西式早餐食譜大全及做法有哪些
夏季老人養(yǎng)生食譜大全及做法。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問留春術(shù),淡泊寧靜比藥好。社會不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“西式早餐食譜大全及做法有哪些”,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
早餐有很多種類,中式、西式、法式等,由于西方文化傳入中國,很多人喜歡上了西式早餐,并且認(rèn)為西式早餐的營養(yǎng)更豐富,搭配更合理。其實(shí)早餐重視的是營養(yǎng),也要根據(jù)自己的口味選擇,不需要大家跟隨潮流,人們要了解西式早餐食譜大全及做法也是可以的,想吃的時候可以自己做,為此我們就一起來了解西式早餐食譜大全及做法。
雞蛋番茄培根面包
主料:
雞蛋、番茄、培根、全麥面包、菜油、鹽、牛肉、果醬
做法:
1、先準(zhǔn)備早餐食材:培根、番茄、雞蛋、全麥面包。
2、燒熱鍋,將培根放入,先煎好一面,再反轉(zhuǎn)煎另一面,然后盛入碟中。
3、將番茄對半切開,然后放入鍋內(nèi),只需兩都略煎一下即可取出放入碟中。
4、油入鍋,倒入之前打好的雞蛋,煎成七分熟即可。
5、將全麥面包片放入土司爐烤至焦,取出放入碟子、放上牛油與果醬,涂均勻即可裝入碟子里食用。
火腿西紅柿雞蛋三明治
主料:三片吐司。配料:火腿片、西紅柿、番茄醬、沙拉醬、雞蛋。
做法:
1、西紅柿洗凈切片、雞蛋打到淺的鐵盤加點(diǎn)鹽;
2、在第一層上抹上番茄醬(一定要抹勻而且要鋪滿整個面包片才好吃),然后依次鋪上火腿片、西紅柿片;
3、在第二層上抹上沙拉醬(一定要抹勻而且要鋪滿整個面包片才好吃),然后依次鋪上火腿片、西紅柿片;
4、把吐司放進(jìn)烤箱上層,盛雞蛋的鐵盤放到下層,溫度130度雙面烤7分鐘,烤好后再把雞蛋小心的放到吐司里即可。
特點(diǎn):原料簡單,制作時間很短,富于營養(yǎng)。
烤肉雞蛋三明治
主料:三片吐司。配料:烤肉(熟食)、西紅柿、番茄醬、沙拉醬、雞蛋。
做法:
1、西紅柿洗凈切片、雞蛋打到淺的鐵盤加點(diǎn)鹽、烤肉切片;
2、在第一層上抹上番茄醬(一定要抹勻而且要鋪滿整個面包片才好吃),然后依次鋪上烤肉片、西紅柿片;
3、在第二層上抹上沙拉醬(一定要抹勻而且要鋪滿整個面包片才好吃),然后依次鋪上烤肉片、西紅柿片;
4、把吐司放進(jìn)烤箱上層,盛雞蛋的鐵盤放到下層,溫度130度雙面烤7分鐘,烤好后再把雞蛋小心的放到吐司里即可。
特點(diǎn):原料簡單,制作時間很短,富于營養(yǎng)。
西式早餐食譜大全及做法的原料主要是蔬菜、肉類及面包,喜歡吃甜醬的還可以加上各種醬,口感會更好。但要記住食物的營養(yǎng)搭配必須合理,不宜每天都吃油炸或是烤的食物,對患者的腸胃也有損害。選擇食物時還要注意食物的新鮮,腐爛的時候或是過夜的時候都不宜再吃,對身體有損害,同時也會影響健康。
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在我們的生活中很多的朋友都比較喜歡吃西式的早餐,早餐制作方便節(jié)省時間對于上班族來說,可是很好的選擇,研究為大家詳細(xì)的介紹幾種西式早餐的食譜搭配方法,如果您比較喜歡食用西式的早餐就趕快來了解一下吧!
火腿吐司+蔬果汁
把白吐司四周的硬邊切除,在1片白吐司上鋪上1片起司片和1片西式火腿片,再用1片白吐司壓緊,切成兩個三角形即可。再把芹菜切成小段,圓白菜切絲,把胡蘿卜和番茄切片,然后一塊兒放進(jìn)榨汁機(jī)打碎,榨出汁液,加糖調(diào)味,即成蔬果汁,與火腿吐司一起食用。?
