半干海參的做法有哪幾種呢
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“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。科學的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“半干海參的做法有哪幾種呢”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
海參，是一種珍貴的海洋生物也是一種十分難得美味，海參不僅在捕捉的過程中十分艱難，而且想要吃到味道純正的半干海參也是十分難得的，因為半干海參的做法不是一件簡單的事情，很多的人都不懂得應該怎么樣料理海參才可以保持著海參最原始的味道，那么半干海參的做法有幾種呢?
半干海參
半干海參采用新型工藝，經(jīng)現(xiàn)代真空干燥技術加工而成，干濕適中，肉質(zhì)均勻，鮮度好，便于識別質(zhì)量，價格適中，攜帶方便，深受消費者喜愛。
?介紹
半干海參--半干海參采用新型工藝，經(jīng)現(xiàn)代真空干燥技術加工而成，干濕適中，肉質(zhì)均勻，鮮度好，便于識別質(zhì)量，價格適中，攜帶方便，深受消費者喜愛。
儲藏方法
◎已發(fā)制好的海參儲藏方法:已發(fā)制好的海參用小塑料袋單根套起來，放入冰箱中冷凍儲藏。
◎未發(fā)制好的鹽漬參、半干參儲藏方法:未發(fā)制好的鹽漬參、半干參必須放入冰箱冷凍儲藏，切不可放在常溫下儲藏。
發(fā)制方法
◎取潔凈無油的鍋放入海參，然后加入常溫水，水量沒入海參10cm為好;
◎用大火將水燒開，水開后轉(zhuǎn)用小火煮40分鐘，之后將海參自然涼透;
◎按原有開口處剖開海參，沙嘴去掉斷筋，清洗干凈。
◎?qū)⒑⒅萌霛崈魺o油的器皿，放入冰塊，再注入純凈水，最后放入冰箱冷藏，即可食用。
半干海參的做法就是以上的幾個了，當然了，也許還有很多的的海參的做法的，這樣的吃法都是根據(jù)每個人不同的口味的進行調(diào)制的，有的人會覺得涼拌好吃有的人覺得紅燒好吃，但是不管是哪一種做法都不會阻止我們對海參的熱愛的，難道不是這樣的嗎?
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菊花大家都是比較熟悉的，因為菊花在很多園林當中都是用來做觀賞之用。而且從中醫(yī)的角度來說，這種黃色的花朵不僅有觀賞的作用，同時也可以發(fā)揮出一定的醫(yī)療功效，能夠幫助人們解決身體的一些病癥。其實菊花按道理來說也是一個統(tǒng)稱，那么，菊花的種類都有哪些呢?
野菊
野菊多生于山坡草地、田邊、路旁等野生地帶。
花性微寒，具疏散風熱、消腫解毒，有極高的藥用價值。
大多分布在東北、西北、華北、華中、華南及西南等地區(qū)
甘菊
甘菊最適合生長在溫度20℃左右，在0-10℃以下能生長，花期能耐-4℃，菊根可耐-16～-17℃的低溫。pH6-8的砂質(zhì)壤土或壤土栽培為宜。
甘菊也有很大的藥用價值可以退肝火，消除眼睛疲勞，潤肺、養(yǎng)生等
小紅菊
小紅菊生長在海拔650米至3500米的地區(qū)到現(xiàn)在還沒有人工引種栽培
高約15-60厘米，有地下匍匐根狀莖
全部總苞片草質(zhì)，邊緣有白色、褐色、棕褐色的膜質(zhì)。
產(chǎn)黑龍江、吉林、遼寧、河北、山東、山西、內(nèi)蒙古、陜西、甘肅、青海等地
