冰糖烤梨的做法
春季養(yǎng)生梨湯。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何進行飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“冰糖烤梨的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
你在我們生活中大家并不陌生他是非常營養(yǎng)的一種食物，可以降火，甚至是治療一些小咳嗽都會有很好的效果。那么我們智力的方法也有很多種，一般情況下大家就是把梨的皮削直接用來食用。其實現(xiàn)在還有很多梨的新吃法比如說烤梨，那么具體來說考慮如何做呢下面小編就給大家介紹一下。
冰糖烤梨是雪梨最流行的一種吃法，冰糖烤梨有止咳，潤肺，化痰，美容養(yǎng)顏之功效，烤制出來的梨汁效果更奇特!_冰糖烤梨_中藥烤梨_川貝烤梨
冰糖烤梨的制作方法是: 從梨的頂部平切一個平頂，去核，將配料按一定比例配制放入梨內(nèi)，蓋上平頂以竹簽固定，置入碗內(nèi)放進烤梨爐進行烤制
冰糖烤梨爐_我們最專業(yè)，專業(yè)烤梨爐是以密封鋼管為加熱導(dǎo)體，讓火源與食物百分百完全隔離、在一定溫度下全方位持續(xù)均勻烘烤，速度快、質(zhì)量好，可移動，產(chǎn)品色香味俱佳，安全環(huán)保又營養(yǎng)
最新研制出專業(yè)烤梨爐，烤梨爐，類似烤地瓜爐,是烤地瓜爐的升級版, 很多廠商宣稱烤地瓜爐可以烤梨，其實烤地瓜爐是不可以烤梨的，不能專業(yè)做烤梨.www.cndadi.net
冰糖烤梨爐特點:
新款烤梨爐雙層鋼板,玻璃門保溫箱,節(jié)能保溫,雙開門高爐堂,抽屜為不銹鋼板精密焊接.
冰糖烤梨爐參數(shù)
品名:9孔冰糖烤梨爐
外形尺寸:600*500*1050
凈重:53公斤
烤梨爐與烤地瓜爐區(qū)別:
1,烤梨爐鋼筒直徑13cm，而普通地瓜爐鋼筒直徑11cm，根本放不下杯子;
2,烤梨爐抽屜是由三條不銹鋼板焊接的，每條鋼板寬度約2cm，宜于放杯子烤梨,而且鋼筒兩邊有兩片檔板，固定抽屜位置，杯子放進去不會傾斜，烤地瓜爐抽屜是由六根圓型鋼條焊接的,
3,烤梨爐爐口為雙開門，爐堂高約20cm，不僅可以放煤碳(木柴) ，還可以放煤球,更方便生火，烤制速度加快。
上面小編為朋友們介紹的有關(guān)考慮的制作方法你都學(xué)會了嗎？如果已經(jīng)掌握了這樣的方法那么就在家里趕快來嘗試一下吧，有能力的新吃法我們可能感覺更美味對我們的健康也會更好的。
擴展閱讀
很多人都有吃過冰糖燉雪梨，但是大家卻并沒有吃過冰糖烤梨，這是目前比較常見的一種獨特的做法，準備一些冰糖牙簽以及帶有燒烤功能的微波爐，把雪梨洗干凈，切成小塊狀，最好是用冰糖腌制一下，外面裹上一層冰糖以后放在微波爐中，等到加熱烤到一定的時間關(guān)火。
材料
梨(最好大一點的)、冰糖若干、牙簽、帶燒烤功能的微波爐
做法
1，首先把梨洗洗，把小的一頭平切下來一塊。
2，把梨核子盡量挖出來，要是挖不出來也無所謂，只要挖出一點夠放3-4個冰糖的空間就可以了。
3，放上冰糖，把剛才切下來的小頭安形狀放在梨子上，用牙簽固定好，這個時候就可以上微波爐或者烤箱了。
營養(yǎng)價值
烤梨是蚌埠、宿州、壽縣一帶獨有的美妙食品，可以止咳化痰，甜甜酸酸的，有營養(yǎng)味道好。烤梨是壽縣的一絕，用一個鐵皮箱，前面有數(shù)個帶把手的圓形"小門"，正好老板拉開把手，原來里面是一個帶支架的"抽屜"，藏著平排的三格，每個小格上放一個傳統(tǒng)的搪瓷杯，杯子里是蜜黃色的液體，泡著一個去了核的雪梨，中間掏空的部分放進了紅棗、桂圓。
? ?冰糖烤梨是一種非常獨特的美食，而且可以止痰化咳，是一種養(yǎng)生保健的食品，對于這種食物的制作也非常簡單，只需要準備一個雪梨，將雪梨的中間掏空一部分，然后放進冰糖，如果你喜歡還可以加入紅棗或者桂圓，烤梨還有潤肺的功效，在干燥冬季特別受大家的歡迎。
