咖啡的泡法介紹
養(yǎng)生的泡腳。
終生保健,終生康健;終生養(yǎng)生,終生康寧。生活中,不同年齡的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“咖啡的泡法介紹”,僅供您在養(yǎng)生參考。
咖啡是大家都比較喜歡喝的飲料,尤其是那些坐辦公室的白領(lǐng)人士,喝咖啡可以提神,避免大家在工作時(shí)候的勞累,那么咖啡的泡法有哪些呢?常見(jiàn)的有滴濾式、美式電動(dòng)咖啡壺和法式壓濾壺,這幾種泡咖啡的方式都是很不錯(cuò)的,看個(gè)人喜好,可以選擇不同的泡制方法。
1。滴濾式:這種滴濾壺的構(gòu)造很簡(jiǎn)單,只有一個(gè)圓錐型容器,很像一只杯子,容器的內(nèi)緣必須鋪上濾紙,在放入咖啡粉,以熱水沖泡既可。這種方法使熱水與咖啡粉接族一次,便落入杯子里,所以只會(huì)萃取到發(fā)揮較高的物質(zhì),因此可以沖煮出氣味芬芳,雜味最少的咖啡。
2。美式電動(dòng)咖啡壺:一般電動(dòng)咖啡壺的內(nèi)部容箱有兩種,一種是漏斗式,一種是寬而扁的圓柱形。本人建議使用前者,在小量沖煮咖時(shí)??Х确蹠?huì)集中在狹小的底部,使熱水流過(guò)的速度減慢,而后者,咖啡粉只能平鋪在容箱底部,薄薄的一層,當(dāng)熱水快速穿過(guò)時(shí)。根本沒(méi)有泡到咖啡。
3。法式壓濾壺(我的最愛(ài))本人覺(jué)得壓濾壺最能顯示出原始的風(fēng)味跟狂野,它的操作原理,用熱水直接沖泡咖啡,并用鐵網(wǎng)過(guò)濾,幾乎把能萃取到的物質(zhì)全部萃取出來(lái)了,所以會(huì)形成一杯較渾濁的咖啡。而且風(fēng)味很原始,很復(fù)雜。
上述關(guān)于咖啡的泡法的問(wèn)題,大家可以根據(jù)自己的喜好選擇自己喜好的方法,每種方法都有其特點(diǎn),像美式電動(dòng)咖啡壺泡制咖啡的方法,泡出來(lái)的咖啡味道就很不錯(cuò),不會(huì)那么濃,喜好味道淡一點(diǎn)的人士可以選擇這個(gè)方法。
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奶粉正確泡法相信對(duì)于很多新媽媽來(lái)說(shuō)是比較陌生的,所以我們建議大家可以學(xué)習(xí)一下,對(duì)于這個(gè)奶粉的正確泡法,父母?jìng)儗?duì)于如何沖泡奶粉,沖奶粉的量也是無(wú)所了解的,如果還不清楚該如何泡奶粉的年輕父母?jìng)儯銈円矂e著急了,今天我們將會(huì)為大家介紹奶粉的正確泡法,對(duì)于寶寶所使用的東西或者食用的東西,我們的父母?jìng)兦f(wàn)不要嫌麻煩。
那怎樣沖調(diào)嬰幼兒奶粉才正確呢?
1、首先媽咪先洗凈雙手,將要沖泡奶粉的奶嘴、奶瓶消毒?!「改盖f(wàn)不要圖方便,僅僅用開(kāi)水燙一下是不夠的,要用沸水煮5-10分鐘。最好選用不銹鋼或玻璃制品的,以便于消毒。
2、將自來(lái)水煮沸1-2分鐘,不要太長(zhǎng),因?yàn)槎碇蠓袝r(shí)間不宜超過(guò)5分鐘,可能使水中的鉛和硝酸鹽濃縮。然后晾涼至適當(dāng)?shù)臏囟?40-60℃),將水滴至你的手腕內(nèi)側(cè),感覺(jué)與體溫差不多即可。
3、根據(jù)要泡的奶量,取準(zhǔn)備好的50℃-60℃的熱水2/3量倒入奶瓶中,再用配方奶粉加帶的湯匙,在奶瓶中按照說(shuō)明加入適量奶粉,晃動(dòng)奶瓶,讓配方奶粉充分溶化,不要結(jié)塊。
4、將余1/3的熱水加入奶瓶中,把奶瓶放平,通過(guò)刻度察看是否夠量,最后蓋上奶瓶蓋后再輕輕晃動(dòng)一次,直至配方奶粉徹底溶化 。
有些媽媽這樣做主要是想晚上喂奶省力點(diǎn),但這樣做不好。泡好的奶粉在未吃過(guò)的情況下,常溫存放不能超過(guò)2小時(shí)(暖奶器里的溫度一定是超過(guò)常溫的),若放在冰箱冷藏,則不能超過(guò)24小時(shí)。若吃過(guò)了,有剩的,則應(yīng)丟棄,不能再吃的。
其實(shí)現(xiàn)沖也是很快的,教你一個(gè)小竅門(mén): 若想以最快的速度沖好奶,可以把熱水先倒在奶瓶里,放進(jìn)保溫器,把規(guī)定量的奶粉也先舀入奶粉盒中待用,到時(shí)候直接把奶粉盒中的奶粉倒入奶瓶晃一下就行了。同樣方便省事。
只要是我們關(guān)于奶粉的正確泡法的詳細(xì)介紹,在上面的文章中,我們?yōu)榇蠹医榻B了嬰兒奶粉的泡法,感覺(jué)沖奶粉只是一件很簡(jiǎn)單的事情,但是通過(guò)我們的介紹中才得知,這可不是一種很簡(jiǎn)單的泡法,在泡奶粉的過(guò)程也是比較復(fù)雜的,但是為了我們寶寶的健康,父母?jìng)円欢ㄒJ(rèn)真對(duì)待哦!
