大家知道怎么做滋補(bǔ)粥嗎
【www.cndadi.net - 養(yǎng)生滋補(bǔ)品生意怎么做】
飲食對(duì)于我們每一個(gè)人來(lái)說(shuō)都是非常的重要的，因?yàn)橐惶觳怀砸苍S還不是什么特別嚴(yán)重的事情，但是你發(fā)現(xiàn)只要不吃東西超過(guò)了三天你的身體就是完全的吃不消了，所以飲食上面的問(wèn)題是一定要注意的，接下來(lái)就為大家介紹一下滋補(bǔ)粥的做法。
皮蛋瘦肉粥
粳米150克，皮蛋2個(gè)，精瘦肉50克，油條25克，精鹽5克，雞精少許。先大火煮20分鐘，然后再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。此粥綿軟入味，容易消化，咸鮮可口，黑白相間。
銀耳白果粥
香糯米150克，銀耳20克，白果50克，枸杞、精鹽少許。將銀耳洗凈，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用熱水燙過(guò)切成兩半，文火熬煮成粥后，再放入銀耳和白果，煮開(kāi)即成。此粥色澤素雅，能補(bǔ)氣潤(rùn)肺，保健美容。
三鮮海參粥
粳米150克，發(fā)海參100克，鮮蝦50克，雞脯肉25克，蔥花、精鹽少許。將粳米和發(fā)海參、鮮蝦肉、雞脯肉洗凈。發(fā)海參、鮮蝦肉不宜煮太長(zhǎng)時(shí)間，應(yīng)在粥熬至將好時(shí)再下鍋同煮。此粥鮮美可口，蛋白質(zhì)含量極高。
山藥枸杞粥
粳米150克，山藥200克，枸杞50克，白糖適量。將粳米洗凈，山藥去皮洗凈切小塊，文火熬煮30分鐘成粥狀。此粥綿軟爽口，能消除疲勞、補(bǔ)血明目。
南瓜小米粥
小米100克，大黃米100克，南瓜500克，白糖適量。將南瓜去皮洗凈切成丁，兩種米洗干凈，一起放入鍋內(nèi)，文火熬煮20分鐘成粥狀。此粥滑潤(rùn)可口，有助于睡眠，適合晚餐來(lái)一碗。
南瓜蝦米芋頭
粳米150克，芋頭500克，南瓜500克，蝦米50克，枸杞、精鹽少許。南瓜芋頭去皮切丁，蝦米用熱水泡軟切碎，和粳米一起放入鍋里文火煮30分鐘成粥狀。此粥滑潤(rùn)粘糯，有潤(rùn)腸利便的功效。
以上說(shuō)的幾種粥在滋補(bǔ)的功效上面都是非常的明顯的，而且很重要的一點(diǎn)就是這些粥不但非常的好喝而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，這就不像一些人需要通過(guò)中藥去調(diào)理，畢竟中藥的味道不是那么好的，所以有興趣的人們可以來(lái)學(xué)習(xí)一下相關(guān)的制作過(guò)程。
yS630.Com相關(guān)推薦
蓮藕肉末粥，選擇適量的蓮藕以及粳米和豬肉，先把粳米淘洗干凈，然后把豬瘦肉切成顆粒狀，接著把蓮藕去皮然后切成片。先把粳米和瘦肉一同放到鍋里面煮到八分熟的時(shí)候再放入蓮藕小火一起煮，半個(gè)小時(shí)后起鍋。這中養(yǎng)生滋補(bǔ)粥有很好的清熱祛暑的功能，在夏天的時(shí)候吃再好不過(guò)了。
桂圓粟米粥，桂圓肉15克，粟米100-200克。將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開(kāi)，再用文火熬成粥。桂圓肉性味甘溫，能補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神。核桃粥，核桃肉20克，粳米100-200克。將核桃肉洗凈搗碎，與粳米同煮成粥，能潤(rùn)肺止咳，補(bǔ)腎固精，潤(rùn)腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。芡實(shí)粥，芡實(shí)30-50克，粳米100-200克。將二者同放入鍋中，加水煮開(kāi)后，改用小火熬。芡實(shí)性味甘平，能固腎澀精、健脾止瀉，適合中老年人食用。
生姜大棗粥，鮮生姜或干姜6-9克，粳米或糯米100-150克，大棗2-4枚。將生姜洗凈切碎，與米、棗同煮成粥。它有溫胃散寒、溫肺化痰的作用，但陰虛者或孕婦慎食。 山藥栗子粥，山藥15-30克，栗子50克，大棗2-4枚，粳米100克。栗子去殼后，與山藥、大棗、粳米同煮成粥。山藥性味甘平，能補(bǔ)脾胃、益肺腎，尤其適用于脾腎氣虛者；但一次不宜多食，否則容易食滯，造成消化不良。
大棗粥，選擇十個(gè)大棗，另外粳米選用一百克就夠了，還要準(zhǔn)備少量的冰糖。制作的時(shí)候，先把鍋里面放適量的水，燒開(kāi)過(guò)后在放入粳米以及適量的冰糖，等到快要煮熟的時(shí)候放入大棗，在煮粥的過(guò)程中要時(shí)不時(shí)的攪拌。這種粥有健脾胃以及益氣補(bǔ)虛的效果。
