油饃的做法是怎樣的
做怎樣的運動是養(yǎng)生的。
朱德說“鍛煉身體要經常，要堅持，人和機器一樣，經常運動才不能生銹。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經成為社會性的關注焦點，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關養(yǎng)生知識。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“油饃的做法是怎樣的”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
在我們的生活中有很多極具有地方特色的小吃受到了很多人的喜歡，其中油饃是一種極具有地方特色的小吃，他屬于河南地區(qū)的一種有名的小吃，而且他作為早餐更是不錯的選擇，而且油饃的做法也是極其的簡單，只要能夠掌握它的操作步驟，我們在家里也可以做出美味的油饃，下面我們一起了解一下油饃的做法是怎樣的。
油饃是河南地方漢族傳統(tǒng)面食小吃，類似煎餅又和煎餅不同。
但是駐馬店一帶油饃是帶菜的平卷饃，做法是：用死面搟成面片，在面片上鋪上調好菜，然后卷起來，用刀切成長方形，放到鍋里蒸
油饃的做法
用料 ?
面粉800
溫水估摸
蔥花
油
鹽
南德調料（小商店有賣）
十三香
油饃（河南特色）的做法 ?
1.這是面粉兌開水后攪拌后的成果，面要軟一點，與做面條不一樣，然后放涼后揉面。此間不摻雜任何調料。油饃（河南特色）的做法
2.揉面時添一勺面粉避免粘手，后續(xù)加了三勺面，因為家里人多所以面也多，根據(jù)情況拌面油饃（河南特色）的做法
3.這是已經成型的面，只需要在稍微揉一下即可油饃（河南特色）的做法
4.這是調料的樣子油饃（河南特色）的做法
5.上面先抹一層油在撒鹽和十三香還有南德粉調料，最上面一層是蔥花油饃（河南特色）的做法
6.卷成卷狀，然后用手擰，這樣才有層次，然后壓成上面的圖樣。油饃（河南特色）的做法
7.鍋熱抹油油饃（河南特色）的做法
8.這樣之后翻面油饃（河南特色）的做法
9.火熱就不好看了會焦噢油饃（河南特色）的做法
這樣子就是熟了^_^，可以出鍋啦～
我們都知道早餐對于我們每個人來說都是特別的重要，如果能夠把早餐合理的搭配好就會使我們一天的營養(yǎng)能夠得到更好的吸收，其中通過油饃的做法是怎樣的了解之后，我們平時為了保證油饃的質量和安全，我們平時在家里也可以做出美味的油饃供我們的家人早餐食用。
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作為一名資深吃貨，每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道油條油饃的做法，你認真看完以后決定會有很大的收獲
2.酵母加入適量溫水，攪拌均勻靜置五分鐘，倒入面粉中，用筷子攪拌成團，多攪幾分鐘讓面充分起筋（不要用手，因為很黏很濕不好操作，只要用筷子能團成團就好）
3.蓋保鮮膜溫暖處發(fā)酵到兩倍大
