去肝火的湯的做法
春季去濕養(yǎng)生湯的做法。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《去肝火的湯的做法》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
隨著天氣的變化加上人們的性格原因，很多的朋友們會發(fā)現(xiàn)自己的肝火過度旺盛，特別是在上火之后，肝火一旦萌生的人就很容易出現(xiàn)發(fā)脾氣的現(xiàn)象，那么在接下來的文章當(dāng)中，我們就來一起了解一下去肝火的湯。
喝梨水去肝火
癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。經(jīng)常吃梨，可保護肝臟，緩解肝硬化，幫助消化，健脾滋陰。喝梨水更可以去肝火。
1，新鮮豬肝，豆腐皮
2，油，鹽，姜，細(xì)蔥，少許黃酒
做法
1，將豬肝切成薄片，豆腐皮用水泡會撕大塊備用。
2，開火，鍋內(nèi)放少許油，姜，爆香后放適量水，如有高湯更好
3，燒開后放入豬肝，豆腐皮，鹽，少許黃酒，大火燒開后，關(guān)火，放入香蔥末即可。個人不喜歡味精雞精的，如有喜歡的可以放少許
豬肝不可煮太久，太老了就不好吃了
水發(fā)雪耳 100g 枸杞 3g 雞肝 100g 生姜 5g
調(diào)料：花生油 5g 鹽 8g 味精 2 白糖 1g 熟雞油 1g
做法
1、水發(fā)雪耳去蒂改成朵，枸杞泡洗干凈，雞肝切薄片，生姜去皮切絲ys630.cOM
2、鍋內(nèi)加水燒開，下入雞肝片，用大火煮去其中血水，撈起洗凈
3、另燒鍋下油，放入姜絲，注入清湯，待湯開時，加入雪耳、雞肝、枸杞，調(diào)入鹽、味精、白糖，用大火煮透，淋入熟雞油即可
在上面的文章當(dāng)中，了解到了去肝火的湯，首先去肝火的湯做法有很多種可以多選擇一些清熱解毒的特別，是在夏天到來之際可以多吃些苦瓜苦瓜，對于敗火有著非常好的功效。
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有了肝火以后，就渾身覺得不對勁，火氣大的口角起了小泡泡，眼角干澀疼痛，晚上睡也睡不好，耳朵邊好像總有人在敲鼓一樣，整夜不能入睡。喝點水也是苦的，真不知道自己怎么啦!人的身體只要上火了，就很難受，要是有了肝火那還不更難受呀?有了肝火除了吃藥以外還可以食療的。
一定發(fā)現(xiàn)有了肝火，就要先吃藥進行控制，不然的話嚴(yán)重了就難以控制了，剛開始可能不見效，反而越來越重。所以，只有慢慢的調(diào)理了，平時一定要多喝水，等到得到控制了就要進行食療了。
原來如此：肝火多由暴怒傷肝、五志化火引起，主要表現(xiàn)為目赤腫痛、頭暈耳鳴、口苦咽干、胸悶脅痛等。
脾氣較急、肝火較旺的中老年人除應(yīng)控制情緒外，還可常飲菊花茶。
菊花可疏散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒，能有效治療發(fā)熱頭痛、肝熱目赤、肝虛目暗、肝陽眩暈、痙攣抽搐及疔瘡腫毒。
每天用5-6朵白菊花泡水代茶飲(加入少許蜂蜜味道更好)，每次喝到還剩三分之一的水量時再加入新水，一天可沖泡四到五次。
祛肝火還可飲用玫瑰花茶，以煮沸的開水沖泡玫瑰花(每500毫升7-8朵)，10分鐘后飲用，能疏肝解郁，通便降火、順行氣血、治腹中冷痛。中老年女性長期飲用玫瑰花茶還可預(yù)防或減輕面部皺紋及色斑生成。薰衣草也有美容養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)神經(jīng)、安定情緒、舒緩壓力的作用
。
身體的健康對人來說是頭等大事，俗話說，有錢難買早知道，在不了解病情的情況下千萬不要拖，要及時就醫(yī)，了解病情，對癥用藥，這樣才能早發(fā)現(xiàn)早治療，不要小病拖成大病，本來幾幅藥就能解決的問題非得弄到住院就很愚蠢啦!