時(shí)間過(guò)的很快，馬上又要進(jìn)入秋冬時(shí)節(jié)了，印象中，很多人在秋季中感冒咳嗽，因?yàn)榍锛镜脑缤須鉁仄詈艽?，氣候也越?lái)越干燥，影響了人身體和皮膚的水分平衡。接下來(lái)小編為大家介紹幾款適合秋冬食用的藥粥，這幾款藥粥可以在干燥的秋季補(bǔ)充水分，增強(qiáng)我們的抵抗力。
麥門冬粥：取麥門冬15～30克，粳米100~200克。冰糖適量。先將麥門冬用水煎，去渣留汁，再將粳米放入汁中。煮成粥，加適量冰糖即可。功效：養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益胃生津、清心除煩。適用于干咳燥咳、勞嗽咯血、口干、口渴，及心煩失眠、身熱夜甚等。
核桃粥：取核桃肉15克，粳米100克。將粳米洗凈，與核桃肉一同放入鍋內(nèi)，加白糖適量、加水適量，置武火上燒沸，轉(zhuǎn)用文火熬煮至熟即可。此粥具有潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)腎固精、潤(rùn)腸通便之功效。適用于腰膝酸軟、小便頻數(shù)、大便燥結(jié)等癥。
蘋果粥：蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。功效：具有生津、潤(rùn)肺、除煩、解暑、健胃等作用。適用于氣力不足、反胃、消化不良、大便干結(jié)、高血壓等病癥。
枸杞粥：枸杞30克，粳米100克，加水適量，同煮成粥。功效：具有滋補(bǔ)肝腎、明目補(bǔ)虛等作用。適用于中老年人視物模糊、腰酸腿軟等病癥。黑芝麻粥：黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜適量，水煮成粥。功效：具有潤(rùn)腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。適用于癱瘓、大便燥結(jié)、病后虛羸、記憶力衰退等癥。
粥是秋冬時(shí)節(jié)去燥佳品，秋季天氣干燥，很多人都會(huì)有干燥的感覺(jué)，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)干咳的癥狀。所以家有老人小孩的，可以記下來(lái)，每天抽時(shí)間做款來(lái)吃，因?yàn)槔先撕戎嗫裳幽暌鎵鄄⑶曳佬〔?，而?duì)于小孩，也可預(yù)防感冒等疾病。
相信很多女性朋友都喜歡喝一些滋補(bǔ)養(yǎng)生的粥吧。其實(shí),多喝滋補(bǔ)養(yǎng)生粥對(duì)我們女生是很有好處的,它可以補(bǔ)氣養(yǎng)血調(diào)理身體,尤其來(lái)月經(jīng)會(huì)痛經(jīng)的女性朋友更加要喝，它能緩減痛經(jīng)。還有產(chǎn)后虛弱的朋友也是可以喝的。下面是小編搜羅的一些滋補(bǔ)養(yǎng)生粥的做法,讓我們一起去看看吧。
蓮子芡實(shí)荷葉粥
1.將蓮子、芡實(shí)、糯米洗凈，荷葉洗凈分卷扎成3-4小卷。
2.把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮至粥成，去荷葉，加鹽調(diào)咸粥或加糖調(diào)甜粥均可，隨量食用。
薏米蓮子粥
1.將蓮子洗凈，泡開(kāi)后剝皮去心，薏米，粳米均淘洗干凈。
2.將鍋內(nèi)倒入水，放入薏米，粳米，燒沸后用小火煮至半熟，放入蓮子，待煮至薏米，粳米開(kāi)花發(fā)黏，蓮子內(nèi)熟時(shí)，加入冰糖攪勻，即可食用。
番茄山藥粥
1.將山藥潤(rùn)透后洗凈，并切成片;
2.番茄洗凈后切成牙狀;
3.山楂洗凈，去核并切成片;
4.大米淘洗干凈;
5.將大米、山藥、山楂一同置于鍋中加入800毫升清水;
6.然后將鍋置武火上燒沸，再改用文火煮30分鐘;
7.加入番茄再煮10分鐘即成。
紅棗銀耳粥
1. 干銀耳用冷水浸泡半天，擇洗干凈;
2. 紅棗洗凈，泡軟去核;
3. 蓮子、枸杞分別洗凈，泡軟備用;
4. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分;
5. 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米、紅棗放入，先用旺火燒沸;
6. 轉(zhuǎn)小火熬煮至八成熟時(shí)加入銀耳、蓮子、枸杞、白糖，稍煮即可。
以上就是小編搜羅的一些滋補(bǔ)養(yǎng)生粥的做法。其實(shí)這些滋補(bǔ)養(yǎng)生粥不僅女生可以喝，連男生也可以喝,患有貧血的朋友不妨試試。還有這些粥里的薏米有很大的功效，它能健脾養(yǎng)胃,還能清火。另外上面的蓮子芡實(shí)還能治療失眠以及通便。
