鱸魚黑豆湯的具體做法是什么？
真正的養(yǎng)生是什么。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供鱸魚黑豆湯的具體做法是什么？，相信能對(duì)大家有所幫助。
黑豆，富含很多的蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)，并且黑豆所含的熱量很小，食用后不用擔(dān)心肥胖的問題。鱸魚也含有很多的蛋白質(zhì)，對(duì)美白皮膚有很好的作用。鱸魚黑豆湯搭配起來是很好的一道菜，很多人都非常喜歡吃。小編也一樣，對(duì)鱸魚黑豆湯這味湯情有獨(dú)鐘，下面小編就把鱸魚黑豆湯的具體做法分享給大家。
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黑豆鯉魚湯是廣東省傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于粵菜系。將黑豆洗凈，浸3小時(shí)；生姜洗凈；鯉魚去鱗、腮、腸臟，洗凈，起油鍋，略煎。把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮至黑豆稔，調(diào)味即可。隨量飲湯食肉。
主料：鱸魚500克
輔料：黑豆50克
調(diào)料：姜10克，大蔥15克，鹽5克
鱸魚湯的做法：
（1）將黑豆洗凈，浸3小時(shí)；生姜洗凈；鯉魚去鱗、腮、腸臟，洗凈，起油鍋，略煎。
（2）把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮至黑豆稔，調(diào)味即可。隨量飲湯食肉。
鱸魚湯的制作要訣：
鱸魚要購買活魚來烹調(diào)，死魚的功效減半。
健康提示
1、 適用于頭暈?zāi)垦?、耳鳴腰下酸或下肢水腫、面色無光等癥；
2、 鱸魚含豐富蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)、鈣質(zhì)，以及各類維生素；
3、 此湯熱量低，魚肉十分細(xì)嫩可口，易被消化和吸收，味道鮮美，可有效緩解腰腿酸痛。
食物相克
鱸魚：鱸魚忌與牛羊油、奶酷和中藥同食。
看了小編的介紹，大家知道怎么做鱸魚黑豆湯了吧，做的時(shí)候可以開小火慢熬，這樣做出的湯的味道才會(huì)更加的鮮美。另外，可以在做好的湯里面放一點(diǎn)香菜，這樣能夠調(diào)味，使魚的味道更加的鮮美。鱸魚黑豆湯的營養(yǎng)價(jià)值很高，尤其適合腎虛的朋友食用。
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很多對(duì)自己身材不滿意的人都會(huì)想到各種減肥方法但是很多時(shí)候既傷害了身體也沒能達(dá)到自己想要的效果。那么大家有沒有聽說過黑豆減肥法呢？下面為大家具體介紹一下用黑豆減肥的方法，想健康減肥的朋友一起來看看吧！希望能對(duì)大家有所幫助：
一、黑豆花生豆?jié){
材料：花生米、黑豆、大米、枸杞、冰糖
做法：把花生米、黑豆、大米用清水洗凈，放進(jìn)豆?jié){機(jī)里，然后把洗干凈的枸杞和冰糖一起放進(jìn)去，加入適量水之后用開啟豆?jié){機(jī)，制作成豆?jié){即可。由于花生米中含有的脂肪較多，因此不要過量。
二、黑豆?jié){
材料：黑豆
