天然靈芝的食用方法及功效
夏季養(yǎng)生粥及功效。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！惫磐駚?lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。有沒(méi)有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“天然靈芝的食用方法及功效”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
以前只是在電視上見(jiàn)過(guò)靈芝，今天去超市的時(shí)候看見(jiàn)有靈芝，一激動(dòng)就買了回去。我曾經(jīng)學(xué)過(guò)幾道關(guān)于天然靈芝的使用方法。也知道純正天然生靈芝味有點(diǎn)苦，但是它特別的香，今天我根據(jù)純正天然野生靈芝的特點(diǎn)，現(xiàn)介紹幾種既簡(jiǎn)便，效果又好的食用方法：
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純正天然野生靈芝飲品：取靈芝（整芝）切片后加清水，放置文火中燉煮2小時(shí)，取其汁加入蜂蜜即可飲用。
純正天然野生靈芝水煎法：將靈芝切片，放入罐內(nèi)，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。
純正天然野生靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時(shí)即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。
靈芝燉豬蹄： 取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時(shí)間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。
靈芝鵪鶉蛋湯： 鵪鶉蛋12個(gè)，靈芝60克，紅棗12個(gè)，將靈芝洗凈， 切成細(xì)塊；紅棗（去核）洗凈；鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補(bǔ)血益精、悅色減皺功效。
靈芝蓮心百合瘦肉湯： 靈芝6克，蓮子30克，百合30克，瘦肉200克。安神健脾，清肺燥，止干咳，凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者，可常服。?
我介紹了很多種，你可以根據(jù)自己的個(gè)人愛(ài)好和需求選擇天然靈芝的食用方法，如果遇到那里不懂的地方可以聯(lián)系我。我就是這么任性，把最好的東西拿出來(lái)跟別人一塊分享。不用謝我喲?。。?/p>
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木靈芝含有豐富的微量元素，且以含有豐富的多糖和三萜而名貴。許多人都選擇它做補(bǔ)品。但是，不同的食用方法有不同的功效。我對(duì)補(bǔ)品的食用別有研究，今天我就給大家詳細(xì)敘述木靈芝的食用方法，及其它的功效。
1、取靈芝（整芝）切片后加清水，放置文火中燉煮2小時(shí)，取其汁加入蜂蜜即可飲用。能補(bǔ)氣安神、止咳平喘；適用于失眠、心悸氣短、虛勞咳喘等癥。
2、靈芝水煎法
將靈芝切片，放入罐內(nèi)，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥。
3、靈芝泡酒
將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時(shí)即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥。
4、靈芝煲湯喝?
無(wú)論是豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝煲湯，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉，可幫助消化，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力，并對(duì)損害臟器有修復(fù)作用。
這些東西雖好，但是，不能夠經(jīng)常的食用。木靈芝性溫，如果食用過(guò)多會(huì)容易上火。我說(shuō)的你們明白嗎？有任何不懂的地方可以隨時(shí)聯(lián)系我?；蛘呦肓私夂芏嘌a(bǔ)品的食用方法及其功效也可以向我了解。
我門每個(gè)人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)或者食用過(guò)靈芝,我們知道靈芝是一種貴重的藥材,而且對(duì)我們的身體有著很強(qiáng)的保健功效,靈芝可以用來(lái)做湯,而且做出來(lái)的湯不僅口味獨(dú)特,同時(shí)還具有很多藥理作用,下面就來(lái)為大家介紹靈芝的一些最佳食用方法
靈芝燉豬蹄:取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時(shí)間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。
芝鵪鶉蛋湯:鵪鶉蛋12個(gè)，靈芝60克，紅棗12個(gè)，將靈芝洗凈， 切成細(xì)塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補(bǔ)血益精、悅色減皺功效。
心百合瘦肉湯:靈芝6克，蓮子30克，百合30克，瘦肉200克。安神健脾，清肺燥，止干咳，凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者，可常服。
芝蓮子清雞湯:靈芝6克，蓮子50克，陳皮一角，雞一只。購(gòu)買最好的天然靈芝健脾開(kāi)胃，補(bǔ)益身體，病后體虛，產(chǎn)后，手術(shù)后，脾胃虛弱，血?dú)獠蛔?，頭暈眼花，可常飲此湯。
看到以上內(nèi)容,想必大家對(duì)靈芝的功效有所了解了靈芝具有滋補(bǔ)的作用,同時(shí)還可以提高人體的抵抗能力和免疫力,而且靈芝還是大補(bǔ)的藥,喝了靈芝湯,可以很快恢復(fù)精神,而且還有著抗衰老美膚養(yǎng)顏的功效,這對(duì)女性朋友來(lái)講,就是一種護(hù)膚的最佳食物,所以趕快嘗試做一下吧
靈芝粉這種食材是比較昂貴的，如果我們?cè)谏钪匈?gòu)買一些靈芝粉，我們應(yīng)該要知道它的食用方法，這樣才不會(huì)造成靈芝粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被流失。我們?cè)谏钪惺秤渺`芝的方法一般是通過(guò)煲湯來(lái)食用的，主要的制作方法有靈芝大棗湯、靈芝燉蘑菇以及靈芝白糖漿，希望你們可以好好的了解一下。
