冰糖雪梨水的方法
春季止咳雪梨養(yǎng)生茶。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“冰糖雪梨水的方法”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
冰糖雪梨是一種非常的好喝的飲品，在我們的身邊隨時都能夠看見這種飲品的存在，而且隨著人們對于生活品質(zhì)要求的提高，人們越來越青睞一些能夠保健養(yǎng)生的食物，而冰糖雪梨就是一種極好的飲品，具有一定的中藥效果，最重要的是還能夠在家里面自由制作，下面就來看看熬冰糖雪梨水的方法講解吧。
具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，醒酒解毒等功效。雪梨洗干凈備用，單晶冰糖，雪梨切小塊，鍋中做水放入冰糖煮化，再放入雪梨塊，蓋蓋，大火燉15分左右，雪梨軟軟的，和糖水一起吃。
1.盡量選汁多皮薄的那種梨，將梨且成小塊，不要太小，否則易燉爛；
2.冰糖用多晶的，不要單晶的。單晶的呈半透明、純白色小方粒;而多晶的是像水晶一樣形狀不規(guī)則的微黃塊狀。平時買糖也最好選那種微黃的。
3.將枸杞或紅棗洗凈，如果是那種很干的大紅棗，建議先稍泡發(fā)。
4.在鍋里放入適當(dāng)?shù)睦渌?，快燒開時加入適量冰糖；
5.繼續(xù)小火加熱，稍后加入備好的梨，繼續(xù)小火慢燉，約20-40分鐘關(guān)火即可；
6.中途可加入枸杞或紅棗；倒出放在一旁待涼了再喝。
從以上的講解來看，熬冰糖雪梨水的方法是比較簡單的，這種熬制冰糖雪梨的方法是極為簡單的，而且操作起來一點(diǎn)都不難，學(xué)起來非常的簡單，而且冰糖雪梨非常的適合普通人，沒有什么副作用，是一種比較好的藥膳食補(bǔ)湯品。
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隨著我們對于養(yǎng)生概念的深入了解，越來越多的人喜歡選擇喝糖水作為一種養(yǎng)生的行為，喝糖水不但可以陶冶情操而且也能令人得到滋補(bǔ)，養(yǎng)生的糖水有很多種，我們可以選擇一種或者多種水果來做成滋補(bǔ)的養(yǎng)生糖水，例如采用了雪梨來做出冰糖雪梨水。
冰糖雪梨水
冰糖雪梨水聽名字都令人食指大動，冰糖雪梨水采用了冰糖和雪梨結(jié)合在一起，冰糖雪梨水能夠起到了潤肺和止咳等功效。
簡介
雪梨具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，醒酒解毒等功效。
梨皮最好不要去掉，梨皮具有清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。
這款湯水適合寶寶喝，可以潤肺止咳。
用餐人數(shù)：1-2人
材料
主料
1個雪梨
配料
適量冰糖
做
1雪梨洗干凈備用，單晶冰糖
2雪梨切小塊
3鍋中做水放入冰糖煮化
4再放入雪梨塊
5蓋蓋，大火燉15分左右
6雪梨軟軟的，和糖水一起吃
注意事項(xiàng)
冰糖不要放多了，水有甜味即可
上文我們介紹了養(yǎng)生是可以選擇喝糖水的，而日常可以養(yǎng)生的糖水非常多，而且這些糖水都適合我們自制，上文介紹了一道非常有名的糖水冰糖雪梨水，我們也掌握了冰糖雪梨水的具體做法，大家現(xiàn)在就可以動手開始自制。
冰糖雪梨水是一種口味甘甜，營養(yǎng)價值也很高的飲品，對于咳嗽的患者來說更是非常有幫助的。冰糖雪梨水不僅味道好，而且還具有一定的藥用價值，老少皆宜，也是我國非常有名的甜品。而且，冰糖雪梨水的做法也很簡單，大家在家中也可以自己制作。那么，到底應(yīng)該如何熬冰糖雪梨水呢？
