孕婦喝西洋參烏雞湯好不好
夏季西洋參養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“孕婦喝西洋參烏雞湯好不好”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
我們都知道西洋參烏雞湯是一道非常富有營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)湯，對(duì)于極需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的孕婦來說，若沒有其他的不良影響，絕對(duì)是非常合適的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)品。但是有些人擔(dān)心孕婦在懷孕期間是否適合食用西洋參烏雞湯。其實(shí)孕婦喝西洋參烏雞湯是非常好的，下面小編就來給大家介紹一下西洋參烏雞湯的功效。
花旗參的功效有清熱、解毒、補(bǔ)心益氣的功效，而烏雞則有補(bǔ)血、補(bǔ)腎的功效?；ㄆ靺⒑蜑蹼u兩者合而為湯，補(bǔ)而不燥，能強(qiáng)身健體，提高免疫力。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，烏雞內(nèi)含豐富的黑色素，蛋白質(zhì)，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞，烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品。中醫(yī)認(rèn)為烏雞具有滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞，可提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨，對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
從上面的介紹不難看出，西洋參烏雞湯非常富有營(yíng)養(yǎng)，而且烏雞具有的滋補(bǔ)功效員高于我們平常吃的雞湯，非常適合孕婦在懷孕期間服用，并且一般情況下不會(huì)有其他的不良反應(yīng)。建議家中有孕婦的朋友可以適當(dāng)?shù)臒跻恍┪餮髤蹼u湯給孕婦滋補(bǔ)身子。
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或許大多數(shù)人對(duì)西洋參的功效并不是很了解，大家僅僅只是聽說過西洋參這樣的藥物，西洋參的價(jià)格是很名貴的，西洋參具有補(bǔ)氣血，止咳降火，消暑的功效，不少人喜歡用西洋參來調(diào)理身體，西洋參雖然是補(bǔ)品，但是不能亂用，要對(duì)癥下藥，那么常喝西洋參好嗎？常吃西洋參對(duì)身體有什么功效呢？
西洋參具有滋陰補(bǔ)氣, 寧神益智及清熱生津, 降火消暑的雙重功效. 古語(yǔ)云: “西洋參性涼而補(bǔ), 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”. 故補(bǔ)而不燥是西洋參的特別之處. 其主要作用有:
1. 強(qiáng)化心肌及增強(qiáng)心臟之活動(dòng)能力;
2. 強(qiáng)壯中樞神經(jīng), 安定身心并恢復(fù)疲勞, 有鎮(zhèn)靜及解酒作用, 增強(qiáng)記憶能力, 對(duì)老人癡呆癥有顯著功效;
3. 對(duì)血壓有調(diào)整作用, 使暫時(shí)性或持久性血壓下降.抑制動(dòng)脈硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng), 增加血色素的份量;
4. 能調(diào)節(jié)胰島之分泌, 因此對(duì)糖尿病有功效;
5. 對(duì)肝臟有調(diào)節(jié)副腎上腺素之分泌, 促進(jìn)新陳代謝 的作用;
6. 能增強(qiáng)體力并對(duì)運(yùn)動(dòng)員具極大助益;
7. 抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng), 增加免疫功能;
8. 助長(zhǎng)消化, 對(duì)慢性胃病和腸胃衰弱有助效.
