常吃的補(bǔ)氣補(bǔ)血燉品
適合夏天吃的養(yǎng)生燉品。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“常吃的補(bǔ)氣補(bǔ)血燉品”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
?在眾多烹飪方法中，燉這種方法其實(shí)最好，由于是由小火長時間煮成，食物的營養(yǎng)全部被激發(fā)出來，所以各種燉品是用來補(bǔ)氣補(bǔ)血的最佳選擇。氣血關(guān)乎人體的身體健康和應(yīng)對疾病的能力，所以補(bǔ)氣補(bǔ)血不容忽視。那么，平常生活中，常吃的補(bǔ)氣補(bǔ)血燉品有哪些呢。下面就給大家說說常吃的補(bǔ)氣血的燉品。
銀耳紅棗湯 銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩燕窩太補(bǔ)易上火。銀耳為涼補(bǔ)有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病，火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會轉(zhuǎn)成燥氣所以吃銀耳最有效銀耳、用桂圓干、枸杞、紅棗銀耳熬湯，銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點(diǎn)，還能使你的臉色白里透紅，體態(tài)輕盈苗條 [轉(zhuǎn)] 女人補(bǔ)血方 讓女人氣血兩旺的12個小絕招 轉(zhuǎn)載自 校友用戶 轉(zhuǎn)載于2010年06月12日 08:58 閱讀(4) 評論(0) 分類： 個人日記 舉報 食 療 系 列－－－補(bǔ) 血俗話說，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，營養(yǎng)專家指出，在日常飲食中注意營養(yǎng)的合理搭配，并適當(dāng)補(bǔ)充補(bǔ)血補(bǔ)氣食物，有助女性防病。
?補(bǔ)氣補(bǔ)血的燉品也不僅僅限于以上給大家介紹的銀耳紅棗湯和桂圓枸杞湯等等這幾種。凡是用利于補(bǔ)氣補(bǔ)血的食材或者是藥材燉制的湯類或食物都可以作為大家補(bǔ)氣補(bǔ)血的選擇，平時補(bǔ)氣補(bǔ)血燉品多吃利于身體氣血的養(yǎng)成，但是對于高血壓，高血脂等等患有一定疾病的患者，要慎重選擇補(bǔ)氣補(bǔ)血的燉品。
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女性因?yàn)槠渥陨淼纳硪蛩?，很容易就會出現(xiàn)血?dú)獠蛔愕那闆r，這是在我們的日常生活中經(jīng)常會遇到的情況。氣血對于女性有著很大的作用，特別是隨著冷空氣的入侵，有的女性經(jīng)常會出現(xiàn)手腳冰涼的狀況，這其實(shí)就是因?yàn)闅庋蛔愣鸬?，因此面對這樣的情況，就需要進(jìn)補(bǔ)一些補(bǔ)氣補(bǔ)血營養(yǎng)品，這樣才能讓女性溫暖的度過冬天，那么什么樣的營養(yǎng)品具有補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效呢？
1.韭菜煎雞蛋
（1)材料：雞蛋150克,韭菜60克，鹽3克
（2)做法：將韭菜洗凈，切碎；雞蛋去殼放鹽攪勻，再放入韭菜拌勻；起油鍋，鋪開放雞蛋韭菜，移動鍋，翻轉(zhuǎn)雞蛋韭菜再煎，煎熟即可。
2.冬蟲草雞湯
（1)材料：雞1500克,冬蟲夏草30克，桂圓15克,棗（干）10克，鹽10克,味精2克
（2)做法：將雞殺好洗凈，清除內(nèi)臟；大棗洗凈去核，與冬蟲草和龍眼肉一起放進(jìn)煲內(nèi)。清水用5至6碗，煮約5小時，加入鹽、味精調(diào)味后便可飲用。
3.阿膠白皮粥
（1)材料：糯米100克，阿膠15克,桑白皮15克，赤砂糖10克