如果我們對(duì)于一種食物的食用方法都不知道，怎么可以在生活中正確的食用靈芝粉呢。想要利用靈芝粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，就要知道靈芝粉的食用方法是怎么樣的，才能夠讓靈芝粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被我們?nèi)梭w吸收。
靈芝粉最好是一些食物煲出來(lái)的湯一起吃下,如雞,鴨湯..也可以用來(lái)一起泡茶.主要是調(diào)節(jié)免役力.有平肝.防癌.美容搞衰老等。靈芝粉的主要成分是靈芝多糖、靈芝酸、腺苷以及10多種堿、油酸、纖維素、氨基酸、微量元素等，無(wú)毒副作用，老少皆宜，能起到很好的調(diào)節(jié)免疫力的作用，預(yù)防各種疾病的發(fā)生，避免打針吃藥。
1、靈芝大棗湯
配方：靈芝20克，大棗50克，蜂蜜5克。
制法：靈芝、大棗入鍋共煎，取煮液兩次，每次40分鐘，取汁。合并后加入蜂蜜即成。
功效：對(duì)腫瘤細(xì)胞有抑制作用。
用法：每日1劑。
2、靈芝燉蘑菇
配方：鮮蘑菇150克，靈芝、當(dāng)歸、龜版、枸杞子各10克。
制法：將當(dāng)歸、龜版、枸杞子煎湯1小時(shí)，去藥渣。加入靈芝、蘑菇煮熟，加鹽調(diào)味服食。
功效：治白血病。
用法：每日1劑，連服15日。
3、靈芝參白糖漿
配方：靈芝6克，人參6克，黃芪10克，白花蛇舌草5克，山楂20克，陳皮6克，制半夏6克。
制法：將藥材一起放入砂鍋加水煎熬，用文火保持沸騰半小時(shí)后，倒出頭煎液，再加水煎熬取二煎液。把兩次煎液合并，加入白糖制成糖漿50毫升。
功效：能消除腫瘤化療后的毒副反應(yīng)。
用法：將所得的煎液分早、晚兩次服用。
希望大家對(duì)于文章介紹的靈芝粉的食用方法好好了解一下，這樣對(duì)于你們?cè)谏钪惺秤渺`芝粉是有幫助的。為了讓你們?cè)谏钪懈玫睦渺`芝粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我們建議大家可以向你們身邊有吃過(guò)靈芝粉的朋友學(xué)習(xí)一下，對(duì)于有幫助。
大家都知道，靈芝是一種非常珍貴的中藥材，他能改善人體的很多疾病，食用以后可使人的面色紅潤(rùn)、精神煥發(fā)。靈芝是非常好的營(yíng)養(yǎng)品，像一些中老年人的常見(jiàn)病，比如說(shuō)失眠那、心腦血管疾病還有高血脂、高血壓都有很好的預(yù)防效果，服用靈芝安全營(yíng)養(yǎng)又健康。
女性朋友也可適當(dāng)?shù)姆眯╈`芝，因?yàn)殪`芝含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。大多數(shù)的女性都?xì)庋蛔悖瑢?dǎo)致面色非常的灰暗，有的甚至還會(huì)長(zhǎng)出黃褐斑來(lái)，服用靈芝，可以滋潤(rùn)女性的肌膚，美容養(yǎng)顏，排除身體里的一些毒素，慢慢的會(huì)使女性的面色紅潤(rùn)，光彩照人。
靈芝泡水喝就像泡茶一樣，用水煎煮靈芝是最佳的服用方法，如果能將靈芝研成粉末后用水煎煮，將煎液和粉末一起服下去最好；對(duì)于喜愛(ài)喝酒的人來(lái)說(shuō)也可以泡酒喝；不建議用靈芝與食物同時(shí)烹調(diào)，因?yàn)殪`芝很苦，會(huì)影響食物的口感。
1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開(kāi)水浸泡后當(dāng)茶喝，邊泡邊喝，一般一朵干靈芝泡一杯，可沖開(kāi)水喝一天。2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣的熬水服，一般煎服3-4次。也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無(wú)限制。3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時(shí)即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖。
現(xiàn)在的一些年輕人工作的壓力大，導(dǎo)致晚上睡不著覺(jué)，時(shí)間長(zhǎng)了，不僅身體會(huì)承受不了，還會(huì)影響工作，適當(dāng)?shù)姆眯╈`芝也會(huì)有所改善，而且還會(huì)增強(qiáng)人體的免疫力。
靈芝還可以調(diào)成湯，和豬蹄肉類在一起頓也可以，雖然靈芝很苦，但是苦中帶香，在食用的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)募右恍┱{(diào)料，比如蜂蜜或者是冰糖，這樣食用起來(lái)就不會(huì)那么的苦。靈芝可以提高身體的免疫功能，像一些身體虛弱、手術(shù)后的病人服用靈芝，都是不錯(cuò)的選擇。
魷魚屬軟體動(dòng)物，是烏賊的一種，體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群游弋于深約20米的海洋中。在分類學(xué)上，魷魚是屬于軟體動(dòng)物門-頭足綱-二鰓亞綱-十腕目的動(dòng)物。魷魚體內(nèi)具有兩片鰓作為呼吸器官;身體分為頭部、很短的頸部和軀干部。
魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是名貴的海產(chǎn)品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產(chǎn)品在營(yíng)養(yǎng)功用方面基本相同，都是富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等，并含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。
魷魚的功效
1. 魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血;
2. 魷魚除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟功能;
3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。魷魚有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤(rùn)膚的功能。
食用注意：
1. 魷魚可做爆、炒、燒、燴、汆等菜之用;
