鮮椒魚的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！弊杂腥祟愇拿饕詠?lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《鮮椒魚的做法大全》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
可能我們大家一說(shuō)到鮮椒魚就認(rèn)為這是一道特別辣的魚，其實(shí)，這是我們的主觀認(rèn)識(shí)，不一定帶走鮮椒兩個(gè)字就一定特別辣，我們不能這樣去判斷一種東西，其實(shí)鮮椒魚的美味是我們無(wú)法想象的，這種魚給我們的很多家庭都帶來(lái)了營(yíng)養(yǎng)美味健康與快樂，但是很多人對(duì)于它的做法還不是很熟悉，下面就讓我們一起來(lái)了解一下鮮椒魚的做法吧！
做法一：
?用料：1、鰱魚一條（約一斤半）2、鮮朝天椒一兩3、蔥一兩4、蒜三個(gè)5、花椒兩大匙6、料酒兩大匙。 ?7、淀粉三大匙。 8、鹽適量。
做法：
1、將魚整理好后片成片，頭、骨斬塊，放入料酒、鹽、淀粉拌勻碼味；蔥切碎；蒜剁粒；取三分之一辣椒剁末，另三分之二切圈。
2、鍋中加水燒沸，下蒜粒、辣椒圈熬煮約五分鐘出辣味。
3、下魚頭魚骨煮約兩分鐘。
4、再下魚肉片煮約一分鐘至斷生。
5、放鹽調(diào)好味后盛入砂鍋（湯以剛淹著魚肉為宜）。
6、撒上辣椒末、蔥碎待用。
7、鍋中放油燒至七成熱，下花椒炸出香味。
8、起鍋將花椒油澆到魚上即可上桌。
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方法二：
?把1條花鰱魚剖好洗凈，用鹽稍腌。腐竹用干布抹凈、切段，炸香，撈取墊在煲底。冬菇、青蒜、蔥洗凈切好，姜去皮、拍扁、切碎。起油鍋，將鰱魚兩面煎黃鏟起，再下油，放入姜、青蒜、蔥頭煸香，加入少許清水，鏟起放在盛腐竹的煲內(nèi)。加入冬菇、煎香的鰱魚，調(diào)好味，原煲上爐煲熱至鰱魚熟，再加熟油，即可上桌
?以上內(nèi)容為我們介紹了鮮椒魚的做法，我相信大家一定記住了鮮椒魚的做法，光記住是不行的，我們需要在實(shí)踐中磨練自己，趕快去廚房做一做這道菜磨練磨練自己吧！
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一起來(lái)看一下金椒魚的做法大全吧，平時(shí)大家是怎么吃的呢，看看下面的做法你以前有沒有吃過吧。我個(gè)人是比較喜歡吃魚的，首先是魚肉不油膩，吃了也不會(huì)長(zhǎng)肉，聽到這里是不是都覺得值得一試呢，金椒魚的做法大全，下面會(huì)有詳細(xì)的步驟哦，相信你看了之后就會(huì)喜歡上的，肯定是口感超好的。
做法一、香辣金椒魚
簡(jiǎn)介：
這條金椒魚是老早以前別人給的。因?yàn)楸淅锩娴聂~太多了很少想起來(lái)吃的。主要是感覺做魚比較花費(fèi)時(shí)間了，不敢輕易的嘗試。這不前幾天翻東西的時(shí)候把它給找出來(lái)了就想著趕緊吃了吧。
