?維生素C缺乏的癥狀有哪些？
老人養(yǎng)生維生素。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《?維生素C缺乏的癥狀有哪些？》，僅供您在養(yǎng)生參考。
人體就像一個廣大的營養(yǎng)收納所，許多營養(yǎng)都是人體所必須的，比如我們最常見的維生素C，許多水果中都含有較多的維生素C，不愛吃水果蔬菜的人們就很容易缺乏維生素C，卻不知道缺乏維生素C的表選?，F(xiàn)在就來看看缺乏維生素C最常見的癥狀吧。
1、一般癥狀
起病緩慢，維生素C缺乏約需3～4個月方出現(xiàn)癥狀。早期無特異性癥狀，病人常有面色蒼白、倦怠無力、食欲減退、抑郁等表現(xiàn)。兒童表現(xiàn)易激惹、體重不增，可伴低熱、嘔吐、腹瀉等。
2、出血癥狀
皮膚淤點為其較突出的表現(xiàn)，病人皮膚在受輕微擠壓時可出現(xiàn)散在出血點，皮膚受碰撞或受壓后容易出現(xiàn)紫癜和淤斑。隨著病情進展，病人可有毛囊周圍角化和出血，毛發(fā)根部卷曲、變脆。齒齦常腫脹出血，容易引起繼發(fā)感染，牙齒可因齒槽壞死而松動、脫落。亦可有鼻出血、眼眶骨膜下出血引起眼球突出。偶見消化道出血、血尿、關(guān)節(jié)腔內(nèi)出血、甚至顱內(nèi)出血。病人可因此突然發(fā)生抽搐、休克，以至死亡。
3、貧血
由于長期出血，另外，維生素C不足可影響鐵的吸收，患者晚期常伴有貧血，面色蒼白。貧血常為中度，一般為血紅蛋白正常的細(xì)胞性貧血，在一系列病例中亦可有1/5病人為巨幼紅細(xì)胞性貧血。
4、骨骼癥狀
長骨骨膜下出血或骨干骺端脫位可引起患肢疼痛，導(dǎo)致假性癱瘓。在嬰兒早期癥狀之一是四肢疼痛呈蛙狀體位(piched frog position)，對其四肢的任何移動都會使其疼痛以致哭鬧，主要是由于關(guān)節(jié)囊充滿血性的滲出物，故四肢只能處于屈曲狀態(tài)而不能伸直。患肢沿長骨干腫脹、壓痛明顯。少數(shù)患兒在肋骨、軟骨交界處因骨干骺半脫位可隆起，排列如串珠，稱“壞血病串珠”，可出現(xiàn)尖銳突起，內(nèi)側(cè)可捫及凹陷，因而與佝僂病肋骨串珠不同，后者呈鈍圓形，內(nèi)側(cè)無凹陷。因肋骨移動時致疼痛，患兒可出現(xiàn)呼吸淺快。
5、其他癥狀
病人可因水潴留而出現(xiàn)水腫，亦可有黃疸、發(fā)熱等表現(xiàn)。有些病人淚腺、唾液腺、汗腺等分泌功能減退甚至喪失，而出現(xiàn)與干燥綜合征相似的癥狀。由于膠原合成障礙，傷口愈合不良。免疫功能受影響，容易引起感染。
缺乏維生素C還會導(dǎo)致免疫力下降，所以建議大家多吃水果蔬菜，做一個好的飲食搭配，不可全部食用肉類，另外不新鮮變質(zhì)的蔬菜水果維生素C的含量少，要多食用新鮮的水果，如果平時舌頭經(jīng)常會發(fā)干那就是缺乏維生素C了，飯后一個水果健康有營養(yǎng)。
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維生素C是人體內(nèi)比較重要的一種營養(yǎng)物質(zhì)，對于人體的免疫力以及人的整體氣色而言，還是有著很重要的作用的。如果人體缺乏維生素C的話，是很容易因為風(fēng)寒或者是病毒而導(dǎo)致出現(xiàn)各種疾病的，甚至?xí)l(fā)敗血癥這種疾病。那么，在人們常吃的食物中，哪些是含有維生素C的呢？
一、哪些是富含維生素C的食物
提到維生素C，人們總是聯(lián)想到辣椒、甘藍(lán)、草莓、橘子、桂圓等。
其實，食用薯類食品也是補充維生素C的好方法。在各種薯類食品中，尤以紅薯特具營養(yǎng)價值。就維生素C含量而言，紅薯每百克含維生素C30毫克，遠(yuǎn)超過蘋果、葡萄、桃、梨等水果。
薯類食品的好處在于，不論煮、炸、烤等料理方法皆不會損傷其中的維生素C，因為所含的維生素C為“結(jié)合型維生素C”，其特性為耐熱，隨你煎炒烹炸，仍能保持。
因此，如果你每天享用薯類食品，再吃些水果，定能保證身體每日所需的維生素C。
二、含維生素 C的食物和水果
水果如檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、草莓等維生素C含量高。蔬菜中絕大多數(shù)綠葉菜、甘藍(lán)、青椒等都含有豐富的維生素C。維生素C最多的蔬菜，當(dāng)屬西蘭花，又稱綠菜花，它是蔬菜界的維生素C之王，大概是西紅柿維生素C含量的6 倍以上之多，吃的時候盡量別炒，涼拌或是涮鍋能夠不破壞其維生素C含量。
彌猴桃，號稱維C之王;其次是大棗、木瓜;果蔬中的西紅柿和尖椒都含有豐富的維C。推薦每天吃250 克以上，不用擔(dān)心服用過量，因為維C為水溶性元素，過量的維C會通過尿液、汗液排出。正因為它的易流失性，所以要天天堅持食用，而不要以為打一回維C牙祭就可以管很多天。
三、什么造成維生素C的損失?
