乳鴿的做法大全介紹
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“乳鴿的做法大全介紹”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
鴿子一向被作為調(diào)養(yǎng)身體的好食品，但是乳鴿并不是可以和任何一款食物進(jìn)行搭配的，只有和與它相配的食物搭配起來(lái)才會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)最大化的提現(xiàn)出來(lái)，那么乳鴿可以怎么做勒？我其實(shí)告訴大家乳鴿最好是拿來(lái)燉湯，這樣才更營(yíng)養(yǎng)，也更容易讓人體吸收，所以我在這里給大家介紹兩款常在家里做的鴿子湯的做法，下面我就具體的講解幾款鴿子湯的做法：
珍珠馬蹄因其小巧玲瓏，肉質(zhì)晶瑩剔透，形似珍珠而得名。珍珠馬蹄與普通馬蹄的最大不同就是口感和個(gè)頭大小，個(gè)頭只有馬蹄1/3大小，口感爽脆、粉糯而有韌性，清新香甜。
珍珠馬蹄乳鴿湯
材料：凈乳鴿1只，珍珠馬蹄75克。
調(diào)味料：精鹽適量。
珍珠馬蹄乳鴿湯的做法
1、將凈乳鴿收拾干凈，洗凈血污，剁成2厘米大小的塊，放入沸水鍋內(nèi)焯燙一下，撈出乳鴿塊，換清水漂洗干凈，瀝凈水分。
2、珍珠馬蹄洗凈，削去外皮，放在淡鹽水中浸泡10分鐘，撈出珍珠馬蹄，瀝凈水分。
3、將乳鴿塊、珍珠馬蹄放在燉盅內(nèi)，加入清水，蓋上燉盅蓋，上屜用旺火隔水燉1小時(shí)，加入精鹽調(diào)好口味即成。
本湯色澤淡雅，肉嫩鴿香。
南杏參地乳鴿湯的做法
1、將乳鴿宰殺，去凈絨毛，去掉雜質(zhì)，洗凈內(nèi)臟，剁成大小均勻的塊。
2、凈鍋置火上，加入清水燒沸，下入乳鴿焯煮幾分鐘，撈出、用冷水過(guò)涼，瀝凈水分。
3、將南杏仁用熱水浸泡，剝?nèi)ネ饽ぃ狐h參、熟地黃、川貝母洗凈，浸泡片刻：生姜去皮，切成小片。
4、凈鍋置火上，加入植物油燒熱，下入生姜片稍炒，再放上乳鴿塊煸炒幾分鐘。
5、然后放入黨參、熟地黃、川貝母，加入適量清水調(diào)勻，用小火燉至熟香，加入精鹽、胡椒粉調(diào)好湯汁口味，離火出鍋，裝碗上桌即可。
煲湯小貼士：本款靚湯具有潤(rùn)肺止渴，養(yǎng)胃生津的功效，適用于肺虛燥咳，胃燥津傷，口干口渴，暑熱煩渴，大便燥結(jié)及慢性氣管炎、咽炎等癥。
乳鴿是肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)甚多，對(duì)那些才做了手術(shù)或者長(zhǎng)期處于亞健康的人群很有幫助，特別是用來(lái)燉湯，不過(guò)還是得提醒那些容易上火的人群還是少吃為好，雖然乳鴿有很好的修復(fù)能力，但是并不一定就是多吃多好。
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在平時(shí)的生活中，人們會(huì)吃很多種肉類，比如雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等等，相比之下，人們吃乳鴿并不多，實(shí)際上，乳鴿的肉質(zhì)是非常信任的，所以吃起來(lái)口感非常好，而且乳鴿肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，比如吃乳鴿可以防止出現(xiàn)動(dòng)脈硬化，因此下面教大家烤乳鴿的方法。
