?春節(jié)菜譜有哪些呢?
運動和養(yǎng)生有什么關聯(lián)呢。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。但凡長壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機,而應從年輕開始。關于飲食養(yǎng)生,我們該如何去看待呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“?春節(jié)菜譜有哪些呢?”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
春節(jié)可是我們中國的傳統(tǒng)節(jié)日,期間和家人團聚和朋友相聚坐在一起,吃一些美味的食物這可是我們必做的事情。其實在我們中國傳統(tǒng)的春節(jié)有很多營養(yǎng)的菜譜,只要大家學會了做法,在為家人和朋友做一做對大家的身體健康也是有很好的幫助的。接下來小編就為您推薦幾款春節(jié)的營養(yǎng)菜譜。
1.螞蟻上樹
原料:豬瘦肉100克、粉絲100克
調料:醬油15克,鹽1克,料酒10克,味精1克,蔥、姜各5克,濕淀粉25克。
制法:(1)將豬肉切成綠豆大小的粒。粉絲用熱水泡好。蔥、姜切末。(2)炒鍋中放油40克,燒至四成熱,放入肉粒炒半熟,放蔥、姜,再煸炒一會,加入醬油、鹽、味精、料酒、適量水、粉絲,燒開之后勾芡,淋少許明油,翻勺即可裝盤。
2.炒蝦仁雞蛋
原料:鮮蝦仁二兩,雞蛋三個。調料:精鹽一錢五,味素五分,花椒水、蔥末各少許。
制法:蝦仁片薄片,收入碗內,打入雞蛋,加鹽、紹酒、味素、蔥末調拌均勻。(2)炒勺放一兩半油,燒熱后把調好的蛋汁倒入勺內,用勺不斷推炒。至雞蛋成片狀,蝦片熟透時出勺。特點:鮮香可口。
3.糖醋木耳
原料:黑木耳50克,荸薺100克,精鹽、味素、白糖、醋、淀粉、香油各適量。
制法:泡發(fā)木耳,荸薺去皮切片。大勺放香油燒熱,把木耳、荸薺一起下鍋煸炒,加調料燒沸后用濕淀粉勾芡,出勺裝盤。
4.芫爆肚絲
主配料:肚絲250克,香菜150克,豆油1500克耗100克,料酒25克,醋15克,鹽2克,味素7克,蔥絲、姜絲、蒜片各2克,香油10克。
做法:肚絲氽一下,香菜切寸段。把所有配料調成汁。大勺放油,燒至六成熱,倒入肚絲、調料汁,顛勺,炒勻,淋香油出勺。
5.煎蒸大排
配料:大排骨500克,植物油60克,蔥1根,姜2片,鹽、酒、胡椒粉、味素適量,面粉25克。
做法:把排骨剁成半厘米厚的片狀大塊,放盆中加入所有調料拌勻靜置10分鐘。炒勺上火燒熱放油,把排骨的兩面拍上面粉,入油中略煎(不求全熟)鏟出,在盤中排好,上屜蒸熟。把腌漬排骨的鹵汁上火調好口味,勾芡,澆在排骨上。
6.拔絲土豆
原料:土豆一斤,白糖二兩。
制法:將土豆去皮,切滾刀塊;炒勺放熟油,燒五層熱;下土豆塊,慢火炸,見土豆塊浮上油面,呈淡黃色時撈出;把炒勺余油倒出,加半手勺水,放糖,熬成糖漿,把炸好的土豆放入,顛翻均勻出勺即可。
以上小編推薦的這幾款營養(yǎng)的春節(jié)菜譜,你都學會了吧!掌握了這些菜譜的好方法那么在春節(jié)來臨之時就趕快為家人和自己做一做吧!吃到了美味的菜式不僅健康快樂,對您的廚藝也是有所提升哦!