西洋參的食用方法:
由于西洋參性涼, 沒有刺激性和副作用, 是男女老幼四季皆宜的天然健康食品. 其主要食用方法有:
1. 原粒及原枝參 - 切成薄片后隔水清燉, 或加其他輔助材料一起燉湯;
2. 西洋參茶包 - 用滾水浸泡五分鐘則可飲用;
關(guān)于常喝西洋參好嗎？首先我們要注意的是西洋參雖然是補(bǔ)品，但同時(shí)也是一種藥物，西洋參中有助于消化，對(duì)慢性胃病，胃衰弱有很好功效，老年人吃西洋參和預(yù)防心腦血管疾病和老年癡呆，西洋參中含有的營(yíng)養(yǎng)元素，可以提高身體免疫力。
吃飯的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己動(dòng)手做一下了，下面介紹的靈芝西洋參烏雞湯，就非常適合做。
4.將靈芝切成薄片。
6.烏雞處理好洗凈，切成塊。
8.焯水：鍋里加水、姜片煮開，把切好的烏雞放進(jìn)去飛水，用漏勺將飛水好的烏雞撈出。
10.砂鍋調(diào)入適量水煮開，放進(jìn)去靈芝片，改小火慢慢煲兩小時(shí)左右。
12.用漏勺撈出靈芝。（好的靈芝煲后還可以再煮水喝哦，還很有味道別浪費(fèi)了）
14.然后將焯水過的烏雞放進(jìn)去，大火煲沸。
16.接著調(diào)入適量西洋參，改小火慢慢煲一個(gè)半小時(shí)左右即可關(guān)火品嘗，煲湯過程中，整個(gè)屋子里彌散著一陣陣的香味。
想要做好菜，其實(shí)難度不是特別大，主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟，先準(zhǔn)備好食材和調(diào)料，然后就開始做一下這道靈芝西洋參烏雞湯
枸杞是可以泡酒的，市面上也有很多枸杞酒的銷售，然而民間有很多人喜歡把中藥、食物等放到一起泡酒，如枸杞大棗西洋參泡酒，這樣做的家庭還是較多的，想通過泡酒的方式把營(yíng)養(yǎng)溶入到酒中，直接飲酒身體能吸收。那么枸杞大棗西洋參泡酒好不好呢?對(duì)此問題的回答有兩特種說法，詳見下文章的解說。
枸杞、紅棗、都是滋陰的，西洋參也是滋陰補(bǔ)氣的效果還可以的，一起泡酒有補(bǔ)益的作用?？梢匝a(bǔ)腎滋陰、養(yǎng)血益氣。如果平時(shí)有點(diǎn)氣陰不足的話還是可以常服的，如過比較容易拉肚子的話還是少喝的好。
西洋參是可以泡酒的，如果是大容器可直接將西洋參放入酒中即可，如是小容器那就要將西洋參切片放入，大家都知道，西洋參具有滋陰補(bǔ)氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效。古語(yǔ)云：“西洋參性涼而補(bǔ)，凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”。故補(bǔ)而不燥是西洋參的特別之處。西洋參酒有活血的作用
西洋參泡酒就能更好的發(fā)揮其最大的功效，起到強(qiáng)化心肌及增強(qiáng)心臟之活動(dòng)能力，這樣一來就可以讓身體的血液更好的輸布到全身所有部位，就會(huì)強(qiáng)壯中樞神經(jīng)，安定身心并恢復(fù)疲勞，有鎮(zhèn)靜作用，增強(qiáng)記憶能力，對(duì)老人癡呆癥有顯著功效，血液暢通了對(duì)血壓也有調(diào)整作用，使暫時(shí)性或持久性血壓下降.抑制動(dòng)脈硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng)，增加血色素的份量，因此能調(diào)節(jié)胰島之分泌，對(duì)糖尿病有功效，我們知道肝主藏血，不言而喻血直接影響著肝，對(duì)肝臟有調(diào)節(jié)副腎上腺素之分泌，有促進(jìn)新陳代謝的作用，可以增強(qiáng)體力并對(duì)運(yùn)動(dòng)員具極大助益，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，增加免疫功能，助長(zhǎng)消化，對(duì)慢性胃病和腸胃衰弱有助效。感受表邪，濕熱未盡者不宜用;中陽(yáng)衰微、胃有寒濕或體質(zhì)虛寒者忌用。