冰糖雪梨要煮多久才好
冰糖雪梨是一道常見的漢族名點(diǎn)，用雪梨，冰糖一起慢火燉制而成。冰糖雪梨要用慢火大概燉煮一個小時，冰糖融化就好了。
冰糖雪梨的具體做法
準(zhǔn)備一個雪梨和適量冰糖，然后將雪梨洗凈削去外皮，切去頂部五分之一，用勺子和小刀挖去內(nèi)核，在挖空部位放入冰糖，將梨子頂部五分之一放回，并用牙簽固定好，然后將整個梨子放入燉盅中，蒸鍋加水，慢火燉煮1小時，即可出鍋，蒸好的雪梨裝到碗里，用勺子劃開即可食用。
冰糖梨塊的做法
如果覺得挖空梨核很麻煩，可以把梨洗凈后去皮去籽，切成塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋共同蒸軟即可。雪梨在蒸的過程中自己會出很多汁水，所以碗內(nèi)加一點(diǎn)點(diǎn)水就可以了。
冰糖雪梨的功效
冰糖雪梨味道清甜可口，具有清熱止渴、化痰止咳、滋陰潤肺、生津養(yǎng)胃、美容養(yǎng)顏的作用，適用于外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱、傷津、口渴等，可以用于治療慢性咽炎、百日咳、支氣管炎、上呼道感染。
吃冰糖雪梨溫馨提示：
冰糖雪梨里面也可以根據(jù)個人喜好加入其他的配料，如川貝、枸杞、紅棗、蓮子等，可以帶來不一樣的口感和功效。冰糖雪梨雖好，不能沒有節(jié)制的吃哦，這樣是不利于身體健康，尤其是對腸胃，會造成很大的壓力。
我們是一個追求美食的民族，對待“吃”這方面我們是很講究的。下面小編給大家介紹一道冰糖菊花雪梨水的做法，大家看完以后可以自己嘗試做一下
2.21菊花三十多左右 根據(jù)個人喜歡去放就好
3.根據(jù)個人口味 冰糖適量
4.枸杞（可憐啊 家里就剩這么多枸杞了）
5.1蓋上蓋子煮菊花水
6.2取小鍋 水燒開后 放入菊花煮10分鐘
7.煮到五分鐘左右 放入枸杞到時間后繼續(xù)加蓋把菊花枸杞水靜置10分鐘左右讓菊花味道會更加進(jìn)入到水里
8.將已經(jīng)煮好晾了以后的菊花水濾掉菊花
9.將菊花水加入冰糖
10.放入雪梨片 大火煮沸后開小火煮30分鐘晾涼即可食用。（放進(jìn)冰箱風(fēng)味更佳）
11.成品小圖 味道還不錯
今天的冰糖菊花雪梨水介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會了嗎？其實(shí)方法簡單，大家不妨自己親手去嘗試一下。
冰糖雪梨大家都會經(jīng)常吃是冬季的一種水果 大家可能還不知道冰糖雪梨不僅可以，吃而且具有生津止渴的功效 還可以做冰糖雪梨花澆水，冰糖雪梨花澆水對于咳嗽胸悶有很好的功效 大家一起來看看關(guān)于冰糖雪梨花澆水的制作方法都有哪些
1.雪梨洗凈，對半切開。
用刀挖去中間的核。
然后把冰糖放入梨心中，把兩半梨合起來。
冰糖雪梨水的做法步驟44.把合好的梨放入碗中，放在蒸架上面，用大火蒸。
可以加入適量水和梨一起蒸，也可以不放水，我蒸的時候沒有放水。
蒸到冰糖全部融化即可。這時候碗內(nèi)有有少量的梨汁。
把梨取出切片，和梨汁一起服用。
小貼士
1.蒸梨的時候可以放水也可以不放水。如果是作為糖水的話，可以在碗里加水一起蒸；如果是作為化痰止咳的話，就不需要加水了。
2.風(fēng)熱感冒吃冰糖雪梨，風(fēng)寒感冒可以再加入少量花椒一起蒸。
以上為大家介紹了冰糖雪梨花澆水的制作過程 冰糖雪梨花澆水對肺部有疾病的朋友們經(jīng)常咳嗽的朋友們可以起到非常好的功效，制作出后大家可以在早晚各喝，適量冰糖雪梨的花澆水
