奶白菜的家常做法大全
冬季養(yǎng)生粥家常做法。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的奶白菜的家常做法大全，僅供您在養(yǎng)生參考。
奶白菜是我們大家非常熟悉的一種蔬菜，奶白菜不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，奶白菜里面含有豐富的維生素特別是維生素C，此外奶白菜還含有多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，常吃奶白菜可以起到很好的保健作用，奶白菜有提高人體免疫力和養(yǎng)胃健脾等效用，奶白菜有很多種做法，下文我們介紹一下奶白菜的家常做法大全。
木耳奶白菜
1.奶白菜洗凈
2.切成段
3.木耳泡發(fā)洗凈，撕成小塊
4.鍋內(nèi)放入豬油化開
5.放入蔥炒香
6.放入奶白菜翻炒
7.加入木耳翻炒
8.調(diào)入鹽和雞精翻炒均勻即可
里脊奶白菜
1.里脊肉切成條
2.加入一點鹽、生抽、姜粉、料酒、淀粉抓勻腌制10分鐘
3.這是腌制好的里脊
4.將奶白菜洗凈
5.切成小段
6.鍋內(nèi)放油，將里脊炒至變色
7.盛出備用
8.鍋內(nèi)放油，放入蔥炒香
9.放入奶白菜炒軟
10.放入炒好的里脊翻炒均勻，調(diào)味即可
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的蔬菜，那就是奶白菜了，我們知道奶白菜不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃奶白菜課題起到清熱除火等效用，上文為我們詳細(xì)介紹了奶白菜的家常做法大全。
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白菜是我們常吃的一種蔬菜，白菜的價格低廉，而且富含豐富的粗纖維，對我們的身體也有很多的好處，家常醋溜白菜是一道酸甜可口，很開胃下飯的一道菜，平時在家做一道醋溜白菜，和米飯陪在一起，吃起來很美味，接下來我們就為大家介紹幾種家常醋溜白菜的做法。
方法一
主料：白菜5-6片
輔料：大蒜2-3瓣，蔥幾片，姜幾片紅辣椒2個，花椒一小撮，醋生，抽，鹽，糖
做法：
1.白菜梆從中間豎切一刀，然后斜刀橫切段（刀與桌面30度左右），葉子隨意切幾刀，梆葉分開。提前把醋，生抽，鹽，糖拌勻。蒜拍碎。
2.鍋里熱油，加花椒爆香，撈出不要。加入蔥姜辣椒碎爆香，先倒入白菜梆翻炒1-2分鐘，然后加入葉，炒至塌鍋之后，加入混合好的料汁，翻炒均勻。加入蒜碎，香油即可出鍋。
方法二
主料：白菜心半棵
做法：
1.準(zhǔn)備好所有食材，白菜洗干凈瀝水。白菜有不同的品種，白顏色的這種適合溜，顏色發(fā)綠的適合做燉。
2.把洗好的白菜用手撕成大塊，蔥、姜切絲，辣椒切段。
3.鍋中燒油，沒熱后放花椒炸出香味，接著放蔥、姜、辣椒，炒出香味。
4.把白菜倒入鍋中翻炒，把鹽放進(jìn)去。
5.白菜稍微變軟后，把醋澆鍋邊淋進(jìn)去，繼續(xù)均勻翻炒，炒至斷生關(guān)火。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于家常醋溜白菜的做法，其實關(guān)于白菜的烹飪方式是很多的，醋溜只是最簡單的一種，如果大家有興趣的話完全可以自己去嘗試著做，白菜好吃又營養(yǎng)，還可以搭配各種蔬菜和肉類，可以說是一種百搭的蔬菜。