第一、制作食材
本段制作材料
材料乳鴿、節(jié)瓜、大米、番茄丁、雞湯、蜂蜜、百里香、芝士、黃油、鹽、胡椒
第二、方法一
(1)乳鴿用鹽、胡椒、百里香腌漬入味后，表皮抹上蜂蜜，放入烤箱烤至色金紅成熟。
(2)節(jié)瓜改刀成形，焯水后用黃油翻炒，加鹽、胡椒調(diào)味。
(3)用黃油將洋蔥末炒香，投入大米、番茄丁，翻炒后加入雞湯及鹽、胡椒燜燒至熟，拌入芝士。
(3)將烤好的乳鴿裝盆，配上節(jié)瓜和米飯即可。
第三、方法二
1.將乳鴿用適量的調(diào)料腌制1個(gè)小時(shí)左右
2.腌制好的乳鴿固定在烤叉上。頭部位置要特別固定以防轉(zhuǎn)叉的時(shí)候不能均勻的受熱?？镜闹型究梢栽偎⒁恍┓涿?，讓表面色澤更漂亮。
3.放入預(yù)熱好的烤箱，開轉(zhuǎn)叉功能，150°，60分鐘
第四、烤乳鴿
材料
妙齡乳鴿一只，老鹵水一鍋，蜂蜜適量，檸檬汁適量，老抽適量
做法
1.乳鴿洗凈后焯水，放入燒開的鹵鍋，小火鹵制約12分鐘，關(guān)火浸泡兩個(gè)小時(shí)以上，撈出瀝干鹵水。期間如果鹵汁不能完全浸沒(méi)乳鴿，需翻動(dòng)兩到三次，使乳鴿全身都能入味
2.取蜂蜜、檸檬汁和老抽適量，混合后均勻地抹在乳鴿身上，稍干后可再抹一次。底部墊上錫紙，避免烘烤過(guò)程中的油直接滴落在底盤上，烤箱預(yù)熱180度
3.骨頭突出容易糊的地方可包上錫紙，放入預(yù)熱好的烤箱烤約20分鐘，乳鴿皮上色松脆即可。中間取出翻面，并再刷一次純蜂蜜。
乳鴿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，想要身體吸收到熬這些營(yíng)養(yǎng)那么唯一的途徑就是學(xué)到這些食物的一些做法，做好的就是學(xué)會(huì)多種做法這樣就可以更好的程度上滿足人們的需求。所以只要是有營(yíng)養(yǎng)的食物我們都要想著學(xué)會(huì)它們的做法，這樣就可以在需要的時(shí)候就可以自己操作這樣方便快捷的吸收到營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
乳鴿的本質(zhì)就是鴿子，鴿肉一般的人都是可以食用的，但是對(duì)于一些特殊的群體來(lái)說(shuō)還是少食用例如孕婦，如果長(zhǎng)時(shí)間的讓孕婦食用乳鴿的話可以會(huì)造成回奶的情況，所以食用食物了解它們的特點(diǎn)也是和關(guān)鍵的。那么乳鴿的做法有哪些呢?
玫瑰蒸乳鴿
材料:原材料玫瑰花,1朵乳鴿,1只枸杞,15克紅棗,6粒調(diào)味料紹酒,10克鹽,5克味精,3克姜,5克蔥,10克胡椒粉,3克
做法
1、將玫瑰花去蒂，撕成瓣?duì)?，用清水浸漂，瀝干水分;枸杞去雜質(zhì)、果柄洗凈;紅棗浸透，去核;2、乳鴿宰殺后，去毛樁、內(nèi)臟及爪;姜切片，蔥切段;3、將玫瑰花、枸杞、乳鴿肉、紅棗、紹酒、姜、蔥同放入蒸杯內(nèi)，加上湯，入蒸籠內(nèi)旺火蒸35分鐘，調(diào)入鹽、味精、胡椒粉即成。
開心貼士
鴿肉易于消化，具有滋補(bǔ)益氣、祛風(fēng)解毒的功能，對(duì)病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記憶衰退有很好的補(bǔ)益治療作用。紅燒乳鴿皮脆肉滑、甘香鮮美、幼嫩可口、油而不膩、色香味俱佳。
