蛋撻微波爐做法是怎樣的
長(zhǎng)壽老人是怎樣養(yǎng)生的。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“蛋撻微波爐做法是怎樣的”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
相信大家肯定都看過和吃過蛋撻吧，蛋撻不但外形很好看而且吃起來味道也是不錯(cuò)的，蛋撻含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃蛋撻可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等作用，所以蛋撻受到了大家的喜歡，我們不但可以在市面上購(gòu)買到蛋撻而且還可以在家里面自制出蛋撻來，下文我們就來給大家介紹一下蛋撻微波爐做法是怎樣的。
1.取湯盤一個(gè)，倒入200ml的淡奶油;
2.倒入60克的白砂糖;
3.加入120ml的純牛奶;
4.快速攪拌，使砂糖融化;
5.殼入四個(gè)蛋黃，打散至蛋撻水均勻;
6.過篩備用;
7.碼好蛋撻皮;
8.往蛋撻皮內(nèi)注入蛋撻水九分滿即可;
9.微波爐燒烤模式30分鐘即可出爐。
小貼士
1、外購(gòu)的蛋撻皮蛋撻水可以裝九分滿，自制的蛋撻皮只能倒七分滿
2、微波爐烤出來的蛋撻底部比較濕，沒有烤箱烤的脆。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的食物，那就是蛋撻了，我們知道蛋撻不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，蛋撻的做法其實(shí)非常的簡(jiǎn)單，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了蛋撻微波爐做法是怎樣的。
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但它是我們平時(shí)生活中經(jīng)常能吃到的食物，它酥脆香甜也受到了很多小朋友的喜歡，但是我們都是在肯德基等快餐店吃到的，其實(shí)蛋撻制作起來也是非常簡(jiǎn)單的，只要我們掌握好方法在家也能做的特別的美味和營(yíng)養(yǎng)，而且使用微波爐一樣能做的很成功，下面一起了解下微波爐烤蛋撻的做法。
微波爐烤蛋撻的做法
準(zhǔn)備工作：
1、將40克黃油室溫軟化，與低筋粉，高筋粉，砂糖，鹽，水混和在一起，揉合成光滑的面團(tuán)。放入冰箱冷藏20分鐘以上。（冷藏的目的一是為了讓面團(tuán)充分松弛，利于搟開，二是使面團(tuán)溫度降低，使裹入的黃油不易融化）
2、將180克黃油放入保鮮袋，用搟面杖壓成薄片，放入冰箱冷藏至硬。
千層酥皮制作：
1、案上施薄粉，將面團(tuán)放在案板上，搟成長(zhǎng)方形；
2、將黃油薄片放在長(zhǎng)方形面片中間；
3、將長(zhǎng)方形面片的一段翻疊過來，蓋在黃油上；
4、將另一端也翻折過來，兩端壓死。這樣，黃油就完全包裹在面片之中；
5、將面片翻過來，收口朝下；
6、用搟面杖再次搟成長(zhǎng)方形；
7、像我們?cè)缟席B被子一樣，把兩邊向中間翻折，再?gòu)闹虚g對(duì)折。折好后放入冰箱冷藏20分鐘；
8、冷藏好的面片拿出，再次搟成長(zhǎng)方形；
9、重復(fù)第7步，再次折疊起來。冷藏20分鐘；
10、冷藏好后，再次搟開，再重復(fù)一次第7步，然后搟開成長(zhǎng)方形。整個(gè)制作過程中一共4折了3次。
蛋撻水原料：
鮮奶油180克、牛奶140克、細(xì)砂糖80克、蛋黃4個(gè)、低筋面粉15克、煉乳15克（可省略）。
