火腿雞蛋卷的做法
養(yǎng)生雞煲湯的做法。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“火腿雞蛋卷的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
生活中常見(jiàn)的食物有很多，對(duì)一些食物選擇上，要先對(duì)食物進(jìn)行了解，這樣在吃的時(shí)候，對(duì)身體是不是有影響，才能夠清楚的知道，火腿雞蛋卷是很多人阻礙，這類食物含有的蛋白質(zhì)、膽固醇過(guò)多，吃的時(shí)候?qū)ι眢w沒(méi)有太多影響，但是晚上的時(shí)候要適量吃，那火腿雞蛋卷的做法如何呢?
火腿雞蛋卷的做法：
做法
1、雞蛋打成液，面粉加水加鹽加十三香拌成糊糊，火腿腸切薄片;
2、平底鍋刷上油，倒入適量面糊，攤成面皮;
3、另取一鍋，刷油，倒入適量雞蛋，轉(zhuǎn)小火，轉(zhuǎn)動(dòng)一下鍋;
4、把面皮放入微凝固的雞蛋上，加上火腿腸，兩邊搭攏，即可切下裝盤。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生;
2、雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用;
3、雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，每100克雞蛋含13克蛋白質(zhì)，兩只雞蛋所含的蛋白質(zhì)大致相當(dāng)于50克魚或瘦肉的蛋白質(zhì)。雞蛋蛋白質(zhì)的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的;
4、每100克雞蛋中含脂肪6克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收;
5、雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用，能提高后兩者的生物利用率。
在對(duì)火腿雞蛋卷的做法認(rèn)識(shí)后，制作火腿雞蛋卷的時(shí)候，完全可以根據(jù)以上制作步驟進(jìn)行，但是要注意對(duì)火腿雞蛋卷制作時(shí)間上，每次都是要掌握好，制作時(shí)間掌握不好的話，會(huì)讓食物的口感改變，吃的時(shí)候也不會(huì)很好吃的。
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經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班，你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣。這樣的你，真的就不擔(dān)心英年早逝嗎？所以，趁著沒(méi)病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的吧?，F(xiàn)在，小編就來(lái)教你如何做好蔬菜火腿雞蛋卷。
2.12過(guò)濾好的菠菜汁。
3.21倒入面粉、鹽。
4.1然后把雞蛋磕到碗里。
5.2攪拌均勻，擱置5分鐘。
6.攪打成蛋液。
7.把菠菜面汁倒入雞蛋液里攪勻。
8.121再次攪拌均勻。
9.212再次過(guò)濾一下。
10.鍋里放刷油，倒入蔬菜蛋糊。
11.定型后反過(guò)來(lái)再煎30秒就好了。
12.取出來(lái)晾涼。
13.切好的蛋糕片。
14.火腿切成1公分的粗條。
15.把餅切成蛋糕一樣寬的，下邊放竹簾
16.放上火腿。
17.慢慢卷起來(lái)，最好卷得緊一點(diǎn)。刷上蜂蜜封口。
18.切成斜刀就行了。
19.擺盤即可享用。
20.也可以切得薄一點(diǎn)，擺盤。
美食固然誘人，但是只有自己做起來(lái)，才會(huì)明白它真正的價(jià)值。而對(duì)于大家來(lái)說(shuō)，在明白了蔬菜火腿雞蛋卷這道菜的做法之后，相信多數(shù)人應(yīng)該都會(huì)自己嘗試的。
雞蛋具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，雞蛋的蛋白質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很高，把雞蛋，火腿和面食結(jié)合在一起，做火腿雞蛋卷，可以做早餐食用，非常有營(yíng)養(yǎng)，且制作時(shí)間短，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是很不錯(cuò)的早餐選擇，當(dāng)然里面在適當(dāng)加些蔬菜，喝上一杯牛奶或豆?jié){，那么就更完美了。下面我們來(lái)看一下火腿雞蛋卷的做法。
1、富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記
憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生；
2、雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用；
做法：
1、雞蛋打成液，面粉加水加鹽加十三香拌成糊糊，火腿腸切薄片；
2、平底鍋刷上油，倒入適量面糊，攤成面皮；
3、另取一鍋，刷油，倒入適量雞蛋，轉(zhuǎn)小火，轉(zhuǎn)動(dòng)一下鍋；
4、把面皮放入微凝固的雞蛋上，加上火腿腸，兩邊搭攏，即可切下裝盤。
雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用。
煎蛋最好用平底鍋，這樣可以煎得平和好看.