ys630.coM延伸閱讀
春節(jié)腳步是越來越近,人們也為年夜飯開始忙活,不少人喜歡去酒店吃年夜飯,覺得既省事又好吃,但是在家里吃年夜飯似乎更有年味兒。我就在這里推薦一些春節(jié)家宴菜譜,吃貨福利,自己動手,豐衣足食。
八寶錢袋
材料:千張、豬里脊、蝦仁、木耳、香菇、雪菜、胡蘿卜、韭菜
制作過程
1、將千張洗凈,折成合適大小鋪在砧板上,取一圓碗倒扣在千張上,拿廚房小刀沿碗四周割,將千張割成圓形備用。
2、將豬肉、木耳、香菇、胡蘿卜切成絲,割千張時剩下來的邊角料也給切成絲,蝦仁切丁。
3、熱鍋冷油,倒入肉絲翻炒,轉色后關火盛出。
4、用鍋內余油,將切好的絲統(tǒng)統(tǒng)倒入鍋內翻炒,加雪菜、炒好的肉絲、蝦仁,加適量鹽,拌均勻即可。
5、取一片千張,鋪在平盤上,放入適量餡料,包起來用棉線系住口子,以此類推。
6、鍋內放適量清水,加香葉、桂皮、料酒、鹽,把包好的八寶錢袋一一碼入。
7、大火燒開后,轉小火燉15分鐘。
8、韭菜在熱水中燙一下,過涼開水,系在燉好的八寶錢袋上做下裝飾即可。
小貼士
1、肉、蝦仁本身有鮮味,所以炒餡料的時候加適量鹽即可,不需要再加雞精啦。
2、如果用高湯替換清火燉八寶錢袋,味道會更加的更上一層樓。
3、系八寶錢袋的棉線,要找比普通訂扣子的線粗一些,這樣系起來不容易把千張弄破。
4、餡料可以隨意更換,喜歡啥就放啥,花樣可以很多。
甜蜜蜜金絲鳥窠
材料:紅薯、糖、水。
做法
1、準備材料。
2、紅薯切長方形塊,削勻溜。
3、到油鍋中炸熟。
4、撈出瀝油。
5、一段分別插上牙簽。
6、鍋中倒入白糖燒融化。
7、加上兩倍的水熬制糖稀,先冒大泡,逐漸轉成小泡,用鏟子舀起倒下時能拉絲即可。
8、將炸好的紅薯蘸上糖稀,右手用鏟子舀起糖稀,糖稀滴落的過程拉細絲,將紅薯反復纏繞即可,纏完后將牙簽脫出。
9、裝盤,可以配點香香的桂花醬一個讓你臉紅的微信:ji3438,臉紅也得加額。
小貼士
1、糖稀的熬制注意火候,可以用油熬,似乎比這個難些,下次試試。
2、薯球插牙簽,是為了方便纏繞糖稀,長方形也是為了增加面積,可以削圓。也可以用細小的叉子。
年年有余 孔雀開屏魚
原料:鳊魚一條。
配料:火腿 姜 蔥 青紅辣椒。
調料:鹽 一茶匙 胡椒粉 一茶匙 蒸魚豉油 一湯匙 食用油 一湯匙。
步驟
1、鳊魚去頭尾,中間脊背切斷,肚皮不斷。
2、切好的鳊魚和頭尾,用姜絲,鹽,胡椒粉,蒸魚豉油和食用油腌漬十分鐘。
3、火腿和姜片切菱形,準備做孔雀尾巴,青紅辣椒切圈。蔥姜切絲。
4、魚切開的脊背,順著自然的方向擺成花型,火腿和姜片插在間隔處。魚頭擺好,魚尾切段擺在魚頭旁邊。
5、開水上鍋蒸六分鐘,關火后不揭開鍋蓋燜四分鐘。裝飾一下即可。 喜歡潑熱油的也可以潑。
涼拌剁椒團圓皮蛋
主料:皮蛋(4個)
調料:剁椒,芝麻,蒜,醋,生抽,蔥,麻油,糖,雞精(全部適量即可)
步驟
1、準備材料。
2、皮蛋剝去殼洗凈。
