高壓鍋怎么煮栗子？
夏季養(yǎng)生早餐怎么煮。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“高壓鍋怎么煮栗子？”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
栗子也就是我們平時吃的板栗，外面賣的都是鍋炒的，但是其實(shí)栗子用高壓高煮味道也是很好的。而且這種方法自己在家就可以做栗子吃，比外面賣的要更健康。很多人吃栗子都是在外面買的，很多好的生的栗子自己放在家里也沒有辦法，下面我們在文章中就來介紹一下用高壓鍋煮栗子的一些方法。
方法1：
高壓鍋炒。將板栗每個中間用刀開個小口，高壓鍋鍋底加些食用油，將板栗放入，滾動均勻，蓋高壓鍋蓋，不加高壓閥，上爐灶，中火，每隔三、五分鐘，晃動高壓鍋，如此反復(fù)，15到20分鐘，聞到香味就好了，關(guān)煤氣，過一會兒開高壓鍋，即可。
注意：
高壓鍋蓋，不加高壓閥。每隔三、五分鐘，晃動高壓鍋。這個方法需要時間較長，不過我覺得是最好吃的一種。
方法2：
微波爐，將板栗每個中間用刀開個小口，裝入保鮮袋中，扎住袋口，在袋子上扎些眼兒，用于排氣。放入微波爐，中火力，8分鐘。
注意：
在袋子上扎些眼兒。
方法3：
高壓鍋煮。將板栗每個中間用刀開個小口，將板栗放入高壓鍋，加水（剛好浸沒毛栗子就可以了），蓋高壓鍋蓋，加高壓閥，上爐灶，中火，高壓閥嗤嗤叫3到5分鐘，轉(zhuǎn)小火，再7、8分鐘，關(guān)火，氣放完，就可以開鍋了，這跟用高壓鍋煮稀飯差不多。
注意：
這種方法要加高壓閥。
上文介紹了幾種使用高壓鍋煮栗子的方法，這些方法都是很簡單的。但是在使用高壓鍋的時候需要特別注意，因?yàn)楦邏哄伕邏汉芪ｋU(xiǎn)，所以在使用高壓鍋之前是需要檢查好高壓鍋的高壓閥和高壓鍋的閉合圈的，要防止高壓鍋會爆炸的可能性后才可以使用。
ys630.COm精選閱讀
現(xiàn)在這是炎熱的暑期，人們常常沒有什么食欲，尤其是對那些過于油膩的食物更是一點(diǎn)興趣都沒有，其實(shí)，你不妨在這么熱的天，多吃鮮面條，既爽口又解飽，有的朋友可能會由于沒有合適的下面條的工具而煩惱，其實(shí)大可不必，家中的電飯煲或者是高壓鍋都是可以煮面條的。
用高壓鍋煮面條，有些時候還是必須的權(quán)宜之計(jì)，在高原地區(qū)，由于氣壓低，要使用一般的鍋煮面條，是煮不熟的，所以只能用高壓鍋煮。即使是在我們的日常生活中，用一般的鍋煮面條有時也會出現(xiàn)一不注意面條就容易粘底、戀湯、斷條，軟硬不易掌握的情況。如改用。
高壓鍋來煮面條，就可以避免出現(xiàn)上述問題，而且既快捷又省事。煮出來的 面條是非常的勁道、而且不容易折斷、面湯也很情。先將面條加工一下，不要太長了，一般40厘米就可以了，不然煮熟后不好撈。而且一定要是面條，太干的不好煮。將高壓鍋加入適量的清水。
將面條用筷子輕輕的托散下入鍋中，這樣不會粘連到一起，不要用力攪拌面湯，然后將高壓鍋蓋蓋好。等到高壓鍋中央的排氣口突突冒出面湯時，將高壓閥蓋好，然后再加熱幾分鐘就可以熄火了。再熄火后不要馬上拔掉高壓閥，要等冷卻10分鐘后，再將高壓鍋高壓閥摘除。
為了安全起見，可以不蓋高壓鍋的蓋子，在煮面條時要注意水不要放的太少了，一般水是面的一倍左右，如果不蓋鍋蓋，在煮面條的過程中，需要點(diǎn)兩次水。這樣可以保證面條煮出來更加勁道。不過如果不是必須的情況下，最好還是用一般的過來煮面條，因?yàn)槟菢颖容^安全。
隨著日常生活水平的不斷提高，家用電器的種類也是非常多的，就拿蒸米飯的鍋來說，在日常生活中，種類是非常多的，有電飯鍋，還有電飯煲，還有人用高壓鍋來蒸米飯，高壓鍋是我們平時很常見的壓力鍋，用途也是非常多的，不過大多數(shù)人喜歡用壓力鍋來燉煮肉類的食物，在平時如何使用高壓鍋煮干飯?