主料:金椒魚1000g
輔料：油10ml 鹽7g 干辣椒10g 細(xì)香蔥5g 大蒜5g 花椒5g 木耳50g 粉絲10g
步驟：
1.先把魚收拾干凈備用
2.蔥切碎 生姜切片 干辣椒切斷 花椒備用
3.把魚片好
4.泡好的木耳粉絲適量
5.蔥姜蒜爆炒后開始燒魚塊
6.之后把干辣椒 生姜片 花椒蔥爆炒后倒入炒好的魚塊上就可以
7.澆汁之后，撒上蔥花 就可以吃了。
小貼士
主要是火候的掌握 干辣椒生姜片花椒一定要爆炒的
做法二、金椒魚怎么做？大豐收那種。
材料：新鮮草魚、魔芋、貴州原產(chǎn)上等辣椒、多種香料。
做法：草魚宰殺去骨，把魚肉打成薄片；將魚骨放入特制的湯料中小煮一會(huì)后，撈出放入鍋中墊底；魚片在湯汁中煮熟后，鋪在魚骨上面；最后，在鍋里倒入一斤左右的食用油，再放入適量的鹽，當(dāng)辣椒變色后，把鍋里的油澆灑在放魚的盆里即可。
特點(diǎn)：此菜具有“底湯特補(bǔ)、特鮮，肉質(zhì)特細(xì)、特嫩”的特點(diǎn)，其魚肉鮮嫩爽口，油而不膩。鍋底魔芋配上貴州原產(chǎn)的上等辣椒和多種純天然中草藥配料，再以獨(dú)特的方法烹制，不僅流香四溢，更為滋補(bǔ)上品，適宜各年齡段的人食用。
首先魚片切好，放鹽、雞精、地瓜粉（少許）。年年大豐收的魚好像是放蔥頭，我就買的一棵長(zhǎng)的那種大蒜切碎，芝麻、花椒、辣椒、（最好是燈籠椒）備用。還有就是可以根據(jù)個(gè)人口味放一些菜。開始說(shuō)制作過程了：鍋里先下油，看菜的量，油要比平時(shí)炒菜多一些，放一半的蒜、花椒放一些炸出香味放菜下去炒，不要放水，放水就不好吃了，下鹽，雞精。起鍋時(shí)鋪在盆子底部。洗完鍋，下油，這時(shí)要多一些，因?yàn)橐阳~片放到油里面去炸熟，分幾次炸但在炸的過程中也會(huì)粘鍋，也沒像外面的那么干，不過吃的時(shí)候還好。炸好后鋪上菜的上面，這時(shí)候鍋里還有油，就下花椒、辣椒、大蒜一起下去爆香，澆在魚的上面，面上要撒上蔥花、芝麻。大家有空的時(shí)候可以試試。
金椒魚的做法大全，今天就給大家分享這兩種做法，大家可以根據(jù)自己的口味去選擇不同的做法，可以按照上面的步驟去研究，做出來(lái)的味道一定是你想要的哦。喜歡美食的朋友以后就多多的關(guān)注吧，會(huì)有很多好的推薦給大家。
魷魚是一種軟體動(dòng)物，基本在各地的美食街都會(huì)有烤魷魚這種美食。但是魷魚不僅可以烤，還可以有其他的做法，而且不同的做法做出來(lái)味道還是不錯(cuò)的。而且大家可以根據(jù)自己的口味選擇不同的做法。做魷魚的方法很簡(jiǎn)單，就是很考驗(yàn)廚藝，手藝好，做出來(lái)的就好吃，下面是小編整理的幾種鮮尤魚的做法大全，供大家參考。
1、沙爹鮮魷
用料：魷魚，洋蔥，姜蔥適量，沙爹適量，生抽少許，料酒
做法：把魷魚洗干凈，去掉外面一層薄膜，洋蔥姜蔥，改刀。魷魚切成圈加少許生抽料酒腌制。鍋放底油燒熱，把所有配菜放入大火爆炒。把沙爹醬，放入，翻炒，再把魷魚放入爆炒，兩分鐘后，關(guān)火起鍋，裝盤。
2、鮮魷炒荷蘭豆
