包菜炒雞蛋的家常做法介紹
冬季養(yǎng)生粥家常做法。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？下面是小編為大家整理的“包菜炒雞蛋的家常做法介紹”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
包菜炒雞蛋的家常做法你們知道嗎?我們在這里就想給各位來介紹一下，我知道很多朋友都知道包菜和雞蛋的營養(yǎng)所在，那么小編在此就希望給你們介紹這兩種東西混合在一起的家常做法介紹，希望能幫助你們做做這道菜，那么下面我們就一起來看看包菜炒雞蛋的家常做法介紹吧!
一、食材明細
主料:雞蛋 150克 包菜 150克
調(diào)料： 白砂糖 10克 鹽 5克 植物油 50克 各適量
二、制作步驟
1. 雞蛋磕入碗中，加適量糖、鹽打勻;
2. 包菜斜刀切成薄片;
3. 起油鍋炒雞蛋，等雞蛋凝固出香味后，加入包菜炒片刻，再加少許鹽炒勻即可
三、營養(yǎng)價值
包菜富含豐富的維生素 雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì) 包菜炒雞蛋味道獨特而且營養(yǎng)豐富
四、營養(yǎng)成分
生卷心菜富含維生素C、維生素B6、葉酸和鉀，烹制后的卷心菜也含有豐富的維生素C、鉀和葉酸。
含量(每100克中)
三大營養(yǎng)素、熱量 20千卡、蛋白質(zhì) 1.5克、脂肪 0.2克、碳水化合物 3.4克、膽固醇 無、膳食纖維 0.5克
礦物質(zhì)：
鈣31毫克、鐵1.9毫克、磷31毫克、鉀124毫克、鈉42.8毫克、銅0.04毫克、鎂12毫克、鋅0.26毫克、硒0.02微克
維生素：
B1 0.03毫克、B2 0.03毫克、E 0.5毫克、A 12微克、煙酸 0.4毫克、葉酸 100微克、C 16毫克、胡蘿卜素 0.07毫克
五、營養(yǎng)價值
卷心菜的水分含量高(約90%)，而熱量低，可是大多數(shù)卷心菜絲色拉中的熱量比單純的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的調(diào)料，想通過控制飲食來減肥的人最好用低熱量的調(diào)料做色拉。
用卷心菜做的酸泡菜除了含鈉較多外，與未發(fā)酵卷心菜的營養(yǎng)價值大致相同。
各種卷心菜都是鉀的良好來源。
日本科學(xué)家認為，卷心菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。
卷心菜的營養(yǎng)價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外，卷心菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優(yōu)點，所以，懷孕的婦女及貧血患者應(yīng)當多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。
小編在這里也自是能給各位提供這么多了，希望這些你們都能夠用得上，我知道你們是非常的喜歡這道菜的，也會非常的喜歡這道菜的，那么小編希望你們就快點動手起來做做，小編介紹的包菜炒雞蛋的家常做法就介紹到這里啦!
Ys630.com相關(guān)知識
黃瓜炒雞蛋已經(jīng)成為很多家庭一日三餐的必備菜肴，但是由于很多家庭主婦沒有掌握科學(xué)制作黃瓜炒雞蛋的做法，實際做出來的黃瓜炒雞蛋味道并不是很理想，在減肥階段適當?shù)某砸恍S瓜炒雞蛋也有助于幫助自身擺脫肥胖的困擾。黃瓜中也富含有大量的微量元素以及維生素可以為人體所吸收，好處非常多。
制作黃瓜炒雞蛋是非常簡單的，首先大家需要購買新鮮的黃瓜，然后將黃瓜洗干凈切成片狀，在碗內(nèi)打入雞蛋，可以根據(jù)個人口味酌情添加一些味精和精鹽，并充分進行攪拌。在鍋內(nèi)放入適量的植物油，等到油熱之后將雞蛋倒入鍋內(nèi)進行加熱，然后快出鍋的時候?qū)ⅫS瓜倒入鍋內(nèi)繼續(xù)進行加熱，黃瓜容易熟，也可以倒入一些醬油，繼續(xù)加熱三四分鐘左右美味的黃瓜炒雞蛋就可以出鍋了。
相信大家對于火腿肯定是非常熟悉的吧，火腿是我們常見的一種食材，火腿不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃火腿可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，火腿有健脾開胃和滋腎填精等效用，所以火腿受到了大家的喜愛，火腿有很多種做法，我們可以采用火腿搭配上多種食材來做成各種美味菜肴，下文我們給大家介紹一下火腿炒雞蛋的家常做法。