蛋撻水做法：
鮮奶油與牛奶混合，加入細(xì)砂糖與煉乳，加熱攪拌至砂糖溶解。冷卻至不燙手后，加入蛋黃與低筋面粉，攪拌均勻即可。
蛋撻皮原料：
低筋粉220克、高筋粉30克、黃油40克、細(xì)砂糖5克、鹽1.5克、水125克、黃油180克(裹入用)。
蛋撻皮做法：
1、千層酥皮做好后，搟成厚度約0.3CM的薄片；
2、沿著一邊卷起來；
3、面皮卷成圓筒狀；
4、用刀切成約1CM厚的小劑子；
5、拿起一個(gè)小劑子在面粉里蘸一下；
6、兩面都蘸上面粉，捏成球狀，放入蛋撻模；
7、用大拇指把劑子捏成塔模形狀，靜置20分鐘；
8、倒入蛋撻水，七分滿即可；
9、微波爐里“叮”4分鐘就大功告成了，哈哈！
TIpS：
1、因?yàn)閾槠た臼旌髸?huì)膨脹，所以蛋撻水只需要裝到7分滿；
2、撻皮捏好后，需要靜置20分鐘后，再倒入蛋撻水并烘焙。否則撻皮烤制過程中會(huì)嚴(yán)重回縮，導(dǎo)致蛋撻水溢出，功虧一簣；
3、捏撻皮的時(shí)候，底部要盡量捏薄一點(diǎn)，不然底部口感會(huì)比較濕，不酥脆；
4、蛋撻水制作的時(shí)候，加熱鮮奶油與牛奶是為了讓細(xì)砂糖徹底溶解。如果用糖粉，可以不加熱，直接攪拌均勻。
烤好后的蛋撻，撻皮應(yīng)該層次分明，口感酥脆。撻水應(yīng)該細(xì)膩幼滑，奶香濃郁。
上面就是對(duì)微波爐烤蛋撻的做法的介紹，這樣我們?cè)诩揖湍茏龀雒牢兜牡皳?，它的步驟雖然比較復(fù)雜，但是只要我們掌握好過程一樣可以做的很成功，另外如果蛋撻皮制作不好可以直接到超市購(gòu)買，其實(shí)們自己動(dòng)手制作的食物更能感受制作的過程，吃起來總是會(huì)覺得特別有成就感。
相信大家肯定都看過和吃過蛋撻吧，蛋撻是我們常見的一種食物，蛋撻不但外形很好看而且吃起來味道也是很不錯(cuò)的，所以蛋撻受到了大家的喜愛，常吃蛋撻可以起到提高人體免疫力和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等作用，我們經(jīng)常都是在市面上購(gòu)買到蛋撻，其實(shí)我們自己也是可以在家里面采用微波爐來自制出蛋撻，下文我們給大家介紹一下微波爐蛋撻的具體做法。
1.取湯盤一個(gè)，倒入200ml的淡奶油;
2.倒入60克的白砂糖;
3.加入120ml的純牛奶;
4.快速攪拌，使砂糖融化;
5.殼入四個(gè)蛋黃，打散至蛋撻水均勻;
6.過篩備用;
7.碼好蛋撻皮;
8.往蛋撻皮內(nèi)注入蛋撻水九分滿即可;
9.微波爐燒烤模式30分鐘即可出爐。
小貼士
1、外購(gòu)的蛋撻皮蛋撻水可以裝九分滿，自制的蛋撻皮只能倒七分滿
2、微波爐烤出來的蛋撻底部比較濕，沒有烤箱烤的脆。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的食物，那就是蛋撻了，我們知道蛋撻不但好看而且還非常好吃，常吃蛋撻可以起到提高免疫力等作用，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了微波爐蛋撻的具體做法，相信大家都掌握了吧。
蛋撻自從流入中國(guó)，就深受大人，小孩，老人的歡心。每次去逛街，路過蛋撻店，總是忍不住去買幾個(gè)來吃。您喜不喜歡吃蛋撻呢？您知道蛋撻是怎么做的么？您知道家里的微波爐怎么做蛋撻么？下面我們就教您怎么在家中用微波爐做新鮮又美味的蛋撻
工具/原料
將40克黃油室溫軟化，與低筋粉，高筋粉，砂糖，鹽，水混和在一起，揉合成光滑的面團(tuán)。放入冰箱冷藏20分鐘以上，冷藏的目的一是為了讓面團(tuán)充分松弛，利于搟開，二是使面團(tuán)溫度降低，使裹入的黃油不易融化。
