芝麻核桃有哪些作用？
飲食養(yǎng)生的作用有哪些。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。如何避開(kāi)有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“芝麻核桃有哪些作用？”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
很多人都愛(ài)吃一些芝麻糊，不論作為早點(diǎn)還是夜宵都是特別可口，容易消化的美食，尤其是芝麻糊中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體也是很好的佳品，還有一些人特別喜歡吃核桃，在核桃中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)充人的大腦，那么芝麻和核桃到底有哪些作用和功效呢！下面小編為大家詳細(xì)介紹一下。
滋補(bǔ)身體。黑芝麻與黑芝麻糊的作用一樣，常食可以補(bǔ)充熱量、滋潤(rùn)五臟、還可以治療眩暈、須發(fā)、白發(fā)、脫發(fā)、四肢乏力、頭暈耳鳴、走路無(wú)力、頭發(fā)干枯。
烏發(fā)。芝麻是最有效的烏發(fā)食品，而芝麻糊甚至功效更顯著。食用時(shí)可以同食核桃，可以烏發(fā)，生發(fā)，治療脫發(fā)，并使頭發(fā)有光澤。
潤(rùn)腸通便。大米加上黑芝麻磨成細(xì)漿，再加些豬油，慢火頓成成芝麻糊，口感滑潤(rùn)，味道醇厚香甜，對(duì)輔助治療便秘有較好的作用，可以減輕大便干燥。長(zhǎng)期食用，可以使皮膚紅潤(rùn)有氣色。
注意事項(xiàng)：
慢性腸炎和腹瀉者要忌食。芝麻和芝麻糊均非常容易氧化，所以不食用時(shí)一定要密封保存，放于溫度低、陰涼、沒(méi)有陽(yáng)光的地方貯藏，否則極易氧化，氧化后食用的效果不如未氧化前，食用時(shí)味道也不如未氧化前口感細(xì)膩，味道醇香。
核桃含有豐富的不飽脂肪酸，經(jīng)常食用核桃，不但不會(huì)升高血糖，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能潤(rùn)腸，治療大便秘結(jié)，可使消瘦的人增重。
核桃中的脂肪酸只要是亞油酸，他是人體的必需脂肪酸，是人體理想的肌膚美容劑。?
核桃含有豐富的維生素B族和維生素E，可以細(xì)胞老化，有健腦，增強(qiáng)記憶力和延緩衰老的作用。
以上的內(nèi)容就是小編為大家整理的一些關(guān)于芝麻和核桃的功效，希望大家在小編的詳細(xì)介紹一下對(duì)于芝麻和核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有所了解，也希望大家能夠在平時(shí)的時(shí)候自己也吃一些芝麻和核桃，因?yàn)橹ヂ楹秃颂矣泻芏嗟臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是美食也不能吃太多吃太多容易發(fā)胖。
相關(guān)閱讀
現(xiàn)在很多人都開(kāi)始注重保養(yǎng)身體，開(kāi)始注意養(yǎng)生，也對(duì)于身體的健康要求有了提高，芝麻和核桃都是一些比較天然的食物，也會(huì)給我們身體帶來(lái)很多的好處，它們對(duì)于養(yǎng)生有很大的幫助，我們?cè)谄綍r(shí)的生活中也會(huì)經(jīng)常的吃到這兩種食物，我們?cè)谥恢浪鼘?duì)身體有很多好處，可是芝麻和核桃的功效有哪些呢？一起來(lái)了解下吧！
? ?1. 黑芝麻作為食療品，有益肝、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、潤(rùn)燥、烏發(fā)、美容作用，是極佳的保健美容食品；黑芝麻的神奇功效，還在于它含有的維生素E居植物性食品之首。維生素E能促進(jìn)細(xì)胞分裂，推遲細(xì)胞衰老，常食可抵消或中和細(xì)胞內(nèi)衰物質(zhì)“游離基”的積累，起到抗衰老和延年益壽的作用。
? ?2. 新近研究發(fā)現(xiàn)，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食療作用早已被公認(rèn)，常食有益； 黑芝麻富含生物素，對(duì)身體虛弱、早衰而導(dǎo)致的脫胎換骨發(fā)效果最好，對(duì)藥物性脫發(fā)、某些疾病引起的脫發(fā)也會(huì)有一定療效。
