?醋泡蛋的吃法介紹
醋醋養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“?醋泡蛋的吃法介紹”，希望能為您提供更多的參考。
醋泡蛋是一種特殊的吃法，在中醫(yī)認(rèn)為，食醋性溫，味酸苦，有開(kāi)胃、養(yǎng)肝、散淤、止痛等功效。雞蛋味甘，性平，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)陰定驚等作用。蜂蜜味甘，性平，可補(bǔ)中、潤(rùn)燥、止痛、解毒。詳細(xì)來(lái)了解醋泡蛋的功效。
三者合用，可以滋陰養(yǎng)肝、補(bǔ)中開(kāi)胃。古代醫(yī)學(xué)家采用醋蛋治療咽痛、心絞痛、胃痛等多種疾病。研究發(fā)現(xiàn)，醋蛋液有降血脂、增強(qiáng)肌體抗自由基的作用，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化有幫助，也有一定的通便、降低體重、提高免疫力和抗疲勞作用。
平常用法：用8度以上的米醋約2兩，鮮雞蛋一枚，浸泡一天半至兩天。蛋殼軟化后，用筷子戳破蛋膜，將流出液攪拌均勻，再安排一天，便是一個(gè)禮拜的用量。每天朝晨起床后，舀2湯匙醋蛋液(陶瓷湯匙)加2湯匙蜂蜜，再加4湯匙溫?zé)崴?，調(diào)勻,空腹，一次服完。蛋膜在最終一天咀嚼吞服。
必要補(bǔ)充闡明以下幾點(diǎn)：
1、應(yīng)高濃度優(yōu)質(zhì)米醋，如鎮(zhèn)江白醋、上海噴鼻醋、山西老陳醋、浙江平湖釀造廠出產(chǎn)的專用“浸蛋醋”。平凡米酒酸度只有3--4度，浸泡時(shí)蛋殼不易軟化，蛋黃不易熔解。
2、用鮮雞蛋，尤以農(nóng)家放養(yǎng)雞所生深赤色蛋殼營(yíng)養(yǎng)充裕，最好浸時(shí)洗凈。
3、如果怕酸，可以得當(dāng)增加蜂蜜和溫?zé)崴牧浚允顾崽鹂煽凇?/p>
4、容器可用茶杯或乳腐瓶。
5、夏季服用時(shí)，因氣候溫度太高，可以將制作好的醋蛋夜放入冰箱, 冷藏備用。
醋蛋液對(duì)于高血壓、心臟病、心絞痛、腦血栓都有極好的作用，清晨空服或飯后或晚上睡前服用，具有同樣結(jié)果。初服時(shí)如呈現(xiàn)年夜便稀薄，不消惶恐，平常幾天后會(huì)平常但如長(zhǎng)期不適，不宜服用。小孩如有年夜便干枯，食欲不振等，也可服用，但量要得當(dāng)裁減，為成人的三分之一或四分之一。
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雞蛋的吃法比較多，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不用說(shuō)的，是一種很好的補(bǔ)品。其實(shí)雞蛋換種吃法還有著很好的美容的作用，民間有吃醋泡雞蛋可以淡化色斑的效果。對(duì)于臉一長(zhǎng)斑的朋友來(lái)講，吃醋泡雞蛋即安全又有營(yíng)養(yǎng)，關(guān)鍵還能去斑，無(wú)疑是最好的食療辦法了。下面小編就給大家介紹一下有關(guān)醋泡雞蛋的正確吃法吧。
雞蛋和醋都是很好的美容養(yǎng)生食品，因此很多人都會(huì)以這兩種為材料進(jìn)行自制面膜等，但是這兩種結(jié)合還能夠祛斑哦，在這里小編就跟大家介紹醋泡雞蛋祛斑小偏方。
醋泡雞蛋法
取180毫升老陳醋裝入大口瓶中，然后將1個(gè)洗凈的生雞蛋放入內(nèi)浸泡。把經(jīng)過(guò)1周，蛋殼被軟化，只剩一層薄皮。挑開(kāi)薄皮，把蛋清、蛋黃與老陳醋攪勻，即成醋蛋。取醋蛋26~34毫升。加適量蜂蜜及2~3倍的溫開(kāi)水調(diào)勻可服用。早晨空腹服下，每日1次。1個(gè)醋蛋分7天服完，30~45天為1個(gè)療程。
醋泡雞蛋作用
用雞蛋與醋混合的液體涂抹臉部，去痘痘，而且很明顯，不過(guò)抹的同時(shí)也要堅(jiān)持喝醋泡雞蛋，也有排毒養(yǎng)顏的效果。在開(kāi)始的時(shí)候，排除的大便是綠色的，排一段時(shí)間你會(huì)發(fā)現(xiàn)你的大便帶血，而且很多，這時(shí)候要停止使用。因?yàn)檫@是在清理腸道，腸道里的毒素都排出來(lái)了，最后就是腸壁了，大便帶血是因?yàn)槟c壁出血導(dǎo)致，你不用擔(dān)心害怕，只要停一段時(shí)間就可!因?yàn)槭蛛y喝，所以在開(kāi)始是你可以試著先喝醋，不過(guò)效果有點(diǎn)慢。慢慢的時(shí)間長(zhǎng)了，在試著喝混合的!要有毅力，和減肥一樣!
