天麻的吃法大全有什么
女性養(yǎng)生保健大全食譜。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“天麻的吃法大全有什么”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
?太胖總是會(huì)帶給人一些苦惱，比如說在夏天過多的脂肪總是讓人容易出汗，而且太胖的話也影響人的美觀，肥胖更是不利于身體健康，所以減肥就是胖人的一大愿望了。減肥的大小辦法都有，比如喝茶有助于減肥，那么哪一種茶才有效呢，和桃花茶能減肥嗎。下面就來講一講桃花茶減肥的效果。
?1、燒制開水，把所有材料置于杯中。
?2、用少許開水沖洗，去除浮灰。
?3、用沸水沖泡，加蓋燜10分鐘即可。
?4、一次配料可以反復(fù)沖泡4次。[
?可以消解腹部脂肪，還能祛除皮膚上的黑斑。
?1、桃花中含有山萘、香豆精、三葉豆苷等有機(jī)化合物和維生素A、B、C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)能疏通經(jīng)絡(luò)、改善血液循環(huán)，促進(jìn)皮膚營(yíng)養(yǎng)和氧的供給，滋潤(rùn)皮膚。使促進(jìn)人體衰老的脂褐質(zhì)素加快排泄，防止黑色素在皮膚內(nèi)慢性沉積，從而能有效地預(yù)防黃褐斑、雀斑、黑斑、碧桃中還富含植物蛋白和呈游離狀態(tài)的氨基酸，容易被皮膚吸 收，對(duì)防治皮膚干燥、粗糙及皺紋等有效，還可增強(qiáng)皮膚的抗病能力，從而防治皮膚病、脂溢性皮炎、化膿性皮炎、壞血病等，對(duì)皮膚大有裨益。 而中醫(yī)認(rèn)為，桃花有利水、通便、活血之功效。
?2、現(xiàn)代藥理研究證實(shí)，冬瓜的減肥主要物質(zhì)是葫蘆巴堿和丙醇二酸。還含有豐富的脂肪酸和部分尿素、皂甙等物質(zhì)。
?3、 具《唐本草》、《本草拾遺》記載，白楊樹皮具有祛風(fēng)，行瘀，消痰。治風(fēng)痹，腳氣，撲損瘀血，妊娠下痢，牙痛，口瘡的功效。
?原來桃花茶減肥的效果是挺不錯(cuò)的，不但有助于減肥，還有很多其它方面的好處呢，桃花茶的歷史也算悠久的了，不但有利于清腸祛油，更有利于美容養(yǎng)顏呢。想要減肥的朋友不妨每天飲用桃花茶，相信桃花茶減肥的效果一定會(huì)很顯著的。
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核桃大家肯定都很喜歡吃，核桃是一種非常常見的堅(jiān)果，里面不僅有很多的營(yíng)養(yǎng)成分，而且對(duì)人體有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是很多人都不知道堅(jiān)果應(yīng)該怎么吃，尤其是核桃，只知道把它撥開來直接吃，其實(shí)核桃還有很多其他的吃法也是很好的，今天就給大家介紹一下核桃吃法大全。
核桃粥：煮粥時(shí)核桃仁與米同時(shí)下鍋，米爛即可食用。核桃酥：核桃仁搟碎加入面中，按照一般做酥的方法加工即可。核桃仁拌涼菜：核桃仁沸水中煮5分鐘，與其他任意涼菜涼拌即可。核桃仁炒菜：炒家常菜時(shí)亦可加入核桃仁。核桃仁及其分心木均可泡茶，可降低血壓，血脂，及膽固醇。核桃仁榨油食用，也可生吃。
將核桃洗凈控干水分。將控干水分的核桃放入預(yù)熱好的烤箱里?？鞠湔{(diào)至180度，中層，上下火，烤5分鐘。烤的時(shí)候不要離開烤箱，期間用筷子翻面防止烤糊了。將白砂糖、水和蜂蜜混合，攪拌均勻。放入不粘鍋里，用慢火熬成糖漿。放入烤好的核桃(放涼)攪拌均勻。出鍋裝盤，撒入熟的白芝麻即可。放涼后就可以食用了。小竅門：烤的時(shí)候一定不要離開烤箱，期間要記住翻面，防止烤糊了，那就前功盡棄了。如果自家烤箱威力比較大的話，那就調(diào)的低一點(diǎn)吧。烤好的核桃放涼后可以直接吃?；蛘叨嗫疽稽c(diǎn)放入瓶子里一早一晚拿出來吃幾粒，可香了。
像核桃這種堅(jiān)果，雖然有很多營(yíng)養(yǎng)，也對(duì)人體很好，但是吃的時(shí)候不要太多，每次吃一小把就可以了，而且要注意的是，這種食物有一定的抗氧化性，所以吃的時(shí)候直接吃最好，最好不要加工，否則會(huì)破壞到核桃里面的營(yíng)養(yǎng)成分。
天麻的吃法
眾所周知，食用天麻可以對(duì)人體有著祛風(fēng)濕，止痛、行氣活血等等的功效作用，那么天麻的吃法是什么呢？接下來就讓媽網(wǎng)百科為大家簡(jiǎn)單介紹一下天麻的吃法之一--天麻豬排骨火鍋。
一、原料：去皮天麻200克，豬排骨750克，豬肉500克，薏苡仁、草果、蓮子、豬板油各50克，菜花250克，小白菜、平菇、花生油各100克，冰糖20克，姜末35克，料酒30克，豬肉湯3000毫升。
二、制作方法：
1、天麻用溫水浸泡30分鐘，洗凈，切成薄片；草果去子粒留果皮；薏苡仁洗凈去雜質(zhì)；蓮子溫水泡發(fā)去心；豬排骨洗凈瀝去水，用砍刀剁成6-8厘米長(zhǎng)的小段，入開水鍋氽一下，撈出瀝去水；豬肉用片刀切成厚0.3厘米、長(zhǎng)6-8厘米、寬4-6厘米的薄片；冬瓜去皮和瓜瓤，切成薄片；菜花切成小朵；平菇撕成條狀；小白菜洗凈。以上原料除藥物和豬排骨外，均裝盤待用。
