雞蛋菠菜湯的做法大全有哪些
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《雞蛋菠菜湯的做法大全有哪些》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
夏天在這個(gè)季節(jié)當(dāng)中，身體是要好好的把關(guān)，長(zhǎng)期吹空調(diào)就容易造成自己的腸胃受到影響，而且會(huì)讓自己的身體著涼，如同飲食照樣可以調(diào)節(jié)我們的身體健康，就比如說(shuō)好喝美味的菠菜湯，做法有很多種，下面就帶大家來(lái)一起學(xué)習(xí)，關(guān)于雞蛋菠菜湯的做法大全。
材料
西紅柿：1個(gè);
雞蛋: 1個(gè); ?菠菜: 100克;
小蔥：1根; ?色拉油：少許; ?食鹽：適量;
番茄雞蛋菠菜湯的做法
1
準(zhǔn)備材料：番茄1個(gè)，雞蛋1個(gè)，菠菜1把，蔥1根
2
菠菜洗凈擇好，放入沸水鍋中焯一下（水開(kāi)后，下入菠菜，1分鐘后撈起）。焯水能去除菠菜中大部分的草酸
3
番茄洗凈切小塊，蔥切末，雞蛋打散備用
4
鍋中放油，下入番茄塊、蔥末，中火炒至番茄變軟、出汁，加入適量開(kāi)水煮2-3分鐘
5
加入雞蛋液，邊加邊用筷子攪拌使蛋液散開(kāi)
6
立即加入菠菜和適量鹽，略煮1分鐘即可
文章當(dāng)中我們了解到了薺菜菠菜湯的做法大全，方法和制作過(guò)程相當(dāng)簡(jiǎn)單，而且呢，雞蛋液也很容易消化，并不會(huì)像炒制的雞蛋那樣凝固，好喝美味的湯快來(lái)一起學(xué)習(xí)下吧！
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?面食也是大家主食中重要的一種了，由于其制作簡(jiǎn)單，方便快捷，很多人都喜愛(ài)面食。大家做面條都喜歡添加一些輔助材料。如雞湯，排骨湯等等以增加面條的營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)。也有許多人喜歡添加一些蔬菜，利于健康減肥，那么，菠菜湯加進(jìn)面條也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，菠菜湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道鮮美，那么就給大家介紹菠菜湯面條做法大全。
菠菜面
菠菜汁原料：
菠菜250克、水100克（用來(lái)制作菠菜汁）。
面團(tuán)原料：
中筋面粉250克、菠菜汁115克左右。
配菜原料：
肉末100克、茭白一根、胡蘿卜一根。
配菜調(diào)料：
生抽10克、白糖2克、鹽2克。
做法：
1、菠菜清洗干凈；
2、放在加入鹽和油的開(kāi)水中焯一下。鹽和油的量在原料外。大概鹽1克，油5克。這樣做的目的是為了讓菠菜顏色更好看；
3、焯好水的菠菜放入冷水中；
4、放涼后切成三厘米的小段；
5、放入攪拌機(jī)中，加少許的水，攪拌一分鐘；
6、然后過(guò)濾；
7、過(guò)濾好的菠菜汁；
8、取115克菠菜汁加入250克面粉和成面團(tuán)；
9、然后搟長(zhǎng)。最好用壓面機(jī)方便；
10、再搟薄些；
11、切成面條。上面撒些玉米淀粉防沾。面條做好后。放在10倍的開(kāi)水里煮熟即可；
12、肉末放在油鍋中炒香；
13、倒入切好的胡蘿卜絲和茭白絲；
14、加上調(diào)料翻炒均勻即可。吃的時(shí)候，倒入菠菜面的上面。