1.火煺切成片
2.把雞蛋打在一個容器里。
3.先把雞蛋煎成餅。
4.再切成小塊
5.放入火腿，放鹽、東古一品鮮醬油適量。
6.出鍋，大功告成
營養(yǎng)價值
1火腿內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和適度的脂肪，十多種氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì);
2火腿制作經(jīng)冬歷夏，經(jīng)過發(fā)酵分解，各種營養(yǎng)成分更易被人體所吸收，具有養(yǎng)胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創(chuàng)口等作用。
3火腿肉性溫，味甘咸;具有健脾開胃，生津益血，滋腎填精之功效;
4可用以治療虛勞怔忡、脾虛少食、久瀉久痢、腰腿酸軟等癥。
5江南一帶常以之煨湯作為產(chǎn)婦或病后開胃增食的食品;因火腿有加速創(chuàng)口愈合的功能，現(xiàn)已用為外科手術(shù)后的輔助食品。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的食材，那就是火腿了，我們知道火腿不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃火腿可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，上文為我們詳細介紹了火腿炒雞蛋的家常做法。
紅蘿卜炒雞蛋是家常菜，就是家常菜的制作都是比較方便簡單的，但是這些方便簡單的食物卻可以給我們提供更多的營養(yǎng)，以下就是具體的紅蘿卜炒雞蛋的制作方法。
做法一
食材準備
主料:胡蘿卜 100克 雞蛋 100克
制作材料
制作材料(20張)
調(diào)料:姜 5克 大蔥 10克 鹽 2克 白砂糖 5克 胡椒粉 1克 各適量
制作步驟
1、將雞蛋去殼，入碗打散，調(diào)入味料，拌勻成蛋漿備用；將姜、蔥洗凈，姜切成末，蔥切成段備用。
2、將胡蘿卜去皮，切成細絲，用滾水焯透，撈出濾去水分。
3、炒鍋下油，爆香姜、蔥，投入胡蘿卜絲炒透，變成胡蘿卜油。
4、瀝油，油待用。
5、鍋中加一半胡蘿卜油，爆香蔥花。
6、放入雞蛋。
7、倒入胡蘿卜拌炒，雞蛋嫩嫩的就可以了。
8、出鍋后，淋上剩下的一半胡蘿卜油。
做法二
食材準備
胡蘿卜、雞蛋、色拉油、食鹽、小蔥、白糖
制作步驟
1、小蔥切末。雞蛋磕入碗中，加入蔥花和1小勺白糖，打散（打雞蛋液時加點糖能讓雞蛋炒出來更蓬松。）
2、胡蘿卜去皮切絲
3、鍋中放油，油熱后下入雞蛋液，用翻炒至雞蛋定型，盛出備用
4、鍋中倒適量油，油熱后下入胡蘿卜絲，炒三四分鐘，至胡蘿卜絲變軟
5、加入炒過的雞蛋，加適量鹽翻炒均勻，出鍋時撒些蔥花即可
營養(yǎng)價值
道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用，并可減輕癌癥病人的化療反應(yīng)，對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病率。另外胡蘿卜內(nèi)所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族維生素和維C等也有潤皮膚、抗衰老的作用。另外它的芳香氣味是揮發(fā)油造成的，能增進消化，并有殺菌作用。
黃瓜木耳炒雞蛋是很多人喜愛的選擇，這道佳肴在吃的時候，對身體沒有太多影響，不過在吃黃瓜木耳炒雞蛋前，需要注意對雞蛋的制作一定要適量進行，雞蛋含有的膽固醇過高，過多的吃對身體會有影響的，那黃瓜木耳炒雞蛋的做法如何呢，制作它也不是很復(fù)雜的，下面就詳細介紹下。
黃瓜木耳炒雞蛋的做法：
黃瓜洗凈，切片。木耳泡發(fā)，去蒂，洗凈
雞蛋打入碗內(nèi)，這個時候關(guān)鍵的步驟來了!!!!在雞蛋里面加一點點料酒、水、一點點鹽，然后順著一個方向?qū)㈦u蛋攪勻，這樣攪出來的雞蛋口感更好
熱鍋熱油倒入打好的蛋液翻炒，稍微成型之后快速盛出
再次熱鍋倒油，蔥花兒爆鍋，放木耳進去翻炒，之后放雞蛋，最后放切好的黃瓜