養(yǎng)生導(dǎo)讀：肝火旺怎么辦？不少人想到用中藥來降肝火，其實去肝火的中藥有很多，但不能亂用，小心吃出毛病。想要用中藥降肝火，一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。今天小編盤點去肝火的中藥。
去肝火的中藥
1、菊花
菊花富含維生素A，是保護眼睛健康的重要物質(zhì)，也是中醫(yī)治療各種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，還有養(yǎng)肝護肝的功效，特別對肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效。經(jīng)常覺得眼睛干澀的人，尤其是常使用電腦的人，不妨多喝些菊花茶。
去肝火推薦枸杞菊花茶，枸杞子、菊花適量，開水沖泡飲用。除養(yǎng)眼外，還適用于血虛兼有肝熱的干眼患者。
2、柴胡
柴胡性涼、微寒，入肝、膽二經(jīng)，有和解退熱、護肝解郁的作用。常用于治療肝經(jīng)郁火、內(nèi)傷脅痛、瘧疾、口苦目眩等證。中醫(yī)治療傳染性肝炎的肝氣郁滯型所用的柴胡疏肝散，其主要成分就是柴胡。常喝柴胡粥，同樣可起到促進機體免疫、利膽、護肝等功效。
常喝柴胡粥可護肝。柴胡10克，大米100克，白糖2湯匙。將柴胡洗凈放入鍋里，加清水適量，煎煮后取汁液，加入大米煮粥。等米熟透放入白糖，再煮一會兒。需要注意的是，肝陽上亢、肝風(fēng)內(nèi)動、陰虛火旺及上逆者應(yīng)忌用或慎用。
3、桑葉
新鮮脆嫩的桑葉既能清涼解毒又能補充體內(nèi)的元素，具有散風(fēng)除熱、清肝明目的功效。此外，由于粗纖維多，能清熱解毒、潤腸通便、有效地緩解體內(nèi)毒素堆積現(xiàn)象。
桑葉味苦性寒，有疏散風(fēng)熱、潤肺潤燥功效，一種藥物兼有清、潤兩種功效實在難得?？梢赃x用干桑葉30克泡水，每日一次，也可以與梨皮、杏仁共煮，熬成湯當(dāng)作茶喝，既可防治感冒，又能養(yǎng)生。
4、蒲公英
吃點鮮蒲公英可以敗肝火。蒲公英又名蒲公草、尿床草、奶汁草，為菊科多年生藥食兩用的植物，性寒，味甘微苦，入肝、胃經(jīng)，含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等成分，具有清熱解毒、消腫散結(jié)的功效。
蒲公英通常是下水焯過苦味之后，用點蒜末、生抽、香醋、香油、鹽拌了端上來的。這時的蒲公英清香怡人，非常祛火，吃了以后，身體里面頓覺清爽了不少。如果肝火旺、有肝炎者不妨在春天多吃些蒲公英。
5、薄荷
薄荷葉清爽可口，有清心明目、解毒敗火、疏風(fēng)散熱、增進食欲、幫助消化等多種保健功效。用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良藥。
薄荷除了用來泡茶外，還可以和豆腐一起烹炒，或者與鯽魚一起煲湯。需要提醒的是，有夜間盜汗、煩躁不安、皮膚瘙癢、吹風(fēng)容易感冒等癥狀的人以及脾胃虛寒、腹瀉者要少吃。
6、龍膽草
龍膽草為清熱燥濕類中藥，性苦味寒，歸肝、膽經(jīng)，有清肝膽濕熱、瀉下焦郁火的功效，始載于《神龍本草經(jīng)》就列為中品，在我國入藥歷史已十分悠久。
推薦龍膽草粥的做法。龍膽草10克，竹葉20克，白米100克。先用水煎龍膽草、竹葉，取汁加入白米煮成粥，代早餐食。龍膽草瀉肝降火，竹葉清心除煩。適用于失眠兼急躁易怒、目赤口苦、小便黃、大便秘結(jié)，屬于肝郁化火者。
7、夏枯草
說到夏枯草，或許大家一點都不陌生，一味清熱去火的常用中草藥。也在許多夏日涼茶制作中扮演著重要角色，尤其是廣東的涼茶，夏枯草是重要原料。其實，夏枯草的功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止清熱去火這么簡單。夏枯草性寒、味甘辛、微苦，入肝、膽經(jīng)。具有化痰止咳、消腫祛瘀、降血壓的功效。