烤梨很多人都吃過了，但是原來烤梨可以潤肺止咳，在冬季是深受歡迎。加熱過的梨汁，止咳嗽的功效.加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質(zhì)。飯后吃個烤梨，積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)可以大量排出,不失為一種值得推薦的健康生活方式。
功效與作用
烤梨可以潤肺止咳，在冬春季節(jié)深受歡迎。加熱過的梨汁，止咳嗽效果出奇的好.加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質(zhì)。飯后吃個烤梨，積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)可以大量排出,不失為一種值得推薦的健康生活方式。
烤梨的做法
原料:梨1個、黃油1湯匙(15ml)、蜂蜜(或者白糖)1湯匙(15ml)、酸奶適量(2人份)。
操作:1、將梨去皮，縱切成4瓣，去核。
2、平底鍋燒熱，放入黃油化開，放入梨塊煎至上色。
3、倒入蜂蜜(或者糖)和勻，將梨煎成金黃色。
4、將煎好的梨塊取出放入烤箱160度上下火烤15分鐘，取出裝盤，澆上酸奶即可。
? 其實烤梨在宿州一帶是非常有名的一道食品，從上述內(nèi)容中可以知道烤梨不僅營養(yǎng)豐富，而且對于幫助人們抵抗癌癥也很有作用，由于每個地方制作烤梨的方法也不大一樣，但是對于這種具有養(yǎng)生功效的健康美食，深受人們的喜愛。
冰糖在我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姡覀兛梢杂帽莵碜鳛檎{(diào)料將原本比較淡味的食材變甜，梨子是我們非常喜歡的水果，梨子既可以生吃也可以用來燉水，梨子本身有淡淡的酸味，直接食用沒有燉起來的好吃，所以我們可以采用冰糖來燉梨子做出冰糖梨。
將冰糖和梨子結(jié)合除了采用燉的方法外，其實還可以用蒸的方法，蒸是中國人做家常菜非常喜歡的一種技術(shù)，采用蒸的方法能更好的保留梨子的精華。
梨是一種水果的名稱，落葉喬木。我國的梨屬植物中心發(fā)源地之一，亞洲梨屬的梨大都源于亞洲東部，日本和朝鮮也是亞洲梨的原始產(chǎn)地;國內(nèi)栽培的白梨(酥梨)、砂梨、秋子梨都原產(chǎn)于我國。
梨子具有清肺養(yǎng)肺的作用。多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低，所以有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”。由于現(xiàn)在空氣污染比較嚴重，梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，有潤肺的功效，可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。
梨為薔薇科梨屬植物，多年生落葉果樹，喬木，葉子卵形，花多白色，果子多汁、可食。8-9月間果實成熟時采收，鮮用或切片曬干。主要品種有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四種，多分布在中國華北、東北、西北及長江流域各省。
梨的品種非常多，比如在中國河北，有冬果梨，鴨梨，蘋果梨等，口味甘甜，水分豐富，是很好的水果。熟了以后非常甜很營養(yǎng)!
梨,可減輕咽干喉癢、喉痛失音的癥狀;肺結(jié)核患者經(jīng)常吃梨,可緩解肺熱咳嗽、喉癢痰多的癥狀。雪梨加冰糖可制成雪梨飲，能清熱止渴，適用于外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱、傷津、口渴等。
冰糖梨分為冰糖燉梨和冰糖蒸梨。差別就是前者要放些水后者不用放水。做法是一樣的，選質(zhì)量好沒有斑點的梨，最好是新鮮多汁的那種。把梨洗干凈去皮，從中間切開去核。這樣梨就變成一個小碗的樣子了。把冰糖放在梨的核的位置，放在碗里蒸就可以了。這個時候就要看你的口味了，喜歡清淡的話就放些水在碗里，或者不放的話也可以。蒸的時間也是你自己的習(xí)慣，時間短的話梨比較脆，時間長的話梨比較軟， 總之冰糖一定要蒸到融化為止哦!
