火腿煎蛋的做法是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“火腿煎蛋的做法是什么”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
?現(xiàn)在家里面來朋友或者來親戚的時候，火腿煎蛋是一道必備菜?；鹜燃宓凹确奖阌趾贸?，符合現(xiàn)代人的的口味。英美早餐中的雞蛋制作，與中國人大同小異。比如煮雞蛋，是把生雞蛋放在水中煮熟；火腿蛋公仔面煎荷包蛋是把雞蛋打入熱油中，煎制；炒雞蛋亦與中國炒雞蛋也沒什么兩樣。其中的區(qū)別只在于，西式水煮蛋一般會有時間限制，而且煮的比較嫩；煎荷包蛋和炒雞蛋一般使用黃油。呢么大家一定好奇火腿煎蛋的做法是什么，下面我來介紹一下火腿煎蛋的做法。
?1、雞蛋打開放入杯內(nèi)（或較深而面積小的器皿中），加入火腿、蔥及調(diào)味打散。
?2、把蛋原杯放入微波爐，無須蓋上保鮮紙，用Bake煮一分鐘。取出，用筷子拌勻，再煮一分半鐘至熱，盛碟上。
?3、煎一分鐘左右即可起鍋（煎兩片就OK了），，將一片面土司涂上沙拉醬，放上生菜葉，蕃茄，火腿，蓋上一片煎好的土司，再涂沙拉醬，放菜葉，蕃茄，火腿。。。完成！
?通過上面的介紹相信大家都對火腿煎蛋的做法是什么有一定的了解了。如果我們可以把英文中的煎荷包蛋配火腿、煮雞蛋配火腿、火腿雞蛋卷、炒雞蛋配火腿等等，都翻譯成中文“火腿蛋”的話，那么我們還可以翻譯出西式早餐雞蛋菜式搭配其它肉食、配菜的名字，比如，搭配腌肉培根的“培根蛋”、搭配香腸的“香腸蛋”、搭配土豆餅的“土豆蛋”、搭配油煎西紅柿的“番茄蛋”等等。
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在外面吃飯雖然能夠吃到一些比較美味的東西，但我們要知道這些東西可能并不是本身就那么好吃，而是因為它添加了過量的調(diào)味品，煎蛋火腿披薩的做法簡單，如果不想吃太多調(diào)味品，不妨自己在家學(xué)著做。
2、用密網(wǎng)漏勺把西蘭花瀝干水分。
3、紫甘藍切碎，用沸水焯水。
4、也是用密網(wǎng)漏勺瀝干水分備用。
5、火腿腸切細(xì)碎，洋蔥切碎。
6、準(zhǔn)備好了所有的食材，下面可以做煎蛋披薩了。
7、平底鍋熱鍋刷一點油，取一個煎蛋器的模具，模具內(nèi)測要抹上一點油，把雞蛋打入模具里。
8、在圖7的模具里擠上番茄醬，撒上一點馬蘇里拉奶酪。
9、這個時候先關(guān)火，再在圖8的模具里依次撒上紫甘藍.火腿腸.西蘭花.洋蔥，最上面再撒一層奶酪。
10、爐灶開火，倒入一點飲用水，模具的手柄放平，蓋上蓋子小火燜煮3分鐘左右。
11、如果鍋里的水沒有了，奶酪還沒有完全融化，期間可以加一點水，直到奶酪融化，下圖是做好的。
12、用木鏟子把圖11從平底鍋鏟出來，放在盤上，用水果刀延模具內(nèi)測邊緣劃一圈，因為融化的奶酪粘住了模具。
13、取走模具，煎蛋披薩做好了，依次做好另一個。
14、放點西蘭花和圣女果裝飾，好吃的煎蛋披薩~
在外吃飯易影響健康，希望大家能夠盡量自己在家做飯，煎蛋火腿披薩的做法很簡單，在享受美食的同時保證健康。