現(xiàn)代家庭一般都有冰箱，許多人喜歡買大量水果放入，但是這樣不好，因為水果存放的時間越長，維生素C損失就越多。
還有由于吸煙可阻礙人體對維生素C的吸收，煙草中的尼古丁對維生素C還有破壞作用，因此，也容易缺乏維生素C;從事激烈運動或重體力勞動的人，由于流汗也會損失大量的維生素C;還有一些疾病和藥物也會影響維生素C的吸收。
所以，水果不能作為人體維生素C的惟一來源，必要時應(yīng)加服維生素C藥片。
維生素C是人體的必備物質(zhì)之一，如果缺少了維生素C，身體就會產(chǎn)生一些問題，而且皮膚也會變差。如果缺乏維生素C，那么一定要盡快的補充，直接吃維生素C片的話，可能會太過于麻煩，而且還可能會給身體帶來一些副作用，但是食補就不存在這些問題。很多人可能不知道，哪些食物可以補充維生素C，接下來就給大家介紹一下。
1.西紅柿
維生素C的含量也較高，介于水果和蔬菜之間，多吃西紅柿是很好的補充維生素C的方法。
2.南瓜
南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，當(dāng)然還有很高的維生素C含量，十分有益健康。
3.蘋果
蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
獼猴桃
獼猴桃號稱是維C之王，可見其維生素C的含量有多大。
蔬菜
蔬菜中，辣椒中維生素C的含量居第一位，可見辣椒也是很好的補充維生素C的食物。
橘子
橘子含有豐富是維生素C，1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。
柚子
柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇，但是柚子不宜多吃。
維生素c是一種比較純天然的抗氧化劑，每個人的身體中都是必備的，身體如果缺少維生素c就會引起一些并發(fā)癥的問題，畏首畏尾，對我們的身體起到的作用很多，比如說可以促進蛋白質(zhì)的形成以及膠原蛋白的合成，有助于促進身體的排毒作用，還能夠起到一個促進神經(jīng)系統(tǒng)代謝的效果，維生素c的用途相當(dāng)廣。
維生素C是高等靈長類動物與其他少數(shù)生物的必需營養(yǎng)素。在生物體內(nèi)，維生素C是一種抗氧化劑，保護身體免于自由基的威脅，維生素C同時也是一種輔酶。其廣泛的食物來源為各類新鮮蔬果。維生素C的作用主要有以下幾點：
一、參與羥化反應(yīng)。羥化反應(yīng)是體內(nèi)許多重要物質(zhì)合成或分解的必要步驟，在羥化過程中，必須有維生素C參與。
1、促進膠原合成。維生素C缺乏時，膠原合成障礙，從而導(dǎo)致壞血病。
2、促進神經(jīng)遞質(zhì)(5-羥色胺及去甲腎上腺素)合成。
3、促進類固醇羥化。高膽固醇患者，應(yīng)補給足量的維生素C。
4、促進有機物或毒物羥化解毒。維生素C能提升混合功能氧化酶的活性，增強藥物或毒物的解毒(羥化)過程。
二、還原作用。維生素C可以是氧化型，又可以是還原型存在于體內(nèi)，所以可作為供氫體，又可作為受氫體，在體內(nèi)氧化還原過程中發(fā)揮重要作用。
相信大家在日常生活之中，也會經(jīng)常聽到維生素C這一名詞。維生素C是人體的重要組成部分，對于人體的健康而言，有著極大的影響的，最大的影響就是，如果缺乏維生素C的話，患者的免疫力也會大大的下降，導(dǎo)致人們出現(xiàn)各種類型的疾病。下面，就為大家詳細(xì)介紹維生素C的相關(guān)知識！
一、維生素c的好處