做法：先把黑豆洗凈，泡一整晚，然后上鍋蒸熟。把蒸熟的黑豆放進(jìn)果汁機(jī)中，放入開水，打成豆?jié){即可。黑豆?jié){最好搭配上面包，在早餐時(shí)食用，這樣可以讓你從早上就進(jìn)入減肥狀態(tài)。
三、黑豆茶
材料：黑豆
做法：把烘烤干的黑豆用開水沖泡，蓋上蓋子燜10分鐘以后即可。可以事先在家里烘焙好黑豆，然后每天帶一些去公司，泡成黑豆茶經(jīng)常飲用，泡開的黑豆還可以作為零食充饑。早上和下午茶的時(shí)間，喝一杯黑豆茶都是非常利于排毒養(yǎng)顏的。
四、黑豆酒
材料：黑豆900克，米酒6瓶
做法：準(zhǔn)備大酒罐1個(gè)，洗凈、晾干。米酒6瓶，倒入大酒罐中。將黑豆和米酒一起浸泡。黑豆酒溫潤，早晚小杯、細(xì)口、慢飲。
五、黑豆沙拉
材料：黑豆、橙子、草莓、獼猴桃、牛奶
做法：黑豆上鍋蒸至軟爛，把草莓洗凈切塊，橙子和獼猴桃的果肉取出切塊，放進(jìn)冰箱冷凍。取一小部分水果塊和牛奶、黑豆一起放進(jìn)攪拌機(jī)打成沙拉醬，然后和剩下的水果粒一起放進(jìn)杯中。
利用食物來減肥真的是一種很好很健康的減肥方法。不僅對(duì)身體沒有傷害而且還能達(dá)到自己想要的的減肥效果哦！減肥的方法有很多種，不要盲目嘗試減肥方法，應(yīng)該建立在對(duì)自己身體健康無害的基礎(chǔ)上。以上就是為大家介紹的用黑豆減肥的方法，快點(diǎn)試一試吧！
雞雜這種東西可能很少朋友會(huì)聽到，我們一般都是吃牛雜跟豬雜，對(duì)于雞雜這種食材了解是比較少，也不知道它可以用來制作什么樣的食物。我們?cè)谏钪锌梢詫㈦u雜用來制作雞雜湯，做法也是比較簡單的，希望持家的你們可以嘗試一下?，F(xiàn)在我們就一起動(dòng)手來學(xué)習(xí)一下雞雜湯的做法吧。
主料:雞心25克,雞肝25克,雞肫25克。
輔料:酸黃瓜30克,胡蘿卜30克,洋蔥(白皮)30克,土豆(黃皮)30克,芹菜15克,口蘑15克,雞蛋黃20克
調(diào)料:黃油15克,奶油10克,香葉2克,鹽2克,味精2克,小麥面粉5克,胡椒1克
制作過程
1. 雞雜摘掉雜物洗凈，放入鍋內(nèi)加水煮熟，撈出用冷水沖一下切成片;
2. 把蔥頭、胡蘿卜去皮洗凈，蔥頭切成斜角塊，胡蘿卜切成4厘米長的條;
3. 芹菜洗凈切3厘米長的段;
4. 土豆切成片;
5. 鍋內(nèi)放入黃油，燒熱放入蔥頭、胡蘿卜煸炒數(shù)下;
6. 隨即下入芹菜、胡椒粒、香葉;
7. 出香味后下面粉炒熟，倒入清湯，再把土豆條下入煮10分鐘;
8. 再下酸黃瓜、口蘑片、雞雜、味精、精鹽、酸奶油調(diào)好味，接著下香桃再稍開;
9. 生蛋放入湯盆內(nèi)，用少許湯?開，攪勻，緊接著把雞雜湯沖入即成。
關(guān)于文章介紹的雞雜湯的制作方法，我們建議大家應(yīng)該要好好的學(xué)習(xí)，這樣我們才能夠制作出美味的食物。對(duì)于雞雜湯這樣?xùn)|西，我們想要在生活中制作它也是比較簡單的，只要我們將雞雜跟一些調(diào)料放在一起就可以來制作了。
我們?cè)谏钪酗嬘玫臏愂潜容^多的，有海帶湯、紫菜湯以及番茄雞蛋湯等，但是芥末湯倒是第一次聽過。芥末湯到底是一種什么樣的東西，它是否會(huì)像芥末一樣帶來濃重的刺激性，大家不妨來了解一下它的做法就知道了。下面是一篇關(guān)于芥末湯的制作方法，希望大家可以好好的學(xué)習(xí)。
芥末微苦，辛辣芳香，對(duì)口舌有強(qiáng)烈刺激，味道十分獨(dú)特，芥末粉潤濕后有香氣噴出，具有催淚性的強(qiáng)烈刺激性辣味，對(duì)味覺、嗅覺均有刺激作用。可用作泡菜、腌漬生肉或拌沙拉時(shí)的調(diào)味品。亦可與生抽一起使用，充當(dāng)生魚片的美味調(diào)料。
