秋天梨的吃法有哪些
養(yǎng)生的茶有哪些。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導引關節(jié)，吐故納新。”但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。如何避免關于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“秋天梨的吃法有哪些”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
梨是很多人喜愛的選擇，這樣的水果水分大，含有的維生素比較多，常喝梨對預防疾病有很好幫助，而且秋天吃梨，對補充身體營養(yǎng)成功效果非常不錯，梨在吃法上也是有很多方式，因此對梨的制作可以根據(jù)自己喜愛進行，那秋天梨的吃法都有什么呢，下面就詳細的介紹下。
秋天梨的吃法：
【梨汁粥】
材料：鮮梨2個，大米100克，白糖適量。
做法：將梨洗凈，去皮、核，榨汁備用;將梨皮、梨渣、梨核水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入梨汁、白砂糖，再煮一、二沸服食，每日1劑。
功效：可潤肺化痰，適用于肺熱咳嗽或燥咳、口干等。
梨汁粥的做法
【雪梨膏】
材料：雪梨
做法：取鮮雪梨適量切碎，榨汁備用。梨渣加水煎煮2次至味盡，合并煎液，濾過，與梨汁濃縮，再加倍量砂糖，煮沸，收膏即成。
每次10~15克，每日2~3次，含服或沖飲。
功效：可清肺泄熱，潤燥止渴，用于肺燥干咳、久咳、胸痛等。
【貝母蒸梨】
材料：川貝粉5克，大雪梨1個，冰糖適量。
做法：將雪梨洗凈，切塊，與川貝、冰糖同入碗中，隔水蒸熟服食，每日1~2次。
功效：可化痰止咳，適用于痰熱咳嗽。
【秋梨燕窩】
材料： 秋梨1個，燕窩、冰糖3克。
秋梨燕窩的做法
做法：將秋梨去核，燕窩泡軟，冰糖捶碎，將二者同納入梨心中，蒸熟、早晚各服食1次。
功效：可滋陰潤肺，化痰止咳，適用于肺陰虛所致的咳嗽、痰喘、咯血及秋燥咳嗽、胸痛等。
【白梨蜂蜜】
材料：大白梨1個，蜂蜜50克。
做法：先把白梨挖去皮、核，將蜂蜜填入，上籠蒸熟吃，每日早晚各1個。
功效：可生津潤燥，止咳化痰，適用于陰虛肺燥、久咳咽干、手足心熱等癥。
在對秋天梨的吃法認識后，在制作梨的時候，可以按照以上的方法進行，不過每次在吃梨的時候也要適量進行，尤其是晚上的時候，不能過多的選擇吃梨，否則對睡眠會有很大影響的，這點在吃梨的時候都是要注意的。Ys630.com
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本文導讀：梨是我們生活中很常見的一種水果，也是很多人都很喜歡吃的一種水果。那么在春季剛剛到來的時候，吃梨有哪些好處呢？梨除了生吃之外，還有哪些吃法呢？
提到梨，相信大家都會覺得很熟悉吧。其實，梨的吃法可是很多的哦，我們現(xiàn)在就來看一看幾種常見的梨的吃法吧。
1、生吃梨
梨生吃的時候，香脆可口，味道鮮美，更是生津止渴，所以梨是很多人都很喜歡吃的水果。而且梨生吃的時候帶皮一起吃，還可以很好的幫助人們清心降火、消炎清熱。梨當中含有很豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物以及維生素，是營養(yǎng)價值很豐富的一種水果。所以說日常生活中，大家不妨每日適當?shù)某砸恍├妗?/p>
2、冰糖雪梨
提到冰糖雪梨，相信很多人都很愛吃。因為冰糖雪梨不僅潤喉止渴，而且咳嗽的時候吃冰糖雪梨還可以止咳治咳，所以說，嗓子和肺部不舒服的時候，可以適量的吃一些冰糖雪梨。雖然市場上也有賣冰糖雪梨的飲料，但是那個的效果比起來自己做的新鮮的卻要差很多哦?，F(xiàn)在我們就來看看冰糖雪梨的具體做法吧。
所需食材：梨、冰糖、蓮子、百合、枸杞
具體做法：
1、取百合30克、枸杞適量清洗干凈、蓮子適量清洗干凈。
2、取出一個梨，將梨洗干凈，然后切成小塊兒。
3、在砂鍋中放入適量的水，然后將洗干凈的蓮子放入砂鍋當中，用小火煮30分鐘。
4、30分鐘之后，在煮熱的蓮子當中放入冰糖、梨和百合，再用小火繼續(xù)煮20分鐘。
5、這個時候，將洗干凈的枸杞放入砂鍋當中，再煮5分鐘就可以了。
6、好了，5分鐘之后就可以出鍋直接吃了。
3、雪梨膏
和其他的水果糕點比起來，雪梨糕可謂說是其中吃起來最不會膩的了。而且吃雪梨糕還可以潤肺化痰、潤燥止渴，對于肺燥和胸痛都有很好的功效。最主要的是，雪梨糕的做法并不難，在家都可以做哦。
所需食材：梨、砂糖
具體做法：
1、取適量的雪梨，洗干凈，然后去皮之后，切碎。
2、然后將切好的雪梨放入榨汁機中榨汁，然后取出梨渣。
3、將梨渣放入鍋中煎煮，直到味盡，然后再將梨汁加入，合并在一起煎。