咖啡在我們生活中是比較常見(jiàn)的,但是也是我們生活中離不開(kāi)的一種飲品,平時(shí)很多人都喜歡喝咖啡,但是對(duì)于如何沖破大家吃,不太清楚,那么今天小編就為大家講講,速溶咖啡如何?沖泡呢?一起來(lái)看吧!
如用瓷杯沖的話,請(qǐng)先將瓷杯用開(kāi)水燙熱后將水倒掉,然后放入三合一速溶粉,用開(kāi)水沖,一般一包速容粉(13g)沖一茶杯。注意點(diǎn)就是一定要用開(kāi)水沖,再一點(diǎn)就是冬天沖咖啡時(shí),沖之前要如上操作要先溫杯子,這樣沖出來(lái)的咖啡才最地道。
既然是速溶的,就是圖方便,還拿溫度劑測(cè)嗎?如果追求口感,還是要現(xiàn)磨的。86度最香,60度口感最好。沖調(diào)時(shí)水溫可以稍高,肯定不能用滾水。
為了不使咖啡的味道降低,要事先將咖啡杯在開(kāi)水中泡熱 ??Х鹊倪m當(dāng)溫度在沖泡的剎那為攝氏83度,倒入杯中時(shí)為 80 ...每180毫升的水配10克的研磨咖啡。不論沖調(diào)多少咖啡,都最好以同樣的比例調(diào)理。你當(dāng)然也可以按照自己的最好調(diào)理比例
1.燒開(kāi)水
2.放咖啡粉
3.如果喜歡甜,可以同時(shí)加些糖
4.開(kāi)水沖粉就行.
5.如果喜歡濃些,就少些水.
6.如果喜歡淡些,就多加些水
7.如果喜歡奶,就再加些奶.調(diào)味
通過(guò)小編上面的分享,大家對(duì)于怎樣沖泡速溶咖啡?是不是有了一個(gè)全面的了解呢,那么在今后的生活中,如果你想喝咖啡,那么不妨就嘗試一下小編的分享吧!
生活在大千的世界里,人們總會(huì)有著屬于各自的喜好,有的人喜好甜點(diǎn),而有的人則喜好喝茶,而喝的茶又有著不同的茶。有的人喜歡喝鐵觀音茶,而有的人喜歡喝普洱熟茶,各有各的喜好。每個(gè)人都是不一樣的,相似的人也有著不同的。今天我就來(lái)說(shuō)說(shuō)普洱熟茶的泡法。
1)先用滾水燙熱茶具,放入茶葉;
2)洗茶。沖入約茶具容量四分之一的滾水將茶葉浸泡約10秒種,然后將水倒掉不要;
3)頭道。倒沸水沖泡10秒左右,出茶水到公道杯中,濾網(wǎng)放到公道杯上,過(guò)濾碎茶。然后就可以倒各個(gè)小瓷碗,溫了就可以喝了。
4)2-10道或者更多,隨君所便了.(頭3道茶,每泡不要太長(zhǎng)時(shí)間,否則太濃了。)
關(guān)鍵點(diǎn):
1)沖泡普洱時(shí)茶葉份量大約占?jí)厣?0%,最好將茶磚、茶餅、撥開(kāi)后,暴露空氣2星期,再?zèng)_泡味道更棒!