2、炒鍋置火上，放花生油燒熱，下姜末炒幾下，放入豬排骨炒至白色，加入豬板油、冰糖、精鹽、料酒，炒勻，加入豬肉湯燒開鍋，打盡浮沫，倒入大鍋中，加入藥物煮15分鐘后，即可食用。亦可用香油、味精、精鹽配制成調(diào)味盤，每人一盤，蘸食或飲湯。
生天麻的吃法
生天麻對(duì)面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的病癥有一定的療效。同時(shí)生天麻還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。那么生天麻的吃法是什么呢？生天麻有什么好的食用方法呢？接下來就讓媽網(wǎng)百科為大家簡(jiǎn)單介紹一下吧。
媽網(wǎng)百科為大家介紹的生天麻吃法是生天麻燒牛尾，這種食用方法可以對(duì)人體有著祛風(fēng)濕，止痛、行氣活血的功效，同時(shí)還可以對(duì)人體的頭暈、頭痛、風(fēng)潮等病癥有著一定的治療作用?！?/p>
1、材料：生天麻10g，牛尾2條，母雞肉、肘子、干貝母、調(diào)料知適量。
2、烹制方法：將生天麻洗凈放入罐內(nèi)，加清水上籠蒸透切片；用母雞、肘子肉同煮湯；將牛尾按骨節(jié)縫剁開放入鍋內(nèi)，加水、蔥、姜、白酒煮開以去異味，再將已去掉異味的牛尾挑入煮好的母雞、肘子湯鍋內(nèi)，同時(shí)也將火腿、干貝、調(diào)味品放入湯內(nèi)，用文火煨2小時(shí)；熟后將牛尾、母雞、肘子挑起，整齊地碼入盤中，然后再將天麻片鑲于盤周圍，淋上熟淀粉，澆上香油即成食用。
鮮天麻的吃法
鮮天麻的吃法是什么呢？鮮天麻怎么吃好呢？其實(shí)很多家庭都喜歡將鮮天麻與魚頭熬制煲湯，因?yàn)檫@樣的食用方法可以幫助人體活血祛風(fēng)，養(yǎng)血生發(fā)，健脾和中，補(bǔ)益肝腎。那么接下來就由媽網(wǎng)百科為大家介紹一下鮮天麻的吃法之一--天麻魚頭湯的做法吧。
一、原料：活鯉魚一條，去皮鮮天麻100克，茯苓10克，川芍、姜末各6克，醬油、麻油各10毫升，黃酒15毫升，白糖20克，蔥9克，精鹽、味精、胡椒粉各3克，水淀粉、鮮湯各適量。
二、具體做法:
1、將鯉魚去鱗、鰓和內(nèi)臟，洗凈，裝入盤內(nèi)；將川芎、茯苓切成片，用二次淘米水浸泡數(shù)小時(shí)，再將天麻放入泡過川芎、茯苓的淘米水中浸泡1-2小時(shí)，撈出天麻切成薄片待用。
2、將天麻片放入魚頭和魚腹內(nèi)，置盆中，然后放入蔥、姜，加水適量，上籠蒸30分鐘出鍋待用。
3、用水淀粉、鮮湯、白糖、精鹽、味精、胡椒粉、醬油、麻油等調(diào)料，在鍋內(nèi)燒開勾芡，澆在魚頭上即成。
天麻的宜忌人群
眾所周知，很多食物都是有著其食用宜忌人群的，而天麻也不例外。那么天麻的宜忌人群有哪些呢？接下來就讓媽網(wǎng)百科為大家簡(jiǎn)單介紹一下吧。
天麻的食用適宜人群有：患有頭痛、頭昏、眩暈、偏頭疼、腦風(fēng)、眼花的人群；患有語言蹇澀風(fēng)寒濕痹、四肢痙攣、小兒驚風(fēng)人群；需要提高肌體免疫功能，改善心肌和腦的營(yíng)養(yǎng)血量，提高耐缺氧力人群；需要改善記憶、鎮(zhèn)靜、降血壓、抗炎等人群；患有高血壓，神經(jīng)衰弱、神經(jīng)麻木、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等人群。天麻食用禁忌人群主要有：兒童、孕婦禁用；熱痹者不適用，主要表現(xiàn)為關(guān)節(jié)腫痛如灼、痛處發(fā)熱，疼痛竄痛無定處；有高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病嚴(yán)重者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用；哺乳期婦女、年老體弱者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
天麻多少錢一斤
天麻多少錢一斤呢？相信大家都知道，天麻對(duì)人體有著很好的作用療效，它不僅僅是有著祛風(fēng)濕、止痛以及行氣活血的作用功效，更重要的是它還有一定的抗驚厥作用、降低血壓作用以及明目、增強(qiáng)機(jī)體記憶力的作用。因此天麻也備受人們的歡迎和喜歡從而成為家庭飯桌的常客。可是在購買天麻之前，相信大家都會(huì)對(duì)其價(jià)錢有些許疑問。畢竟價(jià)錢是購買的第一問題。那么接下來就由媽網(wǎng)百科為大家簡(jiǎn)單介紹一下天麻的價(jià)錢問題吧。
其實(shí)現(xiàn)在市場(chǎng)上各種各樣的天麻產(chǎn)品琳瑯滿目，對(duì)于天麻多少錢一斤的問題，更是沒有確切的答案。一般情況下，家種天麻因地區(qū)不同，賣的價(jià)格都不一樣，云南的天麻要賣得貴些，別的地方種植的就要便宜得多。野生天麻的價(jià)格就參差不齊了，主要是購買者不知道是不是真的野生天麻。現(xiàn)在在市場(chǎng)上看到的95%是家種天麻，藥店的野生天麻價(jià)位一般都是上千一斤。
天麻怎么吃治頭痛
天麻怎么吃治頭痛呢？相信大家都知道天麻的吃法千千萬萬，而且每一種吃法都有其特屬的功效作用。那么其中天麻怎么樣的吃法是可以對(duì)治療頭痛有一定的效果呢？接下來就讓媽網(wǎng)百科為大家簡(jiǎn)單介紹一下關(guān)于天麻治頭痛的吃法吧。