3、將皮蛋放在手心,用棉線拉一下將皮蛋切成四瓣?;蛘叩墩此虚_。
4、切好的皮蛋上剁椒蒜瓣,醋、頭抽、麻油、糖、雞精拌勻調成調味汁倒在皮蛋上即可。
5、開吃啦~~~~~
三鮮福包
原料:雞肉100克、蝦仁100克、豬腿肉100克、豆腐皮兩張
配料:竹筍一個、香菇四朵、胡蘿卜三分之一根、蔥一段、姜一塊、蛋清一個。
調料:雞湯半碗、鹽一茶匙、胡椒粉一茶匙、蔥油半湯匙、蠔油一湯匙、老抽四分之一湯匙。
勾芡:鹽三分之一茶匙、火腿碎、胡蘿卜碎、香菜碎適量、水淀粉一湯匙、香油半茶匙。
步驟
1、豆腐皮一張切四片,焯水撈出放入冷水中備用。
2、竹筍,香菇,胡蘿卜切丁焯水煮一會備用。
3、蝦肉,豬肉,雞肉加蔥姜剁碎。
4、加入竹筍,香菇,胡蘿卜,鹽, 胡椒粉, 蔥油,蠔油 , 老抽蛋清,攪拌上勁,腌一會,拌入三茶匙紅薯淀粉充分攪拌上勁備用。豆腐皮放在盤子里。
5、包成包。用韭菜,粽子葉,或者其他什么扎起來即可。
6、做好的福包放入盤子里,注入雞湯,蒸20分鐘。
7、把福包裝盤,盤子里的雞湯加少許水淀粉,鹽,胡蘿卜碎,火腿碎,香菜碎,香油,勾芡澆在上面即可。
延伸閱讀:
雪蓮果怎么吃 雪蓮果減肥的吃法在家怎么做酸辣粉 舌尖上的誘惑酸辣粉木瓜怎么吃豐胸 有效的木瓜豐胸食譜巴西烤肉做法 做出風味獨特的巴西烤肉春季養(yǎng)胃食譜 養(yǎng)胃食譜呵護你的胃食物營養(yǎng) 餐桌上五種賽人參的食物我們在生活中要經常吃一些清淡的才才會對我們身體有一定的好處,但是很多人喜歡吃肉類,這是不正確的飲食的,當然我們要做到合理飲食,那么清淡的菜都有哪些呢?下面就讓美食專家給大家介紹一下吧。
涼拌木耳:
主料:
木耳 輔料:黃瓜、核桃仁 調料:鹽、雞精、白糖、香油
烹制方法:
1、坐鍋點火倒入水,待水開后放入木耳焯熟,取出晾涼后撕成小塊,黃瓜去皮切成小塊和木耳一起放入器皿中,先倒入少許香油拌勻,再加入雞精、白糖、鹽攪拌均勻;
2、坐鍋點火倒入少許油,待油熱后放入核桃仁炸香,取出壓碎撒在木耳上即可。特點:清爽適口,營養(yǎng)豐富。
雜拌豆腐絲:
主料:
干豆腐皮 輔料:香菜、大白菜、茼蒿、青紅柿子椒、蔥調料:鹽、糖、醋、香油、雞精
制作方法:
1、將香菜切斷、大白菜取心切絲、茼蒿切段、青紅椒切絲,蔥姜切成隨花。
2、干豆腐皮切絲入開水鍋煮五分鐘取出晾涼。 3、鹽、糖、醋、香油、雞精、和蔥姜調成汁,放入豆腐絲和切好的原料拌勻即可。
綠葉豆腐羹:
主料:
豆腐 輔料:嫩芹菜葉、雞蛋清 調料:鹽、胡椒粉、蔥姜汁、水淀粉、料酒、香油
做法:
1、將芹菜葉洗凈在開水焯下?lián)瞥鲞^涼,切成絲狀;
2、坐鍋點火倒入清水、豆腐丁、蔥姜汁、料酒、胡椒粉、鹽,開鍋后放入芹菜葉,用水淀粉勾流芡,打入雞蛋液,淋入香油出鍋即可。
特點:豆腐細嫩,咸鮮適口。
提示:芹菜葉雖有苦澀,但營養(yǎng)豐富,用開水焯一下應可食用。
清爽的湯:
菠菜羹:
主料:
鮮菠菜葉 輔料:蝦茸、雞蛋清、熟鵪鶉蛋、櫻桃調料:鮮湯、水淀粉、料酒、雞精、白糖、鹽、姜末、食用油