用料：魷魚，荷蘭豆，胡蘿卜，油，鹽，姜，米酒，胡椒粉，生抽，蒜蓉
步驟：鮮魷開肚去內(nèi)臟，洗凈，撕去筋膜;劃十字刀花，然后切成適量大小塊;加入姜絲油鹽，胡椒粉腌一下備用;胡蘿卜去皮切適量大小的片狀;荷蘭豆洗凈，去頭尾;熱油鍋，下魷魚爆炒;當(dāng)魷魚卷起來(lái)的時(shí)候加點(diǎn)生抽提鮮上色;在鍋邊淋上一點(diǎn)米酒熗鍋增香即可盛起備用;重新熱油鍋，下姜片，蒜爆香一下，然后下胡蘿卜片翻炒一下;再下荷蘭豆炒勻;期間可以加入少許的水熗鍋，熟時(shí)加鹽調(diào)好味;上鍋前把炒好的魷魚倒入重新炒勻即可。
3、芙蓉一口鮮
食材明細(xì)：魷魚適量，水發(fā)海參適量，蝦仁適量，豌豆適量，火腿腸片適量，玉米粒適量，紅椒適量。
做法步驟：魷魚洗凈，切花刀(因?yàn)樗蛠?lái)的是小魷魚仔所以不是很好切) 海參洗凈，切片。蝦仁豌豆玉米粒洗凈。分別過水，紅椒切塊洗凈。油鍋上火放油，放入魷魚，海參
蝦仁 火腿片 炒至7分熟。再加入豌豆，玉米粒 紅椒片炒熟。加適量清水，少許鹽白糖調(diào)味，裝盤。
鮮椒肥腸魚是一道比較常見的菜，一般會(huì)在等年過節(jié)的時(shí)候才會(huì)做這道菜，我們平時(shí)在餐館的時(shí)候也經(jīng)常會(huì)吃到，感覺味道也是很不錯(cuò)，相信很多人都想學(xué)習(xí)這道菜，這樣自己在家就可以吃到美味的菜了。那么，究竟要怎么做呢？下面我就來(lái)介紹一下鮮椒肥腸魚的做法。
原料：熟肥腸段250克，青魚肉250克。
輔料：黃豆芽100克。
調(diào)料：花椒20克，老干媽辣椒醬30克，老抽10克，郫縣豆瓣10克，白糖10克，胡椒粉5克，雞粉5克，紅油30克，高湯500克，姜片10克，小香蔥10克，蒜50克，料酒10克，香菜5克，干辣椒絲10克，洋蔥30克，青紅椒30克，京蔥30克，芝麻5克，蒜泥10克。
制法：
1、鍋燒熱滑鍋留少許底油，煸小香蔥、姜、蒜片、辣椒醬，放入肥腸段及除魚片外的魚肋骨和脊背骨(鮮味更濃)，淋入料酒、老抽、白糖、雞粉、加入高湯，燜煮約3分鐘至肥腸熟爛，再入洋蔥、青紅椒、京蔥煮沸備用。
2、黃豆芽氽水墊入大碗底部，盛入燒熟的肥腸及湯汁。
3、青魚肉帶皮改成約0.2厘米厚的蝴蝶片，用4克鹽、2克味精碼一下味，用四分之一個(gè)蛋清加10克淀粉拌勻上漿，腌5分鐘，入沸水，用筷子把魚片拔散至魚片成熟變色撈出，放入肥腸上，撒上蒜泥、干辣椒絲。
4、鍋燒熱留少許底油，入花椒炸香，再倒少許紅油，燒至五六成熱，沖入大碗內(nèi)，最后撒上香菜即可。
特點(diǎn)：色澤紅亮，口味麻辣，醬香味濃郁。
鮮椒肥腸魚的做法是什么？看完上面的介紹，相信你已經(jīng)對(duì)鮮椒肥腸魚的做法有了自己獨(dú)特的見解吧！你可以根據(jù)自己id額口味，適當(dāng)?shù)母淖円幌抡{(diào)料的搭配，做的自己滿意的味道。如果您喜歡這道菜，何不買上需要的食材，拿起廚具試一試呢？做出之后，再和您的家人朋友一起分享，相信他們會(huì)喜歡的！