夏枯草煮水喝，可起到清肝火、降血壓之功效，適于體內(nèi)干熱、熬夜后出現(xiàn)頭暈、頭痛及眼紅者服用。也可以用其和瘦肉一并熬成粥。具體做法是用夏枯草10克、豬瘦肉50100克與適量的水一起煲，煮至肉熟后，再加鹽少許調(diào)味，吃肉喝汁，每日1次。
8、甘草
甘草具有補氣益脾、瀉火解毒等作用，是防暑降溫的佳品。具體來說，生甘草有清熱解毒之功效，而熟甘草能入中焦，有補中益氣的作用。
如果您是平素愛上火的體質(zhì)，一到秋天就出現(xiàn)口舌生瘡、咽喉腫痛問題，可以選生甘草2-3片，菊花5-6朵，用開水沖泡代茶飲，即成一杯溫潤去火的甘草菊花茶。
9、梔子
梔子雖有顯著的清火作用，但它味苦性寒，苦寒藥容易傷胃，所以古代醫(yī)學(xué)家采用煮粥服食的方法，既可達(dá)到清熱毒治目疾的效果，又能減輕對胃的不良的刺激。這就是梔子仁粥的妙用。
梔子仁3～5克，粳米1～2兩。將梔子仁碾成細(xì)末，先煮粳米為稀粥，待粥將成時，調(diào)入梔子末稍煮即可。清熱，瀉火，適用于目赤腫痛，急性眼結(jié)膜炎，黃疸性肝炎，膽囊炎。
10、金銀花
金銀花被譽為是名副其實的降火英雄。相對于各種降火食材、中草藥來說，為什么金銀花的降火功效尤其突出呢？這是因為在金銀花的體內(nèi)含著一種重要的物質(zhì)木犀草苷。
將金銀花的花、葉加水，先用猛火，后用小火煮三分鐘，濾出湯汁加冰糖后飲用?？梢郧鍩帷⒔馐?。以金銀花為主的雙花飲，適用于風(fēng)熱感冒、發(fā)熱頭痛、口渴等癥。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：肝火旺可不是什么小事，牙痛、長痘等癥狀使你苦不堪言。這時就要多吃去肝火的食物，那么你知道去肝火的食物有哪些嗎？小編推薦去肝火的蔬菜、水果和茶飲，常吃這些食物就能遠(yuǎn)離肝火！
去肝火的食物大盤點
一、去肝火的食物：水果篇
1、火龍果
火龍果屬涼性，具有明目降火，預(yù)防便秘、清熱潤肺、護嗓止咳、養(yǎng)顏美顏、預(yù)防貧血等功效?；瘕埞兜狼逄?，是炎天不能不吃的去肝火佳果?；瘕埞_實具備諸多對人類有益的成份，還有更多促進健康、美容、防病強身的元素。
2、梨
中醫(yī)認(rèn)為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生津、潤肺去燥等功能。可見，梨不僅口感清甜，還有食療養(yǎng)生之功效。干燥季節(jié)，人們熱衷于吃煎烤食品、快餐類容易燥熱，只要每天吃上一到兩個梨，就可有效緩解秋季的干燥問題。
3、烏梅
肝火旺應(yīng)該多吃酸梅。它不但能平降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養(yǎng)肝臟。另外，酸梅還是天然的潤喉藥，可以溫和滋潤咽喉發(fā)炎的部位，緩解疼痛。烏梅酸斂，具有開胃的功能。在夏季，用烏梅與金銀花煎水服用，能清熱解暑。
4、楊桃
楊桃就是養(yǎng)肝的水果之一，清熱利咽、生津消煩，對上呼吸道炎癥有很好的療效，可以用來治療口瘡、牙痛、嗓子疼初起等上火癥狀。將楊桃清洗干凈，橫著切成五角星形狀，直接生吃，就有清涼降火的作用。
5、山竹
山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。中醫(yī)認(rèn)為有清熱降火、減肥潤膚的功效。對平時爰吃辛辣食物，肝火旺盛、皮膚不太好者（如發(fā)痘子），常吃山竹可以清熱解毒，改善皮膚。
6、草莓
從中醫(yī)角度看，草莓去火、解暑、清熱。春季人的肝火往往較盛，吃點草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯后吃，其含有的大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動，幫助消化、改善便秘、預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
7、枇杷
枇杷味甘、酸，性平，具有潤肺養(yǎng)胃、下氣降火、止咳化痰的功效，不僅可以生食，還可以制成枇杷膏、枇杷露，用于治療肺熱咳嗽、痰多、咳血、胃熱嘔噦、煩渴、小便短赤等證。
