杜仲的做法步驟是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《杜仲的做法步驟是什么》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
杜仲在中醫(yī)學(xué)中是一種相當(dāng)重要的藥材，因此用杜仲做材料制作的食物對體也是有益而無一害。杜仲的做法許多，可以做湯類食物，也可以蒸煮制作，還可以爆炒等，不同的做法會(huì)呈現(xiàn)不同的風(fēng)味與口味，大家應(yīng)該根據(jù)自己的喜好選擇合適的做法。下面為大家講解一下常用的兩種杜仲的做法步驟，供大家學(xué)習(xí)與借鑒。
壯腰健腎廣東老火靚湯的做法：
菜譜簡介
現(xiàn)在雖然是夏天，都要煲D老火靚湯補(bǔ)補(bǔ)，今天煲了個(gè)養(yǎng)顏、壯腰、健腎、補(bǔ)骨膠原的老火靚湯，夏天出汗多，應(yīng)該煲多D靚湯水滋潤滋潤，才有健康的身體去打拚，為自己為家人努力啊!材料新鮮豬腳筋400克，杜仲50克，花生，合桃各50克，陳皮1/2個(gè)，蜜棗2個(gè)做法1、將豬腳筋用開水汆水，陳皮浸透洗浄，各物分別洗凈。
2、核桃肉用開水燙去衣(去除澀味)。
3、將全部用料放入鍋內(nèi)，加入適量的清水。
4、武火煮沸后，改文火煲2小時(shí)，調(diào)味即可。小訣竅1、感冒發(fā)熱者不宜用本湯。
2、如怕麻煩，核桃可不用去衣，用開水浸20一30分鐘。
材料用料原材料：杜仲5克，豬肝350克，姜10克，清湯600克，青蔥15克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。
杜仲豬肝湯的做法：
1、杜仲洗凈，豬肝切片汆水，姜蔥切段待用。
2、取凈鍋上火，放入清湯、杜仲、姜片、豬肝，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉30分鐘調(diào)味，撒上蔥段即成。
功效
杜仲能補(bǔ)肝腎之陽，可治療肝腎不足所致的腰膝乏力和遺精，此外，還有一定的安胎功效。
豬肝富含多種礦物質(zhì)和微量元素，具有補(bǔ)肝明目的食療作用。
愛心提示
一般人群皆可食用。
杜仲雖然是一種藥材，對體有益，但是在食用時(shí)不可過量，且制作時(shí)一定要注意相克的藥材，仔細(xì)研究杜仲的做法，任何一個(gè)操作步驟都不可大意，防止出現(xiàn)因?yàn)樗幉牡牟徽_做法而出現(xiàn)意外。建議家中小孩與老年人不可過多食用，以一小碗湯為總量控制，切不可盲目食用而對身體造成傷害。此外，在制作以杜仲為主料的食物時(shí)，一定要煮熟，切不可大意。
擴(kuò)展閱讀
豬腰子食療價(jià)值高，補(bǔ)腎效果好，還能夠益氣，平時(shí)腰酸無力，頭暈眼花，容易疲倦的人可以多吃一些豬腰子，特別是杜仲豬腰湯，養(yǎng)生保健作用就更高了。
一、杜仲豬腰湯
材料
主料：豬腰子300克，
輔料：杜仲30克，雞血藤15克，桑寄生30克，棗（干）10克，
調(diào)料：姜5克，鹽3克
做法
1.杜仲去粗皮；
2.將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生姜、紅棗洗凈；
3.豬腰去脂膜，切片；
4.把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時(shí)，調(diào)味即可。
小訣竅
健康提示：
補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)腰壯骨；