4.小蘇打和鹽加一點溫水化開，用手沾化開的蘇打鹽水再次把面團揉勻
5.分次沾水，每次都要充分揉勻
6.揉勻的面團再次蓋保鮮膜發(fā)酵
7.再次發(fā)酵到兩倍大，這時面同樣很黏，用手稍拉就能成條
8.表面涂上一層油，蓋保鮮膜放冰箱冷藏備用（這時也可以直接炸制，只是我是用來當早餐所以冷藏在冰箱）
9.第二天早上拿出冷藏一夜的面團，面板上涂油，手上也沾油
10.把面團拿出放在面板上，用手紳成長條狀
11.表面抹上適量的花椒及油，用抹了油的刀切成均勻的小劑子，兩個小劑子放在一起，中間用筷子壓一下（我切的并不均勻，所以后來的用了很多炸油餅，面團太軟了也不是很好?。?/p>
12.鍋中燒油，油燒到一百八十度時下入油條炸制，邊炸邊翻壓一下油條使其受熱均勻，大概一分鐘一根油條就肯定能熟（我用了一個很小的鍋，省油嘛，嘿嘿）
13.這時候來炸油餅的時候，因為手上太黏了不好照相所以很多都沒照下來
14.炸了很多油餅
15.這一個內部組織并不是很好，可是我奶奶說就要這種她覺得好吃，還說比買的好了不知道多少
看了以上小編為您介紹的這道油條油饃的具體做法，你是否已經學會了呢？如果感興趣的話，趕快進廚房嘗試一下，一定會有新的收獲哦！
我們飲食的種類有多種多樣，能夠滿足不同人士對食物的要求，其中面食的種類更是繁多，可以做成不同的食物，其中菜饃就是比較美味的一種食物，而且，他又使主食中加入一些蔬菜，會使營養(yǎng)變得更加均衡和美味，但是想要把它做得特別的成功和美味，我們也需要掌握好它的制作方法，下面一起了解一下蒸菜饃的做法是怎樣的。
蒸菜饃是一道美味可口的漢族小吃。準備好面粉;加適量冷水和好，成光滑面團，松弛10分鐘。韭菜摘洗干凈，切細粒。香菇、臘肉切細粒備用。韭菜、香菇、臘肉放入碗中，加適量芝麻油、鹽、黑胡椒粉，拌好成餡。面團搟開成大而薄點的面片;放上餡料，抹勻。從一段卷起，整理好。分割成若干小段;松弛10分鐘。放入籠屜中。鍋中水開，放上籠屜，隔水蒸15分鐘即熟。
蒸菜饃的做法
主料
面粉300克
輔料
香菇少許
調料
芝麻油2茶匙.鹽適量.黑胡椒粉適量
詳細步驟
1、準備好面粉;加適量冷水和好，成光滑面團，松弛10分鐘。
2、韭菜摘洗干凈，切細粒。
3、香菇、臘肉切細粒備用。
4、韭菜、香菇、臘肉放入碗中，加適量芝麻油、鹽、黑胡椒粉，拌好成餡。
5、面團搟開成大而薄點的面片;放上餡料，抹勻。
6、從一段卷起，整理好。
7、分割成若干小段;松弛10分鐘。
8、放入籠屜中。
9、鍋中水開，放上籠屜，隔水蒸15分鐘即熟。[
上面就是對蒸菜饃的做法是怎樣的介紹，通過了解之后我們可以在家里進行制作，而且可以購買一些自己喜歡的蔬菜，這樣制作出來的菜饃自己會更加的喜歡，口味更能符合自己對食物的要求，所以喜歡吃面食的朋友，不妨按照上面的方法試一試。
對于主食，現(xiàn)在的花樣也是很多的，對于喜歡口腹之欲的人來說，對于這種情況是喜聞樂見的。面食是我們常見的吃食，油饃是面食的一種，由于味道好，深受廣大吃貨的喜愛。那油饃的做法是什么?對于這個問題，很多喜歡動手自己做吃的朋友就好奇了，下面就關于這個問題為大家介紹一下。
油饃的做法是什么?