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故有明目之功，俗稱"明眼子"。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥，常常使用枸杞子。并且，枸杞子從詩(shī)經(jīng)"集于苞杞"時(shí)起，便用于醫(yī)藥，迄今已有3000余年的歷史，自古就有晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患的故事。枸杞子之名始見于《神農(nóng)本草經(jīng)》，并列為上品，千百年來深受人們的喜愛。
枸杞大棗西洋參泡酒好不好呢?其實(shí)放到一起泡酒是很好的，只是對(duì)食用者有些挑剔，患者注意了食用的禁忌、副作用等，就可以避免這些危害出現(xiàn)。同時(shí)患者在飲用酒時(shí)也要注意量，酒里加入了中藥等物時(shí)，也會(huì)含有酒精等物，身體吸收后也會(huì)有相關(guān)的危害出現(xiàn)，請(qǐng)患者不要酗酒，防止身體出現(xiàn)嚴(yán)重的危害。
西洋參是日常生活中比較常見的滋補(bǔ)佳品，不但營(yíng)養(yǎng)豐富而且還可以提高人體的免疫力，因此備受人們的喜愛。其實(shí)用西洋參燉烏雞湯對(duì)身體的健康也是十分有益的，不但可以補(bǔ)血養(yǎng)心，而且做法還非常簡(jiǎn)單，特別適合體質(zhì)虛弱的人食用。
一、食材
主料：烏雞1只，西洋參3克，麥冬，黑棗（去核），陳皮1/3個(gè)（去白囊）。
配料：生姜2片，鹽少許。
二、西洋參烏雞湯的做法
做法1
1、洗凈膛好的烏雞，瀝干水備用；紅棗去核洗凈，姜切片。
2、瓦煲注入適量清水，放入烏雞、姜片、西洋參和紅棗，加蓋大火煮沸，改小火煲2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
做法2
1. 烏雞冷水下鍋，開鍋后撇去血沫。
2. 下入各種準(zhǔn)備好的作料，倒入料酒轉(zhuǎn)小火燉煮2小時(shí)。
3. 2小時(shí)候后，撒入鹽再燉煮1個(gè)小時(shí)即可食用。
三、西洋參的功效
1.增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能
西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
2.保護(hù)心血管系統(tǒng)
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長(zhǎng)期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。
3.提高免疫力
西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，有效抵抗癌癥。
4.促進(jìn)血液活力
長(zhǎng)服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng), 增加血色素。
5.治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對(duì)治療糖尿病有一定輔助作用。
? ?在如今競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)里，很多上班族倍感工作壓力大，以致身體容易出現(xiàn)過度疲勞、乏力、頭暈等不適癥狀。因此醫(yī)生提醒，工作壓力大要及時(shí)緩解，除了要堅(jiān)持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)鍛煉增強(qiáng)體質(zhì)外，平時(shí)應(yīng)該還要注重營(yíng)養(yǎng)飲食，有空多燉點(diǎn)滋補(bǔ)養(yǎng)生湯來喝。而在這里要給大家推薦一款養(yǎng)生靚湯——靈芝西洋參烏雞湯。