很多的人喜歡喝冰糖雪梨，冰糖雪梨水能夠起到很好的效果尤其是對一些咳嗽的患者來說，冰糖能夠起到養(yǎng)肺的效果，并且雪梨也有同樣的效果，所以一些人的肺部不是很好的人可以來進(jìn)行引用冰糖雪梨水，那么冰糖雪梨水該如何制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下吧。
冰糖燉梨和冰糖蒸梨的差別就是前者要放些水,后者不用放水.做法是一樣的,
選質(zhì)量好,沒有斑點(diǎn)的梨,最好是新鮮多汁的那種,把梨洗干凈,去皮,從中間切開,去核.這樣梨就變成一個小碗的樣子了,把冰糖放在梨的核的位置,放在碗里蒸就可以了,這個時候就要看你的口味了
喜歡清淡的話就放些水在碗里,或者不放的話也可以,蒸的時間也是你自己的習(xí)慣,時間短的話梨比較脆,時間長的話梨比較軟,
先把雪梨洗凈，去核，切小塊，做鍋放水，把雪梨放鍋里，開鍋煮二十分鐘，加冰糖，冰糖融化即可食用，此湯具有防止口腔潰瘍，降肺火，干咳無痰，嗓音沙啞，潮熱盜汗，生津，降火，清熱，潤燥，養(yǎng)陰潤肺。
1、準(zhǔn)備好一個梨和一些冰糖。
2、先將梨子削皮。
3、然后用水果刀切成一小塊一小塊，因?yàn)槭墙o寶寶吃，所以切的塊小。成人吃可切大塊一點(diǎn)。
4、放入適量的冰糖。
5、先將水燒開，放入燉架。
6、將盛有冰糖雪梨的瓷碗放上燉架。
7、大火煮十分鐘，小火再慢燉二十分鐘，直到梨子變透明，變軟后就可起鍋了。
8、把煮好的冰糖雪梨糖水盛出來涼一下即可食用。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，如果人體出現(xiàn)了咳嗽的問題，那么可以采取上述的喝冰糖雪梨來減輕病痛，能夠很好的保證患者進(jìn)行康復(fù)，尤其是能夠降火養(yǎng)肺等功效，因此喜歡喝冰糖雪梨水的人快來學(xué)習(xí)上述的制作的方法進(jìn)行制作吧。
大家都知道，冰糖雪梨水潤肺止咳的效果是非常好的，所以在咳嗽嚴(yán)重的時候喝冰糖雪梨水會有非常明顯的止咳效果。而嬰兒咳嗽則是比較麻煩的一件事，由于嬰兒體質(zhì)特殊，藥物的副作用會對嬰兒產(chǎn)生很大的影響，所以嬰兒一般不可以喝藥。所以，有些家長會讓咳嗽的嬰兒喝冰糖雪梨水。那么，嬰兒能喝冰糖雪梨水嗎？
兩個月寶寶可以喝冰糖雪梨水嗎
可以的。寶寶可以喝但是不要多喝，畢竟現(xiàn)在寶寶還小腸胃負(fù)擔(dān)不了，平時喝水時可以加點(diǎn)冰糖也可以的。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，多吃易傷脾胃。
嬰幼兒由于免疫力弱，較成人更容易感冒受涼，誘發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病，如氣管炎、支氣管炎等。此時，孩子喉嚨里會有許多黏稠的痰液咳不出來，呼嚕呼嚕作響，臉也憋得通紅，看上去非常難受。
首先，要保持居室空氣清新，定時開窗通風(fēng)換氣，最好將室內(nèi)溫度保持在18-22度這宜，但要注意，不要讓冷風(fēng)直接吹到孩子的身上。相對濕度就保持在60%-65%，可用濕布拖地板的方法來增加房間的濕度，這有利于呼吸道黏膜的保持濕潤狀態(tài)和黏膜表面纖毛的擺動，有助于痰的排出。
此外，可以下幾種方法：
拍背法可在小兒痰咳不出來時應(yīng)急使用，幫助排痰。
具體操作是：在患兒咳嗽的間隙，讓患兒側(cè)臥或抱起側(cè)臥。家長一手五指稍屈，握成空手拳，輕輕地拍打患兒背部。拍左側(cè)向左側(cè)臥，兩側(cè)交替進(jìn)行。拍擊的力量不宜過大，要從上而下，由外向內(nèi)，依次進(jìn)行。每側(cè)至少拍3-5分鐘，每日拍2-3次。