媽網(wǎng)百科為大家介紹的天麻治頭痛吃法是天麻山藥燉乳鴿的吃法，這種吃法具有補(bǔ)肝益腎、健胃、健脾、補(bǔ)氣益肺，滋腎固精等功效，同時(shí)還可治療病后虛弱、陽痿早泄、消渴癥、婦女血虛、月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng)、頭痛、眩暈等癥。其配方制作如下所示：
1、準(zhǔn)備材料：天麻、鮮山藥、蔥白段各100克，乳鴿4只，豬肉，豬熟肚片、豬腰子各250克，水發(fā)綠豆粉條、萵筍、藕各150克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精鹽1O克，雞精5克，胡椒粉3克，雞湯3000克。
2、其具體做法是：將高壓鍋置于火上，鍋內(nèi)加入雞湯、天麻、山藥、乳鴿塊、生姜片、豬肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精鹽、蔥白段，燒沸后，打去浮沫，加閥壓10分鐘，?；鸾禍睾?，加入其它原料和雞精，再燒開后，即可食用。
大家都知道自古以來，人們對(duì)人參的追求非常的重要。參分為很多種，西洋參，紅參，還有常見的黨參。黨參是最常見的價(jià)格，也是比較實(shí)惠的，很受人歡迎，而且一般人也可以承擔(dān)。針對(duì)補(bǔ)脾健胃，補(bǔ)血補(bǔ)氣，提高人體免疫功能，有著很強(qiáng)大的功效。關(guān)于黨參的吃法有哪些？下面我們來看一看。
作為一種非常傳統(tǒng)的調(diào)料，直到今天，豆豉還流行在全國(guó)各地，很多家庭都會(huì)自己做豆豉來吃，但中國(guó)的地域面積非常廣，不同地方的人做豆豉的方法不同，比如有些地方的人喜歡用黃豆做，有很多人喜歡用黑豆做豆豉，制作過程也會(huì)有明顯的不同，無論如何，豆豉的吃法是非常豐富的，下面這些吃法就是非常流行的。
第一、豆豉魚干虱目魚
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魚片切塊排盤，倒入半盤水與一點(diǎn)酒，然后加入豆豉魚干，電鍋外鍋一杯水，跳起即可！
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魚肉會(huì)很軟嫩喔！味道又很夠，十分下飯！豆豉魚干是做成玻璃罐頭喔~超市都買的到
第二、干蒜豆豉燜排骨
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加入紅蔥頭炒至外表金黃
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加入排骨，高火炒成棕色
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加入蒜蓉，姜末和豆豉
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倒入雞湯煮滾
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加入蔥段徹底翻炒
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即成
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干蒜豆豉燜排骨
第三、自制豆豉辣椒醬
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自制豆豉辣椒醬：青辣椒去蒂，放蒸架上，隔水蒸至酥爛，瀝干水分，然后用勺子壓碎，平底鍋倒油燒熱，放入蒜末煸香，再放入壓碎的辣椒，一瓶老干媽豆豉醬，翻拌均勻，即可關(guān)火，
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用一個(gè)玻璃瓶放入水中煮開消毒，撈起瀝干水分后，把辣椒豆豉醬裝入瓶子，蓋上蓋，倒扣冷卻，入冰箱冷藏，無論是吃面，涼拌菜，還是做小炒肉，都是非常棒搭檔！喜歡肉糜的也可以放點(diǎn)肉糜，肉糜先煸炒一下變色，再放入辣椒，老干媽等一起混合。
第四、豆豉悶苦瓜鑲?cè)?/p>
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苦瓜剖半切除內(nèi)囊，這樣比較不苦，絞肉加入醬油、姜泥、鹽、水、米酒和蓮藕粉攪拌至有粘性。
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將拌好的絞肉塞入苦瓜里，再放入電鍋的內(nèi)鍋，將鹵汁加入內(nèi)鍋，鹵汁略蓋過苦瓜，一起放入電鍋，外鍋2杯水煮好，試味道，用鹽做調(diào)味。
第五、豆豉香菇空心菜
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先浸透冬菇
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浸豆豉
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將通菜梗切成小粒
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把蒜及豆豉刴碎
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當(dāng)冬菇浸至軟身，切去菇蒂，并切粒