制作方法:
1、將菠菜葉洗凈瀝干水分切成細末,熟鵪鶉蛋去皮;
2、將蛋清、蝦茸、料酒、鹽、水淀粉、姜末放入器皿中打出泡沫,加入一半鮮雞湯攪拌均勻;
3、坐鍋點火放入油,油熱后煸炒菠菜末,加入料酒、雞精、鹽、白糖、調好的鮮湯攪拌均勻,出鍋倒入碗中;
4、坐鍋點火倒入油,油熱倒入調好的蝦茸炒好倒入另一碗中;
5、將兩種羹不同方向倒入盤內成鴛鴦形,鵪鶉蛋和櫻桃分別擺成圓形。特點:色澤分明,清香細嫩,一菜兩味。
只有我們進行合理的飲食我們才可以做到身體的健康,我們要經常吃一些蔬菜,少吃肉類食物,相信通過以上專家的介紹大家都了解了吧,我們希望這些清淡的食物制作辦法可以讓你們吃的更健康。
腎虛是很多人出現的問題,冬天的天氣越來越冷,讓很多人身體體質開始下降,身體體質下降以后腎臟也會受到影響,腎虛不僅會引起手腳冰冷,臉色蒼白,身體乏力,還會引起一系列并發(fā)癥,想要養(yǎng)腎除了運動以外,還可以通過菜譜來解決,那么冬季養(yǎng)生菜譜有哪些呢?
地黃雞 生地黃250g,烏雞1只,飴糖150g。烏雞宰殺后,去毛及內臟,洗凈;生地黃切成細絲,與飴糖拌勻,放入雞腹內,用線縫好。雞裝人盆內,加清水適量,置蒸籠中,用武火蒸至熟透即可食用。功效是健筋骨,益精髓,止盜汗。適用于腎精虧損引起的腰背疼痛,不能久立,身重盜汗等病癥。但是,脾胃不佳,舌苔厚膩者,少食或不食。靈芝雙鞭 靈芝、枸杞子、肉蓯蓉各10g,牛鞭100g,狗鞭10g,母雞肉500g,牛鞭洗凈,漂洗30分鐘后用清水漂洗干凈,狗鞭用砂炒酥。二鞭同入鍋,加水燒沸,加花椒、生姜、酒和雞肉,再燒沸后,改文火煨燉,至六成熟時,去花椒和生姜,將中藥紗布包好,放人湯內,繼續(xù)燉至肉爛湯濃,加鹽調味即可隨意食之。功效是暖腎壯陽,抗老延年,適用于虛損勞傷,腎氣虛弱,陽痿不舉,神經衰弱等。升麻芝麻燉大腸 升麻15g,黑芝麻100g,豬大腸1段(30cm)。大腸洗凈,裝入升麻與黑芝麻,線扎好,放人鍋內,加姜、蔥、酒,水,先武火后文火燉3小時即成。功效是升提中氣,補益肝腎,適用于脫肛、子宮脫垂、老年人便秘等癥。竹筍燒海參 水發(fā)海參200g,鮮竹筍100g。海參切成長條,竹筍切成片,放在鍋中,加肉湯煨燉熟透,調加佐料,湯汁明透即可。功效是滋陰養(yǎng)血,潤燥補腎。常食可強壯身體。預防癌癥,延年益壽。
黑芝麻飴糖羹 黑芝麻(粉)150g,生甘草30g,飴糖(麥芽糖)150g。甘草洗凈,人鍋,加水適量,文火煮半小時,取汁,加入飴糖,待烊化后加人黑芝麻粉,煮成糊狀即可。功效是滋補肝腎,養(yǎng)血祛風,主治腎虛頭發(fā)早白,以及慢性蕁麻疹屬肝腎不足者。
冬天的季節(jié)天氣非常寒冷,單獨靠著衣物來御寒是不夠的,我們還要多喝一些湯羹來調理身體,滋補身體,這樣對身體的功效才好,平時可以服用中成藥加上食物煲湯,每天喝一碗對調理身體,滋補氣血有幫助。
