蒜苔炒火腿腸的做法
夏季養(yǎng)生食療蒜茄子的做法。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“蒜苔炒火腿腸的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
大家肯定都知道什么是家常菜吧，家常菜的特點就是做法簡單但是營養(yǎng)豐富，很多朋友都希望自己可以在家里面自制出各種各樣的家常菜來，蒜苔炒火腿腸就是我們大家都很熟悉的一道家常菜，蒜苔炒火腿腸不但好吃而且還能起到補充營養(yǎng)和提高人體免疫力等功效，下文我們介紹一下蒜苔炒火腿腸的做法。
1.蒜苔洗凈切三厘米長的段
2.火腿腸切三厘米長的條,紅辣椒切條
3.鍋中放油先炒一下火腿腸和紅椒
4.再放入蒜苔煸炒一下,蒜苔熟了以后放入鹽和海鮮醬油調(diào)味
5.蒜苔火腿腸就好啦
小貼士
這是一道簡單或方便的普通家常菜,做好啦也是很下飯的。
營養(yǎng)價值
蒜薹性溫，具有溫中下氣，補虛，調(diào)和臟腑，以及具有活血、防癌、殺菌的功效，對腹痛、腹瀉有一定療效。
殺菌作用
蒜薹含有辣素，其殺菌能力可達到青霉素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感，防止傷口感染和驅(qū)蟲的功效。
蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。
通便防痔
蒜薹外皮含有豐富的纖維素，可刺激大腸排便，調(diào)治便秘。多食用蒜薹，能預防痔瘡的發(fā)生，降低痔瘡的復發(fā)次數(shù)，并對輕中度痔瘡有一定的治療效果。
防治預防冠心病、動脈硬化、降脂等作用
蒜薹中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，從而預防癌癥的發(fā)生。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的家常菜，那就是蒜苔炒火腿腸了，我們知道蒜苔炒火腿腸不但好看而還含有豐富的營養(yǎng)，蒜苔炒火腿腸的做法非常的簡單，上文為我們詳細介紹了蒜苔炒火腿腸的做法。
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黃瓜炒火腿腸是一道非常出名的家常菜，我們自己在家里就可以做出黃瓜炒火腿腸來，黃瓜炒火腿腸需要用到的主料非常簡單，就是黃瓜和火腿腸，黃瓜炒火腿腸是一道具有很好的營養(yǎng)價值又成本低廉的菜，所以黃瓜炒火腿腸深受人們的喜歡那么具體我們應該如何制作黃瓜炒火腿腸呢。
黃瓜炒火腿腸是非常有營養(yǎng)的一道菜，主要營養(yǎng)價值來自于黃瓜，黃瓜炒火腿腸這道菜可以抗衰老和抗腫瘤，并且能夠防止酒精中毒，所以這道菜也是下酒的好菜，黃瓜炒火腿腸還能減肥和強身，是一道功能齊全的菜。
材料
主料
300g黃瓜
100g火腿腸
配料
適量油
適量鹽
適量醬油
適量蒜
做法
1.黃瓜切片備用
2.火腿腸切片備用
3.蒜切碎備用
4.油鍋內(nèi)煸香蒜頭之后加入黃瓜翻炒
5.炒變色之后加入火腿腸一起翻炒
6.待黃瓜斷生之后加入鹽調(diào)味，起鍋前加入生抽上色即順
7.盛盤享用
注意事項
黃瓜一定要配蒜頭炒才香，所以不要忘記放蒜了。
上文我們介紹了一道家常菜黃瓜炒火腿腸，我們知道黃瓜炒火腿腸的做法很簡單成本也低，但是黃瓜炒火腿腸的功能卻是很廣泛的，黃瓜炒火腿腸可以抗腫瘤和抗衰老，能防止酒精中毒并能起到降低血糖的功效。
? ?如今市面上賣的火腿腸大多數(shù)由豬肉或者雞肉和面粉一起制成的，口感鮮美，讓很多年輕的朋友都十分愛吃。那么就給大家介紹一道用火腿腸制作的菜肴?；鹜饶c有即吃和炒食兩種，一般做菜，我們選用炒食的火腿腸，而絲瓜則選擇新鮮有彈性的絲瓜，下面我們就來看看絲瓜炒火腿腸的做法吧。
原料：絲瓜500克，火腿腸50克，植物油50克，鹽4克，味精1克，胡椒粉1克，蔥5克，姜5克，淀粉5克。
做法：
1.將蔥去根及干皮，切成絲；姜洗凈，切成絲；淀粉用水澥開。
2.火腿腸切成1厘米厚的片，再改刀切成1厘米見方的小丁。
3.絲瓜洗凈， 削去皮，縱向剖成兩半，挖去瓤，切成約5厘米長、1厘米寬、1厘米厚的條。
4.炒鍋置旺火上，放入植物油，油熱后下絲瓜條，煸炒至瓜變軟即可盛出。