2)每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壺里太長(zhǎng)時(shí)間,否則燜熟茶葉不好。
3)一定要用沸水沖泡。
4)另外,普洱茶即使變冷以后還是風(fēng)味十足,所以夏天的時(shí)候可以弄得冷一些或者是冰過(guò)以后再喝
定點(diǎn)沖泡法(考究點(diǎn)的):
具體分為10個(gè)步驟:一是“孔雀開(kāi)屏”,即向客人展示茶具;二是“溫壺滌器”,即以沸水沖洗茶具;三是“普洱入宮”,即撮茶入碗,投茶量為茶碗之四分之一;四是“游龍戲水”,即以銅壺之沸水呈45度角快速?zèng)_入蓋碗,令茶隨水流翻滾而洗滌,充分釋放其真味;五是“淋壺增溫”,即以碗中茶湯淋洗公道壺;六是 “祥龍行雨”,即以銅壺之沸水由低至高沖入蓋碗;七是“出湯入壺”,即將碗中茶湯拂去浮沫后倒入公道壺(第1泡至第3泡,1-3分鐘);八是“鳳凰點(diǎn)水”,即將茶湯以“鳳凰三點(diǎn)頭”之勢(shì)倒入公道壺中;九是“普降甘霖”,即將壺中茶湯均勻地依次倒入品茗杯(碗)中(以七分滿為度);十是“齊眉敬奉”,即將品茗杯(碗)呈園狀放置于托盤(pán)中,然后舉杯齊眉一一奉敬。
至于茶具。
1)壺:宜選腹大的壺,因?yàn)槠斩璧臐舛雀?,用腹大的壺可避免茶湯過(guò)濃。建議材質(zhì)宜選陶壺、紫沙壺。
2)杯或碗:飲用普洱茶一般也以瓷蓋碗為佳。但在飲用如普洱毫峰之類嫩度高的名茶時(shí),則應(yīng)選透明玻璃杯,這樣,沖泡時(shí)芽尖矛頂水面而后徐徐下沉,如士后春筍,芽影水光相映交輝。
另外,不宜用保溫杯沖泡普洱綠茶,那樣會(huì)悶熟茶葉,影響你品飲綠茶的特有風(fēng)味。品飲名優(yōu)茶,還必須講究。
最后,當(dāng)然如果您喝的是袋泡普洱茶就沒(méi)有什么沖泡講究了,與其他一般袋泡茶相同的泡飲用法。
聽(tīng)完我對(duì)普洱熟茶的泡法的介紹,大家是不是覺(jué)得挺好的呢?是不是覺(jué)得很香,很惹人喜好它呢?是不是都覺(jué)的這個(gè)茶很獨(dú)特呢?茶對(duì)我們?nèi)梭w也有著一定的幫助的,可以解毒的,也是可以解酒的。當(dāng)我們?cè)诠ぷ鞯臅r(shí)候困,我們可以泡上一壺喝一喝喔。普洱熟茶的泡法
普洱熟茶的泡法介紹
生活在大千的世界里,人們總會(huì)有著屬于各自的喜好,有的人喜好甜點(diǎn),而有的人則喜好喝茶,而喝的茶又有著不同的茶。有的人喜歡喝鐵觀音茶,而有的人喜歡喝普洱熟茶,各有各的喜好。每個(gè)人都是不一樣的,相似的人也有著不同的。今天我就來(lái)說(shuō)說(shuō)普洱熟茶的泡法。
1)先用滾水燙熱茶具,放入茶葉;
?2)洗茶。沖入約茶具容量四分之一的滾水將茶葉浸泡約10秒種,然后將水倒掉不要;
?3)頭道。倒沸水沖泡10秒左右,出茶水到公道杯中,濾網(wǎng)放到公道杯上,過(guò)濾碎茶。然后就可以倒各個(gè)小瓷碗,溫了就可以喝了。
?4)2-10道或者更多,隨君所便了.(頭3道茶,每泡不要太長(zhǎng)時(shí)間,否則太濃了。)
?關(guān)鍵點(diǎn):
?1)沖泡普洱時(shí)茶葉份量大約占?jí)厣?0%,最好將茶磚、茶餅、撥開(kāi)后,暴露空氣2星期,再?zèng)_泡味道更棒!