楔葉菊
高楔葉菊10-50厘米，有地下匍匐根狀莖。
莖直立，從中部有分枝，分枝斜升，或僅在莖頂有短花序分枝，中部莖葉大多為橢圓形或卵形，花期為7-8月。
產(chǎn)于黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古還有河北等地
毛華菊
高約80厘米。莖堅硬，基部木質(zhì)，有被密絨毛的腋芽或腋芽發(fā)育成短縮的營養(yǎng)枝。葉質(zhì)厚，葉形變化大。
藥用功能：清熱解毒，清肝明目
毛華菊大多產(chǎn)于河南西部、湖北西部和東部及安徽西部的丘陵地區(qū)，山坡荒地等
菱葉菊
高1.5米左右，葉子主要是菱形，邊緣每側(cè)各有一個三角形或斜三角形的鈍齒或淺鈍裂，菱葉菊的子房長約1毫米。花期大概是10個月。
大多分布于四川東部
紫花野菊
高15-50厘米，有地下匍匐莖，莖直立，分枝斜升，但大多數(shù)只是上部有少數(shù)傘房狀花序分枝，或不分枝。
花果期7到9個月，生于山地林下或山頂
大多分布在黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、內(nèi)蒙古、陜西、甘肅及安徽等地的林下和溪邊。
面是我國民間的一種風味面食小吃。不同地區(qū)的面條有不同的風味和特色。面條的制作可以根據(jù)自己口味和愛好隨意搭配，沒有固定的章法的要求。那么我們該如何做好一道美味可口的面條呢？今天就讓我們?yōu)榇蠹襾碓敿毥庹f的具體做法和注意事項吧。
一、 最簡單的拌面。
燒水，水要多一點，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，然后水開下面，少許硬一點，放在碗里一拌。如果是堿水面，這時可加一點上好的醋。千萬記住先后程序，否則味道就不一樣。如果加一點上好的榨菜?。ㄒ约呵校善氛ゲ硕〔缓贸裕?，芝麻醬或花生醬（用涼開水調(diào)稀，現(xiàn)吃現(xiàn)調(diào)）。
二、 西紅柿雞蛋湯面：先炒雞蛋，加水，放西紅柿片，放鹽，水開放面條至熟，加胡椒味精。
三、 炒面：小白菜、肉絲、香菇絲。下面，少許硬一點。撈出，放冷水沖，漓干水分。大火，先炒肉絲，熟，加白菜，變色，加香菇，炒幾下，加面條炒幾下，拌勻，改中火，加鹽、胡椒、少許味精，改小火，一手拿鍋鏟炒，一手拿雙筷子把面條抖松，面條和作料盡量拌勻，白菜不能黃。
備注：1 吃炒面的時候加點上好的醋。2 里脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。
?四、先放蝦米(要買質(zhì)量好的）在水里小煮片刻，再給油，放面條，快煮好時，加小白菜，熟，加鹽、胡椒、少許味精，即可。?
五,最簡單的涼（拌）面。燒水，水要多一點，淺口的不銹鋼鍋，加麻油，待用。碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香蔥末，然后水開下面，少許硬一點，放在有麻油的鍋里，拌勻，放在空調(diào)前面吹1-2分鐘，邊吹邊拌，使其冷卻均勻。然后，放在碗里一拌。如果是堿水面，這時可加一點上好的醋。千萬記住先后程序，否則味道就不一樣。如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調(diào)稀，現(xiàn)吃現(xiàn)調(diào)）。 ?