8、獼猴桃
獼猴桃含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素，尤其是維生素C、維生素A和葉酸的含量較高。獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到清熱降火、潤燥通便、增強人體免疫力的作用。
二、去肝火的食物：蔬菜篇
1、苦瓜
苦瓜，又名涼瓜。《隨息居飲食譜》一書中提到：苦瓜青則苦寒、滌熱，明目，清心。熟者色赤，味甘性平，養(yǎng)生滋肝，潤脾補腎。這些都說明了苦瓜有健脾開胃，清熱解暑，明目止痢，涼血解毒的作用。
2、百合
百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
3、芹菜
芹菜味甘苦，性微寒涼，不但具有清除肝火，通順血脈的功效，而且它還對頭暈，牙齦腫痛，面紅目赤等癥狀有輔助的療效?？梢詻霭枋秤茫部梢运屣?。
4、蓮藕
初秋常食蓮藕清心去火養(yǎng)脾胃。生藕性寒，甘涼入胃，可生津解渴，散瘀清熱，涼血，止嘔，所以婦女產(chǎn)后忌食生冷，惟獨不忌藕；熟藕更偏重于益胃健脾、養(yǎng)血補虛的作用。
5、茭白
茭白性寒涼，適合心經(jīng)有熱、心煩口渴、便干尿黃癥狀的人食用，具有清熱解毒的功效。
6、苦苣
中醫(yī)認(rèn)為，苦苣性寒、味苦、無毒，有消炎解毒的作用，苦苣苗對于愛喝酒的老年朋友非常好，敗肝火。有些老年朋友喜歡喝點高度酒，這個苦苣苗可以保肝護肝。
7、番茄
西紅柿性味甘酸、微寒，可消食積、解渴，改善發(fā)熱煩渴。取小西紅柿、半個奇異果、適量低脂酸奶或水榨汁，至帶顆粒狀飲用，可清熱止渴、助降心火，并具健胃功效。
8、黃瓜
黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑，還能增進食欲。因為其中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，糖尿病人食用黃瓜，血糖非但不會升高，甚至?xí)档?。肝火旺的人多吃黃瓜可以有效降火。
三、去肝火的食物：茶飲篇
1、菊花茶
菊花有疏風(fēng)清熱、清肝明目、養(yǎng)肝降火的作用，能夠緩解肝火旺癥狀。用菊花煲茶作飲料，適用于頭暈?zāi)X漲、耳鳴、目赤、目眩等癥狀。沖泡菊花茶時，用100度左右的沸水沖泡3~5分鐘，喝到只剩1/3的時再續(xù)沸水。
2、玫瑰花茶
玫瑰花茶的味道清香幽雅，能令人緩和情緒、紓解抑郁，能改善內(nèi)分泌失調(diào)，解除腰酸背痛，有滋潤養(yǎng)顏，護膚美容，活血，保護肝臟，和胃養(yǎng)肝，消除疲勞，促進血液循環(huán)之功能?？芍温晕秆准案窝住?/p>
3、檸檬茶
水有助于加快新陳代謝速度、排出體內(nèi)的雜質(zhì)與毒素，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。每天起床后就先喝一杯溫的白開水，它可以喚醒全身的機能。可以嘗試在水中加入檸檬，檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁，有利于身體排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。
4、蒲公英茶
蒲公英有天然抗生素的美稱，是治療嗓子干疼的天然消炎藥。蒲公英性寒味甘，具有清熱解毒、消腫散結(jié)、利尿通淋、健胃消炎等作用。現(xiàn)代研究證明，蒲公英具有抗病毒、抗感染、抗腫瘤的三抗作用，患有慢性肝炎的人，長期服用蒲公英茶，可以起到很好的輔助治療的作用。
去肝火的食物還有哪些？蜂蜜、牛奶、苦丁茶、冬瓜等都有降肝火的功效，日常不妨多吃。平時還要注意多休息、多喝水，不要熬夜！
什么花茶去肝火
1、什么花茶去肝火之桂花茶
桂花從中醫(yī)角度講屬于辛溫的,可以跟綠茶或烏龍茶搭配來喝,這樣桂花的辛溫性和綠茶的寒涼性綜合后,對于脾胃虛弱但又想喝茶的人來說,則是非常理想的。
