米團(tuán)的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導(dǎo)引關(guān)節(jié),吐故納新。”古往今來(lái),人們都普通注意養(yǎng)生!養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開始。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢?下面是小編為大家整理的“米團(tuán)的做法大全”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
面臨五月端午之際家家戶戶都會(huì)做粽子,和米團(tuán),不僅僅為了慶祝節(jié)日的到來(lái),而且家家戶戶也添了一份喜慶,那么相信大家可能還并不知道米團(tuán)的做法,米團(tuán)的制作過(guò)程又是怎樣的呢?接下來(lái)的這篇文章當(dāng)中我們就來(lái)一起了解。
[原料/調(diào)料]
白米 1杯
五穣米 1杯
鴨兒芹 少詓
鹽 少詓
[制作流程]
1.將白米洗渜瀝乾水份靜置30分鐘以上備用。
2.五穣米洗渜后泡水4小時(shí),然后瀝乾水份。
3.混合白米與五穣米,以水量與米量1:1的比例放入電鍋中炊煮,煮好之后繼續(xù)爁5~10分鐘再打開,待冷卻后備用。
4.鴨兒芹氽燾后,將梗切細(xì)丁,與煮好的五穣飯混合均勻,取適量捏成飯團(tuán)即可。
*適合搭配醬菜一起食用。
吃粢米飯也要有本事,所謂“隨吃隨捏”,覺得松了就自己捏捏緊,團(tuán)團(tuán)實(shí),才能保證里面的東東不掉出來(lái)。水平好的,直到吃完,始終是一個(gè)飯團(tuán),只是那個(gè)團(tuán)在不斷的縮小;不會(huì)吃的,剛咬上幾口,飯團(tuán)便散了開來(lái),再咬幾口,就要掉里面的東東了…… ? 趁著周末,買上糯米就自個(gè)搗鼓了幾個(gè)。雖然團(tuán)料不多,爸爸吃完,答案是肯定滴,比外面的好吃。小灶當(dāng)然要比大鍋飯香。
材料
糯米,小蔥,榨菜,火腿腸,花生米,食用油,醬油
做法
1.糯米清水淘凈。
2.下熱油鍋翻炒(油適量要多一點(diǎn))。
3.加醬油炒勻。
4.擱適量清水煮成糯米飯(依據(jù)自己口好放水,喜歡硬的,少放水)。
5.煮飯的空隙,把花生米過(guò)油炸熟,火腿腸切細(xì)粒,榨菜切粒,蔥切末待用。
6.飯煮好后,鏟一勺放置手心(別心急,小心燙手),壓扁。
7.依次放入花生米,榨菜,火腿腸,蔥末(喜歡的話,里面還可以塞上小段油條)。
8.再鏟上一勺蓋住原些的飯塊。
9.兩手一起上,捏圓捏緊。
10.粢米飯團(tuán)裝飾一下就可以隆重登場(chǎng)了。
上面的文章了解到的米團(tuán)的做法方法,不僅僅非常的簡(jiǎn)單,而且利用香香糯糯的米飯,做一道好吃美味的米團(tuán)可以根據(jù)不同的口味來(lái)進(jìn)行試種味道不僅僅是非常的好,而且呢方便實(shí)惠。
擴(kuò)展閱讀
我們中國(guó)有句諺語(yǔ)就是,想要留住一個(gè)人的心先要留住他的胃。我想看到這句話,不管是男人還是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先給大家演示一下草莓糯米團(tuán)的做法,好好學(xué)習(xí)一下
2.21取4個(gè)草莓洗凈放入攪拌機(jī)中攪打成草莓汁。
3.1再加入草莓汁。
4.2糯米粉中加入白糖。
5.12在加入紅曲粉,加入40克清水。
6.21用手慢慢揉搓面粉,使糯米粉成為松散的米粉狀。
7.可抓起一把面粉捏成團(tuán),然后在手掌中滾動(dòng),不松散說(shuō)明水分正好。
8.后把面粉放入蒸鍋用手在上面插幾個(gè)小孔。
9.蓋上蓋子大火蒸制15-18分鐘。
10.把草莓洗凈用廚房用紙吸去水分。
11.把草莓放入豆沙餡中
12.慢慢包起成為餡料。