六、西紅柿雞蛋打鹵面西紅柿雞蛋鹵的做法非常簡單：把洗凈的西紅柿去蒂后切塊，雞蛋打碎攪勻備用。燒熱油鍋（稍微多放點油），先炸雞蛋，成形后撈出，余油留在鍋里，加蔥花煸一下，把西紅柿放進去翻炒一會，加雞蛋混合，添水后略煮一小會，待通紅的湯汁燒開起泡了，加鹽加味精起鍋。
以上就是今天為大家介紹的有關面的詳細做法和注意事項，想必會給大家?guī)盱`感和收獲。根據(jù)以上做法，大家還可以推理出其他口味的面做法，想必在家里為家人朋友做一道面也是一件快樂的事情。
? 一些螃蟹的食用做法上，可以選擇如煲制的方法來進行，而哪些方法是適合運用煲制的，做為螃蟹煲的方法又包括哪些內(nèi)容，現(xiàn)從了解上的詳情可以進行分析，而食用方法上是適合廣大家庭來使用的，螃蟹堡也是比較受歡迎的，所以在做法上也是比較多的，也是我們這大家推介的理由之一。
一、豆腐螃蟹煲:
主料:螃蟹500克,豆腐(南)300克
輔料:小麥面粉15克
調(diào)料:大蔥15克,姜10克,料酒15克,白砂糖2克,植物油30克
做法:
1.蟹洗干凈，掀去蟹蓋，切成4塊，切口處沾上面粉，放油鍋里稍稍煎一下;
2.砂鍋里倒少量水，放入蟹，豆腐，蔥，姜，料酒，大火燒開后改小火燉半個小時
3.最后放鹽，少許糖即可。
二、香辣螃蟹粉絲煲的做法
材料
螃蟹3只 ，粉絲2卷，蔥、姜、蒜末各10克，紹酒10克，剁椒15克，生抽10克，蠔油10克，高湯1碗
做法
1、螃蟹洗干凈后，去鰓切塊。
2、螃蟹蘸少許淀粉。
3、粉絲略微泡開，不用太軟。
4、鍋中放油，下剁椒炒出紅油，放入蔥、姜蒜爆香。
5、螃蟹塊放入，烹入紹酒，翻炒到變色。
6、轉(zhuǎn)移至砂鍋中，放入蟹塊。
7、再放入粉絲，蓋上螃蟹殼。
8、倒入高湯，調(diào)入蠔油、生抽，然后加蓋子小火燜5分鐘左右，出鍋時撒香蔥末或香菜末即可。
三、涼瓜蟹煲
主 料： 涼瓜（苦瓜）1個約重6兩（約240克），蟹1斤（約640克），姜、蔥各1兩（約40克），蒜蓉2茶匙，豆豉1/2湯匙，紅椒碎1茶匙。
配 料： 調(diào)味料：蠔油1湯匙，蒜蓉1茶匙，清水3湯匙。芡汁料：鹽、糖各1/2茶匙，生粉1茶匙，清水2湯匙。
做 法：
1、涼瓜洗凈去瓤，切厚片，用粗鹽擦遍，用沸鹽水氽過（如想瓜味甘濃一點，就不用氽水）；豆豉洗凈，瀝干。
2、蟹洗凈，斬件，瀝干。
3、燒熱油半杯，爆香姜塊和部分蔥度，下蟹件，淋上酒，炒至八成熟備用。
4、燒熱油2湯匙，爆香蒜蓉、豆豉、紅椒碎，加入調(diào)味料，蓋好慢火煮5分鐘，下蟹件，再下其余蔥度和芡汁，待滾，便可上桌供食。
四、蛋焗羔蟹煲
材料：蔥絲、椒絲、炸芋絲、肉菘羔蟹1只、蛋3只、洋蔥角、蒜子、油
制作：先將羔蟹切好后用，蛋打落碗落味備用，再將沙窩燒熟落油落洋蔥、蒜子爆香再將羔蟹下沙窩內(nèi)，再將肉菘圍邊煲再熟些時，再將雞蛋放下用蓋合好沙窩收慢火焗6分鐘，再將芋絲椒絲放上面收火上臺。
特點：海鮮類之一種食法，20種食法之一，為飲酒美味小菜。
無論您采用哪處做法，以上介紹的幾種是十分適合廣大的家中運用的，且綜合上面的做法，我們不難看到其美味是如何產(chǎn)生，而這些方法的制作過程中，需要注意一下其制作步驟，而且螃蟹需制作前進行清洗干凈，特別是容易有沙子代入食材中，這也是需特別細心進行的一點。
