番茄炒菠蘿做法
春季養(yǎng)生多吃菠蘿。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳。”社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“番茄炒菠蘿做法”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
小孩子的口味大多數(shù)是差不多的，都比較喜歡吃酸酸甜甜的食物，酸甜的食材我們最常見的就是番茄和菠蘿了。 這兩種算是水果，番茄里面含有豐富的番茄紅素，菠蘿里面含有豐富的維生素，如果把這兩者結(jié)合起來的話，做出來的菜肴肯定是十分的美味有營(yíng)養(yǎng)的，我們下面具體的來看一下番茄炒菠蘿的具體做法。
方法/步驟
豬肉切成片，鹽，生粉，料酒和少許油拌勻腌制15分鐘以上。
西紅柿去皮，切成小碎塊，青紅椒切塊備用，菠蘿切塊用鹽水浸泡。
鍋內(nèi)油溫5成熱左右，放入豬肉滑，至豬肉變色，盛出備用。
鍋內(nèi)重新放油放入蒜末爆香，加入西紅柿末翻炒出紅油。
加入雜蔬粒、青紅椒翻炒片刻，放入菠蘿丁和豬肉翻炒均勻。
加入生抽、鹽、糖、雞精拌勻即可裝盤。
注意事項(xiàng)
這道菜的靈感來自粵菜中的‘菠蘿滑雞片’，我將番茄混入菠蘿中，既好看又降低成本，符合學(xué)生的消費(fèi)能力，再將雞片換成豬肉片，口感并不會(huì)差?！?span style="font-size: 12px;color: #9E9E9E;">www.cndadi.net
我們通常比較會(huì)做番茄炒雞蛋或者是菠蘿咕咾肉，但是番茄和菠蘿炒是不常見的，我們喜歡這種酸甜味道的朋友是可以試著在家里面做一做的，食材是很容易獲取的，只需要按照上面的步驟進(jìn)行操作，就能夠簡(jiǎn)單的做出很美味的佳肴，家里的小朋友估計(jì)會(huì)喜歡的。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
我們有時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個(gè)人特別喜歡做飯，把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，我們不要總是羨慕別人的才華，其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)的，下面就是關(guān)于菠蘿番茄醬炒飯的介紹，自己趕緊開始動(dòng)手吧
2.雞蛋打散,加入幾滴料酒及清水,這樣能使雞蛋炒得更加蓬松,胡蘿卜切丁備用
3.鍋內(nèi)備水燒開,滴幾滴油,這樣能使氽水過的豌豆更加的翠綠
4.水燒開放入玉米粒,豌豆
5.待水把豌豆氽得差不多時(shí)放入胡蘿卜丁再氽一下,然后過濾水
6.另起一鍋燒熱下油
7.劃入雞蛋,過向秒,雞蛋外圈已凝固時(shí),迅速用筷子將雞蛋劃散,不用炒太久,不然雞蛋就不嫩了.待雞蛋全凝固時(shí)就起鍋先裝碗里
8.待雞蛋全凝固時(shí)就起鍋先裝碗里
9.鍋回?zé)岱派僭S油,油熱放入玉米粒,豌豆及胡蘿卜丁翻炒,加入適量鹽,料酒
10.待炒勻后再入已事先燒好的白米飯,記信米飯下去里,剛開始的一團(tuán)你,不要急,慢慢的去燒好,用手里的勺子垂直切米粒,切記不能去壓米粒或是放水,不然這樣米粒就會(huì)變成一團(tuán)粘粘的,炒菜要好吃就是要米粒一粒粒的分開
11.等米粒全部散開后加入已炒好的雞蛋,翻炒均勻
12.最后加入浸過鹽水撈起瀝干水份的菠蘿,翻炒均勻裝盤,不用放雞精或是味精已經(jīng)很 鮮了,我家現(xiàn)在基本燒菜都不放味精了,環(huán)保健康
13.最后淋上亨氏番茄醬,番茄的酸甜再加上菠蘿的清香,無論是在視覺還是味覺都是一 大享受哦.這么一大盤就是我的晚餐了,哈哈
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學(xué)著做菜，不僅健康，而且營(yíng)養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的菠蘿番茄醬炒飯你學(xué)會(huì)了嗎？