木耳炒圓白菜是比較常見的家常菜，我們知道木耳的營養(yǎng)價值比較高，具有吸附身體有毒物質(zhì)的作用，具有很好的排毒的作用，白菜屬常見的蔬菜，有一定的抗氧化的作用，適當(dāng)?shù)某砸恍┯幸种瓢┘?xì)胞和防癌抗癌的功效，木耳炒白菜的做法也比較多，也可以做成白菜木耳炒肚片等等。
一、木耳炒白菜
材料：200g白菜、50g木耳、5g蔥、5g姜、5ml美極鮮、3g鹽 、20ml花生油。
做法
1 白菜洗凈，用刀片成片。
2 木耳泡發(fā)洗凈，撕成小塊。
3 熱鍋下油先放入少許蔥姜熗鍋。
4 再放入白菜翻炒。
5 翻炒至白菜開始變軟時放入木耳，蔥姜末。
6 然后加入美極鮮，鹽大火翻炒均勻出鍋即可。
7 盛盤。
二、白菜木耳炒肚片
做法
１、豬肚內(nèi)外用鹽揉搓，沖洗干凈，再用醋揉搓，沖洗干凈，最后用玉米面揉搓，沖洗干凈；
２、將洗凈的豬肚放入鍋中，加蔥、姜、料酒、花椒、大料煮90分鐘；
３、將煮好的豬肚放涼斜切成片；
４、白菜洗凈切片，木耳用溫水泡軟撕成小朵，胡蘿卜切菱形片；
５、鍋中油熱后，放入蔥、姜、蒜炒香，加入胡蘿卜、木耳、白菜翻炒一會兒；
６、放入肚片翻炒均勻，加少許老抽上色，加鹽、糖、雞精調(diào)味，水淀粉勾芡即可。
三、素炒黑木耳大白菜
材料
大白菜，黑木耳5朵，青紅辣椒少量，鹽，雞精
做法
1.大白菜洗干凈后，切小條形，熱油鍋倒進(jìn)去爆炒
2.黑木耳用溫水泡軟，加入1小勺生粉可以輕松洗干凈黑木耳，切小塊，青紅椒切絲
3.等大白菜炒至軟身后，加入黑木耳一起翻炒
4.灑進(jìn)少量清水，不用放太多，大白菜煮的過程有水分出來的，蓋上蓋子煮6分鐘，加入青紅辣椒絲翻炒幾下，放鹽、放雞精調(diào)味就可以啦！
? ?身邊的很多朋友都喜歡吃木耳，可是，對于木耳的做法大家了解的不是很多，因為大家平時在家只是會做一些簡單的湯這類的，更別說是白菜炒木耳的做法了。所以對于下廚這個方面，大家可要下苦功夫去學(xué)習(xí)了。下面就給大家介紹一下有關(guān)于白菜炒木耳的家常做法吧！希望能夠幫助到大家。
? ?白菜炒木耳的用料
? ?主料：白菜2大片、黑木耳1小把。
? ?輔料：枸杞子10粒。
? ?調(diào)料：色拉油2大勺、食鹽半小勺、蔥5克、姜適量、蒜2瓣、生抽1大勺、淀粉1小勺、白糖1小勺、黃酒1大勺、水1大勺。
? ?白菜炒木耳的做法
? ?1.枸杞用清水洗去浮塵，用黃酒浸泡十分鐘左右。
? ?2.木耳用涼水泡發(fā)，去蒂備用，蒜切片，蔥姜切末。
? ?3.大白菜洗干凈，菜幫子部位用菜刀片著切
? ?4.這樣片著切的大白菜炒得時候更容易入味
? ?5.起鍋做油，油熱后放入蒜片、蔥姜末煸炒出香味后倒入泡發(fā)的木耳翻炒三分鐘左右
? ?6.倒入白菜塊，大火快炒兩分鐘。炒蔬菜的時候盡量用大火快炒，這樣菜不容易出水
? ?7.炒菜的時候記得一個原則：先上色，后調(diào)味。調(diào)料要按照這個原則依次放，先倒入生抽翻炒一下
? ?8.倒入黃酒枸杞翻炒，再淋上一點水淀粉（一大勺清水+一小勺淀粉），翻炒上漿后調(diào)入糖、鹽后翻炒均勻就可以出鍋了
? ?烹飪技巧
? ?1、枸杞用用黃酒浸泡十分鐘左右，可以更有效的揮發(fā)枸杞的營養(yǎng)功效。
? ?2、大白菜幫子用菜刀片著切，可以讓菜在烹制的時候更入味。
? ?3、炒蔬菜的時候要大火快炒，這樣可以減少蔬菜水分的流失。
? ?4、炒菜的時候記得一個原則：先上色，后調(diào)味。
? ?5、備注：1大勺約等于5ML，1小勺是1-2克左右。
? ?白菜炒木耳的功效