5.原 鍋倒入清水3 0 0毫升(高湯更佳)，放入蔥、姜絲、胡椒粉、味精、鹽及炸好的絲瓜條，湯沸后放入水淀粉勾芡，出鍋裝盤，再將火腿腸丁撒在菜上。
功能與特點：本品中的絲瓜有通經(jīng)絡、利血脈之功效，而且味道鮮美，是冠心病患者的保健菜。
? ? 以上的內(nèi)容就是絲瓜炒火腿腸的做法了，這道菜十分鮮美，而且絲瓜中具有美容養(yǎng)顏、排毒等功效，愛美的女性一定多吃。不過如今市面上大量火腿腸中含有防腐劑等致癌物質(zhì)，所以，希望各位愛吃火腿腸的朋友要適量食用火腿腸。
火腿腸炒玉米是一道家常菜，火腿腸炒玉米的做法很簡單的，因為這道火腿腸炒玉米需要采用的食材就是玉米和火腿腸，火腿腸炒玉米制作的成本極低，制作的過程非常簡單不繁瑣?；鹜饶c炒玉米的營養(yǎng)價值很高，所以火腿腸炒玉米是一道又家常又養(yǎng)生的菜，適合我們家庭中自制。
火腿腸炒玉米這道菜是可以預防心臟的疾病，有很好的防癌作用，火腿腸炒玉米能促進我們細胞的分裂并且能延遲我們的衰老，降低膽固醇含量，火腿腸炒玉米有防癌和抗癌的功效并增強人的記憶力。
在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。可預防心臟病和癌癥，玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A，它具有防癌作用;植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出;天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對抗眼睛老化。此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。
火腿炒玉米是一道既有營養(yǎng)又很家常的菜，操作也很簡單。
用餐人數(shù)：1-2人
主料
200g玉米粒
100g火腿腸
配料
適量油
適量鹽
適量醬油
適量胡椒粉
適量味精
做法
1玉米粒洗凈，備用?；鹜饶c切成小丁。
2鍋內(nèi)到油，燒熱后倒入玉米?？焖俜?。
3玉米粒翻炒大約1~2分鐘后，倒入準備好的火腿丁，翻炒。加入鹽，胡椒粉，醬油，和味精。翻炒一下，就可以起鍋了。
上文我們介紹了一道家常菜火腿腸炒玉米，火腿腸炒玉米不但非常容易制作而且成本也低廉，適合我們在家自制，火腿腸炒玉米雖然做法簡單但是營養(yǎng)豐富，可以預防心臟病和癌癥，可以降低膽固醇和血壓血脂。
火腿腸黃瓜對我們來說并不陌生，其實在生活當中自己隨便都可以做火腿炒黃瓜，只要準備好材料的話，那么火腿炒黃瓜就是自己最拿手的家常菜，可是這樣看似拿手的家常菜，真的知道怎么樣去做嗎?還是看看下面所推薦的，真正火腿炒黃瓜的做法吧!想要動手的朋友，一定要注意這些技巧。
火腿腸黃瓜其實看似簡單，但是對于并不了解的人來說，這也是一道很難的菜，因為不管是火好還是對于食材的一個烹飪處理方式，都會影響到火腿腸黃瓜的成品，所以大家在一起吃做的時候，一定要注意原則。
材料編輯
主料：火腿腸2根，新鮮黃瓜2根。
調(diào)料：花生油、鹽、豆瓣醬(辣椒醬也可以)、雞精、蔥、姜、蒜。
1、準備好蔥、姜、蒜切碎，放在一邊。大小、多少根據(jù)個人喜好而定。
2、剝開火腿腸，滾刀切成小薄片，厚度2mm左右，不宜太薄，容易炒碎。
3、洗好黃瓜，滾刀切片，厚度2mm左右。如果是鮮嫩的黃瓜，直接切片;如果黃瓜偏老、發(fā)蔫，最好把皮削掉，不然影響口感。
4、開火。待鍋內(nèi)開始冒青煙時，放入適量的油，油燒熱后放入切好的火腿腸。加少許的鹽，避免油炸在身上。待火腿顏色發(fā)黃時，放上蔥、姜、蒜。
5、隨即倒入黃瓜，大火煸炒1分鐘，加入豆瓣醬(或辣椒醬)，最后放上鹽、雞精翻炒勻后，就可以起鍋了。
其實火腿腸黃瓜的食材是非常簡單的，最主要的就是火腿和黃瓜，配料就是我們生活中的一些油鹽醬醋，因此，只要你自己樂意的話，那么都可以隨時動手，自己制作火腿炒黃瓜，一樣可以美味健康。
對于火腿腸，人們應該是比較熟悉的?；鹜饶c是一種加工肉類食物，味道口感比較好吃，不僅僅可以當做零食吃，還可以當做菜品吃。冬瓜炒火腿腸就是火腿腸的一種吃法。冬瓜屬于清肺降火的食物，和火腿腸一起炒的話，先將火腿腸炒熟，再放冬瓜。由于火腿腸的膽固醇比較高，雖然好吃，但不宜多吃。
火腿腸是深受廣大消費者喜愛的一種肉類加工食品。