如何使用高壓鍋煮干飯?
在高壓鍋中放入適量大米，一般5勺(炒菜大勺子)為宜，并加入水將鍋中大米投洗兩遍，投洗干凈，并將淘米水倒出。
大米淘洗干凈并倒出淘米水之后，向鍋中大米加水并輕微晃動，使米面、水面均勻并平行于鍋底。加水量應(yīng)控制在水沒過米面半指節(jié)左右(也可根據(jù)個人的口感喜好加水，喜歡吃軟的可以稍微多加，喜歡硬的可以稍微少加)
加完水并且保證米面、水面均勻、平之后，蓋上鍋蓋，在灶臺上開最大火加熱高壓鍋。
幾分鐘后，等到高壓鍋頂上氣閥開始較為迅速地旋轉(zhuǎn)并噴出明顯白汽時，將火減為微火，在微火上加熱3-4分鐘
3-4分鐘后，關(guān)掉灶臺上的火即可，但需要靜靜地等候高壓鍋柄上的“浮子”完全落下，才能開蓋食用。(如果浮子沒有落下千萬不要試圖打開鍋蓋)
浮子落下后就可以開蓋食用了。
高壓鍋的用途
炒花生
將花生放入高壓鍋內(nèi)滴少許水，把花生點(diǎn)潮，蓋好鍋蓋置火上。不放限壓閥帶氣孔開始冒煙時把火力調(diào)小兩手端鍋顛簸，使鍋內(nèi)花生翻勺每隔一兩分鐘顛簸一次，從見氣開始顛鍋三到四次，然后離火，自然冷卻過七八分鐘，花生就炒好了
烤面包
在發(fā)好的軟面里加堿后再加入適量的牛奶雞蛋白糖，將面揉稍餳鍋底涂少許食用油，將和好餳透的面團(tuán)做成面包，生坯放入鍋內(nèi)扣好限壓閥
用高壓鍋煮餃子
先在高壓鍋內(nèi)放半鍋水，燒開后，用勺在水中攪轉(zhuǎn)兩周，使之起旋，然后放入水餃，蓋緊鍋蓋，不要扣閥，用旺火燒，待蒸氣從閥孔冒出，約半分鐘后關(guān)火，直到閥孔不再冒氣，即可開鍋撈餃。
高壓鍋煮豆粥
粳米和紅小豆洗凈，放入高壓鍋內(nèi)，加水適量(水量以能讓豆子充分膨脹并使豆粥稀稠適宜為度)，蓋上鍋蓋，上火熬煮，開鍋后扣上限壓閥，煮15分鐘，豆粥就煮好了。
高壓鍋煮粽子
將包好的粽子放入鍋中，鍋中添水要漫過粽子1~2厘米，蓋上鍋蓋，大火熬煮，開鍋后再扣上限壓閥，約15分鐘后粽子就煮熟了。
相信很多人對于高壓鍋的功能都不怎么清楚，而對于高壓鍋爆栗子的做法大家相信都是沒有嘗試過的。因?yàn)楦邏哄伇踝硬⒉皇且环N很常見的食物，而對于這種食物的營養(yǎng)價(jià)值大家卻是很清楚的。那么小編現(xiàn)在就來告訴大家怎么做出美味以及營養(yǎng)價(jià)值豐富的高壓鍋爆栗子吧!
買一斤生栗子，把家里的高壓鍋找出來，涮干凈(最好用小號的鍋，不然太沉就掂不動了)
鍋底放一點(diǎn)食用油，倒入生栗子，蓋上蓋兒(要記得墊上橡膠圈，但不要壓閥兒)
開紋文，十分鐘左右鍋熱了扭成小火，然后開始掂鍋。這是個力氣活，為的是讓鍋里的栗子均勻受熱。過一會兒能聽到鍋里栗子的“砰砰”爆裂聲，動靜可不小呢!