4、待充分濃縮之后，再加入適量的砂糖，然后煮沸。
5、煮到濃度差不多的時候，關火冷卻，即可成糕。
除了雪梨糕和冰糖雪梨之外，梨的吃法還是很多的哦，最常見的還有梨汁粥、白梨蜂蜜、川貝雪梨、秋梨燕窩等等吃法。每一種吃法的益處都是很多的，每一種吃法的做法也不是很難，所以小編這里就不來為大家一一的介紹了。
不過，關于吃梨的禁忌，大家可也是需要知道的哦。對于脾胃虛寒的人來說，對于體制偏寒的人來說，都不應該多吃梨。而且梨當中的果酸會比較多，所以胃酸的人也盡量不要吃梨。最主要的是，梨的利尿功效也是很明顯的，所以本來就尿頻的人盡量就不要亂吃梨了。除此之外，糖尿病患者也盡量不要吃梨。
其實，吃梨的禁忌還是很多的，建議特別喜歡吃梨的人們要多了解這些禁忌，這樣吃梨才能吃的更健康，更有用！（99健康網(wǎng)（.cn）專稿，如需轉載請注明出處。）
秋天的時候是收獲的季節(jié)，而且好多水果都成熟了，我們可以吃到一年當中最新鮮的果實，一般秋天梨也很常見，而且梨的種類也特別多，梨不但是一種可口的水果，多汁口感也特別好，另外還生津止渴，對我們身體也有好很的調理和養(yǎng)生的功效，又由于秋天是干燥的季節(jié)，梨是一種這個時節(jié)里最好的養(yǎng)生水果，下面一起來了解一下。
吃梨還對腸炎、甲狀腺腫大、便秘、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結石、痛風、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效。
生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋天食用?！侗静菥V目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。
一、生吃梨，能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。
二、將梨壓榨成汁，加胖大海、蟬蛻、冰糖少許，煮服飲之，對體質火旺、易生喉炎者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
三、把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治療肺熱咳嗽。
四、梨切片，與杏仁五錢，桔梗、川貝各二錢，胖大海一錢同煮，可治因傷風感冒之后黏痰不愈者。
五、用梨一個，削去頂尖，成一蓋形，挖去核仁，納入川貝一錢，加入少許冰糖或蜂蜜，將梨蓋蓋回，隔水加熱燉熟，可治療痰火胸痛、咳嗽。
通過以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了秋天吃梨好，對身體不但可以起到調理的功效，而且還可以預防咽喉的不適，同時也在我們吃梨的同時得到了營養(yǎng)的補充，需要注意的就是梨性寒，我們在吃的時候要注意腸胃不適或是孕婦盡量的少吃。
梨是很常見的一種水果，而且梨也是每一個家庭必備的水果，一般正常情況下，梨是用來食用，梨中果肉是非常香甜可口的，而且的梨汁也是非常多的，梨中含有豐富的維生素等營養(yǎng)物質，經(jīng)常吃身體是會很棒的，梨的品種是非常多的，不同的梨品種不同，味道也是大不相同的，那梨的品種有哪些呢？
1、雪花梨
雪花梨是河北的特產(chǎn)，它的果皮為深綠色，較為粗糙，有點硬。果肉鮮甜可口，香脆多汁，含有豐富的糖、蛋白質等諸多營養(yǎng)物質。也是加工成梨罐頭、梨汁等食品的品種。它不僅用來食用味道極好，對于清熱解毒，利便止咳也有著非常明顯的效果。是種植戶種植最多的產(chǎn)品之一，銷量較好，不僅在國內暢銷，還出口于許多亞洲國家，被譽為“天下第一梨”
梨子 品種 常見
2、鴨梨
鴨梨是河北省魏縣的古老品種，因為在葉柄梨頭處凸起，長得像鴨頭而出名，遂被稱為鴨梨。它的適應能力較強，產(chǎn)量較高，耐運輸，耐貯藏。它含有豐富的維B，擁有保護心臟，降低血壓，疏通筋骨等功效，鴨梨也是市場上比較常見的品種，它的種植前景也非常大，全國銷量與雪花梨相差不大，種植鴨梨也是不錯的一個項目。
梨子 品種 常見
3、蘋果梨
蘋果梨主要是產(chǎn)于吉林省，因為它長得比較扁圓，果皮上帶有黃中透紅，特別像蘋果，所以被稱為蘋果梨。它產(chǎn)于東北，果實能夠抗寒豐產(chǎn)，果肉爽口清脆，被稱為“北方梨中之秀”。它營養(yǎng)豐富，含有維C、B1和鈣等營養(yǎng)物質，有著祛濕止痛，降火利便等效果。全國各地的蘋果梨都是發(fā)源于吉林，如果想種植梨子的話不建議種植蘋果梨，畢竟競爭較大。
梨子 品種 常見
4、庫爾勒香梨