它是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入調(diào)味品（食鹽、糖、酒、味精等）、香辛料（蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品質(zhì)改良劑、護色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)，采用腌制、斬拌（或乳化）、高溫蒸煮等加工工藝制成，它的特點是肉質(zhì)細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質(zhì)期長。
冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。
冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化癥、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用?！峨S息居飲食譜》：“若孕婦常食，澤胎兒毒，令兒無病?！?/p>
冬瓜還有解魚毒等功能。
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，可以幫助形體健美。冬瓜的種子和皮也可入藥，冬瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等癥。冬瓜如帶皮煮湯喝，可達到消腫利尿，清熱解暑作用
現(xiàn)在人們大多數(shù)都喜歡吃粗糧，粗糧有益身體健康，而且還可以治療女性常出現(xiàn)的皮膚皺紋，還可以去除雀斑，而且粗糧對于孕婦和產(chǎn)婦有著非常好的作用，還可以增強身體，所以說呢，粗糧是非常好的美食，接下來我們就來介紹一道關(guān)于玉米炒火腿腸的做法好吃美味色澤光彩鮮麗。
現(xiàn)在人們都提倡吃粗糧，玉米應該算是粗糧中的保健佳品，對人體的健康頗為有利，而且女性朋友常吃玉米還能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用。
食材
主料玉米300g火腿腸100g紅椒50g 輔料油適量鹽適量雞精適量生姜適量大蒜適量十三香適量
步驟
姜蒜切片
紅椒切丁
火腿腸切丁
新鮮玉米剝出粒，洗凈瀝干備用
鍋熱油，姜蒜爆香
倒入玉米粒
加入適量鹽，翻炒玉米粒
翻炒均勻
.加入適量水燜煮至熟
然后加入雞精
加入十三下鍋，翻炒均勻即可
裝盤
小貼士
小孩子還是要少吃玉米，不容易消化
以上的文章讓我們了解到了玉米炒火腿腸，香甜可口的玉米粒搭配的火腿腸不僅僅有營養(yǎng)，而且起到了保健作用，不過那個小朋友吃的時候一定要少吃一些容易造成不消化的現(xiàn)象。
青豆是大家很熟悉的一種蔬菜，青豆不但外形很好看而且青豆還含有豐富的營養(yǎng)，青豆里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，常吃青豆可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，所以青豆受到了大家的喜愛，青豆有很多種做法，我們可以采用青豆搭配上多種食材來做成各種美味菜肴，下文我們給大家介紹一下青豆炒火腿腸的做法。
1.火腿腸切成丁
2.豌豆洗凈
3.小蔥切段
4.熱鍋內(nèi)放油并倒入干辣椒炒香
5.倒入豌豆翻炒
6.加少許鹽翻炒
7.加入適量的水燜一下
8.水快燜完時倒入火腿腸和小蔥翻炒幾下起鍋
小貼士
豌豆一定要多燜一會兒，豆子類的食物不容易熟，生的吃會很苦，所以一定要多加些水燜
營養(yǎng)價值
豌豆具有抗菌消炎、增強新陳代謝的功能。每100克烹制后的豌豆中，水分占69.5%，另含蛋白質(zhì)8.4克、碳水化合物21.1克、纖維4克。烹制后的青豆富含葉酸和鉀、維生素B1、鎂、維生素C、鋅、維生素B6、煙酸、鐵和磷。烹制后的荷蘭豆含有大量維生素C、鉀、鐵、葉酸、泛酸、維生素B6和磷。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的食材，那就是青豆了，我們知道青豆不但好吃而且還能起到提高人體免疫力等功效，上文為我們詳細介紹了青豆炒火腿腸的做法，相信大家都掌握了吧。