小貼士
1、面條宜硬不宜軟。面和得硬些好。和好的面再蓋蓋醒一下更容易搟。
2、家里特別喜歡吃面條的。建議買個(gè)壓面機(jī)，會(huì)更省事。
?上面的菠菜湯面條做法大全大家仔細(xì)看看步驟，一般都能輕松掌握。大家可以看到，菠菜湯煮面條的制作是非常容易的，也很簡(jiǎn)潔快速。大家在家，稍稍動(dòng)動(dòng)手，就能吃上健康營(yíng)養(yǎng)美味的菠菜湯面條了，比起外面的快餐和面條，在家的一定更加衛(wèi)生放心。大家一起試試吧。
關(guān)于菜湯生活中有各類，家常菜還是奢侈一些都比較多的。但是現(xiàn)在的人總是更加忙于工作，有時(shí)候也是更加注意養(yǎng)生方面的，有些時(shí)候注意也沒(méi)用，因?yàn)椴涣私膺@樣在想做菜的時(shí)候還是會(huì)煩惱不已那么，下面一起去認(rèn)識(shí)下菜湯的做法大全有哪些？
菌菇蔬菜湯
菜譜簡(jiǎn)介 此湯無(wú)油無(wú)糖少鹽清香美味 適合減肥 高血壓 高血糖 高血脂人群佳選 玉米中的維生素B6,煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動(dòng),加速糞便排泄的特性,可防治便秘,腸炎,腸癌,增強(qiáng)記憶力,降低血脂和血清膽固醇,增強(qiáng)人體新陳代謝,調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能,還具有美容功效,使皮膚細(xì)嫩光滑,抑制,延緩皺紋產(chǎn)生的作用。
芹菜具有清熱利濕,平肝健胃,清肝熱,養(yǎng)血,清胃熱,通血脈,健齒潤(rùn)喉,明目醒腦,潤(rùn)肺止咳的效果,體內(nèi)熱盛,食欲不佳,疲倦無(wú)力的濕熱體質(zhì)者可常食用,芹菜葉,對(duì)預(yù)防高血壓,動(dòng)脈硬化等都十分有益,并有輔助治療作用。
滑子菇不僅味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且附著在滑菇菌傘表面的粘性物質(zhì)是一種核酸對(duì)保持人體的精力和腦力大有益處,并且還有抑制腫瘤的作用 香菇可以提高機(jī)體免疫功能,防癌抗癌,延緩衰老,能起到降血壓,降膽固醇,降血脂的作用,又可預(yù)防動(dòng)脈硬化,肝硬化等疾病,香菇還對(duì)糖尿病,肺結(jié)核,傳染性肝炎,神經(jīng)炎等起治療作用，,可用于消化不良,便秘等。
材料
玉米棒, 金針菇, 香菇, 滑子菇, 芹菜葉, 鹽
做法
1:玉米洗凈切段, 菇類淡鹽水浸泡片刻,清水沖洗干凈, 芹菜葉洗凈
2:香菇去根蒂切塊
3:煮鍋加水燒開(kāi)放入玉米, 金針菇, 香菇, 滑子菇,小火煮20分鐘左右, 放鹽, 芹菜葉即可
小訣竅
提倡少油少鹽少糖健康飲食, 此湯無(wú)油無(wú)糖少鹽又美味, 適合三高人群調(diào)節(jié)血壓,血脂,血糖的一款養(yǎng)生蔬菜湯,也有助于減肥和清除體內(nèi)垃圾提高免疫力
關(guān)于生活中可以常做的一些菜湯已經(jīng)給大家介紹了一下，這樣就不會(huì)說(shuō)因?yàn)樽约翰恢蓝速M(fèi)時(shí)候同時(shí)也造成身體健康方面的影響，另外說(shuō)的就是飲食是需要葷素搭配的，在做菜湯的時(shí)候也可以做一些別的搭配著會(huì)更好。