豬肝、菠菜都具有補(bǔ)血的功能，一葷一素，相輔相成，對(duì)治療貧血有奇效。
麥香乳鴿
材料:乳鴿2只，干小麥麥仁200克，紅椒15克，芹菜20克，炸好的松仁10克，生粉5克。調(diào)料鹽5克，味精3克，胡椒粉3克，蔥5克，色拉油500克。
做法
1、乳鴿取胸脯和腿上的肉切粒上漿。芹菜、紅椒、蔥分別切粒。干小麥放清水中泡兩個(gè)小時(shí)，上籠大火蒸半個(gè)小時(shí)左右至熟，取出再飛水。2、鍋放油燒至100℃左右，放入乳鴿肉小火滑油2分鐘撈出瀝油。3、鍋留底油，燒至五成熱，放芹菜粒、蔥粒、紅椒粒、小麥大火炒香，放入乳鴿肉、胡椒粉同炒幾下，放鹽、味精調(diào)味，勾薄芡出鍋撒上松仁即可。
上面介紹兩種制作乳鴿的方法，只有掌握了它的做法才能方便我們有針對(duì)性的去食用它。一種是用玫瑰蒸出來(lái)的乳鴿，食用這樣的乳鴿肉可以幫助我們?cè)黾佑洃浟?，還可以促進(jìn)我們的消化系統(tǒng)正常運(yùn)作。第二種是利用小麥麥仁制作出來(lái)的乳鴿食用可以幫助我們補(bǔ)氣養(yǎng)生。
人們經(jīng)常抱怨壓力大，自己飲食不規(guī)律，自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實(shí)自己休息的時(shí)候，自己學(xué)習(xí)做菜，周末休息的時(shí)候犒勞一下自己。下面先介紹脆皮乳鴿，抽時(shí)間自己一定要做一下。
2.2 把香芹、洋蔥、蒜仔切成小粒，加鹽和胡椒粉拌勻，在鴿子表皮和腹腔內(nèi)反復(fù)揉搓均勻，腌制4小時(shí)左右。
3.1然后把鴿子放在風(fēng)口吹干表皮水分。
4.2把脆皮水的原料混合均勻，把燙過(guò)的乳鴿放入在脆皮水中滾上幾滾，讓其全身都掛上脆皮水，脆皮水的配置方法在下方的小貼士里。
5.放入預(yù)熱180℃的烤箱中烘烤。
6.打開烤箱的旋轉(zhuǎn)開關(guān)，讓乳鴿邊烤邊旋轉(zhuǎn)，這樣烤出的顏色相對(duì)比較均勻?？鞠涞撞课覊|了一張錫紙，這樣可以接住滴下來(lái)的油，省去清洗烤箱的煩惱。
7.烤了大概30分鐘左右，表皮金黃色就可以了。
健康營(yíng)養(yǎng)的食物應(yīng)該從烹飪開始，看得小編今天的介紹脆皮乳鴿，大家趕快去學(xué)著來(lái)制作一下，讓我們的家人吃得更健康吧！
對(duì)于很多上班族來(lái)說(shuō)每天的上班時(shí)間總是特別的緊迫，往往有的時(shí)候很難把我們一日三餐保質(zhì)保量的進(jìn)行食用，長(zhǎng)期下來(lái)這樣對(duì)健康是很不利的，平時(shí)我們可以做一些蓋澆飯來(lái)進(jìn)行我們的每一餐，而且蓋澆飯的做法也是比較簡(jiǎn)單快捷的，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較豐富的，下面我們一起了解一下蓋澆飯的做法大全介紹。
蓋飯的做法大全
肉絲蓋澆飯
原料
泰國(guó)大米400g，肉絲75g，鱔絲、熟雞絲、火腿絲、筍絲、白糖、醬油、味精、紹酒、雞湯各適量。
制法
泰國(guó)大米淘洗后晾干，入煲中加水蒸制成飯。肉絲、鱔絲過(guò)油，加雞絲、火腿絲、筍絲煸炒，加醬油、白糖、紹酒、味精、雞湯，勾芡澆蓋在米飯上即可。
操作要領(lǐng)
米飯軟硬要適度。
蓋澆汁味要濃厚。
木耳豬肝蓋澆飯