每年到了春節(jié)的時候可能是我們中國人最高興的幾十家,此時就是家家團聚和朋友親人聚會的好時節(jié),那么和朋友團聚和家人相聚在一起我們就要吃個團圓飯,那么春節(jié)年夜飯都有哪些健康的菜呢?我們掌握一些年夜飯健康菜譜的做法,就會讓大家春節(jié)過得更好身體吸收更多的營養(yǎng)。
1、龍蝦片
年夜飯餐桌上不可缺少的小食,因為做起來極費油,所以平時家里難得做次,闔家團員之際,正好攤薄了成本;所有龍蝦片中,最好的口味還屬于原上海蝦片廠產的“鴿牌”龍蝦片,蝦香濃郁,滋味鮮美,色澤光亮,脆性極高,無論大小朋友,都對其滋味無所抗拒。
2、粉絲湯
粉絲湯中的粉絲要用綠豆粉絲,不易爛糊,加些榨菜味道鮮美。粉絲銀白細長,其寓意是常來常往,寄托親人的思念之情。放一些肉圓在湯里,叫做團團圓圓。肉要有瘦有肥,剁碎后加蔥姜佐料淀粉,朝一個方向攪拌成糊裝,然后用湯匙挖起,汆入開水中即可。再加上幾只金黃色的蛋餃,象征著金元寶。來年恭喜發(fā)財,榮華富貴。蛋餃用豬油做出來的味道才香,餡子可用肉圓的材料。湯里還可加點蝦米(金勾)和冬筍片,味道更美。
3、蔥油海蜇皮
上海人年夜飯臺面上必備的菜色,為啥講必備,上海人本身極“做人家”,海蜇皮的價佃比海蜇頭便宜,所以這道菜又實惠又扎臺型;買回的海蜇皮先泡2天,去除明礬,再切絲浸在冷開水中;最后將蘿卜刨絲,加一點點細鹽,稍微腌下,擰去水分,再用熱油淋在上面,冷卻后和海蜇皮絲拌在一起即可。
4、皮蛋
闔家團圓之際,不管會不會喝酒的人,總不免小酌幾盞,此時,萬不能少的冷碟即是皮蛋,但切忌:大年夜吃皮蛋,萬不能放豆腐。琥珀般的皮蛋,用細繩切開,均勻擺盤后,再用醬油和芝麻油調一份蘸料,蘸些醬油,咬一口,清爽適口,香而不膩,后味悠長。
5、醉雞
用的蹬雞(閹雞,春節(jié)前特別緊俏,價錢飆百元朝上),肉極細膩,肥厚,洗凈后用鹽腌制,放水里煮,煮后的湯,亦可放些黃芽菜吃;待雞冷透,斬塊,置入玻璃瓶中,排齊,擺一排撒層鹽,最后倒入5年陳的花雕,浸透,封蓋至不漏氣。吃時用小碟盛個5、6塊即可出客,極扎臺型。
6、紅燒魚
紅燒魚肚里塞肉米,多加些蔥,醬油,糖。要小火燉,就可入味。大家都知道,這道菜叫年年有余。老人總說:過日子不能吃光用光,每年要有點積余。
7、八珍素什錦
黃豆芽,雪里洪,胡蘿卜絲,金針花,木耳,香干,烤膚,青豆,是八珍素什錦。主要是黃豆芽,其形狀如同玉如意,其意萬事如意,素什錦叫做繁花似錦,表達了繁榮昌盛的祝愿。
8、百合炒芹菜
芹菜是必不可少的配菜,不僅綠如斐翠,好看好吃。還要取其諧音,其意是吃了做事要勤快,工作要勤勤懇懇,勤勞致富,勤政愛國。百合炒的時間要短,白白粉粉,不僅漂亮,也是象征百年和好。這個菜還有個名字叫“一清二白”比喻做人要堂堂正正,一清二白。
以上小編為大家推薦的這幾款年夜飯,的具體制作方法你都學會了。掌握了這些菜肴的制作方法那么在,家里趕快來嘗試做一下,等到過春節(jié)的時候為家人露一手吧!
