橙子醬的做法是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“橙子醬的做法是什么”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
?夏天來了。各種各樣的水果給我們的夏天增添了絲絲涼意。橙子也是其中的一種，夏天的天氣比較炎熱的，所以要多喝水，不然就會導(dǎo)致上火這樣的狀況了。橙子不僅僅可以直接吃，還可以做成橙子醬來沖水喝，下面我們就講解一下橙子醬的做法是什么。
?1、2個橙子仔細洗凈，切小塊兒。
?2、加入2杯水，加入半個檸檬擠出的汁，拌勻，泡一個一晚上至24小時。
?3、泡過的橙子塊兒用攪拌機打碎，然后，連汁帶水（包括泡橙子的水）一起倒入鍋里煮20－30分鐘。倒入一杯半至2杯糖，繼續(xù)煮，同時，不停地攪拌，一直煮到粘稠的時候就好了。
?4、果醬煮好以后，小心地倒入玻璃瓶子里，然后蓋緊蓋子，瓶口向下晾涼，這樣更有助于長時間保存。
?以上就是橙子醬的做法，是不是沒有我們想的那么困難，但是在后期的保存上一定要注意一下，密封一定要嚴格，在吃過橙子醬之后，要蓋好，不要進入一些灰塵，夏天的小蟲子比較多，容易傳播一些病菌之類的。
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? ?橙子是我們生活中常見的一種水果，橙子中含有了豐富的維生素C?？梢杂行У奶岣呶覀兊纳眢w免疫力。抵御各種各樣的疾病。橙子的做法是多種多樣的，下面我們就來了解一下橙子的做法是什么？
? ?橙子
? ?別名：橙子 金球 香橙 黃橙
? ?分類：水果
? ?熱量：47.00 千卡/百克
? ?
? ?食材介紹
? ? 橙子為蕓香科植物香橙的果實。產(chǎn)于我國江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、四川等地。每年10月間果實成熟時采收。剝皮取瓤囊鮮用。
? ? 橙子顏色鮮艷，酸甜可口，外觀整齊漂亮，是深受人們喜愛的水果，也是走親訪友、探望病人的禮品水果之一。它種類很多，最受青睞的主要有臍橙、冰糖橙、血橙和美國新奇士橙。橙子被稱為“療疾佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質(zhì)。
? ?營養(yǎng)價值
? ? 橙子含有大量維生素C和胡蘿卜素，可以抑制致癌物質(zhì)的形成，還能軟化和保護血管，促進血液循環(huán)，降低膽固醇和血脂；
? ? 研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL)的含量，從而降低患心臟病的可能,橙汁內(nèi)含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素，可以促進HDL增加，并運送低密度脂蛋白(LDL)到體外；
? ?以上就是橙子的做法，橙子含有的水分比較多。里面還含有了很多的抵抗癌癥等物質(zhì)的作用。在選擇橙子的時候，可以選擇顏色比較鮮艷的臍橙，這種橙子的味道比較香甜，而且營養(yǎng)物質(zhì)更高。
橙子是人們在日常生活中比較常見的水果之一，它不僅可以蒸著吃，而且還可以榨橙汁來食用。尤其是很多女性朋友在吃下午茶的時候總是會點一杯鮮榨橙汁來飲用，以緩解身體的疲勞，補充維生素C。其實橙子汁的做法是比較簡單的，只需要四步就可以完成，完全可以自己在家制作哦！
一、用料
橙子1個，溫開水
二、做法
1. 將橙子的外皮洗凈，用刀對半剖開
2. 把半個橙子放在清洗干凈后的手動榨汁器上，梢用力旋轉(zhuǎn)幾下，讓果汁流出來
3. 將流入槽內(nèi)的果汁過濾到小杯子里，
4. 兌入2倍的溫開水稀釋后即可飲用
三、橙子的功效