將180克黃油放入保鮮袋，用搟面杖壓成薄片，放入冰箱冷藏至硬。
撻水材料：蛋黃3只 （也可用全蛋2只吉士粉少許） 鮮奶油100ml （沒有，省略了）牛奶80ml
（也可150ml左右）煉乳1勺（也可加量到3勺） 砂糖30克 。
蛋撻皮的做法：
1.案上施薄粉，將面團(tuán)放在案板上，搟成長(zhǎng)方形；
2.將黃油薄片放在長(zhǎng)方形面片中間，再將長(zhǎng)方形面片的一段翻疊過來，蓋在黃油上；
3.將另一端也翻折過來，兩端壓死。這樣，黃油就完全包裹在面片之中；
4.將面片翻過來，收口朝下，用搟面杖再次搟成長(zhǎng)方形；
5.像我們?cè)缟席B被子一樣，把兩邊向中間翻折，再?gòu)闹虚g對(duì)折。折好后放入冰箱冷藏20分鐘；
6.冷藏好的面片拿出，再次搟成長(zhǎng)方形；重復(fù)上一步，再次折疊起來，冷藏20分鐘；
7.冷藏好后，再次搟開，再重復(fù)一次第6步，然后搟開成長(zhǎng)方形。整個(gè)制作過程中一共折了3次；
8.千層酥皮做好后，搟成厚度約0.3CM的薄片；
9.將面皮沿著一邊卷起來；面皮卷成圓筒狀；用刀切成約1CM厚的小劑子；
10.拿起一個(gè)小劑子在面粉里蘸一下；兩面都蘸上面粉，捏成球狀，放入蛋撻模；
11.用大拇指把劑子捏成塔模形狀，靜置20分鐘；
撻水做法：
1.把除蛋黃外所有材料放鍋內(nèi)加熱，并攪拌，不要煮干
2.放涼一點(diǎn)后加入蛋黃攪拌均勻
3.蛋撻水和蛋撻皮的合成過程：
4.倒入蛋撻水，七分滿即可；
5.將制好的生蛋撻放入微波爐中，4分鐘后，當(dāng)微波爐里“?！钡囊宦曧懢痛蠊Ω娉闪?。
用微波爐制作蛋撻的新技能，你學(xué)到了嗎？不用再花大把的錢去買別人做的，卻也吃不飽。如果你能認(rèn)真的學(xué)習(xí)微波爐制作蛋撻的方法，你就可以根據(jù)自己的喜好，去添加里面的配料，可以制造出屬于你自己的蛋撻。
?蛋撻的美味實(shí)在是不可抵抗，我們大多人都會(huì)被蛋撻所吸引，蛋撻的非常美味營(yíng)養(yǎng)又健康，而且更加富有營(yíng)養(yǎng)，還有富含了對(duì)人體特別有好處的很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，實(shí)在是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，夏天喝還能達(dá)到解暑降溫的功效，我相信大家一定都可以試著去做一做，可能很多人對(duì)于它的做法還不是很了解，下面就讓我們一起來了解一下微波爐做蛋撻的方法吧。
?方法：
?1.用冷開水和食鹽配制成飽和食鹽溶液，將無(wú)破損的新鮮雞蛋，放入高壓鍋內(nèi)，倒入飽和食鹽溶液，使之浸沒雞蛋，蛋和食鹽溶液所占容積不超過高壓鍋總?cè)萘康乃姆种?/p>
?2、將高壓鍋蓋裝好橡皮圈，蓋在高壓鍋上，旋緊。再取打氣筒將其導(dǎo)氣管連接在高壓鍋蓋的出氣孔上，向鍋內(nèi)注入空氣。然后去掉打氣筒，蓋上高壓閥，放置3-4小時(shí)。
?3、拿掉高壓閥，打開高壓鍋，撈出雞蛋即成。
?4.由于雞蛋浸泡在飽和食鹽中，在高壓的空氣的作用下，食鹽溶液很快滲透到蛋內(nèi)，故在短時(shí)內(nèi)很快腌制好，而且所腌制的鴨蛋咸淡較為均勻。
?5.首先用冷開水和食鹽配制成飽和食鹽溶液，將無(wú)破損的新鮮雞蛋，放入高壓鍋內(nèi)，倒入飽和食鹽溶液，使之浸沒雞蛋，蛋和食鹽溶液所占容積不超過高壓鍋總?cè)萘康乃姆种?。然后將高壓鍋蓋裝好橡皮圈，蓋在高壓鍋上，旋緊。再取打氣筒將其導(dǎo)氣管連接在高壓鍋蓋的出氣孔上，向鍋內(nèi)注入空氣。然后去掉打氣筒，蓋上高壓閥，放置3-4小時(shí)。最后拿掉高壓閥，打開高壓鍋，撈出雞蛋即成。由于雞蛋浸泡在飽和食鹽中，在高壓的空氣的作用下，食鹽溶液很快滲透到蛋內(nèi)，故在短時(shí)內(nèi)很快腌制好，而且所腌制的鴨蛋咸淡較為均勻。
