川味可樂(lè)雞翅的做法是什么？
真正的養(yǎng)生是什么。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂(lè)觀。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的川味可樂(lè)雞翅的做法是什么？，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
雞翅，小編最有印象的還是以前經(jīng)常去肯德基吃的雞翅，不過(guò)現(xiàn)在大家的口味又變了，有的開(kāi)始喜歡麻辣雞翅，還有的喜歡川味可樂(lè)雞翅，雞翅上的肉很少，主要是那一層皮，這層皮可是個(gè)好東西，富含豐富的膠原蛋白，能夠減緩衰老，美白肌膚，讓皮膚更加的有彈性。今天小編就把川味可樂(lè)雞翅的做法教給大家。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
做法一：
材料：8支雞翅、1杯可樂(lè)、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、檸檬皮絲少許。
1、除雞翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些檸檬皮絲做最后的裝飾。
2、雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鐘左右。
3、腌好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。
4、炸好的雞翅加腌料，置另一鍋用大火煮至滾后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮約半小時(shí)，盛于碗盤(pán)后，灑少許檸檬皮絲。
這道菜只用了半罐的可樂(lè)，喜歡喝可樂(lè)的人不妨多加一點(diǎn)。另外，你若要使腌料的汁變得較濃，可在煮時(shí)不蓋鍋蓋，讓汁收的濃一點(diǎn)；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。另外，可口可樂(lè)或百事可樂(lè)都可以，其他可樂(lè)（如：低糖可樂(lè)）不適合，因?yàn)槠渲泻斯じ饰秳?，遇熱后味道發(fā)苦。
做法二：
原料：雞翅中6-8個(gè)，可口可樂(lè)一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。 步驟： 鍋里放水，等水燒開(kāi)后下雞翅，雞翅7成熟即可。濾干水備用。 油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。用勺子把多余的油撇出來(lái)，把可樂(lè)加進(jìn)去，加鹽和味精，一點(diǎn)水都不要放，等可樂(lè)快燒干的時(shí)候把火燒微關(guān)小一點(diǎn)收汁。在燒可樂(lè)的同時(shí)可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。 最后盛盤(pán)的時(shí)候別忘了把汁也一起盛了。
川味可樂(lè)雞翅的做法其實(shí)也不難的，看上面小編給大家介紹的兩種方法大家就可以看出，做川味可樂(lè)雞翅的時(shí)候小編更喜歡用百事可樂(lè)，覺(jué)得用百事可樂(lè)做出的雞翅的口感更好一些。對(duì)于不能吃辣的朋友，可以少放點(diǎn)辣，炸雞翅的時(shí)候注意不要把雞翅炸糊掉了。
yS630.Com相關(guān)推薦