對于每個人來說，都想有個穩(wěn)定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一個幸福的家庭，這樣的人生也就完美了。但是完美的同時，你需要有健康的身體來享受才行。為了健康，請你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會，那現(xiàn)在就請跟著小編一起來學(xué)做火腿奶酪煎蛋卷。
2.雞蛋打入碗中，加入少量黑胡椒。把火腿和奶酪稍微切碎。
3.鍋燒熱，加入適量黃油，融化完全。
4.加入雞蛋，用小火煎。煎雞蛋的時候可用筷子之類的從邊緣到中心慢慢鏟下雞蛋，這是為了使蛋液都充分的受熱，且保持蛋餅的嫩度
5.等雞蛋差不多煎好，只剩下中間有點蛋液的時候加入火腿和奶酪。均勻得蛋餅的一邊，另一邊不撒。
6.接著把沒有鋪火腿和奶酪的一邊蓋住有火腿和奶酪的一邊，再煎1-2分鐘。
7.配上水果一杯牛奶或者果汁新鮮的早晨開始啦！
健康的飲食對于一個人而言是非常重要的，而掌握了火腿奶酪煎蛋卷做法的你，為什么不為自己創(chuàng)造一個新的健康飲食的環(huán)境呢？不要猶豫了，趕緊去廚房操刀做菜吧。
蛋餅是我們生活中常見的吃法，一般做蛋餅時以小火煎為主，可以搭配蔬菜，吃起來鮮香可口，尤其受到小朋友的喜愛。做煎蛋餅時可以隨意加些自己喜歡的蔬菜，一般以洋蔥，土豆，韭菜，小蔥為常見，我們來看看煎蛋餅的做法。
煎蛋餅的原料：雞蛋2個
煎蛋餅的配料：番茄1個、菠菜、土豆、洋蔥各適量
煎蛋餅的調(diào)料：鹽一匙
煎蛋餅的做法：
1、番茄、洋蔥洗凈去皮切成末，菠菜洗凈過沸水焯燙，切成末。
2、土豆洗凈去皮切成小塊，蒸熟后搗成泥，倒入打散的雞蛋碗內(nèi)。
3、再依次加入切好的菠菜末、番茄丁、洋蔥丁。
4、加入一匙鹽將碗內(nèi)食材充分?jǐn)嚢杈鶆虺呻u蛋糊。
5、平底鍋燒熱后倒入少量的油，油至7分熱。倒入雞蛋糊，將兩面分別煎至金黃色即可關(guān)火。
6、稍稍放涼后，用刀按自己的喜好切成塊裝盤就可食用。
溫馨提示：
1、如果平底鍋不夠大，可以分多次倒入雞蛋糊煎成蛋餅。
2、喜歡甜口的，可以不用放鹽，然后食用時配上煉乳或是番茄醬。
吃出健康：
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細(xì)胞再生。
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。
美食禁忌：
1.雞蛋與兔肉相克，兩者各含有一些生物活性物質(zhì)，若同炒同食，則易產(chǎn)生刺激腸胃道的物質(zhì)而引起腹瀉，故不宜同食。
2.雞蛋與生蔥、蒜相克，蔥蒜與雞蛋在性味與功能上皆不合。
3.雞蛋與豆?jié){相克，降低了營養(yǎng)價值。
4.雞蛋與紅薯相克，同食更加不易消化。
5.雞蛋與味精相克，會造成谷氨酸攝入過量，對消化及神經(jīng)系統(tǒng)不好。
6.雞蛋與豆類相克。
早餐煎蛋是很常見的一種早餐的做法，早上吃雞蛋對身體非常好，而且還可以補充身體所需要的營養(yǎng)成分，同時也可以補充身體所需要的微量元素，不僅做法簡單快捷，而且營養(yǎng)價值豐富，口感也非常好，首先需要準(zhǔn)備好雞蛋番茄醬以及調(diào)味料，將鍋中放油打入雞蛋加入調(diào)味料即可。
早餐煎蛋的做法是什么?
