血糯米粥的做法介紹
養(yǎng)生米粥的配方。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。生活越來越好,人們越來越注重養(yǎng)生,每個人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認識呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“血糯米粥的做法介紹”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
我們的生活中總是充滿了一些刺激的食物,因為人們喜愛吃刺激的食物,尤其是辣椒或者一些口味較重的食材,但是長期食用一些刺激的食物很容易造成腸胃的毛病,讓腸胃提前出線一些病癥,因此,我們在必要的時候可以適當(dāng)吃一些口味清淡不宜上火的食物,血糯米粥就是一種比較健康的食物,下面來看看血糯米粥的做法介紹吧。
糯米含鈣高,有補骨健齒的作用??蓪⒑谂疵捉莺笱b入布袋,用線扎緊,然后與豬骨等一起燉煮,熟后喝湯,再將袋中糯米取出,分數(shù)次煮粥吃,還有養(yǎng)胃的作用。產(chǎn)婦食用黑糯米粥,有助于滋補產(chǎn)后造成的身體虛弱,利于增加乳汁,哺乳嬰兒。
做法:
1、浸泡:血糯米、糯米,洗凈,泡6小時;(泡好的水直接燒)
2、花生:我喜歡較生的口感,所以泡1個小時。喜歡酥爛的,和糯米一起泡;
3、熬粥:大火燒開。小火熬到起稠;
4、桂圓:粥剛起稠,即下;
5、調(diào)味:冰糖熬化;
6、小火,所有材料一起,熬成喜歡稠度的粥即可。
血糯米具有養(yǎng)肝、養(yǎng)顏、澤膚等功效,實用于營養(yǎng)不良、缺鐵性貧血、面色蒼白、皮膚干燥及身體瘦弱者食用。在嚴冷且干燥的冬天,年輕女性不妨適當(dāng)食用血糯米,以起到養(yǎng)顏護膚的作用。
中醫(yī)養(yǎng)生理論以為,五色進五臟,即不同顏色的食品,它養(yǎng)生保健的功效也不同。一般來說,玄色進腎,黃色進脾,白色進肺,青色進肝,紅色進心。
養(yǎng)生保健是我們生活中比較注重的一種生活方式,我們對于養(yǎng)生保健食物的選擇比較多,市場上的保健食材數(shù)不勝數(shù),但是,只有純天然的食材菜式安全健康的,血糯米粥就是一種比較好的保健養(yǎng)生食材,希望有保健愛好的人士可以學(xué)習(xí)一下血糯米粥的做法。
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經(jīng)常有朋友上門做客,而你卻次次帶他們到外面就餐,這是不是很沒有禮貌???更何況,如果能在家里吃會更健康一點。所以,為了友誼為了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起來學(xué)學(xué)如果做好糯米粥
2.1紅棗用熱水浸泡洗凈。
3.2南瓜切小丁。
4.12蜜豆建議使用真空包裝拆封即食的,使用起來非常方便,避免了生豆子久煮不爛的麻煩。
5.21砂鍋內(nèi)加入足量清水,煮開后下入打散的粽子。
6.用勺子將粽子輕輕碾散,攪拌均勻。
7.小火熬煮大約五分鐘,下入蜜豆。
8.接著下入南瓜。
9.再煮十分鐘后,加入紅棗。
10.繼續(xù)小火燉十分鐘左右,這時糯米粥已經(jīng)非常濃稠,就可以關(guān)火了。
糯米粥固然美味可口,但是只有自己做出來,你才能夠真正體會到那份“美味”。所以,現(xiàn)在請你好好掌握下這道美食的具體做法,走進廚房操刀做起來,相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