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先燒熱油鑊，爆香蒜蓉豆豉。
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加入冬菇，并放入紹興酒。
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再加入通菜梗粒。
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加入蠔油、豉油調(diào)味。
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加入已切碎的紅辣椒，兜炒后，即成。
? ?黑豆做為一種價(jià)格低廉的補(bǔ)腎佳品一直備受被古今人士的推薦，黑豆的吃法也最被人關(guān)注，但是黑豆吃法大全卻很少看到。那么，黑豆吃法大全有哪些呢？大家對(duì)此應(yīng)該很陌生吧，下面就詳細(xì)的給大家介紹一下其相關(guān)詳情，希望能夠幫助到大家。
? ?黑豆吃法大全
? ?1、黑豆粉
? ?配料：黑豆500克。
? ?制法：黑豆洗凈，煮熟焙干，研成細(xì)粉。
? ?藥用：每天3次，每次6克，米湯送服。
? ?說明：補(bǔ)虛益腎、活血利水；對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、脫發(fā)、禿發(fā)、頭發(fā)早白皆有療效。
? ?2、鹽煮黑豆
? ?配料：黑豆60克，精鹽適量。
? ?制法：把黑豆淘凈，入鍋后加水，用旺燒沸，改用小火煮到黑豆熟爛，加精鹽即可。
? ?藥用：每天早、晚分食。
? ?說明：滋陰補(bǔ)腎、活血祛淤；對(duì)關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)疏松癥、慢性前列腺炎、腰腿痛、動(dòng)脈硬化癥、糖尿病、高血壓病、更年期綜合癥均有療效。
? ?3、黑豆煨紅棗
? ?配料：黑豆90克，紅棗15枚，紅糖10克。
? ?制法：把紅棗拿濕水浸泡片刻，洗凈。黑豆去雜洗凈，用小火煮30分鐘，加入紅棗、紅糧，煮到黑豆酥爛時(shí)出鍋。
? ?藥用：每天早、晚分食。
? ?說明：健脾益胃、活血利水；對(duì)單純性消瘦癥、慢性胃炎、慢性肝炎、自汗盜汗、肺結(jié)核、吸收不良綜合癥、貧血皆有療效
? ?4、黑豆小麥煎
? ?制法：將以上兩物加水煎煮，去渣取汁。
? ?功效：養(yǎng)心益肝，清熱止渴。
? ?用法：飲汁。每天服1劑，可連服5--7天。
? ?應(yīng)用：適用于心陰不足之心神不寧，夜臥不安者。
? ?以上就是黑豆吃法的內(nèi)容，平時(shí)常食黑豆，對(duì)病后體弱者有良好的滋補(bǔ)作用。黑豆入腎經(jīng)，具有滋腎補(bǔ)腎、補(bǔ)血明目之功能。經(jīng)常食用黑豆，對(duì)腎虛體弱、腰痛膝軟、身面浮腫、風(fēng)濕痹病、關(guān)節(jié)不利、癰腫瘡毒等癥有良好的防治作用。黑豆還有長(zhǎng)肌膚、益顏色、健體延年之功效，久食能使肌細(xì)膚白。
板栗是生活中很常見的東西，經(jīng)常吃板栗對(duì)身體健康的好處是非常多的，板栗具有健脾以及止血和補(bǔ)腎等作用，優(yōu)勢(shì)對(duì)于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉治療效果是非常不錯(cuò)的，板栗中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是非常豐富的，可以預(yù)防很多的疾病，像高血壓，冠心病等，那板栗的吃法大全有哪些呢?
水煮栗子
做法是板栗洗一下之后剁一道或者兩道口子
普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，經(jīng)過15分鐘左右，換小火，最小火再煮15分鐘一定熟。很香很爛，面面的，好吃。
用高壓鍋煮法：把栗子放在高壓鍋里，不要放的太多，略微放點(diǎn)水，慢小火，有10多分鐘就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里營(yíng)養(yǎng)容易流失，而且還會(huì)失去原有的甜味。再一個(gè)方法就是蒸，都可以試一下
板栗粥
二、板栗煮粥，跟大米一起下鍋，煮到黏稠就可以了
板栗粥l(xiāng)可以補(bǔ)腎益氣、強(qiáng)腰膝、厚腸胃，適用春季脾虛腹瀉、腎虛痛，腿腳無力等癥，中老年人常食用健康延壽。
板栗紅燒肉
三、板栗紅燒肉
1、先把剝好的板栗下油鍋里炒，等到板栗的外皮變的有點(diǎn)焦黃了，盛出。
先炒一下板栗是為了防止板栗在煮的時(shí)候碎掉。
2、做紅燒肉，鍋里倒上油，再放兩大勺白糖入鍋炒，直到把白糖炒成了糖漿，表面開始?xì)馀荨?/p>
炒糖漿的過程一定要不停的翻炒，防止粘鍋。
3、等到糖漿表面開始泛泡沫了一定要用最快的速度把肉放進(jìn)去翻炒，讓每一塊肉的均勻著色。
然后，放入料酒，姜片，燜上幾分鐘，再倒入一碗水沒過肉轉(zhuǎn)小火慢燉。
4、等到紅燒肉7分熟時(shí)倒入炒過的板栗和核桃仁，繼續(xù)煮。
煮到湯汁收干，最后幾分鐘不停的翻炒，肉顏色變的很漂亮就可以出鍋了。