現(xiàn)在的這個(gè)季節(jié)正是吃菠菜的好時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的菠菜長(zhǎng)得綠油油的，新鮮嫩嫩的，無(wú)論是煲湯還是炒制都非常的好吃，最簡(jiǎn)單最好做的一種就是雞蛋菠菜湯的做法，首先我們可以把雞蛋打成糊狀，放到菠菜湯里面，喝起來(lái)非常的鮮美味道很好，朋友們來(lái)一起了解一下關(guān)于它們的制作方法吧！
材料
菠菜：適量; ?雞蛋：1個(gè);
食鹽：5克; ?味精：2克; ?香油：少許; ?水：適量;
菠菜雞蛋湯的做法
1
菠菜擇洗干凈，控凈水分備用
2
雞蛋磕入碗中，打散
3
鍋里放水燒開(kāi)，滴上幾滴油，將菠菜放入焯一下，撈出后放入涼水中放涼，撈出控凈水分切成小段
4
鍋里放少許油燒熱，放入蔥姜絲爆出香味，然后放入適量水燒開(kāi)，投入切好的菠菜段
5
燒開(kāi)后倒入打散的雞蛋液，用筷子迅速的攪拌幾下成蛋花
6
關(guān)火，然后放適量鹽，少許味精，滴上幾滴香油即可
一會(huì)兒的功夫雞蛋菠菜湯做法就出鍋了，味道很好，而且在出鍋前，不妨我們可以放到菠菜湯里面幾滴香油，香濃美味，非常的有營(yíng)養(yǎng)，綠油油的菠菜當(dāng)中最重要的地方就是菠菜根。
菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來(lái)源。其中豐富的鐵對(duì)缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤(rùn)，光彩照人，因此被推崇為養(yǎng)顏佳品。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質(zhì)，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩(wěn)定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發(fā)生。
菠菜湯，是一道湯系菜肴，可以充分吸收菠菜的營(yíng)養(yǎng)。菠菜和很多蔬菜搭配起來(lái)會(huì)有很多的功效，而且美味可口，增加了其他的營(yíng)養(yǎng)對(duì)人的身體大有裨益，下面就一起來(lái)看看菠菜湯的做法吧。
蘑菇菠菜湯
原料：蘑菇、菠菜
做法：
1、將菠菜洗凈，放冷水中浸泡20分鐘，切段;蘑菇摘凈、洗凈。
2、鍋中加足夠份量的清水，待水滾后，加入蘑菇、菠菜煮熟即可，最后用鹽、蘑菇精調(diào)味。
鮮蝦滑菠菜湯：
原料：
蝦、菠菜。
做法：
1、將蝦去頭、皮、蝦線，將其用料理機(jī)打成泥狀，加一小勺鹽、去頭、皮前的500G蝦加30G生粉，攪拌均勻;
2、鍋內(nèi)加蔥、姜片、鹽，將水燒開(kāi)后先加入粉條煮沸。
3、再用小勺將蝦泥入鍋內(nèi)，輕輕一燙，就成了一個(gè)蝦滑，最后加入菠菜，再轉(zhuǎn)開(kāi)鍋既可。
豬血菠菜湯
原料：豬血250克，菠菜200克，水750毫升，調(diào)料適量。
方法：1.豬血洗凈切成塊，菠菜洗凈切成短節(jié)。
2.水燒開(kāi)后放入豬血和適量油、鹽，二次燒開(kāi)后放入菠菜煮熟，加入調(diào)料即可。
用法：早餐前空腹喝湯、吃菠菜，晚餐中配餐溫?zé)崾秤谜麄€(gè)湯。7～10天為1療程。
功效：祛淤止血，潤(rùn)腸通便，養(yǎng)血，調(diào)中潤(rùn)腸，平肝潤(rùn)燥。
注意：習(xí)慣性腹瀉者勿食。
菠菜丸子湯
