角瓜炒蝦仁制作方法
養(yǎng)生膏方制作方法。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面是小編為大家整理的“角瓜炒蝦仁制作方法”，希望能為您提供更多的參考。
大家都知道在場(chǎng)的生活當(dāng)中，大家對(duì)于美食是越來(lái)越越有研究許多的人喜歡自己在家里做出各種各樣的美味食材那么接下來(lái)就是為大家介紹絞瓜炒蝦仁的主要的做法，相信各位朋友不太了解那我就為大家來(lái)介紹一下
菜譜做法：
1.黃鱔剖殺好，用開水燙一下，將外表粘液洗凈，切成寸段
2.蒜苗洗凈，也切成寸段，紅椒切絲,待用
3.起油鍋燒熱，先放入姜片煸香
4.然后倒入鱔段滑炒至斷生，再加適量黃酒翻炒一下，盛出待用
5.鍋里放少許油燒熱，加入蒜苗略翻炒
6.再倒入已炒過(guò)的鱔段
7.再加老抽、鹽,白糖翻炒入味加點(diǎn)紅椒絲,雞精，即可盛盤上桌啦
看完了以上介紹的這款，角瓜炒蝦仁的做法，大家有興趣的朋友們可以自己在家里利用空閑的時(shí)間，嘗試做出，角瓜炒蝦仁不僅非常的清爽可口，而且富含著蝦仁的清香和角瓜的，爽口
ys630.COm精選閱讀
說(shuō)到了餃子很多的朋友們都非常愛吃特別是北方的朋友們對(duì)于餃子來(lái)說(shuō)那就是充滿著年味 ，而且餃子的餡繁多，那么接下來(lái)就為大家介紹絞瓜雞蛋，餃子的做法和包法相信許多朋友們都沒(méi)有嘗試過(guò)，那么就一起來(lái)了解一下下面的這篇文章吧！
材料
4個(gè)雞蛋，一碗面粉，適量油，適量鹽，適量花椒粉，適量蝦皮
做法
1、 雞蛋加少許鹽攪勻
2、 熱油鍋，倒入雞蛋液不停的用筷子攪動(dòng)，炒散，晾涼
3、 角瓜用擦板擦成絲
4、 用干凈紗布擠干水分，擠出來(lái)的汁不用扔掉可以用來(lái)和面
5、 面粉用角瓜汁和成面團(tuán)餳10分鐘
6、 蝦皮洗凈，蔥切末
7、 將角瓜絲、雞蛋、蝦皮、蔥拌勻，再放入花椒粉、鹽、油拌勻
8、 餳好的面團(tuán)揉搓成長(zhǎng)條，揪成小劑子
9、 按扁，搟成餃子皮
10、 取一面皮放入適量的餡
11、 再對(duì)折，捏成餃子
12、 鍋中水燒開，放入餃子，用鏟子順著鍋邊攪動(dòng)
13、 鍋再次開后加少許涼水，再燒開，這樣重復(fù)兩次，餃子漂浮水面就可以撈出裝盤了。
以上就是為各位朋友們介紹到的角瓜雞蛋餃子的主要制作方法，在日常的生活當(dāng)中，有興趣的朋友們可以來(lái)嘗試，以上為各位朋友們介紹的角瓜雞蛋餃子的做法，方法非常的簡(jiǎn)單，而且香味十足。
在日常的生活當(dāng)中大家都不陌生，是經(jīng)常會(huì)吃到的一種果蔬類蔬菜，那么角瓜不單單是可以進(jìn)行炒菜煲湯而且效果還可以，做成餃子，那么如何來(lái)進(jìn)行制作南山地區(qū)的朋友還并不很了解，那么接下來(lái)這篇文章就是給朋友們介紹的，關(guān)于角瓜雞蛋餡餃子的做法。
制作方法
1、把西葫蘆切成絲并在容器中撒入少許鹽，擱置一會(huì)去一去西葫蘆自身的水，擠干備用。2、把雞蛋打入容器中打散、蔥花切碎、蝦皮若干。
3、起油鍋，放入雞蛋、蝦皮和蔥花翻炒，將雞蛋鏟碎，盛出。
4、將處理好的西葫蘆和雞蛋放在一起調(diào)勻滴入少許香油和少量的鹽，包好餃子即可。
營(yíng)養(yǎng)健康