板栗有健脾胃、益氣、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、止血和消腫強(qiáng)心的功用，適合于治療腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多，和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，以及外傷后引起的骨折、瘀血腫痛和筋骨疼痛等癥。
主治反胃、吐血、便血等癥，老少咸宜。栗子富含柔軟的膳食纖維，血糖指數(shù)比米飯低，只要加工烹調(diào)中沒有加入白糖，糖尿病人也可適量品嘗它。
板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素，能防治高血壓病、冠心病和動(dòng)脈硬化等疾病。
板栗含有極高的糖、脂肪、蛋白質(zhì)，還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素C、B1、B2等，有強(qiáng)身健體的作用。
提起糍粑，大多數(shù)人并不陌生，大家都知道糍粑吃起來是軟綿綿的，而且糍粑的吃法也是非常多的，不同的吃法營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不同的，糍粑自己做起來也是非常簡(jiǎn)單的，但是對(duì)于平時(shí)不怎么做飯的人來講，糍粑做起來可能是比較困難的，那糍粑的吃法大全有哪些呢?下面介紹糍粑的做法以及吃法。
紅糖糍粑的做法：
1.先準(zhǔn)備好糯米500g、水400g、鹽3g、紅糖少許、黑芝麻糊1小袋，先把糯米放入水中浸泡半小時(shí)，之后把鹽放入水中融化
2.再撈出糯米控干水，倒入鹽水里面，剛好持平即可放入鍋里蒸半小時(shí)，之后倒在揉面墊上，雙手沾冷開水
3.趁熱把糯米揣碎黏在一塊，再把保鮮膜墊在碗底，再放入糯米，按壓平實(shí)，放在常溫下完全晾涼，也可以放入冰箱冷藏
4.再去邊，切成長(zhǎng)條，再把油倒入鍋里，燒至溫?zé)岷蠓湃媵亵蜗ɑ穑儆每曜影阉鼈兎珠_，避免黏在一塊
5.炸成有一點(diǎn)金黃色后開火再炸三分鐘，炸成金黃色有一點(diǎn)變硬即可撈出，再放入芝麻糊中充分包裹。
6.再把少許水倒入紅糖中，中小火熬煮至粘稠，淋在糍粑中即可慢慢品嘗啦。
貼心提示：
1.蒸糯米的水不可以太少，這樣才能蒸出有一點(diǎn)點(diǎn)濕潤(rùn)的糯米，才可以更好的揣碎。蒸好之后要趁熱揣碎，不過一定要注意不要燙傷。
2.糍粑需要完全晾涼之后再切成條狀，否則會(huì)粘在刀上，并且切的時(shí)候需要在刀上面沾一些水，這樣也可以更好的切。
3.最后需要注意的就是炸糍粑的時(shí)候，油溫要高，否則容易導(dǎo)致糍粑特別黏。
香煎糍粑
【食材】
糍粑2塊、雞蛋1個(gè)
【調(diào)味料】
白芝麻5g、辣椒醬10ml、蔥10g、食用油15ml、白砂糖5g
【步驟】
1、糍粑化凍之后，切成塊狀;
Tips：可以用牙簽或者刀在糍粑的表面上劃幾道缺口，以便糍粑入味。
2、將雞蛋打入碗中，用筷子打散之后，加入一勺辣椒醬，攪拌均勻;
Tips：如果無法接受咸味的糍粑，可以在雞蛋中加入蜂蜜或者牛奶，煎出來的糍粑也非常美味!
3、將切好的糍粑放入調(diào)制好的蛋液中，盡量讓每一塊糍粑都被蛋液均勻包裹;
4、在平底鍋中放入食用油，大火燒開之后，放入白砂糖，轉(zhuǎn)小火將食用油和白砂糖炒粘稠;
Tips：注意要一直翻動(dòng)鍋中的食用油和白砂糖，防止炒焦，如果喜歡焦糖味的話，也可以讓白砂糖適當(dāng)焦糊。
5、將裹著蛋液的的糍粑小塊放入鍋中，小火慢煎，等糍粑微微鼓起的時(shí)候再翻面，煎至糍粑整塊膨脹、兩面金黃，即可出鍋;
Tips：糍粑受熱之后表面特別容易燒焦，要稍微注意控制火候。
6、撒上切碎的蔥花，一盤美味的香煎糍粑就可以上桌了!
咸鴨蛋的做法是有很多的，而且還可以給身體帶來很多的益處，經(jīng)常的食用咸鴨蛋還可以預(yù)防一些疾病的發(fā)生，不同地區(qū)的咸鴨蛋做法也是不一樣的，很多人在家都想通過自己動(dòng)手來對(duì)咸鴨蛋進(jìn)行制作，這樣就需要掌握咸鴨蛋的吃法，盲目的進(jìn)行制作就容易影響到咸鴨蛋的口味，那么咸鴨蛋的吃法大全有哪些?
第一，咸鴨蛋的吃法大全有哪些?南瓜絲炒咸鴨蛋的做法：將咸鴨蛋切成碎;南瓜用刮子刮成絲;將大蒜切成片;香蔥切成末。鍋內(nèi)放入橄欖油，7成熱后放入蒜片、咸蛋碎，炒香。然后倒入南瓜絲，加入少量開水，炒至2分鐘左右，南瓜絲變軟即可。加入香蔥和鹽，起鍋即可。南瓜絲炒咸鴨蛋這道菜炒出來的成品顏色很漂亮，就像秋季的金黃的楓葉，南瓜的清甜和咸蛋的鮮香結(jié)合在一起，很好吃，手腳麻利的同學(xué)，5分鐘也可以完成，新手也能在10分鐘內(nèi)搞定。
第二，牛肉咸鴨蛋的做法。牛肉洗凈，剁成牛肉末，放入碗中加少許料酒和鹽抓勻腌制約5-10分鐘備用。.腌制好后倒入少許老抽抓勻，再加少許雞精拌勻。咸鴨蛋洗凈去殼敲入牛肉糜中，蛋白盡量和牛肉拌勻，放入蒸鍋蒸約15分鐘出鍋，撒少許蔥花即可。
咸鴨蛋的吃法大全有哪些?咸鴨蛋冬瓜湯的做法：準(zhǔn)備熟咸鴨蛋2個(gè)，海帶泡好(我用的是出口韓國(guó)的小海帶，據(jù)說這個(gè)在韓國(guó)很受歡迎，被稱為“月子菜”);冬瓜切1公分厚薄的片。電飯煲燒水，放入冬瓜和姜片煮開鍋。放入剝皮的咸鴨蛋和熟的“馬集”燒雞塊燉煮(這燒雞滋味很濃的)。我又多加了幾粒紅棗，燉煮至冬瓜軟爛。最后放入泡好的海帶和枸杞子，加鹽和香油調(diào)味即可。盛盤撒入香菜即可。