原料：菠菜200g、五花肉餡300g、粉條50g、香菜、香油、鹽、料酒、雞精、姜粉、泡發(fā)黑木耳、粉芡、生抽
做法：
1. 菠菜清理干凈，燙一下;粉條泡發(fā);五花肉餡用粉芡、料酒、生抽、姜粉、鹽、雞精攪拌成餡待用。
2. 鍋中放入涼水，把肉餡團(tuán)成肉丸下入鍋中，水開(kāi)后，下入菠菜、黑木耳、粉條、雞精、料酒，出鍋時(shí)調(diào)味放鹽。
3. 在湯碗中放入香菜、香油，做好的湯倒入湯碗中即可。
菠菜粉絲湯
原料：菠菜200克、粉絲50克、蔥、姜、香油、鹽
做法：
1. 菠菜、蔥姜洗凈切段、粉絲用開(kāi)水浸泡軟。
2. 鍋里坐水，滴入少許芝麻油和食鹽，水開(kāi)后加入菠菜、蔥姜、泡發(fā)好的粉絲。
3. 依據(jù)個(gè)人口味加花椒粉，再次煮沸即可。
波菜豬肝湯
原料：菠菜1把、豬肝250克、油、鹽、姜、白醋
做法：
1. 豬肝切薄片，放進(jìn)大碗，加入沒(méi)過(guò)豬肝的水，滴入幾滴白醋，浸泡15分鐘后用流動(dòng)水沖洗至沒(méi)有血沫為止;菠菜清洗干凈，切兩段;生姜刮皮后切姜絲。
2. 燒鍋開(kāi)水，放菠菜焯水，撈出，放進(jìn)涼水中浸泡。
3. 重新燒開(kāi)一鍋水，放進(jìn)菠菜、豬肝、姜絲，淋少許油，豬肝熟透后放鹽調(diào)味即可。
在使用其他食品與菠菜一起煮湯時(shí)要特別注意各種食物的搭配，比如蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。
生菜熬湯，其實(shí)并不是單一的，因?yàn)樯丝梢宰鳛橹饕巢?，但是也可以搭配其他的食材，例如生菜西紅柿湯，還有生菜雞蛋湯都是比較方便動(dòng)手完成，但是同樣也是營(yíng)養(yǎng)美味的食物。
一、生菜西紅柿湯
材料
主料：生菜1棵、西紅柿1個(gè)、肉沫100g；
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量
1準(zhǔn)備好材料，洗凈，切好。肉沫調(diào)好味。
2鍋里加水，大火煮開(kāi)。
3用小勺將肉沫一勺一勺慢慢地放入開(kāi)水中，成肉圓。
4放入西紅柿，
5放入生菜，調(diào)味。
6裝盤。完成！
二、生菜雞蛋湯
食材明細(xì)土雞蛋 2個(gè)生菜 50克鹽 適量清水 適量
本段烹飪步驟
1.生菜吃凈掰斷，雞蛋打散備用。
2.熱油鍋把雞蛋炒下，加入適量清水燒開(kāi)。
3.把生菜放進(jìn)去快速的燙下，水再次燒開(kāi)即可，加鹽和雞精出鍋。
三、食譜原料：
主料：蘿卜200克,生菜(團(tuán)葉)100克,洋蔥(白皮)50克
調(diào)料：鹽3克,味精2克,香油5克
制作方法：
1. 蘿卜洗凈去皮切成絲，煮熟撈出;
2. 大蒜切去根，剝掉老皮洗凈;
3. 生菜洗凈切絲，分別放入沸水鍋略氽撈出，瀝干水分后盛在湯盆里;
4. 上席時(shí)加進(jìn)沸滾的清湯，再加入精鹽、味精，淋入香油調(diào)味即可。
健康提示：
蘿卜：蘿卜不宜與人參、西洋參同食。
現(xiàn)在很多人的飲食習(xí)慣不好，首先最重要的就是飲食結(jié)構(gòu)不正確，因?yàn)槿藗兊奈镔|(zhì)條件越來(lái)越好了，所以很多人喜歡大魚大肉的吃，反而很少吃一些價(jià)格便宜的食物，比如一些普通的蔬菜，所以要提醒大家注意，生活中一定要多吃蔬菜，蔬菜的種類很多，下面教大家做蔬菜湯來(lái)吃的方法。
疏菜湯的做法大全：
五行蔬菜湯
原料：1/4根白蘿卜、1/4叢白蘿卜葉、1/2根胡蘿卜、1/4根大牛蒡、1枚香菇