?以上內(nèi)容為我們介紹了微波爐做蛋撻的方法，蛋撻是我們可以選擇特別好的一個(gè)選，好吃營(yíng)養(yǎng)美味又健康，你值得擁有。如果你還不會(huì)做，那么就跟隨我們以上的內(nèi)容趕快去嘗試一翻吧，備齊原料，一定可以做出來飄香四溢的蛋撻的。
蛋撻是非常受人們青睞的一種甜品，這種甜品吃起來味道非常好，口感又疏又軟，而且吃一些蛋撻可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)、碳水化合物以及膳食纖維等等，需要提醒大家注意的是，但它所含的熱量還是比較多的，所以不要吃得太多了，下面教大家用微波爐加熱蛋撻的正確方法。
微波爐怎么加熱蛋撻？
蛋撻要趁熱吃才好吃。蛋撻買回來擱置在一邊冷了這時(shí)候再食用，蛋撻皮就會(huì)變得沒那么酥脆，蛋撻的味道比不上剛出爐時(shí)的美味。蛋撻冷了可以加熱再食用，那么蛋撻怎么加熱？
1、一般最簡(jiǎn)單快捷的蛋撻加熱方法就是直接放烤箱或微波爐加熱。很多人反應(yīng)說用微波爐加熱后的蛋撻皮變得不酥松，還是用烤箱加熱比較好，溫度150—180左右，四五分鐘就好。以烤箱實(shí)際溫度為標(biāo)準(zhǔn)。如果沒有烤箱的話，就直接用微波爐加熱，微波爐熱一分鐘就夠了。
2、如果沒有烤箱微波爐的話，可以在不黏平底鍋上加一兩滴油，放上面煎一下，變得和剛考出來的一樣，又酥又脆了，而且這樣的方法不會(huì)讓蛋塔上的水分流失掉，放微波里面，蛋塔的皮會(huì)變的干干硬硬的。
3、從餅店買回來帶錫紙托的蛋撻，加熱的時(shí)候能帶著錫紙托放入微波爐嗎？不建議把錫紙帶進(jìn)去微波爐加熱，加熱蛋撻的時(shí)候要把錫紙拿開。如果微波爐是多功能的，一般用“燒烤”或者“烘烤”類別熱個(gè)10秒上下就可以。如果是普通單一功能的微波爐，熱一分鐘左右。
蛋撻可以用微波爐加熱嗎？
蛋撻可以用微波爐烤。
微波爐做蛋撻方法：
主料：蛋撻皮12個(gè)、淡奶油200ml、蛋黃4個(gè)、純牛奶120ml、白砂糖60g。
步驟：
一：取湯盤一個(gè)，倒入200ml的淡奶油，倒入60克的白砂糖，加入120ml的純牛奶。
二：快速攪拌，使砂糖融化；殼入四個(gè)蛋黃，打散至蛋撻水均勻。
三：過篩備用，碼好蛋撻皮，往蛋撻皮內(nèi)注入蛋撻水九分滿即可。
四：微波爐燒烤模式30分鐘即可出爐。
對(duì)于想要學(xué)做蛋撻的朋友來說，不妨來了解下微波爐蛋撻制作方法哦！操作起來很簡(jiǎn)單的呢！那么微波爐蛋撻怎么制作呢？微波爐蛋撻制作方法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹四種微波爐蛋撻制作方法，僅供大家參考。想要了解微波爐蛋撻制作方法有哪些的朋友不妨來看看哦！
微波爐蛋撻制作方法一
材料：蛋撻皮12個(gè)，淡奶油200ml，蛋黃4個(gè)，純牛奶120ml，白砂糖60g。
做法：
1、取湯盤一個(gè)，倒入200ml的淡奶油。
2、倒入60克的白砂糖。
3、加入120ml的純牛奶。
4、快速攪拌，使砂糖融化。
5、殼入四個(gè)蛋黃，打散至蛋撻水均勻。
6、過篩備用。
7、碼好蛋撻皮。
8、往蛋撻皮內(nèi)注入蛋撻水九分滿即可。
9、微波爐燒烤模式30分鐘即可出爐。
微波爐蛋撻制作方法二
材料：撻皮6個(gè)，雞蛋黃2個(gè)，牛奶80ml，淡奶油80ml，煉乳1勺，低筋粉20g，糖1勺。 ?