（1）常吃可以防癌： 一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，提高身體抵擋細菌侵害的能力。橙子能清除體內(nèi)對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。所有的水果中，柑橘類所含的抗氧化物質(zhì)最高，包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素。黃酮類物質(zhì)具有抗炎癥、強化血管和抑制凝血的作用。類胡蘿卜素具有很強的抗氧化功效。這些成分使橙子對多種癌癥的發(fā)生有抑制作用。
（2）橙子中的維生素C含量很高，一直都是很多人愛吃的水果。但對于女性來說，多吃橙子還有一個令她們意想不到的好處，就是減少膽結(jié)石的發(fā)病率。
是因為雌激素會使膽固醇更多地聚集在膽汁中，導(dǎo)致其中膽固醇濃度過高而形成結(jié)石。而橙子對減少膽結(jié)石的發(fā)生會起到明顯作用。因為橙子中的維生素C可以抑制膽固醇在肝內(nèi)轉(zhuǎn)化為膽汁酸，從而使膽汁中膽固醇的濃度下降，兩者聚集形成膽結(jié)石的機會也就相應(yīng)減少。此外，橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。得了膽結(jié)石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不錯的治療效果。
?我們都知道冰糖有止咳化痰的功效。尤其是一些老年人吃冰糖對身體有很大的幫助作用，可以去除內(nèi)臟的火氣等等。冰糖還可以化成水之后和其他的一些水果在一起燉。我們都知道冰糖雪梨，但是您知道冰糖燉橙子嗎。下面就為大家講解一下冰糖燉橙子的做法是什么。
做法二：
?1橙子洗干凈備用。
?2將橙子切片。
?3放入燉盅，再放入冰糖。
?4接著加入適量水。
?5放入隔水燉中，設(shè)置2小時。
?6最后出爐，趁熱吃即可。
做法一：
?1.準備好原料，橙子洗干凈。
?2.橙子切片。
?3.把切好的橙子放入容器中，再放入冰糖和清水。
?4.蓋好蓋子，放入蒸鍋中，隔水蒸一個半小時。
?5.蒸好后趁熱吃即可。
?以上就是冰糖燉橙子的做法。像是得了咳嗽感冒這樣的病癥，往往不容易好，對自己的嗓子。冰糖燉橙子可是很有效的一種食療方法，它簡單，而且不像是藥物，對我們的身體會產(chǎn)生一定的副作用。冰糖燉橙子的做法很簡單，以上的方法，大家學會了嗎，那就趕緊嘗試一下吧。
?鹽蒸橙子大家吃過嗎？鹽蒸橙子，可以補充我們身體內(nèi)所需要的維生素C，還可以起到一定的殺菌消毒作用，對我們的身體也有很大的幫助作用，但是很多人不知道鹽蒸橙子的做法，下面就將他的做法帶給大家，希望能夠給大家?guī)韼椭?/p>
?1.徹底洗凈橙子，可在鹽水中浸泡一會兒。
?2.將橙子割去頂，就象橙盅那樣的做法。
?3.將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便于鹽份滲入。
?4.裝在碗中，用一根牙簽固定橙蓋，然后上鍋蒸，水開后再蒸大約十分鐘左右。
?5.取出后去皮，取果肉連同蒸出來的水一起吃。
?菜譜小貼士：
?橙皮一定要洗干凈，用鹽水浸泡可以起到一定消毒作用；
?鹽不要放太多，太多口感很差；
?此方子沒有什么科學依據(jù)支持，不是百分百可靠，千萬不要當神藥，如果情況不嚴重試試無妨，病癥嚴重的話還是上醫(yī)院，切記！
?現(xiàn)在的人越來越注重養(yǎng)生了鹽蒸橙子就是一種很好的養(yǎng)生方法，自己在家做一些鹽蒸橙子，可以預(yù)防感冒預(yù)防各種各樣的疾病，對身體的幫助作用是很大的，所以如果您也喜歡鹽蒸橙子，那就趕緊去嘗試一下吧。
橙子是我們大家都比較熟悉的一種水果，經(jīng)常食用橙子對我們的身體也是非常有好處的，橙子里含有非常豐富的維生素C，同時橙子也可有消食、化痰、止咳、開胃等功效。橙子我們一般都是剝皮以后直接食用，或者是榨成汁直接飲用。其實橙子還可以做成蜂蜜橙子茶，現(xiàn)在就教大家一下具體的做法。