?2)每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壺里太長(zhǎng)時(shí)間,否則燜熟茶葉不好。
?3)一定要用沸水沖泡。
?4)另外,普洱茶即使變冷以后還是風(fēng)味十足,所以夏天的時(shí)候可以弄得冷一些或者是冰過(guò)以后再喝
?定點(diǎn)沖泡法(考究點(diǎn)的):
?具體分為10個(gè)步驟:一是“孔雀開(kāi)屏”,即向客人展示茶具;二是“溫壺滌器”,即以沸水沖洗茶具;三是“普洱入宮”,即撮茶入碗,投茶量為茶碗之四分之一;四是“游龍戲水”,即以銅壺之沸水呈45度角快速?zèng)_入蓋碗,令茶隨水流翻滾而洗滌,充分釋放其真味;五是“淋壺增溫”,即以碗中茶湯淋洗公道壺;六是 “祥龍行雨”,即以銅壺之沸水由低至高沖入蓋碗;七是“出湯入壺”,即將碗中茶湯拂去浮沫后倒入公道壺(第1泡至第3泡,1-3分鐘);八是“鳳凰點(diǎn)水”,即將茶湯以“鳳凰三點(diǎn)頭”之勢(shì)倒入公道壺中;九是“普降甘霖”,即將壺中茶湯均勻地依次倒入品茗杯(碗)中(以七分滿為度);十是“齊眉敬奉”,即將品茗杯(碗)呈園狀放置于托盤(pán)中,然后舉杯齊眉一一奉敬。
?至于茶具。
?1)壺:宜選腹大的壺,因?yàn)槠斩璧臐舛雀?,用腹大的壺可避免茶湯過(guò)濃。建議材質(zhì)宜選陶壺、紫沙壺。
?2)杯或碗:飲用普洱茶一般也以瓷蓋碗為佳。但在飲用如普洱毫峰之類嫩度高的名茶時(shí),則應(yīng)選透明玻璃杯,這樣,沖泡時(shí)芽尖矛頂水面而后徐徐下沉,如士后春筍,芽影水光相映交輝。
?另外,不宜用保溫杯沖泡普洱綠茶,那樣會(huì)悶熟茶葉,影響你品飲綠茶的特有風(fēng)味。品飲名優(yōu)茶,還必須講究。
?最后,當(dāng)然如果您喝的是袋泡普洱茶就沒(méi)有什么沖泡講究了,與其他一般袋泡茶相同的泡飲用法。
聽(tīng)完我對(duì)普洱熟茶的泡法的介紹,大家是不是覺(jué)得挺好的呢?是不是覺(jué)得很香,很惹人喜好它呢?是不是都覺(jué)的這個(gè)茶很獨(dú)特呢?茶對(duì)我們?nèi)梭w也有著一定的幫助的,可以解毒的,也是可以解酒的。當(dāng)我們?cè)诠ぷ鞯臅r(shí)候困,我們可以泡上一壺喝一喝喔。普洱熟茶也是世界上獨(dú)一無(wú)二的好茶呀!我們要懂地它的存在價(jià)值喔!
咖啡以前經(jīng)常熬夜加班的朋友,或者喜歡夜生活的朋友都是經(jīng)常喝的,但是大家知道嗎,還有一種黑咖啡,而且黑咖啡可以減肥,那么下面就來(lái)介紹一下黑咖啡斷食減肥法,讓那些以前不了解黑咖啡的朋友,可以通過(guò)下面的文章來(lái)了解,認(rèn)識(shí)一下。
黑咖啡是非常健康的飲料,一杯100克的黑黑咖啡只有2.55千卡的熱量。所以餐后喝杯黑咖啡,就能有效地分解脂肪。
步驟/方法
1. 1
別喝別瘦身法
不要加糖:如果你不習(xí)慣黑咖啡的苦味,可以加少許的奶,但千萬(wàn)不能加糖,因?yàn)樘菚?huì)妨礙脂肪的分解。
熱黑咖啡比冰黑咖啡有效:熱黑咖啡可以幫助你更快地消耗體內(nèi)的熱量。
淺度烘焙的黑咖啡最有效:烘焙溫度高的黑咖啡,味道雖然濃郁,但黑咖啡因含量比較少,不利于減肥,而味道比較淡的美式黑咖啡則比較有利減肥。
2. 2
學(xué)會(huì)聞香瘦身法
黑咖啡的香味使人情緒穩(wěn)定,并能提高感官的的靈敏度,所以工作時(shí),喝上一杯黑咖啡可以提高工作效率,也更能刺激你減肥的意愿。
3. 3
喝黑咖啡后的運(yùn)動(dòng)瘦身法
由于飲用黑咖啡后30-40分鐘,血液中的脂肪酸濃度會(huì)變高,這時(shí)配合以適量運(yùn)動(dòng),就可以將脂肪酸變成熱能,有效地燃燒脂肪。比如快步走10-15分鐘,不搭電梯而走樓梯回辦公室或家;也可以原地做些小的動(dòng)作,像扭轉(zhuǎn)伸展上半身,踮腳,收腹等。
4. 4
上面就是給大家全面的介紹,黑咖啡斷食減肥法的知識(shí),以前經(jīng)常喝咖啡,但是不知道有一種咖啡可以減肥,但是如果您今天讀到了這篇文章,你就有了很大的收獲,因?yàn)橹览玻诳Х葦嗍硿p肥法可以幫助人們達(dá)到減肥的瘦身的目的。