可樂(lè)雞翅是一道非?？煽诘牟穗?，雞翅是很多朋友喜歡的一種食物，尤其是小孩子特別的愛(ài)吃，而且雞翅的做法有很多，其實(shí)可樂(lè)雞翅是老少皆宜的一道菜，也是聚會(huì)上面不可缺少，尤其是像小編這樣的吃貨，就更加喜歡吃了，那么可樂(lè)雞翅的做法是什么呢?下面小編就為大家介紹我做的可樂(lè)雞翅。
雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對(duì)于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠(yuǎn)超過(guò)青椒。對(duì)視力、生長(zhǎng)、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育都是必需的。
可樂(lè)雞翅的做法
1、把雞翅切成塊，用鹽腌15分鐘，鍋里放油，油熱后放入蔥姜片和少許醬油，然后放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂(lè)，以沒(méi)過(guò)雞翅為主，開(kāi)后小火燉到湯汁濃厚，再開(kāi)大火，翻炒一下出鍋。
2、將雞翅用熱水抄一個(gè)，然后倒入鍋中，加上可樂(lè)和姜片，可樂(lè)要高過(guò)雞翅，大火把可樂(lè)燒沸，然后小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開(kāi)大火，加上一點(diǎn)鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂(lè)、醬油、糖腌30分鐘左右，再放入烤箱內(nèi)烤1-2個(gè)小時(shí)，轉(zhuǎn)面再烤30分鐘即可。也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。
做可樂(lè)雞翅要用一般的可樂(lè)，不要用低糖可樂(lè)，因?yàn)槟抢锩婕恿颂鹞秳?，加熱后?huì)有苦味。
上述中就是可樂(lè)雞翅的具體做法，可樂(lè)雞翅掌握好火候的話，口感是特別的好，而且外觀也是相當(dāng)?shù)拿烙^，可樂(lè)雞翅的做的時(shí)候加可樂(lè)是一定要適量，因?yàn)榭蓸?lè)的味道比較重，加太多的話，口感會(huì)發(fā)生變化，建議大家趕緊行動(dòng)起來(lái)。
可樂(lè)雞翅是非常經(jīng)典也很大眾的一道菜，是大人和小孩都非常喜愛(ài)的日常小吃。可樂(lè)雞翅既保留了可樂(lè)的香氣又讓雞翅裹上了誘人焦糖色，雞翅在煎炸過(guò)后的酥軟，怎一個(gè)好字了得。今天小編分享可樂(lè)雞翅的做法，非常簡(jiǎn)單易學(xué)，沒(méi)有下過(guò)廚房的人都是可以來(lái)試試的。
用料：雞翅(中段)、可口可樂(lè)一罐
做法：
1.雞翅洗凈。用刀尖劃開(kāi)約兩厘米的口子(深度及雞肉)，以便入味及快熟。
2.適量醬油、鹽、白酒、生粉及少量白糖拌勻，腌半小時(shí)左右。白糖加極少量即可。因?yàn)榭蓸?lè)中已含糖份，如按平時(shí)腌肉的分量放糖，加可樂(lè)后會(huì)過(guò)甜。
3.加入適量油拌勻，加姜絲。先放油的話會(huì)將雞翅封住，其他味料難以入味。
4.倒入可樂(lè)，能浸過(guò)雞翅即可，腌15分鐘左右。用可口可樂(lè)是因?yàn)樗鼪](méi)有百事可樂(lè)這么甜。
5.燒熱油，姜絲、蒜頭爆香后撈起扔掉。
6.將雞翅一件件慢慢放到油里煎至兩面金黃。注意鍋不要燒得太熱，否則雞翅容易焦。