（2)做法：將桑白皮用冷水洗凈，放入沙鍋，加入冷水適量，煎濃汁，取汁兩次，備用；糯米洗凈，用冷水浸泡3小時后瀝干水分；糯米放入鍋中，加入約1000毫升冷水，先用旺火燒沸；再改用小火慢煮；粥將成時倒入藥汁、阿膠，繼續(xù)熬煮至糯米軟爛；以紅糖調(diào)味，即可食用。
4.紅棗銀耳湯
（1)材料：銀耳(干)20克,棗（干）100克,枸杞子100克，糖50克
（2)做法：將銀耳去蒂洗凈，放入壓力鍋中，再倒入枸杞、紅棗、糖，蓋上鍋蓋，壓力鍋調(diào)到米飯檔，保壓時間為10分鐘，即可食用，也可放入冰箱中冷卻后食用。
補(bǔ)氣補(bǔ)血營養(yǎng)品有哪些，看著上面的介紹大家就會發(fā)現(xiàn)，對于女性而言，最好的營養(yǎng)品就是通過食物來攝取，這樣不僅可以補(bǔ)充血?dú)?，而且還能對于女性的肌膚和腸胃也有很好的功效。女性的氣血彌補(bǔ)是一個非常長的過程，因此大家除了進(jìn)行食療外，還需要進(jìn)行一些體育鍛煉，這樣才能從根本上解決女性血?dú)獠蛔愕膯栴}。
一般來說，如果一個人存在氣虧或者血虧的問題時，往往身體處于一種亞健康的狀態(tài)，這個時候可能平時不思飲食，或者說平時精神很差，亦或者是脾胃也很虛弱，這種現(xiàn)象可以通過一些保健品來調(diào)理身體，從而使得癥狀得到改善。當(dāng)然生活中也要注意不要太操勞，避免情緒過度緊張。下面就來介紹一下補(bǔ)氣補(bǔ)血等一些常見保健品。
鹿血是女性補(bǔ)血的上等品，因其含有18種齊全氨基酸、多種維生素、酶類、脂肪酸類，鐵、鈣、磷、鋅、銅、錳、有機(jī)鍺、鎂等微量元素，具有補(bǔ)血造血的功效，適用于營養(yǎng)性貧血、體質(zhì)虛弱、失眠多夢、易疲勞的女性和中老年群體。不過鹿血很昂貴，有條件的人可以常備著。
這是最常聽到的一種補(bǔ)血保健品，阿膠的主要成分的氨基酸和微量元素，有助于刺激骨髓的造血系統(tǒng)，并加快造血、生血、增加血液細(xì)胞量。鐵及葉酸，這些藥品是源于有些人的貧血癥狀來自于缺鐵性貧血或缺葉酸性貧血，故補(bǔ)充鐵或葉酸有補(bǔ)血的說法。不過，鐵元素是造血中很重要的營養(yǎng)元素之一。而葉酸是制造紅血球的必需營養(yǎng)素之一，它還能間接地參與DNA的合成，促進(jìn)紅細(xì)胞的成熟，從而起到造血的作用。目前常用的補(bǔ)鐵劑是鐵之緣片，吸收很安全性都是很好的，一般連續(xù)補(bǔ)充兩個月以上就能徹底改善好貧血了。
除了上面介紹的能夠起到補(bǔ)氣補(bǔ)血作用的保健品之外，在日常生活當(dāng)中還有一些食物也能夠補(bǔ)氣補(bǔ)血。比如說喝羊肉湯就非常不錯，這種羊肉湯在制作的時候可以在里面加入枸杞以及適當(dāng)?shù)暮贩?，通過飲用這種羊肉湯不但能夠補(bǔ)氣補(bǔ)血，并且對于男性腎虛陽痿有一定的治療效果。
烏雞湯是一種比較受女孩子喜歡的湯品，它可以益氣補(bǔ)血，女性一般在月經(jīng)過后，喝點(diǎn)烏雞湯，可以補(bǔ)充血?dú)?，增?qiáng)營養(yǎng)，提高免疫力等。烏雞湯雖好，但是也不能每天都喝，要適量。那么怎么燉烏雞湯可以補(bǔ)氣補(bǔ)血也成了人們研究的問題之一。下面就來說一說，怎么燉烏雞湯。
補(bǔ)血益氣烏雞湯是一道專屬于女性的滋補(bǔ)湯，具有補(bǔ)血益氣，滋陰補(bǔ)腎的功效，尤其適合女性經(jīng)期后飲用。但此湯較補(bǔ)，不適合經(jīng)常喝，成年女性最好每月兩次。
補(bǔ)血益氣烏雞湯做法一、原料:烏雞半個、紅棗十顆、桂圓十顆、枸杞十顆、老姜三片，大蔥一段。
做法:燒開水，放點(diǎn)姜碎，把烏雞放在里面泡一會，不要蓋鍋蓋，三分鐘后撈出洗凈;紫砂煲放適量水，倒兩湯匙料酒，一茶匙鹽攪拌好;放烏雞，紅棗等所有材料，煲三個小時--五個小時。
補(bǔ)血益氣烏雞湯做法二、食材：枸杞40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1只。