梨是去火清肺的，但對胃有寒屬性傷害，用冰糖燉梨和冰糖蒸梨的方法可以簡單避免。
上文我們介紹了采用冰糖與梨子搭配來令梨子的酸味消失變得更加的甜更加的可口，我們用梨子搭配冰糖有多種做法，但是傳統(tǒng)的做法是冰糖燉梨子和冰糖蒸梨子，大家可以根據(jù)自己的需要選擇適合自己的做法。
冰糖蒸梨是我們熟悉的一種食物，大家對于梨是比較愛吃的，是我們熟悉的一種水果，同時吃梨的時候也有非常多的方法，冰糖蒸梨就是不錯的一個選擇，那么具體我們吃冰糖蒸梨有哪些好處，這是大家不清楚的，一起跟著來看看具體情況。
冰糖蒸梨的做法
冰糖蒸梨吃起來味道非常不錯，首先大家要準備好材料，需要雪梨以及冰糖。
首先我們需要把雪梨去皮去核，切成小塊之后備用。同時我們還要把切好的雪梨和適量的清水一起加入到鍋中。
等到煮沸之后，就可以把這些食物一起倒入容器中，等到溫?zé)嶂缶涂梢约尤氡牵瑪嚢杈鶆?，就可以開始吃了。
冰糖蒸梨功效與作用
冰糖蒸梨無疑是非常美味的一種食物，而且我們吃冰糖蒸梨的養(yǎng)生功效也是不錯的，首先冰糖蒸梨能夠起到清熱止渴的功效，特別是適用于解決外感溫?zé)岵《径鹨活悊栴}，特別是幫助我們解決發(fā)熱、傷津、口渴等不適情況，是非常有好處的。
同時大家吃冰糖蒸梨的時候，實際上還可以有滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津的功效產(chǎn)生，對于我們解決肺部以及腸胃的不適情況有意義。而且吃冰糖蒸梨能夠?qū)ξ覀兙徑饴詺夤苎?、百日咳、慢性咽炎等不適病癥，都是可以有好處的，如果我們能夠經(jīng)常的去吃冰糖蒸梨，這樣還可以有祛除痰熱、滋陰潤肺的功效產(chǎn)生，對我們健康有意義。
冰糖蒸梨是屬于清甜可口的一種食物，而且我們吃冰糖蒸梨的時候可以發(fā)現(xiàn)，實際上冰糖蒸梨的味道很不錯，而且冰糖蒸梨也是屬于一種生津養(yǎng)胃，和中止呃的食物了，大家吃冰糖蒸梨能夠幫助緩解身體不適，而且對于常見的胃陰不足，脾虛失和的問題，大家吃冰糖蒸梨可以幫助緩解不適。
冰糖蒸梨可以起到消痰降火、潤肺涼心的功效。這樣對我們緩解咳嗽痰多的不適情況，有非常大幫助，而且如果出現(xiàn)了感冒的問題，還有上火引起的咳嗽、痰多等不適癥狀，我們都是可以通過吃冰糖蒸梨的方法來幫助我們緩解，所以說這時候我們吃冰糖蒸梨很不錯，對我們健康是有意義的。
所以說我們吃對健康有好處，這樣不僅可以起到祛痰熱的功效，同時還可以發(fā)揮治療哮喘的功效，是滋陰潤肺的好選擇，而且對我們保護好嗓子的健康是非常有意義的，如果經(jīng)常用嗓子，那么冰糖蒸梨無疑很不錯。吃冰糖蒸梨的時候，除了可以發(fā)揮出潤肺止咳的功效，實際上我們吃還冰糖蒸梨可以有美容養(yǎng)生、滋潤皮膚的功效，特別是抗皺美白的效果很不錯，是女性朋友們很適合的。
蒸梨和煮梨水有什么區(qū)別
蒸梨喝煮梨水實際上是比較相似的吃法，這兩種食物實際上都是屬于比較相似的，這兩種食物吃起來味道都不錯，而且功效也是非常相似的，所以說我們不能錯過。
冰糖蒸梨蒸多長時間
對于冰糖蒸梨來說，在蒸的時候應(yīng)該對釋迦有所了解，一般來講我們在把梨子切瓣之后，然后在放入到盆內(nèi)，這時候我們等到開鍋，一般來說等上20-30分鐘左右就可以了，如果說吃冰糖蒸梨的時候，大家需要讓冰糖蒸梨的口感有一定硬度，那么可以稍微的縮小5分鐘左右的時間，反之的話我們就應(yīng)該相應(yīng)增加時間，大家可以自行掌握。