? ?1、木耳：木耳中鐵的含量極為豐富，常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血；木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓癥的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用；
2、白菜：白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進(jìn)排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進(jìn)大便排泄，幫助消化（消化食品）的功能。對預(yù)防腸癌有良好作用。冬季節(jié)空氣特別干燥，寒風(fēng)對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。
想要掌握這道菜怎么做的朋友們，不妨按照上面的步驟來進(jìn)行操作哦，相信這難不倒大家的，只要用心學(xué)，很快就可以掌握其中的技巧了。更多的做法可隨時關(guān)注小編，小編會繼續(xù)為大家誠心奉獻(xiàn)的。
奶白菜大家都不陌生，是經(jīng)常吃到的一種蔬菜，奶白菜富含的營養(yǎng)價值非常高，很多的朋友，不知道怎么做出來的奶白菜比較好吃，那么今天來為大家介紹一種關(guān)于奶白菜的做法，安裝以下的這種方法，來做成好吃又美味的白菜吧。
奶白菜是不結(jié)球白菜中的一個株型矮、葉柄寬的種類，為十字花科蕓薹屬蕓薹種白菜亞種草本植物。原產(chǎn)于我國南方，以廣東栽培較多,奶白菜為淺根作物，須根發(fā)達(dá)，再生力強，適于育苗移栽。株型矮，株高約20-22厘米，開展度大，約25-27厘米。
咸魚茶豆干炒奶白菜骨
開放分類: 美食、飲食
材料:
咸鯇魚20克、茶豆干20克、奶白菜骨500克、冬菇條、紅椒條少許。
配料:
蒜蓉、雞精、鹽、色拉油。
制作方法:
1、咸鯇魚事先要經(jīng)過處理---放在水中泡浸四、五小時，一來去腥，二來可讓魚軟化，便于料理。
2、鍋內(nèi)放底油，將咸鯇魚切薄片入鍋拉油，當(dāng)魚變成金黃色時盛出，放在一旁備用。
3、茶豆干切長方條拉油，隨即撈出。4、奶白菜骨切成約4厘米寬的長方條，也過軟油，然后撈出。
5、將鍋燒熱，放入適量油，落蒜蓉、冬菇、紅椒，然后落咸鯇魚、茶豆干、奶白菜骨爆炒片刻，調(diào)味，炒勻即可。
以上介紹了奶白菜的做法，奶白菜可以做成很多各種各樣的美食，對于愛吃奶白菜的朋友們來說，發(fā)揮自己的想象力，進(jìn)行白菜的各種做法，白菜的營養(yǎng)價值高，富含的維生素對人體有很大的好吃。
奶白菜大家都不陌生，是經(jīng)常吃到的一種蔬菜，奶白菜富含的營養(yǎng)價值非常高，很多的朋友，不知道怎么做出來的奶白菜比較好吃，那么今天來為大家介紹一種關(guān)于奶白菜的做法，安裝以下的這種方法，來做成好吃又美味的白菜吧。
奶白菜是不結(jié)球白菜中的一個株型矮、葉柄寬的種類，為十字花科蕓薹屬蕓薹種白菜亞種草本植物。原產(chǎn)于我國南方，以廣東栽培較多,奶白菜為淺根作物，須根發(fā)達(dá)，再生力強，適于育苗移栽。株型矮，株高約20-22厘米，開展度大，約25-27厘米。
咸魚茶豆干炒奶白菜骨
開放分類: 美食、飲食
材料:
咸鯇魚20克、茶豆干20克、奶白菜骨500克、冬菇條、紅椒條少許。
配料:
蒜蓉、雞精、鹽、色拉油。
制作方法:
1、咸鯇魚事先要經(jīng)過處理---放在水中泡浸四、五小時，一來去腥，二來可讓魚軟化，便于料理。