維生素C是水溶性的維生素，人體自身是不可以合成的，在體內(nèi)需要的代謝時間大概在3到4小時左右，它是特別容易從身體流失掉的，所以平時需要從蔬菜和水果中攝取，其中的維生素c含量很豐富，但是加工過之后就不能夠充分的保留，還有吸煙喝酒、熬夜等等不良習(xí)慣也會破壞維生素c，所以還需要吃維生素c來進行補充。
維生素c對體內(nèi)的氧化還原過程起到了非常重要的作用對人體的發(fā)育還有自身免疫力都起到了很好的作用，還能夠維護骨骼、牙齒、血管、肌肉等正常功能，也可以使肝臟的解毒功能增強。
平時如果容易生病感冒、體質(zhì)比較差的都可以吃一些維生素c，還有皮膚發(fā)黃有色斑，牙齒容易出血的人都可以吃一些，維生素c還有很好的美白效果，能夠?qū)谟掀鸬胶芎玫淖饔?，吃避孕藥會造成體內(nèi)維生素c流失，所以也需要補充。
二、長期吃維生素C好嗎
維生素c雖然對人體有著諸多的好處，但是長期服藥也是不好的，尤其是對于兒童來說，容易出現(xiàn)結(jié)石，而且孕婦和老年人、肝腎不好的人士都不建議常吃，如果需要補充建議聽從醫(yī)囑，想要服用也可以咨詢一下醫(yī)生，以免對身體產(chǎn)生影響，那么就得不償失了。如果想要補充維生素c，那么食補的方式是最佳的選擇，對人體也沒有副作用。
三、吃什么可以補充維生素C
維生素C的主要食物來源是新鮮蔬菜與水果。蔬菜中，辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量豐富；水果中，酸棗、鮮棗、草莓、柑橘、檸檬等中含量最多；在動物的內(nèi)臟中也含有少量的維生素C。
維生素c可以有效的補充我們體內(nèi)缺乏的維生素，可以大大提高我們自身的身體素質(zhì)，但是吃維生素c一定不要過量，維生素c也有很多的荊棘需要引起我們高度重視，才能夠更有效的發(fā)揮，維生素對我們身體的積極作用，下面就讓我們一起了解一下吃維生素c禁忌有哪些吧，大家需要引起重視。
維生素C極易受到熱、光和氧的破壞。為了盡可能減少食物中維生素C的損失，注意：
1、.水果、蔬菜貯存越久，維生素?fù)p失越多，因此，盡可能吃最新鮮的水果、蔬菜，若要保存，請盡可能貯存在冰箱里。
2、燒煮富維生素C的食物時，時間盡可能短，并蓋緊鍋蓋，以減少高溫和氧的破壞。湯汁中維生素C含量豐富，應(yīng)盡可能喝掉。
長期過量服用維生素C，可減少腸道對維生素B12的吸收，導(dǎo)致巨幼紅細(xì)胞性貧血的病情加劇惡化。若病人先天性缺乏6-磷酸葡萄糖脫氫酶，每日服用維生素超過5g會促使紅細(xì)胞破裂，發(fā)生溶血現(xiàn)象，從而導(dǎo)致貧血。
3、不孕癥，過量的維生素C還可引起子宮頸粘液中糖蛋白二硫鍵改變，阻止精子的穿透，造成不育。育齡婦女長期過量服用維生素C（日劑量大于2g），會使生育能力和免疫力減低。
4、妊娠期服用過量的維生素C，可能影響胚胎的發(fā)育，導(dǎo)致胎兒出生后對維生素C產(chǎn)生依賴作用，若不繼續(xù)給新生胎兒使用維生素C，可能出現(xiàn)壞血病。
5、停藥反應(yīng)：長期過量使用維生素C，導(dǎo)致機體“超負(fù)荷”，調(diào)節(jié)機制改變，維生素C分解與排泄加速，若驟然停止，導(dǎo)致維生素C缺乏，
只有更好的了解了吃維生素c禁忌有哪些，我們才不會認(rèn)為沒有了解微生素c的禁忌而給我們身體帶來其他方面的傷害，維生素尿還可以有效地幫助我們，緩解自身出現(xiàn)的貧血以及頭暈頭疼的情況效果是非常顯著的，大家需要多方的了解一下。
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