? ?靈芝西洋參烏雞湯
? ?食材明細(xì)
? ?靈芝 西洋參 烏雞 姜片
? ?制作方法
? ?1.取適量靈芝，將表面洗凈。
? ?2.將靈芝切成薄片。
? ?3.烏雞處理好洗凈，切成塊。
? ?4.飛水（焯水）：鍋里加水、姜片煮開，把切好的烏雞放進(jìn)去飛水，用漏勺將飛水好的烏雞撈出。
? ?5.砂鍋調(diào)入適量水煮開，放進(jìn)去靈芝片，改小火慢慢煲兩小時(shí)左右。
? ?6.用漏勺撈出靈芝。（好的靈芝煲后還可以再煮水喝哦，還很有味道別浪費(fèi)了）
? ?7.然后將飛水過的烏雞放進(jìn)去，大火煲沸。
? ?8.接著調(diào)入適量西洋參，改小火慢慢煲一個(gè)半小時(shí)左右即可關(guān)火品嘗，煲湯過程中，整個(gè)屋子里彌散著一陣陣的香味。
? ?小貼士
? ?凡有感冒發(fā)熱、不思飲食、消化不良、嘔吐腹瀉等病癥，都應(yīng)暫停服用任何滋補(bǔ)品，待病愈后再進(jìn)補(bǔ)。
? ?進(jìn)補(bǔ)時(shí)忌進(jìn)食過于甘膩的食物，忌進(jìn)食生冷食品，以免妨礙對(duì)補(bǔ)藥、補(bǔ)品的吸收。
? ?服用參類進(jìn)補(bǔ)時(shí)，忌食蘿卜，以免影響參的進(jìn)補(bǔ)作用。
? ?煲湯燉煮時(shí)不宜用高壓鍋，用砂鍋熬燉，燉煮時(shí)宜用文火慢燉，這樣吃起來更有別具一格的美味。
? ?煲靈芝的配搭首選是雞，雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。
? ?要根據(jù)鍋的大小和原料的多寡做出判斷添加足夠的水，不要中途添加。
? ?芝西洋參烏雞湯，其湯口感甘甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有益智健腦、健脾安神、益氣養(yǎng)陰、滋補(bǔ)益身、延緩衰老、增強(qiáng)免疫功能、提高機(jī)體抵抗力的功效。
? ?身體健康才是人生最大的財(cái)富，所以，工作壓力大的年輕人要懂得管理好自己的身體，其中，飲食和鍛煉是最好的方式，而滋補(bǔ)養(yǎng)生湯是飲食中最為滋補(bǔ)的一種方式，像平時(shí)喝些靈芝西洋參烏雞湯有益身體健康，幫助促進(jìn)新陳代謝。
? ?在如今競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)里，很多上班族倍感工作壓力大，以致身體容易出現(xiàn)過度疲勞、乏力、頭暈等不適癥狀。因此醫(yī)生提醒，工作壓力大要及時(shí)緩解，除了要堅(jiān)持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)鍛煉增強(qiáng)體質(zhì)外，平時(shí)應(yīng)該還要注重營(yíng)養(yǎng)飲食，有空多燉點(diǎn)滋補(bǔ)養(yǎng)生湯來喝。而在這里要給大家推薦一款養(yǎng)生靚湯——靈芝西洋參烏雞湯。
? ?靈芝西洋參烏雞湯
? ?食材明細(xì)
? ?靈芝 西洋參 烏雞 姜片
? ?制作方法
? ?1.取適量靈芝，將表面洗凈。
? ?2.將靈芝切成薄片。
? ?3.烏雞處理好洗凈，切成塊。
? ?4.飛水（焯水）：鍋里加水、姜片煮開，把切好的烏雞放進(jìn)去飛水，用漏勺將飛水好的烏雞撈出。
? ?5.砂鍋調(diào)入適量水煮開，放進(jìn)去靈芝片，改小火慢慢煲兩小時(shí)左右。
? ?6.用漏勺撈出靈芝。（好的靈芝煲后還可以再煮水喝哦，還很有味道別浪費(fèi)了）