?用料: ?橙5個
?調(diào)料:冰糖50克、蜂蜜1湯匙、水適量、白砂糖1湯匙
?1.橙子洗干凈表皮（如果是外面買的橙子，還需用鹽清洗掉表面的果蠟）
?2.在橙子的表面豎著輕輕地劃幾刀，剝出整個橙子
?3.橙子皮取下來后，用刀削去白色那層
?4.橙子皮切成細絲備用
?5.所有的橙子像剝柚子那樣慢慢剝?nèi)ネ饷婺菍幽?，剝出果肉（這個稍有些費時）
?6.果肉加少許白砂糖腌制半個小時
?7.橙子皮加冰糖和少許清水，中火煮開
?8.倒入橙子果肉，中火煮開后改小火慢慢熬煮
?9.煮的過程中不停地用木勺攪拌，待果汁慢慢變少變得濃稠的時候關(guān)火
?10.放涼后加入適量蜂蜜，攪拌均勻
?11.裝入無水無油的干凈玻璃瓶中密封保存
?12.喝的時候，舀兩勺出來泡水即可
?以上為大家介紹了橙子蜜蜂茶的具體做法，橙子和蜜蜂都是我們家庭常備的一些食物，自己在家就可以動手制作，不添加任何防腐劑，對我們的身體健康是非常有利的。女性朋友經(jīng)常飲用還可以起到調(diào)解腸道，美容養(yǎng)顏的功效，但是不建議糖尿病人飲用。
橙子是生活中非常常見的一種水果，這種水果吃起來非常香甜，而且具有廣泛的食療作用，比如橙子含有蘋果酸、檸檬酸等等，現(xiàn)在很多人喜歡喝酒，喝酒之后吃一些橙子有很好的解酒作用，值得一提的是，橙子是止咳化痰的佳品，那么如何把橙子做來吃效果才好呢？
橙子止咳化痰的做法：
1、徹底把洗凈橙子，放在鹽水中浸泡20分鐘，去除橙子表面的果蠟。
2、橙子不剝皮，在頂部平切開一片，就象橙盅那樣的做法
3、將少許鹽均勻撒在橙肉上
4、用筷子戳幾下，便于鹽份滲入
4、碗里不用加水，直接放進蒸鍋，蓋上割去的橙頂，上鍋蒸，蒸至水沸后再蒸大約十五分左右
5、蒸好的橙子，皮有一定的收縮，碗底還會有汁水流出，趁熱喝底下的湯汁，果肉連同蒸出來的水一起吃，晚上睡覺前吃效果更佳。
鹽蒸橙子的貼心提示：
1、因為橙子是和皮一塊蒸，因此一定要徹底將橙子皮清洗干凈，而且蒸出的湯汁也要喝掉，這樣才夠營養(yǎng)，藥效才高。
2、一定要注意，不要放入太多的鹽，一丁點即可，否則會特別苦，影響口感。
3、大家一定要先區(qū)分是熱咳還是寒咳，蒸橙子只適用于因為肺燥引發(fā)的熱咳，，對于寒咳還是建議吃橘子，蒸后的橙皮里面會分解出那可汀、橙皮油，能夠起到化痰潤肺的功效。如果是熱咳則會出現(xiàn)痰發(fā)黃，粘稠，咽喉紅腫疼痛、口干舌燥嘴巴發(fā)苦等情況；而如果是寒咳則會出現(xiàn)怕冷，痰白，喉嚨沒有痛，但會有有氧，嘴巴沒有干苦。
4、橙子具有理氣潤肺、止咳化痰的功效，因為橙子是涼性食物，因此適宜熱咳的人。
橙子的食用禁忌
1、吃橙子先后1小時內(nèi)不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質(zhì)遇到果酸會凝固，影響消化吸引。
2、橙子味美但不要吃得過量。吃完橙子應(yīng)及時刷牙漱口，免得對口腔牙齒無害。
3、不要用橙皮泡水飲用，由于橙皮上一般都市有保鮮劑，很難用水洗凈。
4、橙子與蝦不宜同食：橙子含有單寧，蝦富含鈣。同食會發(fā)作不易消化的物質(zhì)，易刺激胃，呈現(xiàn)嘔吐等征兆。
5、橙子與豬肉不宜同食：橙子中的單寧會與豬肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成不利于人體消化的物質(zhì)，從而發(fā)生惡心、腹痛等癥狀。
6、橙子忌與檳榔同食，檳榔有祛痰止咳、消食醒酒、寬胸止吐、驅(qū)蟲等感化。
北方的冬天寒冷干燥，很多人會出現(xiàn)感冒咳嗽的癥狀。在平我們一定要注意自己的起居飲食，避免疾病的發(fā)生，如果我們的自己的飲食上多下一些功夫，就可以很大程度的減少疾病的發(fā)生。如果我們不小心感染咳嗽的話，就不防從飲食上注意一下，冰糖橙子就可以非常有效的治療咳嗽，下面就來給大家介紹一下冰糖橙子治咳嗽的方法。
?食材：橙子1個、銀耳10g、冰糖適量
?做法：
?