在日常生活中經(jīng)常喝粥可以幫助養(yǎng)胃修復(fù)胃粘膜,對于腸胃不好的人喝粥對腸胃有很大的好處,經(jīng)常喝粥也可以滋陰補陽對腎臟器官都有非常大的好處,糯米薏米粥可以養(yǎng)胃,對于消化不好的人可以緩解胃部的不適,下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下糯米薏米粥的做法。
糯米紅棗薏米粥
食材:主料糯米80g,薏米50g,紅棗8枚,輔料,清水適量。
步驟:
1.準備食材:
2.薏米洗凈泡一晚上。
3.泡好的薏米,紅棗、糯米洗凈。
4.電高壓鍋內(nèi)加適量的水加糯米和薏米。
5.加紅棗。
6.按煮粥鍵,20多分鐘就熬煮好了。
7.熬煮好的粥,喜歡可以加一點冰糖或者紅糖再熬煮一會即可。
紫糯薏米粥
材料:紫糯米100克,2,薏仁30克,3,小米50克,4,糙米50克,5,蓮子若干,6,大棗若干,7,蜂蜜一大勺,8,玫瑰醬一勺。
做法:
1、將紫糯米、薏仁、蓮子、小米、糙米、大棗等洗凈。
2、將上述材料放入電飯鍋中,按煮粥鍵即可。
3、將蜂蜜拌入煮好的粥中,放入適量的玫瑰醬。
小訣竅
1、有砂鍋的用砂鍋煲粥更好。
2、可根據(jù)個人喜好加入枸杞、桂圓等。
3、喜歡甜味的可以放入蜂蜜、冰糖、玫瑰醬、桂花糖等。
4、喜歡咸味的可以放入皮蛋丁、瘦肉糜、豬肝、排骨等。
以上就是糯米薏米粥和紫糯薏米粥的詳細制作方法,經(jīng)常喝薏米粥可以養(yǎng)身養(yǎng)胃,愛好喝粥的朋友們一定要親自嘗試一下這兩款粥,不僅對腸胃非常好,而且口味也非常的獨特,適當(dāng)?shù)奶砑右恍┳约合矚g的口味就可以跟隨個人口味變換,制作方便又很衛(wèi)生。
每到夏天,大家都希望能食用一些清淡的食物。粥在夏天就非常受人歡迎。一碗清粥配上一些小菜,不僅可以填飽肚子,而且還能夠緩解心中的燥熱。但是寡淡的白粥卻讓人食之無味,過于平淡。其實甜糯米粥就是一款簡單好吃的粥品。一方面它制作非常簡單,另一方面它營養(yǎng)豐富,尤其適合坐月子中的女子。那么接下來就詳細介紹一下它的做法。
原料:糯米50克,月子米酒水1220毫升,桂圓5粒,紅糖30克。
甜糯米粥的做法制作流程:
1、將糯米與去皮后的桂圓肉放入月子米酒水中,用電飯鍋加蓋煮40分鐘左右。
2、熄火,加入紅糖攪拌后放入保鮮盒中。
餐品用法:作為主食之一,配以麻油豬肝(腰)或魚類食用。每日2碗,可當(dāng)成每日早、午餐飯后的甜點。
作用:
糯米粥營養(yǎng)豐富,是一種溫和的滋補品。其富含B族維生素,食用可養(yǎng)血、活血,還可輔助血虛、血瘀,補脾益肺、溫暖五臟、強壯身體,止口渴,坐月子期間經(jīng)常食用,可以有效的增強產(chǎn)婦自生抵抗力。
糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補強壯食品;具有補中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。
食用禁忌:
1.凡濕熱痰火偏盛之人忌食;發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;糖尿病患者不食或少食;
2.糯米年糕無論甜咸,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對于體重過重、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血壓的人要適可而止。
3.糯米食品宜加熱后食用且不宜一次食用過多。
4、本品性極柔粘,難以消化,故脾胃虛弱者不宜多食。
5、《本草綱目》言“糯性粘滯難化,小兒、病人、最宜忌之”。
