霍斛的吃法都有什么
養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)都有什么。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的霍斛的吃法都有什么，希望能為您提供更多的參考。
說到了霍斛，相信許多的朋友們非常的陌生，其實(shí)霍斛是非常好的，一種藥材，不僅僅是藥材，還可以進(jìn)行煲湯的制作，那么如何使用霍斛呢，接下來的這篇文章，給各位朋友們，介紹關(guān)于霍斛的吃法都有哪一些
常吃：使蛋白、白蛋白升高，較有效地減輕肝臟的病理損害，對肝臟有明顯的保護(hù)作用。具有抗人體肺癌，人體卵巢腺癌和人體骨髓細(xì)胞白血病的作用。
1霍斛石螺湯
【組成】石螺150克,藿斛20克,精鹽胡椒粉各少許!
【制法與用法】用開水燙熟石螺撈起,將石螺放入上湯中,加入西洋參,霍斛,放在燉盅內(nèi),調(diào)入精鹽,味精 ,加蓋,上蒸籠蒸約30分鐘取出,撒上胡椒粉,味精,少許雞精,味道鮮美．
【功效】滋陰平肝,清熱潤肺,寧神益氣.
2霍斛鮑魚湯
【組成】鮑魚、霍斛、排骨各適量、生姜1片洗凈、鹽、味精備用。
【制法與用法】排骨切段（3寸）與霍斛一塊放在高壓鍋壓10--15分鐘,調(diào)味,放入鮑魚煮沸1--2分鐘即可。
以上是為各位朋友，介紹的關(guān)于霍斛的吃飯，在日常生活中，許多的朋友們，并不知道，關(guān)于霍斛有哪些功效，其實(shí)霍斛再次也進(jìn)行了詳細(xì)的介紹
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常吃：使蛋白、白蛋白升高，較有效地減輕肝臟的病理損害，對肝臟有明顯的保護(hù)作用。具有抗人體肺癌，人體卵巢腺癌和人體骨髓細(xì)胞白血病的作用。
1霍斛石螺湯
【組成】石螺150克,藿斛20克,精鹽胡椒粉各少許!
【制法與用法】用開水燙熟石螺撈起,將石螺放入上湯中,加入西洋參,霍斛,放在燉盅內(nèi),調(diào)入精鹽,味精 ,加蓋,上蒸籠蒸約30分鐘取出,撒上胡椒粉,味精,少許雞精,味道鮮美．
【功效】滋陰平肝,清熱潤肺,寧神益氣.
2霍斛鮑魚湯
【組成】鮑魚、霍斛、排骨各適量、生姜1片洗凈、鹽、味精備用。
【制法與用法】排骨切段（3寸）與霍斛一塊放在高壓鍋壓10--15分鐘,調(diào)味,放入鮑魚煮沸1--2分鐘即可。
以上是為各位朋友，介紹的關(guān)于霍斛的吃飯，在日常生活中，許多的朋友們，并不知道，關(guān)于霍斛有哪些功效，其實(shí)霍斛再次也進(jìn)行了詳細(xì)的介紹
相信大家在平時(shí)的時(shí)候一定都有吃過艾葉這種，一般都是用來泡腳或者是洗澡的，很少有人會(huì)直接吃，但是只有在包粽子的時(shí)候才會(huì)用到，艾葉平時(shí)認(rèn)為都不可以直接吃，實(shí)際上剁碎洗干凈以后是可以直接吃的，一般是用來煎雞蛋或者是做水糕都可以用到
艾葉煎雞蛋
做法：艾葉洗凈后剁碎，加入雞蛋攪勻，加入鹽、胡椒粉，鍋熱加油，煎熟即可。
作用：令人開胃。
艾葉肉圓
做法：把肉和艾葉分別剁碎后加入適量鹽、姜、味精、花生油、生粉、雞蛋拌勻，然后用常法加工成肉圓或肉餅。或煮、或煎、或蒸均可。
作用：暖胃。
艾葉水糕
做法：取艾葉、粘米、糯米、沙糖各適量。先將艾葉陰干，然后與粘米或糯米一起浸泡2小時(shí)，用打漿機(jī)磨成米漿；沙糖煮溶與米漿煮成糊狀，入銅盆蒸60分鐘，冷卻后切件。
艾葉蒜湯
做法：大蒜50克，生荷葉20克，生艾葉20克，生側(cè)柏葉20克鮮生地20克，將各種材料混合一起搗成泥，以水煎服，可平逆氣、止血。
艾葉紅糖水
做法：生姜5片，大棗5枚，艾葉15克，紅糖適量，水煎服。
蛋糕是很多人喜愛選擇，吃蛋糕對身體各方面沒有影響，不過在吃蛋糕的時(shí)候，也是要注意不能過多進(jìn)行，吃的太多也是會(huì)引發(fā)身體多種問題，尤其是對有高血壓人群，對蛋糕吃的時(shí)候，更是要節(jié)制進(jìn)行，香草蛋糕是不錯(cuò)之選，這類蛋糕味道獨(dú)特，那香草蛋糕的做法如何呢?