每次沖泡桂花的量也不能太多,水溫不要太高,一般在85度左右就可以了。夏天很多人覺得皮膚干燥,或由于上火而導(dǎo)致聲音沙啞,經(jīng)常喝喝桂花綠茶或桂花烏龍茶,也可起到緩解作用。
2、什么花茶去肝火之金蓮花茶
金蓮花被稱外“塞外龍井”,民間還有“寧品三朵花,不飲二兩茶”的說法。沖泡后不僅茶水清澈明亮,還有淡淡的香味,有清熱解毒、護肝明目和提神的功效。沖泡好的金蓮花,花朵綻開,具有觀賞性,而它的味道卻偏苦,可以放適量的白糖或冰糖來調(diào)味。
做法:金蓮花3克,沸水沖泡后,兌入幾滴檸檬汁,即清熱解毒,苦酸爽口,常喝可去口臭。
3、什么花茶去肝火之洛神花茶
洛神花茶有清熱去火的功效,夏天喝很敗火的,對嗓子也有好處。洛神花具有清熱解渴、清心降火、止咳、降血壓、消除疲勞、抗高血壓、補血、治療肝病、平衡身體內(nèi)的酸堿值的效果。不過由于性涼,所以生理期,妊娠期的女性不宜嘗試。
做法:洛神花干品10克,冰糖或蜂蜜適量。將適量洛神花放入鍋中,加入清水并以中火煮開,3分鐘后熄火,利用余溫浸泡5分鐘。過濾掉茶渣后,將茶水倒入杯中,等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可飲用(高溫會破壞蜂蜜的營養(yǎng))以增加甜味。
吃什么吃水果去肝火
1、蘋果:蘋果具有生津的功效,同時還有潤肺、開胃以及醒酒等作用,若是有消化不良之癥的,可以擠汁服之。蘋果還可以有效的預(yù)防以及消除疲勞,蘋果之中所含有的鉀可以和體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合,而且可以讓其排出體外。因此,人體若是在食入過量鹽分的時候,不妨通過食用蘋果來幫助排除。
2、橄欖:橄欖的果肉含有豐富的鈣質(zhì),新鮮食用對人體非常有益。橄欖味甘酸、性平,具有清熱解毒的功效,同時還可以起到消積化痰以及滋潤肺喉的作用。吃上幾個橄欖有助于清肝火。
3、檸檬:檸檬可以說是護肝的好食物。檸檬之中富含維生素c,來上一杯檸檬水,不僅有助于排出體內(nèi)有毒有害的物質(zhì),還可以起到美白肌膚的作用,對消除臉部雀斑也有一定的效果,同時還有助于降火。
去肝火食療方
1、荸薺汁
秋季因為上火導(dǎo)致咽喉腫痛、淋巴發(fā)炎的人多了起來。這雖不算大病,但也很折磨人。而荸薺就是清熱去火的“良藥”。
荸薺營養(yǎng)豐富,汁多味甜,自古有“地下雪梨”、“江南人參”之美譽。荸薺有很好的醫(yī)療保健效果,據(jù)《中藥大辭典》記載:荸薺性味甘、微寒、無毒,有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。臨床上可用于緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等癥狀。
荸薺榨成汁,甘甜解渴又降火,使分泌平衡。
2、海帶綠豆湯
海帶是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。這是因為海帶性寒,其含有的碘被人體吸收后,促進有害物質(zhì)、病變物和炎癥滲出物的排除,同時海帶含有一種叫硫酸多糖,能吸收血管中的膽固醇,并排出體外。
此外,海帶中的碘還可以促使卵巢濾泡黃體化,從而降低體內(nèi)雌激素水平,使內(nèi)分泌失調(diào)得到調(diào)整。
對付火氣大,南方人經(jīng)常用綠豆加海帶以及少量冰糖,制成“理肝和氣湯”——綠豆海帶湯,具有清熱解暑、清肝降火之功。綠豆和海帶的結(jié)合,讓這道綠豆海帶湯不但能夠緩解肝火旺盛,緩解頭痛目眩、口苦口干等癥狀,還可輔助治療早期高血壓。
在去肝火的時候很多人在這個疾病面前會有困惑和迷惑，因為從來沒有出現(xiàn)過這樣的現(xiàn)象，所以說在這里的時候就感覺自己不能合理的治療，不能合理的用藥，在這樣的情況下對身體的影響和傷害都是相當(dāng)大的，而去肝火的時候很多食物不能吃，但是很多食物是可以吃到，吃得清淡當(dāng)然是最好的，那么去肝火的食物有哪些呢?