新鮮的辣椒醬對(duì)于湖南人以及四川人來(lái)說(shuō)是比較常見的，因?yàn)檫@些地方的人主要是吃辣的，沒有新鮮的辣椒醬配飯?jiān)趺闯缘南露亲幽?。然而，新鮮的辣椒醬就需要自己動(dòng)手去制作它了，制作辣椒醬就需要知道它的制作方法了，這樣才能夠更好的制作出美味的辣椒醬，建議喜歡吃辣的朋友來(lái)學(xué)習(xí)一下。
1,辣椒醬的制作方法
將成熟的紅辣椒用清水洗凈晾干后，放在洗凈無(wú)油污的案板上剁成碎末，越細(xì)越好。辣椒剁細(xì)后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食鹽、50-100克三花酒的比例配料。將大蒜剁碎，和辣椒末、食鹽、三花酒放在一起，攪拌均勻。放在陽(yáng)光下曬1—2天，使它自然醬汁化，然后裝入干凈的大口玻璃甁內(nèi)。在醬面上再放入少量三花酒、蓋嚴(yán)甁口。在陽(yáng)光好的天氣，可打開甁蓋曬太陽(yáng)，切忌攪拌，以免造成酸性變味。平時(shí)將加工好的醬汁放在通風(fēng)陽(yáng)光充足的地方，這樣就可以制出清香質(zhì)優(yōu)的辣椒醬。
2，四川辣椒醬
配料：
郫縣豆辨100克(剁細(xì))、粗辣椒面150克、食鹽25克、味精25、植物油400克、白糖25克、花椒面50克、13香少量、水發(fā)香菇50克(濕重)剁細(xì)、白芝麻50克、鹽炒花生米75克(剁碎)
制作：炒鍋將油燒至高熱后再?zèng)鲋?成熱，將所有料(食鹽、味精除外)放入鍋中，加水兩小勺，小火慢熬，并用鏟不斷的操動(dòng)，大約10分鐘后水蒸氣變小了，放鹽、味精便可出鍋。
如果加點(diǎn)肉松或海米茸味更佳。
3，北京蒜蓉辣椒醬
辣椒、蒜、鹽、高度酒、瓶子
注意：整個(gè)制作過程中一定不能用有水或者油的東西，而且材料也不能帶有水。
將辣椒和蒜洗干凈，晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干凈，晾干，然后將辣椒和蒜分別剁碎，本來(lái)計(jì)劃用用菜刀搞掂的，后來(lái)嫌麻煩，干脆把攪拌機(jī)給派上了. 將打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒鹽。 鹽的多少，可以用舌尖嘗一點(diǎn)點(diǎn)，味道就象是比平時(shí)做菜的鹽味還咸一點(diǎn)就可以了.
加高度酒，不用放太多，(放多了辣椒醬的汁就比較多一點(diǎn)。適量放一點(diǎn)就可以了.)
好啦，把東東全部拌勻就OK啦!
4，香辣椒醬
主料：朝天椒、番茄
輔料：姜、大蒜、鹽巴、糖 、米醋
做法：
取新鮮的朝天椒，500克番茄，一塊姜，兩頭大蒜。分別放進(jìn)攪拌機(jī)打成糊狀;
炒鍋放水一小碗，用中火煮，各種糊下鍋中，熬醬(蒜蓉留一半最后放)邊熬邊加糖
(少許)、鹽巴、米醋小半瓶;
切記要不停地用勺攪拌以防粘鍋，由稀轉(zhuǎn)稠就可以關(guān)火了;
再把剩下的蒜茸倒進(jìn)去，涼后裝瓶。
操作注意：
不擅吃濃辣口味的朋友可在其中配幾只紅尖椒，另外多加一些番茄及白糖都會(huì)起到緩