原料：米飯300克，黑木耳50克，冬筍50克，萵筍50克，豬肝100克
配料：姜、蔥、胡椒粉、味精、鹽、豬油適量
親自下廚：1、黑木耳用冷水發(fā)好，將冬筍，豬肝、萵筍切片。2、炒鍋置旺火上，下豬油燒至150℃左右，放入豬肝片，然后下姜片、黑木耳、冬筍片、萵筍片合炒，再放入胡椒粉、味精、蔥花，略加點(diǎn)水，燴成白汁即成。
營(yíng)養(yǎng)在這里：吃動(dòng)物肝臟對(duì)眼睛有好處，如果你或者他經(jīng)常坐在電腦前工作，不妨一周吃兩次這樣的蓋澆飯吧，既養(yǎng)胃口，又養(yǎng)眼睛。
牛肉咖喱蓋澆飯
原料：米飯300克，新鮮牛肉200克，土豆、洋蔥各1個(gè)，胡蘿卜1根
配料：姜1塊，鹽、雞精、白酒、咖喱粉適量
親自下廚：1、將牛肉、土豆、洋蔥和胡蘿卜切成小丁。2、鍋里下油，燒熱，姜丁先下鍋爆香，再下牛肉丁，翻炒到剛變白色時(shí)，把土豆、洋蔥和胡蘿卜也下鍋翻炒，片刻后把鍋里所有材料轉(zhuǎn)到燜鍋里，加鹽、雞精、咖喱粉和少量的白酒(白酒不但去腥味，而且會(huì)讓咖喱牛肉的味道更美)，加水，水的量要稍微多點(diǎn)。3、大火燒開湯水后轉(zhuǎn)中小火，記住要用勺子在鍋里攪一圈，以免粘底。然后就開始燜了，大約1個(gè)小時(shí)左右，燜到汁很濃的時(shí)候就可以澆在白白的大米飯上了。
茄汁魚片蓋澆飯
原料：
米飯300克，凈魚肉100克，西芹50克，水發(fā)木耳10克。
輔料：
料酒10克，姜末3克，番茄醬20克，鹽4克，味精少許。
做法：
①米飯分2份，置碗中；木耳洗凈，切小塊；西芹擇去根、葉，洗凈，切小??；魚肉切片，放鹽、料酒、姜末攪拌均勻，腌約20分鐘。
②鍋置火上，放油燒至八成熱，放入腌過(guò)的魚片炒熟，盛出。
③原鍋留底油燒熱，放入木耳、西芹翻炒幾下，加番茄醬和少許水，燒開后放入魚片、味精，翻炒均勻，澆在米飯上即可。
平菇肉片蓋澆飯
主料：平菇、豬肉、鹽、料酒、糖、雞精、生抽、淀粉
平菇炒肉片蓋澆飯——豆果
平菇炒肉片蓋澆飯——豆果[1]
做法：
1、平菇洗凈，豬肉切片用鹽、料酒、糖腌制片刻。
2、油鍋爆香炒至豬肉片變色撈出。
3、下平菇翻炒，加鹽炒至八分，加入肉片，雞精，生抽調(diào)味。
4、最后勾薄芡，澆在飯上就可以了。
其實(shí)擁有健康的身體對(duì)于任何人來(lái)說(shuō)都是至關(guān)重要的，所以我們就要保質(zhì)保量的進(jìn)行我們的一日三餐，通過(guò)對(duì)飯蓋飯的做法大全介紹了解之后，我們知道蓋飯的種類是有很多種的，我們平時(shí)可以根據(jù)自己的口味和喜好進(jìn)行選擇和制作。
?在北方餃子也是很受人們歡迎的一種食物，特別是在過(guò)春節(jié)的時(shí)候，餃子是必不可少的美味佳肴，餃子也成了日常生活中人們常吃的一種主食，餃子的制作方法多種多樣，比如有水餃、水晶膠、鍋貼餃、油炸酥餃、蒸餃等等，平日里大家都喜歡吃水餃，今天咱們也換換口味，小編給大家分享一下蒸餃的家常做法。
做法一
【食材】醬油50克，豬油25克，芝麻油15克， 蔥花50克，姜末7.5克，味精1克，花椒面D.5克， 精鹽1.5克。精粉500克，豬肉250克，青菜250克。
蒸餃
【制作步驟】
1、將豬肉剁成餡，加入醬油、精鹽拌勻，再放入花椒面、豬油加入水向一個(gè)方向攪動(dòng)，至攪勻?yàn)橹?，把青菜洗凈剁碎，擠凈水分，放在肉餡內(nèi)加入味精、蔥花、姜末、芝麻油拌勻成餡。