向大家介紹幾種白酒泡大蒜養(yǎng)生法。大蒜作為一種十分常見(jiàn)的調(diào)味品,相信大家都十分熟悉吧。大蒜既能夠調(diào)味,又可以助消化與增進(jìn)食欲。最近幾年,大蒜的防癌作用已被廣泛認(rèn)識(shí)。下面向大家介紹各種白酒泡大蒜養(yǎng)生法。
大蒜里的脂溶性揮發(fā)油等有效成份,有激活巨噬細(xì)胞的作用,提高免疫力,從而提高機(jī)體抵抗能力;它還能夠抑制胃內(nèi)硝酸鹽還原菌的生長(zhǎng),從而減少胃液里因細(xì)菌作用而產(chǎn)生的亞硝酸鹽。另外,大蒜里還包含微元素硒、鍺等多類抗癌物質(zhì),因此常食大蒜可預(yù)防胃癌、食管癌的發(fā)生。
大蒜包含一種辛辣含硫的揮發(fā)性植物殺菌素-大蒜素。大蒜里包含蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、糖類,氨基酸與維他命B
1、維他命C等成份,對(duì)身體健康都很有利。
大蒜具有降低膽固醇的功效,其治療方法簡(jiǎn)單易行,病人只要每天生吃大蒜3克,經(jīng)過(guò)1個(gè)月,膽固醇含量則會(huì)明顯降低,大蒜的降壓作用,來(lái)自它包含的“配糖體”。大蒜對(duì)預(yù)防治療心臟病有較好的療效,因血脂過(guò)高的人常因脂肪阻塞而導(dǎo)致心臟病,而大蒜卻具有去除脂肪的功效。因此常食大蒜可以減少心臟病的發(fā)生。大蒜還能夠促進(jìn)機(jī)體對(duì)B族維他命的吸收,從而起到保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)與冠狀動(dòng)脈的作用和預(yù)防血栓的形成。
大蒜還有些奇特的作用,在夏秋季節(jié)腸道傳染病流行或者冬春季節(jié)呼吸道傳染病流行的時(shí)候,每日生吃大蒜1~2頭,就可以起到預(yù)防作用。如患傷風(fēng)感冒、支氣管炎、咽喉炎、扁桃體炎等,在口內(nèi)常含2~3瓣生蒜,每日更換3~4回,也有較好的療效。用大蒜浸液灌腸,可驅(qū)除鉤蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)與蟯蟲(chóng),亦可治痢疾、腹瀉。把新鮮大蒜去皮搗爛如泥,填塞在齲齒洞中,可止住疼痛。把蒜汁涂在患處,可以治足癬。將用大蒜汁液浸濕的干凈紗布條塞于陰/道內(nèi),可以治陰/道滴蟲(chóng),通常應(yīng)用1~2回,治好率可達(dá)95%。
大蒜經(jīng)常使用服法如下:
(1)大蒜泡酒主要治血栓和動(dòng)脈硬化、高血壓、皮膚病。
制作和服用方法:將大蒜頭泡在白酒里,兩周后服用。大蒜在酒精的化學(xué)作用下,產(chǎn)生了有上述治療效果的化合物。
(2)糖醋大蒜主要治療高血壓。制作和服用方法:將大蒜頭放置在糖醋液(酸甜程度由自己確定)里,浸約2~3星期即可以服用。如感覺(jué)太辣,可多浸一些時(shí)間。每日早上空肚子吃1~2個(gè),連糖醋汁一起喝。連吃半月為一療程。
(3)生吃大蒜吃飯前用冷熱水含嚼,緩慢吞下。初學(xué)者嚼一小瓣(或者半瓣),緩慢加多。吃完后緊接著飯。其主要作用是降膽固醇,同時(shí)對(duì)治療水瀉、痢疾等都有較好的療效。每日吃3克生大蒜,四面以后,膽固醇水平明顯下降。
然而,食大蒜一回不要太多,尤其是患有胃和十二指腸潰瘍的患者和慢性胃炎、腎炎、肝炎患者,不適合吃用生蒜。空肚子時(shí)也不宜生吃大蒜,以免使胃受到強(qiáng)烈刺激而導(dǎo)致急性胃炎。
另外,因?yàn)榇笏獍笏馑?,吃后有難聞的氣味,在食用大蒜后,吃幾顆紅棗或者花生米,或者嚼幾片茶葉,口含或者喝Coffee,蒜味即能消除。
大蒜內(nèi)膜作用:假如皮膚不小心被擦傷,出現(xiàn)了小傷口,一時(shí)又找不著藥來(lái)處理,可用大蒜內(nèi)膜暫時(shí)充當(dāng)創(chuàng)可貼。具體做法是,將大蒜瓣的內(nèi)膜(也就是大蒜皮最里面一層的薄膜)貼在傷口上,就能有效地預(yù)防感染,而且能令傷口愈合快。
研究發(fā)現(xiàn),大蒜在酒精的化學(xué)作用下,能產(chǎn)生一種叫作大蒜素n的物質(zhì),這種物質(zhì)具有抗血小板凝結(jié)的功效,可以很好地預(yù)防因腦血管和心血管病變而引起的各種意外疾病,對(duì)治療因腦血栓引起的身體癱瘓也有一定療效。