? ?7.然后將飛水過的烏雞放進(jìn)去，大火煲沸。
? ?8.接著調(diào)入適量西洋參，改小火慢慢煲一個(gè)半小時(shí)左右即可關(guān)火品嘗，煲湯過程中，整個(gè)屋子里彌散著一陣陣的香味。
? ?小貼士
? ?凡有感冒發(fā)熱、不思飲食、消化不良、嘔吐腹瀉等病癥，都應(yīng)暫停服用任何滋補(bǔ)品，待病愈后再進(jìn)補(bǔ)。
? ?進(jìn)補(bǔ)時(shí)忌進(jìn)食過于甘膩的食物，忌進(jìn)食生冷食品，以免妨礙對(duì)補(bǔ)藥、補(bǔ)品的吸收。
? ?服用參類進(jìn)補(bǔ)時(shí)，忌食蘿卜，以免影響參的進(jìn)補(bǔ)作用。
? ?煲湯燉煮時(shí)不宜用高壓鍋，用砂鍋熬燉，燉煮時(shí)宜用文火慢燉，這樣吃起來更有別具一格的美味。
? ?煲靈芝的配搭首選是雞，雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。
? ?要根據(jù)鍋的大小和原料的多寡做出判斷添加足夠的水，不要中途添加。
? ?芝西洋參烏雞湯，其湯口感甘甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有益智健腦、健脾安神、益氣養(yǎng)陰、滋補(bǔ)益身、延緩衰老、增強(qiáng)免疫功能、提高機(jī)體抵抗力的功效。
? ?身體健康才是人生最大的財(cái)富，所以，工作壓力大的年輕人要懂得管理好自己的身體，其中，飲食和鍛煉是最好的方式，而滋補(bǔ)養(yǎng)生湯是飲食中最為滋補(bǔ)的一種方式，像平時(shí)喝些靈芝西洋參烏雞湯有益身體健康，幫助促進(jìn)新陳代謝。
? ?在如今競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)里，很多上班族倍感工作壓力大，以致身體容易出現(xiàn)過度疲勞、乏力、頭暈等不適癥狀。因此醫(yī)生提醒，工作壓力大要及時(shí)緩解，除了要堅(jiān)持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)鍛煉增強(qiáng)體質(zhì)外，平時(shí)應(yīng)該還要注重營(yíng)養(yǎng)飲食，有空多燉點(diǎn)滋補(bǔ)養(yǎng)生湯來喝。而在這里要給大家推薦一款養(yǎng)生靚湯——靈芝西洋參烏雞湯。
? ?靈芝西洋參烏雞湯
? ?食材明細(xì)
? ?靈芝 西洋參 烏雞 姜片
? ?制作方法
? ?1.取適量靈芝，將表面洗凈。
? ?2.將靈芝切成薄片。
? ?3.烏雞處理好洗凈，切成塊。
? ?4.飛水（焯水）：鍋里加水、姜片煮開，把切好的烏雞放進(jìn)去飛水，用漏勺將飛水好的烏雞撈出。
? ?5.砂鍋調(diào)入適量水煮開，放進(jìn)去靈芝片，改小火慢慢煲兩小時(shí)左右。
? ?6.用漏勺撈出靈芝。（好的靈芝煲后還可以再煮水喝哦，還很有味道別浪費(fèi)了）
? ?7.然后將飛水過的烏雞放進(jìn)去，大火煲沸。
? ?8.接著調(diào)入適量西洋參，改小火慢慢煲一個(gè)半小時(shí)左右即可關(guān)火品嘗，煲湯過程中，整個(gè)屋子里彌散著一陣陣的香味。
? ?小貼士
? ?凡有感冒發(fā)熱、不思飲食、消化不良、嘔吐腹瀉等病癥，都應(yīng)暫停服用任何滋補(bǔ)品，待病愈后再進(jìn)補(bǔ)。
? ?進(jìn)補(bǔ)時(shí)忌進(jìn)食過于甘膩的食物，忌進(jìn)食生冷食品，以免妨礙對(duì)補(bǔ)藥、補(bǔ)品的吸收。
? ?服用參類進(jìn)補(bǔ)時(shí)，忌食蘿卜，以免影響參的進(jìn)補(bǔ)作用。
? ?煲湯燉煮時(shí)不宜用高壓鍋，用砂鍋熬燉，燉煮時(shí)宜用文火慢燉，這樣吃起來更有別具一格的美味。
