月子花生豬腳湯的做法大全
中藥養(yǎng)生豬腳湯適宜什么人群。
終生保健,終生康?。唤K生養(yǎng)生,終生康寧。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理,很多人并不陌生,只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“月子花生豬腳湯的做法大全”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
對于剛生完孩子媽媽們的身體護(hù)理,我們每個人都要引起高度重視,剛生完孩子的媽媽們的身體是非常虛弱的,需要我們在飲食方面以及生活方面都要引起特別的重視,很多媽媽們甚至出現(xiàn)了奶水不足的情況,豬腳湯可以達(dá)到很好的催奶的效果,闡述一下月子花生豬腳湯的做法大全吧。
做法一
1、花生提前在鹽水中浸泡3小時。
2、將豬腳切成大塊,放入一鍋涼水中,大火加熱,煮沸后撇去浮沫,煮10分鐘后,撈出瀝干水分
。
3、鍋中放入冰糖,倒入1湯匙水,小火加熱,等鍋中溫度逐漸升高后白糖融化成金黃色糖漿,注意要隨時攪拌,避免燒焦。把豬腳塊倒入鍋中,攪拌均勻,使豬腳上裹滿糖色。
4、加入泡好的花生,放入蔥段、蒜瓣、老姜片、醬油和番茄醬(原菜譜上還要求放入蠔油,我沒有,就不放了),加2碗溫水,蓋上蓋子,大火燒開,然后改小火燉1個半小時。當(dāng)中可以去經(jīng)常翻動一下。
做法二
(1)將豬腳洗凈后川燙去除血水,放一旁瀝干備用。
(2)另煮1鍋水,放入生花生仁,加少許鹽煮約40分鐘,熄火備用。
(3)起油鍋,先將豬腳炸成金黃色之后盛入碗中,再用醬油腌約15分鐘使其入味,腌的過程中必須翻面。
(4)另起油鍋以麻油爆香蔥姜蒜后,把腌好的豬腳及所有調(diào)味料一起放入,開大火,待湯汁煮開之后,再把煮過的花生仁放入鍋中一起鹵;約15分鐘后,轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮至花生仁熟爛,其間約需70分鐘。
我們都可以通過以上的月子花生豬腳湯的做法大全來自己動手做一做,我們每個媽媽們都可能出現(xiàn)類似的問題,所以提前了解一下豬腳湯的做法是非常有必要的,在我們?nèi)粘I钪凶约嚎梢宰鲆蛔?,不失為宴請賓客一種非常不錯的湯。
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花生作為一種豆科植物,想必是大家再熟悉不過的了,而且花生的食用方法有很多種,營養(yǎng)又美味,花生油也是我們烹飪中最主要的油類,而且它的營養(yǎng)價值高,再配合上豬腳,制作出來的花生豬腳湯,絕對是營養(yǎng)又美味的食物,那么怎么樣制作花生豬腳湯呢!一起來了解一下。
我們都知道豬腳其實也是作為生活中常吃的食物,非常適合身體比較虛弱的人食用,而且豬腳肉的肉質(zhì)非常的滑嫩,富含膠原蛋白,是女性養(yǎng)顏美容的最佳食物之一,所以說豬腳花生是絕佳的搭配。
材料: 豬腳600公克,花生100公克,蔥段10公克,姜片10公克,八角1個,水1200㏄,鹽1小匙,雞粉1/2小匙,米酒1大匙 做法:
1.花生洗凈,以冷水浸泡約5小時,撈出瀝干水分后,放入滾水中汆燙約10分鐘,再撈出備用。
2.把豬腳洗凈后放入滾水中汆燙約5分鐘,撈出泡冰水待涼,備用。