2. 魷魚須煮熟透后再食，皆因鮮魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會(huì)導(dǎo)致腸運(yùn)動(dòng)失調(diào)。
識(shí)別優(yōu)質(zhì)魷魚：優(yōu)質(zhì)魷魚體形完整堅(jiān)實(shí)，呈粉紅色，有光澤，體表面略現(xiàn)白霜，肉肥厚，半透明，背部不紅;劣質(zhì)魷魚體形瘦小殘缺，顏色赤黃略帶黑，無(wú)光澤，表面白霜過(guò)厚，背部呈黑紅色或霉紅色。
目前市場(chǎng)看到的魷魚有兩種：一種是軀干部較肥大的魷魚，它的別稱叫槍烏賊，一種是軀干部細(xì)長(zhǎng)的魷魚，它的別稱是柔魚，小的柔魚俗名叫小管仔。
營(yíng)養(yǎng)成分：
熱量，84，千卡;蛋白質(zhì)，17.4，克;脂肪，1.6，克;膽固醇，268，毫克;維生素A，35，微克;硫胺素，0.02，毫克;核黃素，0.06，毫克;尼克酸，1.6，毫克;維生素E，1.68，毫克;鈣，44，毫克;磷，19，毫克;鉀，290，毫克;鈉，110，毫克;鎂，42，毫克;鐵，0.9，毫克;鋅，2.38，毫克;硒，38.18，微克;銅，0.45，毫克;錳，0.08，毫克;
忌食魷魚的人：
每100克魷魚的膽固醇含量高達(dá)615毫克，是肥肉膽固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗魚的3.4倍、帶魚的11倍、雞胸肉的7.7倍、豬瘦肉的7倍、羊瘦肉的6.15、牛瘦肉的6.75倍、豆制品的615倍。所以，魷魚雖然是美味，但是并不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病患者就應(yīng)慎食。魷魚性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人也應(yīng)少吃。魷魚是發(fā)物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
健康飲食提示：吃海鮮時(shí)不要喝啤酒
海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分;啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。
邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起，發(fā)生化學(xué)作用，會(huì)導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來(lái)的平衡;尿酸不能及時(shí)排出體外，以鈉鹽的形式沉淀下來(lái)，容易形成結(jié)石或引發(fā)痛風(fēng)。嚴(yán)重時(shí)，滿身紅疙瘩，痛癢不止，無(wú)法行走。真是貪得一時(shí)口福，吞下難忍苦果。
相信大家對(duì)于天然蜂膠肯定不會(huì)陌生吧，天然蜂膠不但可以食用而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃天然蜂膠可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，此外天然蜂膠還有很好的食療作用，天然蜂膠有降低血糖和血脂的功效，常吃天然蜂膠還可以起到提高人體免疫力和抗氧化等效用，下文我們給大家介紹一下天然蜂膠的幾種食用方法。
蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹干上采集的樹脂，將其混入其上腭腺、蠟腺的分泌物加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀固體物。產(chǎn)量極低，被譽(yù)為"紫色黃金“。不可直接應(yīng)用，必須經(jīng)過(guò)提取過(guò)程，去除有害物質(zhì)后方可應(yīng)用。
1具有抗菌、消炎、止癢、抗氧化、增強(qiáng)免疫、降血糖、降血脂、抗腫瘤等多種功能，對(duì)人體有著廣泛的醫(yī)療、保健作用，
蜂膠液的應(yīng)用：
內(nèi)服
感冒時(shí)：含一口溫水，將滿的一玻璃管直接滴入口中，漱完口后全部吞入口中，看情況一天可以服用多次。
牙周?。褐苯狱c(diǎn)在患有牙周病的牙齦上，嚴(yán)重時(shí)可以每2-4小時(shí)點(diǎn)一次。
外敷：
頭皮屑：洗完頭發(fā)后，以大約半c.c.的水至于手掌中，加兩滴的蜂膠(蜂膠可以馬上和水混合)，再用指尖沾混合液涂抹發(fā)根的頭皮，再輕輕的按摩頭皮即可，嚴(yán)重的話可以每次洗完頭發(fā)后做一次，平常的保養(yǎng)可以一周一次或兩次。
香港腳：直接用玻璃管將蜂膠滴入腳縫就好。效果不錯(cuò)。
蜂膠膠囊的食用：
1一般保健早晚各兩粒，用溫開(kāi)水服。具體看說(shuō)明書。防勝于治，對(duì)于免疫力低下者有好的作用。
2一般藥用早晚各2-4粒，用溫開(kāi)水服。具體看說(shuō)明書。效果顯著。
3女性服用可增加抵抗力，使肌膚光潔細(xì)膩，富有彈性。更年期婦女服用可減輕更年期癥狀。服用方法要根據(jù)含量的多少，按說(shuō)明書服用。
在上面的文章里面我們介紹了什么是天然蜂膠，我們知道天然蜂膠不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃天然蜂膠可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了天然蜂膠的幾種食用方法。
靈芝是一種很神奇的滋補(bǔ)品，它的功效很多，營(yíng)養(yǎng)豐盛，還可以抗衰老，深受人們喜愛(ài)。那么你知道靈芝靈芝的功效與作用及食用方法有哪些嗎？你知道靈芝怎么吃嗎？今天小編幫大家總結(jié)了幾點(diǎn)，讓我們一起來(lái)看一下吧。
靈芝的有效成分
1、靈芝多糖
靈芝最有效的營(yíng)養(yǎng)成分是靈芝多糖，由于是采用了高科技生物技術(shù)，現(xiàn)在的優(yōu)質(zhì)靈芝產(chǎn)品可以在最大程度上保有靈芝多糖。
什么是多糖，如果說(shuō)核糖核酸是一種信息分子，蛋白質(zhì)是一種功能分子的活性物質(zhì)，糖在細(xì)胞中表現(xiàn)為一種結(jié)構(gòu)分子。
從低等動(dòng)物如細(xì)菌到高等動(dòng)物如人的細(xì)胞表面上，都有復(fù)雜多樣的糖鏈。
當(dāng)這些糖鏈缺失或發(fā)生異化時(shí)，會(huì)引發(fā)人體的各種疾病，從這個(gè)意義上講，百余種可怕的疾病都可通過(guò)調(diào)整和補(bǔ)充細(xì)胞表面的糖鏈而得到根治。