庫爾勒香梨顧名思義產(chǎn)自于新疆庫爾勒，在所有的品種中，庫爾勒香梨?zhèn)€頭較小，外貌橢圓，但是它味香汁多，皮薄爽口，營養(yǎng)豐富。它的水質達到了90%，在新疆地區(qū)，它不僅可以生食，還能做成梨酒、梨膏等食品。有著清熱解毒等功效，不過不建議以庫爾勒香梨為種植方向，因為庫爾勒香梨產(chǎn)于新疆，在別的地區(qū)不適應環(huán)境。會影響品質與銷量。
5、意大利黑梨，9月初成熟，單果重300g，最大500g，呈短葫蘆形，紅黑色，光潔滑亮，形色俱美。果肉細嫩、酥脆爽口，汁多無渣，果心小，含可溶性固形物19.89%，濃甜，含糖16.2%，香氣濃，梨味足，可口，品質極上，其乃梨中一絕，果中珍品。它很耐貯遠，常溫下可貯存3個月，它自花結實，高產(chǎn)，經(jīng)濟效益非常可觀，它能抗40℃的高溫，可耐-38℃的嚴寒，我國南北絕大部分地區(qū)都可以栽培。
6、晶梨是韓國選育的一個晚熟梨新品種，其外觀、果個、品質、早果性、耐貯性及抗逆性均優(yōu)于我國目前栽培的酥梨、鴨梨，成熟期在10月中旬，平均單果重600克，套袋果表面呈淺綠色，果肉白色，含可溶性固形物14.8%，有濃郁的甜瓜或草莓香氣，適口性好，品質優(yōu)良，冷庫貯藏可至次年6月份。
在秋天的時候吃一些梨子是非常有好處的，我們知道秋天天氣比較干燥，人體水分流失比較多，這時候適當?shù)某砸恍├孀?，有很好的補水的功效，另外秋天天氣變化比較明顯，容易出現(xiàn)感冒咳嗽的情況，而梨有很好的潤肺止咳的功效，當然也要注意梨子屬于寒性的水果，不能吃得過多。
秋季吃梨的好處：
1、梨富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃后容易誘發(fā)便秘。而飯后吃梨，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘。
2、梨具有潤燥消風的功效，在氣候干燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時干咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解干燥。
3、梨含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。
4、梨具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常吃梨大有益處。
5、梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節(jié)炎。
6、梨能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。
7、梨味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用，因此對喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
秋季吃梨的1禁忌
1、梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
2、梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。
3、梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。
4、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。
5、梨含有糖量高，糖尿病者當慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。
6、梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。
7、用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。
8、梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆為冷利之品，同食傷腸胃。
9、吃梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹瀉。
10、脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風寒而致的咳嗽痰白者忌用。婦人產(chǎn)后、小兒痘后忌用。
梨是一種十分受到人們喜愛的水果，它的水分是非常多的，所以人們常常會在夏天吃它。而它可以入菜可以治療一些疾病，著也是哦人們非常喜愛它的原因之一。今天小編就為大家詳細的介紹一下梨的營養(yǎng)價值、功效與作用以及幾種常見的吃法。
目錄
1、梨的簡介 2、梨的營養(yǎng)價值有哪些