一、喝蓮子湯去心火
表現(xiàn)癥狀：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
二、吃豬肝可去肺火
表現(xiàn)癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。
三、喝綠豆粥去胃火
表現(xiàn)癥狀：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火
表現(xiàn)癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
當(dāng)我們在去肝火的時候這些食物都是很重要的，去除肝火的時候不僅僅是食物，還要調(diào)節(jié)不良的生活習(xí)慣，還有不良的飲食習(xí)慣，在調(diào)節(jié)改善的時候不要給自己吃辣椒，也不要吃刺激性的食物，這些食物都是很容易引起上火的，去火的時候多給自己吃點稀粥，總之越清淡越好。
肝火旺就容易引起口腔上火、生瘡、口臭等疾病，肝火旺盛需要調(diào)理肝臟。以利肝去火為主，可以通過中藥來調(diào)理，或是喝一些去肝火的茶，同時要注意飲食要清淡不要吃油膩的食物。
放松心情
肝火旺盛的人心情都很容易出現(xiàn)急躁、發(fā)火動怒，所以想要調(diào)理肝火，首先就要讓自己能夠擁有一個愉快的心情。首先不良的情緒會導(dǎo)致肝臟氣血瘀滯不暢，影響肝臟正常功能的發(fā)揮，而肝臟功能受損也很容易加重不良情緒，以此形成惡性循環(huán)。
充足睡眠
在旺盛11點到凌晨3點的時間是人體進行肝臟排毒的時間，為了保證肝臟自身排毒修復(fù)正常進行，這個時間點最好是進入熟睡狀態(tài)。所以在保證充足睡眠的時間下還應(yīng)該保證在晚上11點進入睡眠狀態(tài)，幫助肝臟進行自我修復(fù)。另外還要注意晚上不宜用腦過度，保證睡眠質(zhì)量也很重要。
飲食調(diào)理
肝火旺盛的人還可以通過日常飲食進行調(diào)理。 合理飲食飲食習(xí)慣的不合理是導(dǎo)致肝火旺盛的一大誘因，比如工作緊張人群如果大量食用高脂肪含量食物或者是辛辣食物很容易造成血糖堆積，肝臟負(fù)擔(dān)過重引發(fā)肝火過旺。而喜歡食用冷飲的人脾胃功能較弱也會導(dǎo)致肝臟功能受損等等。想要調(diào)理肝火旺盛，不妨試著改變飲食習(xí)慣，注意飲食營養(yǎng)的均衡以及習(xí)慣的科學(xué)。
食補調(diào)理
肝火旺盛的人就還可以通過食療的方法對肝臟進行調(diào)理。比如可以多食用一些有助于幫助降肝火的食物。首先是青色食物，比如青瓜、綠豆、菠菜、冬瓜等等，肝主青色，食用青色食物能夠有效養(yǎng)肝;其次是可以食用一些酸味食物，酸味也能入肝，既能幫助益氣健脾還能調(diào)養(yǎng)肝臟。
中藥調(diào)理
肝火旺盛還可以在中醫(yī)師的指導(dǎo)下用中藥進行調(diào)理。肝火旺盛在中醫(yī)看來也是分多鐘情形所致的，各自又有不同的用藥方法。詳細(xì)的可以咨詢專業(yè)醫(yī)師，并在醫(yī)師指導(dǎo)下用藥。
補水排毒
身體缺少很容易造成肝臟排毒功能受限。要知道肝臟是身體最大的排毒器官。秋冬季節(jié)容易出現(xiàn)肝火旺盛的一大原因就是因為天氣干燥，身體容易處于缺水狀態(tài)，身體毒素?zé)o法及時排出而導(dǎo)致的。
堅持運動
肝火旺盛的人通過每天堅持進行適量的運動能夠幫助養(yǎng)肝護肝。特別是每天堅持進行能夠活動全身的低強度運動，例如散步、慢跑、打羽毛球、跳繩、游泳等運動項目。
有的人抽血查肝功，指標(biāo)卻很正常，可是中醫(yī)卻告訴他肝火旺盛。這類人群，往往容易發(fā)脾氣，而且有時會覺得頭痛，有的還會有口苦的感覺。引起肝火旺盛的原因有許多，比如說生活不規(guī)律或是心情比較壓抑，都有可能會造成肝火大。肝火大時，可以吃些涼性水果，像火龍果、梨和蘋果什么的，或是苦瓜、百合等可以清肝火的蔬菜。
