩三個小時;
3、撒少許鹽調(diào)味，出鍋即可。
以上的文章當(dāng)中我們了解到了花生豬腳湯的做法大全，首先呢，做法和制作過程很簡單，通常的也花不了多長的時間，一道好吃美味的豬腳湯就制作好了，香濃可口，特別的美味。
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