7.倒入約1/2罐可樂(lè)，加蓋。燒開(kāi)后文火燜。
8.10分鐘左右可樂(lè)變成糊狀即可。
小貼士
1．雞翅入味也可以不用刀在雞翅上劃一刀，還可以用牙簽在雞翅上多扎幾下。
2．不要放味精，這樣容易把雞翅的鮮味蓋住。
3.喜歡吃辣的朋友，在倒入可樂(lè)時(shí)可以加幾個(gè)干辣椒。
4.收汁的時(shí)候，一定要不停的翻炒。不然會(huì)糊鍋。
可樂(lè)的多少，還直接關(guān)系到成品的色澤。可樂(lè)多，可以不放醬油。相反，可用醬油調(diào)色。其實(shí)除了大家常吃的可樂(lè)雞翅，對(duì)于酷愛(ài)可樂(lè)的人，大家還可以換換口味試試做可樂(lè)排骨，可樂(lè)蝦等等不同的花樣也都是非常美味的。
近年來(lái)，隨著快餐風(fēng)暴的來(lái)襲，越來(lái)越多的人，尤其是年輕一代漸漸喜歡上了新奇味美的可樂(lè)雞翅，這種洋快餐迅速占領(lǐng)了年輕人的味覺(jué)器官，而時(shí)下許多人喜歡自己動(dòng)手做可樂(lè)雞翅，但是知道做法的人比較少，為了讓大家更容易做出美味的可樂(lè)雞翅，下面就為大家介紹一下可樂(lè)雞翅的正宗做法吧。
1、把雞翅切成塊，用鹽腌15分鐘，鍋里放油，油熱后放入蔥姜片和少許醬油，然后放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂(lè)，以沒(méi)過(guò)雞翅為主，開(kāi)后小火燉到湯汁濃厚，再開(kāi)大火，翻炒一下出鍋。
2、將雞翅用熱水抄一個(gè)， 然后倒入鍋中，加上可樂(lè)和姜片，可樂(lè)要高過(guò)雞翅，大火把可樂(lè)燒沸，然后小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開(kāi)大火，加上一點(diǎn)鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂(lè)、醬油、糖腌30分鐘左右，再放入烤箱內(nèi)烤1-2個(gè)小時(shí)，轉(zhuǎn)面再烤30分鐘即可。也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。
做可樂(lè)雞翅要用一般的可樂(lè)，不要用低糖可樂(lè)，因?yàn)槟抢锩婕恿颂鹞秳?，加熱后?huì)有苦味。
最后附上偶一朋友的獨(dú)家秘方做法，也最簡(jiǎn)單，不過(guò)味道不打折扣的。
把雞翅和可樂(lè)一起放到鍋里煮，當(dāng)然還有醬油，其中醬油和可樂(lè)1：3，燒20分鐘起鍋。
以上就是關(guān)于可樂(lè)雞翅的正宗做法介紹了，寫(xiě)的比較詳細(xì)，希望有興趣的朋友可以試一試這種方法。最后，雞翅最好是選鮮的，速凍時(shí)間長(zhǎng)的顏色發(fā)白，肉質(zhì)也不夠好。雞翅洗干凈后，加點(diǎn)料酒，醬油，蔥段，姜片，五香粉腌制一下。
?在一些飯店，我們都會(huì)吃的可樂(lè)雞翅，我們知道可樂(lè)雞翅的主要原料就是雞翅和可樂(lè)，可能飯店做的手法比較的難一些，如果我們?cè)诩抑凶约鹤龅脑?，?yīng)該怎么做呢，下面就介紹一下可樂(lè)雞翅的家常做法是什么。
?1. 雞翅洗干凈，正反兩面都改刀，深度見(jiàn)骨即可
?2. 鍋放清水燒開(kāi)，把雞翅焯一下，撈出用涼水沖去血沫
?3. 鍋在火上燒熱到鍋內(nèi)無(wú)水，不要放油
！
? 直接將雞翅放到鍋里，快速翻炒幾下，小心不要糊掉了，一般炒5、6下就可以
?4. 立即倒入可樂(lè)和醬油，比例為3：1（偏咸）；比例為4：1的話，口味偏甜