? ?煲靈芝的配搭首選是雞，雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。
? ?要根據(jù)鍋的大小和原料的多寡做出判斷添加足夠的水，不要中途添加。
? ?芝西洋參烏雞湯，其湯口感甘甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有益智健腦、健脾安神、益氣養(yǎng)陰、滋補(bǔ)益身、延緩衰老、增強(qiáng)免疫功能、提高機(jī)體抵抗力的功效。
? ?身體健康才是人生最大的財(cái)富，所以，工作壓力大的年輕人要懂得管理好自己的身體，其中，飲食和鍛煉是最好的方式，而滋補(bǔ)養(yǎng)生湯是飲食中最為滋補(bǔ)的一種方式，像平時(shí)喝些靈芝西洋參烏雞湯有益身體健康，幫助促進(jìn)新陳代謝。
? ?在如今競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)里，很多上班族倍感工作壓力大，以致身體容易出現(xiàn)過度疲勞、乏力、頭暈等不適癥狀。因此醫(yī)生提醒，工作壓力大要及時(shí)緩解，除了要堅(jiān)持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)鍛煉增強(qiáng)體質(zhì)外，平時(shí)應(yīng)該還要注重營(yíng)養(yǎng)飲食，有空多燉點(diǎn)滋補(bǔ)養(yǎng)生湯來喝。而在這里要給大家推薦一款養(yǎng)生靚湯——靈芝西洋參烏雞湯。
? ?靈芝西洋參烏雞湯
? ?食材明細(xì)
? ?靈芝 西洋參 烏雞 姜片
? ?制作方法
? ?1.取適量靈芝，將表面洗凈。
? ?2.將靈芝切成薄片。
? ?3.烏雞處理好洗凈，切成塊。
? ?4.飛水（焯水）：鍋里加水、姜片煮開，把切好的烏雞放進(jìn)去飛水，用漏勺將飛水好的烏雞撈出。
? ?5.砂鍋調(diào)入適量水煮開，放進(jìn)去靈芝片，改小火慢慢煲兩小時(shí)左右。
? ?6.用漏勺撈出靈芝。（好的靈芝煲后還可以再煮水喝哦，還很有味道別浪費(fèi)了）
? ?7.然后將飛水過的烏雞放進(jìn)去，大火煲沸。
? ?8.接著調(diào)入適量西洋參，改小火慢慢煲一個(gè)半小時(shí)左右即可關(guān)火品嘗，煲湯過程中，整個(gè)屋子里彌散著一陣陣的香味。
? ?小貼士
? ?凡有感冒發(fā)熱、不思飲食、消化不良、嘔吐腹瀉等病癥，都應(yīng)暫停服用任何滋補(bǔ)品，待病愈后再進(jìn)補(bǔ)。
? ?進(jìn)補(bǔ)時(shí)忌進(jìn)食過于甘膩的食物，忌進(jìn)食生冷食品，以免妨礙對(duì)補(bǔ)藥、補(bǔ)品的吸收。
? ?服用參類進(jìn)補(bǔ)時(shí)，忌食蘿卜，以免影響參的進(jìn)補(bǔ)作用。
? ?煲湯燉煮時(shí)不宜用高壓鍋，用砂鍋熬燉，燉煮時(shí)宜用文火慢燉，這樣吃起來更有別具一格的美味。
? ?煲靈芝的配搭首選是雞，雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。
? ?要根據(jù)鍋的大小和原料的多寡做出判斷添加足夠的水，不要中途添加。
? ?芝西洋參烏雞湯，其湯口感甘甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有益智健腦、健脾安神、益氣養(yǎng)陰、滋補(bǔ)益身、延緩衰老、增強(qiáng)免疫功能、提高機(jī)體抵抗力的功效。
? ?身體健康才是人生最大的財(cái)富，所以，工作壓力大的年輕人要懂得管理好自己的身體，其中，飲食和鍛煉是最好的方式，而滋補(bǔ)養(yǎng)生湯是飲食中最為滋補(bǔ)的一種方式，像平時(shí)喝些靈芝西洋參烏雞湯有益身體健康，幫助促進(jìn)新陳代謝。