1.熟雞胸肉，切成粗絲，用上列調(diào)料泡上;姜切末，蒜子去皮搗成泥狀。
2.蠶豆淀粉用冷水泡上，攪動(dòng)沉淀粉后潷去水，換清水沖漂，連續(xù)2次，至無異味為止，過羅篩。
3.用鍋燒開水，向一個(gè)帶沿的平鋁盤舀入團(tuán)粉漿，放在開水鍋內(nèi)，燙熟成薄粉皮，用手澆水下入冷水盆內(nèi)透涼取出，切成絲，再下入開水鍋氽過撈出晾涼。
4、、制湯，將湯鍋添入骨頭湯燒開，放入粉皮、做好的雞肉、木耳、醬油、鹽、醋找好口味，再放入菠菜2根、蒜苗絲少許，姜沫10克，香油幾滴，出鍋時(shí)淋入芥末即可食用。
5、接下來煎張蛋皮，然后切細(xì)絲備用，最后煮蕎麥面，約煮5分鐘至熟后立即入冰水中過涼，瀝干水分后撈出與柴魚花、海苔絲、蔥花一起裝盤后盡快吃哦，否則面條會(huì)失去彈性口感受影響：
文章詳細(xì)的為我們介紹了芥末湯的做法，希望大家會(huì)喜歡芥末湯的味道。雖然芥末這種東西的刺激性是比較大的，但是我們?cè)谏钪兄谱鞒山婺梢杂行У慕档退拇碳ば裕⑶椅覀兗尤腚u蛋可以中和芥末的味道。
海帶龍骨湯是一道以海帶和龍骨為主要原料的家常菜，海帶中不僅含碘很多，而且還有很多對(duì)身體有好處的微量元素，有助于消除動(dòng)脈硬化和降低血脂，很多人用他來做湯，海帶龍骨湯就是其一，海帶和龍骨是很多人做湯經(jīng)常用的食材，做出來的湯特別鮮美，這道菜四季皆宜，特別適合老人和小孩，那么，我們?cè)鯓涌梢灾谱鞒鑫兜栗r美的海帶龍骨湯呢，我們一起學(xué)習(xí)一下。
1..準(zhǔn)備原材料，海帶洗凈泡發(fā)好，切條打成結(jié)備用，鍋中加水放入龍骨，姜片，水燒開后放入適量黃酒，煮兩分鐘去血沫，撈出洗凈備用（這一步?jīng)]有拍照）高壓鍋中放入焯好水的龍骨，海帶結(jié)，加入沒過食材的水，
2.加入姜片，大料，放入適量白醋，
3..蓋好鍋蓋，開中火，上汽后，轉(zhuǎn)小火20分鐘，消氣后，打開鍋蓋，放入適量鹽煮五分鐘，
4..關(guān)火后放入胡椒粉調(diào)味，即可盛出享用。
海帶有長壽菜的美稱，除了富含人們熟知的碘以外，鉀、鐵和維生素B12的含量也很高。海帶還可以防止便秘，能滑腸防生內(nèi)痔。有助于消除動(dòng)脈硬化和降低血脂。它含有促進(jìn)人體身體成長的荷爾蒙，對(duì)幼兒發(fā)育有好處，并且對(duì)成人的神經(jīng)衰弱和解除疲勞有一定療效。海帶是低熱卡食物，對(duì)防止肥胖有一定的功能。 多吃些海帶，雖不能說包治百病，但絕對(duì)是有百益而無一害的。
經(jīng)過學(xué)習(xí)，相信我們大家會(huì)制作海帶龍骨湯了，這道菜不僅做法簡單，而且多吃海帶有好處，龍骨里面有豐富的營養(yǎng)，熬出來的湯也很香。煲湯是一種享受，看到家人喝到自己精心為他們煲的湯，心里美滋滋的，冬天多喝些海帶龍骨湯，對(duì)身體可以起到特別好的滋補(bǔ)作用，而且可以很好的抵御寒冷，趕緊動(dòng)手制作吧。
松餅這種東西我們?cè)谏钪兄谱魉潜容^簡單的，主要是我們?cè)诤兔娴臅r(shí)候?qū)⑴Ｄ桃约包S油等調(diào)料加入在里面就可以了。但是我們想要制作出香脆的松餅，還是需要我們要一定的煎制技巧的，所以我們建議大家可以多向身邊的朋友學(xué)習(xí)，或者可以了解下面介紹的松餅的具體制作方法。