步驟：將烏雞洗凈，去毛、去內(nèi)臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水。枸杞用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮，切2片。瓦煲內(nèi)加入清水，先用猛火對水開，然后放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時。
食用烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。適合一切身體者，尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。
補(bǔ)血益氣烏雞湯偶做法三、原料：烏骨雞、香菇、蟹味菇、料酒、食鹽、白糖適量、蔥、蒜、姜。
做法：整雞洗凈，加水，淹過雞即可，放入姜、蔥段。燒開后，放料酒，加入一點(diǎn)點(diǎn)醋，去腥，也能促進(jìn)鈣質(zhì)發(fā)揮。香菇切片，蟹味菇去根。小火煨爛，加入香菇和蟹味菇，加鹽、糖。
功效：補(bǔ)中益氣，養(yǎng)心健體，特別適合在早上喝。
氣血不足即中醫(yī)學(xué)中的氣虛和血虛，氣虛即臟腑功能衰退抗病能力差，而血虛比較通俗的說法就是指血少。中華上下五千年，上有華佗下有李時珍，都得出不少藥方補(bǔ)氣補(bǔ)血，俗話說，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，氣血不足最好是采用食補(bǔ)的方法，不過食補(bǔ)貴在持之以恒，小編就列一下幾個較好又便利的食療的給大家補(bǔ)氣補(bǔ)血。
銀耳紅棗湯。銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩燕窩太補(bǔ)易上火。銀耳為涼補(bǔ)有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病，火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會轉(zhuǎn)成燥氣所以吃銀耳最有效銀耳、用桂圓干、枸杞、紅棗銀耳熬湯，銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點(diǎn)，還能使你的臉色白里透紅，體態(tài)輕盈苗條
黑糯米補(bǔ)血粥。黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好咚咚，再加上營養(yǎng)價值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著，每個月記得喝哦，哈哈，黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖，小小提醒桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán)，但是因?yàn)椴灰紫看伪M量下7.8個就可以（寒胃的朋友可以下2片紅參）。
雙紅補(bǔ)血湯。紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。清水2000毫升然后一起下鍋煮開，紅薯熟才下紅糖這個夏天經(jīng)常吃的甜品，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜
木瓜銀耳湯。銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡發(fā)的銀耳下鍋煮開下紅棗關(guān)小火熬半個鐘頭，下冰糖和木瓜煮開就可以盛起了。
食療補(bǔ)氣補(bǔ)血可能見效會稍慢，大家也可試藥補(bǔ)，但是有的藥哪怕是中藥也會有副作用，所以小編比較推薦食療，簡單方便又實(shí)惠，堅持下去補(bǔ)氣補(bǔ)血，讓身體好起來，最后小編希望自己的小小心意可以幫到大家，祝大家身體健康啦。