冰糖蒸梨能化痰嗎
吃冰糖蒸梨的化痰功效還是很強的，首先以為內(nèi)冰糖蒸梨的主要食材是屬于雪梨，再加上烹飪的時候我們最主要的工藝就是燉了。本身雪梨就有潤肺清熱，生津止渴的功效，如果說我們和冰糖一起吃，這樣就可以起到增強潤沛止咳作用的功效，這樣對于治療肺燥咳嗽、干咳無痰等不適情況有好處。所以說我們吃冰糖蒸梨是很適合的，對于緩解咳嗽痰多的情況，是非常有意義的。
梨子燉冰糖的禁忌
吃冰糖蒸梨的時候要注意，因為冰糖蒸梨是屬于比較寒性的，所以說如果是體質(zhì)虛寒的人群，那么無疑是不宜多吃冰糖蒸梨的。同時對于嗽有痰的人群，還有存在脾虛痰濕問題的人群，冰糖蒸梨是不適合吃的。如果說是長期的存在腸胃不好的問題，那么冰糖蒸梨也是我們不適合食用的。
孕婦可以吃冰糖燉梨嗎
對于孕婦來說，是完全可以吃冰糖蒸梨的，能夠有很不錯的潤肺功效，而且我們在感冒的時候吃冰糖蒸梨也是很適合的，特別是緩解肺部不適的情況有意義，在懷孕的時候是容易產(chǎn)生上火問題的，這時候我們吃冰糖蒸梨很不錯，能夠幫助大家緩解上火的不適情況，對孕婦的健康是有好處的。
吃冰糖燉梨的主要事項
吃冰糖蒸梨的時候要注意，冰糖蒸梨是應(yīng)該避免和蟹肉同吃的，主要是因為冰糖蒸梨是寒涼的食物，而螃蟹也是屬于冷利的食物，如果說一起吃，這時候就容易出現(xiàn)傷人腸胃的情況。
冰糖燉梨很多人都愛吃，這是非常美味的一種甜品食物，對我們健康也是有幫助的，特別是對于經(jīng)?？人缘娜巳簛碚f，吃冰糖燉梨是很適合的，這樣可以幫助我們緩解肺部的不適情況，所以說冰糖燉梨大家不要錯過，是值得我們經(jīng)常吃的。
在干燥的秋季，應(yīng)該說冰糖燉梨是最常見的滋擾糖品，而且不管老少都可以食用哦。實在是有健康又美味。還可以緩解秋季干燥感冒咳嗽等等不適癥狀，因此對于家庭主婦來說，不妨學(xué)會冰糖燉梨的做法，讓它滋潤你整個秋天吧。讓你更加健康。
當(dāng)然我們知道冰糖燉梨是藥食兩用的保健品，所以說冰糖燉梨的做法還是相當(dāng)多，根據(jù)不同的需要我們會加入不同的東西，但是冰糖燉梨的做法倒是大同小異。
冰糖燉梨
適用：24月齡以上嬰兒
原料：水晶梨一個、銀耳5g、鮮百合5g、冰糖適量
制作方法：
1.銀耳泡發(fā)洗凈，放入砂鍋中熬到汁液粘稠;
2.水晶梨從頂部往下三分之一處切開，挖去內(nèi)核;
3.將銀耳、鮮百合裝入梨盅內(nèi);
4.扣上梨蓋，上蒸鍋大火蒸40分鐘即可。
溫馨提示：
銀耳需要長 營養(yǎng)價值：
此盅的多種食材綜合作用于嬰幼兒，有潤肺、強心、安神、提高免疫力、增強體質(zhì)功效。梨含有豐富的維生素，可以幫助嬰幼兒抵抗流感、保護心臟、增強心肌活力。銀耳豐富的膠質(zhì)是人體扶正強壯的滋補佳品;百合不僅有良好的滋補作用，還能預(yù)防秋冬季節(jié)性疾病。時間燉才能出膠質(zhì)，所以應(yīng)先燉銀耳再盛入梨盅內(nèi)。
當(dāng)然我們在做冰糖燉梨的做法如果是為了治療咳嗽的話，還可以加入一點點川貝，是幫助寶寶治療咳嗽的好幫手哦。當(dāng)然需要注意的在做冰糖燉梨的時候一定不要放水， 這樣出來的東西才足夠美味哦。
水果是生活中很常見，水果的種類有很多，在對水果選擇的時候，都是可以根據(jù)自己的喜愛進行，那水果當(dāng)中很有的維生素、膳食纖維、果膠都是比較多，而且水果的水分很大，所以在吃的時候，對人體水分增加也是有著很好幫助，因此女性都是可以長期多吃水果，那冰糖梨水的做法如何呢?