格子松餅的做法：
1.將牛奶加熱至35度左右，將酵母粉加入，攪拌混合。
2.低筋面粉篩到一個(gè)稍大的容器中。
3.將打散的雞蛋液倒入面粉中。
4.加入白砂糖，鹽攪拌。
5.將加入酵母的牛奶先少量的加入到4中，攪拌均勻后再將全部的牛奶也加入混合。
6.將融化的黃油倒入進(jìn)拌好的面糊中，拌勻蓋保鮮膜密封放在35度左右的環(huán)境中發(fā)酵30分鐘左右。
7.當(dāng)面糊表面出現(xiàn)氣泡時(shí)就是已經(jīng)發(fā)好了。
8.格子烤模以閉合的狀態(tài)在燃?xì)鉅t上用小火加熱，要二面都加溫。
9.變熱之后打開模具用刷子在模具上刷一層融化的黃油，要仔細(xì)地將每個(gè)角落都刷到。
10.滴一滴水在模具外層，如果滋一下水就消失了，這個(gè)時(shí)候就可以將面糊倒入了，我用的是長柄的勺子剛好滿滿一勺就能放滿模具。
11.合上模具用小火烤，同時(shí)要均勻地移動(dòng)模具，使它受熱均勻，一面加熱約1-2分鐘，然后翻面再加熱1-2分鐘，蒸汽逐漸減少至看不到蒸氣時(shí)就差不多熟了。
12.烤到蒸氣不多的時(shí)候可以打開蓋子看一下，針對(duì)上色不均勻的地方再針對(duì)性的烤一下。
廚房小常識(shí)：
1、為提高模具的使用壽命和不沾效果，買回的模具要先保養(yǎng)后再使用：用水清洗后用火烤干，再刷一層融化的黃油后再用火烘烤2分鐘左右。
2、格子烤模如果預(yù)熱不夠，面糊會(huì)粘在模具里，所以一定要預(yù)熱完畢才能開始烘烤。
3、模具內(nèi)部有很多邊角，刷黃油時(shí)一定要細(xì)致地每一處都刷到。
4、烤好的格子松餅用筷子撥一下，就能輕易脫模。
通過這篇文章對(duì)于松餅制作方法的介紹，我們應(yīng)該都知道如何在生活中制作香脆的松餅了吧。對(duì)于松餅這種美味的小吃，我們建議持家的你們可以學(xué)習(xí)它，這樣你們就可以在家里為孩子們制作松餅了，并且滿足孩子出去吃垃圾食物的胃口。
花甲是一種非常有營養(yǎng)的海鮮食品，對(duì)于我們?nèi)梭w補(bǔ)充營養(yǎng)很有幫助，如果搭配上冬瓜更是滋補(bǔ)，那么今天小編就與大家分享一下，花甲冬瓜湯的做法，來看吧！
花甲冬瓜湯 ?
花甲冬瓜湯材料:
新鮮花甲500克，冬瓜500克，蔥2根，香菜1棵，姜數(shù)片，清水4-5碗，料酒，鹽
做法:
1.花甲買回家后,放進(jìn)盛了清水的的盤子里養(yǎng)著,煮的時(shí)候再清洗幾遍,把殼上的粘液 , 泥巴洗干凈.(最好在買的時(shí)候讓店主往袋子里裝點(diǎn)他們放花甲的那盤子里的水.回 來就用那個(gè)水養(yǎng)花甲,可以養(yǎng)久一點(diǎn),讓花甲把泥吐得更干凈.)
2.冬瓜去皮切成江薄皮,蔥,香菜切粒.
3.)往鍋里注入4-5碗清水,放幾片姜,水燒開后,把洗干凈的花甲放進(jìn)鍋里,倒點(diǎn)油,等 水再次燒開后,花甲也開始張口了,這時(shí)倒點(diǎn)料酒和鹽,把一半蔥花,香菜粒灑進(jìn)鍋 里,馬上把花甲撈起.
4.把冬瓜片放進(jìn)剛才煮花甲的湯里,繼續(xù)煮沸,冬瓜快熟時(shí),把花甲倒進(jìn)同煮,這時(shí)嘗 下味,如果味道不夠,可再加點(diǎn)鹽,把剩下的蔥花,香菜粒放進(jìn)鍋里,即可把湯盛起.
小訣竅:
冬瓜可以清熱解毒,利水消腫,是夏天很好的解暑食品.配上肥美的花甲,此湯不僅鮮甜, ? 還可以解暑消脂.