冬蟲夏草是一味中藥材，而且是一種比較貴的保健品，它可以有提高人體免疫力的作用，而且也可以補(bǔ)氣血，對于身體虛弱的情況有改善的作用。冬蟲夏草可以和豬心一起吃，對于補(bǔ)心養(yǎng)心來說有調(diào)理的作用，來看看冬蟲夏草燉豬心的制作方法。
冬蟲夏草燉豬心
營養(yǎng)價值:
蟲草素、蟲草酸、蛋白質(zhì)
適宜人群:
一般人均可食用，尤其適合心虛多汗、自汗、經(jīng)濟(jì)恍惚、失眠者
冬蟲夏草燉豬心
所需材料
豬心1個、冬蟲夏草2條、人參片10片、鹽適量、雞精適量、味精適量
冬蟲夏草燉豬心的做法
1、將豬心洗凈，切片，汆去血污;將蟲草和人參片均洗去浮塵。
2、將豬心、蟲草、人參片放入燉盅，加水適量。
3、燉鍋放在火上，燉好以后加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味品攪拌均勻即可。
冬蟲夏草燉豬心的功效與作用
冬蟲夏草具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎、止咳化痰、滋陰補(bǔ)陽和增強(qiáng)新陳代謝的功效。豬心具有補(bǔ)虛、安神定驚、養(yǎng)心補(bǔ)血、營養(yǎng)血液的功效。冬蟲夏草和豬心一起吃，具有很好的養(yǎng)心的作用，對于氣血不足的情況有調(diào)理的作用，還能養(yǎng)胃生津，這樣的養(yǎng)生保健的食譜適合身體虛弱的人群食用。
冬蟲夏草燉豬心的制作方法，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這款食譜對于調(diào)理免疫力有一定的好處，而且也可以有養(yǎng)心安神的功效，對于安神鎮(zhèn)靜來說有好處，還可以有促進(jìn)新陳代謝的作用，對于提高人體體質(zhì)有好處，可以試試。
現(xiàn)在大多數(shù)年輕人，都會因?yàn)楣ぷ骰蚴菍W(xué)習(xí)的繁忙，而常常忽略到自己的身體健康。身體沒有得到很好的調(diào)理，就會出現(xiàn)面色蒼白、運(yùn)動后出現(xiàn)喘氣等情況的出來。尤其是女性，在月經(jīng)期間，嚴(yán)重的還會出現(xiàn)頭暈頭痛等情況。那么我們在平時應(yīng)該要怎么樣來調(diào)理身體補(bǔ)血補(bǔ)氣呢？接下來我們就一同來了解補(bǔ)血補(bǔ)氣燉湯喝的幾種方法或效果吧。
? ? 雙參筍菇肉
? ? 取豬瘦肉250克，海參150克，青豌豆、竹筍各60克，香菇30克，鮮人參15克，味精，精鹽、香油各適量。先將海參發(fā)好，切塊；香菇洗凈，切絲；瘦豬肉洗凈，切小塊；竹筍切片；將上四味與人參、青豌豆一齊放砂鍋內(nèi)，加清水適量燉煮，以瘦豬肉熟爛止，加入味精、精鹽、香油各少許即可。每日1--2次，每次適量。每周2劑。
? ? 功效：大補(bǔ)氣血，強(qiáng)壯身體，消除疲勞。適用于久病體虛不復(fù)，或年老體衰、精神萎靡、身體疲倦者。
? ? 歸芪烏雞湯
? ? 用取烏雞肉250克，黃芪20克，當(dāng)歸15克。烏雞肉洗凈，切塊，當(dāng)歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內(nèi)，加水適量，文火煮熟。調(diào)味服食。
? ? 功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血，固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病氣血不足、腎虛者，癥見經(jīng)期不準(zhǔn)，經(jīng)量少而色淡，神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。
? ? 當(dāng)歸羊肉湯
? ? 取羊肉100克，生姜20克，當(dāng)歸10克，精鹽適量。將羊肉去油膜切成方塊，與當(dāng)歸、生姜同燉，取出當(dāng)歸、生姜，加入精鹽調(diào)味即可。食肉喝湯，早晚溫?zé)崾秤谩?/p>
? ? 功效：溫養(yǎng)陰血止痛。適用于氣血虛弱、血虛氣寒引起的腹部隱隱作痛。 ?