感覺里面的動靜太大了就可以關(guān)火，但手別停，繼續(xù)掂，掂到里面的栗子都裂了嘴就可以了(這個要從聲音上辨別)。
爆好的栗子幾乎都有個開口，吃的時候容易剝殼。
栗子的功效與作用
1.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品;
2.栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;
3.栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用;
4.栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品;
5.味甘，性溫，入脾、胃、腎經(jīng);養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血;主治脾胃虛弱、反胃、泄瀉、體虛腰酸腿軟、吐血、衄血、便血、金瘡、折傷腫痛、瘰疬腫毒;
6.栗子對人體的滋補(bǔ)功能，可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美，對腎虛有良好的療效，故又稱為“腎之果”，特別是老年腎虛、大便溏瀉者更為適宜，經(jīng)常食用能強(qiáng)身愈病。
做完這道美味的食物之后，大家就可以開始進(jìn)行品嘗美食了。而且高壓鍋爆栗子的營養(yǎng)價(jià)值大家都是清楚的，相信大部分人都是希望自己的身體能夠多補(bǔ)充營養(yǎng)，能夠健健康康的，那么就從現(xiàn)在開始做高壓鍋爆栗子來為自己補(bǔ)充營養(yǎng)吧。
本文導(dǎo)讀：高壓鍋能煮粽子嗎？答案是可以的。那么粽子用高壓鍋怎么煮呢？小編就為你介紹兩種高壓鍋煮粽子的方法.小編提醒您用高壓鍋煮粽子一定要注意安全。
粽子用高壓鍋怎么煮 方法一
1、把包好的粽子整潔地碼放在高壓鍋內(nèi)
2、用一塊干凈的石頭壓住，防止粽子跑米，鍋內(nèi)留有足夠空間，保證限壓閥排氣暢通無阻
3、高壓鍋內(nèi)加水量與擺放在上層的粽子持平，記住將煮過粽葉的原液添一碗進(jìn)往，這樣煮出的粽子特別清香
3、置高壓鍋于煤氣灶或者電磁爐上，限壓閥開始排氣后，調(diào)成小火，繼續(xù)煮30分鐘關(guān)火即可
粽子用高壓鍋怎么煮 方法二
1、把粽子規(guī)則的擺放到高壓鍋內(nèi)，這樣粽子不容易煮破，一次性也能多煮一 些。提示：注意甜咸分開煮。
2、將煮好的沸水倒下去，水一定要高過粽子表面。
3、用大火加熱。
4、當(dāng)聽到高壓鍋發(fā)出噴氣聲時，中小火加熱半個小時。提示：使用電高壓鍋可選擇煮肉選項(xiàng)；使用普通鍋則需要大火煮1-2小時，粽子表面變軟方可。
5、半小時后，關(guān)火，讓其靜置，自然放氣。
6、當(dāng)自然放氣結(jié)束后，燜20-30分鐘分鐘左右，就可以將粽子盛出鍋了，請慢慢享用吧！
高壓鍋煮粽子的小貼士
高壓鍋是鋁制的，和竹葉的葉酸起作用后會變黑。用稀薄的漂白劑浸泡隔夜，就可清洗干凈。另外，煮粽子的硼砂（小蘇打）也會和鋁產(chǎn)生作用。
高壓鍋煮粽子的安全提示
首先要有選擇性地購買高壓鍋，一定要挑有牌號、有說明書、有廠家、質(zhì)量合格的高壓鍋。使用時，要認(rèn)真檢查排氣孔是否暢通，橡膠密封墊圈是否老化，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯?；蚱渌澄餁?jiān)氯?。鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合，才可放到爐子上烹制食物。在加熱過程中，絕不可中途開蓋。在未確認(rèn)冷卻之前，不要取下重錘或調(diào)壓裝置，免得噴出食物傷人。