2、鍋內(nèi)放底油，將咸鯇魚切薄片入鍋拉油，當(dāng)魚變成金黃色時盛出，放在一旁備用。
3、茶豆干切長方條拉油，隨即撈出。4、奶白菜骨切成約4厘米寬的長方條，也過軟油，然后撈出。
5、將鍋燒熱，放入適量油，落蒜蓉、冬菇、紅椒，然后落咸鯇魚、茶豆干、奶白菜骨爆炒片刻，調(diào)味，炒勻即可。
以上介紹了奶白菜的做法，奶白菜可以做成很多各種各樣的美食，對于愛吃奶白菜的朋友們來說，發(fā)揮自己的想象力，進(jìn)行白菜的各種做法，白菜的營養(yǎng)價值高，富含的維生素對人體有很大的好吃。
? ?洋白菜的做法大全家常這幾個字眼可能對于一些愛吃菜的朋友來說，無疑是一個非常能夠振奮人心的東西，的確，洋白菜非常好吃，我個人也特別喜歡吃，但是需要我們掌握制作方法，家常菜譜以其獨特的美味自己其特有的營養(yǎng)價值贏得了很多人的認(rèn)可，很多人也都想了解一下洋白菜的做法大全家常，下面就讓我們一起來了解一下洋白菜的做法大全家常，為大家?guī)硪恍椭?/p>
?做法一：
1、卷心菜去掉根部，切成片狀；
?2、半碗清水中加入4勺粗鹽，慢慢攪拌至化開，最好是完全化開，入味更均勻；
?3、把鹽水加入到切好的卷心菜中，稍微拌勻腌制1個半小時；
?4、期間準(zhǔn)備好蔥，洋蔥，蒜泥；
?5、腌好的卷心菜清水沖洗兩遍后，用20分鐘左右瀝干水份；
?6、瀝好水份以后加入辣椒粉，魚露，蒜泥，白糖，生姜粉，帶一次性手套拌勻；
?7、調(diào)味料拌好后加入蔥和洋蔥一起耐心得拌勻哈；
?8、拌好后按現(xiàn)在室溫放半天再放入冰箱即可。
?
做法二：
原料：豬肉，粉條，白菜，蔥花，淀粉，生抽，老抽，鹽，五香粉。
菜譜做法：
1.白菜洗凈切大塊，粉條泡軟剪開，豬肉切片用淀粉、生抽、鹽、五香粉拌勻腌制10分鐘；
2.鍋內(nèi)炒香蔥花，下豬肉炒變色，再下白菜炒勻；
3.放粉條和開水，開水沒過菜為宜，加少許老抽、鹽；
4.大火燒開，改中小火燜至湯汁濃稠即可（想喝湯可多加點兒水）
?以上內(nèi)容為我們介紹了洋白菜的做法大全家常，我們每個人都可以嘗試著去做一做，男性朋友也可以嘗試著去做一做，現(xiàn)在會做飯的男生越來越得到社會的認(rèn)可，還可以得到愛人的認(rèn)可，趕快去給愛人做一道家常菜譜做法大全吧，相信她吃了一定會特別高興，同時還能增進(jìn)夫妻雙方的友誼。
有很多人比較喜歡吃圓白菜，因為圓白菜吃起來營養(yǎng)價值比較高，而且特別的健康，并且原來它的價格比較昂貴，做法也多種多樣，所以他一直深受大家的歡迎，是我們家庭中比較常見的一道家常菜，在吃的時候還可以直接采取涼拌的吃法，那么圓白菜都有哪些家常的做法呢?
圓白菜用來做湯也是很好喝的，今天給大家推薦一道做法極為簡單的圓白菜湯，是一款很好喝的清淡素湯。
原料：圓白菜200克，大蔥、生姜、花椒、鹽、香油、雞精、植物油各適量。
準(zhǔn)備：圓白菜切絲或用手撕成小片。蔥切碎花，生姜切成末。
[清淡素湯]圓白菜湯的做法
做法與步驟：
1、鍋里倒點植物油，油熱后放點花椒炸香，撈出扔掉不用。接著放蔥花、姜末炸香，再放圓白菜翻炒均勻。
2、加入適量清水，燒開后放鹽、雞精調(diào)味，關(guān)火后淋點香油就可以了。
這種圓白菜湯的做法最為簡單，但喝起來清淡鮮美，味道還是不錯的，大家還可以加點蝦米、豆腐、粉絲之類的配菜。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《奶白菜的家常做法大全》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生粥家常做法”專題。