糖尿病并發(fā)高血壓屬肝腎不足者，癥見腰酸無力，不耐久坐，雙膝酸軟，步履乏力，頭暈眼花，神疲倦怠，舌淡苔白，脈沉細(xì)弦.雞血藤味苦，作為食療，用量不宜過多，杜仲味甘，則可多用.本湯性味偏溫，肝腎陰虛，肝陽上亢，癥見舌紅苔少，脈弦而數(shù)者不宜飲用本湯；使用本湯以頭暈眼花，腰膝酸軟，舌淡苔白，脈弦細(xì)屬于肝腎不足者為要點(diǎn)。
二、美食推薦——杜仲青椒腰花
材料
主料：豬腰子250克，
輔料：杜仲12克，青椒30克，
調(diào)料：黃酒10克，醬油5克，鹽3克，白砂糖2克，味精1克，豌豆淀粉2克，香油1克，大蔥5克，植物油30克
做法
1.豬腰加工好，切成腰花。將青椒去籽，切成青椒片，蔥切段，淀粉加水調(diào)成水淀粉，備用。
2.把杜仲放到小碗里，加清水（以能將杜仲蓋沒為度），隔水蒸半小時(shí)。取出備用。
3.把油燒到四成熱，倒入切好的腰花片滑炒，一變顏色即出鍋。
4.炒鍋內(nèi)留少許油，用旺火燒熱，放少許蔥段和青椒片，煸炒一下，再放入蒸好的杜仲，加鮮湯，倒入滑炒過的腰花片，加少許黃酒、醬油、鹽、白糖。燒開后，加少許味精，用少許水淀粉勾芡，淋少許麻油即成。
杜仲大部分情況下是用于中藥服用，所以大多數(shù)人對它的了解知之甚少，杜仲的作用其實(shí)有很多，比如可以降血壓、清除體內(nèi)未排出垃圾、增強(qiáng)人體免疫力，甚至可以安胎等顯著功效。但有個(gè)杜仲腰花湯是很美味的佳肴，也能起到杜仲本身的效果，而且自己動(dòng)手就可以獲取。下面就一起學(xué)習(xí)杜仲腰花湯的做法。
做法一
1.豬腰洗凈，剔除筋膜后切成腰花，用開水氽燙后洗去浮沫。
2.杜仲洗凈，放入砂鍋中，加入適量清水后用大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮成一碗濃汁后熄火。
3.砂鍋置火上，倒入適量清水，加蔥段、姜片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘，加鹽調(diào)味即可。
做法二
1.杜仲去粗皮；
2.將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生姜、紅棗洗凈；
3.豬腰去脂膜，切片；
4.把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時(shí)，調(diào)味即可。
通過大家一起學(xué)習(xí)杜仲腰花湯的做法，增加我們對于杜仲更進(jìn)一步的了解。大家都知道中藥喝起來味苦難以下咽，現(xiàn)在有這么一個(gè)美味而又效果上佳的湯擺在你的面前，你是愿意自己動(dòng)手喝美味呢還是更愿意去接觸那苦苦的中藥，答案是再明顯不過的了。
? ?杜仲是我國一種傳統(tǒng)的滋補(bǔ)藥材，它的味道甘甜，性情溫和。是滋補(bǔ)的良藥。對于治療長期患有腎虛，或者是腰腿疼痛的患者還有特殊的功效。杜仲蒸豬腰，可算的上是一道美食，豬腰當(dāng)中還含有人體健康所需要的脂肪酸等等，下面我們就來了解一下杜仲蒸豬腰的做法是什么？
? ?1.杜仲去粗皮;
2.將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生姜、紅棗洗凈;
3.豬腰去脂膜，切片;
4.把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時(shí)，調(diào)味即可