粥是非常有營(yíng)養(yǎng)而且處于容易消化的食物，粥的種類繁多，每一種做法不僅是口感好，而且經(jīng)常喝粥可以達(dá)到養(yǎng)腸胃養(yǎng)身的效果，粥的主料源自于五谷，再加入一些配料使粥變的更加美味，還可以補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，下面讓我們看一下粥的做法。
粥煮的好喝不好喝，跟時(shí)間長(zhǎng)短有很大關(guān)系，時(shí)間太短，湯清米硬口感不好，要想粥煮的軟糯可口，必需要有足夠的時(shí)間慢慢熬煮，短則要四十分鐘，長(zhǎng)就得一個(gè)小時(shí)，甚至要更長(zhǎng)的時(shí)間，既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。
煮純米粥，就是只有水和米一起煮，等水開(kāi)了米下入鍋內(nèi)，充分沸騰五分鐘后，往鍋里加一勺涼水，沸騰后兩三分鐘，再加一次涼水，一般重復(fù)加三次涼水，粥就已經(jīng)煮的黏糊糊的，米香四溢了，這比平時(shí)煮粥用時(shí)要節(jié)省十幾分鐘時(shí)間。
煮雜糧粥，比如用黑米、薏米、蓮子等比較硬的食材煮粥，可以在早晨上班前，把所有材料淘洗干凈放進(jìn)鍋里，趁著吃早飯的時(shí)間，先打開(kāi)火加熱，不要等水開(kāi)，只要熱了就關(guān)火。晚上下班回到家，所有材料都已經(jīng)泡的的很軟了，這時(shí)候開(kāi)火煮粥，水開(kāi)后點(diǎn)幾次涼水，會(huì)比平時(shí)省一半的時(shí)間。
如果沒(méi)有來(lái)得及泡，現(xiàn)做也來(lái)得及，把所有材料洗凈放進(jìn)水鍋里，煮到水開(kāi)了就關(guān)火，讓那些難煮的食材在熱水里燜，利用這個(gè)時(shí)間可以做些其他家務(wù)，半個(gè)小時(shí)或更長(zhǎng)時(shí)間以后，再開(kāi)火接著煮，也可以煮出一鍋軟糯可口的米粥，而且還能節(jié)省三分之一的時(shí)間。
需要注意的是，煮雜糧粥一定要搭配大米、小米或糯米一起煮，這樣煮出的粥才能軟、糯，如果再加點(diǎn)銀耳，就會(huì)在軟糯中更增添一些滑爽。節(jié)省了時(shí)間，同時(shí)也節(jié)省了燃?xì)?，一舉兩得，不妨一試。
粥熬好后，上面浮著一層細(xì)膩、黏稠、形如膏油的物質(zhì)，中醫(yī)里叫做“米油”，俗稱粥油。很多人對(duì)它不以為然，其實(shí)，它具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，可以和參湯媲美。
通常所說(shuō)的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。中醫(yī)認(rèn)為，小米和大米味甘性平，都具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃的作用。二者用來(lái)熬粥后，很大一部分營(yíng)養(yǎng)進(jìn)入湯中，其中尤以粥油中最為豐富，是米湯的精華，滋補(bǔ)力之強(qiáng)，絲毫不亞于人參、熟地等名貴的藥材。清代趙學(xué)敏撰寫的《本草綱目拾遺》中記載，米油“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋陰之功，勝于熟地，每日能撇出一碗，淡服最佳”。清代醫(yī)學(xué)家王孟英在他的《隨息居飲食譜》中則認(rèn)為“米油可代參湯”，因?yàn)樗腿藚⒁粯泳哂写笱a(bǔ)元?dú)獾淖饔谩?/p>
大家都知道如果胃不好可以吃點(diǎn)生花生，這樣能夠起到養(yǎng)胃的作用，那么花生粥養(yǎng)胃嗎怎么做?既然花生本身就具有養(yǎng)胃的作用，將花生做成粥自然是再好不過(guò)了，因此粥對(duì)身體的好處也是有很多的，很容易吸收和消化，也能起到暖胃養(yǎng)胃的作用，對(duì)具體制作方法也要掌握好。
花生粥是一道美味的菜肴，做法用料簡(jiǎn)單，可當(dāng)早餐吃，也可長(zhǎng)期食用。長(zhǎng)期食用可潤(rùn)腸通便，健脾健胃，補(bǔ)中益氣。
主料：花生仁(生)50克，粳米100克
調(diào)料：冰糖5克
制作方法：將花生洗凈搗碎，粳米淘洗干凈，和冰糖一起放入鍋中，加清水1升，先用旺火煮開(kāi)，再用文火煮20至30分鐘，以米熟為準(zhǔn)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平，味甘;入牌、肺經(jīng);具有醒牌和胃，潤(rùn)肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。