西葫蘆營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含維生素C和鈣質(zhì)，有清熱利尿、除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、消腫散結(jié)等功效。
角瓜餡蒸餃深受素食者喜愛。清淡原汁原味。制作簡(jiǎn)單。角瓜插絲，拌點(diǎn)熟油海米蔥花鹽，就可以包了，蒸8---10分鐘就熟了。
以上的各位朋友們介紹的是角瓜雞蛋餡餃子的做法方法，大家都了解到了一項(xiàng)的這篇文章介紹的非常詳細(xì)，日常生活中愛吃餃子的朋友們可以選擇來(lái)試試這款，角瓜雞蛋餡餃子的做法。
說(shuō)到了角瓜相信，許多的朋友們都不陌生角瓜中還有非常好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分，許多的朋友們都非常的愛吃，可是許多的朋友們對(duì)于狡猾的制作方法，又并不是很了解那么接下來(lái)就是為各位朋友們介紹的，關(guān)于角瓜的制作方法在廠的生活當(dāng)中，非常的常見大家一起來(lái)了解一下。
.主輔料： 角瓜、蒜
把蒜去皮切粒備用。
角瓜洗凈，去掉兩頭。
然后用擦板將其擦成長(zhǎng)絲，備用。
兌香醋汁：把蒜粒放入碗中，加香醋。
加少許鹽、味極鮮生抽。
.將其攪拌均勻，使鹽溶化。
把兌好的香醋汁，倒入角瓜絲中。
把它翻拌均勻，腌漬5分鐘。
盛入盤中，即可上桌食用。
小貼士
1、香醋要稍稍多一些。
2、一定要選擇新鮮的嫩角瓜拌制。
大家看一下為各位朋友們介紹的角瓜做法是不是非常的簡(jiǎn)單，而且只需要花幾分鐘的時(shí)間，就可以做出好吃美味的角瓜，教官當(dāng)中還有了非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分，在場(chǎng)的生活當(dāng)中非常常見，也非常的有營(yíng)養(yǎng)
? ?自古以來(lái)洋蔥都是美容養(yǎng)顏的圣品，經(jīng)常吃一些洋蔥能夠很好的美容養(yǎng)顏，而且還能夠很好的預(yù)防癌癥。蝦仁含有的鈣物質(zhì)是非常的高的，經(jīng)常吃一些蝦仁可以很好的補(bǔ)充鈣質(zhì)，這兩種食物一起做營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，那么洋蔥炒蝦仁應(yīng)該如何做？希望大家都能夠?qū)W會(huì)這道美食。
? ?制作步驟
? ?1 蝦仁去殼去腸洗凈
? ?2 洋蔥切絲
? ?3 炒鍋放油，倒入洋蔥炒勻
? ?4 加入少許水煮一軟
? ?5 加入蝦仁炒熟
? ?6 加入蔥和魚露炒勻
? ?7 裝盤食用
? ?洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤(rùn)腸、解毒殺蟲等功能?？芍文c炎、蟲積腹痛、赤白帶下等病癥。洋蔥所含前列腺素A，具有明顯降壓作用，所含甲磺丁脲類似物質(zhì)有一定降血糖功效。能抑制高脂肪飲食引起的血脂升高，可防止和治療動(dòng)脈硬化癥。洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。洋蔥中有一種肽物質(zhì)，可減少癌的發(fā)生率。