做法：
1、蔬菜連皮切大塊放入鍋中；
2、加入菜量3倍的水，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火加蓋煮1小時(shí)（勿掀鍋蓋）；
3、煮好后裝入玻璃瓶即可飲用；
4、剩余的湯汁冷卻后可放入冰箱保存。
備注：
1、五色養(yǎng)生湯既是是將五種顏色的蔬菜熬煮成湯。所謂五色，即青、紅、黃、白、黑五種蔬菜，青為白蘿卜葉、紅為胡蘿卜、黃為牛蒡、白為白蘿卜、黑為香菇，分別代表金、木、水、火、土五行。
2、據(jù)說(shuō)五色養(yǎng)生湯符合中醫(yī)學(xué)所說(shuō)的五行調(diào)和對(duì)應(yīng)身體五臟六腑的學(xué)理：黑色食物補(bǔ)腎，白色食物補(bǔ)肺，綠色食物補(bǔ)肝，紅色食物補(bǔ)血脈，黃色食物補(bǔ)脾胃。
羅宋蔬菜湯
材料：馬鈴薯，西紅柿，洋蔥頭，胡蘿卜，圓白菜。
調(diào)料：鹽，番茄醬，胡椒粉。
做法：
1、馬鈴薯洗凈去皮切小塊；胡蘿卜洗凈去皮切小塊；洋蔥洗凈切片；圓白菜切小塊，然后再用清水沖洗干凈，西紅柿在開(kāi)水鍋中燙一下，撕去外皮，切小塊備用。
2、鍋內(nèi)放入油燒熱），下入洋蔥片炒香，再加入胡蘿卜塊和土豆塊，翻炒一會(huì)，然后放入卷心菜和西紅柿，炒至出水，然后加入番茄醬炒勻，添入適量清水燒開(kāi)，燒開(kāi)后改小火煮30分鐘，至湯濃，加入鹽，胡椒粉調(diào)味即可。
雞肉蔬菜湯
原料：土雞半只、蘑菇8朵、土豆1個(gè)、番茄1個(gè)、卷心菜4大片、姜片、鹽適量
做法：
1、雞切塊，先除血水，沖凈，放入沸水中焯透撈出；
2、鍋內(nèi)放開(kāi)水加入姜片和雞塊大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉煮40分鐘左右；
3、再把各種蔬菜加入一起燉煮，比較難熟的先放，最后加入鹽調(diào)味即可。
木耳蔬菜湯
材料：紫菜100克、黑木耳50克、甜椒一個(gè)、蔥、胡椒、鹽適量
做法：
1、將黑木耳浸軟，去頭切碎。
2、甜椒和蔥均洗凈切碎。
3、待水煮開(kāi)，加入黑木耳大火煮10分鐘，等木耳煮軟，再放入紫菜甜椒，用中火煮3分鐘，撒上蔥末，加入適當(dāng)?shù)柠}和胡椒調(diào)味即可。
經(jīng)過(guò)調(diào)查得知，莧菜里面含有非常容易被我們身體吸收的鈣，所以說(shuō)經(jīng)常吃莧菜對(duì)我們的牙齒和骨骼發(fā)育都是極有幫助的，而且經(jīng)常吃莧菜還能維持我們身體心肌的正?；顒?dòng)，避免肌肉出現(xiàn)萎縮的情況。現(xiàn)在很多人都喜歡喝莧菜湯，除了上述的優(yōu)勢(shì)之外，它還可以補(bǔ)充鐵和維生素K，提升身體的造血能力。
莧菜湯的做法一：
1. 莧菜摘取嫩頭，洗凈，我喜歡用紅莧菜
2. 準(zhǔn)備5湯勺紅薯粉，大概加入了半碗水，攪拌開(kāi)，備用。
3. 鍋里放入比平時(shí)做湯的水少，燒開(kāi)后加入食用油
4. 放入莧菜，看到?jīng)]，水沒(méi)有沒(méi)過(guò)莧菜，這樣的水量就夠了，因?yàn)榍{菜一會(huì)還會(huì)出點(diǎn)水莧菜全部燙熟了，放入鹽、鮑魚汁或者蠔油，根據(jù)自己口味調(diào)味
5. 事先準(zhǔn)備好的淀粉，再攪拌一下，倒入莧菜里
6. 倒入淀粉后攪拌均勻，再次燒開(kāi)，就完成了
7. 盛起，是不是很濃稠絲滑的感覺(jué)，開(kāi)吃吧!很鮮美哦!