食材：
雞蛋 4個、蒜 2瓣、番茄醬 1湯匙、料酒 1湯匙、醬油 2湯匙、白醋 3湯匙、白糖 4湯匙、油 1湯匙
做法 ：
1)鍋中加少許油，打入雞蛋
2)所有雞蛋煎好待用
3)蒜切碎,將料酒，醬油，白醋，白糖加五湯匙水調(diào)成糖醋汁
4)熱油鍋，加入蒜末爆香(不喜歡蒜味也可以不加)
5)加入調(diào)好的糖醋汁，再加一湯匙番茄醬，將糖醋汁煮至比較粘稠
6)把荷包蛋放進去，等荷包蛋均勻的蘸上糖醋汁后盛出即可
做法：
1、將洋蔥剝?nèi)ネ馄ぶ?，橫切出大約寬為1公分的洋蔥圈。
2、在平底鍋內(nèi)放油，等油熱了之后，先把洋蔥圈放入鍋中，再將蛋小心的打入洋蔥圈中。
3、在蛋內(nèi)加上少許的鹽來煎，一直煎到蛋液的一面凝結(jié)之后，再翻面煎另一面。
4、煎至兩面顏色都為金黃色，蛋液全部凝結(jié)之后即可盛起裝盤。
一般打再碗里，主要是怕有些雞蛋壞了，就是打開來，里面的蛋黃散了的那種。
試著翻過來煎就可以了，或者煎好的時候放點醬油也很香的。
荷包蛋可以剁點蔥花肉醬，(調(diào)味：麻油，生粉，鹽快速攪拌均勻)根據(jù)以上的方式，放了點點肉末上到你剛到下鍋的雞蛋中
間，鋪散。跟著把雞蛋輕輕和起來煎就可以了。。。
煎荷包蛋
一、微波爐煎荷包蛋(兩種)
1、超市賣一種專門的微波爐用的煎蛋容器(塑料材質(zhì))，可以一次煎兩個，煎之前放點水，用筷子把蛋黃扎一下，再均勻的撒些鹽，中火，一分二十秒即可，非常方便。
2.先在碗里加一點點水(電視介紹抹一點油，但用這種方法效果一樣樣的)，然后打一個蛋在碗里，用筷子在蛋黃上戳3-5下(我一般是4下)，然后放到微波爐里加熱1分15秒，拿出來后在蛋上面灑一點醬油或不加佐料都可以，配上牛奶等很不錯。
二、生煎荷包蛋
用料：1粒蛋，2湯匙油，?碗水
做法：用小火燒熱鍋，放入兩湯匙的油，打入蛋，當(dāng)?shù)伴_始凝結(jié)時，將水倒入鍋中，再慢煮至自己要的熟度。
煎蛋
用料：雞蛋， 蒜末，姜末，蔥末或者是韭菜，油，鹽
做法：將雞蛋打入碗中，放蒜末和姜末，還可以放少許鹽，韭菜或者是小蔥末，一起攪拌，用小火燒熱鍋，放入兩湯匙的油，雞蛋大概攪拌到15秒左右之后倒入鍋中，等鐵鍋的一面顏色變黃之后就可以將上面的一層翻至下面再煎一會，來回翻煎幾下就可以了。
火腿腸除了可以直接吃，還可以用來煎雞蛋，很多人直接把火腿腸切成片和雞蛋放在一起，這樣煎出的雞蛋，雖然很有食欲，但是造型上會不美觀，火腿腸在平時需要一整根，然后切成小段狀，把火腿腸輕輕彎曲做成心形，包裹上雞蛋，煎出的雞蛋不僅僅非常的好看，而且有食欲。
食材食譜熱量：1050(大卡)
主料火腿2個雞蛋兩個
方法/步驟
先把火腿切去兩端，然后小心的剝開，香腸剝好以后一端留下3公分左右，剩余的部分用小刀切成兩半
切好的火腿向外翻，然后向下歸攏，這樣就成了一個心形。拿個牙簽固定住吧
把雞蛋小心的打在碗里，然后蛋黃跟蛋清分開，分別加入少許的鹽，打勻備用
煎鍋內(nèi)放少許植物油晃勻，然后小心放入火腿，
放好火腿以后再把蛋清舀入，蛋清不要全舀進去，不然火腿里會裝不下流出來，因為我們最上面一層還要澆上蛋黃，給煎蛋穿上漂亮的外衣
小心舀入蛋黃液，不要滿出來
蛋黃表面略凝固以后倒入一小勺水
蓋上鍋蓋燜至水干蛋熟就可以裝盤了。
腐乳九層塔煎蛋
材料
蛋3顆，九層塔30公克，麻油腐乳20公克，水30㏄，醬油少許，鹽少許
做法
1.蛋打散成蛋液;九層塔洗凈、切段備用。
2.將所有調(diào)味料混合均勻成腐乳醬汁備用。
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，將作法1、2的材料混合拌勻倒入鍋中，轉(zhuǎn)中火，用筷子從中心部份攪動，直到鍋中的材料呈半熟狀態(tài)即可翻面，待兩面煎至呈金黃光澤即可。
一個人簡約的晚餐——辣椒煎蛋
簡介 冰箱里還有一個雞蛋，幾個辣椒。沒辦法，只能煎蛋了!咦!還有一點點雞肉不要浪費 一起煎了。
材料
雞蛋1個，辣椒2-3個，雞肉一點點
做法
1.先把辣椒和雞肉洗凈，切碎
2.把雞蛋打入碗中，用筷子把蛋白和蛋黃攪拌均勻.