健康提示：花生能健脾胃，補(bǔ)中益氣;《本草逢原》載：落花生粥“潤(rùn)肺、止咳、悅脾”。營(yíng)養(yǎng)分析表明，花生仁中含有40%-50%不飽和脂肪酸及蛋白質(zhì)、淀粉、卵磷脂、多種維生素以及膽堿等多種有效成分。脾胃氣虛的人食用，煮粥時(shí)加入適量山藥、肺虛干咳的人可加入適量百合;貧血、血小板減少者食用，可加入適量紅棗同煮食，效果更好?；ㄉ袧?rùn)腸通便作用，慢性腹瀉患者不宜吃。霉?fàn)€花生因含有黃曲霉素(致癌)，不能煮食。
食譜相克：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食，否則會(huì)導(dǎo)致心痛?；ㄉ灰伺c黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉;花生不可與香瓜同食。
通過(guò)上面的介紹，大家對(duì)花生粥養(yǎng)胃嗎也都心中有數(shù)了，其實(shí)能夠起到養(yǎng)胃作用的粥還是有很多的，除了要喝點(diǎn)花生粥，還可以做一些小米粥，對(duì)腸胃的調(diào)理都能起到不錯(cuò)的作用，當(dāng)然了要想讓自己的身體更健康，改善飲食習(xí)慣也必須要做到。
我們都知道當(dāng)今的生活總是給我們帶來(lái)巨大的壓力，尤其對(duì)于很多男性朋友來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期處于高壓的狀態(tài)下特別容易出現(xiàn)陽(yáng)痿以及早泄等現(xiàn)象，這樣會(huì)嚴(yán)重的影響到夫妻之間的正常生活，也會(huì)讓很多男性缺少自信，并且對(duì)身體的健康也是特別不利的，如果我們能夠在治療的同時(shí)調(diào)整好飲食就能夠得到很好的改善，下面一起了解一下滋補(bǔ)壯陽(yáng)湯怎么做。
滋補(bǔ)壯陽(yáng)湯怎么做
第一：雙邊壯陽(yáng)湯
材料：枸杞子、菟絲子、肉蓯蓉、牛鞭、狗鞭、羊肉、木肌肉、花椒、生姜、料酒、豬油、食鹽
做法：將牛鞭放入清水之中泡發(fā)直到發(fā)脹，然后洗干凈表面，順著尿道對(duì)半破開(kāi)，然后清洗干凈;將牛鞭漂洗大約半個(gè)小時(shí)，狗鞭則是用油爆炒直到發(fā)酥，然后用溫水浸泡半個(gè)小時(shí)，洗刷干凈;羊肉清洗干凈之后放入開(kāi)水之中焯一遍，然后撈出放入涼水之中漂洗干凈，備用;將準(zhǔn)備好的牛鞭、狗鞭以及羊肉一起放入鋁鍋之中，加入適量的清水燒開(kāi)之后去除浮沫，放入準(zhǔn)備好的花椒、生姜、料酒還有母雞肉;大火燒開(kāi)之后改成小火慢燉六成熟之后用紗布進(jìn)行過(guò)濾;隨后用菟絲子、肉蓯蓉以及枸杞子用紗布包裹好之后放入湯中;繼續(xù)小火慢燉，直到雙鞭軟爛之后就可以起鍋了;將雙鞭切條;肉類切片，裝盤之后就可以服用了。
功效：這道食譜具有很好的滋補(bǔ)壯陽(yáng)的作用，特別適合那些體虛以及陽(yáng)痿、滑精還有早泄的患者服用。
第二：壯陽(yáng)狗肉湯
材料：狗肉、附片、菟絲子、食鹽、生姜、蔥、料酒以及食鹽
做法：將狗肉清洗干凈之后切塊，然后放入開(kāi)水之中焯一遍，取出放入涼水之中沖泡，最后切塊備用;將生姜還有蔥等等準(zhǔn)備好;將狗肉以及姜片一起放入鍋中爆炒，隨后加入準(zhǔn)備好的料酒;翻炒之后倒入砂鍋之中，菟絲子以及附片用干凈的紗布包裹號(hào)之后一起放入砂鍋之中;加入適量的清水，大火燒開(kāi)之后小火慢燉，直到狗肉軟爛之后就可以起鍋了。
功效：這道食譜具有很好的溫腎助陽(yáng)的作用，特別適合那些由于陽(yáng)氣虛衰導(dǎo)致精神萎靡以及腰膝酸軟的情況?？梢灾苯臃?，然后吃肉喝湯，每天吃兩次。
第三：復(fù)元湯
材料：淮山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃仁、瘦羊肉、羊脊骨、粳米、蔥白、生姜、花椒、料酒以及食鹽等等。
做法：將羊脊骨剁塊，然后清洗干凈備用;羊頭清洗干凈，放入開(kāi)水之中焯一遍去除血水，然后切成厚條備用;將淮山藥、肉蓯蓉以及菟絲子和核桃仁用紗布包裹好;將準(zhǔn)備好的食材以及中藥一起放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開(kāi)去除浮沫，然后放入料酒以及花椒等等;小火慢燉直到肉類軟爛就可以起鍋了，加入適量的食鹽調(diào)味就可以服用了。
功效：這道食譜具有很好的溫補(bǔ)腎陽(yáng)的作用，對(duì)于那些腎陽(yáng)不足以及神經(jīng)虧損導(dǎo)致出現(xiàn)耳鳴眼花、陽(yáng)痿以及早泄癥狀的人來(lái)說(shuō)，非常的適合。