烤薯球+麥片牛奶
馬鈴薯去皮洗凈,放到微波爐里加熱10分鐘左右,取出裝進(jìn)鋁箔紙折成的小盒里,用叉子在馬鈴薯上頭戳小洞,再撒些起士絲在上頭,送進(jìn)微波爐,用250℃烤十分鐘左右至酥黃。牛奶加熱,放進(jìn)即食麥片,稍微攪動,即可舀到碗里,配著烤薯球食用了。?
牛肉面包+雞蛋鮮奶
采購新月形面包,用刀子在面包彎角內(nèi)側(cè)劃出一個開口,在微波爐內(nèi)烤到開口酥黃時取出,放入切成片的鹵牛肉、切成絲的生菜、切成薄片的番茄,夾緊,備用。再把雞蛋在碗里打散,加入鮮奶和糖,調(diào)勻,罩上保鮮膜,放進(jìn)盛水的鍋里蒸,鍋里的水開10分鐘左右后,即可取出,與牛肉面包一起食用。?
酒釀雞蛋+全麥吐司
把1杯水倒進(jìn)鍋里,煮開,放2匙糖,加入2匙甜酒釀,一起煮,再把雞蛋在碗里*散,*入鍋里,煮開,關(guān)火,就可舀起來食用了。這時,把你備好的全麥吐司放進(jìn)微波爐,烤到酥黃,取出后抹上奶油或者果醬,即可和酒釀雞蛋一起吃了。?
漢堡面包+米乳
面包粉用鮮奶攪拌,豬肉餡與泡軟的面包粉,和切碎的洋蔥末、胡蘿卜末、姜末,一塊兒攪拌均勻,再加入鹽、料酒、淀粉,調(diào)勻后,分成等份小塊,一塊塊壓扁,放進(jìn)平底鍋煎黃,取出,與生菜、番茄片一起夾入漢堡面包,即可食用。把洗凈并浸泡后的大米放入榨汁機(jī)打碎,再把炒過的花生打碎,兩者一并煮至乳狀,加糖調(diào)味后,就可以關(guān)火舀出,配著漢堡面包飲用。?
以上為大家詳細(xì)具體分享的,西式早餐的具體做法和營養(yǎng)搭配,您都掌握了嗎?那么了解和學(xué)會了這些方法,在生活中為自己制作出一份美味的早餐吧!讓我的身體更加健康。
當(dāng)你上了一天班回來,肯定覺得渾身疲憊。當(dāng)然,這時你也會覺得肚子空空的,如何填飽肚子呢?最好的莫過于自己下廚房了。當(dāng)你嘗到自己汗水中的美食,你肯定覺得無比香甜。下面,就給大家嘗試做一下西式早餐。
2.面包一面烙的金黃的時候翻面涂上煉乳??也可以出鍋后沾著煉乳吃??如果在鍋里涂上煉乳的話一定要小心別焦掉??因?yàn)橥苛藷捜楹竺姘苋菀捉沟簟?/p>
3.面包兩面金黃后就可以出鍋了??我在鍋里涂了煉乳吼吼~~老公喜歡吃這種而我喜歡出鍋后沾著煉乳吃~~。
4.接下來是水果沙拉所有水果洗干凈削皮。
5.所有切成均勻大小合適的塊??我香蕉只用了半個??菠蘿切了一片??然后加入煉乳一勺??沙拉醬2勺??酸奶三分之一杯不過調(diào)味品是根據(jù)個人口味添加的。
6.攪拌均勻從碗的底部向上翻??這樣不容易弄灑。
7.最后在上面撒上一些卷心菜絲??和一根香菜做裝飾~~~吼吼。
8.面包刷了果醬和煉乳開吃吧。
9.家鄉(xiāng)特產(chǎn)藍(lán)莓果醬灰?;页5暮贸?。
顯然,讀完西式早餐這道菜的相關(guān)介紹,你此時應(yīng)該已經(jīng)了然于胸了。但是實(shí)踐才能出真知,所以相信你很快就會行動起來。當(dāng)你嘗到自己做出來的美味,肯定是無比開心激動的。
在我們生活中很多的朋友都比較喜歡吃簡單美味的西式早餐,他的工作都比較忙,特別是在早餐沒有太多的時間,一些西式早餐的具體做法更能方便我們的生活。接下來小編就為大家詳細(xì)的介紹幾種西式早餐的具體做法趕快來學(xué)習(xí)一下吧!