? ?3.健腦 核桃含有大量的不飽和脂肪酸，能強(qiáng)化腦血管彈力和促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的活力，提高大腦的生理功能。而且，核桃含磷脂較高，可維護(hù)細(xì)胞正常代謝，增強(qiáng)細(xì)胞活力，防止腦細(xì)胞的衰退。在日本，有的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家倡導(dǎo)學(xué)齡兒童每天吃2～3個(gè)核桃，對(duì)那些焦躁不安、少氣無(wú)力、厭惡學(xué)習(xí)和反應(yīng)遲鈍的孩子很有幫助。
? ?4.降低膽固醇 核桃中不飽和脂肪酸的不飽和雙鍵具有與其它物質(zhì)相結(jié)合的能力，其亞油酸和亞麻酸能使高密度脂蛋白水平上升，將膽固醇運(yùn)送至肝臟進(jìn)行代謝排出體外，起到降低血液中膽固醇的作用。
? ?現(xiàn)在我們知道了芝麻和核桃的功效有哪些，這樣我們可以根據(jù)自己的身體狀況來(lái)選擇這兩種食物，平時(shí)應(yīng)該多食用些芝麻和核桃，這兩種食物對(duì)于孩子和老人來(lái)說(shuō)都是比較好的滋養(yǎng)食品，我們應(yīng)該多要給家人準(zhǔn)備一些，因?yàn)樵絹?lái)越多人加入到養(yǎng)生的行列。
隨著物質(zhì)生活的逐漸豐裕，人們能夠獲取更多的食物來(lái)保證身體的需要，而且多余的食材可以精細(xì)化利用，制作成各種美味營(yíng)養(yǎng)的佳品。例如，核桃芝麻粉是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常突出的保健佳品，非常適合中老年人食用，下面就來(lái)看看核桃芝麻粉功效有哪些？如何吃好呢？
核桃黑芝麻粉能有效防治便秘:
1、便秘是由于飲水過(guò)少、精神壓力大、胃腸功能不好等，引起糞便在腸內(nèi)留置時(shí)間久，而排便不順暢。發(fā)病時(shí)總是隔3、4天，甚至1周才排一次，而且每次排便都是一次痛苦的折磨。便秘癥狀：大便次數(shù)少、大便非常的干燥，排出很困難、排不盡大便的感覺(jué)、肛門部疼痛。一般2、3天以上無(wú)排便，就有可能是便秘，或雖每日都有排泄，但排便困難且排便后仍有“殘便感”,或感腹脹。
2、核桃芝麻粉做法：
取核桃仁60克、熟黑芝麻30克一起搗爛，再用搟面棍壓碎成粉，每日早晚各服用1 茶匙，也可以用少量溫開(kāi)水送服。
服用此方，一般約3天就能見(jiàn)效，輕松排便，長(zhǎng)期服用也可有效預(yù)防?；旌狭⒔∪鍥_劑一起飲用效果會(huì)更好，立健三清沖劑是一種不含藥物成分的天然健康“養(yǎng)腸”產(chǎn)品，其功效成分為異麥芽低聚糖，95%以上從精選玉米中提取，是一種天然的不被人體消化吸收的低聚糖，食用后可以直接進(jìn)入人體的結(jié)腸，能夠選擇性地促進(jìn)腸道內(nèi)有益細(xì)菌-雙歧桿菌的生長(zhǎng)繁殖，激活腸道活性，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防、調(diào)節(jié)便秘，恢復(fù)腸道原動(dòng)力。
芝麻和核桃是我們比較常見(jiàn)的食物，一般我們會(huì)把芝麻做成芝麻醬，作為菜的調(diào)味品，放到一些食物里，增加點(diǎn)亮點(diǎn)和味道，核桃則是我們經(jīng)常食用補(bǔ)腦的，很多還會(huì)把核桃和糖放在一起炒，味道很好很甜，很多小孩子都喜歡吃，當(dāng)然了還有很多的吃法，那么用芝麻炒核桃會(huì)有什么樣的功效呢？一起來(lái)了解下吧！
? ? 核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，可作為高血壓、動(dòng)脈硬化患者的滋補(bǔ)品。 核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，有順氣補(bǔ)血，止咳化痰，潤(rùn)肺補(bǔ)腎等功能。
? ?現(xiàn)成的核桃仁，就用紗網(wǎng)抖抖，把一些粉末去除掉，然后放在微波爐里高火3分鐘。然后把洗干凈晾干的芝麻放入鍋中煸炒一會(huì)，芝麻是比較臟的，所以一定要清洗！在鍋中放點(diǎn)油待油溫升高，接下去就把弄好的核桃仁放下鍋煸炒，油溫不要太高，要不然就會(huì)炒焦，炒的時(shí)候也不要太旺，能哧哧哧的響的火正好。煸炒一會(huì)后加入糖水，此時(shí)核桃仁半熟沒(méi)焦，加入糖水煸炒均勻后放入芝麻繼續(xù)煸炒，講芝麻均勻的粘在核桃仁上，煸炒至色澤光亮。糖炒芝麻核桃仁自制完成！糖放的不多，略微有點(diǎn)苦，可以適當(dāng)多加一點(diǎn)冰糖水！