朝九晚五的工作，是不是讓你喘不過氣？常年的加班，你是不是已經(jīng)無力吐槽？當(dāng)你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時(shí)，你是不是向往路邊的美食攤？打住，去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學(xué)著做。下面，就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下番茄醬菠蘿炒飯的做法吧。
2.1大蝦去腸焯水后去頭剝殼，鮑魚洗凈切花小塊。
3.2青豆、胡蘿卜、玉米焯水撈干備著。
4.12鍋內(nèi)熱油，放入蔥末、姜末、蒜末爆香。
5.21加入青豆、胡蘿卜、玉米。
6.炒幾下后加入鮑魚塊和蝦仁。
7.翻炒幾下后兌水，再加入1匙亨氏番茄醬。
8.煮至收汁加入菠蘿炒幾下。
9.加少量味極十三鮮。
10.收汁后加入米飯。
11.最后灑入少量的白胡椒粉翻炒均勻即可。
12.這樣炒出來的茄汁菠蘿飯，味道美極了，你要來一口嗎？哈。
看完上面的介紹，大家從此以后不用羨慕別人會(huì)做美味的食物了。自己也可以動(dòng)手，根據(jù)上面的步驟做一下番茄醬菠蘿炒飯。
菠蘿是一種非常美味的水果是亞熱帶的一種產(chǎn)物，我們北方并不能種植，所以在北方的價(jià)格比較高，但是它也是一種特別美味的水果，可以把年糕和菠蘿炒在一起，這是一種新式的做法，已經(jīng)贏得了很多人的一致好評(píng)，想必大家都想來學(xué)習(xí)一下美味的年糕炒菠蘿的方法，嘗試一下哈。
材料：菠蘿半只、年糕1塊半（鄉(xiāng)下的機(jī)器年糕）、洋蔥四分之一只、火腿少許、青豆若干、雞蛋一只、面粉一勺、小紅腸一根、黃瓜半根、牛奶一杯。
（以上為一個(gè)人的份量 ）
做法：
1、菠蘿、年糕、洋蔥、火腿切丁，青豆煮熟備用。
2、洋蔥、火腿、熟青豆下油鍋炒，加年糕炒，再加菠蘿炒，起鍋前加兩勺牛奶。裝到剝落外殼里蓋好。（很香的，沒吃的時(shí)候一定要蓋好，香味豈能外泄）
3、雞蛋加面粉攪拌煎成蛋餅后切絲，黃瓜切絲，小紅腸切絲，拌在一起。
4、牛奶倒入杯子。
小廚心得：
青豆一定要先煮一下，一個(gè)去青澀的味道，一個(gè)是不會(huì)夾生。
年糕炒菠蘿的做法也是非常簡(jiǎn)單的，但是我們一定要準(zhǔn)備一些新鮮的菠蘿，新鮮的菠蘿才能夠使我們做出來的年糕炒菠蘿更加美味，同時(shí)年糕中也富含了很多的營(yíng)養(yǎng)，菠蘿中也富含了很多的維生素，是一種非常不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)飲食搭配。
日常生活當(dāng)中非常，一種水果吃起來能非常的香甜，而且菠蘿的香氣讓人覺得非常喜歡，包括在生活當(dāng)中常見的菠蘿汁，菠蘿沙拉，其實(shí)那菠蘿，還是可以做菜的，接下來的文章當(dāng)中我們就來一起了解一下菠蘿炒蝦仁的做法。
菠蘿蝦仁
[制作原料]
主 料：紅蝦仁200克 菠蘿罐頭1罐
調(diào)味料：鹽1小匙、面粉、淀粉各2大匙 蛋白1/2個(gè)、沙拉醬3大匙
[烹飪方法]
1、菠蘿罐頭打開，取出菠蘿片、切成塊；紅蝦仁去除腸泥、洗凈，由背部剖開，放入碗中加入A料搓揉，撈出，洗凈并瀝干水分。
2、別取一個(gè)小碗，放入紅蝦仁及B料拌勻，再放入熱油鍋中，炸至金黃色，撈出并瀝干油分后備用。
3、干鍋燒熱，放入蝦仁、菠蘿及C 料拌勻即可。
[特點(diǎn)]
外焦里嫩，口感適宜。
菠蘿炒蝦仁的做法
1.準(zhǔn)備好泰式甜辣醬。
2.蝦去殼，挑出沙腸，控干水分。
3.菠蘿肉切小塊。
4.鍋中放入油，油熱后，放入姜末，爆香。
5.放入蒜粒，炒香
6.放入蝦仁翻炒
7.蝦變色后，加入泰式甜辣醬。
8.加入菠蘿，翻炒
9.加鹽調(diào)味，出鍋。
小貼士
1.蝦仁炒到變色即可。
2.菠蘿放入后，翻炒一下即可。
3.全程用大火。
菠蘿炒蝦仁的做法
4.要選用新鮮的蝦，蝦身變軟，蝦頭變黑，掉頭的都不新鮮。
5.蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，一定要取出，否則影響口感。
