豬油炒飯的簡單做法
養(yǎng)生粥的做法。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關養(yǎng)生知識。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《豬油炒飯的簡單做法》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
很多人都是喜歡吃豬油炒飯的，主要還是因為它的味道比較鮮美，但是很多人卻不會自己動手做，這樣自己想吃的時候還得出去買，多麻煩。要是飯店沒了的話就只好回去吃別的，建議大家去學習一下豬油炒飯的做法，然后學著自己做一下，這樣是能夠增添不少歡樂的。希望大家通過小編的介紹，大家能夠學會這道美食。
健康功效：
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
豬油：改善血液循環(huán)、延緩衰老、抗氧化
胡蘿卜：養(yǎng)肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料：
隔夜米飯：隔夜米飯兩人份(我用的是雜糧飯)
雞蛋：雞蛋兩個(一直謹遵每日一蛋的原則) 相克食物
豬油：豬油 相克食物
胡蘿卜：胡蘿卜半根(放一根也行，隨你喜歡) 相克食物
蔥段：蔥段
鹽少量
料酒：料酒
生抽：生抽
準備材料，當當當～豬油炒飯的做法
步驟1
熱鍋下豬油，刺溜刺溜好萌～介個時候香味已經(jīng)出來了有木有，香里個香里個香個隆冬強!豬油炒飯的做法
步驟2
入蔥姜末爆香，不介意的可以炸久一些，炸過的蔥姜香味兒獨特啊丫丫豬油炒飯的做法 步步驟3
倒入米飯翻炒～記得大塊兒的米坨要弄碎呀豬油炒飯的做法
步驟4
加一大勺肉醬進去，木哈哈～豬油炒飯的做法
步驟5
放點蝦皮，白亮亮～如果有火腿丁也放進去點，豌豆粒玉米粒胡蘿卜丁也請放心大膽的丟進去吧，我不放不是為了彰顯獨特，而是因為我木有…還懶得下樓去買…豬油炒飯的做法 步驟6
想加花椒粉什么的也可以啦，其實我也蠻喜歡孜然粉的香味的，總覺得是在吃烤肉，哈哈豬油炒飯的做法
步驟7
肉醬里有鹽我就不放鹽啦，重口兒的可以再丟些鹽調調味道，開吃!
豬油炒飯的做法，相信大家看完上面文章后都學會了，其實是非常簡單的。希望大家在以后的生活中能夠多自己做一下吃的東西，這樣能節(jié)省不少開支，可以把錢花在其他的地方，你的父母肯定會夸你是會過日子的好孩子，這當然是比較好的了。
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?做炒飯是最能解決剩飯的一種方法，而且做出來也非常好吃，你可以在里面加入你喜歡的菜丁，做起來簡單、方便，也是能快速解決溫飽的一道菜。炒飯有很多種，各有各的特點，今天我們著重講一下醬油炒飯的簡單做法是什么？讓我們通過下文來了解一下吧。
?健康功效：
?胡蘿卜：養(yǎng)肝明目、健脾、化痰止咳
?鮮豌豆：保護神經(jīng)系統(tǒng)、促進腸胃蠕動、抗腳氣
?雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
?1.將鮮豌豆倒入鍋中的清水中
?2.大火煮開
?3.鮮豌豆很好熟，煮個2、3分鐘就熟了，用笊籬撈出
?4.立刻放入冰水中，可以保持豌豆的綠色
?5.將胡蘿卜切成小丁，小蔥切成蔥花，蔥白和蔥葉分開
?6.挖一勺豬油放入加熱的鍋子中
?7.豬油融化后，轉小火，先將蔥白丁放入慢慢煸出蔥香味
?8.然后將滑散的雞蛋液倒入
?9.蛋液剛剛開始凝固時
?10.用木鏟迅速滑散，成雞蛋丁
?11.稍微再炒炒，盛出
?12.重新加入少許食用油，燒至5成熱時，將胡蘿卜丁倒入
?13.小火，將胡蘿卜丁翻炒幾下
?14.放入煮熟的鮮豌豆
?15.稍加一點點鹽，因為后面炒米飯中還要放老抽，所以此步請根據(jù)自己口味酌情添加
?16.將米飯放入
?17.調入老抽。不要一下子倒很多，可以先少倒一點，不夠再加
?18.翻炒均勻，讓每一粒大米飯都均勻裹上醬油
?19.將之前炒好的雞蛋碎倒入
?20.炒炒，灑入小蔥花，出鍋