生物學(xué)家薩西賽克哈蘭預(yù)言：“在生命科學(xué)領(lǐng)域，如同20世紀(jì)是蛋白質(zhì)和基因的世紀(jì)一樣，21世紀(jì)必將是多糖生命科學(xué)的時(shí)代?！?/p>
多糖具有多種的藥理作用，主要有：免疫調(diào)節(jié)作用、抗腫瘤作用、降血糖作用、抗輻射作用、抗氧化作用、促進(jìn)核酸和蛋白質(zhì)合成作用。
2、靈芝多肽
對(duì)腫瘤細(xì)胞和乙肝病毒內(nèi)的核酸合成有有抑制作用，而且能滋養(yǎng)卵巢、增加膠原蛋白、美容潤(rùn)膚。
3、三萜類(靈芝酸)
約為6%，三菇類物質(zhì)的藥理作用有：止痛、鎮(zhèn)靜、止咳平喘、祛痰、消炎、抗過(guò)敏、解毒、保肝、抑制腫瘤細(xì)胞繁殖。
4、核苷、嘌呤類
能降低血液黏度，抑制血小板聚集，提高血紅蛋白，提高血液供氧能力和加速血液微循環(huán)，并可鎮(zhèn)靜、降低血清膽固醇。
5、氨基酸
靈芝中所含的17種氨基酸是人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能起到滋陰補(bǔ)腎和全面調(diào)節(jié)人體生理功能的重要作用。
靈芝的功效與作用
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，靈芝子實(shí)體和孢子的藥理作用廣泛，在免疫調(diào)節(jié)、保肝解毒、抗過(guò)敏、降血脂、降血糖等方面都有一定的作用。
靈芝的傳統(tǒng)用法是將子實(shí)體切片水煎。從效果來(lái)看，這種方法浪費(fèi)了很多有用的物質(zhì)。
而且，由于赤芝水煎液口感很苦，一般都是單獨(dú)水煎。為了方便服用、利于人體吸收。
現(xiàn)代工藝常將靈芝子實(shí)體加工成超細(xì)粉或靈芝多糖，還將孢子破壁加工成破壁孢子粉。
靈芝孢子粉的藥用價(jià)值和靈芝子實(shí)體相似，但它口感較淡，更容易為人們接受。
在靈芝的加工品中，靈芝超細(xì)粉和孢子粉價(jià)格較便宜，適合大眾日常保健使用。
我們?cè)谌粘?yīng)用中還發(fā)現(xiàn)，加工后的靈芝超細(xì)粉在治療便秘和失眠方面有很好的效果。
服用時(shí)，可單用靈芝超細(xì)粉或孢子粉，也可二者配合使用。
服用方法很簡(jiǎn)單，可吞服后溫水送下，或沖水服。
一般靈芝超細(xì)粉或(和)破壁孢子粉每天2克-4克，分早晚兩次服用。
最后提醒大家，靈芝雖然是益壽延年的佳品，但也要使用得當(dāng)。
建議在持續(xù)服用3個(gè)月后，應(yīng)停用7天-10天再繼續(xù)服用。
靈芝抗衰老六補(bǔ)膳
1、靈芝煲烏龜
靈芝30克，烏龜1只，紅棗10枚，紅棗去核，烏龜放鍋內(nèi)，清水煮沸，撈出取肉，去內(nèi)臟，切塊略炒。
與紅棗靈芝同入沙鍋內(nèi)褒湯，調(diào)料調(diào)味，湯味鮮美，滋補(bǔ)健身，養(yǎng)血安神，適用于結(jié)核病、神經(jīng)衰弱、高血脂癥及腫瘤。
2、靈芝蹄筋湯
靈芝15克，黃芪1克裝紗布袋內(nèi)，扎口;牛或豬蹄筋100克洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調(diào)味，飲湯食肉。
其功能為健脾安神，益腎養(yǎng)肝，適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等癥。
3、靈芝燉雞
靈芝30克，雞1只(約2000克)，生姜蔥各15克，精鹽5克，料酒25克，胡椒粉，洗凈入沸水中氽透去血水。
撈出雞脯朝上放入蒸缽內(nèi)，加入靈芝、姜、蔥、鹽、料酒、花椒粉，清水500毫升。
用濕棉紙封缽口，上籠大火蒸約3小時(shí)至肉熟爛，取出蒸缽，揭去棉紙加入味精即成。
功能為溫補(bǔ)脾胃，適用于脾胃氣虛、飲食減少、消化不良、反胃腹泄等癥。
4、靈芝燉乳鴿
靈芝3克，乳鴿1只，調(diào)料適量。乳鴿去內(nèi)臟、洗凈放入盅內(nèi)，加水適量。
靈芝洗凈切片，放入盅內(nèi)，加紹酒、生姜片、蔥、食鹽、味精，隔水燉熟。
功能為補(bǔ)氣益中，適用于中氣虛弱、體倦乏力、表虛自汗、白細(xì)胞減少等癥。
5、靈芝薄荷飲
靈芝2克，薄荷、谷芽各5克，白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替)，水250毫升。
靈芝洗凈切片，薄荷切節(jié)，谷芽炒香與靈芝加水和白糖煮熟至湯濃，下薄荷煎熬10分鐘即成。
味清香飴人，是補(bǔ)腦益智的上乘佳品，適用于夏季煩熱、氣虛煩勞等癥。
6、靈芝酒
靈芝100克，好白灑或好米酒1000克，靈芝洗凈切塊，浸于酒內(nèi)封蓋7日，早晚各一次每次1-2小杯。
功能為補(bǔ)益內(nèi)臟、強(qiáng)壯身體、延緩衰老，特別適用于神經(jīng)衰弱、失眠健忘。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道靈芝的功效與作用及食用方法了嗎？你知道靈芝怎么吃好了嗎？不妨多多嘗試做這些補(bǔ)膳給自己和家人，營(yíng)養(yǎng)又美味，還有許多神奇的功效。
桂圓我們也叫做是龍眼，桂圓的功效與作用非常多，我們常吃桂圓能夠起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，桂圓可以用來(lái)治療頭暈和失眠，桂圓有非常好的美容功效，常吃桂圓能夠起到延年益壽的好處，桂圓還有健脾胃和養(yǎng)氣血的作用，那么桂圓如何食用呢。
桂圓可以直接食用，我們也可以用桂圓來(lái)泡水喝或者采用桂圓來(lái)做成甜品，桂圓還可以用來(lái)熬粥，做成桂圓粥，下文我們介紹桂圓的食用方法。
功能主治
補(bǔ)心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉。思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病后或產(chǎn)后體虛，及由于脾虛所致之下血失血癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)踐證明 ，它還有美容、延年益壽之功效。
常見(jiàn)附方
1、龍眼肉，每日嚼食30克，治心悸怔忡。
2、龍眼肉，蒸熟每日食之，食至500多克后，即可治愈心悸怔忡、失眠、心脾血虛癥者及大便下血數(shù)日不愈者。
3、龍眼肉10克，蓮子15克，糯米60克，煮粥每日早晚食，治貧血體弱，心悸失眠，精神不振。
4、糖漬鮮龍眼：鮮龍眼500克(去皮核)，加白糖50克，反復(fù)蒸、曬數(shù)次，至使色澤變黑，最后拌入白糖少許裝瓶，每次食龍眼肉4-5粒，每日兩次。本品有力勝人參、黃芪之說(shuō)。可養(yǎng)心血，補(bǔ)氣力，安心神。適用于老人、病后、產(chǎn)前產(chǎn)后體虛，瘦弱，失眠，心悸，健忘等癥。
5、龍眼肉10克，花生米(連紅衣)12克，水煎服，亦治貧血體弱。