人們現(xiàn)在在工作之余總是會有很多的想法，不像以前餐具各方面都不齊全?，F(xiàn)在很多的人餐具各方面都能保證齊全，所以很多的女性會在閑的時候想做點餅干拿給家人來吃。所以有些人就想問自制餅干的做法有哪幾種，這樣自己也可以好好的做來吃。
1.把雞蛋打碎，攪拌。
2.加入4勺面粉，攪拌。
3.加入2勺生粉，攪拌。
4.把全部的粉都倒進了碗里，大力度的攪拌，不然會形塊。如果水分不足，難攪拌，就加點水
5.加多點白砂糖，不然不好吃。
6.最后難攪拌了，別以為它是少水分，那時候你就要把手放進去揉，如果粘粘的，加點面粉，如果還不行就還加，成大快的以后就會和我的這個圖一樣
7.可以了以后，掰開一點點，捏成小圖案(不要太復雜，要不然圖案很容易變形)如果掰開小團的時候，拿點面粉，沾上去，就會好揉點
8.還差最后一步了，做法。炒作，如果家里是是用不粘鍋來做的，建議油炸，我就是用不粘鍋來油炸的，之后形成了圖圖這樣，建議大家要小心使用，要不然很容易胡
自制曲奇餅干：食材
原料：低筋面粉200克 牛奶28克 白砂糖40克 糖粉40克 黃油150克
步驟/方法
做法：
1.黃油提前幾個小時從冰箱冷凍室里拿出，室溫下軟化后加入40克白砂糖和40克糖粉，糖粉就是把白砂糖用攪拌器打成粉;
2.開始打發(fā)黃油，把黃油打發(fā)得很蓬松，顏色發(fā)白了就可以了，用電動打發(fā)器5分鐘左右就可以;
3.分三次把28克牛奶放入黃油里，每放一次就要打發(fā)一次;
4.放入過篩的低筋面粉，把黃油和面粉用刮刀攪拌均勻，不要過度攪拌，只要拌勻就可以(沒有刮刀用手也可以);
5.將面糊裝入裱花帶，用你喜歡的花嘴在烤盤上擠出花紋,可以中間留個孔，也可以不留，隨意就好;
6.預熱烤箱180度，烤22分鐘讓餅干變成金黃色就可以了;
自制餅干的做法有哪幾種上文中很詳細的給大家了介紹了，所以說如果你還有不明白的就好好看下上文中介紹的。不過口味各方面不一定非要按照步驟來做，也是可以根據(jù)自己的口味和習慣進行改變，不論怎樣個人喜歡就是比較好的。
菜筍的做法有哪幾種筍在南方地區(qū)是有一席之地的，這個地方不僅盛產(chǎn)竹筍，炒菜筍的味道也是有差異的，細細品嘗，每一道跟筍有關的菜肴都有著不一樣的特點。而且，菜筍是屬于低脂肪類的，可以防止便秘，也可以幫助我們減肥。但是，菜筍有哪幾種做法呢？
一、熗炒三絲
食材：土豆300g菜筍300g紅蘿卜1/2個瘦豬肉50g油適量鹽適量蔥姜蒜適量生抽適量蠔油適量料酒適量
制作步驟：
1、菜筍、土豆、紅蘿卜洗凈，削皮
2、菜筍、紅蘿卜切成粗細均勻的細絲
3、土豆也切成細絲，用水透兩遍，去掉淀粉
4、瘦豬肉也切成細絲，用生粉拌好
5、熱鍋放入油，加入瘦豬肉，待變色后，加入蔥、姜、蒜、生抽、料酒、蠔油
6、先加入土豆絲翻炒
7、土豆斷生后加入菜筍絲和紅蘿卜絲，繼續(xù)翻炒
8、加入鹽和少量的醋，臨出鍋時，放一點味精就行
小貼士
土豆絲要用水去掉淀粉，炒得土豆差不多熟了，再放入其他兩絲，加入一點醋比較爽脆。