?5. 大火燒開(kāi)后，調(diào)小火，燉到收湯，出鍋即可
?可樂(lè)雞翅】做法1 原料：雞翅中9個(gè)、可樂(lè)250ml、蔥一段、姜一塊、鹽適量、老抽1/2小勺、料酒一小勺。
?做法：1、雞翅洗凈，蔥姜切絲；
?2、鍋內(nèi)燒開(kāi)水，放入雞翅再次煮滾撈出，瀝干水份；
?3、鍋內(nèi)放少許油燒熱，放入雞翅煎至兩面泛黃；
?4、倒入可樂(lè)，老抽，加入姜蔥，鹽，料酒燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火至湯汁濃稠即可！
?以上就是可樂(lè)雞翅的家常做法，只要將雞翅洗干凈，然后加上1些其他的輔料，把雞翅腌起來(lái)，在做的過(guò)程中加上可樂(lè)就可以了，這么簡(jiǎn)單的做法，是不是沒(méi)有想象中的那么難，如果您喜歡可樂(lè)雞翅的話，那就趕緊去嘗試一下可樂(lè)雞翅的家常做法。
可樂(lè)雞翅相信是各位吃貨朋友們十分喜愛(ài)的一道特色佳肴。雞翅的香氣中摻雜著可樂(lè)的甜膩，這種特殊的味蕾感覺(jué)讓許多人流連忘返。但是，今天我們要介紹的是可樂(lè)土豆雞翅的做法，土豆也是很多小朋友喜愛(ài)的食品，但將它添加在可樂(lè)雞翅中，相信許多人都沒(méi)有嘗試過(guò)，現(xiàn)在我就為大家介紹一下這道菜的做法。
一、材料準(zhǔn)備：
1、主料： 雞翅6只(如果人多可以多加買(mǎi)幾只)、可樂(lè)500ML(淹過(guò)雞翅)、土豆半斤。
2、輔料： 八角 2個(gè)、花椒少許、香葉2張、醬油120ml、鹽5克、姜5克、蒜5克。
二、制作方法：
1. 鍋里水煮沸，放入雞翅焯至表皮變色即可。洗凈雞翅表面的浮沫后，瀝干。
2. 鍋中油燒熱，放入八角，花椒，香葉，出香味后撇出，在放入蔥節(jié)和姜片爆香。
3. 雞翅和土豆倒入鍋中，翻炒片刻后，倒入可樂(lè)和足量清水;調(diào)入醬油，蓋上蓋子改成中小火，燜半小時(shí)。
4. 打開(kāi)蓋子，調(diào)入鹽，改成大火，不斷翻炒，直至湯汁粘稠即可。
三、相關(guān)知識(shí)：
把雞翅和可樂(lè)一起放到鍋里煮，當(dāng)然還有醬油，其中醬油和可樂(lè)1：3，燒20分鐘起鍋.在選擇雞翅的時(shí)候只要中翅，這樣回來(lái)也免了再去動(dòng)刀弄了滿(mǎn)手油膩。它的配料也很簡(jiǎn)單，一瓶可樂(lè)，幾許鹽和醬油。首先將雞翅放入煮開(kāi)的水中，焯2-3分鐘，這樣雞翅就比較容易好熟，也可以祛除草腥氣和過(guò)多的油脂。省略了腌制，因?yàn)閷?shí)在不想碰太多的油膩。當(dāng)然想要更好的味道還是腌制一下下的好。腌制是用刀在雞翅上劃幾道口子，拿姜片擦抹雞翅，在放入鹽和料酒中20分鐘左右?，F(xiàn)在開(kāi)始掌勺了，把少許油，燒熱，慢火，把雞翅放進(jìn)去，小心的翻動(dòng)，待雞翅表面金黃的時(shí)候倒入可樂(lè)，加少許鹽和醬油蓋鍋就好了。
相信各位小廚娘們都迫不及待的想嘗試一下了吧，但是我還是要提醒大家，可樂(lè)土豆雞翅雖然好吃，但是不要天天做，天天吃。因?yàn)楫吘箍蓸?lè)中還是含有很多糖分的，并且土豆里面也含有大量的淀粉，所以正在減肥的童鞋們一定要量力而吃哦。
現(xiàn)在不管是老人還是兒童還是青年人都離不開(kāi)的食物那就莫過(guò)于肉類(lèi)了，而且肉類(lèi)的做法各有各樣，每種味道也是非常的獨(dú)特。那你們是不是很喜歡吃雞翅呢，他的做法也有很多呢，比如烤雞翅，炸雞翅等。那下面就跟著一起來(lái)了解一下可樂(lè)雞翅的家常做法吧，看看到底會(huì)碰撞出怎樣的火花呢。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