做法:
1,精選腸衣,E廚藝的相對口感更好。
2,選擇新鮮豬肉或冷凍豬肉,脂肪含量約20-30%。
3,建議在冷凍狀態(tài)下(-4℃)將原料肉絞碎(絞肉機(jī)孔板直徑4mm)、備用。
4,備好意大利香腸粉和弄好的肉餡。
5,先將配料與冰水混勻溶解后再與原料肉混合均勻。建議添加適量加福得保色劑,使香腸顏色更加人。
6,腌制:每100g原料肉中加入2.75g意大利香腸配料及10g水(冰水或涼水)。
7,將腸衣用清水泡約5分鐘,使腸衣柔軟,建議采用直徑32-36mm的豬腸衣進(jìn)行灌制。
8,用漏斗充灌腸衣,建議漏斗口不要過大,會把腸衣?lián)纹?,有條件的使用專用灌腸漏斗,目的是讓腸衣有彈性,撐開韌性。
9,將調(diào)制好的肉餡攪勻,入味。
10,開始將肉餡充入,有專用漏斗填充所要的香腸類型,灌制時使用漏斗直接套在腸衣上人工灌制,家里有灌腸機(jī)可以用灌腸機(jī)灌腸。
11填充好的香腸,長度不要太長,灌制的腸衣口端打結(jié),灌腸要緊松適度,灌制的長度建議在10-15cm,用細(xì)繩子結(jié)扎,灌好的腸體,要用小針扎若干個小孔,便于烘腸時水分和空氣的排除。
12把香腸用蒸鍋蒸,煮熟也好,蒸煮時要使香腸中心溫度達(dá)到72℃,建議蒸煮時間15分鐘左右,可根據(jù)灌腸的大小進(jìn)行調(diào)整、靈活掌握。
13灌制好的香腸可放入冰箱冷凍保存,隨吃隨取,也可直接蒸煮、或先蒸后煎食用。
14煎制:鍋中放入少量食用油,中火煎制5-6分鐘,至表面焦黃、中心熟透即可。
看了小編的介紹您對這幾種簡單的,西式早餐的做法都了解了嗎?了解它做法之后趕快為自己或者是家人制作一份美味的西式早餐吧!
現(xiàn)在各位家長們一定都很注重孩子的飲食吧,但是自己又有有限的菜譜,總覺得想變著花樣給孩子做好吃的,但是心有余而力不足??戳私裉斓耐扑]之后就不會這么想了,幼兒早餐食譜大全及做法,可以供大家參考,保證是你的孩子的最愛的,而且都是對孩子的成長很有幫助的做法呢,就來好好學(xué)習(xí)一下吧。
七日食譜
星期一
主食:椰子吐司或胡蘿卜吐司1--2片
副食:鹵牛肉數(shù)片(鹵牛肉可以頭天做好放冰廂里,早上拿出來切片即可)
小菜:水果沙拉(蘋果,香蕉,西紅柿等) 1份 (嫌麻煩,只取一種水果也行)
湯羹:五谷豆?jié){[1]
星期二
主食:小籠包2個(這個我一般是頭天下午買好放冰廂,第二天早上放鍋里蒸熱一下)
小籠包
小籠包
副食:白水蛋1個
小菜:八寶菜1份(用雪菜也好,我記得上海的雪菜好吃,用肉絲炒好第二天早上用微波爐熱一下即可)
湯羹:牛奶
星期三
主食:黃油吐司副食:美味雞翅(黃油吐司可以夾雞蛋皮和奶酪,變成簡單三明治,那你可以不用做雞翅)
小菜:涼拌黃瓜(不拌生吃也好哈)
湯羹:鮮牛奶或熱巧克力奶或酸奶
星期四
主食:奶皇包(超市有賣現(xiàn)成袋裝的,早上蒸二三分鐘就好)
奶黃包
奶黃包
副食:通脊肉或肘花或肉皮凍(這些也是有空時先做好放冰廂,吃得時候取出來切一下即可,是熟食)
小菜:涼拌西芹(蒸奶皇包時,你可以快速的切好西芹成絲放水里煮熟,上盤撒上細(xì)鹽雞精拌下就好,脆脆的很爽口),
湯羹:五谷豆?jié){
星期五
主食:餃子(
這可得頭天或是周末包好放速凍柜里,早上煮下就可以吃了)
湯羹:牛奶
星期六
主食:豆沙包(這也是超市里買現(xiàn)成袋裝,早上蒸熱就好)
副食:醬雞肝或醬牛肉(熟食提前做好放冰廂,早上拿出來切即可)
小菜:雪里紅或是蘿卜干肉末湯羹:比較稀的牛奶麥片
星期日
主食:意大利通心粉或意大利面(一點(diǎn)點(diǎn)肉末,用半棵洋蔥,小半根胡蘿卜,一棵柿子椒,全部切碎成粒,依次放入鍋中炒熟,把煮好的通心粉和面放入鍋中翻炒,再加蕃茄醬就好了,色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了)