第四：羊外腎湯
材料：新鮮羊外腎、豬骨頭湯、豬脊髓、花椒、胡椒粉末、姜末、蔥白、芫荽末、食鹽
做法：將羊外腎對(duì)半切開(kāi)，去除筋膜之后沖洗干凈，然后切片備用;將豬骨頭湯之中加入準(zhǔn)備好的胡椒粉、花椒以及各種配料，小火燒開(kāi)之后將切斷的豬脊髓放入，熬煮大約十五分鐘之后放入準(zhǔn)備好的羊外腎;大火燒開(kāi)三分鐘之后就可以起鍋了，在碗中撒上芫荽末就可以服用了。
功效：這道食譜具有很好的補(bǔ)腎益精的作用，對(duì)于那些由于腎精不足導(dǎo)致出現(xiàn)陽(yáng)痿的患者來(lái)說(shuō)非常多適合。滋補(bǔ)壯陽(yáng)湯有很多，這道羊外腎湯是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。
上面就是對(duì)滋補(bǔ)壯陽(yáng)湯怎么做的介紹，通過(guò)了解以后我們知道平時(shí)一定要調(diào)整好飲食，滋補(bǔ)壯陽(yáng)湯我們可以根據(jù)自己的口味和喜好進(jìn)行制作，另外不要等疾病出現(xiàn)了再去滋補(bǔ)，平時(shí)工作壓力大就可以多喝一些這樣的湯類來(lái)調(diào)理自己的身體，另外男性朋友平時(shí)也要多進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。
雞湯的做法有很多種，但是要想有滋補(bǔ)的效果，那就是選擇好搭配的材料。烏雞是比較滋補(bǔ)的一種食材，飲用烏雞湯也具有補(bǔ)氣益血的功效，常見(jiàn)的做法會(huì)有烏雞白鳳煲、小紅烏雞煲等等。
一、烏雞白鳳煲
材料：白鳳尾菇50克，烏骨雞一只
調(diào)味料：胡椒粉、鮮湯、味精、鹽、黃酒、姜片、蔥段
做法：
1、烏雞洗凈后切塊，放沸水汆燙片刻，撈出，洗凈瀝干;
2、將烏雞、黃酒、蔥段、姜片、鮮湯倒入煲里，用大火燒開(kāi)，煮沸后蓋上蓋子，小火燜上40分鐘，然后加入白鳳尾菇、味精和鹽，繼續(xù)燒5分鐘，撒胡椒粉即可。
功效：能夠調(diào)經(jīng)止帶、滋補(bǔ)氣血，適合女性進(jìn)補(bǔ)的食譜。
二、小紅烏雞煲
材料：去核紅棗14個(gè)，龍眼肉15克，百合60克，烏雞1只，小麥100克
調(diào)味料：姜汁、黃酒、鹽
做法：
1、烏雞洗凈后切塊，紅棗、小麥、龍眼肉、百合清洗干凈備用;
2、取砂鍋，倒入清水、烏雞、姜汁和黃酒，用大火煮沸，撇去浮末，然后放入紅棗、龍眼肉、百合和小麥，再次煮沸后用小火燉3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可食用。
功效：護(hù)肝養(yǎng)生，清心安神，到那時(shí)脾胃虛寒、陽(yáng)虛泄瀉的人不適宜食用。
生活條件越來(lái)越好，那么人們對(duì)一些養(yǎng)生保健工作也會(huì)越加的重視，因?yàn)樯眢w健康才是革命的本錢，所以說(shuō)每個(gè)人在生活當(dāng)中，都應(yīng)該注重身體的滋補(bǔ)保健，那么下面要為大家介紹的是營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)湯， 在生活當(dāng)中大家都可以盡量去嘗試這些滋補(bǔ)的食物，提供更多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
五福臨門煲的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：美味粥湯 五福臨門煲的制作材料： 主料：白豆腐,油豆腐,凍豆腐,豆腐皮,腐竹,香菇,木耳,金針菇,筍,胡蘿卜,
1、白豆腐，油豆腐，凍豆腐，豆腐皮切小塊，腐竹用涼水泡軟，切段；
2、香菇切塊，胡蘿卜、春筍切片，金針菇、油菜洗凈；
3、炒鍋放少許油，用蔥花熗鍋，將除油菜以外的所有材料放入鍋中炒，加鹽、醬油、糖（我還稍微加了一點(diǎn)點(diǎn)蠔油），最后加入調(diào)的比較稀的水淀粉，再翻炒幾下關(guān)火；
4、砂鍋中鋪上油菜，將炒好的材料倒入，小火燜20分鐘，最后淋一點(diǎn)點(diǎn)麻油提味，即可。友情提示：不喜歡太素的同志們，可以適當(dāng)放一些臘肉在里面，會(huì)更加好吃一些！
一通百通：豆腐的菜很多，爽口腐皮卷，涼拌腐竹，涼拌豆腐，四喜福袋，百花釀豆腐等。每年春節(jié)我媽媽都要做豆腐盒子，把肉餡塞在炸好的豆腐中，加入生抽、鹽、糖、料酒、大料等調(diào)料，上鍋蒸。也可以用豆腐皮包上用香菇/胡蘿卜/雞蛋/粉絲混成的素餡，用韭菜扎起來(lái)，成為四喜福袋,上鍋蒸5分鐘即可。 ?