隨著生活水平的不斷提高,人們在滿足了基本的食物需求之后又向著更高級的食物求出發(fā),開始尋找一些保健養(yǎng)生類的食物,看來保健養(yǎng)生已經(jīng)成為了人們的生活必須了,薏米糯米粥這種粥類是近年來比較流行的一種粥類,營養(yǎng)豐富,能夠補充人體缺乏的維生素。下面就來看看薏米糯米粥的做法介紹吧。
薏米,也叫薏苡,歸于小雜糧的一類,其包含豐滿的礦物成分,越發(fā)是身體必需的鐵、鋅、錳等微量成分,有上乘的保健飲食治療療效。另外,薏米仁中所含的薏苡素有解熱鎮(zhèn)痛和減少血壓的影響,薏苡仁油在低濃度時對呼吸、心臟有亢奮影響,高濃度時則有阻止影響,可明顯擴大肺血液管道、改良肺臟的血液輪回。而中醫(yī)理論覺得,薏米性寒,入脾肺腎經(jīng),擁有養(yǎng)脾、補肺、清熱、滲濕的作用。進而,《齊民四術(shù)》就曾表示,“米益人心脾,尤宜老病孕產(chǎn),合糯米為粥、味至美”。
1、準備好適量的紅豆洗干凈,蓮子洗干凈放入煲內(nèi),薏米洗干凈放入煲內(nèi)
2、大米糯米洗干凈放入煲內(nèi)并加入適量的水放入
3、放幾顆大紅棗放入隔水燉
薏米糯米粥的做法就是以上介紹的內(nèi)容了,薏米糯米粥尤其適合老弱病人食用,對于腸胃有非常好的調(diào)節(jié)作用,能夠促進體內(nèi)營養(yǎng)的循環(huán),加強腸胃的吸收能力,所以,有條件的人士可以根據(jù)以上的介紹來自己制作一份薏米糯米粥來緩解身體的壓力。
相信大家對于紅棗肯定是非常熟悉的吧,紅棗不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng),經(jīng)常吃紅棗可以起到補血和提高人體免疫力的作用,此外紅棗還有促進消化等效用,所以紅棗受到了大家的喜愛,紅棗的吃法有很多種,我們不但可以直接食用紅棗而且也可以采用紅棗來煮粥,下文我們介紹一下紅棗糯米粥的做法。
紅棗糯米粥屬于家常類菜肴,主料有糯米,棗,羊骨,白砂糖等。 有腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 貧血調(diào)理等功效。
1:將糯米和紅棗淘洗干凈,用水浸泡半個小時.
2:鍋中放入適量水燒開,將泡好的糯米濾去水,倒入開水中.
3:放入紅棗.
4:用勺子攪動,使米粒不會黏在鍋底.
5:燒滾后轉(zhuǎn)小火,加蓋留小縫,熬30分鐘,注意觀察,不要讓粥溢出來
6:開蓋,用勺子攪動,再熬10分鐘左右即可
7:盛出,加適量紅糖攪勻趁熱食用
功效:
養(yǎng)胃補虛,治脾胃氣虛所致的胃脘隱痛,喜溫喜按者。
在上面的文章里面我們介紹了什么是紅棗,我們知道紅棗不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng),常吃紅棗有利于我們的身體健康,上文為我們詳細介紹了紅棗糯米粥的做法,相信大家都掌握了吧。
相信大家對于黑豆肯定是非常熟悉的吧,黑豆是我們常見的一種豆類,黑豆不但可以食用而且還有很好的養(yǎng)生保健功效,我們不但可以采用黑豆來搭配上其它的食材做成各種美味的菜肴,而且也可以采用黑豆來煮粥,下文我們就用黑豆搭配上同樣有養(yǎng)生功效的糯米來做成黑豆糯米粥。
主料:黑豆30g、糯米80g、花生60g;
調(diào)料:冰淇淋25g、棗(鮮)適量;
做法:
1.準備好花生、紅棗。
2.黑豆、紅豆分別提前泡發(fā)。
3.紅棗剔除棗核洗凈備用。
4.糯米洗凈,瀝干水分備用。
5.花生、黑豆、紅豆倒入電飯煲。
6.加入適量冷水,用煮飯檔煮開。
7.調(diào)至保溫檔燉煮20分鐘。
8.加入糯米。
9.煮飯檔熬煮15分鐘。
10.加入紅棗,熬煮5分鐘,即可。