在選擇雞翅的時(shí)候只要中翅，這樣回來(lái)也免了再去動(dòng)刀弄了滿(mǎn)手油膩。它的配料也很簡(jiǎn)單，一瓶可樂(lè)，幾許鹽和醬油。腌制是用刀在雞翅上劃幾道口子，拿姜片擦抹雞翅，在放入鹽和料酒中20分鐘左右。
可樂(lè)雞翅，以雞翅和可樂(lè)為主料制作而成。味道鮮美，色澤艷麗，雞翅嫩滑，咸甜適中，深受大眾喜歡。開(kāi)始前，如果覺(jué)得自己對(duì)辣的承受能力沒(méi)那么強(qiáng)的話，不用辣椒也可以;先把翅膀斬小塊，一個(gè)翅中斬一刀，放在一個(gè)容器里，加醬油少許，鹽，蔥姜腌20分鐘到40分鐘。然后，拿一炒鍋熱好加油，油一般跟平時(shí)炒菜一樣的量就可以了。當(dāng)油6成熱的時(shí)候?qū)㈥尚K的辣椒，花椒，翻炒出味道，有的同志不習(xí)慣辣的話，就加幾顆花椒就可以了。再接著呢就放翅膀，這樣不會(huì)乍油。翻炒一會(huì)，是會(huì)出一點(diǎn)水分的，不過(guò)是正常的?？吹剿旄蓵r(shí)就放可樂(lè)，可樂(lè)要溜鍋邊倒，這樣不容易起泡沫。大火讓可樂(lè)開(kāi)起來(lái)就改小火，放鹽調(diào)味道，開(kāi)始燉。不時(shí)看看情況，水快干的時(shí)候就改大火，讓可樂(lè)汁粘稠起來(lái)，不停的翻炒，就可以看到干辣椒籽和可樂(lè)汁都附在雞翅上的時(shí)候，就好了，不過(guò)要掌握火候。不要讓鍋糊，適當(dāng)時(shí)候可以改小火就好了。
怎么樣啊小伙伴們，你們對(duì)可樂(lè)雞翅的做法是不是已經(jīng)看飽眼福了呢，那小編在這里要給大家提個(gè)醒特別是還在長(zhǎng)身體的小朋友們，一定不要多喝可樂(lè)，對(duì)身體是不好的。那你們還是選擇可樂(lè)和雞翅的搭配吧，一定會(huì)是你喜歡的味道呢。
雞翅肉很少，有很多的膠質(zhì)，分為 “雞膀”“膀尖”兩種。雞膀，肉質(zhì)是比較多的；膀尖的骨頭比較多肉比較少。看起來(lái)好像沒(méi)有什么太大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，吃起來(lái)還比較費(fèi)勁，其實(shí)是有很多膠原蛋白的，對(duì)血管有好處，可樂(lè)雞翅也是非常好吃的，做法也很簡(jiǎn)單。雞肉一直以來(lái)是小孩子的最?lèi)?ài)，那么，家庭可樂(lè)雞翅怎么做呢？
原料：正大翅中1000g ? ?海天老抽(淺不銹鋼勺)5勺 ? 味極鮮3勺 ?鮮姜三片 ?可樂(lè)500ml
做法
1、將本道菜所需的材料準(zhǔn)備全，包括雞翅(雞中翅)8至10支，可樂(lè)一瓶。
2、將準(zhǔn)備好的雞翅去掉雜毛洗干凈，并在雞翅上扎些小洞，或者用刀劃上幾刀也行，為的是便于雞翅入味。
3、將所需要的調(diào)味料做準(zhǔn)備，小蔥、姜、蒜等切好并放在器皿中以備用。
4、將雞翅放入器皿中，并將小蔥、姜末、蒜等放入雞翅上。
5、在調(diào)料的基礎(chǔ)上加入醬油、老抽、料酒等所需調(diào)味料。
6、用手將調(diào)料和雞翅抓均勻，并腌制15分鐘左右，以便于入味。
7、鍋內(nèi)倒入食用油并加火燒開(kāi)。
8、將雞翅放入食用油中煎至雞翅變色。
9、在鍋內(nèi)倒入可樂(lè)，可樂(lè)與雞翅持平即可，將可樂(lè)燒開(kāi)。