以上就是營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)湯的一些制作介紹，在了解了這些常識(shí)介紹之后，大家在生活當(dāng)中就可以，去制作這些營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)靚湯，因?yàn)槿绻覀兡軌蛑匾曔@些食物以及食材的選擇，都可以更好的為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，從而達(dá)到更好的養(yǎng)生保健功效。
養(yǎng)生粥有很悠久的歷史，讓人們百吃不厭，通過(guò)吃養(yǎng)生粥能夠調(diào)節(jié)胃口，讓我們食欲得到增強(qiáng)。吃養(yǎng)生粥還能夠補(bǔ)充水分，味道也很鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富全面，吃了過(guò)后特別容易消化，簡(jiǎn)直就是養(yǎng)生保健的佳品。每天吃一碗養(yǎng)生粥，會(huì)讓我們精神百倍，能讓我們皮膚變得更細(xì)膩更有彈性。養(yǎng)生粥很多，并不是每一個(gè)人都會(huì)做，下面就來(lái)介紹養(yǎng)生粥的做法。
三鮮海參粥，材料：粳米150g、發(fā)海參100g、鮮蝦50g、雞脯肉25g，蔥花精鹽少許。做法：將粳米和發(fā)海參、鮮蝦肉、雞脯肉洗凈。粳米加清水煮沸后，小火煮十幾分鐘。粥快煮好時(shí)，加入發(fā)海參、鮮蝦肉和雞脯肉。最后加雞精等調(diào)味即可。山藥枸杞粥，材料：粳米150g、山藥200g、枸杞50g、白糖適量。做法：將粳米洗凈，山藥去皮洗凈切小塊，文火熬煮30min成粥狀。加點(diǎn)白糖調(diào)味即可。
南瓜小米粥，材料：小米100g、大黃米100g、南瓜500g、白糖適量。做法：南瓜去皮洗凈后切丁，兩種米洗干凈，一起放入鍋內(nèi)，文火熬煮20min成粥狀。養(yǎng)生功效：小米粥，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。南瓜蝦米芋頭粥，材料： 粳米150g、芋頭500g、南瓜500g、蝦米50g、枸杞、精鹽。做法：南瓜芋頭去皮切丁，蝦米用熱水泡軟切碎，和粳米一起放入鍋里文火煮30min成粥狀。
吃養(yǎng)生粥能夠增強(qiáng)體質(zhì)保健養(yǎng)生還能夠預(yù)防疾病，經(jīng)常吃養(yǎng)生粥能夠延年益壽。養(yǎng)生粥的功效很多，比如說(shuō)可以針對(duì)氣短體虛吃一點(diǎn)山藥養(yǎng)生粥，還可以吃一點(diǎn)蓮子養(yǎng)生粥來(lái)改善睡眠質(zhì)量，感冒過(guò)后身體處于恢復(fù)階段就可以吃一點(diǎn)蘆根養(yǎng)生粥。
粘粥也就是做得非常粘稠的粥，想要把粥做得粘稠，那么正確的制作技巧就需要特別注意，可以用玉米面來(lái)制作黏粥，味道好而且又非常的解渴養(yǎng)生，能夠讓身體獲取一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到抵抗疾病作用，下面就跟著來(lái)看一下粘粥怎么做。
粘粥怎么做
制作粘粥需要準(zhǔn)備玉米面，水，先在玉米面里面加入適量涼水，調(diào)和到粘稠狀，然后再把大火打開(kāi)，把水燒開(kāi)，調(diào)好玉米面，倒進(jìn)熱水當(dāng)中，每隔兩分鐘左右攪拌一次，大概6分鐘以后就可以以吃了。
玉米面黏粥怎么做
玉米面是北方人的主食，玉米面的制作方法也有很多，可以和堿面搭配在一起做成玉米面黏粥，先把玉米面放到一個(gè)碗里面，然后再加入適量的水稀釋攪拌均勻，這樣做就不會(huì)讓玉米面出現(xiàn)疙瘩，鍋里面加入適量的水煮開(kāi)，等到水開(kāi)以后把稀釋的玉米面倒進(jìn)去攪拌一下，避免糊底，加一些堿面或者小蘇打，這樣可以讓粥吃起來(lái)更加香濃，再用中火慢慢熬煮一會(huì)兒，可以煮到中等濃稠的口感，也可以煮更加濃稠的粥，前后大概十幾分鐘左右就可以了，早上放上鍋打開(kāi)，用火把它煮開(kāi)，等到洗漱完以后也差不多好了，或者熬粥的時(shí)候準(zhǔn)備一些小菜，這樣搭配著吃味道也非常不錯(cuò)，早餐的時(shí)候吃又非常方便。
粘粥怎么做沒(méi)有疙瘩
很多人在制作粘粥的時(shí)候會(huì)有很多疙瘩，想要不起疙瘩，那么可以準(zhǔn)備一些玉米渣，先放到?jīng)鏊锩媲逑锤蓛簦俚惯M(jìn)沸騰的開(kāi)水中，這樣就能避免玉米渣粘在鍋底，把開(kāi)水和玉米渣沸騰起來(lái)，能夠達(dá)到避免粘鍋?zhàn)饔?，鍋里面加入適量堿面，加堿面是為了讓粥變得更加粘稠，能夠讓煮的速度變得更快，讓玉米油粥更加柔軟一些，可以準(zhǔn)備兩大勺玉米面，用涼水調(diào)和均勻，再把玉米粥倒進(jìn)去，這樣做是為了避免玉米粥變涼以后凝結(jié)，不要直接把玉米面倒進(jìn)去，否則就容易起疙瘩。
米粥怎么煮才粘稠
想要把黑米粥熬煮粘稠，那么就要注意熬煮黑米粥之前，先放到冷水里面浸泡三個(gè)小時(shí)，先把黑米清洗干凈，再放到冷水里面浸泡一下，至少要三個(gè)小時(shí)以上，因?yàn)楹诿资潜容^難煮熟的，只有浸泡一下再煮，才會(huì)更好，泡的時(shí)間久一些，能夠讓黑米吸收充足的水分而膨脹，能夠達(dá)到很好的軟化黑米作用，讓它變得更加軟爛，如果時(shí)間充足的話，可以先浸泡一個(gè)晚上，這樣就能讓效果變得更好，煮粥的時(shí)候水不要放得太多，而且也要不停的攪拌，比正常煮粥，水要放少一些，這樣做的粘稠程度才會(huì)更好，在煮的時(shí)候不停攪拌，火不要開(kāi)得太大，否則就容易出現(xiàn)黑米粥受熱不均勻糊鍋的情況出現(xiàn)。