這道味道味美的醬油炒飯的簡單做法你學會了嗎？雖然醬油炒飯得做法很簡單，但第一次做可能就沒有那么容易了，所謂好吃的東西也需要一定的賣相的，這才能更吸引人。想要炒出一盤醬香濃郁粒粒分明的炒飯，需要多加練習哦。
吃對于一個人來說，是非常重要的，因為它直接決定著我們的健康。如果你足夠細心，就會發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上，你盡量做到在家吃飯。當然如果你在做菜方面感到為難，不如就跟著小編先來學一下如何做好豬油炒米線。
2.12米線一變軟立即撈出備用。
3.21鍋燒熱放肥肉煸出油份。
4.下姜蒜蔥末煸香。
5.加入米線。
6.加入一勺剁椒。
7.點入少許老抽上色。
8.加入鹽。
9.起鍋前加入蔥花和紅辣椒即可。
認真看完小編對豬油炒米線的具體介紹，你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的，它需要你的不斷嘗試。當然，也許你領悟力高、動手能力強，那么不一會兒就能做出最美味的它來。
現(xiàn)在不少家庭會采用傳統(tǒng)的豬油炒菜，因為在以前的時候家里面能吃上一點豬油，就是很幸福的事情，所以現(xiàn)在大家生活條件逐漸變好后，就開始購買豬油，覺得豬油炒菜要比花生油更香一些，但是又經(jīng)常聽說用豬油炒菜是不好的，那豬油炒菜到底可不可行，味道如何的？
豬油炒菜好吃嗎
豬這種動物真的是渾身是寶啊！豬腰子可以補腎，豬血可以補血。
那么豬油呢？長期用豬油炒菜，到底是好還是壞？這3個好處沒想到！教你這樣吃營養(yǎng)又健康
豬油有補虛、潤燥、解毒的作用，也可以緩解大小便不通等癥狀。這是豬油的優(yōu)點，長期用豬油炒菜，到底是好還是壞？教你這樣吃營養(yǎng)又健康。
一起來看看豬油的有點：
1、豬油是維生素A和維生素D含量很高的調料，所含的脂肪比例小于黃油，較適于缺乏維生素A的人和少年兒童。
2、動物油的油脂與一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增進人們的食欲。
3、潤腸通便，豬油是滑膩的，它可以潤滑腸道，讓人排便通暢，因此，它是有潤腸通便的作用的。
豬油的缺點：
缺點是高熱量和油脂，會堆積大量脂肪，脂肪過多會對心腦血管產(chǎn)生較大的負擔，容易引起各種心腦血管疾病。
特別是想要減肥的人群，豬油最好可以不吃，否則減肥的難度會大大增加。另外有高血壓、高血脂的人群，也應該慎重食用，病情嚴重的最好可以不吃。
建議：
因此，建議日常生活中少吃一點是有益于身體健康的。健康的方式是要換著種類食用，如今天用豬油，明天用植物油，這樣有助于機體吸收營養(yǎng)成分。
炒飯是很多人最愛，這樣的食物味道獨特，含有的營養(yǎng)元素也是比較豐富，而且在制作上，也是比較簡單，炒飯的種類比較多，在制作炒飯的時候，都是可以根據(jù)自己喜愛進行，這樣吃的時候，也利于人體健康發(fā)展，那醬油炒飯做法怎么樣呢，這樣的食物在制作上，也是有著很好方式。
很多對醬油炒飯做法并不是很了解，因此對它制作前，也是需要對它的制作方式，進行很好的認識，這樣制作的時候，才會知道如何做最佳，使得制作的時候能夠輕松些。
醬油炒飯做法：
材料：圓白菜、胡蘿卜、蔥、姜、蒜、雞蛋、生抽、老抽、米飯。
做法：
1、圓白菜切絲、胡蘿卜切小丁、蔥、姜、蒜切末備用;
2、鍋中油熱后，倒入打散的雞蛋，炒至蛋液凝固，盛出備用;
3、鍋中倒適量油，油熱后，放入蔥、姜炒出香味，放入胡蘿卜丁翻炒均勻，放入圓白菜絲翻炒均勻;
4、圓白菜炒至稍稍變軟，倒入適量生抽醬油調味，再倒入少許老抽調色，翻炒均勻;
5、倒入炒好的雞蛋翻炒均勻;
6、倒入隔夜的米飯翻炒均勻，放入蒜末炒出香味，加少許鹽調味即可。
小訣竅
1、胡蘿卜的搭配是為了使炒飯看起來顏色更豐富，同時也更有營養(yǎng)，不加也可;
2、圓白菜也可以用油菜、菜心等其他自己喜歡的青菜代替，風味略有不同;
3、炒青菜和米飯的時候要大火翻炒才好吃，炒的時候要迅速，防止粘鍋;
蒜末要多加一些，炒出香味，蒜香可以使這個醬油炒飯更美味!