減辛辣感的作用;
加調(diào)味料也有一定的順序，要按一放糖，二放鹽巴、醋、醬油的順序放下去。這是因
為，先放鹽巴再加糖，糖的滲透力減少，加糖量要增多。醋太早放了，酸味易消散。
最后才加醬油。如果喜歡也可在最后環(huán)節(jié)加入一些味精。
川味剁椒魚這種食物在生活中我們食用最多的，主要是因?yàn)槎缃肤~的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而且魚肉鮮甜，所以我們可以學(xué)習(xí)川味剁椒魚的做法。對(duì)于川味剁椒魚的做法，需要選擇新鮮的魚頭或者鳊魚，然后將魚身撒上雞精，在放上剁椒層，然后再蔥花油澆到魚頭跟魚身上，在將魚蒸10分鐘后就可以食用了。
烹制方法
1、 用蠔油把魚全部抹均勻(這樣的魚做出來(lái)味道很鮮
2、 放料酒，放一點(diǎn)鹽，放點(diǎn)白醋(解腥)(pS:不要放太多,本身剁辣椒會(huì)有點(diǎn)咸)。
3、 把姜片蔥節(jié)放在魚的下面，魚肚中放兩個(gè)香菇。
魚身均勻的撒上雞精。再放一層剁辣椒。
4、 進(jìn)蒸鍋，水開后蒸8分鐘關(guān)火，不揭蓋虛蒸5分鐘。
5、之后放一層蔥花.油燒熱. 淋到魚上就大功造成了。
制作方法一
材料：花鰱魚頭(一定要新鮮，買時(shí)可以摳一下魚眼，有反應(yīng)的比較新鮮)
鮮紅椒(量以切碎后能蓋住魚頭為準(zhǔn))，泡椒，大蒜(3個(gè)大頭子)，姜，蔥白(或大蔥)
1、姜、蔥切絲鋪在盤底，魚頭劈兩瓣后，把劈開的兩面朝下放在姜絲、蔥絲上
2、在魚頭上淋少許白醋、料酒、蒸魚豉油(醬油)，撒少量雞精，能接受甜味的可再撒點(diǎn)白糖
3、鮮紅椒切碎，大蒜切蒜蓉，泡椒切碎，加鹽攪拌在一起，鹽要稍多
4、起熱油鍋，把把紅椒大蒜泡椒的混合物下鍋稍炸，時(shí)間要短，10秒鐘即可，時(shí)間長(zhǎng)了香味都跑了
5、把炸好的紅椒等連熱油一起均勻的澆在魚頭上
6、蒸鍋里把水燒開(一定要先把水燒開)，放入魚頭蒸8—10分鐘即可，時(shí)間視魚頭的大小而定，時(shí)間不能長(zhǎng)，時(shí)間長(zhǎng)了魚頭的肉就老了。
經(jīng)驗(yàn)分享
1.燒魚之前先將鍋?zhàn)訜裏岷笥蒙烈槐?可防止沾鍋;
2.在油里加入少許鹽也可防止沾鍋;
3.在魚身上抹上少許淀粉,也可防止沾鍋.
4.魚下鍋之前要將鍋?zhàn)映浞值責(zé)裏?熱油下鍋,這樣也可防止沾鍋.
制作方法二
主料：鯉魚
輔料：鮮香菇、姜、蔥、蔥、姜、蒜
調(diào)料：豆豉、剁椒、雞精、料酒、蠔油、蒸魚豉油
做法：
1、把所有食材準(zhǔn)備好。香菇切片、將切粗絲、蔥切段。
2、先將魚收拾干凈，正反面各劃三刀，均勻撒上適量蔥姜蒜粉和蠔油、涂勻。澆上適量料酒，充分按摩均勻，腌制20分鐘。
3、取一只大盤，將蔥姜鋪在盤底。放入腌制好的鯉魚。
4、在魚身上及四周鋪滿香菇片，撒上適量雞精。在魚身上鋪上剁椒和豆豉，將盤子放入蒸鍋，上汽之后，大火蒸10到12分鐘即可。
5、另起鍋燒熱油，趁熱澆在魚身上。最后燒上適量蒸魚豉油即可。