孕婦的飲食是非常重要的事項,要求給孕婦們提供健康營養(yǎng),能夠促進寶寶發(fā)育的飲食為主,其中,晚餐是孕婦們最重視的一餐,對寶寶的成長發(fā)育十分關鍵,因此,制定科學營養(yǎng)的晚餐對孕婦們來說相當的重要,下面就來看看孕婦晚餐菜譜有哪些選擇呢?希望大家能夠了解一下吧。
孕婦晚餐食譜:大薯玉米骨頭湯
材料:大薯400g、玉米兩根龍骨500g、茶籽油15g、鹽1.5g、老姜1塊。
做法:
1、食材準備。
2、龍骨洗凈,焯水,撈起。
3、洗凈浮沫。
4、電飯鍋內膽洗凈,放入龍骨、老姜,一次性倒入足夠的清水,煮一個小時。
5、差不多的時候把大薯洗凈表面泥巴。
6、削皮,切成大塊,浸入水中以防氧化。
7、玉米洗凈切段。
8、玉米大薯下鍋后再煮一個小時。
9、倒點茶籽油。
10、撒點鹽調味。
孕婦晚餐食譜:豆渣紫薯肉丸
材料:豆渣180克、油一勺、鹽一撮、紫薯丁50克、肉末90克、蔥花一撮、姜末一撮。
做法:
1、豆渣的粗纖維很多,但是口感不太好,加了紫薯和肉末可以增強口感。
2、紫薯泥加上豆渣、肉末、姜末、鹽。
3、紫薯泥加上豆渣、肉末、姜末、鹽。
4、揉成丸子。
5、水燒熱,把丸子放進去。
6、水燒熱,把丸子放進去。
7、丸子浮起來,放入適量蔥花即可。
孕婦晚餐食譜大全
孕婦晚餐食譜:砂鍋南瓜粥
材料:南瓜一塊、大米半碗、水適量。
做法:
1、大米提前泡水。
2、一塊南瓜。
3、去皮切塊。
4、上鍋大火蒸10分鐘。
5、另一灶臺開始煮粥,和蒸南瓜同時進行。
6、南瓜蒸好后搗成泥。
7、砂鍋大火燒開轉小火后10分鐘。
8、米花開始飽滿時下入南瓜泥。
9、攪拌均勻,小火加蓋繼續(xù)燉煮。
10、水分逐漸減少至喜歡的程度就可以了。
幼兒的胃腸功能非常的虛弱,平時在飲食方面,盡量能夠吃一些容易消化的食物,并且大多數的幼兒在吃飯的時候,都會有很多的不良習慣,平時在給幼兒準備食物的時候,不僅僅要考慮到營養(yǎng),口感,還應該盡量做到顏色豐富,下面我們一起來了解幼兒開胃菜水晶肉丸的制作方法。
材料:瘦豬肉250克、肥豬肉5克、干百合70克、火腿20克、鮮香菇20克、雞蛋清50克、油菜心30克、味精3克、胡椒粉1克、鹽7克
做法:
1、香菇去蒂、洗凈;油菜心洗凈;熟火腿切片;瘦肉和肥肉放一起剁砸成肉茸,加精鹽、雞蛋清、味精,攪勻,擠成約15克重的丸子。
2、干百合洗凈,碾成粉;放入肉丸子沾勻;然后裝笊籬,放冷水中浸一下,隨即取出,再沾百合粉,如此重復三次;最后將放進開水鍋中煮,熟后撈起裝入大碗。
做法:
1、香菇去蒂、洗凈;油菜心洗凈;熟火腿切片;瘦肉和肥肉放一起剁砸成肉茸,加精鹽、雞蛋清、味精,攪勻,擠成約15克重的丸子。
2、干百合洗凈,碾成粉;放入肉丸子沾勻;然后裝笊籬,放冷水中浸一下,隨即取出,再沾百合粉,如此重復三次;最后將放進開水鍋中煮,熟后撈起裝入大碗。
1、炒麥芽、神曲和山楂放一起,加100毫升水,煎15分鐘;
2、倒出藥汁,加點白糖,分成兩次趁熱服。