通過以上介紹，對醬油炒飯做法也是有著一些認識，在制作的時候，都是可以按照以上方式進行，不過要注意的是，對它制作的時候，食材的選擇也是要合理，這樣吃的時候，才利于人體消化，對人體各方面都是有著很好的幫助。
做菜在很多人眼中是那么的簡單，但是真要自己做了，卻是半點頭緒都沒有，簡直無從下手。要想做好一道菜，方法是關鍵。下面，小編就來給大家說說關于豉油炒飯的具體做法。
2.1將雞蛋打入碗里拌勻。
3.2米飯適量備用
4.12用鮮醬油、草菇老抽、魚露、米酒調一個調味汁，比例為2:1:1:1.
5.21將鍋燒熱，加入花生油，將雞蛋入鍋。
6.1雞蛋下鍋后，用鍋鏟邊壓邊快速撥散。
7.2雞蛋下鍋后，用鍋鏟邊壓邊快速撥散。
8.1把瑤柱和炒好的雞蛋盛起待用。
9.2將雞蛋盛起后，鍋里加適量的油，把預先泡好的瑤柱絲入鍋炒至金黃。
10.鍋里加適量的油燒熱，將胡蘿卜丁、玉米粒炒熟。
11.待玉米胡蘿卜炒熟之后，將米飯入鍋炒勻炒透。
12.1將火收小，將一半的調味汁淋在飯上，炒勻。
13.2待玉米胡蘿卜炒熟之后，將米飯入鍋炒勻炒透。
14.將火收小，將一半的調味汁淋在飯上，炒勻。
15.最后，將炒好的雞蛋、瑤柱絲下鍋，大火炒勻，在沿著鍋邊熗入適當?shù)恼{味汁，快手炒勻。
16.最后，將炒好的雞蛋、瑤柱絲下鍋，大火炒勻，再沿著鍋邊熗入適當?shù)恼{味汁，快手炒勻。
17.炒好飯用盤子盛起
18.將盤子然后倒扣在碟子上就行了。
19.好吃漂亮的豉油炒飯做好了。
看完豉油炒飯的詳盡步驟，再通過你的反復嘗試，你必然能做出最美味的它。而從此以后，每當你享受這道美食的時候，肯定會很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
對于每個人來說，都想有個穩(wěn)定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一個幸福的家庭，這樣的人生也就完美了。但是完美的同時，你需要有健康的身體來享受才行。為了健康，請你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會，那現(xiàn)在就請跟著小編一起來學做蝦油炒飯。
2.冷鍋放油，放入蝦頭和蔥段，開火一邊小火慢慢熬，一邊用鍋鏟壓壓蝦頭，潷出蝦膏；
3.熬至蝦頭酥脆，油色變紅，盛起蝦頭濾油，撒上椒鹽，熬好的蝦油倒至容器中備用；
4.鍋里放清水和姜絲，燒開后將蝦仁放入，加點料酒汆熟撈出備用；香菇用清水泡發(fā)后切丁備用；
5.炒鍋燒熱后放入蝦油，燒熱先后下香菇丁、玉米粒煸炒；
6.放入冷米飯炒熱炒散，加鹽、胡椒粉和雞精炒勻；
7.加入蝦仁和蔥花炒勻即可。
其實做菜也沒有那么難的，只要用心按照步驟去做，你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦，快來動手做一下蝦油炒飯
豬油是生活中常見的一種油類，豬油的營養(yǎng)價值極高，而且做出的菜肴會比植物油做出的菜更加醇香誘人，豬油可以和任何蔬菜搭配烹飪，尤其是豬油炒青菜，做法簡單而且用豬油炒出的青菜更加綿軟醇香，令人回味無窮。
豬油炒青菜
主料；青菜100克豬油(板油)50克
輔料；鹽4克，雞精2克
青菜清洗干凈
因為沒有現(xiàn)成的豬油，就拿豬肉上切點大肉下來
然后把豬油條倒入鍋里
慢慢炒出油，把豬油條炸金黃，
然后加入青菜炒勻
快速炒勻炒散
然后加入鹽翻炒
少至青菜熟
炒熟后加入雞精
炒好裝盤
烹飪技巧
豬油炒出來的不干青菜非常的香，
練好的豬油條可以撈掉，也可以不撈
朝九晚五的工作，是不是讓你喘不過氣？常年的加班，你是不是已經(jīng)無力吐槽？當你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時，你是不是向往路邊的美食攤？打住，去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學著做。下面，就讓小編帶大家先來學習一下臘味醬油炒飯的做法吧。