13.蒸好的糯米團(tuán)取出,放入抹油的盆中用搟面杖搗杵5-8分鐘以增加面團(tuán)的粘性。
14.再把面團(tuán)分成等份小塊。
15.取一份糯米面團(tuán)包入豆沙草莓餡。
16.慢慢收口團(tuán)成糯米團(tuán)。
17.依次做好在滾滿椰子粉即可食用。
也許你從來(lái)都沒有去過(guò)廚房,但是看完草莓糯米團(tuán)的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動(dòng)吧。
眼看著十一長(zhǎng)假馬上到來(lái),你內(nèi)心肯定激動(dòng)萬(wàn)分,你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食雖然多,但是衛(wèi)生卻十分令人擔(dān)憂。與其這樣,你還不如自己做。那么,現(xiàn)在小編就來(lái)教你如何做好南瓜糯米團(tuán)。
2.切小塊
3.上鍋蒸熟
4.放涼搗成南瓜泥,準(zhǔn)備豆沙餡
5.南瓜泥中放入糯米粉和淀粉,由于南瓜水分比較多,不建議在放水,活成軟硬適中的糯米面團(tuán)
6.活好的面團(tuán)
7.分成大小差不多的小面團(tuán)
8.包入豆沙餡,餡不要放入太多
9.用勺子柄或者牙簽壓出南瓜的花紋
10.頂部放入葡萄干或者枸杞當(dāng)南瓜把
11.依次做好小南瓜
12.鍋中倒水,涼水上鍋蒸,水開后蒸10分鐘
13.放涼后取出
14.吃起來(lái)Q彈,軟糯,香甜
15.好看吧
健康的身體從美食開始,通過(guò)小編今天的講解,大家是不是已經(jīng)掌握的南瓜糯米團(tuán)的制作技巧呢?那就快快去行動(dòng)吧!
看上去白白胖胖的,聞上去香香甜甜,吃上去軟糯適口,這就是很多人都喜歡的糯米團(tuán)子。尤其是對(duì)于一些小孩子來(lái)說(shuō),這更是一種可口的美食了。每次上桌前都會(huì)引得他們的歡呼雀躍。許多人喜歡吃糯米團(tuán)子,卻不會(huì)做,不得不在每次吃之前都要去超市買。那么怎樣才能夠自己不用出家門,卻還能吃上這等美食呢?
1、糯米要提前用水泡上,一般泡一至二個(gè)小時(shí)左右,倒干水后備用,
2、瘦肉餡1斤,最后是自己用刀剁的,我認(rèn)為比較衛(wèi)生,
3、準(zhǔn)備一個(gè)稍微大一點(diǎn)的碗,把肉餡倒進(jìn)去,倒上一點(diǎn)色拉油,打入一個(gè)雞蛋、胡椒粉、生抽、鹽、雞精、蔥末、姜末等,充分?jǐn)嚢杈鶆颍?/p>
4、用小勺子盛一勺,然后蘸上糯米,在面板上滾一圈,
5、蒸45分鐘左右即可。
除了以上介紹的方法,還可以蒸糯米糕吃,就像蒸米飯,然后蘸白糖,喜歡水果的朋友還可以加上幾滴果汁濃縮汁,比如蘋果汁、草莓汁等(各大超市均有銷售)
營(yíng)養(yǎng)介紹:
1、糯米又叫江米,糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B族及淀粉等成分,是適于溫補(bǔ)強(qiáng)壯的食品,具有補(bǔ)中益氣、暖脾胃的作用。
2、經(jīng)常食用,能夠有益于胃虛寒所致的反胃、食欲減少,神經(jīng)衰弱,肌肉無(wú)力,體虛神疲,妊娠腹墜脹等癥狀。用糯米與當(dāng)歸、枸杞等制成的酒,也能滋補(bǔ)、健身和治病,經(jīng)常飲用,
具有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效,能溫暖脾胃,補(bǔ)益中氣。
從上面看來(lái),糯米團(tuán)子給人帶來(lái)的不僅僅是味蕾上的享受呢!在補(bǔ)身養(yǎng)身方面還有著很大的功用呢,這也就給更多的人帶來(lái)了誘惑。自己在家準(zhǔn)備一些糯米面,做好餡料,趕快嘗試一番吧,自己親手所做的糯米團(tuán)子才更加別有一番趣味。