在上面的文章里面我們介紹了什么是黑豆,我們知道黑豆不但非常好吃而且食用價值是非常高的,經(jīng)常吃黑豆有利于我們的身體健康,上文我們詳細介紹了黑豆糯米粥的做法。
相信大家對于山藥糯米粥肯定是不會陌生的吧,山藥糯米粥是我們經(jīng)??吹胶统缘降囊坏乐?,山藥糯米粥不但賣相非常好而且吃起來味道也是很不錯的,所以山藥糯米粥受到了人們的喜愛,山藥糯米粥的做法其實非常的簡單,我們只需要幾個步驟就可以在家里面自制出山藥糯米粥來,下文我們介紹一下山藥糯米粥的做法。
【山藥糯米粥】
用料:山藥150克,糯米100克,腐乳2塊。
制法:①將山藥去皮,洗凈,切成小塊;糯米淘洗干凈,備用。
②鍋內(nèi)加水適量,放入糯米煮粥,五成熟時加入山藥塊.再煮至粥熟即成。食時佐以腐乳塊。
每日2次,長期食用。
功效:山藥有補中益氣、長肌肉、止泄瀉、治消渴、益肺固精、滋養(yǎng)強壯等功效,可用于治療糖尿病、消化不良、食欲不振、遺精盜汗、虛勞咳嗽等癥。
適應(yīng)癥:糖尿病。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的粥,那就是山藥糯米粥了,我們知道山藥糯米粥有很好的養(yǎng)生保健功效,所以我們有必要學(xué)習(xí)一下山藥糯米粥的做法,上文為我們詳細介紹了山藥糯米粥的做法。
我們生活是豐富多彩的,飲食多樣化就是幸福生活的最好體現(xiàn),很多人都知道經(jīng)常吃一些粥類,比較利于腸胃的吸收,而且腸胃不好的人經(jīng)常吃一些粥類還能起到養(yǎng)胃的功效,粥類的種類有很多,紅豆糯米粥 就是我們生活中比較受歡迎的一種,他有補氣養(yǎng)血的功效,而且營養(yǎng)也特別的豐富,下面我們一起了解一下紅豆糯米粥 的做法。
紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升內(nèi)臟活力,增強體力。養(yǎng)生也是護膚的重要的一部分,外調(diào)加上內(nèi)養(yǎng),才能造就一個水靈靈的女人。
紅豆在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上,主要應(yīng)用于行水——去水腫、利氣——去腳氣、健脾,如將紅豆和鯉魚煮湯食用,對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用,還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛;紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮,可治療腹瀉。另外,紅豆還可與中藥同用,如紅豆配連翹和當(dāng)歸煎湯,可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯,可治療腸痛等。
糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥?,F(xiàn)代科學(xué)研究表明,江米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等,為溫補強壯品
主料
紅豆
50g糯米
50g香米
50g
輔料
冰糖
紅豆糯米粥的做法
1.紅豆提前浸泡。
2.米也提前浸泡。
3.水煮開后,先加入紅豆,煮至略酥爛。
4.加入米,煮至黏稠。
5.加入冰糖即可
對于很多人來說人生最大的樂趣無非就是,自己能夠親自動手做一些美味的飲食得到家人的認可,紅豆糯米粥 的做法特別簡單,我們在家里完全可以把它做得特別的美味,其實紅豆糯米粥作為早餐也是比較不錯的選擇,而且他做起來也不是特別的麻煩,大家一起動手試一試吧。