煮黑米的時(shí)候還可以加入其他食材一起煮，在鍋里面加入一些冷水或者黑米，然后再用大火煮到沸騰，小火慢慢熬煮一個(gè)小時(shí)，再加入粳米或者其他的食物，這樣就能讓黑米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更好的體現(xiàn)出來(lái)，可以讓它變得更加濃稠一些，煮黑米粥會(huì)非常粘稠，容易出現(xiàn)受熱不均勻的情況，導(dǎo)致糊鍋問(wèn)題出現(xiàn)，所以用小火慢慢的熬煮，并且需要一直看著，隨時(shí)攪拌，不要讓它出現(xiàn)糊鍋的情況。
想要讓黑米粥做的更加好喝，那么就應(yīng)該用砂鍋，先把黑米清洗干凈，放到水里面浸泡幾個(gè)小時(shí)，浸泡的時(shí)間越長(zhǎng)，煮黑米的時(shí)間就能縮短，如果并不著急那么頭一天晚上就把黑米浸泡上，然后用砂鍋煮黑米粥，這樣煮出來(lái)的黑米粥會(huì)更加香濃更加好喝，在煮黑米粥的過(guò)程當(dāng)中不停攪拌，這樣粘鍋的情況才不容易出現(xiàn)，可以用一些糯米或者大米，和黑米搭配在一起煮，這樣也可以讓黑米粥變得更加粘稠。
上面介紹的就是粘粥的制作方法，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，制作粘米粥方法簡(jiǎn)單，想要讓它的味道變得更好，一些技巧竅門還是要知道的，平時(shí)還可以制作一些黑米粥來(lái)吃，同樣是不錯(cuò)的飲食選擇，在早餐的時(shí)候吃非常不錯(cuò)。
菱角又被成為腰菱，是一種蛋白質(zhì)、維生素以及微量元素都非常豐富的食物，整體形狀因?yàn)楹团＝翘貏e相似，因?yàn)橛直怀蔀榱饨?。需要去殼，整體口感與板栗相似。實(shí)際上菱角的烹飪方法也是非常做的，像做粥，直接煮，炒菱角等等方法都是可以的。下面為大家簡(jiǎn)單介紹一下菱角的食用方法。
菱角粥怎么做
材料：圓糯米一杯、菱角肉150g、紅糖一杯、水8杯。
做法：
1.將圓糯米清洗干凈以后，在水中浸泡20分鐘，然后大火煮開(kāi)再轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右，可以加入適量的紅糖攪拌。
2.將清洗好的菱角肉蒸熟以后，切成均勻的小丁，在圓糯米粥中繼續(xù)煮軟，當(dāng)粥整體粘稠以后，就可以關(guān)火取出食用了。
菱角粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
據(jù)數(shù)據(jù)表明，菱角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，像人體所需的淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖、脂肪、多種維生素以及礦物質(zhì)都是富含在菱角內(nèi)的。在中醫(yī)方面，菱角同樣具有很好的藥用功效，如可以清暑解毒、補(bǔ)中止渴、補(bǔ)脾腎、健力益氣的效果。
美容專家也講過(guò)，經(jīng)常食用菱角還具有減肥瘦身的效果，這是因?yàn)榱饨侵械闹饕獱I(yíng)養(yǎng)成分并不會(huì)是人體發(fā)胖。因此經(jīng)常吃菱角，補(bǔ)充了身體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，也不會(huì)變胖。同時(shí)對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，菱角也是一款有很好保健效果的食物。吃菱角粥，還可以補(bǔ)脾健胃。
有研究表明，菱角還具有可以抗癌、防治食道癌、胃癌、子宮癌的作用。像產(chǎn)后的寶媽可以多吃菱角，可以幫助利尿通乳。
菱角可以怎么吃
菱角慧仁粥
材料：菱角50g、薏仁50g、糯米50g、冰糖適量。
做法：
1.將菱角清洗干凈，去殼取出菱角肉備用。
2.將薏仁清洗干凈以后，在水中浸泡1個(gè)小時(shí)。
3.將菱角、薏仁、糯米、清水放入鍋中，大火煮開(kāi)以后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮50分鐘左右。
4.如果沒(méi)有過(guò)多的時(shí)間，可以用高壓鍋來(lái)煮，這樣可以節(jié)省很多的時(shí)間。
5.最后關(guān)火加入適量的冰糖即可取出食用。
菱角蓮子芡實(shí)粥
材料：菱角仁30克、蓮子30克、芡實(shí)15克、糯米100克、冰糖適量。
做法：
1.將菱角清洗干凈以后，在水中浸泡一晚上。
2.同時(shí)將糯米清洗干凈備用，將芡實(shí)、蓮子提前浸泡2個(gè)小時(shí)左右。
3.在高壓鍋中加入清水，放入浸泡好的菱角仁、芡實(shí)以及蓮子。
4.加入適量的冰糖，進(jìn)行高壓鍋煮粥，在高壓鍋煮好以后，取出即可食用。
菱角燒肉
材料：菱角、生抽、料酒、五花肉、老抽、鹽。
做法：
1.將菱角清洗干凈以后，去除菱角的殼備用。
2.在冷水中加入姜片五花肉掉水，然后清理干凈生肉被煮出的血水，當(dāng)不再繼續(xù)出沫的時(shí)候，將煮好的五花肉取出備用。
3.在鍋中加入適量的油，將掉水后的五花肉以及蔥花、姜放入到鍋中炒香。
4.加入料酒、生抽、老抽、糖給五花肉上色，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘左右。
5.加入準(zhǔn)備好的菱角后，繼續(xù)用小火再煮30分鐘左右，當(dāng)鍋中的水收干以后，就可以關(guān)火取出食用了。
菱角能和花生同吃嗎
我們都知道任何的食物在食用上都有著一定的禁忌，并不清楚這些情況的人群，在食用錯(cuò)誤以后，很容易會(huì)出現(xiàn)中毒或者不適的情況。那么大家知道菱角是否可以和花生通吃嗎?