3.取一砂鍋,放入作法1的花生與作法2的豬腳,加水煮至滾沸,再放入蔥段、姜片、八角,蓋上鍋蓋以小火煮約1小時。
4.在作法3的鍋中加入所有調(diào)味料拌勻續(xù)煮約20分鐘,關(guān)火后再燜約10分鐘即可。
實際上豬腳花生的制作方法也算是比較簡單的,最重要的就是,一些配料的使用,而且火候也要掌握到位,如果太久的話那么豬絞肉容易全部脫裂,要是時間太短的話,可能肉質(zhì)又不夠松軟細(xì)膩,所以制作的過程當(dāng)中,大家還是需要謹(jǐn)慎的對待。
說到了美食,相信很多人非常喜愛,就比如說有蛋白質(zhì)和膠原蛋白豐富的豬蹄兒,豬蹄也就稱作為豬腳,可以煲湯味道爽滑可口,那么在生活當(dāng)中豬蹄煲的湯可以起到下奶的功效,非常的適合很多產(chǎn)婦們食用,花生豬腳湯的做法大全,是怎么進(jìn)行制作的呢。
原料
豬蹄2個,花生150克,鹽、味精適量。
做法一
將豬蹄除去蹄甲和毛后洗凈,和花生一起放入燉鍋中,加水適量,小 花生豬蹄湯有關(guān)圖片
花生豬蹄湯有關(guān)圖片
火燉熟,加食鹽、味精調(diào)味即可食用。
做法二
原料:豬蹄兩瓣、花生100克、蔥、姜、料酒適量,鹽少許
做法:
1、豬蹄斬大塊,飛水,沖凈浮沫;
2、砂鍋中的水燒至將要沸騰時,放入飛過水的豬蹄,洗凈的花生,蔥、姜片、料酒,大火煮開,撇凈剩余的浮沫,小火繼續(xù)煮兩三個小時;
3、撒少許鹽調(diào)味,出鍋即可。
以上的文章當(dāng)中我們了解到了花生豬腳湯的做法大全,首先呢,做法和制作過程很簡單,通常的也花不了多長的時間,一道好吃美味的豬腳湯就制作好了,香濃可口,特別的美味。
很多人對于黃豆花生豬腳湯這種湯情有獨(dú)鐘,特別喜歡喝這道湯,黃豆花生豬腳湯,非常適合我們孕婦媽媽們喝,很多孕婦媽媽款由于生理方面的變化,在生完孩子之后出現(xiàn)了奶水不足的情況,黃豆花生豬腳湯可以達(dá)到很好的催奶的效果,了解一下黃豆花生豬腳湯的做法方法非常有必要。
做法一:
豬蹄400g,綠豆75g,陳皮10g,食鹽少許。
1、先把綠豆洗凈,滴干水;
2、陳皮浸軟,洗凈;
3、豬蹄放在滾水中焯5分鐘,撈出泡冷水;
4、取砂鍋加適量清水,下豬蹄、綠豆、陳皮煲沸;
5、再用小火煲4小時,插手食鹽調(diào)味即可。
做法二:
1. 準(zhǔn)備一鍋鮮湯,可以用高湯加點火腿
2。 先把豬蹄切成塊,在熱水里去血水,可加些料酒,將水倒掉
3。 把豬蹄,綠豆,姜和蔥及料酒一勺一起放進(jìn)鮮湯中,大火燒至沸騰,然后轉(zhuǎn)微火燉之。
中間最好不要添水,鹽在開始就放會比較入味,也可以湯好后加入。
做法三:
1:綠豆買回來,稍微挑一下,把壞的挑出來。然后用涼水泡半個小時這樣,然后洗干凈。
2:鍋中涼水,倒入綠豆,開水的用量以沒過綠豆2,3公分為好,煮開后改用中火,當(dāng)水分快要煮干時,你會發(fā)現(xiàn)鍋底的湯很黑,那就用涼水沖洗兩次。
3:為了夠幾個人喝的,所以我換了一個鍋去煮綠豆湯。加入大量的開水,蓋上鍋蓋,繼續(xù)煮開,你會看見不少綠豆皮會浮在鍋邊,如果你喜歡吃綠豆皮的話,可以不撈出,我這里是撈出的,個人建議還是撈出比較清爽些。
4:加入冰糖,蓋上鍋蓋,大火煮開,中火繼續(xù)煮20分鐘,綠豆酥爛,湯色碧綠,喜歡干的話時間就煮長點哦!
