冬瓜炒火腿腸的做法
腸養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友。”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的冬瓜炒火腿腸的做法，供您參考，希望能夠幫助到大家。
對(duì)于火腿腸，人們應(yīng)該是比較熟悉的?；鹜饶c是一種加工肉類食物，味道口感比較好吃，不僅僅可以當(dāng)做零食吃，還可以當(dāng)做菜品吃。冬瓜炒火腿腸就是火腿腸的一種吃法。冬瓜屬于清肺降火的食物，和火腿腸一起炒的話，先將火腿腸炒熟，再放冬瓜。由于火腿腸的膽固醇比較高，雖然好吃，但不宜多吃。
火腿腸是深受廣大消費(fèi)者喜愛的一種肉類加工食品。
它是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入調(diào)味品（食鹽、糖、酒、味精等）、香辛料（蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品質(zhì)改良劑、護(hù)色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)，采用腌制、斬拌（或乳化）、高溫蒸煮等加工工藝制成，它的特點(diǎn)是肉質(zhì)細(xì)膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡(jiǎn)單、保質(zhì)期長(zhǎng)。
冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。
冬瓜含鈉量較低，對(duì)動(dòng)脈硬化癥、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用?！峨S息居飲食譜》：“若孕婦常食，澤胎兒毒，令兒無病?！?/p>
冬瓜還有解魚毒等功能。
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義，可以幫助形體健美。冬瓜的種子和皮也可入藥，冬瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等癥。冬瓜如帶皮煮湯喝，可達(dá)到消腫利尿，清熱解暑作用
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黃瓜炒火腿腸是一道非常出名的家常菜，我們自己在家里就可以做出黃瓜炒火腿腸來，黃瓜炒火腿腸需要用到的主料非常簡(jiǎn)單，就是黃瓜和火腿腸，黃瓜炒火腿腸是一道具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又成本低廉的菜，所以黃瓜炒火腿腸深受人們的喜歡那么具體我們應(yīng)該如何制作黃瓜炒火腿腸呢。
黃瓜炒火腿腸是非常有營(yíng)養(yǎng)的一道菜，主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來自于黃瓜，黃瓜炒火腿腸這道菜可以抗衰老和抗腫瘤，并且能夠防止酒精中毒，所以這道菜也是下酒的好菜，黃瓜炒火腿腸還能減肥和強(qiáng)身，是一道功能齊全的菜。
材料
主料
300g黃瓜
100g火腿腸
配料
適量油
適量鹽
適量醬油
適量蒜
做法
1.黃瓜切片備用
2.火腿腸切片備用
3.蒜切碎備用
4.油鍋內(nèi)煸香蒜頭之后加入黃瓜翻炒
5.炒變色之后加入火腿腸一起翻炒
6.待黃瓜斷生之后加入鹽調(diào)味，起鍋前加入生抽上色即順
7.盛盤享用
注意事項(xiàng)
黃瓜一定要配蒜頭炒才香，所以不要忘記放蒜了。
上文我們介紹了一道家常菜黃瓜炒火腿腸，我們知道黃瓜炒火腿腸的做法很簡(jiǎn)單成本也低，但是黃瓜炒火腿腸的功能卻是很廣泛的，黃瓜炒火腿腸可以抗腫瘤和抗衰老，能防止酒精中毒并能起到降低血糖的功效。
? ?如今市面上賣的火腿腸大多數(shù)由豬肉或者雞肉和面粉一起制成的，口感鮮美，讓很多年輕的朋友都十分愛吃。那么就給大家介紹一道用火腿腸制作的菜肴?；鹜饶c有即吃和炒食兩種，一般做菜，我們選用炒食的火腿腸，而絲瓜則選擇新鮮有彈性的絲瓜，下面我們就來看看絲瓜炒火腿腸的做法吧。
原料：絲瓜500克，火腿腸50克，植物油50克，鹽4克，味精1克，胡椒粉1克，蔥5克，姜5克，淀粉5克。
做法：
1.將蔥去根及干皮，切成絲；姜洗凈，切成絲；淀粉用水澥開。
2.火腿腸切成1厘米厚的片，再改刀切成1厘米見方的小丁。
3.絲瓜洗凈， 削去皮，縱向剖成兩半，挖去瓤，切成約5厘米長(zhǎng)、1厘米寬、1厘米厚的條。
4.炒鍋置旺火上，放入植物油，油熱后下絲瓜條，煸炒至瓜變軟即可盛出。
5.原 鍋倒入清水3 0 0毫升(高湯更佳)，放入蔥、姜絲、胡椒粉、味精、鹽及炸好的絲瓜條，湯沸后放入水淀粉勾芡，出鍋裝盤，再將火腿腸丁撒在菜上。
功能與特點(diǎn)：本品中的絲瓜有通經(jīng)絡(luò)、利血脈之功效，而且味道鮮美，是冠心病患者的保健菜。
? ? 以上的內(nèi)容就是絲瓜炒火腿腸的做法了，這道菜十分鮮美，而且絲瓜中具有美容養(yǎng)顏、排毒等功效，愛美的女性一定多吃。不過如今市面上大量火腿腸中含有防腐劑等致癌物質(zhì)，所以，希望各位愛吃火腿腸的朋友要適量食用火腿腸。