二、炒菜筍
食材：菜筍500g油適量鹽適量肉適量胡蘿卜適量
1、準備食材
2、肉切片淀粉上漿
3、鍋燒熱放油，油熱將肉放入煸炒
4、將胡蘿卜放入煸炒
5、放適量的料酒煸炒
6、醬菜筍放入煸炒，放適量的醬油翻炒
7、快熟放是適量的鹽，炒熟盛盤
三、菜筍炒肉
食材：菜筍500g油適量鹽適量肉適量
1、準備食材。菜筍去皮洗凈切片，肉切片淀粉上漿
2、鍋燒熱倒油，將肉放入放適量的醬油煸炒
3、將菜筍放入煸炒
4、放少量的水和鹽
5、炒熟盛盤
關于菜筍的做法小編就講到這里了，菜筍的做法實在是太多了，以上三種只是基礎做法，在我們的家常菜范圍內(nèi)，制作起來不困難，非常適合廚藝一般的朋友們學習。而且，菜筍還可以幫助人減肥，我們可以趁機多吃一點。
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木耳是一種經(jīng)常吃到的食物，從中醫(yī)角度來講，木耳不僅是一種普通的食物，更是一種中藥材，滋補身體的功效非常強大。木耳的做法是非常多的，人們吃的時候有可能是生吃，也有可能是炒著吃，但是木耳也是可能有毒的，這讓人感覺到非常的驚訝。那么，哪幾種野生木耳有毒?
吃新鮮木耳謹防中毒。鮮木耳中含有一種卟啉的光感物質(zhì)，食用后若被太陽照射會引起日光性皮炎。人體曝曬部位易出現(xiàn)皮膚瘙癢、水腫，疼痛，甚至壞死，若水腫出現(xiàn)在咽喉黏膜，會出現(xiàn)呼吸困難等。干木耳是經(jīng)過曝曬處理的成品，在曝曬過程中會分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又經(jīng)水浸泡，其中含有的剩余毒素會溶于水，使水發(fā)的干木耳無毒。購買時可從四個方面檢驗挑選：
1.看外觀：凡朵大適度，耳瓣略展，朵面烏黑有光澤，朵背略呈灰白色的為上品;朵稍小或大小適度，耳瓣略卷，朵面黑但無光澤的屬中等;朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵塊，朵灰色或褐色的最次。
2.捏：通常黑木耳含水量要求保持在11%以下，取小量樣品，手捏易碎，放開后朵片能很好伸展，有彈性，說明含水量少，反之則過多。
3.嘗：純凈的木耳，口感純正無異味，有清香氣，反之多為變質(zhì)或摻假品。常見摻假品用明礬水、堿水浸泡或用食糖水拌和，可用口嘗有無澀味、堿味、甜味加鑒別。
4.水泡：朵體質(zhì)輕，水泡后脹發(fā)性大的屬優(yōu)質(zhì);體稍重，吸水膨脹性一般的為中等;體重，水泡脹發(fā)性差的為劣質(zhì)。
有的人只喜歡吃肉，覺得吃肉可以讓自己愉悅，但是有的人卻是素食主義者，于是就出現(xiàn)了素食這樣的菜譜。想要把簡單的素菜做成美味的菜肴不是每一個人都可以做到的，這是需要經(jīng)過一定的努力的，現(xiàn)在，就讓小編給大家講一講素湯的簡單做法有哪幾種吧。