5:放入冰箱里或不燙的時候喝,感覺也非常不錯。綠豆有解濕熱氣功效,夏天不嫌麻煩的話,在家可以多煮來喝喝。
當(dāng)然也有很多其他的催奶方式可以有效地幫助我們孕婦們解決我們媽媽們出現(xiàn)的奶水不足的情況,但是食療的方法是一種非常不錯的方法,我們大家都可以根據(jù)以上的黃豆花生豬腳湯的做法方法來自己學(xué)習(xí)一下,以備不時之需。
想必大家對于豬腳已經(jīng)不陌生了,豬腳湯中含有豐富的膠原蛋白,而且豬腳難以清洗,殘留在豬腳里面的很多毛發(fā)比較難以去除,我們在做主角的時候一定要仔細(xì)的去掉,相信現(xiàn)在很多的年輕朋友們對于做飯的真的是一竅不通,那么對于花生豬腳的做法大全是怎樣的,平時又該如何制作呢?來了解一下。
材料
豬蹄:2只; 花生:100克;
洋蔥: 半個;
烤肉醬:適量; 生抽:適量; 老抽:適量; 姜:適量; 八角:1個; 色拉油:適量;
花生豬腳的做法
1
豬蹄洗凈,刮去表面的豬毛,腳趾部分褶皺部分,不容易清理,可以將其切除或者慢慢刮
2
鍋子燒水,將豬蹄放入,焯水5分鐘
3
撈出洗凈
4
將其切開,剁大塊
5
鍋子再次燒開水,將豬蹄放入,焯水
6
撈出,用溫水洗凈
7
撈出控干水分
8
加入烤肉醬
9
倒入老抽上色
10
倒入老抽
11
放入八角
12
倒入葡萄籽油
13
放入洋蔥絲和姜絲
14
將其攪拌均勻,腌漬半小時以上
15
將腌好的豬蹄放入電飯煲,按下燉煮鍵
16
燉半小時左右,放入花生,繼續(xù)燉半小時左右,至豬蹄軟爛為止
以上的文章當(dāng)中我們了解到的花生豬腳的做法大全,首先我們可以加入醬料還有老抽,先用花椒和八角來腌制一下豬腳,個把小時以后再把豬腳放到我們事先準(zhǔn)備好的電器里面進(jìn)行蒸制。
?很多人都特別喜歡排骨,也喜歡喝排骨湯,但是大多數(shù)的人們都不喜歡做燉湯的,一般在北方人都比較不會燉湯,在南方人看來每天喝湯是必備的,而各種湯的頓發(fā)也是特別的有講究的,我就有一個南方的朋友,他特別的會做飯,特別好吃,他燉湯真的是一絕,今天我也來他家,讓他教我怎么燉湯,回去以后我也可以大顯身手了。下面是蓮藕花生豬腳湯的做法
?豬腳、豬手其實都是豬蹄子的叫法,前蹄肉多骨少,呈直形,我們喜歡叫它豬手;后蹄肉少量稍多,呈彎形,是為豬腳。如果再細(xì)分的話,豬手肉一般比較瘦,豬腳因為靠近豬pp,肥肉比較多。如果是怕湯水過于肥膩,可以選擇豬手入膳。豬蹄含豐富的膠原蛋白,在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠、它能結(jié)合許多水,從而有效改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲水功能,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老。因此,怕胖的女士們不要對它一律搖頭,適量食用對身體大有裨益呢。
?蓮藕花生豬蹄湯的做法
?原料: ?