對(duì)于孕婦這個(gè)特殊群體來說，飲食上尤其要謹(jǐn)慎，特別是對(duì)一些不適宜吃的東西必須要所了解。比如油炸類食品、香料、熱性食物、狗肉等，這些都是孕婦不能吃的東西。而有人提出，西洋參也屬于熱性食物，孕婦到底能不能吃呢?如果您想要得出科學(xué)合理的答案，現(xiàn)在不妨去聽聽醫(yī)生對(duì)“孕婦能喝西洋參嗎”的解答。
有人認(rèn)為，孕婦少喝些西洋參，對(duì)胎兒與孕婦的身體健康都不大;而權(quán)威專家提出，為了保證胎兒與母親的安全，建議孕婦懷孕期間最好不要食用西洋參。因?yàn)?，西洋參屬于熱性食品，孕婦食用可能會(huì)出現(xiàn)不適癥狀，避免導(dǎo)致不良后果。
西洋參又叫花旗參。性寒、味苦，有益肺陰、清虛火、生津止渴之效，常用于治療肺虛久嗽、失血咽干、口渴、虛熱煩倦等癥。西洋參是藥食同源植物，既是名貴上品中藥，又是高級(jí)滋補(bǔ)佳品。它含有人體必需的16種微量元素和17種以上氨基酸和多糖、多肽及多種維生素等，具有抗癌、抗疲勞、抗缺氧、抗輻射、抗衰老等多種功能，對(duì)冠心病、高血壓、貧血、神經(jīng)官能癥、糖尿病等具有很好療效。經(jīng)常服用西洋參，可強(qiáng)身健體，延年益壽。西洋參性寒，老少皆宜，四季均可進(jìn)補(bǔ)。年老或病后體虛者、身體素質(zhì)較差者、腦力勞動(dòng)者、內(nèi)分泌不調(diào)者、性功能不佳者，以及不適合用人參進(jìn)補(bǔ)的年輕人，都適合進(jìn)補(bǔ)西洋參。
孕婦能喝西洋參嗎
孕婦吃西洋參，主要看有無(wú)適應(yīng)癥，即有無(wú)氣虛之癥。如孕婦出現(xiàn)食欲不振、飯后腹脹以及久瀉脫肛等脾氣虛弱、清氣下陷等癥狀時(shí)，可用其配合黃芪、白術(shù)等健脾益氣藥同用，以糾治偏頗;如果孕婦因熱病耗傷津液出現(xiàn)口渴不止等癥狀時(shí)，也可用西洋參或太子參配 生地、花粉等藥以生津止渴。但是，由于其是一味補(bǔ)氣作用很強(qiáng)的藥物，一般不用于有實(shí)證有外邪的病癥。如孕婦感冒初起，或里熱熾盛表現(xiàn)為高熱、煩渴、甚至譫狂、腹痛拒按、便秘、或有瀉穢臭、苔黃膩、脈數(shù)有力等，應(yīng)忌用，以防助熱戀邪;如孕婦出現(xiàn)發(fā)熱、胸脅痞脹、脘腹?jié)M痛、惡心嘔吐、食欲不振、渴不多飲、大便秘結(jié)，或泄瀉、舌苔黃厚而膩等濕熱病癥時(shí)，也應(yīng)忌服，以防助熱戀濕熱不易除去。
中醫(yī)認(rèn)為西洋參性寒、味甘、微苦、入肺、脾經(jīng)，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃生津之功效，通常用于肺虛久咳、口咽干燥、心煩失眠、四肢倦怠、失血?dú)舛痰劝Y。婦科疾病中出血過多，如因功能性子宮出血、產(chǎn)后出血、子宮肌瘤而造成的陰虛內(nèi)熱者;絕經(jīng)期因生理原因出現(xiàn)的潮熱口渴、心煩失眠、易動(dòng)肝火等、陰虛內(nèi)熱者;宮頸癌、宮體癌、卵巢癌經(jīng)過手術(shù)治療后，在做放療、化療過程中而導(dǎo)致的陰虛內(nèi)熱、津傷口渴、尿赤便血者，可用西洋參作輔助治療。冠心病患者若有氣血兩虛、心慌氣短、神倦咽干等癥狀，可每日含服西洋參3克，久用有良效。有眩暈、乏力、口干者，每次可取適量西洋參口嚼含化，能明顯改善癥狀。
西洋參適應(yīng)的人群服用如下：
1、氣虛肺弱、容易疲勞、渴睡。
2、虛火上升、熱氣煩燥。
3、心煩失眠、神經(jīng)衰弱。
4、肺氣久咳，及因煙酒過多引起的不適，如口干，喉痛，聲音沙啞等。
一般情況下，喝西洋參能幫助我們的身體均衡營(yíng)養(yǎng)，并且還能幫助防某些疾病，比如冠心病等。從中說明喝西洋參具有一定程度的食療效果。但是，西洋參并非人人都適宜飲用，其中建議孕婦最好也不要喝，避免孕婦喝了之后身體出現(xiàn)不適癥狀。
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