有的人還說(shuō)泡了變成綠色了,不知大家可有試過(guò)這種食療法的?可以跟大家分享下嗎,謝謝了。酒泡蒜使我更健康(我的小竅門(mén))
以上便是向大家介紹的各種白酒泡大蒜養(yǎng)生法。大蒜泡白酒,一周以上啟用,半年之內(nèi)用完,隨用隨泡。用此酒涂抹穴位,以達(dá)治病養(yǎng)生的目的。它會(huì)減輕頭昏腦漲及手臂麻木的癥狀我的一切病癥全部消失。并能治愈輕微的腦血栓。希望向大家介紹的各種白酒泡大蒜養(yǎng)生法能對(duì)大家有所幫助。
烏龍茶的正確泡法,中國(guó)自古以來(lái)就是一個(gè)茶葉大國(guó),而且慢慢傳入到西方國(guó)家,也逐漸被他們所接受,中國(guó)的茶葉是有很多種的,有鐵觀音,烏龍茶,龍井,紅茶,綠茶等等,我們中國(guó)人對(duì)于泡茶也是很有講究的,今天我們主要為大家介紹的烏龍茶的正確泡法,對(duì)于這樣好喝的茶,泡法當(dāng)然也是比較復(fù)雜的咯。
泡茶的程序分為三個(gè)階段,第一階段是準(zhǔn)備,第二階段是操作,第三階段是結(jié)束。 茶的沖泡要領(lǐng)有簡(jiǎn)有繁,要根據(jù)具體情況,結(jié)合茶性而定。另各地由于飲茶嗜好、地點(diǎn)風(fēng)習(xí)的不同,沖泡要領(lǐng)和程序會(huì)有一些差異。但不論泡茶技藝如何 變化,要沖泡任何一種茶,除了備茶、選水、燒水、配具之外,都共同遵守這樣的泡茶程序:
1.溫具 用熱水沖淋茶壺,包括壺嘴、壺蓋,同時(shí)燙淋茶杯。隨即將茶壺、茶杯瀝干。其目的是提高茶具溫度使茶葉沖泡后溫度相對(duì)穩(wěn)定,不使溫度過(guò)快下降,這對(duì)較粗老茶葉的沖泡,尤為主要。
2.置茶 按茶壺或茶杯的大小,用茶則置一定數(shù)量的茶葉入壺(杯)。如果用蓋碗泡茶,那么,泡好后可直接飲用,也可將茶湯倒入杯中飲用。
3.沖泡 置茶入壺(杯)后,按照茶與水的比例,將開(kāi)水沖入壺中。沖水時(shí),除烏龍茶沖水須溢出壺口、壺嘴外,通常以沖水八分滿為宜。如果運(yùn)用玻璃杯或白瓷杯沖泡注重賞析的細(xì)嫩名茶,沖水也以七八分滿為度。沖水時(shí),在民間常用“鳳凰三點(diǎn)頭”之法,即將水壺下傾上提三次,其意一是表示主人向賓客點(diǎn)頭,歡迎致意;二是可使茶葉和茶水上下翻動(dòng),使茶湯濃度一致。
4.奉茶 奉茶時(shí),主人要面帶笑容,最好用茶盤(pán)托著送給客人。如果直接用茶杯奉茶,放置客人處,手指并攏伸出,以示敬意。從客人側(cè)面奉茶,若左側(cè)奉茶,則用左手端杯,右手做請(qǐng)茶用茶姿勢(shì);若右側(cè)奉茶,則用右手端杯,左手作請(qǐng)茶姿勢(shì)。這時(shí),客人可右手除拇指外其余四指并攏彎曲,輕輕敲打桌面,或微微點(diǎn)頭,以表謝意。
5.賞茶 如果飲的是高級(jí)名茶,那么,茶葉一經(jīng)沖泡后,不可急于飲茶,應(yīng)先觀色察形,接著端杯聞香,再啜湯賞味。賞味時(shí),應(yīng)讓茶湯從舌尖沿舌兩側(cè)流到舌根,再回到舌頭,如此反復(fù)二三次,以留下茶湯清香甘甜的回味。
6.續(xù)水 一般當(dāng)已飲去 2/3(杯)的茶湯時(shí),就應(yīng)續(xù)水入壺(杯)。一到茶水全部飲盡時(shí)再續(xù)水,那么,續(xù)水后的茶湯就會(huì)淡而無(wú)味。續(xù)水通常二三次就足夠了。如果還想繼續(xù)飲茶,那么,應(yīng)該重新沖泡。
本文主要介紹了烏龍茶的正確泡法,從上面我們可以知道泡茶的程序也是比較復(fù)雜的,但是朋友們想喝上好喝的茶,就必須花點(diǎn)時(shí)間和精力,對(duì)于泡茶來(lái)說(shuō),想要泡出好喝的茶,還必須使用比較好的泡茶工具,這樣各位朋友就能好好品嘗上這樣的好喝的茶了。
喝咖啡已經(jīng)成為很多人的一種習(xí)慣,有的人每天下午都會(huì)沖上一杯咖啡,作為提神醒腦的飲品,這樣才可以更好更快的進(jìn)入工作狀態(tài)??Х群芏嗳硕枷矚g喝,但是泡咖啡就有很多人都不清楚。其實(shí)泡咖啡看起來(lái)很簡(jiǎn)單,但是其中也有一定的注意事項(xiàng)。下面就來(lái)看到底怎么泡咖啡最好喝呢?