?主料:豬蹄1個、蓮藕500克、花生50克 調(diào)料:食鹽適量、水適量 ? 做法: ?1、蓮藕去皮,洗凈切成塊 2、豬蹄去毛,切成小塊 ? ?3、將花生、豬蹄、蓮藕一起放湯鍋內(nèi),加水 4、蓋上湯鍋蓋,大火煮開 5、煮開后,用湯勺把浮沫撇去 ?6、蓋上鍋蓋,再小火煮90-120分鐘,加鹽調(diào)味即可
?材料
?蓮藕花生煲豬腳,一道補(bǔ)血養(yǎng)顏催乳的靚湯。蓮藕的粉甜、花生的香糯、豬腳的柔滑,一對絕妙的“三角組合”,讓人幸福溫暖的美味。蓮藕:4節(jié)(約500克)豬腳:1只(約500克)章魚干:一只(約60克)姜:3片紅棗:4?;ㄉ阂淮蟀眩s30克)水:8碗
?做法
?1. 豬腳斬件(最好請豬老板代勞,不然豬骨太硬,自己家里的刀不夠大不夠快),去掉殘毛,洗凈,氽水10分鐘,撈起過冷河(用冷水沖泡一下);
?2. 章魚洗凈,用水稍加浸泡,切成條;花生洗凈泡在水里;紅棗洗凈拍扁去核;
?3. 蓮藕洗凈,稍拍扁,切塊;
?4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個半小時,下鹽調(diào)味即可食用。
?功效
?寧神益血,催乳,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老,更是老人、婦女、失血者的食療佳品。
?蓮藕花生豬腳湯真的是特別的有營養(yǎng),因為豬腳本身就含有大量的蛋白質(zhì)和膠原蛋白,對女士美容養(yǎng)顏有一定的作用,很多女性都不愿意吃豬腳,因為覺得特別的肥會覺得很有脂肪,其實并沒有太多的脂肪的,可以試試這種湯,會特別的有營養(yǎng)。
我們都知道生育一個孩子會讓身體變得特別的虛弱,一旦身體虛弱就容易導(dǎo)致奶水不足,但是如果我們能通過飲食對身體進(jìn)行調(diào)整就能得到很好的改善,其中花生和豬腳就有很好的滋補(bǔ)和催乳的作用,但是一定要掌握好制作方法才能將營養(yǎng)價值展現(xiàn)到最好,下面一起了解下紅棗花生豬腳湯的做法。
紅棗花生豬腳湯的做法
材料
豬蹄1只、花生100g、大紅棗3枚、姜3片、鹽適量。
制作方法
1、豬蹄洗凈切小塊,花生用溫水泡半小時。
2、將豬蹄放進(jìn)涼水里,燒開。
3、撈出豬蹄,沖洗干凈血沫。
4、砂鍋內(nèi)注入涼水,燒開。
5、將豬蹄、姜片一起加入鍋內(nèi),大火燒開。
6、加入花生、紅棗,改小火燉1小時,加鹽調(diào)味。
營養(yǎng)價值
豬蹄是人們喜歡食用的營養(yǎng)佳品。中醫(yī)認(rèn)為,豬蹄性平,味甘咸。具有補(bǔ)虛弱,填腎精,健采膝等功能?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究表明,豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,并含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、D、E、K等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質(zhì),對老年人神經(jīng)衰弱(失眠)等有良好的治療作用
花生果實含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。[4-5] ?脂肪含量為44%-45%,蛋白質(zhì)含量為24-36%,含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、pp、A、D、E,鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育,增強(qiáng)記憶的作用
紅棗是一種營養(yǎng)佳品,被譽(yù)為“百果之王”。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質(zhì) ,其中維生素C(抗壞血酸)的含量竟高達(dá)葡萄、蘋果的70~80倍,蘆?。ňS生素p)的含量也很高,這兩種維生素對防癌和預(yù)防高血壓、高血脂都有一定作用。
上面就是對紅棗花生豬腳湯的做法的介紹,通過了解之后我們知道紅棗花生豬腳湯制作起來非常的簡單方便,而且豬蹄處理催乳的作用還能起到美容養(yǎng)顏的作用,而且搭配紅棗和花生能提高我們的身體免疫力。
過慣了依賴的生活,你是否已經(jīng)喪失了很多能力。至少對于大部分人來說,現(xiàn)在已經(jīng)喪失了做飯的能力。想要全能的你,肯定不希望自己這樣。所以,現(xiàn)在就請跟我來學(xué)一下如何做好腐乳花生豬腳。
2.放開水焯一下?lián)瞥鱿磧?
3.花生洗凈,用開水浸泡2個鐘頭.
4.準(zhǔn)備好紅腐乳,冰糖,姜,蔥,辣椒醬,八角,桂皮等調(diào)料。
5.取2塊紅腐乳,陶碎。
6.取自動烹飪鍋,放姜,蔥,香葉,八角,桂皮。
7.放入花生
8.放下豬腳
9.倒入紅腐乳
10.放入冰糖
11.加料酒,
12.放2碗清水(以沒過豬腳為好).
13.放些醬油,加點植物油。
14.放些辣椒醬
15.按下“豬蹄”鍵開始煮(100分鐘).
16.煮至90分時,加些鹽.
17.再煮5分鐘左右.
18.攪拌一下,即可裝盤.