3、梨的功效與作用有哪些 4、梨的藥用價值有哪些
5、梨的20個小偏方 6、梨的幾種食療方法
7、梨的食用禁忌 8、梨的儲藏方法
梨的介紹
梨是一種水果的名稱，薔薇科梨屬植物，多年生落葉喬木果樹，葉子卵形，花多白色，一般梨的顏色為外皮呈現(xiàn)出金黃色或暖黃色，里面果肉則為通亮白色，鮮嫩多汁，口味甘甜，核味微酸，涼性感，是很好的水果。
很多分布在華北、東北、西北及長江流域各省。7～9月間果實成熟時采收，鮮用或切片曬干。可和冰糖一起煲水，可治療咳嗽。 中國栽培的梨樹品種，主要分為秋子梨、白梨、砂梨、洋梨4個系統(tǒng)，種類和品種極多，南北各梨區(qū)，都擁有適應各地區(qū)栽培的品種。
蘋果梨:蘋果梨也叫黃冠梨，果皮呈深黃色，套袋果呈淡黃色，外觀似黃香蕉蘋果，肉質松脆多汁，酸甜適口，有香氣。
梨樹因分布范圍廣，因而物候期差別很大。就開花期而言，四川會理，梨樹一般于2月上中旬開花，吉林延邊5月中旬開花;鴨梨在湖南長沙于3月上旬開花，遼寧北鎮(zhèn)在5月上旬開花，各地花期相差近兩個月。同一地區(qū)栽培的梨樹，因種類、品種不同 ，物候期也有差異，從芽萌動到開花，秋子梨類品種最早，白梨類品種稍晚，砂梨類品種晚于白梨類，而以西洋梨品種為最晚，變動范圍約為10天左右。
梨屬植物中的秋子梨有極強的抗寒能力，其栽培品種多數(shù)可耐-30℃的低溫，如：小香山梨 、麻梨、八里香和花蓋等品種。白梨的抗寒力也可到-23～-25℃的低溫。梨樹耐澇性特強，據(jù)研究在缺氧的死水中可忍受9天，僅次于葡萄。
梨所含的配糖 體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用;
梨的營養(yǎng)價值
營養(yǎng)成分
梨含有大量蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿卜素及多種維生素。梨還是治療疾病的良藥，民間常用冰糖蒸梨治療喘咳，梨膏糖更是聞名中外。梨還有降血壓、清熱鎮(zhèn)涼的作用，所以高血壓及心臟病患者食梨大有益處。 此外，梨皮和梨葉、花、根也均可入藥，有潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。
梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用;梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。
梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓;
梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用;
梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀;
食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌;
梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。
煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病、關節(jié)炎。
梨的營養(yǎng)價值
膳食纖維
美國營養(yǎng)學家最近研究發(fā)現(xiàn)，每個梨都含有10克降低膽固醇的膳食纖維，滿足人體每日對膳食纖維需求量的40%。通過對馬里蘭州的一些成年人的調查后發(fā)現(xiàn)，那些攝入膳食纖維最多的人體內總膽固醇和低密度脂蛋白的含量最低;同時這些人的體重最輕，身高體重指數(shù)最低，腰圍也最小。
木質及纖維
吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因為木質及纖維等石細胞匯集而成，可刺激腸管，消除便秘。
糖類
梨所含糖類有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促進食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的輔助食療，對肝臟具有保護作用。
配糖體
梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用。同時對由于高血壓和肺心病引起的頭昏目眩、心悸、耳鳴等癥狀能有很好的緩解作用。維生素
梨所含有的多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮(zhèn)靜和利尿作用，對高血壓、心臟病同時伴有頭暈目眩、心悸、耳鳴者，有一定的治療效果。