通過小編的分享，你對(duì)于花甲冬瓜湯的做法是不是有了一定的了解，那么在今后的飲食生活當(dāng)中，不妨就嘗試一下自己親自操作，來烹飪一下這款美味吧！
現(xiàn)在很多人都會(huì)出現(xiàn)貧血的癥狀，尤其是上班族和學(xué)生一族，那么怎樣補(bǔ)血好呢？今天小編就為大家推薦一款美味的補(bǔ)血食材---鮮菇豬血湯，大家一起來看看怎樣做吧！
鮮菇豬血湯的原料：豬血、瘦肉、鮮香菇、平菇鮮菇豬血湯的配料：姜、香蔥
鮮菇豬血湯的調(diào)料：糖、油、鹽、胡椒粉
1、新鮮豬血買回來，倒去血水，再輕輕用水清洗一下。把豬血分成四塊，冷水入鍋，加 入3片姜片，煮開，撈去血沫子，然后轉(zhuǎn)小火慢煮至將近熟透，撈出浸在冷水中備用；
2、洗干凈香菇，平菇，切好瘦肉，香蔥洗干凈切短。豬血再次切小塊，還是冷水入鍋， 加入三片姜片，煮開，撇去最好的血沫，撒入一點(diǎn)點(diǎn)的胡椒粉。加入切好的香菇和平菇 ，滴入幾滴油，煮大約10分鐘；? ? ?
3、煮開的湯還會(huì)有點(diǎn)浮沫，再次撇去。煮開大約十分鐘后，加入切細(xì)的瘦肉，同煮3分 鐘左右，煮好的湯，調(diào)入少許鹽入味后倒入切短的香蔥，即可享用。
溫馨提示：
1.要把腥味蓋住，要找香味兒濃材料一起搭配。豬血炒的時(shí)候可以加點(diǎn)料酒去腥，但是煮湯的話，就別加酒了，那是越加越腥！加上瘦肉與香菇就可以去腥。
2.豬血要嫩，最好最好的方法是買新鮮的豬血回來自己煮，因?yàn)樯碳抑蟮暮芾蠟榱四头拧?/p>
3.新鮮的豬血要先焯水一次，加姜，或者還可以加點(diǎn)胡椒粉，把血沫子撇干凈，第一次焯水到8－9分熟就可以撈出泡在冷水里，這樣后面下鍋煮湯的時(shí)間比較好把握。
4.焯水后就可以切小塊開始煮，煮開的時(shí)候，還會(huì)有血沫子，記得一定要去掉，這也是腥味來源之一。
5.買回豬血后要注意不要讓凝塊破碎，除去少數(shù)黏附著的豬毛及雜質(zhì)，然后放開水一氽切塊炒、燒或作為做湯的主料和副料。
6.烹調(diào)豬血時(shí)最好要用辣椒、蔥、姜等佐料，用以壓味。
7.不宜只用豬血單獨(dú)烹飪。
通過小編的分享，你對(duì)于這款食材的做法是不是有了一個(gè)全新的了解呢？那么在今后的生活當(dāng)中，如果你出現(xiàn)了貧血的癥狀，不妨就按照小編分享的方法，親自嘗試食用一下吧！
物質(zhì)水平的提高，人們?cè)絹碓阶⒅厥挛锏亩鄻有裕还庖蠛贸?，而且必須保證營養(yǎng)物質(zhì)充分，特別是在煲湯的時(shí)候，更是格外的重視，畢竟湯品能夠很好的鎖住營養(yǎng)物質(zhì)，不至于過分的流失。在各種特色湯品中，蕓豆蓮藕豬蹄湯是大家比較喜歡的一種，我們很有必要了解其做法。那么，蕓豆蓮藕豬蹄湯的具體做法是什么?