? 核桃芝麻是食品，不是藥品，在疾病的治療中只能起到輔助作用，不能替代藥物治療。對(duì)含油脂較多的堅(jiān)果，平時(shí)也要適當(dāng)控制食用量，使其真正起到健腦、護(hù)心和降脂的作用。
? ?現(xiàn)在我們對(duì)芝麻炒核桃有了了解，它們兩個(gè)本身就是補(bǔ)身體的，有很多的功效和好處，當(dāng)然了，我們也會(huì)把他們放在一起吃，因?yàn)檫@樣效果會(huì)更好，我們有時(shí)候會(huì)想些比較新奇的想法，當(dāng)然了這是好事，可是要根據(jù)食物的相生相克表來(lái)做，這樣才能讓其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都發(fā)揮出來(lái)。
現(xiàn)在不少人喜歡吃代餐粉，認(rèn)為代餐粉不僅可以減肥，還可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，對(duì)于皮膚也有著一定的好處，代餐粉吃起來(lái)很方便也是原因之一，現(xiàn)在最為常見(jiàn)的代餐粉大概就是黑芝麻核桃和黑豆粉了，這些東西對(duì)于人體都有些什么作用呢？下面就讓我們一起來(lái)了解一下這個(gè)問(wèn)題吧。
一：防止脫發(fā)
用腦過(guò)度，精神緊張，睡眠不好等均會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)、謝頂，黑芝麻能夠益精血，填腦髓，核桃是烏發(fā)養(yǎng)顏、健腦防衰的美容佳品，經(jīng)常食用可幫助頭發(fā)再生。
二：預(yù)防白發(fā)
飲食不規(guī)律，缺乏鍛煉，身體所需營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，導(dǎo)致毛發(fā)黑色素細(xì)胞活性喪失，頭發(fā)就會(huì)變白變黃，營(yíng)養(yǎng)粉中的原材料能夠補(bǔ)充毛發(fā)所需營(yíng)養(yǎng)，讓毛發(fā)烏黑潤(rùn)澤。
三：健脾暖胃
我國(guó)民間有“逢黑必補(bǔ)”之說(shuō)，黑米是稻米中的珍貴品種，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽(yù)，黑米性平、味甘，經(jīng)常食用黑米，有利于防止頭暈、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝腿軟等癥。
四：預(yù)防膽結(jié)石
黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)成分中還包括了極其珍貴的芝麻素和黑色素等物質(zhì)，性平味甘，補(bǔ)肝腎潤(rùn)五臟，含大量蛋白質(zhì)和維生素補(bǔ)肝腎、益氣力、填腦髓，潤(rùn)五臟，可用于治療腎虛，從而改善腎虛導(dǎo)致的頭發(fā)細(xì)軟、脫發(fā)的現(xiàn)象，一般腦力工作者更應(yīng)多吃黑芝麻。黑芝麻中所含的卵磷脂可以分解、降低膽固醇，進(jìn)而防止膽結(jié)石的形成。
看完了上文的介紹，相信您對(duì)于黑芝麻核桃黑豆粉有什么作用已經(jīng)有了一定的了解了，如果您出現(xiàn)了由于腎虛或者是勞累過(guò)度導(dǎo)致的脫發(fā)，您可以嘗試一下用這個(gè)方法來(lái)改善自己的狀況，但是食療一般見(jiàn)效都很慢，所以要長(zhǎng)期堅(jiān)持才可以看見(jiàn)效果。
現(xiàn)在很多人都喜歡吃阿膠，因?yàn)榕猿园⒛z會(huì)比較好，對(duì)于身體方面比較保健，很多人都拿阿膠來(lái)養(yǎng)生和養(yǎng)顏，我們現(xiàn)在對(duì)于健康的意識(shí)提高了，因?yàn)榘⒛z對(duì)女性來(lái)說(shuō)，是滋補(bǔ)的佳品，很多人都會(huì)把阿膠里摻一些芝麻和核桃，這樣味道比較好，吃起來(lái)也會(huì)比較方便，那么芝麻核桃阿膠膏的功效有哪些呢？一起來(lái)看看吧！