莧菜湯做法二：
1. 莧菜去根洗凈，火腿切丁，皮蛋入清水煮10分鐘，冷后去殼切小丁2. 鍋中倒入清水，調(diào)入少許鹽和油，水開(kāi)后放入莧菜汆燙10秒鐘后撈出，瀝干水分后盛入碗中3. 熱鍋入油，放入大蒜頭小火煸香，再放入火腿丁煸炒，放入一小碗高湯或清水煮開(kāi)4. 放入皮蛋丁大火煮3分鐘至湯色變白，調(diào)入鹽和雞精，攪拌均勻后倒在盛好的莧菜上即可莧菜湯做法三：
1. 綠莧菜洗凈，擇取嫩葉。
2. 鍋中加入礦泉水或者高湯，加熱至水開(kāi)，放入莧菜葉子、再放入洗凈(不要泡水)的枸杞子，繼續(xù)小火煮約8分鐘左右。
3. 關(guān)火。加鹽。盛出即可。
小貼士
莧菜中含有蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、糖、粗纖維和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，其中葉和種子含有高濃度賴氨酸，可補(bǔ)充谷類食物中氨基酸的組成缺陷。最值得稱道的是，莧菜的含鈣量高達(dá)200毫克/100克以上，紅莧或紫莧含鈣量可高達(dá)400毫克/100克，是菠菜的2～3倍。莧菜含鐵量為3毫克/100克以上，在眾多蔬菜中也堪稱佼佼者。
飯前飯后喝一碗湯能夠促進(jìn)消化排出腸胃內(nèi)的廢氣，這個(gè)道理是自古流傳下來(lái)的，就像教科書一樣是永恒不變的真理，但是喝湯也要分清楚到底該喝什么湯，西紅柿雞蛋菠菜湯是一種具有保健功能的湯品，這種湯品在我們的餐桌上剛剛開(kāi)始流行，下面就來(lái)看看西紅柿雞蛋菠菜湯的做法介紹吧。
番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由于番茄中維生素A、維生素C的比例合適，所以常吃可增強(qiáng)小血管功能，預(yù)防血管老化。番茄中的類黃酮，既有降低毛細(xì)血管的通透性和防止其破裂的作用，還有預(yù)防血管硬化的特殊功效，可以預(yù)防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病；另外，還可以美容和治愈口瘡。
1、菠菜洗凈擇好，放入沸水鍋中焯一下（水開(kāi)后，下入菠菜，1分鐘后撈起）。焯水能去除菠菜中大部分的草酸。
2、番茄洗凈切小塊，蔥切末，雞蛋打散備用。
3、鍋中放油，下入番茄塊、蔥末，中火炒至番茄變軟、出汁，加入適量開(kāi)水煮2-3分鐘。
4、加入雞蛋液，邊加邊用筷子攪拌使蛋液散開(kāi)。
5、立即加入菠菜和適量鹽，略煮1分鐘即可。
西紅柿雞蛋菠菜湯這種湯品非常適合老年人和小孩子食用，這種湯品擁有西紅柿和菠菜，這兩種蔬菜都擁有非常多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是能夠很好的補(bǔ)充老年人和小孩子的身體的，所以，作為家庭主婦的話餐桌上備一份西紅柿雞蛋菠菜湯是相當(dāng)不錯(cuò)的。
說(shuō)到素菜湯，大家應(yīng)該都很熟悉。在大家每天生活中，吃飯的時(shí)候免不了一碗熱乎乎的素菜湯，這碗素菜湯在夏天的時(shí)候不僅能解渴，在冬天還能暖胃，而且，素菜湯還能增加食欲，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)胃腸道的消化，幫助人體更好地吸收蛋白質(zhì)等有益物質(zhì)。因中國(guó)地大物博，所以制作素菜湯的材料和方法也有很多，下面只是制作素菜湯的幾種方法。