拍背法不僅能促使患兒肺部和支氣管內(nèi)的痰液松動，向大氣管引流并排出，而且可促進(jìn)心臟和肺部的血液循環(huán)，有利于支氣管炎癥的吸收，使疾病能早期痊愈。
飲水法讓患兒多飲水，尤其是23度左右的涼開水，對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利于局部炎癥的消除?？人园l(fā)勢的患兒，常有不同程度的脫水，可加重呼吸道炎癥和分泌物稠度，使之不易咳出。
多飲涼開水能使黏稠的分泌物得以稀釋，容易被咳出，利于止咳和祛痰。同時，涼開水還能改善血液循環(huán)，使機(jī)體代謝所你生的廢物或毒素迅速從尿中排出，從而減輕其對呼吸道的刺激。
蒸氣法將沸水倒入一大口罐或茶杯中，抱起孩子，使其口鼻對著升起的水蒸氣并吸放，可使痰液變稀利于咳出，還可減輕氣管與支氣管黏膜的充血和水腫，減少咳嗽。但千萬要小心燙傷，避免發(fā)生意外。
藥物法不要隨便服用止咳藥，以免抑制咳嗽中樞不利于排痰。
秋冬季節(jié)的時候人們都會出現(xiàn)各種的呼吸系統(tǒng)疾病，不是感冒啊就是咳嗽，這些疾病的出現(xiàn)和氣溫下降和身體素質(zhì)差有很大的關(guān)系，所以要吃一些降火潤肺的食物。大家知道嗎這個時候選擇冰糖梨水是再好不過的止咳潤肺的食物了，我們看看它具體怎么做吧。
冰糖雪梨水
原料
雪花梨1個約600克、銀耳(干)10克、冰糖50克、枸杞5克。
做法
1、材料;
2、將干銀耳提前用水泡發(fā)，去蒂撕成小塊待用;
3、雪花梨膝關(guān)節(jié)，去除大核，切成大塊，不用去皮，皮也是有很大營養(yǎng)價值的。
4、把買來的梨切成小塊，然后放入冰糖和枸杞，泡發(fā)好的銀耳也放在鍋里。
5、加入2L左右的水，燒開;
6、轉(zhuǎn)小火燉40分鐘左右即可，主要喝水。
冰糖梨水其性味甘酸而平、無毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆，潤肺止咳，對器官和肺部有好多的功效。做梨水的梨最好使用雪花梨，因?yàn)檠┗ɡ嬗休^高的藥用價值，具有清心潤肺，利便，止咳，潤燥清風(fēng)，醒酒解毒等功效，中藥“梨膏”即是用雪花梨配以中草藥熬制而成的。在平時自己熬梨湯的時候最好不要把梨皮去掉，因?yàn)槔嫫ぶ泻械臓I養(yǎng)是很方法的，而且加入冰糖以后可以有止咳化痰的作用，對于預(yù)防感冒也是一種很不錯的選擇。冰糖梨水在保護(hù)肺部上功效明顯。
關(guān)于冰糖梨水的做法，上面教給大家了，不知道大家了解了嗎，也知道了冰糖梨水的好處，可以有止咳潤肺，對于肺部有保護(hù)作用。如果秋冬季節(jié)的時候出現(xiàn)了肺部疾病的話不妨選擇用這樣的方法來緩解疾病吧，人也會感覺到很舒服，疾病會盡快恢復(fù)。
眾所周知，梨是生活中比較常見的水果，含有著大量的維生素，還可以解暑解渴、滋潤養(yǎng)肺、緩解咳嗽、清熱降火等，受到很多人的喜歡，也可以給小寶寶通腸潤肺，但是脾胃虛弱的患者還是要少食用。本文就介紹下止咳冰糖雪梨水的做法，喜歡的小伙伴快學(xué)習(xí)起來。
梨，通常品種是一種落葉喬木或灌木，極少數(shù)品種為常綠，屬于被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋果亞科。葉片多呈卵形，大小因品種不同而各異?；榘咨蚵詭S色、粉紅色，有五瓣。果實(shí)形狀有圓形的，也有基部較細(xì)尾部較粗的，即俗稱的“梨形”；不同品種的果皮顏色大相徑庭，有黃色、綠色、黃中帶綠、綠中帶黃、黃褐色、綠褐色、紅褐色、褐色，個別品種亦有紫紅色；野生梨的果徑較小，在1到4厘米之間，而人工培植的品種果徑可達(dá)8厘米，長度可達(dá)18厘米。