針對(duì)身體內(nèi)的很多癌癥疾病，平時(shí)一定要做好預(yù)防措施，比如要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，要調(diào)整好個(gè)人情緒，平時(shí)要多做運(yùn)動(dòng)鍛煉等等，尤其要多吃一些能夠預(yù)防癌癥的食物，今天為大家推薦的是紅薯，紅薯是公認(rèn)的抗癌防癌佳品，所以下面教大家把紅薯淀粉做成美味的食物來吃。
第一、紅薯涼粉
1.紅薯淀粉150g
2.加水250g化開
3.用篩子過濾一下淀粉中的大顆粒
4.鍋內(nèi)1000g水燒開
5.倒入化開的紅薯淀粉進(jìn)行攪拌
6.煮成透明狀即可關(guān)火
7.倒入容器內(nèi)放冷后放入冰箱
8.食用時(shí)切開
9.裝入盤中
10.依自己的口味調(diào)好料汁拌食
第二、紅薯淀粉怎么做好吃？
紅薯淀粉只能做菜吃。
1.紅薯淀粉雞蛋餅。用料：淀粉3兩，雞蛋3個(gè)，小蔥花小許。做法：淀粉加水?dāng)嚢柚涟胂顟B(tài)，打入雞蛋、小蔥花、鹽（根據(jù)個(gè)人口味加），接著攪拌成糊狀。熱鍋里放入油，油熱后，邊攪拌連倒入淀粉蛋糊，稍硬后翻面至金黃，再翻出香味，出鍋裝盤即可。味鮮美，可口。
2.紅薯粉皮炒菜。這里介紹一下粉皮做法：淀粉3兩（根據(jù)用途加減），淀粉加水?dāng)嚢柚涟胂∷畼訝顟B(tài)，熱鍋內(nèi)加油小許，或用肥肉擦熱鍋出油，倒入淀粉糊，用走鍋控制淀粉糊厚度均勻，稍凝固后翻面后出鍋，放在案板上坦平，用菜刀切成所需形狀，或炒肉或燉魚或做配菜均可。
第三、拌韓國(guó)紅薯粉
材料
韓國(guó)紅薯粉1包（用的是340克/12OZ一包的）
菠菜1把
紅洋蔥1個(gè)
香菇5個(gè)
胡蘿卜半根（這次正好家里沒有就省略了）
豆芽1小把（忘了買，也省略了）
熟芝麻少許
做法
1.韓國(guó)紅薯粉按照包裝上的說明煮熟，撈出瀝干（趁熱的時(shí)候?yàn)⑿┯头勒常┯每曜訐苌?/p>
2.菠菜洗凈，開水燙一下，擠干水分，切成段
3.香菇泡軟，切細(xì)絲；洋蔥切細(xì)絲（如果有胡蘿卜也切細(xì)絲）
4.炒鍋熱油，放入洋蔥絲和香菇絲炒，再放入切好的菠菜（胡蘿卜絲，豆芽）；最后加入瀝干的紅薯粉；加糖，鹽，醬油，拌炒至入味，盛盤。吃前灑熟芝麻。
野生天麻的吃法
野生天麻有鎮(zhèn)靜、抗驚厥、抗癲癇和促進(jìn)膽汁分泌等作用，一般可用于平肝息風(fēng)、祛風(fēng)定驚，用于頭目眩、肢體麻木、小孩驚風(fēng)、癲癇、高血病、耳源性眩暈等癥的治療。可是野生天麻的吃法是什么呢？媽網(wǎng)百科接下來就為大家介紹一下野生天麻的吃法之一，野生天麻鳳翅吧。
1、原料：雞翅5只，野生天麻50克，胡蘿卜，青椒、醬油、糖、紹酒、鹽、味精、花椒蔥、姜、蒜適量。
2、制法：野生天麻用米泔水浸泡4小時(shí)；將野生天麻放入米飯中蒸熟，切片；雞翅洗切塊，與野生天麻片一起紅燒（紅燒做法同普通烹調(diào)法一樣）。
3、功效：野生天麻鳳翅甘溫，入脾胃經(jīng)，可溫中益氣、補(bǔ)精添髓。
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就可以做出野生天麻鳳翅，對(duì)于這么美味營(yíng)養(yǎng)的野生天麻吃法，你心動(dòng)了嗎？
野生天麻的功效
野生天麻的功效是什么呢？野生天麻是我國(guó)名貴的藥食同源藥材之一，野生天麻入食最早見于典籍《本經(jīng)》，云：“野生天麻久服益氣，長(zhǎng)陰肥健，嵩山、衡山人取生者蜜煎作果食之，甚珍”。那么媽網(wǎng)百科接下來就為大家介紹一下野生天麻的功效問題吧。
野生天麻有著鎮(zhèn)痛鎮(zhèn)靜的功效。其中野生天麻對(duì)三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎等有明顯的鎮(zhèn)痛效果，且能抑制咖啡因所致的中暑興奮作用。同時(shí)，野生天麻還具有抗驚厥與降低人體血壓的功效。最后，野生天麻也具有明目增智的功效，野生天麻對(duì)人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護(hù)和調(diào)節(jié)作用，能增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力。
野生天麻多少錢一斤
野生天麻因含較多的藥用成分，即天麻甙、天麻醚甙 香草醇。其特殊香味是人工栽培的所不能比的，特別是在氣味的持久性上，普通天麻在柜臺(tái)上擺上一段時(shí)間后，基本就不能聞出味兒了，但野生的就不同，即使干燥處理后很久一段時(shí)間，均能保持很久而不消退。那么野生天麻多少錢一斤呢？相信這是大家購買時(shí)都想了解的問題，那么接下來就由媽網(wǎng)百科為大家介紹一下吧。
現(xiàn)在市場(chǎng)上各種各樣的天麻產(chǎn)品都有，但是對(duì)于天麻多少錢一斤的問題，其實(shí)是沒有確切的答案。一般情況下，野生天麻的價(jià)格就是參差不齊的，從百元到千元的價(jià)格區(qū)間不等。而藥店的野生天麻價(jià)位一般都是上千一斤。其實(shí)現(xiàn)在在市場(chǎng)上看到的95%是家種天麻，大家在購買時(shí)一定要防止魚目混珠，記得辨別好真假即可。