對冰糖梨水的做法怎么樣呢，它的制作方法也是比較簡單，而且這樣的佳肴也受到很多人喜愛，所以在選擇的時候，都是可以放心進行，在吃它的時候，不會危害到人體健康。
冰糖梨水的做法：
材料：冰糖，梨，枸杞。
做法：
1.材料準備:多晶冰糖一袋.不要單晶的.(偶是在2年前逛超市的時候聽一位阿姨說的.)區(qū)別是:單晶的呈半透明的純白色規(guī)則的小方粒;而多晶的是像水晶一樣形狀不規(guī)則的微黃塊狀.
2.梨2只.盡量是汁多皮薄的那種.將梨且成小塊.
3.在鍋里放入適當(dāng)?shù)乃?燒至快要鼓泡.將適量冰糖放入水中.繼續(xù)小火加熱.可聽見冰糖在水里噼里啪啦的響.
冰糖川貝燉雪梨
材料：雪梨一只，川貝粒5克，冰糖適量，清水一小勺
做法：
1.雪梨一只洗凈，頂部削去四分之一留用，去核，放入川貝粒5克、冰糖適量、清水一小勺
2.將原來留用的雪梨頂部蓋好，取一大碗，放入雪梨，不用再加水，燉制后自己會出一些水，蓋上錫紙，放入高壓鍋中，上汽后小火燉45分鐘，關(guān)火自然排氣后取出。除川貝外，其他連梨帶汁均可食用
通過以上介紹，對冰糖梨水的做法也是有著一些了解，所以在選擇它的時候，也是可以放心進行，這樣的食物對人體各方面，都是有著很好幫助，它擁有排尿、利尿的效果，而且也是減肥時候很好選擇，使得能夠消耗人體脂肪。
冰糖燉梨最好還是選擇雪梨，冰糖燉雪梨能夠潤肺止咳，特別是孩子出現(xiàn)咳嗽現(xiàn)象時，家長不要盲目給孩子吃藥，藥物多少都會傷害身體，不妨多喝一些冰糖雪梨水吧。
一、冰糖燉雪梨
菜譜簡介 功能：潤肺、止咳.
材料
雪梨1個，冰糖(或蜂蜜)100克
做法
1、將雪梨去皮、去核、切塊，
2、將雪梨、清水適量下入鍋中，小火煮熟，
3、倒入容器內(nèi)，待溫?zé)岷蠹尤氡?或蜂蜜)，因為超過60度會降低冰糖(或蜂蜜)的營養(yǎng)價值，調(diào)勻后即可食用。
二、冰糖川貝燉雪梨
材料
川貝粉，鴨梨1個，冰糖
做法
1.將鴨梨洗干凈，將頭部切開，剩下的部分將中間的核挖除
2.放入冰糖，灑入少許川貝粉，再蓋上蓋子，用牙簽固定住
3.放入碗里隔水小火燉30分鐘
三、蜂蜜冰糖燉雪梨
材料
雪梨1個
冰糖適量
蜂蜜適量
做法
1、雪梨洗凈削皮、去核，切成兩半備用
2、冰糖敲成適當(dāng)碎末
3、去掉核后的雪梨中間會有一個小洞，把敲碎的冰糖均勻的放在小洞中
4、放入電磁爐，隔水用中到大火蒸45~60分鐘，蒸好的雪梨會出汁哦
5、蒸好的雪梨澆上汁，面上撒些桂花或者玫瑰花碎，最后再淋上適量的蜂蜜即可
四、川貝冰糖燉雪梨
材料
雪梨，冰糖，枸杞，川貝粉，白開水
做法
1.把梨削去皮、用小刀去掉上層約1/5的頂部，挖去梨核，注意不要挖透底部。
2.把雪梨清理干凈后放入冰糖、枸杞和川貝粉，添加白開水（約梨的一半就可以，蒸的時候還要滲出部分水份）。
3.上鍋蒸1--1.5小時，如果用高壓鍋時間可適當(dāng)縮短些。
本文導(dǎo)讀：【烤梨】烤梨是哪里的小吃？怎么制作烤梨？烤梨的功效有哪些？烤梨爺爺伏萬祥的故事；烤梨爺爺情人節(jié)網(wǎng)絡(luò)走紅……
【烤梨】烤梨是哪里的小吃？怎么制作烤梨？烤梨的功效有哪些？烤梨爺爺伏萬祥的故事；烤梨爺爺情人節(jié)網(wǎng)絡(luò)走紅