食物在制作上有很多不錯方法，常見就是煎炒烹炸，這些制作方式是很常見的，這些制作方法使得食物味道不同，吃的時候?qū)ι眢w也是有不同幫助，不過在制作食物的時候，一定要注意每次都是不能過多，食物是很難保存的，那萵筍炒火腿腸的做法如何呢，這樣佳肴制作也不是很難。
萵筍炒火腿腸：
主料：400g萵筍、100g火腿腸
配料：適量油、適量鹽、適量味精、適量味極鮮
制作步驟
1 萵筍去皮洗凈切片
2 青椒去籽洗凈切片
3 火腿腸切片
4 鍋燒熱，放少許油
5 放入萵筍片翻炒
6 放入青椒片翻炒
7 放入火腿腸片翻炒
8 放鹽
9 放味精
10 放味極鮮
11 翻炒幾下，就做好了
營養(yǎng)分析
1、開通疏利、消積下氣：萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食欲。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利
2、利尿通乳：萵苣鉀含量大大高于鈉含量，有利于體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡，促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用
3、強壯機體、防癌抗癌：萵苣含有多種維生素和礦物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率，故又可用來防癌抗癌
4、寬腸通便： 萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道，幫助大便排泄，可用于治療各種便秘。
在對萵筍炒火腿腸認識后，在家里制作萵筍炒火腿腸的時候，對它的火候要注意，這樣佳肴火候不能過大，而且長期吃萵筍炒火腿腸的時候，對滋補身體也是有很好幫助的，因此這樣食物是一個不錯之選，利于身體各方面。
近年來因為吃未炒熟的豆角引發(fā)的中毒案例不在少數(shù)，所以在吃豆角的過程中，大家一定要將豆角完全炒熟，因為沒有完全炒熟的豆角會產(chǎn)生溶血素和毒蛋白。但是這也不能夠忽視豆角對人體所起到的良好功效，例如在促進腸胃蠕動消化方面，就可以發(fā)揮出豆角的顯著效果。而今天的文章為大家具體講解豆角炒火腿腸的操作步驟。
原料
主料
豆角、火腿腸、干辣椒、蒜、蔥
輔料
鹽、十三香、生抽、雞精
做法
1.豆角洗凈掰或切小段。鍋中入水加鹽和一點食用油，水開倒入豆角焯水撈出。
2.蒜瓣拍扁蔥切蔥花，干辣椒中間截斷?；鹜饶c斜切片。
3.炒鍋入油油熱加入蒜瓣蔥花干辣椒，炒香倒入豆角，加鹽，十三香，淋入少量生抽。翻炒均勻，淋入少量清水，再翻炒幾下，倒入火腿腸。翻炒，至豆角熟了加少量雞精翻炒均勻關(guān)火盛出即可。
豆角的功效與作用
1、緩解便秘
富含纖維素，有助于促進胃腸蠕動，幫助排便。
2、助消化，增食欲
含有B族維生素，有維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，幫助消化，增進食欲。
3、預防貧血
含有的維生素B2，有助于對鐵的吸收，可以預防缺鐵性貧血。
4、抗疲勞
豆角營養(yǎng)豐富，含有易于消化吸收的蛋白質(zhì)、還有碳水化合物及多種維生素，可全面補充營養(yǎng)，抗疲勞。
5、抗氧化、提高免疫力
含有大量的維生素C，有助于抗氧化、美白肌膚，同時能促進抗體的合成，提高人體抗病毒的作用，提高免疫力。
6、幫助減肥
熱量低，又助消化，幫助排便，有助于減肥。
豆角不能和什么一起吃
1、豆?jié){不能和脹氣的食物一起吃。豆角不適合多吃，多吃豆角會性滯，因此氣滯便結(jié)者不要吃豆角，以免生腹脹之癥。而生活中還有很多食物也有脹氣的作用，和豆角一起吃會加重腹脹。常見的產(chǎn)氣食物有：牛奶，土豆，紅薯，芋頭，豆腐，白薯，香蕉，豆?jié){等。
2、豆角不能和水果一起吃。豆角中含有豐富的植物蛋白和一定量的不飽和脂肪酸，這是豆角營養(yǎng)價值的主要體現(xiàn)，而很多水果中都含有植物酸，更有些水果是屬于寒性的，這些水果和豆角一起吃時不僅僅會降低豆角的營養(yǎng)價值還有可能引起消化不良。常見的不宜和豆角一起吃的水果有：山竹，橘子，柚子，柿子，獼猴桃等。
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