注意事項(xiàng)
1)對(duì)醋過(guò)敏者，胃潰瘍及胃酸過(guò)多的胃病患者應(yīng)慎用。不適應(yīng)者不應(yīng)該勉強(qiáng)飲服，有人因食醋過(guò)多而發(fā)生酸中毒，齒脫鈣及暈嘔，月經(jīng)減少等癥狀者應(yīng)立即停用，請(qǐng)醫(yī)診治?？傊嬘么椎耙簯?yīng)持科學(xué)態(tài)度，須知醋蛋液只是一種保健食療的民間驗(yàn)方，服用時(shí)應(yīng)調(diào)節(jié)機(jī)體功能與增加營(yíng)養(yǎng)為主要目的。有些患者把醋蛋液視為“包治百病” “靈丹妙藥”服用，或急于求成一次大量飲用，這些做法都是不可取的。
2)浸泡醋蛋液所用的雞蛋要新鮮、潔凈，最好將蛋殼用酒精兌制。如購(gòu)買(mǎi)不到9度醋，可選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)醋(如四川保寧醋，鎮(zhèn)江香醋，山西老陳醋，上海香醋，北京宣武醋等)，但浸泡時(shí)間應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)(以蛋殼軟化為度)。
3)因醋蛋液是一種保健食品，故與任何藥物均不發(fā)生抵觸，專科用藥無(wú)須停用。在服用過(guò)程中，如無(wú)不適，久服無(wú)害，老幼皆宜。
4)有些人不適宜吃蜂蜜或糖(如糖尿病患者等)或不愛(ài)吃甜食的，蜂蜜、食糖可不用，但于療效無(wú)礙。
5)第一只醋蛋服3日量后開(kāi)始浸泡下一只醋蛋液，以確保服用的連續(xù)性。如無(wú)不適反應(yīng)，應(yīng)堅(jiān)持服飲，切勿淺嘗即止。
6)夏季在泡制醋蛋液時(shí)應(yīng)注意防腐，以免意外污染。 醋泡雞蛋能促進(jìn)血液循環(huán)，治麻木神經(jīng)痛等 。
以上就是醋泡雞蛋祛斑小偏方的介紹了，長(zhǎng)斑的MM們可以試試這種方法進(jìn)行祛斑哦，另外，大家也不要亂用一些祛斑的產(chǎn)品，建議先了解原因之后再祛斑。
醋蛋液是采用了雞蛋搭配上食醋制作而成的，醋蛋液不但味道不錯(cuò)而且還能起到很好的養(yǎng)生保健功效，經(jīng)常吃醋蛋液是可以起到降低血壓和血脂的功效，此外醋蛋液還能預(yù)防糖尿病呢，醋蛋液的做法簡(jiǎn)單，我們只需要幾個(gè)步驟就能自制出醋蛋液來(lái)，下文我們就給大家介紹一下醋蛋液的做法和吃法。
1先準(zhǔn)備好一個(gè)密封罐子，9度米醋二兩，新鮮雞蛋一個(gè)。醋最好的用8度以上的米醋，我們用來(lái)浸泡雞蛋。這樣效果最好!