10、將鍋內(nèi)的可樂(lè)湯小火燜到湯汁變濃時(shí)即可收火，大功告成。
特點(diǎn)
無(wú)需過(guò)油，醬色紅潤(rùn)、香甜適口。
翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠(yuǎn)超過(guò)青椒。烹調(diào)翅膀肉時(shí)，應(yīng)以慢火燒煮，才能發(fā)出香濃的味道，而成膠原等有效的成分，也必須以長(zhǎng)時(shí)間燒煮才可溶化。其表面所產(chǎn)生疙瘩般的小顆粒，有許多人因而不敢吃。單撥去皮后小孩也比較喜歡吃?？蓸?lè)的作用不僅僅是甜，最重要的作用是其中的碳水化合物和檸檬酸成份可以讓肉質(zhì)十分鮮嫩，不管是老人還是小孩都是對(duì)可樂(lè)雞翅贊不絕口的。
愛(ài)美的女士朋友是可以多吃雞翅的，因?yàn)閷?duì)皮膚特別好，可以讓皮膚結(jié)實(shí)有彈性，對(duì)內(nèi)臟和血管好處頗多，雞翅做法也是比較簡(jiǎn)單，這里介紹的家庭版可樂(lè)雞翅做法也是最最精簡(jiǎn)也是比較地道的，您還在等什么呢，還不快來(lái)試試。
相信大家在平時(shí)都吃過(guò)雞翅，只是吃法可能不盡相同，而可樂(lè)辣雞翅就是非常受歡迎的一種。但可能大家并沒(méi)有自己制作過(guò)，或者是感覺(jué)自己做出來(lái)的不夠美味。其實(shí)制作可樂(lè)辣雞翅并沒(méi)有太大的難度，只要按照步驟一步一步的做，那接下來(lái)小編就會(huì)和大家分享一下做法。
制作可樂(lè)辣雞翅所需要使用的食材主要有：雞中翅(12只)，可樂(lè)，醬油是可樂(lè)的1/3，鹽(少許)，料酒(隨量)，生姜(隨量)，沙姜(一小塊)，大蒜(隨量)，現(xiàn)磨黑胡椒粉，辣椒油，麻油，洋蔥(半個(gè))，花生油，生粉，香菜。具體的做法步驟主要是：
1、雞翅洗干凈，瀝干水分；雞翅雙面割花(容易入味)，然后在雞翅中加入醬油，鹽，花生油，生粉等各種調(diào)味品和食材。并將雞翅全部浸入腌料中，腌制30分鐘左右。
2、在鍋內(nèi)倒入適量食用油，在燒熱之后放入生姜，沙姜，大蒜，洋蔥等食材進(jìn)行爆香后(另外將洋蔥撈起備用)放入雞翅煎，待雞翅雙面全部變成金黃色即可。
3、這時(shí)可以將鍋中多余的食用油倒出，加入備好的可樂(lè)，醬油是可樂(lè)的1/3。然后用慢火煮片刻入味，用大火收汁，加入已經(jīng)爆過(guò)的洋蔥，辣椒油(隨量)，麻油(少許)翻炒一下。
4、撈出之后就可以直接上盤(pán)。最后撒上香菜碎和現(xiàn)磨黑胡椒粉就能食用了，而且也有美觀。
小編在這篇文章中將可樂(lè)辣雞翅的做法步驟講述的非常詳細(xì)，同時(shí)也說(shuō)出了所需要使用的食材，對(duì)此感興趣的朋友們就可以比照著上述內(nèi)容開(kāi)始制作，然后還可以和家人一起分享做出的美味，相信在得到大家的贊同時(shí)會(huì)更開(kāi)心的呦。
可樂(lè)雞翅一直是我們小孩子的最?lèi)?ài)，處理好的雞翅在可樂(lè)中經(jīng)過(guò)小火的熬制，最后可樂(lè)充分進(jìn)入雞翅，既有雞肉的香味，又有可樂(lè)的美味，二者互相交融，達(dá)到食物的最巔峰，深受我們的喜愛(ài)，然而，好吃的可樂(lè)雞翅是怎么做的呢？有些人覺(jué)得麻煩或許從未做過(guò)，但是現(xiàn)在小編就要告訴大家簡(jiǎn)單的方法做可樂(lè)雞翅哦。
電鍋可樂(lè)雞翅需要的原材料：雞翅(雞中翅部分)1斤，姜(最好一大塊)，醬油半瓶(最好老抽的)，可樂(lè)一瓶。
可樂(lè)雞翅的做法：