上面的文章當(dāng)中，我們了解到了菠蘿炒蝦仁的做法，方法其實(shí)非常簡(jiǎn)單，在生活當(dāng)中，只需要簡(jiǎn)單的幾個(gè)步驟就可以做一盤好吃美味的炒蝦仁，而且非常的有營(yíng)養(yǎng)。
人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好菠蘿炒牛肉這道菜。
2.1牛肉味道好不好主要就是牛肉漿制的過程，先將牛肉切薄片，放入適量鹽、料酒、老抽、蠔油抓均
3.2菠蘿和青椒也切片
4.1放生粉抓均
5.2然后放水，水不能一次性全放進(jìn)去，得少量多次地入，倒一點(diǎn)水用手抓，抓到肉有點(diǎn)干，有點(diǎn)粘性的時(shí)候再加水，水加個(gè)2-3次就行了，再加蛋黃抓均至全部融合至牛肉里
6.起油鍋，煸炒牛肉，牛肉有點(diǎn)變白就可以關(guān)火，用余溫炒熟盛出（這點(diǎn)一定要記住，不然牛肉會(huì)變老）照片忘記拍了....另起油鍋，爆炒青椒
7.放入牛肉，加蠔油、糖（前面漿牛肉的時(shí)候也放過蠔油，這里可以少放點(diǎn)，雖然菠蘿也有甜味，但這里的糖可以菜增加鮮味，減少咸味）
8.放菠蘿一起炒，炒一會(huì)就可以盛出裝盤了
9.這樣就可以了
今天的介紹菠蘿炒牛肉就到這里結(jié)束了，這道菜的制作方法您學(xué)會(huì)了嗎？如果已經(jīng)學(xué)會(huì)了，還等待什么，趕快回家去嘗試，讓自家的餐桌多道美食吧！
經(jīng)常有朋友上門做客，而你卻次次帶他們到外面就餐，這是不是很沒有禮貌??？更何況，如果能在家里吃會(huì)更健康一點(diǎn)。所以，為了友誼為了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起來學(xué)學(xué)如果做好番茄炒花菜
2.2準(zhǔn)備材料。
3.1用焯花菜的水過一下切好十字花刀的蕃茄。（易去皮）
4.2燒鍋熱水，花菜焯水。
5.1熱鍋涼油，小火爆香蒜和蔥白。
6.2蕃茄切小塊。
7.倒入切好的蕃茄。
8.調(diào)入適量的番茄醬，根據(jù)口感不同也可以不加。
9.倒入花菜，翻炒，稍燜，可以加少量的水，也可不加，因?yàn)殪毯玫幕ú撕兴帧?/p>
10.調(diào)入胡椒粉，起鍋前放入鹽和雞精稍炒即可盛食用。
吃貨朋友們，是不是早已按耐不住了，小編已經(jīng)讓您胃口打開了。那就快快行動(dòng)起來，自己制作番茄炒花菜一飽口福吧。
? ?在烈日炎炎的夏季，由于天氣過分的炎熱，導(dǎo)致很多朋友常常沒有胃口吃飯。但是長(zhǎng)期不吃飯對(duì)身體的健康不好。那么要吃什么可以讓食欲大開呢?很多的朋友都會(huì)想到吃酸的，沒錯(cuò)，吃酸的確實(shí)有開胃的功效。那么給大家推薦一道酸酸甜甜的菜肴，那就是絲瓜炒番茄。下面我們就來看看絲瓜炒番茄的做法吧。
?主料：絲瓜、番茄
?輔料：鹽、油
?耗時(shí)：15分鐘
健康功效：
絲瓜：解毒、涼血、清熱化痰
制作步驟
1. 先將絲瓜洗凈去皮；
2. 再將絲瓜放入有檸檬汁的清水中煮熟；
3. 在熱鍋內(nèi)放入特級(jí)初榨橄欖油，將紅椒及番茄放入油內(nèi)翻炒至熟；
4. 將絲瓜放入鍋內(nèi)一起翻炒；
5. 放入果蔬等調(diào)味料，裝盤。
口感酸甜，夏日食用可增加食欲。
絲瓜的做法小貼士：
要使絲瓜不變色 ，首先，刮去絲瓜外面的老皮，洗凈后將絲瓜先腌漬1~2分鐘，然后用清水在下鍋炒，能保持絲瓜青綠的色澤。
絲瓜的相宜飲食：
1、雞蛋：潤(rùn)肺，補(bǔ)腎，美膚
2、蝦：潤(rùn)肺，補(bǔ)腎，美膚
3、毛豆：清熱祛痰，防止便秘，口臭
4、豬肉、雞肉：清熱解毒，行氣通絡(luò)
5、鴨肉：滋養(yǎng)腸胃
? ? ?絲瓜和番茄都具有美容養(yǎng)顏、排毒的功效。對(duì)于食欲不振或愛美的女性，特別適合吃這道絲瓜炒番茄。這道菜做法簡(jiǎn)單，口感酸酸甜甜的，不油膩，易消化吸收。以上的內(nèi)容就是絲瓜炒番茄的做法了，大家可以常常做來吃，適合很多朋友食用。
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