主料：面粉 (500克)
調料：開水 (適量)、蔥 (適量)、白芝麻 (適量)、鹽 (一小勺)、五香粉 (一小勺)、甜面醬 (一小勺)、芝麻油 (適量)、廚具無
1.準備開水，干凈無水的盆子，筷子，鹽，蔥，五香粉，甜面醬，備用;
2.面粉倒入盆里，放入鹽，五香粉拌勻，用筷子一邊攪拌一邊倒入熱的開水，燙面，水要分次加，順時針攪動，直至面粉成團，軟硬適中，必要時用手揉面，揉五分鐘左右;
3.醒面團的時間里，把蔥切段，用熱的芝麻油澆蔥段，這樣蔥會更香，加少量鹽巴，加白芝麻，甜面醬;
4.干凈干燥的案板，在上面刷一層薄薄的油，防止面團粘粘，面團切大小一樣的塊，用搟面杖搟成薄薄的皮兒，薄厚要均勻，用刷子沾食用油刷薄薄一層，散上蔥花醬之類，取一頭往里卷，卷完記得兩邊頭尾壓實，以免露餡，然后像蛇一樣盤起來，輕輕壓平，用搟面杖搟均勻;
5.平底鍋內刷少量油，把餅團放進去烙，注意是小火哦，中途可刷些些油，餅面烙成金黃色即可出鍋。
上文就是關于油饃的做法是什么的簡單介紹，希望以上的介紹會對大家有幫助。其實對于經常做飯的家庭主婦來說，知道了油饃的做法是很容易操作成功的。這樣家里面的餐桌又有一道不錯的主食了，這樣經常的換換口味，家里面的人也是比較有食欲的。
在我們的平時生活中有很多食物，如果配上麻辣爽口的藤椒油會使食物變得更加有食欲，而且味道也會變得更加的美味，平時可以在家里制作出一些美味的藤椒油來作為日常飲食的調料，也是很好的選擇，而且藤椒油的做法也是比較簡單，下面一起了解一下藤椒油的做法是怎樣的？
? 藤椒，又名油椒 香椒子，是一種有獨特香氣和味道的植物，屬蕓香科,是重要的油料，香料樹種。高三尺至九尺，樹木暗灰色，多有刺，無毛，單粒復葉叢生，花小而多，其果油多有光澤，其味芬芳易揮發(fā)，口感香麻。據(jù)《本草綱目》記載：其果入藥具有散寒解毒，散淤活絡，消食健胃，增竟食欲之療效，果實可制干，提取芳香油，即：藤椒油，它具有調味，健脾。去風散寒之功效。
藤椒油的做法
食材主料
藤椒
50g
輔料
玉米油
250g
步驟
1.準備好新鮮的藤椒,我用的是網(wǎng)購的冷凍的青花椒.
2.冷鍋中倒入玉米油.
3.加入準備好的青花緲.
4.點火.全程要一直小火,煮十分鐘左右,至青花椒色澤變深,關火.
5.在鍋中放涼,把油過濾出來.
6.因為再細的篩子也會有少許雜質濾出來,所以放在碗中沉淀一會.
7.把上面清澈的油倒進瓶中即可.
小貼士
1.我用平時超市中買來的各種調料油的空瓶子來裝,是不是很漂亮.
2.全程要一直用小火,不然藤椒會焦掉,影響味道.
上面就是對藤椒油的做法是怎樣的介紹，其實在我們平時生活中家里多備一些像藤椒油這樣的調料，就會使我們的日常飲食變得更加的美味和有食欲，而且藤椒油的做法也是比較簡單的，我們在家里完全可以制作出這樣的調料，如果在外面購買的可能會避免不了一些添加劑。
油潑面其實是比價特色的面食，有著比較久遠的文化歷史，尤其是山西的油潑面是非常出名的，最大的特點就是鮮香、酸辣，想要有什么口味都可以吃得到，這就是為什么油潑面市民愛戴的原因，那么下面來看看油潑面的做法。
制作油潑面其實也是比較簡單的，將手工制作的面條先用開水煮熟之后撈出來放在碗里面，然后把從、花椒、鹽等這些調味料平鋪在面的上面，之后就是叫滾燙的菜油，這樣就可以讓熱油沸騰起來，最后把花椒面以及辣椒面燙熟，加入醬油、香醋調味就可以了，同時也可以根據(jù)自己的喜愛，放入其他的食材，搭配西紅柿雞蛋更是完美。
其實面食對我們的健康也是比較好的，因為面當中也會含有蛋白質、維生素、了礦物質等這些營養(yǎng)物質，食用的話，還有可以補充這些營養(yǎng)所需，而且一直以來面條也有長壽面之說，其實這也與它自身的營養(yǎng)價值有很大的關系，吃面還有非常好的養(yǎng)胃效果。
除此之外，吃面還可以幫助我們集中注意力，因為可以幫助緩慢的給大腦輸送葡萄糖，而且吃面也不需要擔心熱量過多，或者是在熬成肥胖等這些問題發(fā)生，是比較養(yǎng)生健康的食物，老人小孩都是可以放心的吃面的。
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