應(yīng)在自然冷卻或強(qiáng)制冷卻后才能開蓋。另外高壓鍋不能超期使用， 據(jù)了解，按照國家標(biāo)準(zhǔn)，鋁合金高壓鍋的使用年限為8年，不銹鋼高壓鍋的安全使用年限為10年。一旦超過期限，高壓鍋的鍋體及相關(guān)部件的抗壓能力會明顯下降，存在安全隱患。據(jù)多年從事高壓鍋維修工作的人員介紹，用高壓鍋煮豆類等易膨脹的食物時，食物最好不要超過鍋內(nèi)容積的三分之二。高壓鍋的出氣嘴是安全的關(guān)鍵，每次使用前應(yīng)檢查一下，一定要保證 暢通 ，避免安全閥座下的孔洞被殘留的飯?；蚱渌澄餁?jiān)氯?/p>
每逢到夏季的時候，有很多人都喜歡喝綠豆湯來起到降暑的功效，尤其是將煮好的綠豆湯冷藏在冰箱里，等下班以后，回來喝上一碗綠豆湯，能迅速起到解渴降溫的效果，有很多人都喜歡用高壓鍋煮綠豆，那么高壓鍋怎么煮綠豆呢？都有哪些注意事項(xiàng)呢？
炎炎夏日，綠豆湯、百合銀耳湯等清涼解暑的食物逐漸成為了人們餐桌上的?？?。然而消防部門提醒，高壓鍋煮綠豆湯等雖然時間短、速度快，但存在一定的危險(xiǎn)，使用需謹(jǐn)慎。
在使用高壓鍋過程中，尤其是烹煮綠豆湯、百合銀耳湯這類黏稠、小顆粒、易膨脹的半流質(zhì)食物時，若是操作不當(dāng)，極易因?yàn)轲ひ?、豆皮等堵塞排氣孔等原因而發(fā)生危險(xiǎn)。
使用高壓鍋時要注意以下事項(xiàng)：
一、是使用前后都應(yīng)認(rèn)真清理排氣孔中的食物殘?jiān)?，確保排氣孔安全暢通；
二、是烹煮綠豆湯、百合銀耳湯、白米粥等食物時總?cè)萘孔詈貌灰^鍋內(nèi)容積的一半；
三、是確保鍋蓋和鍋體上下兩個手柄要重合、扣牢；
四、是應(yīng)定期檢查鍋蓋內(nèi)的橡膠密封圈，當(dāng)密封圈變硬、發(fā)脆、彈性下降時，要及時更換；
五、是高壓鍋使用時間盡量不要超過5年；
六、是在使用高壓鍋時一定要有專人看守，及時關(guān)閉燃?xì)猓?/p>
七是烹煮完成后切記不可用筷子等工具撥動限壓閥來進(jìn)行非正常排氣。
許多人喜歡用高壓鍋煮綠豆，多數(shù)是因?yàn)楦邏哄佒缶G豆用時非常短，但需要注意的是，使用高壓鍋煮綠豆一定要注意安全，要檢查高壓鍋是否密封比較好，在煮綠豆期間，最好不要離開，應(yīng)該及時關(guān)閉燃?xì)饣蛘唠娫矗⒁獍踩欠浅１匾摹?/p>
玉米直接用高壓鍋煮是很快可以煮熟的，一般是需要8分鐘的時間就可以了，因?yàn)楦邭鈮旱沫h(huán)境下，水是比較容易達(dá)到水溫，對于加快食物的變熟是有很大效率的。玉米這種食材的藥用價(jià)值有很多種，我們可以來了解玉米的高壓鍋制作方法以及玉米的營養(yǎng)價(jià)值，然后正確的制作玉米。
要煮8分鐘。
因?yàn)楦邏哄佒髺|西比較快，原理是通過液體在較高氣壓下沸點(diǎn)會提升這一物理現(xiàn)象，對水施加壓力，使水可以達(dá)到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。
用高壓鍋煮玉米先將玉米最外側(cè)的厚皮剝掉，留最內(nèi)層的2層薄皮，去除玉米須子后洗凈。把玉米放入鍋中，加入清水，沒過玉米的表面，大火煮開后，加入鹽，蓋上蓋子煮8分鐘。
甜玉米和粘玉米的成熟時間不同，如果同一鍋煮的話，煮8分鐘后，先將甜玉米夾出，再繼續(xù)煮2分鐘黏玉米。(也就是說，甜玉米煮8分鐘，黏玉米煮10分鐘)玉米煮好后立即夾出，放入漏網(wǎng)里瀝干水分。
玉米的功效與作用：
減肥。食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
防癌抗癌。植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。