做法：
1、制作撻水：牛奶、淡奶油、煉乳、糖，隔水加熱至糖化開，冷掉后加蛋黃，低筋粉，攪勻。過濾兩次。
2、撻皮中加入蜜紅豆，加入撻水8分滿。
3、放入微波爐大火4分鐘，如果六個(gè)一起放進(jìn)去最好時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，這樣更酥脆。
微波爐蛋撻制作方法三
材料：蛋黃4個(gè)，牛奶半包，蜂蜜適量，烘焙專用奶油適量。 ?
做法： ?
1、蛋黃，牛奶，蜂蜜調(diào)和好，然后把調(diào)好的液體和奶油按照1比1的比例再次調(diào)和均勻，倒入蛋撻皮中，8分滿即可，大概有十二個(gè)。
2、放進(jìn)微波爐里，中高火8分鐘左右，看著蛋撻液凝固就OK了。
微波爐蛋撻制作方法四
材料：蛋黃2個(gè)，牛奶100ml，砂糖40g，面粉15g，蛋撻皮1盒。 ?
做法： ?
1、蛋黃、牛奶、糖、面粉混合，攪拌均勻。
2、待糖融化。
3、糖融化后，把它倒入塔皮中，七八分滿。
4、微波爐高火1分半到2分半。
以上就是關(guān)于微波爐蛋撻制作方法有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后，對(duì)這四種微波爐蛋撻制作方法都比較清楚了。其實(shí)，上面介紹的這四種微波爐蛋撻制作方法都是比較簡(jiǎn)單的，很容易就學(xué)會(huì)的。因此，對(duì)于想要學(xué)做微波爐蛋撻的朋友來說，不妨參考下上面介紹的相關(guān)做法哦！
隨著生活水平不斷的提高，我們很多家庭的家用電器和廚房用具用品也得種類也是越來越多，微波爐幾乎可以說是家庭所必備的一種電器，但是我們平時(shí)很少用微波爐做出美味的食物，其實(shí)微波爐做出來是做美食是特別的簡(jiǎn)單方便的，其中微波爐蒸魚不僅味道鮮美，而且做法也是特別簡(jiǎn)單，下面我們一起了解一下微波爐蒸魚的做法是怎樣的？
?微波爐蒸魚，顧名思義即用微波爐制作的魚。主要食材是各種魚，制作簡(jiǎn)單方便，菜品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。四季皆宜食用。
微波爐蒸魚的做法
做法
食材準(zhǔn)備主料：魚
配料：料酒 蔥 姜片
制作步驟：
1.把魚清理干凈，再把水空干，
2.臨做前的時(shí)候，在魚身的兩面各劃三刀，接上就在劃刀處的肉上，魚腹內(nèi)，魚頭內(nèi)都抺上鹽，不用太多，
3.接著就倒一點(diǎn)料酒在魚身上，讓整條魚都能沾上就行，
4.準(zhǔn)備一點(diǎn)小蔥，切成小蔥花，備用。
5.然后切幾片姜片（薄薄的就行），夾在劃刀處，每處夾一片就OK,再切一點(diǎn)姜絲，放在魚腹和魚頭內(nèi)，最后在魚身上灑一點(diǎn)姜絲，基本就差不多了。
我一般用微波爐蒸魚，上述步驟完成后，就貼上保鮮膜（不用腌），扎幾個(gè)洞，放到微波爐里，我一般買八九兩重的魚，高火6分鐘就可以，魚肉嫩的很。
6.魚蒸好后，取出，把保鮮膜撕掉，灑上蔥花
7.倒兩小湯匙生抽淋在魚身上，
8.另取一小碗裝一點(diǎn)油放到微波爐內(nèi)高火加熱45秒，或者在炒鍋內(nèi)加熱后淋在魚身上即可。
平時(shí)多吃一些魚肉會(huì)對(duì)我們的身體有很多好處，而且通過對(duì)微波爐蒸魚的做法是怎樣的了解之后，我們知道想要做出美味的魚肉也并不是那么困難了，只要我們能夠按照上面的方法進(jìn)行制作，一樣可以把微波爐蒸魚做的特別美味，但是值得注意的是在制作的過程中一定要定好時(shí)間，時(shí)間過長(zhǎng)或者過短都會(huì)導(dǎo)致魚肉不是特別的鮮美。
魚肉是我們生活中經(jīng)常能吃到的食物，它的味道比較鮮美而且肉質(zhì)細(xì)嫩，是生活中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的一種食物，但是魚肉的吃法有多種多樣的，尤其是烤魚受到了很多人的喜歡，但是有很多人覺得在家里制作烤魚是特別的麻煩沒有太多的工具，其實(shí)如果家里有有微波爐，我們可以用微波爐做出美味的烤魚，下面一起了解一下微波爐烤魚的做法是怎樣的？
微波爐烤魚的做法
食材用料：
孜然粉 ?花椒粉 ?