主料：豬蹄兩個(gè)，白蕓豆適量，
輔料：鹽適量，胡椒粉少許，香油一點(diǎn)點(diǎn)，
2做法步驟
1. 首先做這個(gè)的時(shí)候要將白蕓豆提前一晚上用水泡上，第二天用。
2. 將豬蹄洗凈剁成小塊，將剁好的豬蹄洗干凈備用。
3. 鍋里放水燒開，放入豬蹄汆燙一下，去除血沫，將燙過豬蹄的水倒掉。
4. 砂鍋里放冷水，放入豬蹄和已經(jīng)泡發(fā)的白蕓豆，大火燒開后改成小火開始慢慢的燉。
5. 燉到豬蹄五成熟的時(shí)候放鹽，鹽盡量別放太多，否則會(huì)影響湯的鮮味。
6. 最少要燉到一個(gè)小時(shí)以上，燉至蕓豆軟爛，豬蹄軟爛脫骨就可以了。
7. 湯燉好以后放少許的胡椒粉，一點(diǎn)點(diǎn)香油就可以了。
有關(guān)蕓豆蓮藕豬蹄湯的具體做法是什么的介紹，大家應(yīng)該清楚了吧。蕓豆蓮藕豬蹄湯跟其他煲湯的方法并沒有區(qū)別，主要是食材不同。另外，煲湯比較講究火候，頭一次做蕓豆蓮藕豬蹄湯，肯定不能做到最好，但是只要我們按照方法多做幾次，肯定能夠做出非常美味的蕓豆蓮藕豬蹄湯來。
相信大家對(duì)于涼粉肯定是不會(huì)陌生的吧，涼粉是我們常見的一種食材，涼粉不但外形很好看而且還非常好吃，涼粉里面含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃涼粉是可以起到一定的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以涼粉受到了人們的喜愛，我們通常都是采用涼粉來做成湯，下文我們就來給大家介紹一下涼粉湯的具體做法。
涼粉本是一種口感清涼滑爽的食材，但冬季用不同的烹飪方法，也可以做成應(yīng)季的料理。涼粉湯保持了涼粉的滑爽、清香，又根據(jù)寒冷的季節(jié)做成熱騰騰的涼粉湯。可謂兩全其美皆可得。
作法：
1、綠豆涼粉一塊洗干凈后控水，切成一厘米后的片，然后將片切成一厘米寬的條。
2、將1.5升的水里放入海帶片20克，香菇5個(gè)，青蘿卜200克切成一厘米的厚片再切半，小銀魚50克浸泡8分鐘。
3、浸泡后，全部倒入鍋中，中火煮開，30分鐘后撈出鍋中的食材，留湯待用。
4、湯里倒入醬油1勺，鹽2勺攪拌均勻，繼續(xù)小火煮。
5、50克水芹菜切成4厘米長的段，大蔥也切成半厘米的蔥花。1/4棵的辣白菜切成一厘米寬的絲，然后再縱切幾刀
6、辣白菜放在碗內(nèi)，倒入鹽一勺，芝麻1勺，用手拌均勻。
7、平底鍋燒熱，放入一張紫菜烤干，烤的時(shí)候要不停的用手轉(zhuǎn)動(dòng)，雙面翻烤。一共烤兩張紫菜，手觸摸紫菜脆脆的時(shí)候即可。
8、烤好的紫菜放在保鮮袋中揉碎，倒入盤中待用。
9、碗內(nèi)放入涼粉，盛入剛才煮的湯，用湯涮一下涼粉，然后再將湯水倒回鍋內(nèi)，再盛入湯，沒過涼粉即可。
10、將碗中放入香芹段、蔥花、辣白菜絲、中間放上剛才烤的碎紫菜，一碗涼粉湯就做好了。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的食材，那就是涼粉了，我們知道涼粉不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃涼粉有利于我們的身體健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了涼粉湯的具體做法。
相信大家肯定都知道什么是豬紅吧，豬紅其實(shí)就是豬血，豬紅不但可以食用而且還有很好的藥用功效，常吃豬紅可以起到補(bǔ)血和解毒的作用，此外豬紅還有美容養(yǎng)顏和治療貧血功效用。豬紅有很多種做法，我們可以采用豬紅搭配上其它的食材來做成各種美味的菜肴，下文我們介紹一下豬紅湯的具體做法。
豬血（豬紅）：又稱液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補(bǔ)血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養(yǎng)成分。據(jù)本草綱目記載，豬血味咸，性平，主治，可生血、瘴氣、中風(fēng)、跌打損傷、骨折及頭痛眩暈。此外，豬血可抑制結(jié)石，解毒。
1.原料
2.豬血切成一塊塊，
3.蔥頭切段，剩余切蔥花
4.豬血先用滾水汆燙過備用
5.豬血用清水洗凈
6.鍋里放入適量水，放入油，姜絲
7.燒開后倒入豬血煮一會(huì)兒
8.放入蔥段再煮一會(huì)兒
9.煮開后放入蔥花
10.放入味椒鹽，鹽攪拌均勻即可
在上面的文章里面我們介紹了什么是豬紅，我們知道豬紅其實(shí)就是豬血，豬紅不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃豬紅可以起到很好的保健美容功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了豬紅湯的具體做法。
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