出鍋之前放鹽，因為之前蛋液里面放過一點了，所以要比平時炒菜時稍微少一點
起鍋，裝盤，得嘞~
小貼士
1。攪蛋液的時候加料酒和水，可以去除雞蛋的腥味，而且會讓炒出的雞蛋更蓬松一點，口感更好。
2。雞蛋成型之后一定要快速盛出，因為后面還要二次入鍋，雞蛋老了不好吃。
3。放鹽的時候，因為之前蛋液里面放過一點了，所以要比平時炒菜時稍微少一點。
在對黃瓜木耳炒雞蛋的做法認識后，制作黃瓜木耳炒雞蛋的時候，都是可以根據(jù)以上制作流程進行，不過對黃瓜木耳炒雞蛋制作數(shù)量上，每次都是要適量進行，對它制作都是不能過多進行，否則剩下后是很容易壞掉的。
苦瓜炒雞蛋是常見的佳肴，這樣的佳肴吃的時候，對身體脂肪消耗有很好幫助，有很多人在減肥的時候，都是會選擇吃苦瓜，苦瓜具體消脂作用，因此對這樣佳肴吃的時候，都是可以放心進行，那苦瓜炒雞蛋的做法大全中，對苦瓜炒雞蛋的做法也是有一些說明，下面就詳細介紹下。
苦瓜炒雞蛋的做法大全：
剁椒雞蛋炒苦瓜
材料：苦瓜半條，雞蛋2個，剁椒，料酒，鹽，雞精
做法
1.將苦瓜洗凈，去瓤，切成小粒。
2.雞蛋打散，剁椒剁碎。
3.將苦瓜粒，剁椒放入雞蛋液中，加適量鹽，料酒，雞精攪拌均勻。
4.下熱油鍋，放入(三)炒熟即可。
小訣竅
小嘮叨:1苦瓜中含有生理活性蛋白質(zhì)和維生素B17，經(jīng)常食用能提高機體免疫力 2如果想減輕苦瓜的苦味，以下四個小招數(shù)。
(一)：可以將苦瓜跟辣椒混炒，這樣就可減輕苦味。
(二)：往切好的瓜片上撒少許鹽腌制一下，然后濾掉苦汁，可減輕苦味。
(三)：苦瓜切成塊狀，放水里煮熟撈出，然后冷水浸泡.這樣苦瓜的苦味可以減輕很多，但丟掉了苦瓜的風(fēng)味。
(四)：苦瓜剖開，去籽去瓤，切成絲條，用水漂洗，邊洗邊輕搓，洗一會兒后換水漂洗，反復(fù)幾次就能去除苦味。
雞蛋炒苦瓜
材料：苦瓜兩小根，雞蛋四個，蔥半根，
做法：
1.苦瓜對半剖開，去籽，再順豎直方向切成細條，最后再把細條切成小碎丁兒，蔥切末兒
2.雞蛋打到碗中攪勻，再將準備好的苦瓜丁和蔥末兒放入碗中拌勻
3.熱鍋，加適量油
4.將雞蛋苦瓜一同倒入鍋中，翻炒均勻，加鹽調(diào)味即可
對苦瓜炒雞蛋的做法大全中，在對苦瓜炒雞蛋的做法認識后，制作苦瓜炒雞蛋的時候，雞蛋放入需要適量進行，雞蛋含有的膽固醇過高，多吃雞蛋對身體沒有太多幫助，而且會讓身體有負擔，因此這樣佳肴制作的時候，雞蛋放入要合理進行。
西葫蘆是日常生活中一種比較常見的蔬菜，它不僅口感脆嫩，并且有著豐富的營養(yǎng)，對人體健康有著極大的好處，常吃西葫蘆能夠起到預(yù)防咳嗽的功效。所以西葫蘆在日常生活中是比較受人們歡迎的一道家常菜，尤其深受老年人和小孩子的喜愛。那么今天我們就來學(xué)習(xí)西葫蘆炒雞蛋的家常做法。
做法一：
食材明細：西葫蘆200克 雞蛋150克 鹽4克 味精2克 大蔥10克 植物油30克
西葫蘆炒雞蛋的做法詳細步驟：
1. 雞蛋打散加鹽、味精攪勻。
2. 炒鍋熱油，雞蛋放入鍋內(nèi)炒熟待用。
3. 鍋內(nèi)熱油，放入蔥花炒香，西葫蘆下鍋翻炒，加鹽調(diào)味。
4. 西葫蘆炒熟時加入雞蛋翻勻出鍋。
西葫蘆炒雞蛋的做法小貼士：雞蛋與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
做法二：
食材：西葫蘆、 雞蛋、 鹽、味精、 大蒜、 植物油
做法：
1.西葫蘆洗凈對半剖開，切成半圓形的薄片，大蒜去皮切碎。
2.雞蛋磕入碗中，放入少許鹽用筷子攪散。
3. 熱鍋放少許油，油熱后放入雞蛋液用鍋鏟快速劃散，待雞蛋液成塊后盛出。
4.鍋中再倒入少許油，放入蒜末爆香。
5.放入西葫蘆翻炒2分鐘，加鹽調(diào)味。
6. 然后加入炒好的雞蛋翻炒均勻即可。
小貼士：雞蛋的做法很多，媽媽可以多變花樣做出更多寶寶愛吃的食物來。
通過上邊的介紹我們能夠?qū)W會兩種西葫蘆炒雞蛋的家常做法。所以在日常生活中，喜歡吃西葫蘆的朋友可以按照上邊的步驟自己在家做一做這都西葫蘆炒雞蛋，保證和你平時所做的西葫蘆的味道不一樣。心動的話，就趕緊試一試吧！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《包菜炒雞蛋的家常做法介紹》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/dongjiyangshengzhoujiachangzuofa/">冬季養(yǎng)生粥家常做法”專題。