糯米團(tuán)是很多人喜愛吃的,這類食物含有的蛋白質(zhì)比較多,吃糯米團(tuán)也需要注意,在生氣的時(shí)候是不可以選擇的,否則很容易噎到,這樣對(duì)自身有很大損害,那糯米團(tuán)的做法如何呢,這樣的佳肴在制作上也不是很復(fù)雜,不過(guò)制作糯米團(tuán)需要掌握一些技巧,這樣制作出來(lái)的糯米團(tuán)才會(huì)更加好吃。
糯米團(tuán)的做法:
材料:糯米200g,澄粉40g油玉米,鹽,抹茶粉,南瓜泥,火龍果皮,紫薯泥,白蕓豆餡,糖,紫甘藍(lán)汁。
做法
1、澄粉(開水燙熟),加糯米粉加糖粉、玉米油和各種顏色的原料,分別和成軟硬合適的面團(tuán),醒半個(gè)小時(shí),加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可。用不了的面團(tuán)可以冷凍存放,不能時(shí)間太久。不要調(diào)太多面團(tuán),做糯米團(tuán)用很少的。
2、白蕓豆餡料,搓成圓備用。
3、取30克左右面團(tuán),手心拍扁包人餡料收口,整圓形。
4、取兩塊白色面團(tuán)做成兔子耳朵,眼睛是花椒種子做的。
5、取粉色的面團(tuán)做兔子的蝴蝶結(jié)和圍巾,感覺有點(diǎn)單調(diào)就用牙簽在蝴蝶結(jié)和圍巾扎了一些眼兔子糯米團(tuán)子就做好了。
6、取白色面團(tuán)包入餡料,整成圓形。
7、取一塊黃色的面團(tuán)捏成長(zhǎng)方形,做成蝴蝶結(jié)放在圓形上面。
8、用牙簽按照?qǐng)D片壓成豎條。
9、取白色的面團(tuán)捏成小圓形做鄒菊花。
10、用牙簽壓出鄒菊的花瓣,黃色的做的花心,墊上粽子葉,水開上籠蒸6-8分鐘左右出鍋,不能蒸的時(shí)間長(zhǎng)了哦。
對(duì)糯米團(tuán)的做法了解后,在制作糯米團(tuán)的時(shí)候,都是可以根據(jù)以上方法進(jìn)行,在制作糯米團(tuán)的時(shí)候,在材料的準(zhǔn)備上,也是要齊全,這樣制作的過(guò)程中,才不會(huì)有缺乏材料的現(xiàn)象,這樣在制作糯米團(tuán)的時(shí)候都是要進(jìn)行注意的。
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜,把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,當(dāng)自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵(lì),今天就給大家來(lái)介紹高粱糯米團(tuán)的做法,再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅!
2.21加入15G糖。
3.兩種粉類,加入糖,和適量的水,揉成均勻的面團(tuán)。
4.分成相同大小的劑子。
5.豆沙餡,揉成小球備用。
6.取一份小劑子,捏成中間有小窩的面皮,放入一顆豆沙球。(生的糯米粉和高粱粉和成的面團(tuán)易碎,這一步要小心。)
7.慢慢的收口。然后在兩手心中多揉幾次,就成為沒有裂縫的小球了。
8.做好的小團(tuán)子生坯,放入墊了油紙的蒸籠里。
9.冷水上鍋,上氣后蒸十五分鐘即可。
美食固然誘人,但是只有自己做起來(lái),才會(huì)明白它真正的價(jià)值。而對(duì)于大家來(lái)說(shuō),在明白了高粱糯米團(tuán)這道菜的做法之后,相信多數(shù)人應(yīng)該都會(huì)自己嘗試的。
從小到大衣食住行被父母包辦的你,現(xiàn)在混進(jìn)社會(huì)了,還能夠單獨(dú)做點(diǎn)什么事呢?尤其是吃飯,你能夠自己解決嗎?或許你可以天天在外面吃,但是這種行為不但浪費(fèi)金錢,而且還毀健康。所以,年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會(huì)自己做飯。那么,現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)了解一下有關(guān)紫糯米團(tuán)的做法吧。