香草蛋糕的做法：
材料：低筋面粉100公克，泡打粉1/2小匙，蛋黃60公克，細(xì)砂糖60公克，鹽1/2小匙，沙拉油30公克，牛奶50公克，香草精少許，檸檬汁少許，蛋白120公克，細(xì)砂糖65公克
做法
1.將面粉與泡打粉一起過篩，一方面使粉料質(zhì)地膨松不結(jié)粒并濾除雜質(zhì)，也可以使材料混合均勻，將蛋黃與蛋白分開，分置于兩個(gè)干凈無油無水的圓底容器中，才容易打發(fā)。
2.所有材料(1)都倒入放有蛋黃的容器中，用打蛋器將其攪拌均勻，但不宜攪拌過久，以免面粉產(chǎn)生筋性而影響成品組織，攪拌到最后，面煳應(yīng)呈現(xiàn)有流性的光滑無顆粒狀。
3.此時(shí)將蛋白擠入新鮮檸檬汁數(shù)滴，酸性可使蛋白容易打發(fā)起泡，用打蛋器將拌打至起粗大泡沫時(shí)，加入三分之一份量的細(xì)砂糖，待蛋白拌打至泡沫細(xì)緻時(shí)，再分兩次將剩余的砂糖加入，持續(xù)拌打至濕性發(fā)泡，此時(shí)用打蛋器撈取蛋白煳，尖端仍會(huì)滴垂下來。
4.制作戚風(fēng)蛋糕，蛋白需繼續(xù)拌打至干性發(fā)泡，也就是用打蛋器撈起蛋白煳，尖端會(huì)挺立而不會(huì)垂下。
5.將先前攪拌好的蛋黃面煳倒入打好的蛋白煳中，并利用橡皮刮刀將其混合拌勻，動(dòng)作需快速輕柔，以免蛋白消泡，完全拌勻的面煳應(yīng)呈現(xiàn)泡沫細(xì)緻均勻的狀態(tài)。
6.此時(shí)即可將面煳倒入備好的模型中入烤箱烤焙，切記模型不抹油，面煳在烤焙才能附著壁面膨脹，蛋糕出爐后必須在涼架上倒扣，以免蛋糕遇冷收縮。
7.蛋糕完全冷卻后，即可利用雙手沿著模型邊緣向下快速輕壓蛋糕體，使蛋糕與模型脫離，蛋糕邊緣都脫離后，即可由下而上將蛋糕連同模型底盤一起取出，最后雙手由蛋糕體邊緣向中央推擠，使蛋糕底部脫離模型底盤，即完成脫模動(dòng)作。
在對香草蛋糕的做法認(rèn)識后，制作香草蛋糕的時(shí)候，要注意對食材準(zhǔn)備一定要齊全，而且制作的是，有不了解的地方，也是要進(jìn)行咨詢，不要隨意的進(jìn)行制作，這樣制作出來的香草蛋糕味道會(huì)改變的，這點(diǎn)也是要注意的。
香菇是很多人喜愛選擇，吃香菇對身體沒有任何影響，香菇是菌類食物一種，因此吃香菇的時(shí)候要注意方法，很多人在吃香菇的時(shí)候，都是比較隨意，這樣會(huì)破壞香菇營養(yǎng)元素，香菇的吃法較多，在制作香菇前，可以先進(jìn)行了解，使得知道具體該如何做好，下面就詳細(xì)介紹下。
香菇的吃法：
香菇燜豆腐
材料：豆腐300克，瘦豬肉50克，香菇8朵，紅辣椒2個(gè)，蔥、姜、蒜，鹽，老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油