木質素
梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏松癥。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
B族維生素
梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓，起到降壓護心的作用。
果膠
梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。
水和有機酸
梨的功效與作用
梨不僅是深受人們歡迎的水果，而且很早以前就有人利用它作為保健良藥。李時珍在《本草綱目》中說：梨品甚多，俱為上品，可以治病。指出梨能潤肺涼心，消痰降火，解瘡毒酒毒。現(xiàn)代醫(yī)學研究認為，梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。
梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng);具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用;用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。
梨的各個部分都有不同的功效梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮
清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰清熱、解毒之功效。
梨籽
含有木質素，是不可溶的纖維，能在腸道中溶解，形成像膠紙的薄膜，與腸道中的膽固醇結合將其排出體外。
清熱鎮(zhèn)靜
梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀;
防癌抗癌
食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。梨具有排出致癌物質、抗細胞變異的功能。吸煙者經(jīng)常吃梨，可以降低血液中有害物質的含量，并使其隨著尿液排出體外。梨還能夠促使脾臟細胞生長，防止細胞癌變。
防輻射
2009年11月21號，美國生物科學家幔德斯.勞步斯的研究成果表明，未成熟或半熟的梨，具有防輻射的作用，梨的成熟需要大量的日射，能有效吸收陽光中的射線，近期，美國硅谷小數(shù)辦公室已將梨作為防輻射的主要物品，他們認為梨的防輻射作用遠遠大于仙人掌和蘆薈，而且比起刺手的仙人掌要更美觀。
降低感冒機率
最近有研究發(fā)現(xiàn)，吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫(yī)師把梨稱為全方位的健康水果或稱為全科醫(yī)生?，F(xiàn)在空氣污染比較嚴重，多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
保護嗓子
梨水分充足，酸甜可口，能滋陰生津，對咽喉疾病有著較好的治療效果。播音、演唱人員經(jīng)常食用煮好的熟梨，能起到保養(yǎng)嗓子的作用。
潤肺
民間曰：秋燥潤肺梨為先。，梨子能清熱降火、潤肺止咳、生津、潤燥。特別是肺熱痰咳者多食，對恢復健康很有益處。
治療頭痛頭暈
梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀。
解酒
梨子清涼潤胃還解酒。吃個梨能清涼潤胃，特別對于喝酒人士而言，因為梨含有較多糖類物質和多維生素，對肝臟有一定的保護作用。
《本草綱目》說梨能解瘡毒、酒毒。方法：鮮梨搗汁，連服300~500毫升;或將梨放入米醋中浸泡1周后食用，每次半個或一個，可治消化不良、食欲不振及解酒。酒后吃梨，備覺舒服。
清除牙菌斑
梨子里有一些柔軟的顆粒，叫做石細胞，果皮和果肉中都有，平均每100克梨中約含有0.64克石細胞，可以有效清除牙縫里的牙菌斑。牙醫(yī)最近發(fā)現(xiàn)，吃半個梨可以清除牙齒中20%的牙菌斑，連皮吃效果更佳。
促消化，補水分
梨能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。
潤燥消風
梨具有潤燥消風的功效，在春季氣候干燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時干咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解干燥。
梨的藥用價值
梨是有一些藥用的價值的，最為人們熟悉的就是冰糖雪梨可以止咳，下面小編就為大家詳細的介紹一下梨的藥用價值吧!