2把雞蛋洗凈，蛋殼上不要有臟東西。用毛巾或紙巾把雞蛋擦干，不能有水。
3密封罐子提前洗干凈，同樣也不能有水。倒入米醋，二兩左右，沒(méi)過(guò)雞蛋即可。
4蓋上蓋子，常溫下密封48小時(shí)。最好不要曬到太陽(yáng)。
5四十八小時(shí)候后打開(kāi)蓋子，蛋殼已經(jīng)軟化，用筷子把雞蛋捅破，輕輕的，小心噴到眼睛。
6把蛋液和醋攪拌在一起，攪拌均勻。再蓋上蓋子，密封24小時(shí)后即可飲用。
蛋醋液食用方法
1每天清晨起床后，用湯匙(陶瓷)舀2匙醋蛋液，加2匙蜂蜜(糖尿病人不要放蜂蜜)
2再加4匙溫水(溫水的量是醋蛋液的2-3倍)，空腹一次服完。
3蛋膜最后一天嚼碎吞服，對(duì)三高心腦血管慢性病有作用。如果吃不習(xí)慣的可以直接扔掉。不要勉強(qiáng)，主要起保健作用的還是醋蛋液~
4泡一次蛋醋液可以吃7天左右，所以，我們?cè)诔缘降谌斓臅r(shí)候要開(kāi)始準(zhǔn)備下一次的蛋醋液。
在上面的文章里面我們介紹了什么是醋蛋液，我們知道醋蛋液其實(shí)就是采用雞蛋和食醋制作出來(lái)的，醋蛋液不但好吃而且還能起到很好的保健功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了醋蛋液的吃法和做法。
很多人都說(shuō)用醋泡雞蛋會(huì)治病的，而且有一些消化不好的孩子，或者是積食的孩子老人都會(huì)用醋泡蛋給孩子吃。其實(shí)這種方法也只是一種民間的偏方或者是說(shuō)養(yǎng)生的秘方。而且雞蛋當(dāng)中還含有很高的蛋白質(zhì)和卵磷脂成分，尤其是蛋殼經(jīng)出泡過(guò)之后就很容易被鈣溶解了。究竟醋泡雞蛋有沒(méi)有治病的作用呢?下面我們就來(lái)詳細(xì)的介紹一下。
醋蛋養(yǎng)生效果好
取180毫升原香醋裝入大口瓶中，然后將1個(gè)洗凈的生雞蛋放入內(nèi)浸泡。把經(jīng)過(guò)1周，蛋殼被軟化，只剩一層薄皮。挑開(kāi)薄皮，把蛋清、蛋黃與原香醋攪勻，即成醋蛋。取醋蛋26-34毫升。加適量蜂蜜及2-3倍的溫開(kāi)水調(diào)勻可服用。早晨空腹服下，每日1次。1個(gè)醋蛋分7天服完，30-45天為1個(gè)療程。
也可讓雞蛋皮完全融化，用雞蛋與醋混合的液體涂抹臉部，去痘痘，而且很明顯，不過(guò)抹的同時(shí)也要堅(jiān)持喝醋泡雞蛋。 排毒養(yǎng)顏的效果。在開(kāi)始的時(shí)候，排除的大便是綠色的，排一段時(shí)間你會(huì)發(fā)現(xiàn)你的大便帶血，而且很多，這時(shí)候要停止使用。因?yàn)檫@是在清理腸道，腸道里的毒素都排出來(lái)了，最后就是腸壁了，大便帶血是因?yàn)槟c壁出血導(dǎo)致，你不用擔(dān)心害怕，只要停一段時(shí)間就可!因?yàn)槭蛛y喝，所以在開(kāi)始是你可以試著先喝醋，不過(guò)效果有點(diǎn)慢。慢慢的時(shí)間長(zhǎng)了，在試著喝混合的!要有毅力，和減肥一樣! 醋泡雞蛋治高血壓有奇效 原香醋1斤，倒入茶缸內(nèi)，泡1個(gè)紅皮雞蛋6--7天，泡成軟蛋后，剝?nèi)ボ浧こ韵隆＝又倥?個(gè)，如此泡1個(gè)，吃1個(gè)，連吃3個(gè)，便可維持血壓正常4個(gè)月以上。
隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展。富含鋅、碘、硒、鈣的各種“功能雞蛋”問(wèn)世。其實(shí)，并非所有的人都適合食功能雞蛋。因?yàn)椴⒉皇敲總€(gè)人都缺功能雞蛋中所含的營(yíng)養(yǎng)素。因此，消費(fèi)者在選擇功能雞蛋時(shí)應(yīng)有針對(duì)性，缺什么吃什么，切忌盲目進(jìn)補(bǔ)。
以上的內(nèi)容就是介紹用醋泡蛋治病嗎的詳細(xì)介紹，希望大家看了之后能夠知道，雖然看上去是比較好的一種養(yǎng)生方法，但是也不適合長(zhǎng)期的服用，尤其是對(duì)于胃酸或者是胃部不舒服的人來(lái)講，更不可以長(zhǎng)期的服用很容易對(duì)胃造成更壞的影響。
黑豆是大家都熟悉的一種豆類，黑豆不但可以食用而且還有食療的功效，我們?cè)诤芏嗨幧爬锩娑伎梢钥吹胶诙沟纳碛?，黑豆不但可以起到很好的解毒功效而且還能降低我們的血脂并且起到補(bǔ)腎的效用，下文我們采用了黑豆來(lái)泡醋，黑豆泡醋的做法簡(jiǎn)單，但是功效全面。下文我們給大家介紹一下黑豆泡醋的做法和吃法。
黑豆8-10斤 米醋2斤 黑豆下過(guò)加適量水煮七分熟，瀝去水分，加入米醋浸泡，放置陰涼處或冰箱冷藏10天后即可食用。如豆將醋吸干，可再多加醋。如醋渾濁，則需重新?lián)Q醋。