? ? 洋蔥中含糖、蛋白質(zhì)及各種無(wú)機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)機(jī)體代謝起一定作用，較好地調(diào)節(jié)神經(jīng)，增長(zhǎng)記憶，其揮發(fā)成分亦有較強(qiáng)的刺激食欲、幫助消化、促進(jìn)吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中膽固醇和甘油三脂含量，從而可起到防止血管硬化作用。
? ?洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，類似洋蔥和生姜等具有的特殊氣味還有安神助眠的作用：取洋蔥適量，洗凈，搗爛，置于小瓶?jī)?nèi)蓋好，睡前稍開蓋，聞其氣味，10分鐘內(nèi)即可入睡，洋蔥特有的刺激成分，會(huì)發(fā)揮鎮(zhèn)靜神經(jīng)、誘人入眠的神奇功效。一般在使用10天至一個(gè)月后，睡眠就會(huì)明顯改善。感冒的時(shí)候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發(fā)汗退燒。如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會(huì)促使鼻子瞬間暢通起來(lái)。如果咳嗽，以紗布包裹切碎的洋蔥，覆蓋于喉嚨到胸口，也可以很快抑制咳嗽
? ?以上就是洋蔥炒蝦仁做法的一些介紹了，它的做法是非常的簡(jiǎn)單的，而且食材也是比較容易在市場(chǎng)上面購(gòu)買到的哦！現(xiàn)在天氣比較炎熱，經(jīng)常吃一些洋蔥還能夠很好的預(yù)防中暑，而且它也有抗氧化的功效，朋友們經(jīng)常吃一些能夠讓我們更加的年輕的。
與紅蝦仁比較起來(lái)青蝦仁雖然不太在生活中常見，但是青蝦仁的口感和紅蝦仁類似。而且青蝦仁具有的獨(dú)特性，也吸引了不少人的喜歡。并且青蝦仁也是一種食用價(jià)值非常高的食物，所以對(duì)于喜歡吃蝦仁的人來(lái)說(shuō)，也不能夠錯(cuò)過(guò)青蝦仁的制作方法。下面的文章為讀者推薦了幾個(gè)關(guān)于青蝦仁的具體制作方法。
青蝦是小龍蝦換殼后一段時(shí)間所處的狀態(tài)，而紅蝦是小龍蝦成長(zhǎng)后的最終狀態(tài)。但是要認(rèn)真區(qū)分兩種蝦，還得看看下面幾點(diǎn)：
1、青蝦又稱河蝦、沼蝦，是一種廣泛分布于淡水水域的主要經(jīng)濟(jì)蝦類，它營(yíng)養(yǎng)豐富，肉嫩味美，是一種深受人們喜愛的名貴水產(chǎn)品，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的淡水蝦類之一。
2、青蝦生長(zhǎng)快，個(gè)體大，繁殖快，生命力強(qiáng)，廣泛分布于我國(guó)淡水湖泊中。青蝦肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，每百克食用部分含蛋白質(zhì)16.40克，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為它有一定的補(bǔ)腦功能。
3、而紅蝦的學(xué)名是，中華管鞭蝦。俗名叫紅蝦、大腳黃蜂。紅蝦的生態(tài)特征是，體長(zhǎng)50～90毫米，體重1.5～9.0克，體紅色，第1～6腹節(jié)后緣顏色較濃，呈鮮紅色帶狀，頭胸甲較大，易脫落。
4、紅蝦主要分布于我國(guó)東海、黃海南部及南海，是浙江近海資源的優(yōu)勢(shì)品種。夏秋季是拖蝦作業(yè)的主要捕撈種類，尤其在浙江中北部產(chǎn)量較高。