梨果
功效
梨果鮮美，肉脆多 汁，酸甜可口，風味芳香優(yōu)美。富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對人體健康有重要作用。梨子具有清肺養(yǎng)肺的作用。多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低，所以有科學家和醫(yī)師把梨稱為全方位的健康水果或全科醫(yī)生。
由于社會發(fā)展空氣污染比較嚴重，梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，有潤肺的功效，可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。梨果還可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等，也可用來釀酒、制醋。梨果還有醫(yī)用價值，可助消化、潤肺清心，消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效，還有利尿、潤便的作用。
梨木細致，軟硬適度，是雕刻印章和高級家具的原料。梨的含糖量在15%以下，每天的食用量可在300-500克，糖尿病人可以食用。梨肉脆汁多、酸甜可口，營養(yǎng)豐富，有益健康。
美國MSN網(wǎng)站指出，梨中富含的膳食纖維，可幫助人們降低膽固醇含量，有助減肥。美國營養(yǎng)學家研究發(fā)現(xiàn)，每個梨都含有10克降低膽固醇的膳食纖維，滿足人體每日對膳食纖維需求量的40%。通過對馬里蘭州的一些成年人的調查后發(fā)現(xiàn)，那些攝入膳食纖維最多的人體內總膽固醇和低密度脂蛋白的含量最低;同時這些人的體重最輕，身高體重指數(shù)最低，腰圍也最小。
梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng);具有生津、潤燥、清熱、化痰，解酒的作用;用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。
梨果
生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮
清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰清熱、解毒之功效。
梨籽
梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏松癥。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
梨果主治
主治熱嗽，止咳。治咳熱，中風不語，傷寒發(fā)熱，解丹石熱氣，驚邪。利大小便，除賊風，止心煩氣喘熱狂。潤肺涼心，消痰降炎，解 瘡毒、酒毒。具有下火，治便秘功效。
李時珍說：《別錄 》談梨，只說它的害，不說它的功。古人說到病大多與風寒有關，用藥都是桂、附，卻不知梨有制風熱、潤肺涼心，消痰去火、解毒的功用。當今人們的病十有六七是痰病、火病。梨的有益之處肯定很多，但也不宜過量而食。遺憾的是，只有乳梨、鵝梨可吃并可治病，其它梨即使可以吃也不能治病。
梨除可供生食外，還可釀酒、制梨膏、梨脯，以及藥用。如梨果治熱咳，切片貼之治火傷;搗汁內,潤肺涼心，解瘡毒、酒毒。梨花能去面黑粉刺;梨葉煎服，治風 和小兒寒疝，樹皮能除結氣咳逆等癥。
梨，通常是一種落葉喬木或灌木，極少數(shù)品種為常綠，屬于被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋果亞科。葉片多呈卵形，大小因品種不同而各異?；榘咨蚵詭S色 或粉紅色，有五瓣。果實形狀有圓形的，也有基部較細尾部較粗的，即俗稱的 梨形。
不同品種的果皮顏色大相徑庭，有黃色、綠色 、黃中帶綠、綠中帶黃、黃褐色、綠褐色、紅褐色、褐色，個別品種亦有紫紅色;野生梨的果徑較小，在1到4厘米之間 ，而人工培植的品種果徑可達8厘米，長度可達18厘米。
梨的果實通常用來食用，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和纖維素，不同種類的梨味道和質感 都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。在醫(yī)療功效上，梨可以潤肺，祛痰化咳，通便秘，利消化，對心血管也有好處。但梨性 寒易傷脾胃，不可多吃。除了作為水果食用以外，梨還可以作觀賞之用。
梨與豬肉同食傷腎、與白蘿卜同食易誘發(fā)甲狀腺腫大。
梨葉
功效主治
搗汁服，解 菌毒。治小兒疝氣。煮汁服，治霍亂吐利不止。煎服，治風。
附方
治消渴飲水：用香水梨，或鵝梨，或江南雪梨都可以，取它的汁加蜜水熬成后，用瓶收藏。隨時可用白開水調服。
