烤箱烤地瓜做法介紹
冬季養(yǎng)生粥譜小米地瓜粥。
“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無用的廢物?!别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“烤箱烤地瓜做法介紹”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
烤地瓜一直都是人們喜愛的常見食物之一,它不僅美味可口,而且操作簡單易學(xué),因此受到大多數(shù)家庭的喜愛。可是也有不少人發(fā)現(xiàn)自己并不清楚烤箱烤地瓜的做法極其功效,那么今天就為大家詳細的介紹下烤箱烤地瓜的做法以及材料對人體的作用。
地瓜中富含膳食纖維和多種維生素,是良好的粗糧食品。多吃烤地瓜有助于消化,緩解便秘。
菜品特色
烤紅薯,又名烤地瓜,還有一個名字叫烤白玉。在農(nóng)村里,紅薯收獲后,人們把紅薯放在燒火后未燃盡的燃灰里,用帶火星的碳灰捂蓋住紅薯,待合適時間就能把它烤軟烤熟,把皮剝掉,就可以食用了?,F(xiàn)在有多種設(shè)備、方式烤紅薯,皮也很干凈,烤紅薯皮亦可使用炭絲。但是有時用炭絲烤成的紅薯外皮是焦黑的,不宜食用太多。
烤紅薯最早作為街頭小吃是在臺灣,現(xiàn)在的烤紅薯小吃基本是從臺灣引進的。常見的烤紅薯在街邊,小巷子中。在我們農(nóng)村地區(qū)有紅薯的地方,會有將紅薯放到火堆里去烤。那種有殼子的。外焦里嫩,十分香甜可口。
制作步驟
1、紅薯選個頭均勻,修長身形的,洗凈外表,擦干水份備用;2、烤箱預(yù)熱220度,把紅薯放中層,烤約30分鐘翻面,再30分鐘就行了。
營養(yǎng)價值折疊編輯本段
地瓜俗稱紅薯,屬堿性食品,和很多水果、綠色蔬菜一樣,這是最難得的。它烤紅薯
烤紅薯
含有膳食纖維、胡蘿卜素,維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素,被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品,有利于人體的酸堿平衡,能降低血膽固醇,防止亞健康和心腦血管病等"現(xiàn)代病"。
很多女孩擔(dān)心吃地瓜會發(fā)胖,實際上吃地瓜不僅不會發(fā)胖,相反能夠起到減肥、健美、防止亞健康、通便排毒等作用。每100克鮮地瓜僅含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米的1/3,低脂肪、低熱,同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹尽?/p>
1.地瓜屬於堿性食品,可以中和人體內(nèi)所累積過多的酸。
2.地瓜含有豐富的食物纖維,有助於滑腸通便。
3.地瓜中的膠原及粘液多醣類物質(zhì),可以預(yù)防動脈血管硬化與保持血管彈性,排除多余的膽固醇。
4.地瓜中的維生素 C含量高且不易流失,只要食用約兩百公克的地瓜,就能提供一日所需。
5.地瓜富含大量黏液蛋白質(zhì),能防止動脈硬化、降血壓、抗衰老、提高免疫力。此外,地瓜的幼芽及嫩葉部分也可當做蔬菜食用,其富含維生素 C、維生素E、β胡蘿卜素、纖維素、鉀和鐵質(zhì)等營養(yǎng)素,吃了可以預(yù)防癌癥,外用則可消瘡腫。
以上就是今天為大家介紹的關(guān)于烤箱烤地瓜
的一些知識,更多詳細的內(nèi)容,如果有興趣可以自行去搜索了解。生活中還是要多多注意身體,保持衛(wèi)生,定期檢查身體,生活作息要規(guī)律,飲食要均衡。有時間有條件的情況下可以多多練習(xí)烤箱烤地瓜。
ys630.coM延伸閱讀