做法
1、豆腐切成長方片，在平底鍋里煎成兩面金黃色。(也可以炸)
2、香菇去蒂，切成四塊;紅辣椒切段。
3、蔥切段，姜蒜切片，瘦肉切細(xì)絲。
4、鍋內(nèi)放適量植物油，燒熱后放入肉絲炒散。
5、放入姜蔥蒜炒出香味，加入豆腐片，翻炒。
6、放入紅辣椒、香菇塊，加入鹽、白糖、花椒粉、老抽。
7、加一碗水(最好是高湯)，小火燜至汁收濃，加少許味精翻炒出鍋。
香菇炒肉
材料
主料：瘦豬肉200克，鮮香菇200克，
調(diào)料：豬油75克，鹽3克，料酒10克，大蔥15克，玉米淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克
做法
1.肉和香菇分別切片;
2.肉用鹽、料酒拌勻，漿上濕淀粉;
3.用料酒、味精、蔥、姜、湯、花椒面、胡椒面、濕淀粉對成汁;
4.炒鍋燒熱注油，油熱后即下肉片，邊下邊用勺推動(dòng)，待肉絲散開;
5.待散出味后加香菇炒幾下，再倒入對好的汁，待起泡時(shí)翻勻即成。
素炒香菇芹菜
材料：香菇，西芹，胡蘿卜，蒜，糖，油，鹽
做法
1.香菇泡發(fā)洗凈切條，西芹洗凈去筋脈切條，胡蘿卜兩片切絲，蒜拍碎。
2.炒鍋放油，溫油放蒜末，等香味飄出，放入香菇芹菜胡蘿卜翻炒，如果干可稍加點(diǎn)兒水，翻炒約2分鐘后加少許糖，適量鹽調(diào)味，出鍋裝盤。
在對香菇的吃法認(rèn)識后，制作香菇的時(shí)候，都是可以選擇一些制作方式，這些制作方法，讓香菇的味道都是不同，同時(shí)吃的時(shí)候，對身體幫助也是比較大，常吃香菇對腸胃調(diào)整有很好幫助，因此都是不錯(cuò)選擇。
說到杏鮑菇是很多人不陌生的，杏鮑菇是菌類食物一種，對它的選擇都是可以放心進(jìn)行，選擇它對身體沒有任何損害，不過在吃杏鮑菇的時(shí)候，一定要有方法，否則吃的時(shí)候?qū)ι眢w沒有任何幫助的，那杏鮑菇的吃法都有什么呢，對它的吃法也是有很多方式的，下面就詳細(xì)介紹下。
杏鮑菇的吃法：
香波杏鮑菇
材料：菠菜，杏鮑菇，蝦米
做法：
菠菜用清水洗干凈，切段，
杏鮑菇切方塊，小米備好。
先炒杏鮑菇和蝦米，2分鐘吧，加入菠菜，蠔油，不停翻炒，過一會(huì)加鹽，淀粉，勾芡，出鍋。
杏鮑菇彩椒
材料
主料：杏鮑菇2根、柿子椒1個(gè)、紅辣椒2個(gè)
佐料：蠔油適量、糖少許、葵花子油適量
做法
1、柿子椒去籽，切細(xì)絲。
2、紅辣椒去籽，切小滾刀。
3、杏鮑菇切小滾刀。
4、鍋燒熱，下適量油，先下青椒絲煸炒，可以適當(dāng)多炒些時(shí)候。
5、等青椒變軟，皮有些覺，即可下紅椒和杏鮑菇，繼續(xù)翻炒。
6、等菇也邊軟，再放蠔油和少許湯，加少許清水，繼續(xù)翻炒。
7、湯汁很快就收干，即可出鍋。