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? ? 通過以上幾種簡單補(bǔ)氣血的燉湯的制作方法和效果的祥細(xì)介紹。平時有出現(xiàn)面色蒼白、疲倦的人群，不妨在平時三餐中進(jìn)行食補(bǔ)。但需要注意，對于長期較為嚴(yán)重面色蒼白人群，建議平時通過食療來調(diào)理身體的同時，也可以服用一些補(bǔ)氣血類的中藥來輔助治療。
糯米是我們常見也常吃的一種米，平時做年糕的時候或是做粽子的時候多用它來做。那么這種米常吃對我們的身體有什么好處呢？大家都知道的應(yīng)該就是吃它養(yǎng)胃了，那么除了養(yǎng)胃它還有什么功效？一起來看看吧~
糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。是制造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
糯米又叫江米，是家常經(jīng)常食用的糧食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛。逢年過節(jié)很多地方都有吃年糕的習(xí)俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。糯米食品宜加熱后食用。糯米不宜一次食用過多。糯米性粘滯，難于消化，不宜一次食用過多，老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕無論甜咸，其碳水化合物和鈉的含量都很高，對于有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。
糯米的營養(yǎng)價值
糯米是一種營養(yǎng)價值很高的谷物，現(xiàn)代科學(xué)研究表明，糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品。其中所含淀粉為支鏈淀粉，所以在腸胃中難以消化水解。
糯米的功效與作用
因?yàn)楹}高，所以糯米有很好的補(bǔ)骨健齒的作用。春天乍暖還寒的日子里，吃些糯米會起到御寒、滋補(bǔ)糯米的主要糯米的功能是溫補(bǔ)脾胃，所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了，能起到很好的治療效果，還能夠緩解氣虛所導(dǎo)致的盜汗、腰腹墜脹、氣短乏力等癥狀。
糯米的功效
健脾胃
糯米是非常溫和的食補(bǔ)品，它具有補(bǔ)血、補(bǔ)虛及健脾胃等功效。對于時常感到惡心、食欲低靡、腹瀉、氣虛乏力的人來講，可以偶爾食用糯米食物，有很好的緩解作用。
補(bǔ)充營養(yǎng)、改善病癥
糯米有補(bǔ)充營養(yǎng)，強(qiáng)健身體的作用。民間常用糯米釀酒，如用糯米、杜仲、黃芪、枸杞等材料釀制而成的“糯米黃芪酒”就有提神醒腦、美容益壽、舒經(jīng)活絡(luò)等功效。另外，還有一種“天麻糯米酒”則是用天麻、糯米、黨參等釀造而成的，具有明目、活血、養(yǎng)顏的作用。
改善尿頻、自汗
糯米的收澀作用明顯，祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，糯米有收澀、止汗等功效。因此，有尿頻、經(jīng)常出虛汗的朋友，可以經(jīng)常食用糯米，既可防病又能強(qiáng)身。
糯米的貯存方法
糯米需存放在密閉、陰涼、干燥、通風(fēng)的地方。夏季要低溫密封放入冰箱冷藏室。
糯米的最佳食法
糯米食品宜加熱后食用.冷糯米食品不但很硬，口感也不好，更不宜消化。
宜食
糯米適宜多汗、血虛、脾虛、體虛、盜汗、肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱等癥患者食用。此外，糯米適宜煮成稀薄粥，這樣不僅營養(yǎng)豐富、有益滋補(bǔ)，且極易消化吸收，可補(bǔ)養(yǎng)胃氣。
忌食
老人、兒童、病人等胃腸浦化功能障礙者不宜食用，糖尿病、肥胖、高血脂、腎臟病患者盡量少吃或不吃。
糯米年糕無論甜咸，其碳水化合物和鈉的含量都很高，體重過重、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。
濕熱痰火偏盛、發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹、糖尿病等病癥患者不宜過多食用。
吃糯米的副作用
吃多了不容易消化，肚子漲得難受!