看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?是不是特別想沖進(jìn)廚房,馬上開始動手做腐乳花生豬腳。
? ?對于現(xiàn)代人,有了一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)之后,越來越多的人開始重視養(yǎng)生這塊了,而食療是目前最健康的,最具有綠色通道的養(yǎng)生了,而我為大家介紹的這道花生豬蹄湯呢,不僅對各個人群都有很好的營養(yǎng)效果,對于孕婦或者坐月子的媽媽來說,也是非常的有營養(yǎng)價值的。
? ? 步驟/方法:
? ? 1豬蹄有分前蹄和后蹄之分,而我個人認(rèn)為,用后蹄的豬腳來做這道菜,才更香,也會更美味。豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,延緩機(jī)體衰老,并且對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用?;ㄉ胸S富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素,有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平,味甘;入牌、肺經(jīng);具有醒脾和胃,潤肺化痰,滋養(yǎng)調(diào)氣,清咽止咳之功效。
? ?2 對于這道菜,煮菜不用說,肯定是豬蹄一個了,覺得多的話,可以只買半個,然后斬成一塊塊,洗感覺,用鹽腌制一會,備用。砂鍋中的水燒至將要沸騰時,放入飛過水的豬蹄,洗凈的花生,蔥、姜片、料酒,大火煮開,撇凈剩余的浮沫,小火繼續(xù)煮兩三個小時;3、撒少許鹽調(diào)味,出鍋即可。
? 3覺得快熟的時候,可以先試嘗一下味道,要是覺得不淡的話可以加點鹽,調(diào)到自己最滿意的口感。
? 豬腳一定要選用新鮮的,而且一定要去掉豬毛,做之前可以先用文火燒烤一下下,這樣味道更誘人。
花生含有豐富的蛋白質(zhì),另外還有含有多種豐富的維生素,所以花生的食用價值是非常高的,而對于花生的做法,也是非常多的,做法花樣千變?nèi)f化,而人們最喜歡用花生來煲豬腳了?;ㄉi腳煲,一道美味又充滿營養(yǎng)價值的菜式。
材料
生花生半斤,豬腳1支,紅棗12個,當(dāng)歸3錢,丁香1錢,鹽少許
2做法
1.花生洗凈泡軟、大火煮開轉(zhuǎn)小火熬。
2.豬腳入水川燙去浮末、洗凈。
3.待花生煮約七分熟時,丟入豬腳同煮。
4.紅棗洗凈剝開去子,當(dāng)歸、丁香用水沖凈。
5.待豬腳約8分熟時,丟入紅棗、當(dāng)歸、丁香同煮,
花生果實含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。[4-5]脂肪含量為44%-45%,蛋白質(zhì)含量為24-36%,含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、pp、A、D、E,鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育,增強(qiáng)記憶的作用。
上面為大家介紹了關(guān)于花生豬腳煲的一些具體做法,另外還介紹到花生所含有的具體的營養(yǎng)成分,值得一提的是花生有促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育,增強(qiáng)記憶的作用。
通常對女性朋友來說,花生豬腳湯是比較好的一道食物,因為可以幫助自己美容養(yǎng)顏,補(bǔ)充膠原蛋白,同時對于產(chǎn)后的女性來說,還可以起到補(bǔ)血通乳的效果,也是抗摔老,延年益壽的美容佳品。
1、清暑解熱,生津止渴,適用于妊娠合并腹痛。
2、豬蹄又叫豬腳、豬手。豬蹄營養(yǎng)豐富,味道可口。它不僅是常用菜肴,而且還是滋補(bǔ)佳品。豬蹄能補(bǔ)血、通乳、健腰腳、托瘡,適合腰腳酸軟無力、癰疽瘡毒久潰不愈的人食用。豬蹄湯還具有催乳作用,對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。