以上就是火腿雞蛋卷的做法，如果做得好看，還真有點(diǎn)披薩的感覺(jué)呢。如果可以再適當(dāng)加些胡椒粉和黑芝麻。加些生菜葉等，就更加完美了。在早餐的時(shí)候吃上這些的食物也是非常有利于上午的工作和學(xué)習(xí)的。另外在火腿的選擇上盡量選擇質(zhì)量較好的產(chǎn)品。
對(duì)于一個(gè)單身的人來(lái)說(shuō)，如果一個(gè)異性主動(dòng)上門找你，這時(shí)候你該做點(diǎn)什么呢？什么！你的想法好污。在這個(gè)時(shí)候，如果你能夠?yàn)樗錾蠋追菘煽诘拿朗?，她必然為你傾心。所以，現(xiàn)在就讓小編來(lái)教你如果做火腿芝士雞蛋卷吧。
2.1雞蛋放鹽打散，摻入適量面粉，繼續(xù)攪拌。
3.2原料：雞蛋、面粉、白水、鹽、黑胡椒、食用油。
4.添適量涼白開(kāi)水和黑胡椒，攪拌至均勻沒(méi)有面粉塊的稠狀。
5.鍋內(nèi)熱油，開(kāi)小火，攤蛋餅，可以將鍋拎起來(lái)把蛋餅畫圓，煎完一面煎另一面；雞蛋餅煎好后攤平，鋪上火腿片和芝士片，卷起，對(duì)半切開(kāi)，在面上擠上少量番茄醬。
6.完成。
火腿芝士雞蛋卷已經(jīng)介紹完了，不知你心中已經(jīng)理解了沒(méi)？退一步講，認(rèn)真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動(dòng)了，因?yàn)槊朗扯际窃阱憻捴凶龀鰜?lái)的。
可能因?yàn)樘珣?，也可能因?yàn)樘?，很多人在平時(shí)生活中都是隨便吃些東西填飽肚子就算了，其實(shí)，懶人或者是大忙人也可以吃得很好，火腿腸雞蛋卷餅的做法只是很簡(jiǎn)單的幾步，但它的營(yíng)養(yǎng)卻是很豐富的，不可錯(cuò)過(guò)。
2、.雞蛋打散備用，做一個(gè)餅打散一個(gè)雞蛋
3、3.熱鍋冷油，油熱倒入一湯勺面糊轉(zhuǎn)中火快速晃動(dòng)平底鍋使其成為圓餅
4、4.待表面凝結(jié)，翻轉(zhuǎn)
5、5.將雞蛋倒入餅上，快速晃動(dòng)平底鍋使其成為一個(gè)圓餅
6、6.火腿腸用刀豎著切成兩半，平底鍋放油燒熱放入火腿腸煎熱
7、7.有雞蛋的一面朝下放在無(wú)水無(wú)油的干凈容器中，涂抹醬料（甜面醬，肉醬，雞蛋醬均可），加入洗凈的生菜或苦菊，加入火腿腸
8、8將餅從一端卷起來(lái)，美味的快手早餐，美好的一天從早餐開(kāi)始。
盡管火腿腸雞蛋卷餅當(dāng)中維生素含量極高，愛(ài)美的MM們也不要每天不停的多，警惕陰虛火旺的情況發(fā)生，必須要健康飲食、合理運(yùn)動(dòng)，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
相信大家在生活中都吃過(guò)又香又酥的雞蛋卷吧，雞蛋卷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是特別高的，因?yàn)殡u蛋卷里面不僅含有雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分，還會(huì)含有一些其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，例如芝麻，而且雞蛋卷是很多小朋友們都適合吃的休閑小零食，那么雞蛋卷是怎么制作出來(lái)的呢？下面小編來(lái)給大家介紹一下
食材：蝦仁3只、秋葵3根、雞蛋1個(gè)、淀粉少許、油少許、清水少許
1、準(zhǔn)備食材。
2、秋葵洗凈去掉頭尾，用筷子尾端將秋葵籽推出。
3、蝦仁去蝦腸，與秋葵籽混合剁碎，然后與少許蛋液混合攪拌上勁。
4、將攪拌好的蝦泥裝入裱花袋中，擠入掏空的秋葵中。
5、擠好的秋葵，冷水上鍋蒸15分鐘。