一、肝火形成的原因
肝火指肝火亢盛的病理現(xiàn)象。由于肝失疏泄，氣郁化火或肝熱素盛所致。與情志激動過度也有一定關(guān)系。臨床表現(xiàn)多見目赤、易怒、頭痛、脅痛、口苦、吐血、咯血、脈弦數(shù)等癥。西醫(yī)多認(rèn)為與高血壓，甲狀腺功能亢進等疾病有關(guān)。
二、吃什么去肝火見效快
清肝火之水果篇
1.涼性水果：適宜熱性體質(zhì)人群
火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷等。
2.寒性水果：適宜熱性體質(zhì)人群
蕃茄、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、柚子、荸薺等。
清肝火之蔬菜篇
1.苦瓜
性大涼，味苦，瀉六經(jīng)實火，是一味苦寒清熱食品。
2.百合
性平微寒，具有清熱潤肺滋肝功效，對熱病后余熱未清，咽喉腫痛，心煩口渴諸癥均有療效。
3.芹菜
性寒涼，能去肝火解肺胃郁熱，肝火旺者常食有益。
4.蓮藕
性平寒，最好生食或搗汁，功效是清熱生津、滋肝潤肺，若與梨汁和勻同服其效更佳。
5.茭白
性寒涼適合心經(jīng)有熱、心煩口渴、便干尿黃癥狀者食用，具有清熱解毒的功效。
6.萵筍
性微寒質(zhì)地脆嫩、水分多，功效特點為清熱、順氣、化痰。適合肝肺有熱者食用。
清肝火之飲品篇
1.菊花茶
眾所周知的降肝火茶飲，每天能泡一杯喝上，不僅降火，還能明目，好處很多，但身體寒涼的人要少喝，或加入紅糖再喝。用菊花煲茶作飲料，適用于頭暈?zāi)X漲、耳鳴、目赤、目眩等癥狀。
2.鮑魚湯
鮑魚煲湯適用于掌心發(fā)熱，眼睛干澀，時時頭昏，容易惱怒之人。
3.玫瑰花茶
用玫瑰花煲茶，時時飲用，對容易緊張者具有保養(yǎng)的作用。
4.綠豆湯
綠豆也是對降火很有幫助的食物，性寒味甘，具有清涼解毒的功效，肝火旺的人多喝綠豆湯或綠豆粥很有好處。
5.各類清涼沖劑
如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對“清火”也很有效。 不妨經(jīng)常用菊花、桑葉、枸杞等組方為菊啟茶這類中醫(yī)經(jīng)典組方茶，有很好的養(yǎng)肝祛火功效。
什么花茶可以去肝火
1、什么花茶可以去肝火之洛神花茶
洛神花茶有清熱去火的功效,夏天喝很敗火的,對嗓子也有好處。洛神花具有清熱解渴、清心降火、止咳、降血壓、消除疲勞、抗高血壓、補血、治療肝病、平衡身體內(nèi)的酸堿值的效果。不過由于性涼,所以生理期,妊娠期的女性不宜嘗試。
做法:洛神花干品10克,冰糖或蜂蜜適量。將適量洛神花放入鍋中,加入清水并以中火煮開,3分鐘后熄火,利用余溫浸泡5分鐘。過濾掉茶渣后,將茶水倒入杯中,等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可飲用(高溫會破壞蜂蜜的營養(yǎng))以增加甜味。
2、什么花茶可以去肝火之桂花茶
桂花從中醫(yī)角度講屬于辛溫的,可以跟綠茶或烏龍茶搭配來喝,這樣桂花的辛溫性和綠茶的寒涼性綜合后,對于脾胃虛弱但又想喝茶的人來說,則是非常理想的。
每次沖泡桂花的量也不能太多,水溫不要太高,一般在85度左右就可以了。夏天很多人覺得皮膚干燥,或由于上火而導(dǎo)致聲音沙啞,經(jīng)常喝喝桂花綠茶或桂花烏龍茶,也可起到緩解作用。
3、什么花茶可以去肝火之菊花茶
菊花茶味道微苦,可散寒清熱、清肝明目。不懂門道的人會選擇花朵白晰且大朵的菊花,其實又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。飲菊花茶,不用添加其它茶葉,只將干燥后的菊花泡水或煮來喝即可。
用菊花10克,枸杞5克,一同放入鍋加水煎煮成茶。適合肝火旺盛,出現(xiàn)頭暈?zāi)X漲、耳鳴、眼睛痛等癥狀飲用。
吃什么水果可以去肝火