答案是可以的。但是我們需要清楚除了菱角和花生以外，是否會(huì)連同其他的食物一同來(lái)煮。因?yàn)榱饨鞘菍儆跊鲂缘氖澄铮驗(yàn)榻ㄗh體質(zhì)偏寒的人群是需要建議少吃的。
實(shí)際上在廣州地區(qū)還有一個(gè)有名的菱角紅棗花生湯，說(shuō)明食材中有菱角和花生是完全可以食用的。整體上來(lái)看，菱角和花生一同烹飪時(shí)完全沒(méi)有問(wèn)題的，不過(guò)在中醫(yī)的藥理上，我們需要注意食物的藥性，如果食物本身偏寒，那么就不適合體寒的人群過(guò)多的食用，因此小編在這里提醒大家，雖然菱角可以和花生同吃，但是并不建議多吃。
讀完上文中小編的介紹以后，大家是不是對(duì)菱角在烹飪以及飲食上有了一個(gè)新的認(rèn)識(shí)了呢?在食用菱角的時(shí)候，很多人都習(xí)慣將菱角做成粥，這樣不僅可以將菱角中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值完全的散發(fā)出來(lái)，還更有利于人體的吸收以及消化，大家可以在做菱角粥的時(shí)候哦，根據(jù)自己的喜好，適當(dāng)?shù)募尤胍恍┳约合矚g的食材。
喜歡吃海鮮類的朋友應(yīng)該吃過(guò)這樣的食物吧，牡蠣粥可是味道豐富又營(yíng)養(yǎng)的哦。牡蠣富含新元素，肉質(zhì)細(xì)膩光滑，而且制作起來(lái)又不會(huì)太費(fèi)事，所以很多人都喜歡吃這道菜。在我們?nèi)粘Ｉ钪?，能?jīng)?？吹侥迪犠龀龅牟穗龋徽撌强局赃€是燉著吃，都能吃到牡蠣中柔軟的肉質(zhì)。
有很多喜歡牡蠣粥的人恨不得天天都能吃到這道菜，所以就想知道這道菜怎么做才能好吃呢。下面就來(lái)告訴大家這道牡蠣粥的做法，希望大家看完后，能夠自己試驗(yàn)下，看看自己能不能也做到這么好吃。
牡蠣粥的做法
1 香米淘洗干凈。五花肉切成小片。鮮牡蠣肉清洗干凈，在放了少許醋的水中浸泡20分鐘。
2 大火燒開(kāi)煮鍋中的水，倒入香米，改中火。
3 待米煮至開(kāi)花時(shí)，加入五花肉片、牡蠣肉、鹽、改大火一同煮成咸粥。
4 最后調(diào)入蒜茸、香蔥末、白胡椒粉和香油即可。若喜歡清淡的口味，可以不放香油。
美食背后的故事
牡蠣粥有助于減輕牙痛，最大的效用是美容。
小貼士
"1.煮粥時(shí)，一次放夠水，一定先燒開(kāi)水再放米，這樣米容易開(kāi)花。一邊煮一邊攪拌的話，煮出來(lái)的粥更黏。
"2.北方可能買牡蠣不方便，所以可以趁陽(yáng)光好的時(shí)間，多買來(lái)些牡蠣曬成牡蠣干留著以后吃，味道一樣很鮮美。
"3.在離火前，可以在沸騰的粥中放些許切成小段的菠菜，別有一番清香味道。
上述就為大家介紹到這里了，是不是看著很簡(jiǎn)單的樣子。牡蠣對(duì)于女性的美容養(yǎng)顏可是有很大功效的，要想保持長(zhǎng)久的美麗，就要在吃的方面多下點(diǎn)功夫哦。這里就為大家介紹這么多，如果有興趣的話，大家不妨在自己有空的時(shí)候做一做。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《大家知道怎么做滋補(bǔ)粥嗎》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生滋補(bǔ)品生意怎么做”專題。