降血壓降血脂。豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。
增加記憶力、抗衰老。刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對抗眼睛老化。
明目。經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線。
促進(jìn)胃腸蠕動?？煞乐伪忝亍⒛c炎、腸癌等。
板栗是一種很好吃的食物，也是哦一種很有以昂揚(yáng)的食物，這種食物從大體上分有南方栗子和北方栗子，北方栗比較小，果肉糯，而南方栗比較大，果實(shí)比較粳。栗子的做法有很多種，比如高壓鍋炒毛栗子就是其中一種。這一種做法也很簡單，首先要清洗栗子，并且在栗子的頂部要剪一個十字扣，剪開栗子的皮，這一點(diǎn)非常重要。
1、把栗子洗干凈，用刀在板栗上劃一道口，不需要很大的口子，到時栗子在炒時，遇熱臌脹，會把殼脹開的；
2、高壓鍋放爐上燒熱后，倒栗子下去，扭小火，一定要小火，不然容易炒焦，高壓鍋蓋的皮圈最好拿下來，怕燒壞；
3、每隔二、三分鐘翻動一下，讓栗子受熱均勻，這樣不會燒焦。有別的地方說五分鐘再翻動，我試了下，容易燒焦，還是翻動得勤一些比較好，不易焦，炒出來也好看。這樣，大概半個小時就熟了。
4、糖最后放，不過，我建議不要放糖，放糖炒出來的栗子不好看，還容易粘手，掌握不好的話很容易焦，到時搞得鍋?zhàn)佣枷床桓蓛?。?dāng)然，若是高手的話倒是可以試試。
之后就需要把栗子放進(jìn)高壓鍋里了，并且在里面放一勺油還有糖，稍微翻炒一些，等感受到高壓鍋上面有熱氣的時候就把高壓鍋蓋上，不用加閥，中小火就行。之后要稍微晃動一下高壓鍋，等到有爆裂的聲音的時候再等個一兩分鐘就行了。
高壓鍋是一種比較常見的家用廚房用具，高壓鍋的使用非常簡便，它是用氣壓的原理來使食物變熟，所以用高壓鍋要比用水煮東西的溫度要高，煮出來的肉可能會更鮮嫩一些。高壓鍋可以煮很多種東西，比如人們熬粥或者做稀飯的時候都可以用高壓鍋。下面來看看用高壓鍋煮稀飯需要幾分鐘?
1、準(zhǔn)備大米，淘洗干凈。這是兩晚稀飯的量。
2、米入鍋內(nèi)，倒入兩碗半水，稀飯熬好后正好兩碗。
3、高壓鍋置于火上，點(diǎn)火。
4、高壓鍋限壓閥噴氣后，將火調(diào)的略小，開始計(jì)時。10分鐘后關(guān)火。
5、關(guān)火后再等十分鐘，高壓鍋壓力降低到正常，可以盛飯了。
注意事項(xiàng)
限壓閥噴氣后，要將火調(diào)小，否則10分鐘后稀飯就不到兩碗了。
1淘米，把米淘干凈;
2 泡米，泡半個小時，由于米已洗凈所以不用把米湯倒掉;
3 把米和湯倒入高壓鍋中適量加水，比例按個人愛好而定，稠的比例是1：4，稀的是1：6~7;總之不要太滿，最滿離鍋蓋十公分。關(guān)鍵的就是壓閥一定要是通暢的，千萬不可堵塞。高壓鍋報(bào)警后兩分鐘關(guān)火，讓它自動冷卻或放自來水強(qiáng)制冷卻。不著急的情況下建議自動冷卻，這樣更安全，開鍋之前記得拔開壓閥，放氣。只要沒有熱氣外噴水不要放的太滿，1/3~2/3就能了。水燒開后下米，滾開后再蓋上蓋子。先用大火至鍋冒氣，然后改小火燒15~20分鐘即可。 特別要注意操作高壓鍋的安全規(guī)則，提供以下幾個注意要點(diǎn)
1、水位不超過總高的四分之三
2、確定一下皮圈和壓氣閥是如何做稀飯否清潔，壓氣閥一定不能堵塞
3、冒氣后就要調(diào)小火，不要為了省氣或省時間開大火。
排骨和玉米大家都不會陌生，這都是我們在日常生活中會經(jīng)常吃的食物，因?yàn)槌云饋淼奈兜啦诲e，而且食療的功效也是很強(qiáng)的，所以說大家會對排骨和玉米都比較的喜愛，搭配起來制作成排骨燉玉米就是不錯的選擇，尤其是用高壓鍋制作比較好，一起跟著來看看具體應(yīng)該怎么煮。
高壓鍋怎么煮排骨燉玉米