6、雞蛋加入少許淀粉水?dāng)嚢杈鶆?，熱鍋少油攤成蛋餅?/p>
7、蛋餅中間劃開(kāi)，放上秋葵。
8、稍微煎一會(huì)卷起封口，取出切段即可。
主料：雞蛋 4只 黃油 100g 白砂糖 80g 細(xì)鹽 1.5g 低筋面粉 90g 黑芝麻
黑芝麻雞蛋卷的做法
1. 一咬就掉渣的雞蛋卷是小時(shí)候課間最愛(ài)的零食，做法特別簡(jiǎn)單。
2. ▲4個(gè)雞蛋磕散倒入碗中，加入1.5克的鹽和80克的白砂糖，用打蛋器打至糖全部融化。
3. 再加入隔水融化的100克的黃油，攪拌均勻。
4. 再撒入 的黑芝麻，攪打成這種流動(dòng)的面糊。
5. 把平底鍋燒熱，倒入一小勺面糊，快速的轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，將面糊攤成雞蛋餅，餅一定要越薄越好，這樣做成的蛋卷才會(huì)脆。
6. 等看到餅邊變得金黃時(shí)，將餅翻個(gè)面，烙個(gè)1分鐘，看到表面也變成金黃色了，就可以趁熱卷起來(lái)了。
7. 可以利用一些手頭現(xiàn)有的工具來(lái)卷，這樣可以卷的又快又好。
8. 拿出來(lái)放在一邊晾涼，涼透了就變成酥脆的蛋卷了
當(dāng)你上了一天班回來(lái)，肯定覺(jué)得渾身疲憊。當(dāng)然，這時(shí)你也會(huì)覺(jué)得肚子空空的，如何填飽肚子呢？最好的莫過(guò)于自己下廚房了。當(dāng)你嘗到自己汗水中的美食，你肯定覺(jué)得無(wú)比香甜。下面，就給大家嘗試做一下煎雞蛋卷。
2.1平底鍋中刷油，開(kāi)小火
3.2然后把蛋液倒入面粉中，加鹽攪拌均勻，太干的話加點(diǎn)水，不用太稠，也不要太稀
4.1等到拿起平底鍋，可以晃動(dòng)里面的面餅時(shí)，用筷子挑起來(lái)看看，如果下面那層起鍋巴了，就可以翻面了
5.2把面糊倒入平底鍋中攤平，轉(zhuǎn)中火
6.翻面繼續(xù)中火
7.等到另一面也是起鍋巴以后，就開(kāi)始卷雞蛋面餅，這時(shí)候轉(zhuǎn)小火，卷好后壓一下，關(guān)火出鍋
8.卷好后，用刀切好，就可以吃了
身體的健康，營(yíng)養(yǎng)的吸收應(yīng)該從嘴巴開(kāi)始，那還等什么趕快按照小編今天的介紹煎雞蛋卷去嘗試做出美味的菜肴吧！
或許你在外上學(xué)，或許你每天忙著工作，但是再忙你也得吃飯，因?yàn)檫@是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多，但是我們得健康地吃飯，我們得自己做飯菜來(lái)吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于蘿卜雞蛋卷這道菜的做法。
2.1熱鍋加上油，油要稍微的少一些。將蛋液倒鍋里。
3.2先把雞蛋打散加適量雞精粉攪勻,把蘿卜洗干凈切成末。
4.1將蘿卜末撒在蛋餅上。鍋可以不停地?cái)噭?dòng)?？梢哉麎K地翻動(dòng)。作用就是讓蘿卜及雞蛋都可以熟，也不要讓他們糊鍋。
5.2火減小到中火左右。蛋餅稍微有點(diǎn)凝結(jié)。
6.再把蛋餅翻轉(zhuǎn)煎一會(huì)，到雞蛋被油煎的有點(diǎn)焦黃的時(shí)候，可以關(guān)火出鍋啦。
7.成品圖@@卜雞蛋卷
感謝大家看完這篇文章，和大家一起來(lái)學(xué)習(xí)蘿卜雞蛋卷的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂(lè)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《火腿雞蛋卷的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生雞煲湯的做法”專題。