?1)準備好所有材料
?2)銀耳泡發(fā)好，橙子切片備用
?3)將橙子，銀耳和冰糖放入燉盅
?4)加入適量水
?5)放入隔水燉中，設(shè)置2小時
?6)最后出爐即可
?柑橘類水果能夠抗氧化，強化免疫系統(tǒng)，抑制腫瘤細胞生長，并使腫瘤細胞轉(zhuǎn)變成正常細胞。澳大利亞的科學家稱，在所有的水果當中，柑橘類中所含的抗氧化物質(zhì)最高，其中有170種以上的植物化學物質(zhì)，包括60多種黃酮類物質(zhì)，還有17種類胡蘿卜素。黃酮類物質(zhì)具有抗炎癥、抗腫瘤、強化血管和抑制凝血的作用，類胡蘿卜素則具有很強的抗氧化功效。這些綜合的生理活性成分使得柑橘類水果對多種癌癥的發(fā)生具有抑制作用。
?實際上，柑橘類水果并不是每一種營養(yǎng)素含量都非常高。若論鉀、鎂、鐵等礦物質(zhì)含量和維生素C的含量，比不上鮮棗；若論黃酮類物質(zhì)的含量，比不上山楂；若論類胡蘿卜素的含量，比不上木瓜和芒果。然而，柑橘類水果產(chǎn)量豐富、價格便宜、四季可食，在膳食中的營養(yǎng)意義受到人們更多的重視。柑橘類水果的營養(yǎng)共性很強，價格高的、進口的品種并不就比價格便宜的國產(chǎn)品種營養(yǎng)更好。
?以上為大家介紹了冰糖橙子治咳嗽的制作方法，同時也為大家介紹了關(guān)于柑橘類水果的一些營養(yǎng)價值和食療效功效，研究發(fā)現(xiàn)如果我們每天都吃一個橙子，就可以讓口腔癌、食道癌、胃癌的發(fā)病率降低一半，同時也能保障我們每天所需的鈣、鉀、鐵等微量元素。
對于海鮮大家的印象都是鮮美無比的，而且使用海鮮的方法很多，海鮮的種類也是很多的。螃蟹就是其中的一種，也是深受大家喜愛的一種。螃蟹的吃法有很多，無論是煎炒烹炸，還是生食都是很美味的。還有一種螃蟹醬的吃法也是鮮美無比的，那螃蟹醬的做法是什么?下文就為大家介紹一下。
螃蟹醬的做法是什么?
材料：梭子蟹一只，鹽、糖、姜片、蒜泥、醋適量;
蟹醬的做法：
1、將活蟹表面清洗干凈，挖開蟹蓋，取出蟹腮、沙囊、蟹臍等，對半切開，將蟹腳拍碎，用廚用剪剪成碎粒，也可用刀切得更碎些，便是醬狀，看個人喜歡;
2、將適量姜片和鹽一起拌在蟹醬中，加蓋，天氣熱時放入冰箱冷藏;
3、快則1～2小時即可食用，食時取適量蟹醬拌入白糖發(fā)、蒜泥、香醋，非常美味。
小貼士：
◎蟹醬可用小一些的活梭子蟹，但要是活的。
◎腌制時只用鹽和姜片就好，吃時再拌以佐料。
◎醋用香醋，不是陳醋，最佳拍檔應(yīng)是舟山產(chǎn)的裕大香醋，生食海鮮的最佳拍檔!