2、把精粉放在案板上用開水燙熟拌成雪花狀，揉成面團(tuán)，揉勻搓成長(zhǎng)條，下成50個(gè)劑子，撒點(diǎn)干面按扁，搟成圓形薄皮。
3、左手拿皮子，右手抹餡，然后用手順餃子皮邊，從右到左捏合在一起，做成月牙形的餃子。
4、將餃子擺在展內(nèi)蒸10分鐘左右即熟。
燙面蒸餃
【原料】：面粉750克，豬肉500克，蔬菜750克。
蒸餃
【配料】： 香油15克，醬油100克，精鹽15克，味精4克，蔥末15克，姜末5克。
【制作步驟】
1、將面粉放在案板上，加入開水420克制和成燙面團(tuán)，晾溫待用。
2、將蔬菜、豬肉分別剁碎，肉泥放入盆內(nèi)，加入蔥姜末，醬油、精鹽、味精拌勻，再加入香油、菜餡(擠去水分)，拌勻成餡。
3、將燙面團(tuán)搓成條，揪成50克4個(gè)的劑子，搟成薄皮，包入菜肉餡，將邊緣捏緊，成月牙形。
4、待蒸名上屜內(nèi)，旺火蒸15分鐘即熟。[1]
【注意事項(xiàng)】要用現(xiàn)開的水和面，不能用溫水，更不能用涼水和面。搓面前，雙手稍油，以免粘手。面不能燙得太軟，否則蒸熟就不成形了。
餃子的特點(diǎn)就是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨(dú)特，而且餃子的營(yíng)養(yǎng)豐富而全面，幾乎適合所有人食用，餃子餡的種類也很多，在做餃子的時(shí)候完全可以根據(jù)自己的口味制作餃子餡，餃子之所以選用蒸煮法是保證餃子營(yíng)養(yǎng)的較少流失。
很多人都喜歡吃腌菜，因?yàn)殡绮四軌蚝芎玫膸椭覀冮_胃，緩解食欲不振的現(xiàn)象，而腌菜的做法有很多種，比如常見(jiàn)的四川泡菜，以及韓國(guó)泡菜都比較出名腌菜。
一、四川泡菜
食材：心里美蘿卜150g、萵筍150g、櫻桃蘿卜100g、胡蘿卜80g、紅辣椒40g、芹菜100g、生姜15g、八角1個(gè)、鹽1小勺、花椒1小勺、桂皮2g、香葉1片
做法：1)泡菜壇清洗干凈，晾干水分。
2)把鹽、花椒、八角、桂皮、香葉放入大碗中，倒入開水，自然晾涼。
3)櫻桃蘿卜、芹菜、紅辣椒洗凈。
4)心里美、胡蘿卜、萵筍也分別洗凈。
5)櫻桃蘿卜大一點(diǎn)的對(duì)半切開，生姜切片，芹菜切段。
6)萵筍和胡蘿卜去皮切成條，心里美也切成條。
7)把切好的蔬菜放入泡菜壇中并壓實(shí)。
8)倒入晾涼的調(diào)料水沒(méi)過(guò)蔬菜，蓋好泡菜壇的蓋子，水槽內(nèi)加滿水，夏天3-4天、春秋季節(jié)大約5-6天，冬天8-10天即可食用。
二、簡(jiǎn)易的韓國(guó)泡菜
食材：圓白菜500g、黃瓜300g、大蒜250g、韓國(guó)辣醬、適量鹽、適量白糖、適量白酒、適量姜適量
做法：1)圓白菜洗干凈，用手掰成小塊，黃瓜洗凈，切成稍厚一點(diǎn)的片， 將小塊的圓白菜和切成片的黃瓜放入大盆中，灑入食鹽，拌勻，進(jìn)行腌制。
2)將圓白菜和黃瓜中的水份殺出來(lái)之后，過(guò)涼水清洗干凈，控水備用。
3)大蒜和生姜，用料理機(jī)打成泥。
4)加入到蔬菜中，再加適量的鹽白糖和白酒和兩大勺韓國(guó)辣醬攪拌均勻
5)裝入保鮮盒中，蓋好蓋子，放冰箱冷藏一天。
泡椒
泡椒的做法
材：小指椒500g、芹菜適量、泡菜鹽適量、生姜適量、白酒適量
做法：1)小指椒去掉蒂。2)洗凈后晾干水份。
3)芹菜切段，姜切成片。4)取一個(gè)能密封的小壇。