脆烤杏鮑菇
材料
原料：杏鮑菇2個(gè)。
調(diào)料：橄欖油適量，研磨黑胡椒1g，姜粉1g(可替換)，鹽1g。
做法
1、把杏鮑菇改刀切成條，比手指細(xì)一點(diǎn)為宜。
2、烤盤鋪錫紙，錫紙上刷一層橄欖油，碼上切好的杏鮑菇條。淋上橄欖油并撒上黑胡椒、姜粉。
3、烤盤放入預(yù)熱200度的烤箱中層。
4、烘烤30分鐘，待杏鮑菇條收縮變細(xì)即可取出，用鹽調(diào)味后即可食用。
小訣竅
1、姜粉可以替換成五香粉，或者是辣椒粉，這個(gè)可以根據(jù)個(gè)人喜好隨意。
2、喜歡吃焦脆的，可以把杏鮑菇切細(xì)點(diǎn)，喜歡吃韌性有咬勁的，可以把杏鮑菇切粗。亦或者跟我一樣，有粗有細(xì)一起烤，就會(huì)有韌又有脆。
在對杏鮑菇的吃法認(rèn)識后，吃杏鮑菇的時(shí)候，都是可以根據(jù)以上制作流程進(jìn)行，不過對杏鮑菇制作過程中，對搭配的食材使用，一定要合理進(jìn)行，這樣制作出來的杏鮑菇才會(huì)更好好吃，這點(diǎn)制作杏鮑菇的時(shí)候要注意的。
對豆豉是我們不陌生的，它含有蛋白質(zhì)比較多，常吃豆豉對身體沒有任何損害，不過對肥胖的人群，在吃豆豉的時(shí)候也需要適量進(jìn)行，它含有的脂肪較多，那豆豉的吃法都有什么呢，豆豉在制作上也是有很多不錯(cuò)選擇，它可以和很多食材搭配一起制作佳肴，具體該如何制作呢，下面就詳細(xì)的介紹下。
豆豉的吃法：
豆豉豆腐
材料：豆腐、油、蔥、豆豉辣醬、生抽、白糖、淀粉。
做法
1、豆腐沖洗干凈切大小合適的塊;
2、鍋中放少許油，油熱后放入豆腐，小火煎至底面金黃;
3、翻面，將另一面也煎至金黃盛出;
4、鍋中放油，油熱后放入蔥花炒香;
5、放入豆豉辣醬炒香;
6、放入煎好的豆腐;
7、放入生抽、白糖翻炒均勻;(因?yàn)槎刽容^咸就不用放鹽了)
8、淋上一點(diǎn)水淀粉，大火翻炒均勻出鍋即可。
豆豉蒸五花肉
材料：五花肉300克、脫皮栗子150克、豆皮結(jié)150克、生姜10克、大蒜15克
做法
1、五花肉洗凈切片;生姜、大蒜去皮切碎備用。
2、無花肉片中中依次加入料酒、生抽、腐乳汁、豆豉辣醬、蠔油、生姜大蒜碎、淀粉、色拉油拌勻，腌制20分鐘。
3、脫皮板栗和豆皮結(jié)中加入豆豉辣醬拌勻，放在籠屜底部，再將腌制好的五花肉片鋪上，入鍋蒸30分鐘即可。
以上就是對豆豉的吃法詳細(xì)介紹，這兩種制作豆豉的方法是很好選擇，不過在制作豆豉的時(shí)候，不能過于著急，豆豉一定要做熟，否則生吃豆豉對身體會(huì)有影響，尤其是身體消化會(huì)造成阻礙，這點(diǎn)在吃豆豉的時(shí)候要注意。
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