營養(yǎng)功效 糖尿病并發(fā)高血壓屬肝腎不足者，癥見腰酸無力，不耐久坐，雙膝酸軟，步履乏力，頭暈眼花，神疲倦怠，舌淡苔白，脈沉細(xì)弦。雞血藤味苦，作為食療，用量不宜過多，杜仲味甘，則可多用。本湯性味偏溫，肝腎陰虛，肝陽上亢，癥見舌紅苔少，脈弦而數(shù)者不宜飲用本湯;使用本湯以。
? ?以上就是杜仲蒸豬腰的做法。簡單的做法，對我們的身體所發(fā)揮的功效確實(shí)不能忽視的。要想達(dá)到預(yù)防疾病的功效，生活中還應(yīng)該養(yǎng)成一個(gè)好的作息習(xí)慣，盡量避免持續(xù)性的熬夜?fàn)顩r，積極的參加戶外的各種活動(dòng)，鍛煉身體，提高自己的免疫力。
杜仲排骨的精髓，不在于肉質(zhì)鮮美，而在于排骨的營養(yǎng)價(jià)值，排骨的做法也有很多，比如說清蒸，紅燒，糖醋，還可以用排骨煲湯，那么除了這些方法以外，有沒有一些療效比較確切的做法呢，下面就是杜仲排骨燉的做法，加入了特殊的中藥杜仲之后，效果會(huì)大大的提升。
1.材料，豬腰、杜仲、排骨
2.豬腰從側(cè)旁中間切開
3.去除切去白色腎孟，用清水洗凈尿燥味
4.加高度白酒和適量鹽抓去血水，腌制半小時(shí)左右，期間用水沖洗
5.再用姜末，鹽，白酒腌半小時(shí)(燉的時(shí)候把姜末去掉)
6.排骨洗凈灼水
7.過冷河(就是用冷水沖洗)
8.鍋內(nèi)加適量水
9.把所有材料放入燉盅加適量水
10.隔水燉兩個(gè)小時(shí)
11.放適量鹽就行了，美味的湯來咯
以上就是杜仲排骨燉的做法，這樣燉出來的湯味道很鮮美，而且還可以吃排骨，真是一舉兩得，喜歡吃排骨的人們不妨嘗試一下這樣的新鮮做法，肯定會(huì)讓您的感覺到不一樣的味道，杜仲能夠起到很好安胎作用，所以建議很多的孕媽媽們嘗試一下。
羊肉一般大家都是比較喜歡在冬天里面吃的，尤其是杜仲燉羊肉這道菜的，在冬天里面吃是可以暖胃的，使得自己的身體非常的暖和的，不是那么寒冷的，但是對于一些本身牙痛的患者是不能夠吃這道菜肴的，這道菜男性朋友們吃是溫補(bǔ)肝腎的，是非常好的，可以強(qiáng)身健體，是一道非常溫補(bǔ)的菜肴的，那么到底應(yīng)該要在生活中怎么樣去制作這道菜肴的呢？
主要做法：
燉羊肉羊肉性屬熱，有助陽的作用，而杜仲則是補(bǔ)腎的良藥，能緩解腰膝酸軟、疲倦遺精的癥狀。
制作食材
杜仲、羊腿肉
制作流程
1、將杜仲洗凈先放入鍋中煮出汁水，羊肉洗凈備用
2、將羊肉放在另一個(gè)鍋中，放入適量的紹酒、醬油、水慢火燉。然后再把藥汁加在燉羊肉里煮到肉爛即可。
注解
燉羊肉，是千百年來晉西北人的傳統(tǒng)美食。但山西寧武的燉羊肉與各地相比，另有一番風(fēng)味。因?yàn)椋谱髌饋硪雀鞯囟嘁坏莱绦颉Ｆ浞椒ㄊ牵簩⒀蛉舛绯扇鈮K，下開水鍋氽透，撈出放在冷清水鍋中，然后把洗凈的胡蘿卜切塊，放入羊肉鍋中，配上醬油、食鹽、蔥段、姜片、小茴香、花椒，然后將鍋放到旺火上加熱，開鍋后再改用溫水燉，燉至爛熟即成。特點(diǎn)是：吃起來軟爛香甜，回味無窮。
上文就是介紹了杜仲燉羊肉的做法是有哪些的，燉羊肉所選用的羊肉一定要是肥羊肉的，這個(gè)在制作的時(shí)候是需要非常的注意的，而且做出來的口味是香甜的，甜甜的湯汁的，是可以美容養(yǎng)顏的作用的。
杜仲雄花是什么
杜仲雄花是什么呢？相信大家都知道杜仲雄花茶是由杜仲雄花做成原材料所制作而成的，那么杜仲雄花是什么呢？大家又是否清楚呢？接下來就由媽網(wǎng)百科為大家簡單介紹一下杜仲雄花的相關(guān)知識吧。