青蝦仁咬起來(lái)比較爽口，有嚼勁;而紅蝦仁肉質(zhì)松軟，可能更適合老人食用。
【蝦仁的做法】：
青蝦仁可以炸、燴、鹽鹵、油爆、炒，還可以加工成湖米。其中最常見的是麻辣可口的鮮辣蝦。
材料：河蝦 250克，蔥、姜適量，料酒15克，大料一個(gè)，花椒10粒，鹽適量。
制作方法：
1、先把蝦仁清洗干凈。
2、湯鍋中加入適量的清水，放入蔥姜，料酒，大料，花椒煮開。
3、倒入青蝦仁煮上2分鐘，加入鹽繼續(xù)煮上3分鐘。
4、加上蓋子燜至15分鐘讓蝦入味冷涼，吃的時(shí)候可和姜醋碟一起上桌。
而紅蝦仁的做法一般用熱水浸泡二三十分鐘就行，水不要太多，剛好沒(méi)過(guò)蝦仁就可以。
【紅蝦仁的做法】：
1、材料有鮮貝100克，紅蝦仁100克，蟹柳100克，面包渣50克，雞蛋2個(gè)，卡夫奇妙醬50克，鹽、味精、姜汁各少許，威化紙12張，油150克。
2、先把鮮貝、紅蝦仁洗凈用開水焯好，同蟹柳切成丁，加鹽、味精、姜汁、卡夫奇妙醬攪拌成餡，用威化紙包卷，粘蛋糊，裹面包渣。
3、油燒六成熱，加海鮮卷，炸至微黃撈出控油，碼盤即可。
蝦仁餡餃子，其實(shí)就是用蝦仁作為餡料的餃子，因?yàn)槲覀兌贾里溩?，是中?guó)比較有特色的食物，而且逢年過(guò)節(jié)很多人都喜歡吃餃子，餃子的餡料可以根據(jù)自己的喜好去選擇，下面要為大家介紹的是，蝦仁餃子餡料的制作，按照下面所介紹的這些操作方法，那么你就可以制作出美味的蝦仁餃子了。
料：蝦仁500克，草魚肉150克
? ?調(diào)料：少許鹽，姜末。
? ?操作方法：
? ?先將草魚肉血擠出、去皮，放入姜末，做成魚膠。如果家中有攪拌
機(jī)，可直接放入攪拌機(jī)攪拌，同時(shí)有冰塊加入更好，可以讓魚肉鮮嫩中有嚼頭。蝦仁去線，直接用刀面壓住，一碾，蝦泥就出來(lái)了，加入適量姜末。蝦仁和魚膠按
3∶1的比例放入盆中，加一小匙鹽，攪拌均勻。蝦仁餃子包好后，水開鍋后過(guò)一分鐘后就可以撈起，放入碗中后撒上一點(diǎn)切好的香菜或時(shí)蔬。
? ?注意事項(xiàng)：蝦餃
好吃，可是自己家的蝦仁餃子口感怎么也趕不上酒店的，秘訣在哪里？許多家庭在做蝦仁餡的水餃時(shí)，喜歡放入其他材料。但是蝦仁非常易熟，而其他材料較蝦仁難
熟，如果等到其他材料煮熟，蝦仁就不夠嫩滑了。建議蝦仁餃子不要放其他材料，也盡量少用輔料，因?yàn)槲r本來(lái)就很鮮了。如果一定要放，可以放魚肉做的肉泥。魚
肉一定要放血，才能去除魚腥味。另外，餃子皮一定要搟薄些。
雖然說(shuō)每個(gè)人喜歡的口味各不相同，所以說(shuō)做餃子的時(shí)候，當(dāng)然還是按照自己的口味去制作比較好，因?yàn)楫吘惯@樣做出來(lái)的食物就不會(huì)出現(xiàn)，浪費(fèi)或者誰(shuí)愛吃誰(shuí)不愛吃的問(wèn)題，這才是我們制作美食的最終目的。
佛手瓜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜的肉質(zhì)白嫩，味道清脆適合夏季食用，夏季天氣比較熱，吃佛手瓜可以清熱解暑，還可以起到生津止渴的功效，對(duì)很多消化不良，胸口發(fā)悶，肝胃氣痛的患者有著很好的作用，常吃佛手瓜還可以幫助降低高血壓，心腦血管疾病，佛手瓜搭配蝦仁也是一道不錯(cuò)的美食，那么這一道佛手瓜炒蝦仁如何制作呢？
主料