在給幼兒準備食物的時候,每天盡量能夠變換花樣,做到飲食多樣化,營養(yǎng)均衡,這樣對于幼兒骨骼的發(fā)育以及增強身體的免疫能力都是非常重要的,對于胃腸功能不是很好的幼兒,平時還應該注意盡可能定時定量的吃飯,盡量不要吃生冷的食物。
很多男人都有腎氣不足的現象,特別是年紀偏大的男性朋友。人的身體從25歲之后開始出現衰老,而性能力更是一路下滑。因此很多男性對腎虛頭疼不已。這不僅損害身體健康,更嚴重影響了夫妻生活和感情。其實補腎壯陽的方法有很多,食療就是其中一種。下面我就為大家具體介紹幾種壯陽補腎的菜譜。
? ? ?西紅柿炒雞蛋、雞蛋羹、早餐煎蛋
?原材料揭秘:雞蛋——“激情復原劑”
?激情過后,多吃雞蛋可以補充消耗的體力和精力,幫助你們恢復,更甜蜜地享受下一次親密。這是因為雞蛋含有豐富的蛋白質,蛋白質是“性?!北夭豢缮俚酿B(yǎng)料,它不但能消除疲勞感,而且在人體內會轉化成精氨酸,提高性趣,增強精子活力。雞蛋里14.7%的蛋白質與人體蛋白質組成非常相近,比牛奶更容易被人體吸收。
? ? ?韭菜炒鮮蝦仁、韭菜餅
?原材料揭秘:韭菜——“蔬菜中的偉哥”
?韭菜具有溫中下氣、補腎益陽等功效,還有人把韭菜叫作壯陽草、長生韭。韭菜不但可以增強精力,更對男性勃起障礙、早泄等有立竿見影的療效。
? ? ?清蒸桂魚、蘿卜絲鯽魚湯、蛤蜊蒸蛋
? 原材料揭秘:魚和貝類——“夫妻性和諧素”
?人們發(fā)現沿海地區(qū)的居民常是子孫滿堂,秘訣就是他們常吃魚和貝類食物??茖W研究證明,魚肉和貝類中含有豐富的磷、鋅、錳等物質,這些元素對性功能保健意義重大。對男性而言,它們可以增加精子數量和活力,增強體力和耐力。對女性而言,它們則能幫助黏液分泌,保持濕潤、增添性趣。海產的魚類和貝類功效尤其顯著。例如從古羅馬時代起,鯊魚肉就作為性愛的“催化劑”享有盛名。不過吃鯊魚肉有點殘忍,況且肉質又硬又糙,實在不好吃。倒是生牡蠣配白葡萄酒這道聞名遐邇的浪漫大餐一直廣受歡迎.
? ? ?蔥爆羊肉、小蔥拌豆腐
?原材料揭秘:蔥——“催情助手”
?在很多國家,蔥都是愛情和性欲的化身。世界人民的實踐證明蔥有刺激性欲的作用??茖W家不承認這是因為蔥特殊的氣味,而是蔥中比例特殊的維生素搭配保證了人體激素分泌的正常,從而讓欲望頻頻萌發(fā)。
? ? ?涼拌海帶絲、紫菜湯
?材料揭秘:海藻——“性感紐帶”
?海藻里有含量異常豐富的碘。都知道缺碘有損健康,但是想過碘跟你們激情質量的關系嗎?碘能保持人體甲狀腺的功能和活力,而甲狀腺實際上也控制著人對性刺激的感應程度。所以海帶、紫菜、裙帶菜等藻類食品應該是餐桌上的常見菜。
? ? ? 以上就是我為大家介紹的有關補腎壯陽的菜譜了,大家可以在日常飲食中多吃一些這類食物。另外,想要養(yǎng)好腎,良好的的生活習慣也是必不可少的。保持充足的睡眠、適當的運動、多曬太陽、注意保暖、規(guī)律飲食、不要過度減肥等都護好陽氣,幫助維護腎臟健康。
每年到了年底過春節(jié)的時候,可是大家團聚的日子,和朋友家人坐在一起吃一些美味的食物是我們家家必做的事。那么具體來講我們春節(jié)家宴都有哪些好的菜譜呢?具體做法是什么呢?接下來小編就為大家詳細的推薦幾款春節(jié)家宴的營養(yǎng)菜譜快來學習一下吧!