6、龍眼肉、炒酸棗仁各10克，芡實(shí)12克，煮湯睡前飲，治失眠、心悸。
7、龍眼肉干七個(gè)，連核一起放火中煅炭存性，研細(xì)末，分四次服，一日兩次，用鍛赭石15克煎水送服，治呃逆。
8、龍眼龍30克配白糖3克，若素體多火者再加入西洋參片，碗口加蓋，每天在飯鍋上蒸，蒸至百次，便成玉靈膏(亦稱代參膏)。凡年老體衰贏弱病者，每次用開(kāi)水送服一匙，大補(bǔ)氣血，力勝參芪，產(chǎn)婦臨產(chǎn)前服之尤佳。
9、龍眼肉15-30克，大紅棗15克，水適量，同蒸熟食用。治婦女崩漏，貧血，血小板減少。
10、龍眼干、大棗、生姜各適量，水煎服，治產(chǎn)后浮腫。
11、龍眼肉、雞蛋，蒸熟食用，治月經(jīng)不調(diào)，產(chǎn)后虛弱。
12、龍眼干14枚，生姜3片，水煎服，治脾虛泄瀉。
13、歸元仙酒：龍眼肉、當(dāng)歸適量，用40度米酒浸泡半月后，每日少量飲之，有養(yǎng)血益顏之功效。
14、龍眼肉15克，蓮子、芡實(shí)各20克，同煮湯食用，可治貧血，心悸怔忡，自汗盜汗，神經(jīng)衰弱等癥。
15、蜜餞姜棗龍眼：龍眼肉、大棗各250克，同煮至七成熟，加入鮮姜汁兩湯匙和蜂蜜250克，調(diào)勻煮沸，冷卻后裝瓶。每次服用龍眼、大棗各6-8粒，每日三次。有補(bǔ)脾胃，益心血作用。適用于脾虛，血虧，食欲不振，心悸怔忡，面色萎黃，浮腫等癥。
16、桂元醴：龍眼肉200克，浸泡于60度白酒(500亳升)內(nèi)，半個(gè)月后即可飲用。有補(bǔ)心脾，助精神作用。適用于失眠，健忘，驚悸，虛勞衰弱等癥。
上文我們介紹了什么是桂圓，我們知道桂圓有非常高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，常吃桂圓不但可以補(bǔ)血和補(bǔ)虛而且桂圓還能起到延年益壽的功效，桂圓有美容的好處，上文也介紹了桂圓的食用方法，大家以后就懂得如何利用桂圓了。
? ?當(dāng)我們的身體需要進(jìn)補(bǔ)或者生病的時(shí)候，很多人都聽(tīng)說(shuō)靈芝是一種非常不錯(cuò)的滋補(bǔ)佳品。那么，吃靈芝究竟有什么好處呢？營(yíng)養(yǎng)專家告訴你，靈芝的營(yíng)養(yǎng)成分是您不可估量的，吃它的好處主要有保護(hù)肝臟，抗衰老，防治神經(jīng)衰落，防癌抗癌等。但是，靈芝的食用方法又該是怎樣的呢？
? ?靈芝的功效與作用有哪些
(一)對(duì)癌癥的作用
1、可以減少放療與化療的副作用，增強(qiáng)治療效果。如疲勞，嘔吐，食欲減退，脫發(fā)，白細(xì)胞減少，容易感染等。
2、可以延長(zhǎng)癌癥患者的生存時(shí)間及減少癌的轉(zhuǎn)移。
3、可以創(chuàng)造治療機(jī)會(huì)，使只能保守治療、瀕臨死亡的病人能夠接受放化療及進(jìn)行手術(shù)治。
4、可以改善癌癥患者的生活質(zhì)量，減輕疼痛;可以預(yù)防癌癥發(fā)生及癌癥再發(fā)。
(二)對(duì)心腦血管疾病的作用
1、對(duì)血壓的雙向調(diào)節(jié)。
2、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，改善心肌供氧，治療冠心病。
3、緩解心絞痛。
4、降低血膽固醇和甘油三酯，治療高血脂癥。
靈芝可有效舒張冠狀動(dòng)脈，增加冠狀動(dòng)脈血流量、改善心肌微循環(huán)，增加心肌供氧，可用于冠心病，心絞痛的治療和預(yù)防，靈芝能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，改善末稍血管的動(dòng)脈硬化、強(qiáng)化心臟功能，軟化血管，降低高血壓，升高低血壓。對(duì)高血脂癥患者，能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊形成，并可凈化血液，防止并溶化血栓。這些功能對(duì)于多種類型的中風(fēng)有良好的防治作用。
(三)對(duì)肝炎的作用
1、保肝解毒，減輕肝損傷。
2、明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀。
3、改善肝功能，使各項(xiàng)指標(biāo)趨于正常。對(duì)急性肝炎效果較好，對(duì)其它類型的肝炎，也有一定療效。
靈芝具有保肝解毒功能，能促進(jìn)肝臟對(duì)藥物、毒物的代謝，對(duì)多種理化及生物因素引起的肝損傷均有保護(hù)作用。
靈芝對(duì)肝臟有修復(fù)作用，肝臟的再生能力得到加強(qiáng)，對(duì)于中毒性肝炎及病毒性肝炎都有顯著的效果。
對(duì)于慢性肝炎，堅(jiān)持服用可明顯消除頭暈、乏力、惡心、嘔吐、食欲不振、肝區(qū)不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項(xiàng)指標(biāo)趨于正常，所以靈芝孢子粉可用于慢性肝中毒、各類慢性肝區(qū)、肝區(qū)硬化及肝功能障礙等。
(四)對(duì)神經(jīng)衰弱的作用
1、改善失眠癥狀，提高睡眠質(zhì)量。
2、明顯改善頭暈頭痛、健忘、焦慮、食欲不振等癥狀。
藥理實(shí)驗(yàn)證明，靈芝具有安定、鎮(zhèn)靜、止痛的功效，對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有調(diào)節(jié)作用。靈芝治療神經(jīng)衰弱無(wú)藥物依賴性，無(wú)副作用。所以，靈芝對(duì)于中樞神經(jīng)系統(tǒng)有較強(qiáng)的調(diào)節(jié)作用，具有鎮(zhèn)靜安神的功效，對(duì)于神通衰弱和失眠患者是必備佳品，國(guó)家藥典中，靈芝就是有效的安眠寧神之藥。
(五)對(duì)糖尿病的作用
1、降低并穩(wěn)定血糖值。
2、防止并發(fā)癥。
3、減輕降糖藥副作用。
靈芝能提高胰島素水平，在組織末梢促進(jìn)糖的利用。實(shí)驗(yàn)證明：靈芝對(duì)于胰島素分泌較差的患者，也能發(fā)揮降血糖作用，在胰島素被抑制狀況下，靈芝可起胰島素作用。
(六) 抗腫瘤作用
自身免疫功能的低下或失調(diào)，是腫瘤之所以會(huì)發(fā)生并擴(kuò)展的重要原因。靈芝是最佳的免疫功能調(diào)節(jié)和激活劑，它可顯著提高機(jī)體的免疫功能，增強(qiáng)患者自身的抗癌能力。 靈芝可以通過(guò)促進(jìn)白細(xì)胞介素-2的生成，通過(guò)促進(jìn)單核巨噬細(xì)胞的吞噬功能、通過(guò)提升人體的造血能力尤其是白細(xì)胞的指標(biāo)水平，以及通過(guò)其中某些有效成分對(duì)癌細(xì)胞的抑制作用，成為抗腫瘤、防癌以及癌癥輔助治療的優(yōu)選藥物。 靈芝對(duì)人體幾乎沒(méi)有任何毒副作用。這種無(wú)毒性的免疫活化劑的優(yōu)點(diǎn)，恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進(jìn)劑都不具有的。推薦閱讀：靈芝粉功效和適用人群