野生天麻的宜忌人群
其實(shí)，野生天麻尤其對(duì)多種原因所致眩暈有良效，同時(shí)治療老年人多發(fā)的高血壓、神經(jīng)衰弱有不錯(cuò)作用。但是想要食用野生天麻也是必須清楚其的食用宜忌人群的。媽網(wǎng)百科接下來就為大家簡(jiǎn)單介紹一下野生天麻的食用宜忌人群吧。
通常來講，野生天麻的食用適宜人群有：患有頭痛、頭昏、眩暈、偏頭疼、腦風(fēng)、眼花的人群；患有語言蹇澀風(fēng)寒濕痹、四肢痙攣、小兒驚風(fēng)人群；需要提高肌體免疫功能，改善心肌和腦的營(yíng)養(yǎng)血量，提高耐缺氧力人群；需要改善記憶、鎮(zhèn)靜、降血壓、抗炎等人群；患有高血壓，神經(jīng)衰弱、神經(jīng)麻木、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等人群。而野生天麻食用禁忌人群主要有：兒童、孕婦禁用；熱痹者不適用，主要表現(xiàn)為關(guān)節(jié)腫痛如灼、痛處發(fā)熱，疼痛竄痛無定處；有高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病嚴(yán)重者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用；哺乳期婦女、年老體弱者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
野生天麻的用法用量
野生天麻對(duì)面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。同時(shí)野生天麻還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。因此現(xiàn)在越來越多的人會(huì)將野生天麻通過各種熬制或者其他方法制作食用。可是野生天麻也需要有正確的用法用量哦！那么野生天麻正確的用法用量是什么呢？媽網(wǎng)百科接下來就為大家進(jìn)行介紹一下吧。
很多人都知道，野生天麻的用法一般是煎湯內(nèi)服食用，一般用量是3克到9克之間不等。也有一些人會(huì)將天麻熬制成粥或者與其他食物一起熬制成美味與營(yíng)養(yǎng)具備的佳肴。此外，也還有一部分人會(huì)采取將野生天麻泡水的方法食用。其實(shí)不管是何種食用方法，都需要正確適量食用即可。
野生天麻有沒有副作用
大家都知道野生天麻是極具有藥用價(jià)值和食用功效的，可是也有一些人會(huì)提出疑問，野生天麻是否真的那么好而又沒有什么副作用呢？其實(shí)野生天麻有沒有副作用這個(gè)問題是很多人都很關(guān)心的問題，那么接下來媽網(wǎng)百科就為大家解答一下吧。
野生天麻是具有一定的副作用的。一般如果食用天麻不分體質(zhì)虛實(shí)，氣血盛衰，就有可能會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng)，其中常見不良反應(yīng)有：頭暈、惡心、胸悶、皮膚丘疹伴瘙癢等，個(gè)別會(huì)出現(xiàn)面部或全身浮腫甚至脫發(fā)現(xiàn)象。不僅單用野生天麻會(huì)發(fā)生這類反應(yīng)，有的人服了含野生天麻的湯劑如半夏白術(shù)天麻湯等、中成藥如天麻丸、天麻蜜環(huán)菌糖衣片后，同樣會(huì)出現(xiàn)對(duì)野生天麻過敏的癥狀。
其實(shí)蟲草花的吃法是很多的，因?yàn)槲覀兌贾老x草花功效價(jià)值也比較多，具有很好的補(bǔ)肺以改善虛損，養(yǎng)精氣的效果，如果能夠了解正確的吃法以及做法的話，那么自然也利于我們的飲食健康，以及發(fā)揮它的保健效果啦。
食用蟲草花最常見的一種方法就是用來煲湯了，因?yàn)橛孟x草花來煲湯的話，那么可以給我們享受到更加美味的口感，尤其是對(duì)廣東人來說，對(duì)湯也是非?？粗氐模杂袝r(shí)候也會(huì)經(jīng)常買各種珍貴的食材來煲湯，而蟲草花就是被經(jīng)常使用的一種食材，正確的搭配這些食材，熬出的營(yíng)養(yǎng)湯會(huì)更加的美味健康。
但是要蟲草花來煲湯，也要了解一些原則，煲湯的時(shí)間并不適宜太長(zhǎng)，很多人會(huì)認(rèn)為煲湯的時(shí)候熬湯的時(shí)間越長(zhǎng)，那么湯汁會(huì)越濃，越香醇，但是蟲草花來煲湯，時(shí)間太長(zhǎng)的話，容易導(dǎo)致香味散失，而且其中的營(yíng)養(yǎng)成分也可能會(huì)因此被破壞，所以一般在湯汁煮沸之后，再煲30分鐘就可以了，不要太久。
當(dāng)然蟲草也可以涼拌，涼拌的食用方法也是比較好，尤其是在夏季涼拌蟲草花非常的清爽可口，而且也有很好的食療效果，可以幫助我們抗氧化防衰老，還有很好的降低血壓，提高身體的免疫力作用。
生姜是平時(shí)很常見的一種調(diào)味品，生姜還可以用來直接食用，新鮮的生姜營(yíng)養(yǎng)功效也是非常多的，生姜具有祛濕的作用，生姜雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是并不是所有的人都適合食用鮮姜，患有陰虛體質(zhì)的人最好不要吃生姜，如果吃鮮姜是會(huì)導(dǎo)致陰虛加重的，那鮮姜的吃法大全有哪些呢?