5)放入一半涼白開，加入泡菜鹽，比例1：10左右，然后把芹菜與姜片放進(jìn)壇里。
6)把晾干的小指椒放進(jìn)壇里。7)倒入適量白酒。
8)最后蓋上蓋子，二十天左右就可以食用了，泡的時(shí)間越長(zhǎng)味道越濃郁。
三、快手小泡菜
食材：卷心菜200g、鹽1湯匙、花椒生姜白糖1湯匙、白酒2湯匙、姜適量、青椒50g、紅尖椒10g
做法：1)鍋里倒入清水，放入一把花椒燒開。
2)青椒、紅尖椒洗凈去籽后切片。3)卷心菜洗凈，切成大塊。
4)花椒水晾涼后，調(diào)入2湯匙精鹽，放入生姜。
5)倒入一湯匙白糖。6)倒入適量的白酒，約兩湯匙。
7)再次把花椒水燒開，關(guān)火晾涼。家常菜做法大全
8)煮鍋里倒入清水，水開后關(guān)火，把卷心菜和青紅椒片焯水，撈出晾涼。
9)把晾涼的卷心菜和青紅椒碼入干凈的容器里，倒入晾涼的花椒水。
10)蓋蓋密封后，放置兩天即可取出食用。
豆子是很多人喜愛(ài)的選擇，吃這類食物對(duì)身體沒(méi)有任何影響，不過(guò)在吃豆子的時(shí)候，需要對(duì)一定要適量進(jìn)行，這類食物比較難消化，過(guò)多的吃也是會(huì)引發(fā)身體問(wèn)題，這點(diǎn)在吃豆子的時(shí)候要注意，那豆的做法大全中，對(duì)豆的做法上也是有一些介紹，使得知道如何制作豆子最佳。
豆的做法大全：
金槍魚豆子沙拉
材料：金槍(吞拿)魚排1塊(390克)，大約5厘米厚，特級(jí)初榨橄欖油2湯匙，檸檬汁(可按口味增減)1湯匙，大蒜1瓣，剁碎，第戎芥末1湯匙，長(zhǎng)白豆1罐(420克)，用清水沖洗，瀝干，小紅洋蔥1個(gè)，切絲，紅甜椒2只，去籽，切絲，小黃瓜(青瓜)1/2個(gè)，切成薄片，水田芥(西洋菜)葉250克，鹽和胡椒少許，楔形檸檬塊，作為裝飾
做法
1.給大平底鍋(最好是生鐵鍋)噴上不黏烹飪噴劑，用中大火加熱。
2.金槍魚排無(wú)皮的一面抹上粗粒黑胡椒，魚排兩面各煎4分鐘，直至表面金黃而中間淺紅色。留心煮的時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)。盛起，備用。
3.油、檸檬汁、大蒜和芥末混合，用鹽和胡椒調(diào)味，也可按口味多加一些檸檬汁。加入長(zhǎng)白豆、洋蔥、甜椒、小黃瓜和水田芥。輕輕拌勻。
4.把金槍魚排切成5片，每片約1厘米厚。放在沙拉上面。上桌時(shí)，盤子旁邊放一兩塊楔形檸檬塊。
墨西哥式豆子沙拉
材料：罐裝黑豆1罐400克，鷹嘴豆1罐400克，凍甜玉米450克，洋蔥半個(gè)，綠椒2個(gè)，紅椒1個(gè)，鮮香菜半把，櫻桃西紅柿(圣女果)1個(gè)，至純橄欖油7湯匙，檸檬1個(gè)，蜂蜜1/2茶匙，鹽和現(xiàn)磨黑胡椒粉適量
做法
1、罐裝黑豆、鷹嘴豆瀝干，洋蔥、紅椒、櫻桃西紅柿(圣女果)切成丁，綠椒去籽切細(xì)，鮮香菜切碎，檸檬榨成汁。
2、用大碗把所有配料拌勻后，放置1小時(shí)(入味)后就可以吃了。
在對(duì)豆的做法大全中，制作豆的方法認(rèn)識(shí)后，在家里制作豆子的時(shí)候，都是可以選擇以上方法，對(duì)腹脹和腹瀉的人群，對(duì)這樣食物吃的時(shí)候，要合理進(jìn)行，吃的時(shí)候都是不能過(guò)多，否則會(huì)讓自身問(wèn)題加重，這點(diǎn)也是要注意的。
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