(七)保肝解毒作用
靈芝對(duì)多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護(hù)作用。無(wú)論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護(hù)肝臟，減輕肝損傷。靈芝能促進(jìn)肝臟對(duì)藥物、毒物的代謝，對(duì)于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項(xiàng)指標(biāo)趨于正常。 所以，靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
(八)抗衰老作用
靈芝所含的多糖、多肽等有著明顯的延緩衰老功效。此功效主要基于以下機(jī)理：
1、促進(jìn)和調(diào)整免疫功能。對(duì)于成年人和老年人而言，這種促進(jìn)和調(diào)整可明顯延緩衰老。對(duì)于處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的少年兒童而言，則可促進(jìn)其免疫功能的完善，增強(qiáng)抗病能力，確保其健康成長(zhǎng)。
2、調(diào)節(jié)代謝平衡，促進(jìn)核酸和蛋白質(zhì)的合成。研究表明，靈芝能促時(shí)血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質(zhì)的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。觀察表明，服用靈芝以抗衰老，不僅對(duì)老年人有益，對(duì)務(wù)年齡階段的人士都適用，因?yàn)樯L(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程，也就是走向衰老的過(guò)程。
3、抗自由基作用。生物體所產(chǎn)生的內(nèi)原性防衛(wèi)自由基損傷的抗氧化劑或抗氧化劑化酶類物質(zhì)(如超氧化物歧化酶，SOD)的降低，是人體衰老的一個(gè)原因。靈芝多糖有顯著的擬SOD活性，可顯著清除機(jī)體產(chǎn)生的自由基，從而阻止自由基對(duì)機(jī)體的損傷，防止了脂體的過(guò)氧化，保護(hù)了細(xì)胞，延緩了細(xì)胞衰老。
4、靈芝多糖能顯箸促進(jìn)細(xì)胞核內(nèi)DNA合成能力，并可增加細(xì)胞的分裂代數(shù)，從而延緩了機(jī)體的衰老。
? ?靈芝的食用方法
1、靈芝水煎法
將靈芝切碎(靈芝切片)，加入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次;也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無(wú)限制，有利于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等癥;
2、靈芝泡酒
將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時(shí)即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥;
3、靈芝燉肉
無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉，有益于肝硬化;推薦閱讀：靈芝藥膳有其獨(dú)特滋補(bǔ)強(qiáng)壯功效
4、靈芝煲湯
靈芝6克，黑木耳(云耳)6克，白木耳(銀耳)6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補(bǔ)肺、胃，活血潤(rùn)燥，強(qiáng)心補(bǔ)腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預(yù)防冠心病。
靈芝是生活中一種非常滋補(bǔ)的藥膳，這是不可置疑的，但是食用它要想達(dá)到理想的功效與作用，建議最好是先了解清楚關(guān)于靈芝一些食用方法。針對(duì)不同的人不同的病癥，靈芝的食用方法也是不同的，如果您不懂得如何食用靈芝，最好是去咨詢專業(yè)人士或者醫(yī)生。
紅曲米已經(jīng)有兩百多年的歷史了，它屬于雜糧的一種，不僅味道鮮美，而且功效非常多，對(duì)人體有很大的好處。所以很多人會(huì)偶爾把紅曲米作為輔食來(lái)食用，它可以用來(lái)活血化瘀，還有幫助消化的功效，不過(guò)比起其他的米來(lái)說(shuō)，它的做法要復(fù)雜一點(diǎn)，一般不會(huì)單獨(dú)食用，而是和其他的米類一起煮著吃。
食材：紅曲米30克，粳米100克，紅糖少許。
做法：將紅曲米、粳米分別去雜質(zhì)，用清水淘洗干凈。在洗凈的鍋內(nèi)放入適量的清水、粳米，置于火上，煮沸后再加入紅曲米，用文火煮至粥成，加紅糖調(diào)味，即可供食。
1.活血化瘀
紅曲米是一種棕紅至紫紅色的米粒，具有活血化瘀的作用，可以用于輔助治療赤白下痢、產(chǎn)后惡露不盡、跌打損傷等病癥。
2.健脾消食
紅曲米是食療的常用食物，具有健脾消食的作用，通常可以用于輔助治療飲食積滯、脘腹脹滿。
3.降壓降脂
紅曲米對(duì)低腎素高血壓病有較好的降血壓作用。紅曲米能顯著降低血清總膽固醇、總?cè)８视停@著升高高密度脂蛋白膽固醇地紅細(xì)胞聚集指數(shù)、血小板粘附率等。
4.抑菌
紅曲米能產(chǎn)生抗菌活性物質(zhì)，對(duì)芽孢桿菌屬、鏈球菌屬、假單胞菌屬等有抑菌活性，其抗菌活性室友夢(mèng)那玉紅、潘紅胺兩種色素產(chǎn)生的。但是紅曲米不能夠抑制大腸桿菌、枯草芽孢桿菌、干酪乳桿菌。
雖然人人都知道鹿茸是好東西，是非常珍貴的，它含有多種維生素，可以使人體的免疫功能得到極好的改善，對(duì)于體質(zhì)虛弱的人來(lái)說(shuō)是一種滋補(bǔ)效果非常好的補(bǔ)品，但是對(duì)于鹿茸怎么吃的問(wèn)題，很多人卻并不清楚，結(jié)果只能放在一邊，其實(shí)這是很可惜的，下面，專家就來(lái)介紹下鹿茸的功效及吃法。
鹿茸是一種非常珍貴的營(yíng)養(yǎng)品，很多人都會(huì)把它當(dāng)成禮品來(lái)送給對(duì)自己重要的人，而很多人對(duì)鹿茸的吃法卻不太了解，在了解鹿茸怎么吃之前，我們先來(lái)看看鹿茸有什么樣的功效與作用。