火腿腸炒玉米是一道家常菜，火腿腸炒玉米的做法很簡(jiǎn)單的，因?yàn)檫@道火腿腸炒玉米需要采用的食材就是玉米和火腿腸，火腿腸炒玉米制作的成本極低，制作的過程非常簡(jiǎn)單不繁瑣?；鹜饶c炒玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所以火腿腸炒玉米是一道又家常又養(yǎng)生的菜，適合我們家庭中自制。
火腿腸炒玉米這道菜是可以預(yù)防心臟的疾病，有很好的防癌作用，火腿腸炒玉米能促進(jìn)我們細(xì)胞的分裂并且能延遲我們的衰老，降低膽固醇含量，火腿腸炒玉米有防癌和抗癌的功效并增強(qiáng)人的記憶力。
在所有主食中，玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的。可預(yù)防心臟病和癌癥，玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A，它具有防癌作用;植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出;天然維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退。研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對(duì)抗眼睛老化。此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用，刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力和記憶力。
火腿炒玉米是一道既有營(yíng)養(yǎng)又很家常的菜，操作也很簡(jiǎn)單。
用餐人數(shù)：1-2人
主料
200g玉米粒
100g火腿腸
配料
適量油
適量鹽
適量醬油
適量胡椒粉
適量味精
做法
1玉米粒洗凈，備用。火腿腸切成小丁。
2鍋內(nèi)到油，燒熱后倒入玉米?？焖俜础?/p>
3玉米粒翻炒大約1~2分鐘后，倒入準(zhǔn)備好的火腿丁，翻炒。加入鹽，胡椒粉，醬油，和味精。翻炒一下，就可以起鍋了。
上文我們介紹了一道家常菜火腿腸炒玉米，火腿腸炒玉米不但非常容易制作而且成本也低廉，適合我們?cè)诩易灾?，火腿腸炒玉米雖然做法簡(jiǎn)單但是營(yíng)養(yǎng)豐富，可以預(yù)防心臟病和癌癥，可以降低膽固醇和血壓血脂。
火腿腸黃瓜對(duì)我們來說并不陌生，其實(shí)在生活當(dāng)中自己隨便都可以做火腿炒黃瓜，只要準(zhǔn)備好材料的話，那么火腿炒黃瓜就是自己最拿手的家常菜，可是這樣看似拿手的家常菜，真的知道怎么樣去做嗎?還是看看下面所推薦的，真正火腿炒黃瓜的做法吧!想要?jiǎng)邮值呐笥?，一定要注意這些技巧。
火腿腸黃瓜其實(shí)看似簡(jiǎn)單，但是對(duì)于并不了解的人來說，這也是一道很難的菜，因?yàn)椴还苁腔鸷眠€是對(duì)于食材的一個(gè)烹飪處理方式，都會(huì)影響到火腿腸黃瓜的成品，所以大家在一起吃做的時(shí)候，一定要注意原則。
材料編輯
主料：火腿腸2根，新鮮黃瓜2根。
調(diào)料：花生油、鹽、豆瓣醬(辣椒醬也可以)、雞精、蔥、姜、蒜。
1、準(zhǔn)備好蔥、姜、蒜切碎，放在一邊。大小、多少根據(jù)個(gè)人喜好而定。
2、剝開火腿腸，滾刀切成小薄片，厚度2mm左右，不宜太薄，容易炒碎。
3、洗好黃瓜，滾刀切片，厚度2mm左右。如果是鮮嫩的黃瓜，直接切片;如果黃瓜偏老、發(fā)蔫，最好把皮削掉，不然影響口感。
4、開火。待鍋內(nèi)開始冒青煙時(shí)，放入適量的油，油燒熱后放入切好的火腿腸。加少許的鹽，避免油炸在身上。待火腿顏色發(fā)黃時(shí)，放上蔥、姜、蒜。
5、隨即倒入黃瓜，大火煸炒1分鐘，加入豆瓣醬(或辣椒醬)，最后放上鹽、雞精翻炒勻后，就可以起鍋了。
其實(shí)火腿腸黃瓜的食材是非常簡(jiǎn)單的，最主要的就是火腿和黃瓜，配料就是我們生活中的一些油鹽醬醋，因此，只要你自己樂意的話，那么都可以隨時(shí)動(dòng)手，自己制作火腿炒黃瓜，一樣可以美味健康。
現(xiàn)在人們大多數(shù)都喜歡吃粗糧，粗糧有益身體健康，而且還可以治療女性常出現(xiàn)的皮膚皺紋，還可以去除雀斑，而且粗糧對(duì)于孕婦和產(chǎn)婦有著非常好的作用，還可以增強(qiáng)身體，所以說呢，粗糧是非常好的美食，接下來我們就來介紹一道關(guān)于玉米炒火腿腸的做法好吃美味色澤光彩鮮麗。
現(xiàn)在人們都提倡吃粗糧，玉米應(yīng)該算是粗糧中的保健佳品，對(duì)人體的健康頗為有利，而且女性朋友常吃玉米還能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用。
食材
主料玉米300g火腿腸100g紅椒50g 輔料油適量鹽適量雞精適量生姜適量大蒜適量十三香適量
步驟
姜蒜切片
紅椒切丁
火腿腸切丁
新鮮玉米剝出粒，洗凈瀝干備用
鍋熱油，姜蒜爆香
倒入玉米粒
加入適量鹽，翻炒玉米粒
翻炒均勻
.加入適量水燜煮至熟
然后加入雞精
加入十三下鍋，翻炒均勻即可
裝盤
小貼士
小孩子還是要少吃玉米，不容易消化
以上的文章讓我們了解到了玉米炒火腿腸，香甜可口的玉米粒搭配的火腿腸不僅僅有營(yíng)養(yǎng)，而且起到了保健作用，不過那個(gè)小朋友吃的時(shí)候一定要少吃一些容易造成不消化的現(xiàn)象。
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