黃瓜木耳湯
1、黃瓜削去皮，開(kāi)出瓜瓤，切厚塊；
2、木耳用溫水浸發(fā)洗凈，摘去硬帝，瀝去水分；
3、燒熱鍋下少許油爆木耳；
4、加適量水和少許醬油燒滾，然后倒入黃瓜；
5、黃瓜滾至夠焓時(shí)，以味精、鹽、麻油調(diào)味即可供食。
紫菜蛋花湯
雞蛋一枚，紫菜15克，食鹽適量，雞精少許，香油2滴，香蔥少許，胡椒粉少許
（1）準(zhǔn)備的材料
（2）姜片拍碎加入肉末中，再加入少許糖、鹽、油腌制肉末。雞蛋打散成雞蛋液、泡發(fā)好的紫菜
（3）鍋里下少許油煸炒肉末至變色
（4）加入適量的水煮開(kāi)
（5）水開(kāi)后下紫菜
（6）下適量的鹽
（7）最后加入蛋液，邊倒邊攪拌均勻
（8）攪拌均勻即可關(guān)火
（9）可撒上一些木魚花味道更鮮
以上就是制作素菜湯中黃瓜木耳湯和紫菜蛋花湯的制作方法，大家學(xué)會(huì)了嗎？這兩種素菜湯不僅簡(jiǎn)單易做，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，還可以美容養(yǎng)顏。大家趕緊去學(xué)習(xí)吧，只要大家多練習(xí)幾次，相信一定會(huì)制作出美味的素菜湯。
當(dāng)今越來(lái)越多的人意識(shí)到了，健康的飲食能帶給我們健康，但是健康的飲食并不是大魚大肉，而且是飲食的清淡，多吃蔬菜能讓我們吸收更多食物中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，尤其是多喝些湯類能讓我們更好的吸收里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中番茄雞蛋菠菜湯就是最長(zhǎng)吃的一種，能補(bǔ)充我們體內(nèi)所需的微量元素，下面一起了解下番茄雞蛋菠菜湯的做法。
番茄雞蛋菠菜湯的做法
原料：
番茄1個(gè)、雞蛋1個(gè)、菠菜1把、蔥1根。
做法：
1、菠菜洗凈擇好，放入沸水鍋中焯一下（水開(kāi)后，下入菠菜，1分鐘后撈起）。焯水能去除菠菜中大部分的草酸。
2、番茄洗凈切小塊，蔥切末，雞蛋打散備用。
3、鍋中放油，下入番茄塊、蔥末，中火炒至番茄變軟、出汁，加入適量開(kāi)水煮2-3分鐘。
4、加入雞蛋液，邊加邊用筷子攪拌使蛋液散開(kāi)。
5、立即加入菠菜和適量鹽，略煮1分鐘即可。
食用價(jià)值
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。
當(dāng)我們專心做一件事情的時(shí)候總是會(huì)覺(jué)得時(shí)間過(guò)的特別快，工作之余給我們的家人坐上一些營(yíng)養(yǎng)美味的食物是一件非常幸福的事情，上面就是對(duì)番茄雞蛋菠菜湯的做法的介紹，我們知道他做起來(lái)簡(jiǎn)單快捷，并且不需要太多經(jīng)驗(yàn)，搭配早餐一起也是非常的營(yíng)養(yǎng)。