吃法:每晚5-7點(diǎn)腎經(jīng)最旺的時(shí)候吃，一般吃25顆左右。如此常服可補(bǔ)腎強(qiáng)腎，讓白發(fā)轉(zhuǎn)黑。
醋泡黑豆功效：
在古代中國(guó)的醫(yī)術(shù)中就有記載黑豆的功效，說(shuō)其具有抗衰老、養(yǎng)顏美容的功效。
在現(xiàn)代最新研究也證實(shí)，黑豆具有降血脂、明目、烏發(fā)、預(yù)防心血管疾病、抗氧化、養(yǎng)顏美容的功效。
黑豆有很高的油脂，其中以不飽和脂肪酸(亞油酸、亞麻酸)為主，可促進(jìn)膽固醇的代謝、降低血脂。
黑豆的大量大豆球蛋白能降低壞膽固醇。
黑豆里含抗氧化成分，異黃酮素、花青素等能讓人更青春。
黑豆中的抗氧化劑：維生素E，可以清除體內(nèi)的自由基，平整皮膚皺紋，起到養(yǎng)顏美容的作用。
黑豆含豐富維生素A，有明目功效。
黑豆中還有5%的纖維質(zhì)，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。
那么為什么我們要用醋來(lái)泡黑豆呢?
用醋泡黑豆主要是為了人們更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在pH值小于7的環(huán)境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人體吸收。
在上面的文章里面我們介紹了什么是黑豆，我們知道黑豆不但有很好的食用價(jià)值而且還有藥用的價(jià)值，上文為大家介紹了黑豆泡醋的做法以及吃法，相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
現(xiàn)在的人越來(lái)越重視養(yǎng)生，用生黑豆泡醋就是其中的一種，用醋泡的黑豆不僅可美白養(yǎng)眼，而且可以補(bǔ)腎明目，效果極佳。我們現(xiàn)在工作中經(jīng)常需要長(zhǎng)時(shí)間的面對(duì)電腦，視力下降很嚴(yán)重，用醋泡黑豆能夠有效的保護(hù)我們的眼睛。生黑豆泡醋正確吃法其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要備齊食材，操作起來(lái)十分簡(jiǎn)單，我們自己就可以制作。
生黑豆泡醋正確吃法
將黑豆清洗干凈，瀝干水分備用
將黑豆放入平底鍋內(nèi)，以中火炒干黑豆的水分
轉(zhuǎn)小火炒至黑豆表皮裂開(kāi)，關(guān)火待冷卻
取一無(wú)油無(wú)水的干凈容器，放入冷卻的黑豆，倒入剛開(kāi)瓶的香醋；醋的分量以完全淹沒(méi)黑豆為準(zhǔn)，多少可以根據(jù)自身喜好決定，在表面放入大蒜
5將容器密封起來(lái)，放置陰涼處或冰箱冷藏保存7后即可食用。
以上是生黑豆泡醋正確吃法。醋豆所含的磷脂及多種氨基酸，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝，并有降低膽固醇、發(fā)送肝功能及延緩衰老的作用。它能促使脂肪分解，并有滋陰補(bǔ)腎、活血利尿的作用。
醋泡黑豆是一種養(yǎng)生方法，具有美容、減肥、補(bǔ)腎、明目、烏發(fā)功能，有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時(shí)間長(zhǎng)引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。
醋泡黑豆可以改善一些眼部的疾病，醋泡黑豆是不適合生吃的，特別是腸胃不好的人。在加熱之后，有部分營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失，最好是七分熟。但這類食物不適合所有人，對(duì)植物蛋白過(guò)敏的人不能食用。
生黑豆泡醋正確吃法--注意事項(xiàng)
1、建議大家用玻璃容器，因?yàn)樗芰虾腥菀妆淮赘g。
2、泡好以后，每一顆黑豆都飽滿光澤，7天后打開(kāi)蓋子，一股濃郁的醋香迎面撲來(lái)，讓人垂涎欲滴。吃不慣純酸味道的朋友，可以加入適量榨菜碎末，吃起來(lái)口感更好；
3、醋泡黑豆有2種做法：一是熟豆泡醋，二是炒豆泡醋。2個(gè)方法各有利弊，熟豆泡醋口感好，腌制時(shí)間短，但會(huì)流失部分營(yíng)養(yǎng)成分；生豆泡醋腌制時(shí)間較長(zhǎng)，口感較差，但營(yíng)養(yǎng)更豐富。
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