合理的飲食是我們維持身體健康的不二法寶，很多人因?yàn)楣ぷ鞣泵Χ雎粤孙嬍常@其實(shí)是很不應(yīng)該的，事實(shí)上，自己煮飯也可以不用占據(jù)我們太多的時(shí)間，鮮椒煎餅的做法很容易，即使沒有基礎(chǔ)也很容易學(xué)會(huì)。
2、蔥姜切細(xì)沫，鮮椒切丁
3、全倒進(jìn)和盆，加上鹽、五香粉、雞精攪勻
4、等腌出一些水
5、放進(jìn)面粉攪捧
6、加適量水和成一個(gè)略稀的面團(tuán)
7、像搟面條一樣搟成一塊5毫厚的大面片，用刀劃成小片
8、置熱鍋，一次性倒過100克油，燒至七成熱
9、放進(jìn)面片，中火煎制
10、待一面邊上金黃，翻面炸至略黃，撈出煎下一鍋
11、依次煎完面片，這樣就成了
12、我們還有一種吃法，像面葉一樣煮著吃！只管煮，它比掛面耐煮的多！
13、我們叫它辣椒面魚
做飯本不是一件易事，但是鮮椒煎餅的做法卻很簡(jiǎn)單，只要稍微花點(diǎn)心思，就完全可以讓自己吃到美味食物。
目魚仔鮮美，西瓜解暑，都是人們夏日十分喜愛的食物，把西瓜目魚仔跟鮮蔬搭配在一起，不僅味道鮮美，而且清熱解暑，名目降血脂等功效，讓人都?xì)g喜的不得了。西瓜鮮蔬目魚仔聽起來(lái)比較難做，其實(shí)它的做法很簡(jiǎn)單，只要稍稍練習(xí)就可以做出很美味的食物，今天我們就來(lái)練習(xí)如何做出美味的西瓜鮮蔬目魚仔。
西瓜功效
有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效；有助于治胸膈氣壅，滿悶不舒服，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等癥。
洋蔥功效
含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒。
材料：目魚仔、洋蔥、青椒、料酒、鹽、雞精、糖、西瓜，姜汁
做法：
1.目魚仔洗凈用鹽、料酒、雞精、姜汁稍腌制10分鐘。
2.洋蔥、青椒、西瓜分別切好備用。
3.燒沸水，把目魚仔放進(jìn)去燙熟撈出。
4.熱油鍋，炒熟洋蔥和青椒，倒入目魚仔，加鹽、雞精，糖和少量水。
5.最后勾玻璃芡，倒入西瓜丁翻炒勻。
怎么樣，是不是很容易就做出來(lái)了啊。西瓜鮮蔬目魚仔簡(jiǎn)單好學(xué)而且營(yíng)養(yǎng)豐富，在這即將到來(lái)的夏季不可謂是一道受歡迎的絕好菜肴，相信只要你做出來(lái)，周圍的人都會(huì)給你點(diǎn)贊。你還可以根據(jù)自己的口味增加減少其他的食材，現(xiàn)在是不是就想試一試啊。
我們是一個(gè)追求美食的民族，對(duì)待“吃”這方面我們是很講究的。下面小編給大家介紹一道自制鮮剁椒的做法，大家看完以后可以自己嘗試做一下
2.2提前準(zhǔn)備材料：紅色朝天椒3斤，蒜頭1斤。調(diào)料：鹽100克，糖30克，高度數(shù)白酒10克。
3.1蒜頭先切片，然后剁碎即可。
4.2帶好一次性手套（最好帶多幾層），先把辣椒切開、然后剁成小粒粒（綠豆大小即可），我分了6次切完這些辣椒.