副食:水果沙拉湯羹:紫米粥或皮蛋瘦肉粥看著好象復(fù)雜,其實(shí)有些是可以頭天做好的,放冰箱里,早上隨時拿出來就可以吃了,種類多一點(diǎn),也是照顧家里每個人的口味。
幼兒早餐食譜大全及做法,夠全面吧,都夠你給孩子做一個星期不重樣的了,而且都是很有營養(yǎng)價值的早餐哦,媽媽們就按照這個給孩子做吧,也不會讓孩子覺得飯菜單調(diào)。各位媽媽們還在等什么呢,這個就是你想要的吧,相信你家的孩子也會喜歡的。
有沒有覺得你家的早餐需要換個花樣了呢,是不是每一天的早餐都是這么的單一呢,這樣營養(yǎng)也會不均衡的,下面就給大家分享一個家常早餐食譜大全及做法。各位請抓緊時間學(xué)起來吧,讓你的家里也每天一個花樣的吃吧,怎樣才能做出美味的營養(yǎng)早餐呢,看看下面就知道了,學(xué)歷之后會把每個人的胃都征服的。
還愁早飯吃什么?各種早餐輪著吃
引導(dǎo)語:還在單調(diào)的吃著豆?jié){油條嗎?花十分鐘的時間給自己和家人做個營養(yǎng)十足的早餐雞蛋餅吧,這么多花樣,它會讓你一上午活力十足哦。一起動起手吧!
1、幸福的一家:圈圈雞蛋餅
? ?圈圈雞蛋餅,就是用洋蔥圈做模具,配以甜菜脯和蝦米,做成的蛋餅。最大圈的給爸爸,不大不小的給媽媽,最小圈的給寶寶。一起吃個這樣的早餐,很溫馨吧!
原料:雞蛋2枚、豌豆粒、火腿丁、紅黃椒丁、紫菜碎、洋蔥圈2個
做法:1、將豌豆粒、火腿丁、紅黃椒丁、紫菜碎與雞蛋在碗中攪拌均勻備用;2、洋蔥切成洋蔥圈,取出圈圈備用;3、鍋中放油,將洋蔥圈放入,然后將雞蛋液小心的推倒洋蔥圈內(nèi),小火煎熟即可。
小貼士:1.蝦米有咸淡之分,如果是咸的,要減少鹽的分量。2.如果不熟練,在加面粉的時候要慢慢加,邊加邊攪拌,以免一次加太多。3.所加的餡料可依據(jù)自己所好。
2、輕松補(bǔ)鈣:韭香蝦米雞蛋餅
蝦米營養(yǎng)極為豐富,蛋白質(zhì)和鈣的含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。除此以外,蝦米還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素及維生素,對小孩和孕婦尤有補(bǔ)益功 效,且其肉質(zhì)和魚一樣松軟,易消化,也是老年人食用的營養(yǎng)佳品,對健康極有裨益. 韭菜蝦米蛋餅配上一碗白米粥,方便快捷,營養(yǎng)豐富。
主料:雞蛋2個
配料:韭菜十來根、蝦米適量
調(diào)料:食鹽1/2茶勺
做法:1.準(zhǔn)備好雞蛋、蝦米、韭菜。2.韭菜洗凈,切成細(xì)末。3.雞蛋磕入碗中,加入1/2茶勺的鹽,攪拌均勻。4.把韭菜和蝦米加入蛋液中,攪拌均勻。5.平底鍋刷上一層薄油,倒入一半蛋液,鋪平鍋底,開小火煎制。6.待底部煎熟,表面凝固后,翻面繼續(xù)煎熟即可。
? ?小貼士:1.蝦米有咸、淡兩種,如果是咸的,就要適量減少食鹽的量。2.韭菜盡量切得細(xì)一點(diǎn),更便于煎制。
3、健康粗糧:玉米芝麻蛋餅
? ?玉米面的營養(yǎng)豐富,含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等,具有降低血壓血脂、抗動脈硬化、預(yù)防腸癌、益肺寧心、健脾開胃、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等多種保健功效。
? ?黑芝麻作為食療品,有益肝、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、美容作用,是極佳的保健美容食品?;旌线@2種粗糧做出的蛋餅,口感清香、酥脆,咬下去有點(diǎn)掉渣的感覺,就像餅干一般。