辣椒粉 ?胡椒粉 ?
麻油 ?生抽 ?
鹽 ?生姜末 ?
植物油 ?魚1個(gè) ?
菜譜做法：
1.魚用配料腌制1天左右，
2.在腌好的魚上兩面刷上植物油，
3.上微波爐高火烤10分鐘，
4.烤好10分鐘拿出再次刷上植物油翻面，烤另一面也烤10分鐘。
5.這時(shí)候烤好的魚就出爐啦..淋上麻油即成
6.有芝麻可在上面撒上點(diǎn)芝麻更好
上面就是對(duì)微波爐烤魚的做法是怎樣的介紹，這樣我們喜歡吃烤魚的朋友就可以隨時(shí)隨地的在家吃到美味的烤魚，而且自己動(dòng)手制作還能感受制作的過程，非常歡樂的也能夠保證魚肉的肉質(zhì)新鮮，能夠使它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值達(dá)到最高，是很好的一種選擇。
當(dāng)和朋友小聚的時(shí)候，當(dāng)自己的家人在一起吃飯后甜點(diǎn)的時(shí)候，當(dāng)自己想帶一些甜點(diǎn)當(dāng)做溫馨時(shí)光的小點(diǎn)綴的時(shí)候，你都可以把這款焦糖布丁拿出來，絕對(duì)會(huì)讓你贏得眾人贊嘆的目光的。你心動(dòng)了嗎?是不是已經(jīng)想要?jiǎng)邮肿鲆蛔隽四?好的，小編就把這款焦糖布丁的微波爐的做法傾情奉上。
1. 焦糖的制作:
取一小鍋，放入白糖80g，水80ml，用小火熬制10min左右(注意水不要加多了以便節(jié)約制糖時(shí)間)，待糖汁熬出褐紅色，并有焦糖香飄出時(shí)，立即?；?，均勻的倒入準(zhǔn)備好的布丁瓶子中。放入冰箱冷卻
2. 布丁的制作: 往鮮牛奶里放入細(xì)砂糖，小火加熱，邊加熱邊攪拌直到細(xì)砂糖化開，關(guān)火，靜置到溫?zé)?/p>
3.
將雞蛋調(diào)散，盡量不出泡沫，倒入溫?zé)岬孽r奶中拌勻。(此過程可加入少許鮮奶油/化了的奶味冰淇淋/香草精，調(diào)勻。不加也沒關(guān)系，最多就是味道上差一點(diǎn))
4. 用濾網(wǎng)篩將布丁液里的顆粒雜質(zhì)濾出，過濾2-3次(此過程是為了使布丁吃起來口感更細(xì)膩以及外形好看)
5. 將打勻的布丁液慢慢注入布丁瓶里。用廚房紙吸掉布丁液面上的氣泡
6. 在布丁瓶上包上保鮮膜，并往底托盤內(nèi)注入一些水。放入微波爐，用解凍檔熱約6min。7.