而且糯米含糖量高,容易引起糖尿病的,不適合每天都有吃的。
糯米的脂肪含量高 不適合常常吃。
不過糯米飯不容易消化，如果消化不好的人一次別吃多了。很抗餓呢!因?yàn)榕疵资钦趁?比我們平時吃的米飯更難消化和吸收。
這幾種情況吃糯米
1．身體疲乏
病后精神體力久不復(fù)原，身疲乏力，或平素體質(zhì)虛弱，經(jīng)常感到頭昏眼花者，在藥物治療的同時，經(jīng)常食用糯米紅棗粥，可加快身體的康復(fù)。
2．勞累過度
用黃酒1000克、糯米500克、雞蛋2個一起放在碗中隔水蒸熟，每日分多次食用，對恢復(fù)體力、消除疲勞有顯著效果。產(chǎn)婦及身體虛弱者，用糯米酒適量放碗中，加1個雞蛋共燉，其補(bǔ)養(yǎng)氣血及強(qiáng)壯功效尤佳。
3．脾虛泄瀉
用糯米配用紅棗、蓮子、山藥煮粥，加適量紅糖食用，有一定療效。脾胃虛寒者，常吃糯米粥或糯米紅棗粥，也有一定作用。
4．夜間盜汗
可用豬肚1個，糯米500克，將糯米水浸半小時后放入豬肚內(nèi)，用線扎好，置鍋中燉熟。吃豬肚喝湯，而糯米則曬干搗碎，分10次煮粥食。此方有補(bǔ)氣、斂汗之功效。
值得一提的是，雖然糯米有益氣血、補(bǔ)脾胃等功效，然而因其性質(zhì)黏滯而溫，多吃易發(fā)溫?zé)帷⑸?。因此，發(fā)熱、咳嗽痰黃或稠、黃疸、泌尿系統(tǒng)感染以及胸腹脹悶者不宜多食。
食譜
糯米百合粥
原料：糯米、百合、蓮子。
做法：首先，將所有原料一一洗凈，然后上鍋點(diǎn)火，將水燒到半開時，倒入所有原料。糯米、百合、蓮子的比例大概為4：1：1。將水燒到半開在將原料放入的原因是為了避免粘鍋，而且可以利用這段時間泡一下米，當(dāng)鍋被燒開之后，將火調(diào)至小火，再慢慢熬制。而當(dāng)鍋再次被燒開的時候，這樣好喝又具有滋補(bǔ)功效的糯米百合粥就做好了。
鯽魚糯米粥
材料：鯽魚1條，糯米60克【制作】：鯽魚去鱗.腸肚，洗凈；糯米淘凈：一起入鍋加水同煮粥服食：
功效：健脾益胃，治脾虛食欲不振、日漸消瘦、肌肉乏力等癥，亦可調(diào)養(yǎng)病后體虛。
糯米飯
在電飯鍋中倒入少量玉米油，按下煮飯鍵，待油燒熱加入臘腸翻炒；稍后，繼續(xù)加入胡蘿卜丁和土豆丁，放入鹽、雞精，翻炒片刻，加入醬油；將泡了八小時以上的糯米瀝干水分，倒入剛才電飯鍋中，蓋住翻炒過的料上，加入冷水，正好沒過糯米。蓋上鍋蓋，按到精煮鍵，燜飯二十分鐘，直到自動跳閘。打開鍋蓋，吃之前將底部的調(diào)料和糯米和均勻，撒上蔥花，即可食用。趁熱吃，香噴噴。
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