如用瓷杯沖的話,請(qǐng)先將瓷杯用開(kāi)水燙熱后將水倒掉,然后放入三合一速溶粉,用開(kāi)水沖,一般一包速容粉(13g)沖一茶杯。注意點(diǎn)就是一定要用開(kāi)水沖,再一點(diǎn)就是冬天沖咖啡時(shí),沖之前要如上操作要先溫杯子,這樣沖出來(lái)的咖啡才最地道。
既然是速溶的,就是圖方便,還拿溫度劑測(cè)嗎?如果追求口感,還是要現(xiàn)磨的。86度最香,60度口感最好。沖調(diào)時(shí)水溫可以稍高,肯定不能用滾水。
為了不使咖啡的味道降低,要事先將咖啡杯在開(kāi)水中泡熱 ??Х鹊倪m當(dāng)溫度在沖泡的剎那為攝氏83度,倒入杯中時(shí)為 80 ...每180毫升的水配10克的研磨咖啡。不論沖調(diào)多少咖啡,都最好以同樣的比例調(diào)理。你當(dāng)然也可以按照自己的最好調(diào)理比例
1.燒開(kāi)水
2.放咖啡粉
3.如果喜歡甜,可以同時(shí)加些糖
4.開(kāi)水沖粉就行.
5.如果喜歡濃些,就少些水.
6.如果喜歡淡些,就多加些水
7.如果喜歡奶,就再加些奶.調(diào)味
以上就是有關(guān)怎么泡咖啡最好喝的介紹,可見(jiàn)泡咖啡還真不是一件簡(jiǎn)單的事情,泡的時(shí)候,需要掌握咖啡和開(kāi)水的比例,否則就會(huì)影響咖啡的口感。其實(shí)想要掌握咖啡的泡制方法并不難,按照以上方法進(jìn)行操作就會(huì)變得很簡(jiǎn)單了。
我相信在生活中幾乎每個(gè)人都有喝過(guò)牛奶和咖啡吧。我們都知道牛奶是可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的,可以寧神,睡前喝一杯牛奶就很容易入眠??Х葎t是提神的,如果需要加班工作,就需要和咖啡提提神。但是就是這兩種功效完全相反的食品,他們?nèi)诤系揭黄?,?huì)發(fā)生怎樣的化學(xué)反應(yīng)呢?