取出來的布丁，去掉保鮮膜，放置一會(huì)就可以開動(dòng)了!喜歡吃涼點(diǎn)的，就等到布丁放涼后再放入冰箱1小時(shí)以后再吃。
只要你做生活中的有心人，想要做成什么，而且還有實(shí)際的行動(dòng)，你就一定會(huì)成功的。這款焦糖布丁也是這樣的，只要家中有微波爐，而且準(zhǔn)備上所需的原料，自己用心去做，一定可以做出打上你的烙印、獨(dú)家特色的焦糖布丁的。
荷包蛋是雞蛋最為經(jīng)典的做法了，荷包蛋就是將雞蛋打到了鍋上面直接煎制而成的做法，荷包蛋的外形非常的好看而且營(yíng)養(yǎng)也是十分的豐富，所以荷包蛋是受到了人們的喜愛，荷包蛋是每個(gè)家庭必須學(xué)會(huì)的一種雞蛋做法，我們可以采用微波爐來做荷包蛋。
用微波爐做荷包蛋的特點(diǎn)就是更見的簡(jiǎn)單容易實(shí)現(xiàn)，我們用微波爐制作出來的荷包蛋更加的好看和美味，而且制作過程也省事了很多。
荷包蛋可謂是雞蛋的一種經(jīng)典吃法，主要將雞蛋直接打在鍋上煎制而成，其特色為蛋黃保持圓形不散開，因其外形與荷包相似，故得其名。荷包蛋又分單面煎和雙面煎兩種，單面煎出的荷包蛋較為嫩滑，而雙面煎出來的荷包蛋則為香脆為主。荷包蛋因其做法簡(jiǎn)單，造型美觀，加上雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，因而成為十分受歡迎的家常美食。
特色
用微波爐來煎荷包蛋，好吃又省事，用的油少更健康。
用料
雞蛋1枚; 油1茶匙(5ml);鹽1克
做法
1、取一個(gè)適用于微波爐的小器皿，倒入油，用油刷刷均勻。
2、將雞蛋磕入器皿中，用牙簽在蛋黃和蛋白表面戳幾個(gè)小孔，撒上鹽。
3、將器皿放入微波爐中，以900瓦(或高火)火力加熱45秒即可。
小貼士
1、如果家中沒有油刷，可以輕微搖動(dòng)微波爐器皿，使油均勻覆蓋內(nèi)部表面。
2、在雞蛋的表面戳孔，是為了防止雞蛋在加熱過程中爆裂。
3、也可以不在雞蛋表面撒鹽，待荷包蛋煎好后，滴少量生抽在蛋上，也很好吃。
4、可適量延長(zhǎng)一點(diǎn)時(shí)間，以使荷包蛋的熟度適合個(gè)人的口味。
5、為了以防萬(wàn)一(仍然有爆裂)及保持爐腔清潔，請(qǐng)?jiān)诩訜崆凹由w!
上文我們介紹了什么是荷包蛋，荷包蛋是一種常見的雞蛋做法，荷包蛋的制作有多種，上文介紹了采用微波爐來做出荷包蛋，微波爐荷包蛋的做法不但簡(jiǎn)單省事而且做出來的荷包蛋質(zhì)量更好，所以值得我們?nèi)W(xué)習(xí)。
近幾年，隨著科技的逐步發(fā)達(dá)，讓微波爐的功能也越來越多了，新版的微波爐都多加了蒸魚的按鍵，這表明微波爐也可以做菜了，這大大的節(jié)省了人們做菜的時(shí)間。那么微波爐到底該怎樣蒸魚呢？
一、用料
主料：黃骨魚1條
輔料：蒜3瓣，陳皮1塊，朝天椒1個(gè)，豆豉15粒，鮑魚汁1茶匙，蠔油1茶匙，生抽2茶匙，花生油少量，香菜少許
二、微波爐蒸魚的做法
1.準(zhǔn)備食材，黃骨魚洗去內(nèi)臟和鰓下的兩條硬刺骨。
2.洗凈黃骨魚切小塊。
3.小碗調(diào)入蠔油、生抽、鮑魚汁、蒜碎、辣椒碎、陳皮絲調(diào)勻。
4.把醬汁均勻鋪在魚面上，然后澆上少量的花生油。
5.入已裝熱開水的微波爐專用蒸鍋。
6.蒸鍋入微波爐叮9分鐘。
7.叮完后取出啥灑上蔥花，再入微波爐叮2分鐘，香噴噴的即可上菜。
烹飪技巧
加入陳皮可去除魚腥味，同時(shí)另魚的味道更豐富。
三、吃黃骨魚的好處
1、養(yǎng)胃:暖胃,治療胃寒癥。
2、利尿消腫:能清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進(jìn)血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。
3、通乳生乳:有補(bǔ)氣血、生乳作用,對(duì)產(chǎn)婦有通乳汁、補(bǔ)身體、促康復(fù)的功效。有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。
4、清熱除火:味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。
5、化痰止咳:適宜多痰,痰粘稠,咳嗽等癥狀。
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