年年有余
原料:黃魚1條、大蒜瓣30粒、姜2片、蔥3棵、油6杯、高湯2杯。
調味料:醬油4大匙、白胡椒粉1/8小匙、酒、淀粉一大匙、糖3大匙、水2大匙。
制法:1.黃魚清除內臟、洗凈,用紙巾拭干水分。2.油燒熱,放入黃魚煎黃,瀝干油分盛出。3.余油將大蒜瓣炸至黃取出,留約3-4大匙油爆香蔥、姜片,再放入黃魚、醬油、白胡椒粉、酒、糖及高湯,以中火煮至湯汁濃稠,以淀粉水勾芡,淋些熱油即可。
普天同慶
原料:水發(fā)海參200克、鍋巴100克、蔥30克、生姜20克、素油200克、黃酒20克、味精1克、胡椒粉1克、濕淀粉15克。
制法:1.將水發(fā)海參切成片,鍋巴掰成小塊,生姜用刀拍松;2.炒鍋上水,放入素油少許,投入蔥、姜煸香,放入海參,烹入黃酒,略煸,注入清水1000克,燒沸撈起海參瀝水;3.原鍋去水,洗凈,放入鮮湯一大碗,燒沸后加入精鹽、味精,用濕淀粉勾薄芡,盛入大湯碗,撒上胡椒粉;4.在燒海參湯的同時,另取一鍋,加入素油,燒至九成油溫,放入鍋巴炸至金黃時撈出瀝油,裝入另一湯碗中,迅速上席,將海參湯倒入鍋巴碗中即成。
招財進寶
原料:雞脯肉200克、腰果100克、圓椒50克、雞蛋1個、花生油500克(實耗50克),醬油、白糖、精鹽、蔥、姜、水淀粉、辣椒油各適量。
制法:將雞脯肉去筋、皮,用刀拍平,切成3厘米見方的丁,放入碗內加雞蛋清、水淀粉攪勻。圓椒切成與雞肉大小相同的方丁,腰果下油鍋炸好撈出,蔥、姜切米粒狀,用碗將醬油、白糖、味精、水淀粉兌好汁備用。炒鍋上火,將花生油燒至三四成熱,放雞丁滑油出鍋,再放炸好的腰果、圓椒丁滑油,起鍋瀝盡余油備用。鍋加底油燒至五成熱,放入已兌好的芡汁,待汁濃后,加入滑好的雞丁、腰果、圓椒丁翻炒。
步步高升
原料:年糕10片、絞肉2兩、油1大匙、酸菜絲3大匙。
調味料:鹽1/4小匙、白胡椒粉少許、酒、淀粉各一大匙、糖1/8小匙。
制法:1.年糕用少許油煎軟(或用烤箱烤2分鐘)。2.用1大匙油炒香絞肉,加酸菜絲及調味料拌炒均勻。3.將年糕包入1大匙步驟2中做好的料,卷成長條狀即可。
全福豆腐
原料:豆腐2塊,鮮蘑50克,青菜心10棵,香菇30克,素油50克,醬油20克,白糖3克,精鹽1克,濕淀粉10克。
制法:1.香菇入沸水中泡軟,去蒂。青菜留菜心,修去葉根,燙至碧綠,涼水沖涼;2.炒鍋上火,燒熱,用油少許滑鍋,舀入素油燒熱,每塊豆腐用刀切5片,入鍋煎至兩面金黃,添醬油、白糖、精鹽、清水一碗,放入香菇、鮮蘑、菜心,燜燒至湯汁濃稠,離火;3.取大圓盤一只,用筷子將菜心裝入盤中鋪底(根向外),豆腐放在菜心上,再將香菇擺在豆腐上,最后擺上鮮蘑,成綠、黃、黑、黃四層。炒鍋繼續(xù)上火,將湯汁用濕淀粉勾上芡,澆在全福豆腐上即成。
這些春節(jié)家宴的菜譜,大家都掌握了嗎?學會了這些方法那么回家過年的時候就可以為家人露上一手做上幾樣自己喜歡吃的,與家人圍坐在一起既營養(yǎng)又美味是多么高興的一件事呀!
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《?春節(jié)菜譜有哪些呢?》一文,本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yundongheyangshengyoushenmeguanlianne/">運動和養(yǎng)生有什么關聯(lián)呢”專題。