3.把辣椒和雞肉炒熟，記住一定要記得放鹽。
4.把炒熟的辣椒和雞肉倒入裝雞蛋的碗中， 一起攪拌。
5.把攪拌好的雞蛋、辣椒、雞肉放入鍋中，現(xiàn)在你看到煎蛋己經(jīng)成形!
6.等底面煎熟了以后翻邊.翻邊后小煎一會就出以出鍋啦.
海蠣一般都是生活在前海中，而且吃法也是很多的，大家可以根據(jù)自己的口味來選擇制作方法，比如紅燒和清蒸等等都是可以的，海蠣本身就是是一種非常有營養(yǎng)的食物，如果再用海蠣煎蛋的話，那么營養(yǎng)價值就更高了，可以很多人都想知道正宗海蠣煎蛋的做法，那么正宗海蠣煎蛋的做法是什么呢?
第一，正宗海蠣煎蛋的做法是什么?將海蜊用水清洗干凈，瀝干水。將香蔥切碎備用。將海蜊，紅薯粉，香蔥，鹽和少許水混合，輕輕抓勻(一定要保護好海蠣的肚子，別都弄破了)。雞蛋放碗中打散。燒熱平底鍋，放入適量油，小火燒制7分熱，倒入海蜊糊，煎至兩面金黃。將雞蛋液圍著四周淋入，待雞蛋液兩面金黃焦香出鍋。
第二，海蠣不宜與糖同食。翻海蠣的時候要小心，倒入海蜊糊，不要用鏟子動，要完整的煎，煎至一面焦香，翻面煎至焦香，食用時可以沾番茄醬或者甜面醬效果更佳。
第三，牡蠣簡介：一種軟體動物，身體呈卵圓型有兩面殼，生活在淺海泥沙，肉味鮮美，紅燒清蒸都可，殼燒成灰可入藥，也叫“蠔”。滋補強壯生蠔含18種氨基酸、肝糖元、B族維生素、?；撬岷外}、磷、鐵、鋅等營養(yǎng)成分，常吃可以提高機體免疫力。生蠔所含?；撬峤笛?、降血壓。
通過以上的了解，我們可以知道正宗海蠣煎蛋的做法是什么了吧。寧心安神崔禹錫在《食經(jīng)》中說“生蠔肉治夜不眠，治意不定”。經(jīng)常食用可以減少陰虛陽亢所致的煩躁不安、心悸失眠、頭暈?zāi)垦＜岸Q等癥狀。生蠔中所含的多種維生素與礦物質(zhì)特別是硒可以調(diào)節(jié)神經(jīng)、穩(wěn)定情緒。益胃生津李時珍在《本草綱目》中也說生蠔“肉治虛損，解酒后煩熱，……滑皮膚，生蠔殼化痰軟堅，清熱除濕，止心脾氣痛，痢下赤白濁，消疝積塊?！彼晕⒑?，同時兼具制酸作用，所以對胃酸過多、或患有胃潰瘍的人更有益處。強筋健骨《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載“(生蠔)久服，強骨節(jié)，殺邪氣，延年”。生蠔中鈣含量接近牛奶，鐵含量為牛奶的21倍，食后有助于骨骼、牙齒生長。
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