使用高壓鍋制作排骨燉玉米很不錯，首先要把排骨焯水，之后可以把玉米放入鍋中，然后開始一起煮，也可以先煮上10分鐘的排骨，然后加入玉米一起煮，等到排骨過水之后就可以放到高壓鍋中，需要煮上十幾分鐘的時間，等到排骨完全煮透煮熟的時候，就可以加入玉米，不蓋鍋蓋的情況下煮上幾分鐘就可以了，把湯放在高壓鍋中，需要燒上20分鐘的時間，等到高壓鍋降壓之后就要打開鍋蓋，繼續(xù)用小火，加熱20分鐘之后，一起放到冷水中開始煮，之后我們用中火煮，其中的水一定要多放一點(diǎn)，這樣可以讓排骨吃起來的味道好，而且可以讓玉米中擁有排骨的味道。出鍋前選擇加入一點(diǎn)鹽，再放些糖和味精，就可以吃了。
高壓鍋的使用注意事項(xiàng)
高壓鍋?zhàn)鳛榕腼冎袝玫降钠骶?，使用起來比較的方便，但是也會有一定的注意事項(xiàng)存在，首先在使用高壓鍋的時候，這是很講究火候使用的，這時候要切忌，一定不能用大火去燒很長時間。在上火加熱之后，只要讓高壓鍋中的蒸汽，能夠從排氣管中發(fā)出比較大聲音的時候，這時候就需要降低爐溫，讓限壓閥能夠保持一個輕的嘶嘶聲，等到烹調(diào)完畢的時候就可以了，這樣比較的安全，而且也可以節(jié)省時間，還可以很好的節(jié)約燃料。而且在加熱的過程中，我們一定不能在中途開蓋，可以避免食物爆出，出現(xiàn)燙人的情況。在沒有確認(rèn)冷卻的時候，我們不能取下重錘或者是高壓鍋的調(diào)壓裝置，可以避免噴出食物傷人的情況產(chǎn)生。所以說自然冷卻，或者是給高壓鍋強(qiáng)制冷卻的時候，才可以開蓋。
使用完高壓鍋，我們一定要對高壓鍋進(jìn)行及時的清洗工作，尤其是要檢查安全塞，看看其中是否還留有一些食物的堆積物、殘?jiān)嬖?，而高壓鍋的外部同樣是有保護(hù)層的存在，所以說我們要保護(hù)好鍋的外觀，一定不能用銳利的器具，主要是刀、剪、鏟等廚具去鏟高壓鍋的內(nèi)外，不然容易導(dǎo)致高壓鍋出現(xiàn)變形的情況，或者容易因此而鏟出劃痕，會對保護(hù)層造成影響。
玉米煮湯的營養(yǎng)價(jià)值
玉米煮湯吃的有意見是非常豐富的，首先在玉米中，其中是富含維生素C的，而且還有長壽、美容的作用存在。同時玉米的胚尖中所含的營養(yǎng)物質(zhì)，是可以起到增強(qiáng)我們?nèi)梭w中新陳代謝的功效，而且還可以幫助我們有效的調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)。這樣可以讓皮膚更細(xì)嫩光滑，還可以大大的抑制和延緩皺紋產(chǎn)生的情況。而且因?yàn)橛衩卓梢杂姓{(diào)中開胃、降血脂、降低血清膽固醇的效果。所以說經(jīng)常吃玉米煮湯對我們健康有好處。
排骨怎么煮才嫩
想要讓排骨煮著吃味道好，口感嫩，首先排骨洗凈之后，需要多翻洗上幾次，而且要洗凈排骨表層存在的血水，之后我們用沒過排骨的水，繼續(xù)浸泡三十分鐘的時間，倒掉之后需要倒入白醋，放在清水中，繼續(xù)浸泡十分鐘。撈出之后完全沖洗干凈，稍微晾干就可以了。
而且在浸泡排骨的時候，需要準(zhǔn)備好姜蔥水，我們把姜和蔥一起切成絲，然后直接泡在水中，然后蒜要剁成蓉。之后拿上一個大的盆子或者碗，也可以放入排骨、蒜蓉，再加上鹽、糖、味精進(jìn)行調(diào)味。之后準(zhǔn)備好生粉和雞蛋清，洗凈手之后，把排骨抓到發(fā)粘、發(fā)滑的時候，分次的加入姜蔥水，之后我們把之前抓粘滑，表面上包裹著粘液粉的排骨，給排骨封上保鮮膜之后，需要放到冰箱中，等上二小時的時間再煮就可以了。
上面就給大家介紹了排骨燉玉米的具體制作方法，能夠發(fā)現(xiàn)排骨燉玉米的做法并不算難，我們在家里就可以制作出美味可口的排骨燉玉米吃，上面介紹的這些排骨燉玉米烹飪方法效果不錯，我們完全可以自己在家里就進(jìn)行烹飪著吃。