? ?阿膠核桃芝麻糕中：阿膠：性味甘，平。補(bǔ)血，止血，滋陰潤(rùn)燥。核桃仁：性味甘，溫。補(bǔ)腎，溫肺，潤(rùn)腸。黑芝麻：性味甘，平。補(bǔ)肝腎，益精血，潤(rùn)腸燥。阿膠糕具有補(bǔ)血養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便、提高免疫力的綜合保健功效。
? ?抗休克作用，麻醉貓反復(fù)從股動(dòng)脈放血造成嚴(yán)重出血性休克，靜注5％～6％阿膠溶液約8ml／kg，能使極低水平之血壓恢復(fù)至正常水平，且作用較為持久。另用麻醉貓靜注組胺，使血壓下降，此時(shí)反復(fù)注射等滲氯化鈉溶液4次，每次l0ml，血壓無(wú)明顯升高。隨即改用5％阿膠溶液20ml靜注，血壓逐漸恢復(fù)至正常。
? ?用于血虛萎黃，眩暈，心悸等。為補(bǔ)血之佳品。常與熟地黃、當(dāng)歸、黃芪等補(bǔ)益氣血藥同用。愛(ài)上火的人，比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會(huì)出現(xiàn)虛不受補(bǔ)的情況呢，火會(huì)越來(lái)越大。體內(nèi)濕邪重的人，可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，最重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。
? ?現(xiàn)在我們對(duì)芝麻核桃阿膠膏的功效有了了解，很多人都覺(jué)得阿膠是好東西，需要經(jīng)常吃，但是阿膠是滋補(bǔ)品，經(jīng)常吃會(huì)上火，吃阿膠也要根據(jù)自己的身體情況來(lái)食用，這樣才可以讓我們的身體得到滋補(bǔ)，阿膠雖是好東西，但是還應(yīng)該要適量的食用才好。
冬季適合吃些營(yíng)養(yǎng)粥，補(bǔ)充體內(nèi)流失的水分與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，大米粥，小米粥這都是我們平常吃膩了的，不妨試一試核桃芝麻糯米粥吧。核桃芝麻糯米粥營(yíng)養(yǎng)豐富，而且健腦益智，值得品嘗。制作方上也是簡(jiǎn)單易學(xué)，十分的方便快捷。芝麻核桃糯米粥的營(yíng)養(yǎng)有哪些呢？那么我們一起來(lái)了解下吧！
? ?芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，其中主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、葉酸、煙酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質(zhì)。 核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)。
? ?核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。多吃核桃可增強(qiáng)大腦的活力，補(bǔ)充人體所缺的肌醇，另外核桃具有補(bǔ)腎固精的功能，飲食中也常作為補(bǔ)腎的食物之一。
? ?糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
? ?芝麻核桃糯米粥的做法是，將核芝麻和核桃放入烤箱，烤幾分鐘，等烘烤結(jié)束后取出芝麻和核桃，挑出核桃仁掰成小塊，最好大小合適，芝麻入食品粉碎機(jī)打成粉末，可根據(jù)個(gè)人口味加點(diǎn)白糖，然后將糯米淘洗干凈，加適量的水，用高壓鍋熬煮，一定要把握好時(shí)間不能太長(zhǎng)或太短。等糯米熟時(shí)將煮好的粥盛入碗中散上芝麻粉和核桃仁，一碗噴香營(yíng)養(yǎng)的核桃仁芝麻糯米粥就做好了。 ?
? ?這就是芝麻核桃糯米粥的營(yíng)養(yǎng)與做法，經(jīng)常食用可以改善胃腸，補(bǔ)氣益腎。對(duì)老人、孩子、孕都是不錯(cuò)的食品。通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的科學(xué)飲食，我們不用服用保健藥品，也可以達(dá)到增強(qiáng)體魄，延年益壽的效果，這么好的食物，讓我們趕快行動(dòng)起來(lái)吧！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《芝麻核桃有哪些作用？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“飲食養(yǎng)生的作用有哪些”專題。