主料:雞蛋2個
配料:玉米面2湯勺、黑芝麻少許
調(diào)料:白糖適量
做法:1.準(zhǔn)備好雞蛋、玉米面、白糖。2.雞蛋磕入碗中,加入白糖打散。3.加入玉米面。攪拌成無顆粒的蛋面糊。4.平底鍋刷上一層薄油,開小火,倒入一半蛋面糊鋪平鍋底。5.待蛋餅表面剛剛開始凝固的時候,撒上一層熟的黑芝麻。6.蛋餅表面凝固后,翻面繼續(xù)煎熟即可。
? ?小貼士:1.芝麻要在蛋餅表面剛開始凝固的時候撒上去,這樣菜會粘合在蛋餅里。2.因?yàn)檫@款蛋餅里加的是玉米面,所以最好不要攤得太厚,這樣才能很酥脆,吃起來就像餅干一樣。
家常早餐食譜大全及做法,上面的方法你之前一定沒有嘗試過吧,如果是適合你的口味的話一定要嘗試哦,會給你帶來不一樣的感覺的,是不是都非常的豐盛呢,都是簡單易學(xué)的。早餐是三餐中年最重要的一餐了,早餐一定要吃的有營養(yǎng)才可以的。
學(xué)生的營養(yǎng)一定是要跟得上的,媽媽們是不是為還在的早餐很是發(fā)愁呢,知道孩子的營養(yǎng)很重要,但是就是不知道每天都需要給孩子補(bǔ)充什么營養(yǎng),,每天重復(fù)的做那幾樣孩子也不愿意多吃,今天就給大家分享一下學(xué)生早餐食譜大全及做法,希望能給你加的孩子帶來好的胃口哦,各位媽媽抓緊時間過來學(xué)習(xí)吧。
一、學(xué)生早餐食譜大全
學(xué)生的早餐不能像大人那樣隨便對付, 買個包子,喝杯豆?jié){就當(dāng)一頓早餐!
作為學(xué)生的家長,也要時常換著花樣做些營養(yǎng)的早餐,這次選擇的是西紅柿和雞蛋,西紅柿維生素含量很高,雞蛋的蛋白質(zhì)就不用多說了,面條做主食淀粉的含量也適中,所以西紅柿雞蛋鹵面作為學(xué)生的早餐是不錯的選擇喔!
主料:雞蛋3個
步驟:
1.把原材料準(zhǔn)備齊全--雞蛋,西紅柿,韭菜,拉面
2.西紅柿切成塊,韭菜切細(xì)碎狀
3.雞蛋打散后放入碗中
4.攪拌均勻成蛋液后撒入韭菜碎
5.炒鍋?zhàn)鵁峒佑秃筝p輕滑入蛋液
6.結(jié)成蛋餅后用筷子劃成絮狀
7.另起油鍋加熱后放入西紅柿翻炒
8.把剛炒好的雞蛋絮完全倒入鍋中
9.用鍋鏟翻拌均勻后加入少許鹽試味后即可盛出
10.另準(zhǔn)備一鍋,放入清水和少許鹽
11.滴入幾滴食用油,把水燒開
12.面條放入鍋中煮熟后即可撈出
3.把炒好的西紅柿雞蛋澆入面條中,湯汁拌一拌,營養(yǎng)美味的學(xué)生早餐就好了
注意事項(xiàng)
選擇西紅柿雞蛋一在于它們的營養(yǎng)價值,二在于做起來也不費(fèi)時間
二、學(xué)生早餐:玉米草莓夾心餅
菜譜簡介 加上幾片醬牛肉、一杯牛奶,一頓適合學(xué)生吃的營養(yǎng)早餐就做好了。
材料
主料:甜玉米粒罐頭、面粉、牛奶、草莓醬
輔料:白砂糖、鹽、酵母、色拉油
做法
1、在攪拌盆中依次加入:面粉、牛奶、白砂糖、鹽(少許)、酵母,攪拌均勻后加入玉米粒再次攪拌均勻。
2、把攪拌好的面糊放在溫暖的地方醒發(fā)。等面糊發(fā)好后,進(jìn)行下一步驟。
3、煎鍋加熱后加入色拉油。把面糊倒入煎鍋中,用小火烤到底部變硬后翻面繼續(xù)小火烤??镜絻?nèi)部松軟兩面金黃就可以出鍋了。
4、把餅均勻切成6塊,每兩塊中間抹上草莓醬,擺在盤子里,上面再抹一點(diǎn)草莓醬做裝飾。
學(xué)生早餐食譜大全及做法,今天就先給大家分享這么多吧,各位媽媽們可要耐心學(xué)習(xí)哦,為你的孩子制作新鮮又美味的早餐吧,都是孩子們喜歡吃的,也有助于孩子的成長,對于孩子的成長一定要時刻注意哦,不要養(yǎng)成孩子偏食的習(xí)慣。
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