板栗是一種養(yǎng)生佳品，每天適當(dāng)?shù)某砸恍泻芎玫酿B(yǎng)顏美容的作用，并且，板栗的吃法也是多種多樣的，平時最常見的就是糖炒栗子，味道香甜，深受大多數(shù)人的喜愛，但是糖炒栗子如果想要在家制作的話，會比較繁瑣，其實(shí)有高壓鍋的朋友可以嘗試著使用高壓鍋來炒栗子，味道也會很不錯。
中國的板栗品種大體可分北方栗和南方栗兩大類：北方栗堅(jiān)果較小，果肉糯性，適于炒食，著名的品種有明栗、尖頂油栗、明揀栗等。
南方栗堅(jiān)果較大，果肉偏粳性，適宜于菜用，品種有九家種、魁栗、淺刺大板栗等。樹性強(qiáng)健。根系發(fā)達(dá)，有菌根共生。較抗旱，耐瘠薄，宜于山地栽培。適合偏酸性土壤。多行實(shí)生播種，也可嫁接繁殖。木材致密堅(jiān)硬、耐濕。枝、樹皮和總苞含單寧，可提取栲膠。
1.栗子洗干凈，用剪刀在頂部剪個十字口，注意要把栗子皮剪開。
2.剪開口的栗子放入高壓鍋，再放一勺油，一勺糖，開中火，翻炒一下，將手在高壓鍋的上空，感覺有熱氣的時候，蓋上高壓鍋蓋，不加閥，用中小火。
3.手持高壓鍋把輕輕晃動高壓鍋，使栗子在鍋內(nèi)翻滾，大約晃5秒鐘，停半分鐘，一會就有栗子的香味飄出，開始晃動的頻率可以少一些，后期就要晃動的頻率高一些，炒至聽到有栗子噼啪爆裂的聲音，再繼續(xù)炒一兩分鐘，就好了。
4.趁熱把栗子倒出來，不要捂在鍋里，最好能盛放在透氣的容器中，否則凝結(jié)水會影響栗子的口感。
注意事項(xiàng)
1.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品 。
2.栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
3.栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用
4.栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
板栗雖然對人體有很高的功效，但是如果一次性吃的太多也可能會給身體帶來一些不適，比如它里面的糖分比較高，吃得過多可能會使得身體的血糖偏高，也不利于胃腸道的消化，因此，每次在吃板栗的時候，最好是可以保持適量。
大家都知道到了冬天的時候就是吃豆包的季節(jié)，有很多人在冬天都會做特別多的豆包，這樣一個冬天都會有豆包吃，在做豆包的時候豆包里面的豆子一般都是自己在家里面煮的，自己在家里面煮出來的豆子，吃起來口感非常的好，里面還可以加入一些白糖調(diào)味兒，那么高壓鍋煮豆子需要煮多久呢?
電壓力鍋煮豆鍵(標(biāo)準(zhǔn)口感)加熱15分鐘。
紅豆三吃
紅豆洗凈，加水(喜歡紅豆糖水可適量多加水)，加糖(冰糖清甜、紅糖香甜)，入電壓力鍋。
電壓力鍋煮豆鍵(標(biāo)準(zhǔn)口感)加熱15分鐘，關(guān)電源。丟在那里自動卸壓、冷卻。
放了一晚上，第二天才開鍋。
煮好的紅豆分三份(其中一份多留些水)。取水多的一份紅豆，過濾得紅豆糖水和蜜紅豆。
取剩下的兩個份紅豆入料理機(jī)打成細(xì)膩濃稠的紅豆糊。
取一半紅豆糊入微波爐，高火15分鐘，看大部分水分蒸發(fā)掉了就可以了。冷卻后就是細(xì)膩的紅豆沙。
不用過濾去皮、不用加油炒制。健康營養(yǎng)且省力。
瓊脂洗凈加溫開水泡20分鐘，加蓋入微波爐加熱至瓊脂完全融化，趁熱將瓊脂糊倒入剩下的紅豆糊中，加入椰子粉，用料理機(jī)攪拌均勻。
倒入墊好油紙的烤盤中，冷卻后切件成紅豆羊羹。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《高壓鍋怎么煮栗子？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生早餐怎么煮”專題。