杜仲雄花生長于世界上最大最完整的首個(gè)以現(xiàn)代技術(shù)種植的有機(jī)杜仲生產(chǎn)基地，是極其珍貴的、花期只有3-5天的有機(jī)杜仲雄花種植特種區(qū)純杜仲雄花花蕊。杜仲是雌雄雙株的樹，杜仲雄花就是杜仲雄樹開的花。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：“杜仲雄花”特含60多種有效植物成分，如木質(zhì)素類，環(huán)烯醚萜類、苯丙素類活性物質(zhì)（如京尼平甙酸、綠原酸、桃葉珊瑚甙）、松脂醇雙糖甙、黃酮、生物堿、氨基酸、多糖以及礦質(zhì)元素Zn、Mn、Cu、Fe、Ca、p、B、Mg、K等，其中氨基酸含量達(dá)21.47%，鈣的含量達(dá)0.92%，鋅含量達(dá)51mg/100g，分別是杜仲葉的1.8倍和5.2倍，有效成分最為全面，而且含量更高，杜仲雄花，匯集了所有杜仲的精華，可以說杜仲雄花具備植物杜仲所有的保健功效。
杜仲雄花的功效
杜仲雄花，匯集了所有杜仲的精華，可以說杜仲雄花具備植物杜仲所有的保健功效。那么大家是否有這樣的疑問：杜仲雄花的功效是什么呢？杜仲雄花的功效有哪些呢？接下來就由媽網(wǎng)百科來為大家對杜仲雄花的功效進(jìn)行介紹吧。
杜仲雄花特含60多種有效植物成分。它主要有以下功效作用：
1、杜仲雄花具有鎮(zhèn)靜、改善睡眠的功效。由杜仲雄花制成的杜仲雄花茶與一般茶葉有一個(gè)最明顯的區(qū)別就是一般茶葉含茶多酚，具有使人興奮的作用，影響睡眠，而杜仲雄花茶基本不含茶多酚，相反它所含的活性物質(zhì)具有安神、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛的作用，長期服用可以明顯改善睡眠，這對因失眠而不能喝茶的人尤為適宜。
2、杜仲雄花具有減肥、調(diào)節(jié)雌激素、美容養(yǎng)顏等的功效。杜仲雄花所含豐富的黃酮類化合物對女性雌激素具有雙向調(diào)節(jié)作用，可明顯改善女性更年期綜合征。杜仲雄花可延緩膠原蛋白質(zhì)的衰老，加速膠原蛋白質(zhì)的新陳代謝，提高膠原蛋白質(zhì)的合成能力，從而防止或推遲皮膚起皺及老化，增加皮膚光澤。
杜仲雄花的價(jià)格
由于杜仲雄花對人體具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)精骨、安胎、健身、減肥、延緩衰老等等的功效。其中食用杜仲雄花又對人體對高血壓、動(dòng)脈硬化、陽痿、尿?yàn)l、腎虛腰痛、筋骨無力、腫動(dòng)不安、妊娠漏血等有較好的療效。因此，杜仲雄花逐漸成為新一代的健康日常養(yǎng)生飲品，更是有很多人用杜仲雄花作為饋贈(zèng)好友親朋的最佳禮品。可是杜仲雄花的價(jià)格方面怎么樣呢？相信這也是大家都很關(guān)心的問題。那么接下來就由媽網(wǎng)百科來為大家簡單介紹一下杜仲雄花的價(jià)格吧。
相信大家都知道，市場上的杜仲雄花品牌可謂是琳瑯滿目，讓你不知從何下手。而其價(jià)格更加是相差頗大，便宜的杜仲雄花價(jià)格是幾十元一斤，貴的甚至是幾千元一斤?？墒沁@并不是代表著大家一定要買價(jià)格昂貴的杜仲雄花哦，相信大家也知道，價(jià)格昂貴的其實(shí)并不一定是代表其質(zhì)量最好。因此，大家只需要在眾多選擇中保持冷靜，挑選出優(yōu)質(zhì)的杜仲雄花即可。
杜仲雄花的用法
杜仲雄花的用法是什么呢？杜仲雄花中的天然微生物酶活性成分，能促進(jìn)人體消化功能、能夠加速人體膠原蛋白的新陳代謝，防止、推遲皮膚起皺及老化，增強(qiáng)皮膚光澤，改善毛發(fā)質(zhì)地，使頭發(fā)光亮且減少脫發(fā)，延緩衰老，預(yù)防老年癡呆癥?？墒鞘秤霉πЯ己玫亩胖傩刍ㄓ惺裁从梅兀拷酉聛砭妥寢尵W(wǎng)百科為大家簡單介紹一下杜仲雄花的用法相關(guān)知識吧。