上文就是關(guān)于螃蟹醬的做法是什么的簡單介紹，大家要是喜歡的話，可以自己在家做著試試，一定會有意想不到的美味的。我們一般吃螃蟹都是清蒸或是爆炒，雖然味道都很不錯，但是偶爾的換換口味吃一下螃蟹醬，也是很不錯的哦!
雞蛋是很常見的食物，營養(yǎng)豐富，是補充身體不錯的飲食。雞蛋的吃法是很多的，醬雞蛋就是其中的一種，很多的朋友都比較的喜歡，這是很常見的雞蛋的吃法。那醬雞蛋的做法是什么?對于這個問題，很多喜歡吃雞蛋的朋友都想要知道，下面就為大家簡單的介紹一下，希望可以幫助到大家。
醬雞蛋的做法是什么?
主料：雞蛋6只、豆腐皮150g、大蔥100g
輔料：清水100ml、鹽1小勺、甜面醬50g、香油1小勺、糖1大勺、白酒1/2小勺、油適量
步驟：
1.準備原料;
2.買來的豆腐皮用開水汆燙兩次，然后沖洗干凈;
3.豆腐皮切成大小合適的方塊。大蔥洗凈切成蔥絲;
4.雞蛋打入碗中;
5.加入清水;
6.攪打幾下;
7.加入鹽和白酒，攪打成均勻的蛋液;
8.鍋中放一大勺油，油熱后，將蛋液倒入;
9.等蛋液微微凝固轉(zhuǎn)中小火，然后輕輕推炒;
10.將蛋液炒成雞蛋快，然后鏟出;
11.鍋里放適量油，將甜面醬倒入鍋中，小火慢慢炒醬;
12.加入一勺糖、加入一勺香油，慢慢炒至醬液粘稠
13.將事先炒好的雞蛋放入
14.醬和蛋翻炒均勻即可。
上文就是關(guān)于醬雞蛋的做法是什么的簡單介紹，現(xiàn)在朋友們知道是有一定的了解了吧!這是一道很不錯的下飯菜，大家可以做給家人吃，不但味道不錯，而且營養(yǎng)是比較豐富的。自己做的才不但材料足，而且味道好，更加是衛(wèi)生美味。
說到排骨，相信很多人都是熟悉的，它是我們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢苫蛉钡囊环N肉食。而在吃牛肉的時候，我們通常吃的部分都是牛的瘦肉和牛筋，對于牛骨卻比較陌生。其實，牛骨和排骨一樣，都是適合食用的，而且能達到補腎健體的功效。下面就來看看醬牛骨的做法是什么?
原料：牛仔骨500克，彩椒50克，蒜苗段20克，洋蔥塊20克。
調(diào)料：蔬菜汁50克，蛋黃1枚，蠔油10克、料酒15克，吉士粉80克，秘制醬30克。
秘制醬配方制法：
炒鍋上火加黃油燒熱，入香菜末、洋蔥末、天津冬菜(用大白菜加蒜和鹽發(fā)酵腌漬而成，色澤金黃、口感鮮嫩、蒜香味濃，既可做咸菜，也可當調(diào)味品)末、西芹末各50克，煸出香味，加入郫縣豆瓣150克炒香，再加入辣妹子辣椒醬50克炒出辣味，加入海鮮醬50克翻炒30秒，調(diào)入雞精20克、味精10克翻勻，加入XO醬50克炒勻即成。
注：此醬一次不可炒制太多，因為放置時間超過2天它的香味就會流失，還會變黑，炒出菜來顏色不好。
制作方法：
(1)牛仔骨沖洗干凈，改成2厘米見方的片，(菜師傅：42440236)加入蔬菜汁腌漬2小時去除腥味，再加入蛋黃、蠔油、料酒、吉士粉抓勻備用。
(2)平底鍋上火入黃油燒至四成熱，加入牛仔骨，小火煎至八成熟備用。
(3)炒鍋上火加黃油燒熱，加入秘制醬炒香，加入煎過的牛仔骨翻炒入味，下入彩椒片、洋蔥塊大火翻炒，加蒜苗段翻勻起鍋裝盤即可。
桑葚的食用方法有很多，比如生吃、泡成酒等，味道都很不錯。另外桑葚醬的口味也很好，其做法也不復(fù)雜，簡單的4步就可以搞定了，只是晾曬的時候需要注意千萬不能放在太陽底下暴曬。
一、桑葚醬的做法
1.桑葚洗凈，摘蒂
2.白糖腌漬半小時，入鍋熬十分鐘
3.檸檬汁擠入，小火熬半小時至干，加入蜂蜜出鍋