鮮姜的吃法(做法)大全
一、鮮奶燕窩姜粒炒蛋白
材料:碎燕窩(干貨)20克,雞蛋清6只,生粉1茶匙,鮮奶;量杯,姜粒1/4湯匙,姜2片,蔥1根。
調(diào)味料:鹽1/2茶匙,糖1/3茶匙,生粉1又1/2茶匙,麻油少許。
制法:
1、碎燕窩浸水1小時(shí),換水,用小火加入姜和蔥煮5分鐘,熄火后把燕窩?至軟身,瀝干水分。
2、雞蛋清加生粉1茶匙攪勻,倒入溫油中浸熟撈起,再用清水洗去油分,瀝干水分,備用。
3、鍋燒熱,下姜粒爆香,再下鮮奶、燕窩和調(diào)味料一同煮滾,倒入雞蛋清炒勻,即成。
鮮姜的吃法_哪些人不能吃鮮姜
二、姜汁鮮奶雪蛤凍
材料:濕發(fā)雪蛤膏320克,鮮奶1量杯,椰汁1罐,魚膠粉55克,糖220克,清水2丟量杯,姜汁5湯匙,冰粒450克。
制法:
1、雪蛤膏用清水浸2～3小時(shí),待發(fā)起后揀去雜質(zhì),洗凈,以姜、蔥和酒汆水,瀝干水分。
2、魚膠粉與糖拌勻,加入清水和姜汁,用小火煮滾,倒入椰汁、鮮奶和雪蛤膏拌勻,加入冰粒,不停攪拌直至冰粒完全溶解,分注入碗內(nèi),置于冰柜中至凝結(jié)即成。
三、姜蔥炒蟹
材料:蟹1只(約500克)蔥80克,切碎姜40克,切絲蒜2-3瓣,切碎紅辣椒適量,切碎生粉2湯匙,蠔油醬:蠔油1湯匙溶解于2湯匙水中,芡汁:生粉1湯匙,雞粉2茶匙。
制法:
1、將蟹裹上一層生粉。
2、將蟹煎至金黃。
3、加入蔥花,姜絲和蒜末,煸香。
4、將蟹加入炒透。
5、最后加入芡汁勾芡。
哪些人不能吃鮮姜
生姜性辛溫,不宜一次食入過多,痛腫瘡癤、目赤內(nèi)熱、便秘、痔瘡患者不宜食用。爛姜中含有黃樟素,可使肝細(xì)胞變性、壞死,誘發(fā)肝癌、食道癌等,也不宜食用。痔瘡患者不宜食用。
陰虛體質(zhì)的人。陰虛就是燥熱體質(zhì),表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱,手心有汗愛喝水,經(jīng)?？诟?、眼干、鼻干、皮膚干燥、心煩易怒、睡眠不好,而姜性辛溫,陰虛的人吃姜會(huì)加重陰虛的癥狀。
內(nèi)熱較重者。如患有肺熱燥咳,胃熱嘔吐、口臭,痔瘡出血,痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生姜。如果是熱性病癥,食用生姜時(shí)一定要配伍寒涼藥物中和生姜的熱性。
肝炎病人。因?yàn)槌３越獣?huì)引起肝。肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同時(shí)選擇一些可舒肝、理氣的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,這樣就可以消除生姜引起的燥熱而不傷身體。
天麻我們也叫做是離母或者叫做是赤箭，天麻是常見的一種中藥，天麻不但有很好的藥用功效，而且還能起到養(yǎng)生和保健的作用，天麻的吃法有很多種，我們可以采用天麻搭配上一些食材來做成各種各樣美味養(yǎng)生的藥膳，下文我們就給大家介紹鮮天麻的幾種吃法，希望能給大家?guī)硪欢ǖ膯l(fā)。
天麻煮雞蛋
功效：治療頭痛目眩
配方制作：鮮天麻60克、雞蛋3個(gè)、水1000克。先將鮮天麻切片放鍋內(nèi)加水煮30分鐘后，打入雞蛋煮熟后即可食用。
用法：每日一次食，或隔日一次也可。
天麻蒸雞蛋
功效：對(duì)痔脫肛、子宮脫垂有一定的輔助治療作用。
配方制作：天麻粉6克，雞蛋1個(gè)。將雞蛋一頭開一小孔，灌入天麻粉放鍋里隔水蒸。
用法：早晚各食服一次，1 0天為1個(gè)療程。停服2天再服，連服3個(gè)療程。
天麻鴨子
功效：滋陰潛陽，平肝息風(fēng)。適用于陰虛陽亢，妊娠先兆流產(chǎn)，伴目眩頭暈，耳鳴頭痛，口苦咽干等癥。
配方制作：鮮天麻100克，生地30克，水母鴨1只(約500克)。將鴨宰殺，去毛及內(nèi)臟，與洗凈切片之天麻，生地共燉至鴨料熟，加食鹽、味精等調(diào)味。
用法：食肉飲湯。
在上面的文章里面我們介紹了什么是天麻，我們知道天麻不但有藥用的功效而且還可以食用，天麻的食用價(jià)值也是很高的，上文詳細(xì)介紹了鮮天麻的幾種吃法，相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
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