不知道大家有沒有在家制作烤地瓜呢?我就經(jīng)常食用家里的烤箱軸座一些燒烤,雖然也有很多失敗的時候,但是整體還是不錯的。我最喜歡做的就是烤地瓜,地瓜是可以治療便秘的,含有很多維生素,經(jīng)常使用可以調(diào)理身體,增強免疫力,適合很多人群食用,喜歡吃烤地瓜的朋友,一定不要錯過下面介紹的具體做法。
用烤箱烤過餅干、曲奇、千層酥、泡芙、各式蛋糕和百變面包,但最令我感受到有烤箱的好處,就是冬季里,在家就能吃到熱乎乎、干凈又衛(wèi)生的烤紅薯。
紅薯的營養(yǎng)價值非常高,有和血補中、寬腸通便、增強免疫功能、防癌抗癌、抗衰老、防止動脈硬化等作用,含有豐富的膳食纖維,是很好的食補材料,它價格便宜很容易買到??炯t薯,又名烤地瓜,還有一個名字叫烤白玉。街邊那些類似汽油桶制作的烤紅薯還是叫人不太放心買給家中的老人或孩子食用,自己在家烤紅薯,非常簡單,還很衛(wèi)生,烤出的紅薯外焦里黏,十分香甜可口。
烤紅薯
食材:紅薯適量。
烤紅薯做法
1、將紅薯用流水洗干凈,瀝干水分或用干凈的廚房布擦干或晾干。
2、放在烤架上,烤箱預(yù)熱否都無所謂。
3、烤箱下層烤管下再墊一層油紙,好接住烤出來的紅薯汁液。
烤箱溫度設(shè)置在200℃,時間視紅薯大小而定。我烤了1小時,隔20-30分鐘換換面就可以啦。出爐前,用手把它捏捏是否軟了,至烤熟為止。
烤箱是而我們大部分家庭都有的電器,可以制作很多東西,烤地瓜很容易,大家可以根據(jù)上面介紹的具體做法進行制作??康胤叫枰⒁夂芏喾矫?,挑選地瓜就是一個需要注意的地方。在選地瓜的時候一定要選擇飽滿的,但是個頭不能太大,不然不容易烤熟,也不要選擇白心的地瓜。
我們發(fā)現(xiàn)外面賣的烤地瓜和自己在家里做的烤地瓜,不管是從味道上還是口感上都會不太一樣,地瓜選擇的是一個品種,可是做出來不一樣的原因,大多數(shù)都是由于沒有調(diào)整好制作的方法,烤地瓜想要做的好吃美味,首先要注意掌握好烤制的方法,還有烤的溫度時間和烤的過程。
烤箱版烤地瓜
材料
地瓜
做法
1、買來的地瓜,先洗凈泥土。
2、洗好的地瓜放入鋪了錫紙的烤盤。地瓜上的上不需要擦干,瀝干水分就可以了。
3、烤箱接通電源,把功能旋鈕撥到"烘烤",設(shè)定200度,1小時,按下開始鍵。
4、烤箱進入預(yù)熱程序,預(yù)熱結(jié)束后,會有提示音,這時把烤盤放入。
5、烘烤結(jié)束的提示音響起時,帶上隔熱手套把烤盤取出。
8分鐘烤地瓜-微波版
材料
原料:
地瓜(又叫紅薯)4個、廚房用紙四張。
做法
1、地瓜刷洗干凈后不控干水分,直接用一層廚房紙將紅薯包裹嚴實。
2、將包好的地瓜放入微波爐中,用高火烘烤4分鐘。
3、將地瓜翻至另一面,繼續(xù)高火力烘烤4分鐘即可。
溫馨小提示:
1、烘烤的時間要根據(jù)地瓜的大小增減時間。
用烤箱烤鱈魚你有聽說過嗎?其實在現(xiàn)代生活當中,很多時候如果我們能夠巧妙地,運用廚房里面的一些廚房用具,就可以幫助你輕輕松松省時省力地做出美味健康的佳肴,而下面就要為大家詳細分析介紹一下,烤箱烤鱈魚的做法和步驟,按照這些步驟就可以幫助你制作美味的烤鱈魚。
配料:2斤的草魚一條,開花刀,用料酒,姜片,鹽,花椒粉,腌制2~3小時
步驟1.把配料切好備用烤箱烤魚的做法
步驟2.把腌制好的魚放烤箱,上下火210度烤制30分鐘,再關(guān)掉下火加烤5分鐘,這樣烤出的魚皮更酥脆
步驟3.魚烤到25分鐘的時候就可以炒配菜了,鍋里放油把花生米炸熟撈出,放大蒜子,豆瓣醬,干辣椒段,辣椒粉,辣椒面,花椒入油鍋炸香,再放入土豆,炒2分鐘,再依次放入洋蔥,豆腐皮,青辣椒段,金針菇,炒到5成熟后直接倒入烤魚的烤盤上,把魚全部蓋住,重新放入烤箱再烤7~10分鐘
步驟4.取出烤盤,最上面撒上花生米和香菜即可,很美味哦.