把牛奶和咖啡摻在一起長(zhǎng)期飲用,則會(huì)對(duì)肝造成損害,因?yàn)檫@種混合會(huì)產(chǎn)生一種不太穩(wěn)定且難于消化的乳狀液。法國(guó)人是世界上飲用咖啡加牛奶最多的,不過(guò)他們當(dāng)中患肝炎的人數(shù)并不比別的國(guó)家多,原來(lái)這里面有個(gè)小竅門(mén):要把咖啡倒在奶里,而不要把奶倒在咖啡里,且最好用脫脂牛奶。這樣就可以防止牛奶在你的胃里變質(zhì)。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度 咖啡牛奶可以一起喝,而且一定要一起喝。純的咖啡很苦,雖然有人喜歡喝,但是對(duì)身體沒(méi)什么好處哦。原因很簡(jiǎn)單,純咖啡里面有咖啡因,若空腹喝的話,會(huì)刺激胃,同時(shí)咖啡因會(huì)迅速被人體吸收,會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)興奮,有的人對(duì)咖啡因的耐受能力比強(qiáng),兩三杯下肚沒(méi)什么感覺(jué),有的人則耐受能力差一些
一杯就會(huì)感覺(jué)很亢奮,感覺(jué)不舒服。所以咖啡一定不能在胃完全排空的情況下飲用,如果一定要喝那就要往里面加牛奶,是純牛奶,不是奶精哦,也不是什么奶油球。
我在網(wǎng)上看到很多有關(guān)咖啡加牛奶有害的說(shuō)話比如下面的 咖啡 牛奶=有害健康。
適量飲用咖啡(每天不超過(guò)兩杯)對(duì)心臟和大腦有好處。富含鈣的牛奶則是令骨骼堅(jiān)固的上佳飲品。然而把牛奶和咖啡摻在一起長(zhǎng)期飲用,則會(huì)對(duì)肝造成損害,因?yàn)檫@種混合會(huì)產(chǎn)生一種不太穩(wěn)定且難以消化的乳狀液。法國(guó)人是世界上飲用咖啡加牛奶最多的,不過(guò)他們當(dāng)中患肝炎的人數(shù)并不比別的國(guó)家多,原來(lái)這里面有個(gè)小竅門(mén):要把咖啡倒在奶里,而不要把奶倒在咖啡里,且最好用脫脂牛奶。這樣就可以防止牛奶在你的胃里變質(zhì)。
原來(lái)這兩種功效徹徹底底相反的食物融合到一起,也是會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體好的物質(zhì),但是前提是,它們?nèi)诤系姆椒惚仨氁獙W(xué)會(huì)。如果你沒(méi)有認(rèn)真的讀我們的這篇文章的話,你也許就會(huì)犯錯(cuò)。并不是所有的牛奶都可以和咖啡一起混搭的。為了自己的身體健康,一定要認(rèn)認(rèn)真真的讀完這篇文章哦。
我們都知道,生活中很多人喝茶都是用茶包浸泡的,其實(shí)咖啡也是如此,現(xiàn)在很多地方都可以買(mǎi)到這樣的咖啡包。咖啡包往往是民間的叫法,它的學(xué)名則是咖啡掛耳包,主要的特點(diǎn)就是攜帶方便,沖泡方便。尤其喜歡出門(mén)旅行或者經(jīng)常出去出差的朋友,可以多帶一些。那么,咖啡包怎么泡?
掛耳杯僅僅是攜帶方便,但是沖泡的時(shí)候并不簡(jiǎn)單,因?yàn)槭紫饶愕谜莆杖胨?,倒水太快了,容易讓咖啡渣從掛耳包中溢出,入水少了?dǎo)致無(wú)法完全沖泡。一般剛剛開(kāi)始的時(shí)候建議你找一個(gè)細(xì)口壺,一般咖啡店以及某寶上麥咖啡壺的哪里都有賣(mài)。自己找找。
實(shí)際上掛耳包沖泡也比較簡(jiǎn)單,撕開(kāi)牛皮紙袋,拿出里面的那個(gè)白色的掛耳包,掛耳包上還有一排撕開(kāi)的標(biāo)志,沿著那個(gè)撕開(kāi),將兩冊(cè)的掛耳打開(kāi),掛在大小合適的被子上,一般這個(gè)杯子的容量在200毫升左右為宜。而后用細(xì)口壺,緩緩倒入95度左右的熱水。一般這個(gè)杯子水滿后即止。稍稍浸泡十余秒,而后將掛耳拿出扔掉,杯里的咖啡,加奶加糖,按照你的口味調(diào)整一下即可。
選購(gòu)指南
不論是哪一種咖啡,新鮮度都是影響品質(zhì)的重要因素。選購(gòu)時(shí),抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有聲,表示咖啡豆未受潮,而唇齒留香的咖啡豆才是上品,但最好還是用手捏捏,感覺(jué)一下是否實(shí)心,千萬(wàn)不要買(mǎi)空殼的咖啡。
剛炒好的咖啡豆并不適合馬上飲用,一般來(lái)說(shuō),咖啡的最佳飲用期為炒后一周后,此時(shí)的咖啡最新鮮,香味口感的表現(xiàn)最佳。
此外,咖啡豆的風(fēng)味也是另一個(gè)考慮因素。內(nèi)行人選咖啡豆,倒不見(jiàn)得是看顆粒的大小,咖啡豆在品相上,有可能存在大小不一,例如埃塞俄比亞豆的特性大小不一屬于正?,F(xiàn)象。其次是色澤,日曬豆在顏色上不論生豆或是熟豆都會(huì)存在顏色不一,是正?,F(xiàn)象,切勿單方面自行解讀書(shū)中或是資料中的淺見(jiàn),將所有咖啡豆都一概而論。相對(duì)來(lái)說(shuō),中深烘的咖啡豆相比淺烘豆更易出油,淺烘豆則不出油或少量出油??傊谶x購(gòu)咖啡時(shí)應(yīng)注意其新鮮度、香味和有陳味。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《咖啡的泡法介紹》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生的泡腳”專題。