佛手瓜(1只)、鮮基圍蝦(120克)、青椒(半只)、紅椒(半只)、番茄(1只)、蒜末(半湯匙)
調(diào)料
油(3湯匙)、鹽(1湯匙)、雞粉(1/2湯匙)
美食制作
1 佛手瓜洗凈剖開，去掉瓜籽，斜切成薄片，放入清水中浸泡備用。
2 鮮蝦剝?nèi)ヮ^和殼，獨(dú)留蝦尾殼;青紅椒切滾刀塊，番茄切開去籽，切成塊狀。
3 燒熱鍋內(nèi)的水，加入1湯匙鹽，放入佛手瓜焯15秒，撈起過(guò)冷河瀝干水。
4 燒熱2湯匙油，倒入蝦仁滑炒至蜷曲變紅色，撈起瀝干油。
5 續(xù)添1湯匙油燒熱，炒香蒜末，倒入青紅椒和番茄塊爆炒30秒。
6 倒入佛手瓜，與鍋內(nèi)食材一同拌炒均勻。
7 加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙雞粉調(diào)味，倒入蝦仁兜勻，即可上碟。
美味貼士
1、佛手瓜切片后，會(huì)滲出帶有澀味的黏液，要用清水沖洗一下，還要飛水處理，除去其澀味。
2、佛手瓜肉質(zhì)白嫩、味道清甜，有白皮和綠皮之分，以白皮佛手瓜為最佳，綠皮佛手瓜則次之。
3、佛手瓜的瓜皮較韌口，不喜吃瓜皮者，可削去瓜皮，取果肉入菜。
4、佛手瓜的蛋白質(zhì)、鈣、維生素和礦物質(zhì)的含量高于其他瓜類，加上熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。
佛手瓜當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其的豐富，對(duì)于滋補(bǔ)人體的蛋白質(zhì)和補(bǔ)充鈣質(zhì)有著很好的功效，與此同時(shí)，還可有效地加入維生素，對(duì)于很多的心臟病患者和高血壓患者不妨來(lái)嘗試，以上這一道佛手瓜炒蝦仁的制作方法，保證能夠?qū)ι眢w起到不錯(cuò)的功效。
說(shuō)到了青皮綠光肉，相信許多的年輕朋友們都不了解也不知道是什么樣的東西，其實(shí)這是屬于一種南方的水果，俗名就叫香瓜，瓜特別甜，而且呢，瓜皮是輕的，肉是綠色的，一口咬下去非常的好吃，那么接下來(lái)就是為大家介紹關(guān)于青皮綠光肉的，制作方法都有哪些？
浙江省于3月下旬浸種催芽，用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，4月中旬定植大田，行距80厘米，株距50厘米。施足基肥，多施磷、鉀肥。一般不整枝。畦面鋪草，避免與地面接觸而爛瓜。7月上旬至8月上旬采收。
青皮綠肉瓜炒肉
特點(diǎn)：肉質(zhì)松脆，味甜而香。
主料：肉瓜500g 、豬肉250g 。
配料：鹽7g 、味精2g 、醬油2ml、料酒3ml。
制作流程：
1.將瓜肉去皮，切成小片；
2.豬肉切片，用生粉腌一下；
3.鍋入油，入、倒入肉片，爆炒，倒入適量的醬油，料酒，鹽；
4.倒入肉瓜一起翻炒二三分鐘，直至8分熟；
5.至肉瓜變色后，倒入適量的水，煮至肉瓜熟透后，加味精，可食用。
以上就是為給朋友們介紹的青皮綠瓜肉炒肉的制作方法，不單單會(huì)讓肉質(zhì)感覺松脆，而且會(huì)覺得香甜可口，入口不膩 非常適合各位年輕朋友們的使用，喜歡吃咸的朋友們也可以用食言來(lái)進(jìn)行腌制
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《角瓜炒蝦仁制作方法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生膏方制作方法”專題。