杜仲雄花一般的用法主要是制作成杜仲雄花茶食用。杜仲雄花一般是作為杜仲雄花茶的原材料，經(jīng)過國家發(fā)明專利技術(shù)和現(xiàn)代化高科技生產(chǎn)工藝的先進(jìn)技術(shù)，在保全杜仲雄花藥用天然活性成分和營養(yǎng)成分的前提下研制生產(chǎn)出一種純天然保健珍品，即杜仲雄花茶。而制成杜仲雄花茶之后的用法即是把3-5克杜仲雄花茶放入杯中，澆上開水，悶蓋3分鐘，打開蓋，即成香甜的美味飲品。杜仲雄花茶保留有杜仲雄花的所有營養(yǎng)價(jià)值與食用功效。
杜仲雄花的副作用
杜仲雄花所含豐富的黃酮類化合物對婦女雌性激素有雙向調(diào)節(jié)作用。杜仲雄花中的天然活性成分槲皮素，具有顯著的抗衰老作用?？墒侨魏问澄锟赡芏级喽嗌偕贂?huì)有一些副作用。杜仲雄花是否也有著一定的副作用呢？杜仲雄花的副作用是什么呢？這些問題相信所有想要食用或者是正在食用杜仲雄花的人都想要了解的問題。你們接下來就由媽網(wǎng)百科為大家進(jìn)行相關(guān)的介紹吧。
任何事物都是有兩面性的，雖然杜仲雄花是非常養(yǎng)生的一種健康飲品，但是我們也不能忽略杜仲雄花的副作用。不過大家不用擔(dān)心，杜仲雄花是只有在不正確的食用方法下才可能有副作用的，例如過度過量食用等。一般而言，正確適量地食用杜仲雄花是沒有什么副作用的，杜仲雄花不僅僅有通便和利尿的好處，而且還能降低血壓和血脂并提高我們的免疫功能。因此大家主要正確適量食用杜仲雄花即可。
? ?杜仲燉豬腰子，不僅是一道美食，還是一道比較傳統(tǒng)的藥膳。雖然再做法上有很多的差異，但是主料主要是采用了杜仲這種藥材和，豬腰子這種食物，能夠及時(shí)的補(bǔ)充，我們?nèi)梭w健康，所需要的蛋白質(zhì)。適合任何的人群食用，那么杜仲燉豬腰子的做法是什么呢？
? 做法一：
材料
主料：豬腰子800克
輔料：杜仲15克，核桃30克
做法
1、先將豬腎切開，去腎盞，洗凈。
2、豬腎與杜仲、核桃肉一起燉熟后，去杜仲、核桃肉即。
? ?做法二：
【配方】玄參15克，豬肝500克，植物油、蔥、姜、醬油、白 糖、料酒、水豆粉各適量。 【制作】
1.將豬肝洗凈，與玄參同放人不銹鋼鍋內(nèi)，加水適量，煮1小 時(shí)，撈出豬肝，切成小片備用。.
2.將鍋內(nèi)加植物油，放人蔥、姜，稍炒一下，再放入豬肝 片中。
3.將醬油、白糖、料酒少許，兌加原湯少許，收汁，勾人水 豆粉(湯汁明透)。將明透湯汁倒人豬肝片中，拌勻即成。
【食法】每日1次，每次吃豬肝100克。 【功效】養(yǎng)肝明目。適用于肝陰不足之目干澀、昏花、夜 盲、慢性肝病等癥。
【宜忌】腹瀉者暫不宜服。
【解析】玄參味苦、咸，涼，歸肺、胃、腎經(jīng)，能滋陰，降 火，除煩，解毒?！侗静菥V目》稱其能“滋陰降火，解斑毒，利 咽喉，通小便血滯”。豬
肝味甘、苦、溫，入肝經(jīng)，能補(bǔ)肝、養(yǎng) 血、明目。此方玄參降腎火、滋腎水，以豬肝補(bǔ)肝養(yǎng)血，以達(dá)去 火補(bǔ)肝目的。宜正常人夏季補(bǔ)肝食用。
?
? ?上面給大家介紹了關(guān)于杜仲燉豬腰子的做法，一些腎虛，腎虧的男性朋友們可以去嘗試一下，效果還是比較顯著。更適合到了更年期的男性朋友們，這個(gè)時(shí)候的男性會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)腰酸背痛的癥狀，在杜仲燉豬腰子里還可以適當(dāng)?shù)募由弦恍┘t棗和枸杞。
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