5.把剁碎的辣椒和蒜頭放入大盆中，倒入所有的調(diào)料。
6.帶好一次性手套，用手混合均勻
7.放人干凈無(wú)水無(wú)油的容器里。
8.密封好放入冰箱冷藏保存，一個(gè)星期后即可食用。
健康營(yíng)養(yǎng)的食物從烹飪開始，那么今天小編給大家分享的自制鮮剁椒您一定學(xué)會(huì)了吧，那就親自去實(shí)踐一下，讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
吃飯的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己動(dòng)手做一下了，下面介紹的豆豉鮮剁椒，就非常適合做。
2.2準(zhǔn)備好所以的材料。
3.12晾干后的辣椒分2-3次切碎（一定要記得帶手套哦）。
4.21蒜頭和生姜也全部切碎。
5.切好的辣椒蒜頭生姜全部放入大盆中，并放入鹽雞粉砂糖白酒。
6.帶上一次性的手套攪拌均勻。
7.剁椒攪勻后蓋好蓋子靜止3小時(shí)以上。
8.鍋?zhàn)哟蠡馃裏岷?，倒入?多倒點(diǎn)），放入豆豉爆香
9.倒入剁椒。
10.保持大火炒大約5分鐘左右即可（可以試試味道，可以適當(dāng)?shù)奶砑诱{(diào)料）。，放涼后裝進(jìn)干凈無(wú)油無(wú)水的玻璃瓶中，放冰箱冷藏保存，3天后即可食用。
豆豉鮮剁椒理解起來(lái)并不難，但真要做好它，卻需要你的耐心和堅(jiān)持。當(dāng)然，相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來(lái)。
一道菜給一百個(gè)人做，就會(huì)有一百種味道，這主要是因?yàn)樽龇ǖ牟煌５侨绻坏啦说淖龇ü潭?，你是否也能做出大廚的味道呢？現(xiàn)在，小編就來(lái)傳授您做好泡椒鮮蝦的方法。
2.將鮮蝦去蝦須。
3.去蝦線。
4.清洗一下，撈出待用。
5.燒鍋倒油燒熱，下入姜片熗鍋。
6.接著，下入清洗好的鮮蝦，加適量的料酒。
7.翻炒一下。
8.然后，合入小米辣泡椒和紅泡椒翻炒翻炒至熟。
9.最后，加適量的生抽。
10.加適量的白糖。
11.調(diào)味炒勻，即成。
12.出鍋，裝盤。
看了以上小編為您介紹的這道泡椒鮮蝦的具體做法，你是否已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢？如果感興趣的話，趕快進(jìn)廚房嘗試一下，一定會(huì)有新的收獲哦！
現(xiàn)在上班族，很多人中午都是自己帶飯。雖然說(shuō)不太好吧，但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹鮮椒肉末豇豆，自己認(rèn)真學(xué)習(xí)，以后不用羨煞旁人。
2.2剁好的豬肉末。
3.1豇豆折去頭尾，洗凈后切成0.5CM長(zhǎng)的細(xì)粒，撒入適量鹽拌勻后腌制約30分鐘。
4.2準(zhǔn)備好花椒粒、姜末、蒜末，將青尖椒、小米辣洗凈后去籽，切碎待用。
5.1燒熱炒鍋倒入葵花籽油，放入花椒粒，小火至花椒粒變色出香，略有糊味后，鏟出花椒粒不要。
6.2把腌制好的豇豆控干水，待用。
7.轉(zhuǎn)中火，放入肉末炒散至變色后，加入料酒、姜末、蒜末去腥增香。
8.烹入生抽繼續(xù)煸炒至肉末吐油上色。
9.放入白胡椒粉提鮮。
10.放入鮮椒碎同炒。
11.放入豇豆粒翻炒均勻至斷生。
12.最后放入雞精炒勻即可出鍋裝盤。
看完鮮椒肉末豇豆的詳盡步驟，再通過你的反復(fù)嘗試，你必然能做出最美味的它。而從此以后，每當(dāng)你享受這道美食的時(shí)候，肯定會(huì)很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時(shí)，而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了，但是從健康角度?lái)看，這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛健康，就要從飲食開始。而飲食，就要從你自己開始。所以下面小編就先來(lái)介紹下關(guān)于鮮椒香菜毛肚這道菜的做法。
2.2準(zhǔn)備好需用的毛肚。
3.1取一小碗，放入雞精、味精、生抽、鮮貝汁、芝麻油調(diào)勻。
4.2香菜擇洗干凈后切細(xì)，青尖椒和小米辣洗凈后切碎，蔥、蒜切末。
5.1放入洗凈的毛肚氽煮約1分半鐘，撈出。
6.2鍋中加適量冷水，放入姜片、蔥段、少許料酒燒至水開。
7.撈出的毛肚立即浸入事先備好的涼開水中，片刻后撈出。
8.將撈出的毛肚瀝干水后裝入盤中。
9.再依次放入香菜，青、紅椒末，蒜末，蔥花。
10.最后淋上調(diào)味汁。
11.拌勻即可上桌。
好了，看了小編的介紹，我想主婦們趕快把你手上的鮮椒香菜毛肚扔掉吧，來(lái)學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營(yíng)養(yǎng)健康又好吃的菜肴，加油做起來(lái)。
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