3、花生含有多種營養(yǎng)?;ㄉ胸S富的維生素B2,多吃一些花生,有助于防治唇裂、眼睛發(fā)紅發(fā)癢、脂溢性皮炎等多種疾病。此外,花生含有的維生素E和鋅,不但能增強(qiáng)記憶、抗老化、延緩腦功能衰退,而且還能滋潤皮膚。
4、豬蹄是美容“圣品”,豬蹄中富含膠原蛋白質(zhì)和彈性蛋白,具有改善人的皮膚組織細(xì)胞貯水功能,使皮膚不易皺縮。彈性蛋白可使皮膚保持彈性,常食之可減少皮膚皺紋,延緩皮膚細(xì)胞的衰老,使皮膚光澤,柔潤細(xì)膩。
食用禁忌
中國的飲食講究食物的搭配,很多食物不能搭配在一起食用,否則會產(chǎn)生很多意想不到的副作用,看看花生豬腳湯的食用禁忌都有哪些。
1、豬蹄不能和黃豆同食,黃豆中植酸含量很高,60%-80%的磷是以植酸形式存在的,它常與蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素形成復(fù)合物,而影響二者的可利用性,降低利用效率,因此,黃豆和豬腳同食容易引起腹脹。
2、豬蹄不能和梨同食,容易傷腎臟;豬蹄不能和杏同食,容易引起腹痛;豬蹄不可與甘草同吃,否則會引起中毒,可以用綠豆治療。
3、花生忌蕨菜、毛蟹、黃瓜。花生與黃瓜不能同吃,容易引起腹瀉,并且傷害腎臟。花生與毛蟹相克,同食易導(dǎo)致腹瀉。
在食用花生豬腳湯的時候,要注意以上的食用禁忌,不然引起一些副作用就得不償失了。
花生豬腳湯,這種湯是有一定的滋補(bǔ)作用,有些產(chǎn)婦平時的奶水不足就可以選擇喝一些花生豬腳湯,或者是黃豆豬腳湯來促進(jìn)乳汁分泌,花生豬腳湯也是具有一定的豐胸的效果的。怎么來做花生豬腳湯才是最為關(guān)鍵的,詳細(xì)了解如何吃花生豬腳湯才能豐胸?
花生豬腳湯豐胸的吃法一:
原料:豬腳 花生 姜片 蔥段
1、將生的花生仁放熱水里泡漲,泡好以后撕去外邊的紅皮(其實這種做法是錯誤的,因為那個外皮有很高的營養(yǎng)價值,不過沒辦法呦,只能是這么做了)
2、將鍋里放入涼水,將洗干凈的豬腳放入鍋中,在鍋里放入姜片和蔥段,滴幾滴料酒
3、大火燒開,撇去浮沫(一定要將沫撇的特干凈,直到將湯撇清為止)
4、將撇凈沫的湯轉(zhuǎn)入高壓鍋中,蓋上鍋蓋,上氣以后燉十分鐘
5、將高壓鍋排氣,打開鍋蓋,放入剝好的花生仁,放適量鹽
6、蓋上鍋蓋繼續(xù)小火燜,我大概又燜了20多分鐘(這時一定要用小火,火不可太大),直到豬腳酥爛為止!
7、打開鍋蓋,放少許胡椒粉,少許味精就可以了
花生豬腳湯豐胸的吃法二:
原料:豬腳,姜蒜,土豆,青菜,調(diào)料。
1、備菜。把菜鍋放火上,倒大半鍋水,切好姜蒜,放進(jìn)鍋中。另外備好兩個洗凈切塊的土豆,和幾顆青菜。
2、入鍋。等水開了,煮沸三分鐘,姜蒜入味了,把小塊豬腳洗凈,放進(jìn)鍋中。開始煮,等肉五分熟了就放入適量的鹽,接著煮。
3、入菜。等豬腳快熟了之后放土豆,十分鐘后放青菜。
4、調(diào)味。青菜快好了之后嘗味道,看是否甜了咸了,根據(jù)個人口味放鹽,味精等調(diào)料。
5、出鍋。等最后放的調(diào)料跟湯水融合了,入味道了,就可以出鍋吃了。
注意事項
豬腳要煮時間長一點,時間長,湯的味道濃,豬腳湯才好喝。
花生豬腳湯豐胸的吃法三:
材料:木瓜1個約500g;花生150g;豬腳約500g;食鹽適量
做法:
1.木瓜削皮后把籽去掉,然后用清水洗干凈后用刀切成塊,備用;
2.花生用清水浸泡約20分鐘,備用;
3.豬腳清水洗干凈后,用刀將豬腳砍成塊,備用;
4.鍋清水洗干凈后,注入適量清水,然后把豬腳,花生,木瓜放入鍋內(nèi)煲約2小時;
5.最后加上適量食鹽;
6.木瓜花生豬腳湯就做好了。
花生豬腳湯豐胸的吃法四:
原料:豬蹄1個;蓮藕500克;花生50克;鹽;
做法:
1、蓮藕去皮,洗凈切成塊;豬蹄去毛,切成小塊(一般買的時候就請店家切成塊了)。
2、將花生、豬蹄、蓮藕一起放湯鍋內(nèi),加水;蓋上湯鍋蓋,大火煮開。
3、煮開后,用湯勺把浮沫撇去;蓋上鍋蓋,再小火煮90-120分鐘,加鹽調(diào)味即可。
如果搞一個采訪,問一問產(chǎn)婦在坐月子的時候都吃了什么,你會發(fā)現(xiàn)許多產(chǎn)婦在坐月子的時候,都要喝一盅湯,就是用豬蹄、花生等食材燉制的湯,因為這種湯可以起到催奶的作用。那么,花生豬腳湯是怎么燉制的呢?這種湯會有哪些營養(yǎng)價值呢?下面就聽小編為你一一道來!