烤梨，是蚌埠、宿州、壽縣一帶獨有的美妙食品，可以止咳化痰，甜甜酸酸的，有營養(yǎng)味道好?？纠媸菈劭h的一絕，用一個鐵皮箱，前面有數(shù)個帶把手的圓形 小門 ，正好老板拉開把手，原來里面是一個帶支架的 抽屜 ，藏著平排的三格，每個小格上放一個傳統(tǒng)的搪瓷杯，杯子里是蜜黃色的液體，泡著一個去了核的雪梨，中間掏空的部分放進了紅棗、桂圓。
糖水質(zhì)地很稠，不過味很清甜。放的是冰糖，清潤止咳潤肺?？?0分鐘，梨肉已軟如棉花，但薄皮則沒有絲毫破裂?？纠娴倪x料很有講究，一定選用新鮮的碭山酥梨，以文火細細悶烤，還不能為了省時間把梨捏碎，不然弄破了梨皮，汁液溢出不僅影響口感，營養(yǎng)也大打折扣。
一年四季除了夏天，其他季節(jié)都可吃到烤梨，而小攤也多集中在文廟和一中一帶，深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸．?dāng)?shù)厝肆鱾髦?感冒咳嗽不用吃藥，吃吃烤梨就見好 的說法。
制作方法
材料：梨，最好大一點的。冰糖若干；牙簽； 帶燒烤功能的微波爐；
1，首先把梨洗洗，把小的一頭平切下來一塊。
2，把梨核子盡量挖出來，要是挖不出來也無所謂，只要挖出一點夠放3-4個冰糖的空間就可以了。
3，放上冰糖，把剛才切下來的小頭安形狀放在梨子上，用牙簽固定好，這個時候就可以上微波爐或者烤箱了。
? 冰糖煮梨是一道非常傳統(tǒng)的一種甜品，人們在炎熱的夏季和干燥的秋天都喜歡吃這道食物，因為雪梨具有潤肺降火的功效，再加上冰糖的滋潤的作用，成為治療肺燥咳嗽、口干舌燥、氣短胸悶的一劑良藥。對人的身體起到養(yǎng)生保健的作用，那么冰糖煮梨的做法具體有哪些呢？
? 一、最簡便的加工方法：將梨去核切塊，冰糖撒于其上，隔水蒸5-8分鐘。
? 二、最傳統(tǒng)的加工方法：將生梨從中間一剖二，去核；將冰糖（加川貝粉效果更佳）放入半個生梨心中，用牙簽將兩個半個生梨“恢復(fù)”原樣；隔水蒸約一個小時。
? 三、最時尚的加工方法：川貝舂碎，雪梨去芯，切成兩半。將所有材料放入燉盅，以慢火燉一個小時。注意，這個方法最時尚的地方在于，不是隔水燉，而是隔著紅酒燉。在川貝和冰糖的滲透下，梨原本晶瑩剔透的玉色會一點點地在紅酒和火力的熏染下變成暗紅，房間里慢慢地彌漫出混合著果香的紅酒味兒，打開燉盅時，冰糖和川貝已經(jīng)就著蒸汽和梨汁化了，里面一定是一汪稠稠的羹，那種烹飪的感覺是如此奇妙。 最后解說一下工藝：燉。燉，是介于蒸和煨之間的一種烹調(diào)方法，分隔水燉和不隔水燉，冰糖燉梨的標準做法是隔水燉，即隔水加熱，使糖化梨酥。先把處理好的梨和冰糖一起放入瓷制或陶制的盆缽內(nèi)，然后入水鍋中，加然至熟軟即可。如果條件不允許的話也可以煮，只是煮效果沒有燉的好。
? 如果你覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去籽，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。
? 冰糖煮梨雖然對人的身體保健起著非常重要的作用，但是食用這類食物也需要注意一下飲食事項，特別是胃寒的人不宜食用，同時在使用冰糖煮梨時不能和蟹類同食，否則就會導(dǎo)致人體腹瀉的癥狀，造成適得其反的效果。希望上述內(nèi)容對大家會有所幫助。
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定經(jīng)常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你，是否已經(jīng)有點厭倦。沒關(guān)系，如果你能夠像小編我這樣，學(xué)會冰糖梨汁湯圓的做法，你肯定會興奮良久。