希望在看了上面的烤鱈魚制作方法之后,大家應(yīng)該有一定的認識和了解,尤其是在日常生活當中,對于這些美味的食物,其實只要我們掌握這些技巧的話,都可以讓你輕松制作出來,令自己都會覺得贊不絕口的美味鱈魚。
地瓜是我們中國西南、華南一帶的主要農(nóng)作物之一,每當?shù)毓鲜斋@時節(jié),總有孩童迫不及待的挑出那些小個的地瓜埋在家里的炭火下,利用余熱把地瓜烤熟,等晚飯過后呼朋喚友的分享美味。現(xiàn)在想要吃烤地瓜再不用這樣辛苦,只需家里有個烤箱,想吃烤地瓜的時候隨時都能做出來大快朵頤了。
食材
主料地瓜600g
步驟
1.選黃瓤的地瓜,洗凈,擦干,小頭包上錫紙
2.烤箱200度,上下火預(yù)熱,地瓜放在鋪了錫紙的烤盤上
3.定好時間
4.其間翻動兩回
5.一般烤到40分鐘左右就可以了,這時候地瓜會看起來會很軟,皮有些皺就說明烤好了。
6.烤好的地瓜戴防熱手套取出來
7.去外皮就可以食用了,那叫一個香啊!
小貼士
1.地瓜烤到最后會有糖份烤出來,滴落下來發(fā)出嗞嗞聲,沒事的,翻個個,接著烤,這樣烤出來的地瓜才好吃呢。
2.吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透。食用紅薯不宜過量,中醫(yī)診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。
烤地瓜好吃吧,小時候看見街上到處都是這個小吃,而且生意可好了,長大了之后也是如此,地瓜不僅小孩子愛吃大人們也愛吃,烤箱烤地瓜片都有哪些方法,這個很多人們都是不知道的,大家平時吃的話都是去外面買的,接下來我們就來講一下烤箱烤地瓜片都有哪些方法?
1準備地瓜。
2洗凈擦干或自然晾干。
3放烤網(wǎng)上,可鋪錫紙,防止地瓜出油滴落在烤箱內(nèi)。放到烤箱中層200度,烤45~50分鐘即可,中途取出一次,翻下個,這樣受熱更均勻。41--90度,中層,上下火。50分鐘。(中途翻面)時間到,不要急著打開烤箱門,拔掉電源,利用烤箱的余溫,繼續(xù)烤10分鐘。
5烤箱第一烤,就是烤地瓜,翻面時無情地被烤管燙傷。建議一定要戴隔熱手套,或者把烤盤取出后翻面,再放回去。我覺得再小,最少也得烤半小時。
1.紅薯不要選太大個的,小個的更容易烤熟.選的時候選表皮完整,顏色均勻的,注意表面不要選表面有黑斑的.
2.烤紅薯所用的紅薯最好用紅心的,比較甜,適合烤來吃.黃心番薯更適合做甜湯.這次買了兩個紅薯,以為都是紅心的,結(jié)果烤好發(fā)現(xiàn)一個紅心一個黃心,紅心的明顯更香甜,黃心的略輸一籌.
3.烤的時間根據(jù)紅薯的大小和多少來調(diào)整,總之要烤到紅薯滲出糖汁來,這樣的紅薯就比較好吃了.我這次只烤了兩個,說實話有點浪費電,其實可以同時烤一烤盤的.
上面講述了有關(guān)于烤箱烤地瓜片都有哪些方法的知識,這么美味的東西,看著就嘴饞,好香的,大家可以嘗試著做一下,這個廚藝就這樣展示給大家了,希望大家都可以會做烤地瓜片,可以多學(xué)習(xí)幾種方法,換著吃就更不錯了。
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