2.1為了方便，我提前把調料都放在小碗里，攪拌均勻。也可以把調料在炒飯的時候分別加入。
3.2首先準備米飯、蔥花，然后把臘腸、胡蘿卜和洋蔥分別切丁。
4.1油熱后，倒入蔥花、蒜瓣炒香。
5.2先把鍋預熱，油倒入適量。
6.分別倒入米飯、胡蘿卜和洋蔥丁，翻炒片刻。
7.因為臘腸是熟的，所以可以最后再放入。翻炒均勻后，在此步驟加入調好的料汁，再次翻炒片刻就可以出鍋啦~
8.香噴噴的臘味醬油炒飯就做好了，我已經(jīng)餓壞了，趕快開吃吧！哈哈
9.再配上幾顆圣女果，這就是我自己省時又簡單的午飯啦。
世界那么大，餐館那么多，臘味醬油炒飯的味道自然也很多。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嘗試下吧。
油炒飯是我們都特別熟悉的一種吃法，簡單有營養(yǎng)，好操作，所以很多人不但喜歡吃，同時為了能做出來的油炒飯味道更鮮美，營養(yǎng)價值更高，想全面了解一下油炒飯的做法有哪些?下面就為很多喜歡吃油炒飯的朋友，詳細介紹了做法有哪些?你可以全面了解掌控下。
原料：冷米飯1大碗;雞蛋1個;蔥;姜;蒜;香蔥1棵;
調料：海天兒童醬油3小勺;料酒1小勺;白糖1小勺;蠔油1小勺;胡椒粉少許;玉米油2小勺;豬油1小勺(或者全部用豬油、全部用植物油，隨喜);
醬油炒飯做法和步驟
1將醬油、料酒和白糖放進小碗，攪拌均勻備用;蔥姜蒜切大片，香蔥斜切小片備用;將調味料加入到冷米飯中拌勻，并用勺子壓開結團的米飯;將雞蛋打撒，加入到米飯中;再次攪拌均勻，至米粒顆顆分散開來，備用;燒熱炒鍋，加入玉米油和豬油;
2待豬油溶化后，下入蔥姜蒜片，小火慢慢煸炒;炒至蔥片焦黃后，撈出蔥姜蒜渣不要;下入米飯，轉大火快速翻炒，邊翻炒邊顛鍋，開始時米飯發(fā)粘;炒至米飯粒粒分明、并有米粒在鍋中蹦蹦跳跳;加入香蔥粒、蠔油和少許胡椒粉;快速顛炒均勻，起鍋，即可。
小貼士：
1、這款炒飯用豬油炒再香不過，豬油的做法在這里。如果忌諱豬油，那就用植物油。
2、雞蛋也可以先炒熟再加入，吃的時候能看見金黃的炒蛋，這是最常見的做法。如果小朋友不愿意吃雞蛋，拌在米飯里再炒，是個不錯的變通。
3、還可以放點兒瘦肉或蝦仁一起炒，營養(yǎng)就更豐富了!
4、米飯下鍋后要大火快速翻炒，讓米?？焖傥盏耙汉歪u汁，不會顛鍋可以用兩把鍋鏟左右開弓、上下翻動，炒出來的米飯才會既蓬松又柔軟。
油炒飯的做法是比較簡單的，而且味道很鮮美，由于操作比較簡單，很多家庭主婦，愿意做油炒飯，但是要想真正做出來的油炒飯，讓自己家庭的成員都喜歡吃，必須要做出來的口味和營養(yǎng)都達到一個比較高的水平，以上就介紹了做法有哪些?你可以全面的了解一下。
下面給大家介紹茶香醬油炒飯的做法，大家看完以后記得自己做一下。只有自己動手，才能學會做菜。
2.212甜豌豆化冰備用，萵筍去皮切丁備用，香菇泡發(fā)備用。
3.1用手把剩米飯和雙茶老抽抓捏均勻。
4.2倒入李錦記雙茶老抽約1勺的量。
5.泡發(fā)的香菇切丁備用。
6.點中火做鍋，鍋中倒入適量的玉米油，加入蔥花炒香。
7.加入香菇粒繼續(xù)炒香。
8.最后放入萵筍丁和豌豆粒繼續(xù)翻炒。
9.淋上一勺量的李錦記薄鹽生抽，加入少許鹽炒勻。
10.把炒好的蔬菜盛出備用。
11.鍋中加入少許底油，放入打散的雞蛋液，撒上蔥花。
12.待底面稍稍凝固，上面還呈蛋液狀時，加入醬油腌制的米飯。
13.放入之前炒好的蔬菜，翻炒均勻。
14.最后再淋上一勺量的李錦記雙茶老抽炒勻即可出鍋。
看完小編對茶香醬油炒飯的詳細解析，是不是很想動手做啊。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
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