2.1將陰干的米粒用食物料理機(jī)打磨成細(xì)粉(搖晃食物料理機(jī)直到聽不見顆粒撞擊料理機(jī)容器的聲音即可判定為沒有粗顆粒)。
3.2將瀝干水的米粒陰干到米粒不粘在一起但是用手抓一把還是有點(diǎn)陰陰涼涼潮潮的程度(我用電吹風(fēng)的冷風(fēng)吹的)。
4.12如果覺得不放心,可以用個(gè)篩子篩一遍,剩下的粗顆粒再打磨一遍。
5.21將黑米粉 糯米粉 澄粉倒入碗中,攪拌均勻。
6.12倒入泡黑米的水。
7.21攪拌均勻至沒有小面疙瘩。
8.1鍋中放500毫升冷水,將糯米糊放進(jìn)去開大火蒸,水煮沸后轉(zhuǎn)中火蒸10分鐘。
9.2將橄欖油倒入紫色糯米糊中攪拌均勻(目的是為了防止糯米團(tuán)蒸出來(lái)太黏)。
10.每隔1-2分鐘攪拌一次,直到糯米糊變成這個(gè)狀態(tài)后,就可以蓋上鍋蓋蒸到10分鐘結(jié)束,并將蒸好的糯米糊蓋上濕紗布,晾至溫?zé)帷?/p>
11.準(zhǔn)備一個(gè)砧板及大小適中的保鮮袋。
12.1將糯米糊舀入保鮮袋。
13.2在舀糯米糊的勺子上抹油。
14.用手按壓糯米糊保鮮袋中的空氣排出,并按出初步的大小及形狀,糯米面片的厚度1cm、長(zhǎng)度等于油條的長(zhǎng)度(我買的油條只有15cm)、寬度以能裹住油條為準(zhǔn)。
15.用搟面杖搟平糯米糊,從保鮮袋的開口處往封口處搟。
16.搟到一定程度,就將保鮮袋沒有糯米糊的部分折起來(lái),以免保鮮袋空間太大導(dǎo)致糯米糊形狀不工整。
17.折起不需要的保鮮袋后,將空的保鮮袋壓在糯米糊下面繼續(xù)搟,這樣搟出來(lái)的糯米糊工工整整的,不會(huì)亂竄。
18.搟好糯米糊后用剪刀沿邊剪到保鮮袋底部的封口處。
19.剪到底部封口處就可以直接撕開保鮮袋了。
20.鋪上薄薄的一層黑洋酥(以看不見底部的糯米為準(zhǔn)),糯米面片四周留2cm不要鋪黑洋酥。
21.放上油條。
22.利用糯米面片底部的一層保鮮袋,將糯米面片往上卷,以裹住整個(gè)油條。
23.最后用竹簾裹住被保鮮袋包著的糯米卷稍稍壓實(shí),別太用力,以免糯米卷變形。
您只要按照小編的介紹,準(zhǔn)備好要用的食材,按照步驟一一開始,相信美味的紫糯米團(tuán)一定會(huì)出自您的手筆哦。
每逢佳節(jié)倍思親,身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天,你就可以一解相思之苦了。而見到親人,如果你能親手做上一頓可口的飯菜,他們肯定無(wú)比欣慰。那么,下面就讓小編先來(lái)教您如果做好芒果糯米團(tuán)
2.也過(guò)篩后加到剛剛的糯米粉里
3.適量的豆沙,小碗里先上鍋蒸一下,熱透就可以了哈~冰箱里剛剛拿出來(lái)的豆沙擠出來(lái)一坨坨的。。。嘿嘿
4.這是熱好了的豆沙,看上去可以吃很多了~
5.切芒果。切出大約20小粒左右的芒果丁待用。其余的芒果和一罐芒果汁一起在攪拌機(jī)里攪拌均勻~我用的那罐芒果汁是340ml的,實(shí)際用了300ml差不多就夠了~
6.25g左右的蔬菜油
7.把油,芒果糊一起倒入糯米粉中,攪拌均勻。圖片里看著是白色的,應(yīng)該是淡黃色的哈~因?yàn)槲蚁扔玫囊套龅呐疵讏F(tuán)子,可能原料的關(guān)系,蒸出來(lái)的糯米團(tuán)子味道詭異,于是重新做的,大膽的改加了芒果汁,效果不錯(cuò)喲~這里其實(shí)可以考慮加點(diǎn)糖一起攪拌的~
8.上鍋蒸,蒸了15分鐘左右吧~看一下都成糊狀沒有粉狀的時(shí)候就是都蒸熟了,嘗一口黏黏的,也酸酸甜甜的,味道不錯(cuò)~
9.包團(tuán)子,一大塊糯米團(tuán),壓扁,加豆沙,壓扁,再放一小粒芒果丁,然后一點(diǎn)點(diǎn)收口~包團(tuán)子的時(shí)候要用手套,手套上最好還要抹點(diǎn)油,不然黏的類~
10.包好之后的團(tuán)子到椰絲里面滾一圈~放到盤上就不沾底了哦~
11.成品!收工了哈!