菠菜是我們餐桌上面的常客，菠菜不但可以食用而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，菠菜里面含有充足的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，常吃菠菜可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，菠菜有促進(jìn)消化和補(bǔ)血美容等好處。粉條是我們常見(jiàn)的一種食材，下文我們就將粉條搭配上菠菜來(lái)做菜。
1.菠菜去跟，洗凈，用手一撕2段，把辣椒，蔥都切好;
2.燒鍋，熱油，
3.把蔥花和辣椒放入爆香;
4.放入菠菜翻炒，
5.大約翻炒半分鐘，菠菜稍微打蔫了，然后倒入適量的水;
6.同時(shí)把粉條加入，中火;
7.大約15-20分鐘就可以了，加入鹽調(diào)味，出鍋;
8.盛出后，趁熱，放入幾片火腿腸，嘿嘿，減肥菜啊!
上文為我們?cè)敿?xì)介紹了菠菜粉條的做法大全，菠菜是常見(jiàn)的蔬菜，一年四季都可以吃到，而且價(jià)格便宜營(yíng)養(yǎng)豐富，吃法也很多可以涼拌也可以做湯，另外一種就是粉條了，我們知道這兩種食材不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。
菠菜具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富、制作方法多樣等優(yōu)點(diǎn)，一直以來(lái)都是日常生活中人們餐桌上的重要的一位成員。菠菜不僅僅可以用來(lái)煲湯、炒菜、榨汁等等，還有各種各樣的做法等著屏幕去發(fā)現(xiàn)去了解。今天，就來(lái)為大家介紹一下菠菜餡餅的做法大全，以下就是具體的操作步驟以及制作過(guò)程中的一些要注意的地方。
菠菜雞蛋餡餅----餡餅的詳細(xì)做法
食材
面粉 ?適量菠菜 ?適量雞蛋 適量辣椒 適量鹽 適量味精 適量花生油 適量方法/步驟
1.面粉加水和成團(tuán),醒10分鐘。
2.菠菜摘洗干凈。3控干水分,菠菜切成細(xì)段,干紅辣椒切段(不喜歡辣椒也可不放)。
4.加鹽.味精.花生油攪拌均勻。5把面團(tuán)分成小劑子。
6.取一個(gè)小面團(tuán)。
7.搟成圓形的薄皮,以同樣的方法再搟一個(gè)。
8.把調(diào)味的菠菜放在面皮上,打上一個(gè)雞蛋。
9.攪拌均勻。
10.把另一個(gè)面皮蓋在上面。
11.用叉子壓邊。
12.把壓好邊的餡餅放入電餅鐺3分鐘。
13.餡餅就烙好了。
14.切成小塊。
15.看的見(jiàn)的雞蛋餡,好吃呀......
注意事項(xiàng)：
1.面團(tuán)烙餅要和的軟一些,烙出的餅才好吃。
2.面皮搟的稍薄點(diǎn)，餡餅才好吃。
3.沒(méi)有電餅鐺也可以用平鍋烙,不過(guò)比較麻煩一些，必須小火勤翻，防止糊了。
以上就是今天的對(duì)于菠菜餡餅的做法大全的具體介紹，步驟看起來(lái)挺多的，希望各位有想法的朋友能夠耐心的去閱讀，在操作過(guò)程中也要多多嘗試。菠菜其實(shí)有很多吃法的，希望各位朋友們能夠慢慢去發(fā)現(xiàn)、去品味，將菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值充分發(fā)揮，制作創(chuàng)造出越來(lái)越多的美食。
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