橄欖:橄欖的果肉含有豐富的鈣質(zhì),新鮮食用對人體非常有益。橄欖味甘酸、性平,具有清熱解毒的功效,同時還可以起到消積化痰以及滋潤肺喉的作用。吃上幾個橄欖有助于清肝火。
檸檬:檸檬可以說是護肝的好食物。檸檬之中富含維生素c,來上一杯檸檬水,不僅有助于排出體內(nèi)有毒有害的物質(zhì),還可以起到美白肌膚的作用,對消除臉部雀斑也有一定的效果,同時還有助于降火。
蘋果:蘋果具有生津的功效,同時還有潤肺、開胃以及醒酒等作用,若是有消化不良之癥的,可以擠汁服之。蘋果還可以有效的預(yù)防以及消除疲勞,蘋果之中所含有的鉀可以和體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合,而且可以讓其排出體外。因此,人體若是在食入過量鹽分的時候,不妨通過食用蘋果來幫助排除。
吃什么食物可以去肝火
包菜
即圓白菜、卷心菜、甘藍(lán),性平、味甘,富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E,生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
木耳
有黑色與白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖。可益胃養(yǎng)血,具有滋養(yǎng)作用。
海藻
性寒、味咸,含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結(jié)之功效。據(jù)研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)儭?/p>
百合
性平、味甘,含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補中、益肺止咳的作用,并可軟堅安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。
胡蘿卜
性微溫,味甘、辛,富含維生素A原(胡蘿卜素),亦含揮發(fā)油。本品富有營養(yǎng),健胃消食,生熟均可食,對于提高肝病病人維生素A水平,間接預(yù)防癌變的發(fā)生具有較好作用。
在我們平時生活中，我們都知道日常的飲食是特別重要的，但是想要能夠把我們的飲食安排得更加的合理，我們就要多掌握一些食物的功效，我們知道平時多喝一些湯類對身體有很多好處，但是如果我們能夠合理地搭配好食物，有一些湯還能夠起到美容養(yǎng)顏的功效，下面我們一起了解一下美容祛斑湯的做法？
祛斑美容湯，以天然食物內(nèi)調(diào)加外敷的效果，祛斑更安全.天然食物中可去斑的食物有:冬瓜,蕃茄,黃瓜,銀耳,檸檬,白芷等。
美容去斑湯的做法
[原料/調(diào)料]
冬瓜 600克
排骨 300克
玉竹15克
白芷15克
枸杞 15克
麥門冬 1克
生姜片 2片
[制作流程]
(1)將1000cc注入鍋中煮開后，放入生姜及排骨煮滾去血水，取出排骨用冷水沖洗干凈。
(2)另取鍋注入1000cc的水煮開后，放入所有材料同煮1個半小時即可。
營養(yǎng)價值
勝瓜中含有豐富的多種營養(yǎng)元素，其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C最多，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩。
菜品特色
主治功效:養(yǎng)顏美白,淡斑,瘦身 (湯微苦,有淡淡的藥味)
擁有白皙紅潤的皮膚是很多人的理想和追求，對于女性來說這是至關(guān)重要的，但是往往有很多女性會選擇使用化妝品來去斑美白，但是化妝品會有一定的依賴性，而且有的化妝品也會刺激對皮膚產(chǎn)生一定的刺激性，而通過對美容去斑湯的做法的了解之后，我們平時可以多喝一些美容去斑湯，通過飲食來調(diào)整我們的皮膚，而且他相對化妝品來說也是更安全的。
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