2.把切好的梨丁放入煮鍋里，加入適量水，放入適量冰糖煮沸后改小火煮十分鐘。
3.另取一個梨去皮切小丁，放入料理機打成果汁。（可加少量水，這樣打更方便）
4.取一些湯圓粉放入小盆里，倒入攪好的梨汁和成光滑的面團。
5.湯圓面團和好后揪一面團在左手心，右手揪出一個小面團放在左手掌邊搓成小圓子放入梨湯鍋里。
6.待湯圓全部浮起來后再煮一分鐘即可關(guān)火食用。（也可放涼后吃）
一份絕美的菜肴能夠愉悅?cè)说男那?，從而有益身心的健康。而掌握好冰糖梨汁湯圓做法的你，如果認真完成，你也能夠?qū)崿F(xiàn)“雙贏”的美夢。
一般情況下，引起咳嗽的原因是很多的，在治療咳嗽的時候，通常是需要將病因查清楚的，大家都知道是藥三分毒，藥吃多了之后，對身體健康是有影響的，因此，很多人在治療疾病的時候，通常是通過食療的方法治療的，咳嗽也是可以食療的，梨冰糖蜂蜜止咳效果是非常好的，下面介紹梨冰糖蜂蜜止咳的做法。
梨冰糖蜂蜜止咳的做法
方法一、原料：鴨梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。
做法：先切下一點做蓋子，把梨核取出來，然后梨肉挖一些出來，放滿清水，枸杞子5粒，冰糖3顆，文火蒸45分鐘。出鍋的時候小心燙手，不用急著喝，出鍋以后可以保溫很久。梨水細膩甘甜，梨肉香脆可口。
備注：挑選梨果下面要整齊，否則坐不穩(wěn)。放溫后加蜂蜜積安堂洋槐花蜂蜜3勺，注意不能高溫會破壞蜂蜜成分。
方法二、原料：梨200克，蜂蜜30克，冰糖。
做法：將梨洗凈去皮、核，放入碗內(nèi)，加入蜂蜜，上籠蒸熟取出，用冰糖調(diào)味即成。
備注：梨含有豐富的糖、維生素C、蘋果酸、鈣、磷、鐵、鉀等營養(yǎng)成分，具有生津止渴、潤肺清熱、止咳化痰等功效。與蜂蜜同蒸，多用來治療陰虛肺燥久咳咽于、手足心熱、慢性氣管類等病癥，療效很好。
方法三、原料：梨1個, 蜂蜜 3~4大勺,松子1小勺,大棗1個。
做法：先將梨用清水洗干凈，然后用刀削掉頂部。再用小勺將內(nèi)部掏空，注意要掏取適當(dāng)?shù)牧?。再放入適當(dāng)?shù)乃勺雍颓泻玫拇髼?。最后放入設(shè)置為180度的烤箱中，烤制30分鐘，放溫后加蜂蜜完成!
方法四、原料：蜂蜜n勺、選一只飽滿的梨子、也可加入百合。
做法：從梨子的3分之2處將梨子分兩半(可以從梨把兒和梨身分開)。梨核取出，將梨把兒部分留下做個小蓋子;將蜂蜜灌進空心的梨子里面~蓋好梨子的小蓋子上鍋蒸20分鐘即可~(梨子放小碗內(nèi))注意水的多少，不然就露鍋啦;
方法五、生梨1個，上戳幾個小孔，每孔內(nèi)塞入花椒1粒，隔水燉熟，待冷卻后去掉花椒，食梨飲汁，可止咳，消痰定喘。
如何預(yù)防咳嗽
注意保暖
咳嗽在很多情況下都是由風(fēng)寒導(dǎo)致，一陣冷空氣的侵襲就很可能讓我們備受咳嗽的困擾。因此，對經(jīng)?？人缘娜藖碚f，保暖是第一要領(lǐng)，尤其在春秋之際，受寒尤其普遍。
遠離過敏源
引發(fā)咳嗽的另一大因素就是過敏，因此，有過過敏性咳嗽史的人要盡量避開花粉、油煙等的侵襲。
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