現(xiàn)代社會的發(fā)展,很多家用電器的發(fā)明,在家做飯其實更容易了,可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會做菜的,也許是因為生活工作壓力大,外賣餐飲的快速發(fā)展,很多人都不會進廚房了,今天小編就給大家介紹一下,如何做山楂糯米粥。
2.21電飯鍋燒水,水開后放入糯米
3.大黃米和花生米洗凈
4.一同放進電飯鍋內(nèi)
5.山楂用牙刷刷去上面的雜質(zhì)
6.等到電飯鍋內(nèi)糯米和大黃米已經(jīng)軟了的時候
7.下入山楂
8.加入適量冰糖再煮半小時即可出鍋
9.酸酸甜甜,香香糯糯,很糍補的粥哦
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時間。當(dāng)然做菜也是這樣的,但是你付出一定有回報的,到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹,來做一下山楂糯米粥。
隨著現(xiàn)代生活水平的逐步提高,人們對于飲食的要求不僅僅是填飽肚子那么簡單了,而是向著更高級的方向發(fā)展,養(yǎng)生保健就成為了人們對飲食的更高要求,養(yǎng)生的食物有很多種,紅糖糯米粥就是一種比較利于養(yǎng)生保健的食物,能夠凈化腸胃,促進消化功能提升等等,下面就來看看紅糖糯米粥的做法介紹吧。
做法一:
材料:糯米半碗、紅棗(去核)小半碗、紅糖適量。
1、將糯米和紅棗淘洗干凈,用水浸泡30分鐘
2、鍋中放入足夠多的水,我放了3碗水,燒開,將泡好的糯米濾去水,倒入開水中
3、放入紅棗
4、用勺子攪動,使米粒不會黏在鍋底
5、燒滾后轉(zhuǎn)小火,加蓋留小縫,熬30分鐘,注意觀察,不要讓粥溢出來
6、開蓋,用勺子攪動,再熬10分鐘左右即可
7、盛出,加適量紅糖攪勻趁熱食用。
做法二:
材料: 圓糯米 150克、
配料:紅豆 20克、花生 30克、核桃 15克、紅棗 20克、桂圓 15克、紅糖 適量。
做法:
1、糯米洗凈用清水浸泡數(shù)小時,準備所有配料。(其中紅豆花生也要提前數(shù)小時浸泡好)
2、把紅豆花生先煮熟后,在加糯米和其他配料同煮。
3、全部煮熟后,加紅糖再煮兩三分鐘即可。
現(xiàn)代人的生活是豐富多彩的,尤其是在飲食方面,對養(yǎng)生保健的要求非常高,因為現(xiàn)代社會的風(fēng)氣就是一種污染的環(huán)境,造成了人們在這種環(huán)境中面臨身體病變的極大威脅。紅糖糯米粥是一種能夠清腸胃的美食,不僅能夠保健養(yǎng)生,還能滿足人們對美食的追求。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時,當(dāng)然對食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求,為大家介紹蓮子糯米粥的制作方法。
2.2蓮子、糯米、冰糖。
3.1調(diào)入適量水。
4.2將提前泡發(fā)的蓮子洗凈,也放進電燉鍋內(nèi)膽里。
5.把電燉鍋內(nèi)膽外表擦干,放進電燉鍋里,按高檔按鈕,讓其慢慢燉。(晚上空閑時邊看電視邊弄即可,大概晚上8點左右即可燉上)
6.11點左右睡覺時把電燉鍋按鈕調(diào)到保溫檔即可安心去休息。
7.早晨一分鐘:調(diào)入適量的冰糖,蓋上鍋蓋,隨時可食。(這時可以安心的去洗漱換衣服了)
今天的蓮子糯米粥就介紹到這里,不知道您學(xué)會了嗎?如果您是一個家庭主婦,喜歡做菜,那不要錯過這個機會,趕快去嘗試。