梨具有清熱去火的功效，但是脾胃虛弱的人群不適合多吃生的梨，所以最好煮梨水喝。梨水甘甜可口， 潤肺止咳，可以經(jīng)常飲用，對喉嚨和肺部都有好處。煮的梨水嬰幼兒也可以喝。
第一步，選擇梨。
煮梨水最好選擇雪花梨。 雪花梨?zhèn)€大，體圓，果肉嫩而細(xì)膩，汁多而且味甜。 雪花梨的藥用價值也很高，清熱去火，具有潤肺止咳的功效。
第二步，切。
把買來的雪花梨洗凈，切塊。 切的時候把中間的核去掉。 千萬不要去皮，因?yàn)檠┗ɡ娴钠I養(yǎng)很豐富。
第三步，放水。
把切好的梨塊放進(jìn)鍋里，放入適量的水。 放自來水就可以，千萬不要用開水。 如果喜歡喝甜一些的，在這里可以加入兩塊冰糖。 冰糖也是涼性的，有助于提高梨水的清熱去火功效。
第四步，大火煮。 把鍋放爐上開大火煮，直到水沸。
第五步，小火燉。
水開后把火調(diào)小，燉上半個小時左右即可倒出梨水喝了。 其實(shí)煮完梨水后的梨也可以吃掉，因?yàn)槔鎵K燉的比較爛，給嬰幼兒食用也可以，清熱利便，很好用。
注意事項(xiàng)
煮的時候還可以加些枸杞或者銀耳，那樣煮出來的梨水更有營養(yǎng)。
花椒和梨都是我們生活中比較常見的食材，但是屬性卻不大不相同，花椒一般用于做菜中和蔥姜蒜末一起爆炒用來提味，而雪梨一般是直接當(dāng)水果食用或是煲湯，那么看起來毫無相干的食材搭配起來會怎樣？會具有什么功效作用呢？本文就來講解下花椒冰糖雪梨水的功效有哪些以及它的做法。
花椒蒸梨可治由發(fā)熱感冒引起的咳嗽?；ń肪哂兄胃忻暗墓π?，梨具有止咳功效，互相結(jié)合可有效治療由發(fā)熱感冒引起的咳嗽。
制作方法
1. 梨洗凈，不去皮，將頂端切開；
2. 挖空，掏出梨核，放入冰糖和花椒；
3. 蓋上梨蓋，用牙簽固定，入鍋蒸30分鐘左右，吃梨喝湯。
花椒煮梨水治咳嗽嗎
1 花椒煮梨水治咳嗽。 花椒具有一定的辛熱解表的作用，而梨具有潤肺止咳的作用，可以作用于外傷感冒，一起食用的話作用于肺、胃二經(jīng)，可以有效的緩解咳嗽的癥狀，還能起到清熱化痰的作用。
花椒煮梨水對什么咳嗽有作用
2 花椒煮梨水對外感咳嗽中的風(fēng)寒咳嗽有作用。 因?yàn)榛ń沸詿幔缎?，因此食用具有解表祛寒的作用，適合與外感咳嗽中的風(fēng)寒咳嗽，而梨雖然性寒，的那是蒸熟之后性味改變，因此花椒煮梨水可以作用于風(fēng)寒咳嗽。
花椒煮梨水應(yīng)該怎么吃
1、蒸好的雪梨打開之后，可以取出內(nèi)部的花椒，然后直接吃雪梨、喝雪梨水。
2、一個雪梨分為兩次食用，一天吃完即可。
3、注意花椒煮雪梨水第二次食用的時候也要蒸熱。
能長期吃花椒煮梨水治療咳嗽嗎
不建議長期吃花椒煮梨水治咳嗽。
1、導(dǎo)致咳嗽的原因很多，因此若長期食用花椒煮梨水都沒有作用的話，可能是花椒煮梨水不能治療這種類型的咳嗽。
2、長期食用花椒煮梨水沒有止咳的作用的話，需要及時去看醫(yī)生，食用治療咳嗽的藥物，避免造成身體嚴(yán)重不適。
小貼士
有些對花椒過敏的人群不宜食用花椒煮梨來治咳嗽，容易出現(xiàn)過敏，導(dǎo)致身體不不適的情況出現(xiàn)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《冰糖雪梨水的方法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季止咳雪梨養(yǎng)生茶”專題。