鹿茸為梅花鹿或牡鹿還沒(méi)有骨化的幼角，有補(bǔ)氣益血，消除疲勞，延年抗老之效，且通治諸虛，適用于體質(zhì)虛弱、未老先衰及一切氣血精液不足者，對(duì)腎虛的人尤其有效。據(jù)說(shuō)，鹿茸含有25種氨基酸，多種維他命等，可以提高人體免疫力，促進(jìn)造血功能。但是，中醫(yī)認(rèn)為鹿茸是大熱補(bǔ)品，適合體質(zhì)虛寒(表現(xiàn)為畏寒、手足發(fā)涼、胃脘冷痛等癥狀)的人服用。
專家提醒說(shuō)，凡是身體常感燥熱、口干、口苦、大便干燥、目赤以及易怒、患高血壓、糖尿病的人，大多都屬于熱性體質(zhì)，不宜食用鹿茸。另外，因?yàn)槁谷子醒a(bǔ)血作用，所以癌癥患者在放化療后，如果血象較低，也可吃些鹿茸，提升血液中白細(xì)胞及紅細(xì)胞的濃度。如年輕而無(wú)陽(yáng)虛者服用本品，可能引起全身燥熱、口干唇裂甚至鼻出血、口舌生瘡等副作用，年輕朋友需根據(jù)自身情況慎用。
那么，家有鹿茸該怎么吃呢?專家推薦了以下幾種吃法。
最常見(jiàn)的吃法要數(shù)煲湯了。取鹿茸片5~10克，與雞(鴨、鵝、鴿、豬、牛、羊)肉、大棗、枸杞子、蓮子、百合、當(dāng)歸、人參等隨意搭配，放入電飯煲或砂鍋內(nèi)燉3~5小時(shí)，之后食用。
如果想要制作簡(jiǎn)單方便又吸收快，可以選擇用鹿茸片泡制藥茶飲用，最后嚼食服下，每次0.5~1克為宜，可隔日飲用，堅(jiān)持?jǐn)?shù)月必有助益，此藥茶具有溫補(bǔ)腎陽(yáng)的功能。作為治療疾病使用茶療，鹿茸的劑量，可以適當(dāng)增大些，或者根據(jù)醫(yī)囑用量。
另外，還可用鹿茸片(粉)與粳米(或小米)熬制成粥食用，每次0.5~1克為宜，每日服用1次?；蛘咴谇宄炕蛲砩鲜持鄷r(shí)，調(diào)入少許鹿茸粉攪和均勻后即可食用。
看過(guò)上述專家介紹的內(nèi)容，我們了解到鹿茸的功效以及鹿茸怎么吃了，專家表示，雖然鹿茸有很多功效和作用，但是也不是所有人都適合食用的，因?yàn)樗且环N熱性的大補(bǔ)食品，如果本身已經(jīng)是熱性體質(zhì)的話，是不適合食用的，否則可能導(dǎo)致一些副作用出現(xiàn)。
麥芽的功效與作用也都是有很多，那我們?cè)谶x擇它的時(shí)候，也都是要對(duì)它進(jìn)行一些認(rèn)識(shí)，這樣吃的時(shí)候，才會(huì)知道，它對(duì)人體的幫助有著多大，這樣的食物在含有的營(yíng)養(yǎng)元素很多，尤其是它含有的蛋白質(zhì)和維生素，更是人體所需，所以在每天的時(shí)候，我們都是可以吃一些這樣的食物。
那麥芽的功效與作用具體都有什么呢，下面就詳細(xì)的說(shuō)明下，麥芽適合各種人群選擇，而且在味道上，也都是很獨(dú)特，所以很多人都喜愛(ài)它，不過(guò)吃的時(shí)候，也都是要注意，要有方法的進(jìn)行。
麥芽的功效與作用：甘，平。歸脾、胃經(jīng)。行氣消食，健脾開(kāi)胃，退乳消脹。用于食積不消，脘腹脹痛，脾虛食少，乳汗郁積，乳房脹痛，婦女?dāng)嗳椤Ｉ溠拷∑⒑臀竿ㄈ?，用于脾虛食少，乳汗郁積。炒麥芽行氣消食回乳，用于食積不消，婦女?dāng)嗳?。焦麥芽消食化滯，用于食積不消，脘腹脹痛。
麥芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：麥芽含淀粉酶、轉(zhuǎn)化糖酶、蛋白質(zhì)、蛋白分解酶、維生素B、卵磷脂、麥芽糖、葡萄糖等成分。
麥芽的選購(gòu)：以色淡黃、有胚芽者為佳。
麥芽的存儲(chǔ)：置通風(fēng)干燥處，防蛀。
麥芽的食用方法：
內(nèi)服：煎湯，10～15克(大劑量30～120克);或入丸、散。
通過(guò)以上的介紹，對(duì)麥芽的功效與作用也都是有著一些認(rèn)識(shí)，尤其是它的一些食用方法和選購(gòu)方式，都是有著更多了解，因此我們?cè)谄綍r(shí)選擇它的時(shí)候，也都是知道該如何進(jìn)行，麥芽擁有多種功效，而且對(duì)改善人體問(wèn)題，也都是有著一些幫助。
靈芝，相信大家都很熟悉，是非常好的滋補(bǔ)品。靈芝能清肝毒降肝火提高人體免疫力增強(qiáng)新陳代謝等作用，是很好的護(hù)肝藥材。一般大家食用靈芝，估計(jì)都是切片加水燉湯喝。飯后一小時(shí)左右服用一碗。那么靈芝還有哪些新吃法呢?靈芝的功效與作用又是什么呢?下面就為大家具體講解一下。
靈芝的食用方法
1、靈芝茶
靈芝切片10克,水沖泡或煎煮代茶飲,可用于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等癥。
2、靈芝白酒
靈芝30克,切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡7日，日服2次,每次10～20毫升,適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥。
3、靈芝蓮心百合瘦肉湯
靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者,可常服。
4、靈芝人參酒
靈芝片50克,人參20克，冰糖500克，裝入紗布袋置酒壇中，加1500亳升白酒，密封浸10天后，日飲2次，每次15～20毫升，治肺癆久咳、痰多、肺虛氣喘、消化不良等癥。
5、靈芝銀耳羹
靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2一3小時(shí),至銀耳成稠汁,取出靈芝殘?jiān)?分3次服用,治 咳嗽,心神不安,失眠多夢(mèng)、怔忡、健忘等癥。
6、靈芝麥片粥
靈芝10克,粉碎,小麥片50克,同煮粥,加白糖1匙,治神經(jīng)衰弱、夜不安眠癥。
7、靈芝豬心
靈芝15克,豬心500克,共煮食用,治心悸怔忡,煩躁易驚、失眠等癥。
8、靈芝三七飲
靈芝30克,三七粉4克,燉服,早晚各服一次,治冠心病和心絞痛。
9、靈芝豬肉湯
靈芝9克,黃芪18克,當(dāng)歸16克,瘦豬肉100克,共煮,去藥渣食肉,每日1次,連服10一15天,治肝硬化。
10、靈芝黃芪湯
靈芝15克,黃芪20克,黃精15克,雞血藤15克,燉服,治白細(xì)胞減少癥。
11、靈芝河蚌羹
靈芝20克、河蚌肉250克,冰糖60克,燉服,每2一3天服一次.治急性和慢性支氣管炎,老年慢性支氣管炎,支氣管哮喘、白細(xì)胞減少癥、冠心病、高血脂癥、心律失常、神經(jīng)衰弱,早期肝硬化等癥。
12、靈芝山藥湯
靈芝15克,山藥30克,煮湯共食,治糖尿病。靈芝米酒:靈芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮癥。
13、靈芝黑白木耳湯