三鮮素湯 用 料 黃豆芽200克水發(fā)香菇100克涪陵榨菜2小包老姜10克鹽6克雞精4克胡椒粉3克小蔥花5克色拉油30克鮮湯1000克麻油少許 制 作 1、黃豆芽掐去根須洗凈，水發(fā)香菇切絲，榨菜用水略微淘洗，老姜削去皮切細絲待用。 2、鍋內(nèi)下少許油燒熱，先投入姜絲略爆一下，然后摻入鮮湯，下黃豆芽以中火熬煮一會，再下榨菜、香菇熬出味后，放入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)好味，出鍋盛入湯碗中，勾入麻油，撒上小蔥花即成。 金針豆腐瘦肉湯 材料：金針菇1兩、瘦肉4兩、豆腐1塊 制法：豆腐切塊，金針菇用水浸洗。將瘦肉“出水”，金針菇放入用小火煲一小時，再將豆腐放入煲內(nèi)，加鹽半茶匙便可。
豆腐榨菜湯 原料： ??主料：榨菜1兩(約40克)，板豆腐2件，發(fā)菜少許，姜1片，上湯4杯，蔥碎少許。 ??制作過程： 1、榨菜切薄片，豆腐切粒;發(fā)菜洗凈，放滾水中略煮，撈起揸干水。2、燒熱少許油，爆香姜片后加入上湯煮滾，放入豆腐、榨菜及發(fā)菜再煮約五分鐘，試味后撒上蔥碎即成。
絲瓜烘蛋湯 材料：絲瓜200克，粉絲50克，雞蛋2個 調(diào)料：蔥末，鹽，雞精各適量 做法： 1、絲瓜洗凈去皮切成條狀，粉絲用水泡開。 2、將雞蛋打至起泡，放入蔥末加入少許雞精，平底鍋倒油熱后放入蛋用小火將蛋烘成金黃色且蓬松。 3、將湯鍋放5碗水燒開，放入絲瓜及粉絲，略煮一會最后放入烘蛋于湯鍋中煮開即可。 烘蛋就是把雞蛋煎成圓形的蛋餅，在烘蛋時越薄越好
素湯的做法不是唯一的，在做素湯的過程中是需要考慮個人的愛好的，每個人可以根據(jù)自己的個人情況搭配自己喜歡的食材，這樣才可以最大的滿足自己需求。希望大家可以將素湯的美味發(fā)揚下去。
? ? ?事實上豆沙可以用來制作很多的點心糕點一類的食物，而且在現(xiàn)在生活當中，很多人對于豆沙餡的時候也比較的喜愛，所以大家也需要多去了解一下，用豆沙餡可以制作出哪些美味的食物，這樣在生活當中，自己有時間或者閑暇之余的話，就可以動手去完成。
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
蜂蜜：補脾胃、潤肺止咳、解毒
食材用料：
低粉140g
豆沙500g
白芝麻[圖]白芝麻少許
黃油[圖]黃油60g
轉(zhuǎn)化糖漿[圖]轉(zhuǎn)化糖漿125g
雞蛋[圖]雞蛋1個 相克食物
蜂蜜[圖]蜂蜜1大勺 相克食物
菜譜做法：
1.將雞蛋打散。
2.加入蜂蜜拌勻之后，過篩備用。
3.黃油在室溫軟化，加入糖漿混合均勻。
4.加入面粉拌勻。
5.包上保鮮膜室溫醒2小時。烤箱預熱220度。
6.取106g外皮，包入125g豆沙。包好收口后。
7.在案板上滾成長條。
8.表面刷上過篩的蜂蜜蛋液，撒些芝麻。
9.切成小段入烤爐，烤焙時間約12-15分鐘，底部呈金黃色即可。
以上就是豆沙點心的制作方法，通過這些方法和內(nèi)容介紹之后，那么大家是否已經(jīng)掌握了這些食物的制作呢？美味的點心一直是讓人流連忘返的，我們都可以為自己動手完成這些點心，為家人制作這些美味食物。