4.裝杯晾涼后即可食用
二、桑葚的營養(yǎng)功效
1、桑葚有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng)，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。
2、桑葚具有免疫促進作用。桑葚對脾臟有增重作用，對溶血性反應(yīng)有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化，促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。
3、桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。祖國醫(yī)學認為，桑葚性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效。
4、相比葡萄，桑葚含有更豐富的花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營養(yǎng)物質(zhì)。根據(jù)權(quán)威機構(gòu)的分析測定，桑葚酒含有紅葡萄酒中的幾乎所有營養(yǎng)成分，其中主要營養(yǎng)成分花青素是紅葡萄酒的5倍以上，對人類心臟及免疫體系的治療及掩護有10大作用的微量元素硒含量高于葡萄酒的12.41倍，蛋白質(zhì)為葡萄酒的8.44倍，賴氨酸是葡萄酒的9.23倍，抗氧化物質(zhì)等也遠遠高于葡萄酒。
很多人早上有吃面包的習慣，面包搭配果醬才好吃，很多時候都是從超市買的瓶裝果醬，其實大家完全可以自己學著做果醬，香蕉醬味道就很好，可以搭配很多種的水果。
一、香蕉橙子果醬
材料
香蕉2只，橙子1個，檸檬0.5個，糖3到5大匙
做法
1.香蕉兩條取肉.橙子一個壓汁.半個檸檬榨汁.糖三到五大勺.所有材料一起放耐酸的搪瓷鍋中大火煮開轉(zhuǎn)中火.
2.把浮沫撈掉.不停的用勺子攪拌.全程中火煮到濃稠狀就可以關(guān)火.
3.果醬涼后會更稠.不必煮太干.大概二十分鐘不到就做成果醬了.同樣的方法可做任何你喜歡的果醬.因為是大火快煮.要注意糊鍋.香蕉不用壓爛.一煮就溶了.橙子肉也可以加進去一起煮.
二、香蕉乳酪醬
材料
檸檬汁1/2個，香蕉1條，奶油起司125公克，優(yōu)格1大匙
做法
1.蕉切成細丁，再把檸檬汁與香蕉丁拌勻，避免香蕉褐化變黑。最后把原味Cream Cheese 125公克、優(yōu)格1大匙一起加入，混合攪拌均勻即可。
三、制作果醬六大注意事項
1、注意不要用腐爛的水果，另外水果的重量是以去皮去核后為準。
2、一般果醬按1份果肉、半份糖的比例制作（糖的份量也可減半，另增加同等麥芽糖），糖量可適當增減，糖可以使果醬濃稠，并且糖是很好的防腐劑，過少的使用糖會使保質(zhì)期縮短，如果糖量適中，消毒良好果醬可保質(zhì)6個月以上。如果是含水量少的水果如蘋果、梨等可加少半份水。
3、煮果醬的鍋最好是耐酸的，像藍莓、山楂等不能用鐵鍋或鋁鍋煮。
4、注意煮時不停攪拌，最好用木勺。
5、盛果醬的容器最好選用玻璃的，并且事先要用開水煮5－10分鐘消毒控干后使用（切勿使用毛巾擦拭）。
6、做好的果醬要趁熱裝入容器，蓋緊蓋子，倒扣放置，晾至常溫后瓶口朝上（這樣可防止空氣進入使瓶內(nèi)真空），最好冰箱冷藏存放。
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