靈芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(銀耳)6克,蜜棗6枚,瘦豬肉200克。滋補(bǔ)肺、胃,活血潤(rùn)燥,強(qiáng)心補(bǔ)腦,可防癌抗癌,降血壓降血脂,預(yù)防冠心病。
14、靈芝枸杞子牛肉湯
靈芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,蔥,蒜,油,鹽各適量。補(bǔ)益肝腎,健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)血,補(bǔ)中益氣。
靈芝的功效與作用
一、 抗腫瘤作用
自身免疫功能的低下或失調(diào)，是腫瘤之所以會(huì)發(fā)生并擴(kuò)展的重要原因。靈芝是最佳的免疫功能調(diào)節(jié)和激活劑，它可顯著提高機(jī)體的免疫功能，增強(qiáng)患者自身的抗癌能力。 靈芝可以通過(guò)促進(jìn)白細(xì)胞介素-2的生成，通過(guò)促進(jìn)單核巨噬細(xì)胞的吞噬功能、通過(guò)提升人體的造血能力尤其是白細(xì)胞的指標(biāo)水平，以及通過(guò)其中某些有效成分對(duì)癌細(xì)胞的抑制作用，成為抗腫瘤、防癌以及癌癥輔助治療的優(yōu)選藥物。 靈芝對(duì)人體幾乎沒(méi)有任何毒副作用。這種無(wú)毒性的免疫活化劑的優(yōu)點(diǎn)，恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進(jìn)劑都不具有的。
二、 保肝解毒作用
靈芝對(duì)多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護(hù)作用。無(wú)論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護(hù)肝臟，減輕肝損傷。靈芝能促進(jìn)肝臟對(duì)藥物、毒物的代謝，對(duì)于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項(xiàng)指標(biāo)趨于正常。 所以，靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
三、 抗神經(jīng)衰弱作用
靈芝就已用于神經(jīng)衰弱癥與失眠，故它對(duì)中樞起到良好的作用。提取物能激發(fā)運(yùn)動(dòng)性抑制，使運(yùn)動(dòng)性降低，使協(xié)調(diào)運(yùn)動(dòng)失調(diào)、呈現(xiàn)用量依賴性鎮(zhèn)病效果，對(duì)環(huán)已巴比妥睡眠作用能縮短睡眠時(shí)間，能延長(zhǎng)中樞興奮藥咖啡因致痙攣及死亡的時(shí)間，這些結(jié)果表明，靈芝對(duì)中樞呈抑制性作用。
(1)治慢性支氣管炎
服用靈芝片，日3次，每次1片(含量相當(dāng)于生藥0.5克)，或用靈芝酊(20%濃度)，日3次，每次10毫升(每日量相當(dāng)于生藥6克)，一般15～30天開(kāi)始見(jiàn)效。
(2)治支氣管哮喘
小兒患者每日肌肉注射1～2毫升(每毫升含0.5～1克生藥)，連續(xù)注射1個(gè)月左右。
(3)抗神經(jīng)衰弱
祖國(guó)醫(yī)學(xué)所載靈芝能 安神 、 增智慧 、 不忘 。據(jù)報(bào)道，靈芝制劑對(duì)神經(jīng)衰弱失眠有顯著療效，總有效率高達(dá) 87.14% ～ 100% 。一般用藥后 10 ～ 15 天即出現(xiàn)明顯療效，表明為睡眠改善，食欲、體重增加，心悸、頭痛、頭暈減輕或消失，精神振奮，記憶力增強(qiáng)。屬氣血兩虛者療效更好。所以，靈芝對(duì)于中樞神經(jīng)系統(tǒng)有較強(qiáng)的調(diào)節(jié)作用，具有鎮(zhèn)靜安神的功效，對(duì)于神經(jīng)衰弱和失眠患者是必備佳品，國(guó)家藥典中，靈芝就是有效的安眠寧神之藥。
(4) 治療糖尿病
靈芝降血糖之原理是由于促進(jìn)組織對(duì)糖的利用。服用靈芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等癥狀。血糖由 173 降至 116 ，膽固醇由 233 降至 179 ， - 蛋白由 580 降至 465 。靈芝中的水溶性多糖，可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發(fā)病程度。日本 Numata Kenji 生產(chǎn)的靈芝保健食品，已廣泛使用治療糖尿病患者。
(5) 治療風(fēng)濕類風(fēng)濕
靈芝在風(fēng)濕及類風(fēng)濕臨床應(yīng)用上具有一定得療效，靈芝對(duì)自體免疫和生理機(jī)能的調(diào)節(jié)上的作用比較明顯，依據(jù)中醫(yī)理論類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎病因復(fù)雜，屬于中醫(yī)痹證范疇。痹是阻閉不通之意，風(fēng)寒濕熱之邪，乘虛侵襲人體，導(dǎo)致氣血運(yùn)行不暢，經(jīng)絡(luò)瘀滯;另外痹病的發(fā)生還與體質(zhì)的盛衰以及氣侯條件、生活環(huán)境有密切關(guān)系。我們對(duì)內(nèi)分泌、代謝、營(yíng)養(yǎng)、地理、職業(yè)、心理和社會(huì)環(huán)境的差異等方面，與類風(fēng)濕關(guān)節(jié)發(fā)病的關(guān)系都曾有過(guò)研究。細(xì)菌和病毒感染及遺傳因索，可能與發(fā)病也有一定關(guān)系。目前公認(rèn)類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎是一種自身免疫性疾病。 破壁技術(shù)靈芝粉在臨床患者服用2~3個(gè)療程對(duì)風(fēng)濕類風(fēng)濕有明顯的好轉(zhuǎn)，顯效率在78%左右。
由此可見(jiàn)，靈芝草治療的病，大部分為老年性、頑固性、退化性的疾患。
結(jié)語(yǔ)：靈芝可以治病，是滋補(bǔ)養(yǎng)身的佳品。經(jīng)常食用，可以強(qiáng)身健體，增強(qiáng)肌體免疫力。對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用，循環(huán)系統(tǒng)有降壓和加強(qiáng)心臟收縮力的作用，對(duì)呼吸系統(tǒng)有祛痰作用。在日常的飲食中，飯后茶余，大家可以適當(dāng)?shù)娘嬘孟蚂`芝湯，相信對(duì)大家的身體是非常有益的。今天教你的幾種靈芝吃法，學(xué)會(huì)了嗎?
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