紅棗糯米粥,是一道養(yǎng)胃健脾的養(yǎng)生粥,一直以來深受大眾的愛戴,特別是女性朋友,因為這道養(yǎng)生粥具有很好的美容養(yǎng)顏,益氣健脾的功效,能讓女性朋友的擁有紅潤透白的好肌膚,但是也是有很多人認為糯米本身很難消化,怎么可能還有健脾養(yǎng)胃的功效呢,但是根據(jù)養(yǎng)生專家介紹,糯米有健脾胃的功效,胃不好的人群就應(yīng)該少喝。
原料
紅薯、紅糖、糯米和紅棗步驟
1.準備原料
2.紅薯切絲
3.糯米洗凈,放入飯煲,加入水和紅薯,放入紅棗
4.放入電飯煲中燉煮
5.煮至粘稠后,加入紅糖攪拌均勻后再繼續(xù)煮一段時間即可。
原料:紅薯、紅糖、糯米和紅棗
步驟1.準備原料
2.紅薯切絲
3.糯米洗凈,放入飯煲,加入水和紅薯,放入紅棗
4.放入電飯煲中燉煮
5.煮至粘稠后,加入紅糖攪拌均勻后再繼續(xù)煮一段時間即可
做法一
1. 將水燒開將三文魚煮熟,水燒開,三文魚放入水中關(guān)小火,低溫煮熟
2. 菠菜洗凈焯水,鍋中放少許橄欖油翻炒加少許鹽備用。
3. 鍋中放入橄欖油將洋蔥碎炒香放入培根碎繼續(xù)翻炒后加入口蘑倒入淡奶油加黑胡椒和鹽調(diào)味。
4. 做西餐擺盤是很重要的。先放醬汁在放一層菠菜最后放上三文魚,撒少許黑胡椒和鹽,最后放上切碎的小蘿卜即可。
做法二
1.山藥、紅薯洗干凈。
2.糯米洗干凈入鍋煮。
3.山藥去皮。
4.切成滾刀塊。
5.糯米煮6、7分鐘后,山藥入鍋同煮。
6.紅薯去皮。
7.切成滾刀塊。
我們在上面為大家介紹了紅薯糯米粥的詳細做法,這道養(yǎng)生粥功效齊全,所以我們建議朋友們平時可以多喝這類養(yǎng)生粥,特別是針對氣血不足的女性朋友更應(yīng)該多喝這類粥,相信幾周之后,你們就會變得更加健康,更加自信的哦。
糯米是很多人最愛吃的,這類食物味道獨特,吃的時候?qū)ι眢w沒有任何影響,不過在吃糯米的時候,要注意要適量進行,這類食物吃太多的話,對身體也是會產(chǎn)生一些影響,糯米雖然比較容易消化,但是吃太多,會有漲肚現(xiàn)象,因此對它選擇也是不要過多進行,血糯米的做法如何呢?
血糯米的做法:
做法一
材料
血糯米150克,蓮子、花生仁各30顆左右,紅棗15顆,冰糖
做法
1.將血糯米、蓮子、花生仁淘洗干凈后浸泡一個晚上,紅棗洗凈稍稍浸泡約10分鐘
2.將浸泡好的材料撈出,紅棗、花生仁、血糯米、冰糖一起放入大碗中拌勻,再倒入一個耐熱的碗中,如圖所示將蓮子圍在碗邊
3.高壓鍋內(nèi)放入適量的水,擺入蒸架,將裝有血糯米的碗放在蒸架上,蓋上鍋蓋,大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸40分鐘后關(guān)火,待高壓鍋完全泄壓后再打開鍋蓋,將其取出
4.用一個碟子蓋在裝有蒸好的血糯米的碗上,再將其翻轉(zhuǎn)過來即可
做法二
材料
水168克,鮮酵母15克,高粉280克,糖粉30克,海鹽3克,黃油20克,血糯米103克
做法
1.米淘洗干凈,裝在碗里,加比一般煮白米飯再少一點的水蒸熟,放涼備用。
2.照常規(guī)做法先和面,揉到完成階段之后,再把血糯米飯連同最后20g的干面粉加進去攪。
3.糯米飯會整個地粘成一團,不需要掰開,機器打兩分鐘米粒就一顆顆均勻散布在面團里了。
4.103克血糯米只蒸成187克的飯,揉開之后變成面團。
5.分3份搟卷兩次。
6.190度烤35分鐘。這一次是單開下火烤的,腦袋上色還是比身子明顯。
在對血糯米的做法認識后,制作血糯米的時候,可以根據(jù)以上制作方式進行,但是要注意對血糯米制作時間上,都是要根據(jù)要求進行,而且對一些胃部不好的認識,這樣食物也是要減少選擇,避免對胃部造成損傷。
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