看到這里,千萬(wàn)不要被上面介紹的芒果糯米團(tuán)的做法而嚇到。雖然過(guò)程多了點(diǎn),但是真正做起來(lái)卻是非常連貫的,那就趁著記憶猶新,趕緊去做做吧。
現(xiàn)在做團(tuán)購(gòu)的餐館是越來(lái)越多,而質(zhì)量卻也是越來(lái)越差。平時(shí)你可能花了很多錢,卻吃不到好吃的,真的很可恨。所以這時(shí)候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來(lái)為您奉上關(guān)于梅花糯米團(tuán)的做法。
2.紅豆沙分成大小一樣的用手滾圓
3.取粉色面團(tuán)包人餡料
4.包好后略微整成圓形,壓扁一點(diǎn)
5.把面團(tuán)分成5分,再用牙簽按壓分成5個(gè)花瓣
6.用勺子的小頭壓出每個(gè)花瓣的形狀
7.用牙簽粗的一頭在花瓣上面按壓出花蕾
8.每個(gè)花瓣按壓3次
9.5個(gè)花瓣依次做好
10.中間用牙簽扎眼,要大一點(diǎn)
11.取黃色面團(tuán)滾圓做出花芯,梅花糯米團(tuán)就做好了
12.墊上粽子葉,水開上籠蒸6-8分鐘左右出鍋,不能蒸的時(shí)間長(zhǎng)
節(jié)假日期間走親訪友的機(jī)會(huì)很多,如果你能夠獨(dú)自做好梅花糯米團(tuán),那么在親友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都會(huì)好開心吧。
肉餡糯米團(tuán)子是比較常見的一種家常做法,主要的食材就是豬肉餡和糯米,另外還要準(zhǔn)備雞蛋和其他的一些調(diào)味品,要把豬肉做成餡,最好是準(zhǔn)備五花三層的豬肉,這樣吃起來(lái)口感會(huì)更香,他的做法也不難,有很好的調(diào)養(yǎng)身體的作用,下面我們就來(lái)了解一下糯米肉餡團(tuán)子的做法。
肉餡糯米團(tuán)子的做法
材料
糯米130克,豬肉餡200克(略肥),雞蛋2個(gè),醬油8毫升,精鹽5克,胡椒粉1克,水淀粉30克,蒜末8克,姜末5克,清水20毫升
做法
1.將糯米淘洗干凈,浸泡4小時(shí)備用。這樣可以讓糯米蒸后更糯。 然后將糯米瀝干水分放入碗中備用。
2.豬肉餡裝入攪拌盆內(nèi),放入雞蛋、水淀粉、鹽、姜末、蒜末、醬油、胡椒粉,少許清水用力向一個(gè)方向攪拌混合均勻,需要攪拌10分鐘,這樣肉丸才筋道。
3.把攪拌好的肉餡用手搓成約直徑2厘米左右的丸子,在瀝干水分的糯米中滾動(dòng),直到肉丸上粘滿了糯米,看不見肉餡為止。
4.蒸鍋置火上,在蒸鍋中倒足夠的水,將糯米肉丸放在竹制的蒸籠內(nèi),放置入鍋中,用大火蒸35分鐘,待熟后即可。
糯米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
糯米是糯稻脫殼的米,在中國(guó)南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。是制造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟(甜米酒)的主要原料。
1 糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等。
2 溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品,具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對(duì)食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。
3 適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用。
隨著時(shí)代的發(fā)展,我們身邊可能沒有幾個(gè)會(huì)做菜的。大家一起吃大排檔,外賣。這沒有什么不對(duì),但是外面的食品不一定就很干凈,有時(shí)候自己動(dòng)手做一下飯菜不僅可以品味美食,還能收獲健康,下面小編就給大家介紹糯米團(tuán)子紅豆粥,自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.煮至紅豆用手輕輕的捻碎就可以了
3.將煮好的紅豆湯水倒入料理機(jī)內(nèi)攪拌
4.打麿成漿
5.打麿好的紅豆沙用勺子按壓過(guò)篩