1、首先雞翅洗好后，用醬油腌上，姜切末撒上，不時(shí)翻一翻均勻 著色，腌大概一個(gè)半到兩個(gè)小時(shí).注意就是醬油的用量要適中。
2、將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋里，選擇開(kāi)關(guān)置于"煮飯"檔，倒入可樂(lè)，以將近漫過(guò)雞翅為宜，姜 切片放入.注意的是一定不能沒(méi)有姜，否則雞的土腥味去不掉的。
3、不時(shí)翻動(dòng)一下，等到可樂(lè)快要烤干了的時(shí)候，嘗一下，可以根據(jù)個(gè)人的口味再加鹽或加少量可樂(lè)繼 續(xù)煮一段時(shí)間，但時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以雞肉變的松軟甜嫩為準(zhǔn)。
4、出鍋，配上自己喜愛(ài)吃的小菜，一道美味的可樂(lè)雞翅就做好了。
做可樂(lè)雞翅時(shí)還要注意：
1，買(mǎi)回來(lái)可樂(lè)雞翅要去毛，處理干凈，腌制處理。
2，煎的過(guò)程中要注意火候的掌握，不要煎的太老，也不要雞肉中留有水分。
3，可樂(lè)的量也要適當(dāng)，保證能完全進(jìn)入雞肉。
怎么樣現(xiàn)在是不是覺(jué)得可樂(lè)雞翅非常簡(jiǎn)單的啊，小編的方法很管用吧。大家都可以成周末的時(shí)候好好在家里做一次可樂(lè)雞翅，不但孩子會(huì)非常開(kāi)心，我們自己也可以邊吃著雞翅，邊享受美味啊。所以，希望大家看了我的介紹之后都可以做出這道美食來(lái)。
可樂(lè)雞翅想必很多人都會(huì)做，而且很多人也喜歡吃?？蓸?lè)雞翅做起來(lái)相對(duì)簡(jiǎn)單，而且耗費(fèi)的時(shí)間也很短，特別適合上班族食用。當(dāng)然，可樂(lè)雞翅的做法非常多，大家可以挑選最適合自己的做法來(lái)做。如果能夠往可樂(lè)雞翅當(dāng)中加入一些辣椒粉的話，做成麻辣口味的可樂(lè)雞翅肯定也很好吃。
麻辣可樂(lè)雞翅的做法：
原料:
雞翅中6-8個(gè)，可口可樂(lè)一小杯，辣椒粉少許，孜然少許(成粒的孜然,不要粉末的)。
做法:
1、鍋里放水，等水燒開(kāi)后下雞翅，雞翅7成熟即可。濾干水備用。
2、油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。
3、用勺子把多余的油撇出來(lái)，把可樂(lè)加進(jìn)去，加鹽和味精，一點(diǎn)水都不要放，等可樂(lè)快燒干的時(shí)候把火燒微關(guān)小一點(diǎn)收汁。在燒可樂(lè)的同時(shí)可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。
4、最后盛盤(pán)的時(shí)候別忘了把汁也一起盛了。
麻辣可樂(lè)雞翅做出來(lái)要比KFC那里的雞翅還要好吃，而且經(jīng)過(guò)油炸的雞翅連骨頭都是酥的，即便是牙口不好的人也可以吃。當(dāng)然，如果不喜歡吃辣的可以不放辣椒粉，做一道原汁原味的可樂(lè)雞翅也是可以的。總而言之，做菜不必千篇一律，可以依照自己的想法來(lái)做，只要好吃就可以。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《川味可樂(lè)雞翅的做法是什么？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“真正的養(yǎng)生是什么”專(zhuān)題。