營養(yǎng)價值:
豬蹄:豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,延緩機(jī)體衰老,并且對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用,另外具通乳脈,滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發(fā)瘡毒、抗老防癌之功效,特別適宜于經(jīng)常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。
花生:花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素,有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平,味甘;入牌、肺經(jīng);具有醒脾和胃,潤肺化痰,滋養(yǎng)調(diào)氣,清咽止咳之功效。
花生性味甘平,入肺脾經(jīng),其功能益氣、養(yǎng)血、和胃。豬蹄補(bǔ)血通乳,主治產(chǎn)婦產(chǎn)
后乳汁缺乏。
制作方法:
主料:豬蹄(500克)
輔料:花生(50克)
調(diào)料:鹽(2克)
制作工藝
1. 將豬蹄刮洗干凈;
2. 與花生同煮;
3. 先用大火煮沸,再用小火煎煮2小時以上,以豬蹄熟爛為度;
4. 食用時可酌加食鹽調(diào)味。
花生豬蹄湯不但可以起到催奶、下奶的作用,還可以讓女性的皮膚更加的細(xì)膩,更加的有彈性,起到美容養(yǎng)顏的作用,所以即使沒有坐月子,也不妨經(jīng)常的適當(dāng)吃一些花生豬腳湯,而且做法并不復(fù)雜,所以愛美的女士完全可以在家中試一試。
豬蹄湯是很多人愛喝的,這樣的湯營養(yǎng)價值很高,女性在生產(chǎn)后,都是可以選擇這樣湯下奶,豬蹄湯在改善奶水問題上,效果非常不錯,而且常喝豬蹄湯對身體也沒有太多影響,因此這樣湯是放心之選,那花生豬蹄湯的做法大全中,對花生豬蹄湯的做法也是有一些介紹,使得知道該如何制作。
花生豬蹄湯的家常做法大全:
做法一
材料
主料:豬蹄500克,輔料:花生50克,調(diào)料:鹽2克
做法
1.將豬蹄刮洗干凈;
2.與花生同煮;
3.先用大火煮沸,再用小火煎煮2小時以上,以豬蹄熟爛為度;
4.食用時可酌加食鹽調(diào)味。
做法二:
材料:豬蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克,爆老姜5克、催乳湯1袋、萵苣片
做法
1、豬蹄治凈切成塊氽水,依次加入月子米酒、花生、爆老姜、催乳湯、入砂鍋煮沸后轉(zhuǎn)小火燉至豬蹄熟爛脫骨;
2、加入萵苣片,關(guān)火后15分鐘后即可食用。
小訣竅
建議乳汁稀少者連續(xù)食用3天或隔日一餐,若乳汁
做法三:
材料:豬蹄500克,花生50克,鹽2克
做法
1)將豬蹄刮洗干凈后,與花生同煮。
2)先用大火煮沸,再用小火煮兩小時以上,以豬蹄熟爛為度。食用時可加食鹽調(diào)味。
在對花生豬蹄湯的做法大全中,對花生豬蹄湯的做法了解后,制作花生豬蹄湯的時候,一定要注意時間上要掌握好,這類湯制作時間太長,它的營養(yǎng)元素也是會流失的,這樣在喝的時候,對身體也是沒有太多幫助的,這點要注意。
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