6.過(guò)篩后的豆皮倒掉不用,過(guò)濾好的紅豆沙備用
7.糯米粉用溫水?dāng)嚢璩裳┗?/p>
8.和成光滑的面團(tuán)蓋上蓋餳10分鐘
9.揪小劑用手掌搓成直徑約1.5厘米的圓球
10.搓好的團(tuán)子用干糯米粉再滾沾一遍
11.豆沙加適量清水用小火煮開
12.加入適量砂糖和少許鹽
13.豆沙煮沸時(shí)加入糯米團(tuán)子
14.煮至湯團(tuán)飄浮粥面即可
生活中的小聚經(jīng)常有,但是你是不是從來(lái)沒有表現(xiàn)過(guò)?這樣的你肯定不開心。所以有了糯米團(tuán)子紅豆粥的詳盡做法,你完全可以展示下自己的廚藝,做個(gè)最全能的自己。
健康的飲食能延長(zhǎng)人的壽命,那么,如何利用“吃”來(lái)延壽呢?還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在,小編就先來(lái)介紹一下關(guān)于中式糯米團(tuán)子的做法。
2.12紫薯和南瓜去皮蒸熟備用
3.21綠豆洗凈加水高壓鍋煮熟爛,料理機(jī)打泥,和前面的白蕓豆一樣炒成綠豆沙
4.1糯米粉加糖粉、玉米油、澄粉(開水燙熟)
5.2白蕓豆是以前的餡料,放在冰柜里面,提前拿出來(lái)化凍,綠豆沙和白豆沙做成圓的餡料備用
6.12糯米粉加糖粉、玉米油、澄粉(開水燙熟)和各種顏色的原料分別和成面團(tuán),不要略微軟和一點(diǎn),醒半個(gè)小時(shí)
7.21面團(tuán)包上餡心
8.12搓成圓形,整形圓形或者成方形
9.21整形成梅花形狀
10.中間壓一下
11.用粉色的做個(gè)花,放在中間
12.1取粉紅面團(tuán)一小塊搓成圓形,壓成小圓餅
13.2中間放上黃色的花心,用牙簽在花瓣上面壓一下
14.用刀均勻分成五分,把每邊捏成花瓣
15.把小花中間用筷子壓一下
16.放上黃色花心
17.用綠色面團(tuán)捏成水滴型做成葉子
18.用牙簽再壓出葉子的紋路
19.做的成品
20.只要自己覺得好看,什么牙簽瓶蓋都可以用上,盡情的發(fā)揮吧,我興奮的做了好多花型,哈哈幾乎沒有重復(fù)的
21.下面墊上粽子葉,水開上籠蒸8分鐘出鍋
22.成品
23.梅花
24.成品
25.鄒菊
26.梅花
27.成品
平時(shí)休息的時(shí)候,不要老是吃外賣或者去外面吃飯,畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個(gè)非常大的問題,自己根據(jù)上面的介紹,自己動(dòng)手做一下中式糯米團(tuán)子
我們都知道,黑米富含大米中沒有的一些物質(zhì),對(duì)于人體的健康的有很多好處的。黑米蒸熟后做成黑米團(tuán),不僅外觀好看,而且味道也非常的誘人。黑米團(tuán)深受大家的喜愛和歡迎。不論男女老少都可以食用,黑米還具有養(yǎng)生的功效呢。那么,下面就來(lái)告訴大家黑米團(tuán)的做法有哪些?
1黑米淘洗干凈,加水提前浸泡一個(gè)晚上
2把浸泡好的黑米加水放進(jìn)電飯鍋里,按煮飯鍵開始煮飯
3裝備好椰蓉和裝飾彩糖
4黑米飯煮好后,加入紅糖拌勻(紅糖量可據(jù)個(gè)人口味增加或減少)
5拌勻紅糖后再加入油繼續(xù)拌勻,直到完全混合有黏性為止
6取適量搓成米團(tuán)狀
7將米團(tuán)放入菊花杯內(nèi)
8在米團(tuán)上加上椰蓉和彩糖作裝飾
1.黑米提前浸泡24小時(shí)。(因?yàn)楹诿字苯又蟊容^硬,兔子泡了一天直至黑米有點(diǎn)爆開的樣子)
2.泡好的黑米放入電飯煲,加入一大勺椰漿粉,再加入比平時(shí)煮飯用水略多的牛奶,攪拌均勻。
3.讓牛奶椰漿再浸泡黑米半個(gè)小時(shí),按下煮飯鍵,等按鍵跳起,再燜兩分鐘。
4.趁熱拌入一大勺煉乳,用勺子掏一團(tuán),放入裝有椰蓉的碗里,像搖元宵那樣搖幾圈,直至均勻地裹上椰蓉。
相信大家看了以上關(guān)于黑米團(tuán)的做法有哪些的介紹,大家對(duì)于黑米團(tuán)的做法有了一定的了解和認(rèn)識(shí)。黑米團(tuán)制作方法簡(jiǎn)單,而且外形美觀誘人。是很多人都深深喜愛的一種做法。黑米的做法有很多很多種類,黑米團(tuán)是最常見最簡(jiǎn)單的一種做法。心動(dòng)不如行動(dòng),大家趕快動(dòng)手試試吧!
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