相信大家都吃過海參吧，很多人都是會吃不會做，當自己想吃的時候還得去飯店吃，飯店的海參的價格是相當昂貴的，我們可以自己嘗試著自己動手做一做，可以有效的大大降低我們所需要的花費，而且還可以依據(jù)自己的口味自己添加輔料，下面就讓我們一起了解一下半干海參做法有哪些吧。
1、首先把海參6-8個(數(shù)量視情況)放進容器中(我用的是一個小鍋)，放入涼水，燒開以后，放半天或一天后海參就軟了一點，用剪刀將其剪開，用流水把其肚里的雜質(zhì)洗凈，海參的一端有點硬東西，據(jù)說是牙齒，一定要洗凈，要不然吃起來會不舒服。
2、洗凈后加上水后燒開，
3、過半天到一天后，把海參撈出再用流水洗一下，要洗去上面的鹽水和雜物，再加上水澆開，再過大約一天再洗一下。
4、如此3-4次就差不多了，海參就變得好大了，那就是發(fā)好了。將發(fā)好的海參放在上容器中，最好放入純凈水，然后放入冰箱的恒溫，每天早上吃時拿出一個。
至于吃的時間，是早上起床后空腹吃最好。有的人會把海參切片，用雞湯加熱一下喝;有的人會跟蜂蜜一起吃;我會把其切片，加點味極鮮，味道還不錯，有時就嚼碎后一口吞下。
呵呵，這些都是個人操作，僅供參考!
半干海參做法有哪些已經(jīng)為大家有了詳細的介紹，大家可以按照以上的方法去進行制作，可以做出來非常美味的海參，可以幫助我們領略更多的美味，當我們家中來了親朋好友，自己動手做一做，可以贏得廣大朋友們的一致好評的。
皮蛋是生活經(jīng)常食用的，有很多的朋友們都比較喜歡吃皮蛋，我們買到的皮蛋一般都是腌制好的，買來就可以直接食用的，但是也有些朋友們喜歡變著花樣來吃，那么皮蛋的吃法有哪幾種呢?今天給大家?guī)砹藥追N皮蛋的吃法，希望能夠給各位朋友們帶來幫助哦。
皮蛋茄泥
1茄子洗凈，去蒂，切成段，上鍋蒸，水開后蒸20分鐘。
2準備好青椒、皮蛋和蒜。
3青椒切成小粒，蒜剁碎。
4皮蛋切成小粒。
5蒸好的茄子剁成泥。
6鍋里下適量的油，油熱后，下入蒜末和青椒粒炒香。
7把皮蛋和炒過的青椒倒入茄子里。
8放入自己喜歡的調(diào)味，拌勻即可。
小竅門：
原料：茄子1根 皮蛋2個 青椒1個
配料：蒜
調(diào)味：鹽 醋 白糖 香油 辣椒油 花椒粉 雞精
茄子皮如果實在不喜歡可以去掉，但我個人覺得茄子皮并沒有影響口感，何況茄子皮營養(yǎng)非常豐富喲。
剁椒皮蛋
1原料：皮蛋、一品鮮醬油、自制剁椒、老醋。
2皮蛋剝?nèi)テ?，每個切成四塊擺在盤中。
3取一小碗，碗中放兩勺老醋一勺一品鮮調(diào)勻。
4取一小碗，碗中放兩勺老醋一勺一品鮮醬油調(diào)勻。
5炒鍋置火上，放少許油，放入兩勺剁椒小火煸香。
6煸香的剁椒放入調(diào)料碗中。
7調(diào)好的料汁倒入皮蛋上即可。
8風味獨特的剁椒皮蛋就做好了。
其實，關于皮蛋的吃法，并不是只有文章中講到了這兩種，文章介紹的這兩種只是經(jīng)常用到的方法，比如說皮蛋瘦肉粥也是一種很不錯的做法，不僅營養(yǎng)豐富，而且口味也是相當棒的，當然了除了介紹的這幾種吃法，還有很多的方法，朋友們可以根據(jù)自己的口味來自己制作哦。
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