治反胃吐食，藥物不下：取一個大雪梨，將十五粒丁香刺人梨內，再用濕紙包四、五層，煨熟吃。
治痰水咳嗽，年久不愈：將好梨去核后搗成一碗汁，放入椒四十粒，煎沸后去滓，入黑糖一兩，細細含咽即愈。
又方：用一個梨，刺上五十個孔，每孔放椒一粒，用面裹好， 柴灰火煨熟，待冷后去掉椒吃。又方：梨去核，加酥、蜜，裹上面燒熟，冷吃。
又方：梨切成片，煎酥吃。
又方：梨搗汁～一升，加酥，蜜各一兩，地黃汁一升，煎成后含咽。
治眼紅腫痛;鵝 梨一個搗汁。黃連末半兩，膩粉一兩，和勻后用布裹好浸入梨汁中，用此梨汁每天點眼睛。
治中風失音：喝一盞生梨搗的汁，次日再喝。
梨樹
2009年11月21號，美國生物科學家幔德斯.勞步斯的研究成果表明，未成熟或半熟的梨，具有防輻射的作用，梨的成熟需要大量的日射，能有效吸收陽光中的射線，美國硅谷小數(shù)辦公室已將梨作為防輻射的主要物品，他們認為梨的防輻射作用遠遠大于仙人掌和蘆薈，而且比起刺手的仙人掌要更美觀。
各家對于梨的論述
1.《本草衍義》
梨，多食則動脾，少則不及病，用梨之意，須當斟酌，惟病酒煩渴人，食之甚佳，終不能卻疾。
2.《本草綱目》
梨品甚多，必須棠梨桑樹接過者，則結子旱而佳。梨有青、黃、紅、紫四色，乳梨即雪梨，鵝梨即錦梨，消梨即香水梨也，俱為上品，可以治病。
在我們的生活中有很多美味的水果都是大家比較喜歡吃，好多水果中離我們并不陌生，他對我的身體保健可是有非常好的作用?，F(xiàn)在市面上有很多賣梨罐頭的很多朋友都比較喜歡吃其實我們也可以嘗試在家里自己做梨罐頭既能獲得營養(yǎng)還能嘗試，烹飪的樂趣。
做法1：
１．選購個大完好的梨子三個．
２．削皮，剖成兩半，將梨核挖去．（怕麻煩可以直接切塊）
３．放入鍋中，并加入適量清水和冰糖．
４．先大火燒開，再小火煮一段時間即可．
５．放入冰箱，想吃就?。?/p>
優(yōu)點：
絕對沒有防腐劑，可以根據(jù)自己的口味放冰糖，超市賣的味道太甜．
做法2
1.梨準備3個，洗凈
2.洗好的梨削皮
3.鍋中坐水
4.梨去核切成大塊，放入鍋中，煮開
5.水開放入冰糖，等冰糖融化，梨的顏色不是白色就好了
6.關火，盛盤，晾涼
7.連同梨水一同放入干凈的罐頭瓶就好了
自制姜汁梨罐頭
材料：梨２ 公斤、糖１ 公斤、檸檬半個（擠出汁）、姜５０克、水７００毫升
做法：
１．在鍋里放７００毫升水、１公斤糖、檸檬汁、姜片，煮開。
２．把梨削皮，放在開的水里，再煮３０分鐘，到梨軟了為止（可以用牙簽試一試）把姜片拿出。
３．玻璃罐頭放在熱水里消毒，把梨連同汁一起倒進去，封上蓋，放在冰箱里，吃的時候，拿出來涼吃或加熱吃都可以。梨是化痰潤肺的，姜有驅寒的作用，很適合在秋、冬季吃。
以上小編為大家介紹的有關做得罐頭的方法你都掌握了嗎？其實這個方法非常的簡單，只要大家按照上面介紹的步驟一一的去做你一定會學會的。那還等什么趕快回家試試吧！
香梨這種水果我們在生活中是比較常見的，但是我們往往卻忽略了它的營養(yǎng)價值，因為這種水果我們只知道可以起到清熱解暑的作用，并不會去多了解它。其實，香梨這種水果我們不僅可以直接食用，也可以制作成香梨湯，對于生津解渴以及止咳化痰是有很大幫助的，希望你們可以明白。
吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀;將梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效;把梨煮熟，如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用，聞名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制而成的，對患肺熱久咳的病人有明顯的療效。
梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng);具有生津，潤燥，清熱，化痰，解咳嗽痰稠或無痰、咽喉發(fā)癢干疼者，慢性支氣管炎、肺結核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒后或宿醉未醒者尤其適合;酒的功效;主治熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。
總得來說吃香梨對于體的健康有很大的幫助，但是生活中并不是每個人都適合吃香梨養(yǎng)生的，由其是對于一些有糖尿病，胃腸疾病的患者來說，最好不要吃太多的香梨了，另外，一次性也不要吃太多的香梨了，這樣才更有利于身體的健康。
以上是一篇關于香梨好處的介紹，希望你們在生活中可以對于香梨這種水果的營養(yǎng)價值記住，這樣對于你們食用香梨是有很大幫助的。我們在生活中食用香梨這種水果有助于我們預防中暑以及去除體內的熱氣，所以適合夏天的時候食用。
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