能用生薏米泡水喝嗎?
老人泡水喝什么養(yǎng)生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話(huà)題，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“能用生薏米泡水喝嗎?”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
平時(shí)人們都是習(xí)慣性的用薏米來(lái)煮粥喝，可以起到祛濕健脾的作用，可以說(shuō)是一種養(yǎng)生保健很好的食物，那么能用生薏米泡水喝嗎?一般來(lái)說(shuō)生薏米是不能泡水的，只有將薏米炒熟，才能用于泡水，不僅可以美容養(yǎng)顏，還能調(diào)理身體，確實(shí)是很不錯(cuò)的。
薏米是入脾的，可以健脾除濕。按藥材的性味，中醫(yī)里的祛濕藥，或是辛香溫燥，或是甘淡滲利。辛香溫燥的如陳皮，可以燥濕化痰，這就好比架起火把水烘干。這樣有好處也有壞處，好處就是濕除得快，壞處就是“火”若大了，很有可能把壺?zé)伞?/p>
薏米則味甘淡，滲利即利水滲濕，像疏通水道一樣將水排走。一般性屬寒涼，和作為果實(shí)、種子及質(zhì)重的藥物多為沉降藥，沉降則能滲利。薏米性涼而沉降，是常用的利水滲濕藥。正如《本草正》里說(shuō)：“薏苡，味甘淡，氣微涼，性微降而滲，故能去濕利水?！毕啾仍餄?，薏米的特點(diǎn)就是滲濕、安全。最重要的是，濕邪表現(xiàn)各異，應(yīng)對(duì)它們的方法也不盡相同，但薏米在祛濕除濕上應(yīng)用更為廣泛。
薏米祛濕最好是用炒薏米泡水或者煮湯喝。炒薏米是取凈薏米用文火炒，至微黃色、鼓起時(shí)取出，放涼，略有焦斑，微香。中藥的泡制方法里，還有一種是將藥物與麥麩拌炒，即麩炒薏米。鍋熱后先撒入麥麩，用量為薏米的十分之一，加熱到冒煙時(shí)，加入凈薏米，炒至表面呈黃色鼓起時(shí)取出，篩去麥麩后放涼，略有香氣。簡(jiǎn)單說(shuō)下這個(gè)香氣。根據(jù)中藥炒制程度的不同，一般分為把藥炒黃、炒焦和炒炭。而炒黃就是指用文火炒到藥材固有的香氣，或鼓起、爆裂時(shí)為度。炒黃能緩和藥的過(guò)偏之性，同時(shí)散發(fā)的香氣，還有理氣解郁的作用。
相信大家對(duì)能用生薏米泡水喝嗎也都很清楚了，薏米的養(yǎng)生功效是很顯然的，也體現(xiàn)在很多的方面，平時(shí)一定要提高養(yǎng)生意識(shí)，除了可以泡薏米水喝外，其他的養(yǎng)生食物也是不可忽視的，只有將生活起居調(diào)理好，才能保障自身健康。
相關(guān)閱讀
薏米分為生薏米和炒熟的薏米，它們的保健功效是有所不同的，炒熟的薏米具有很好的活血作用，另外還有一定的暖胃的作用，平時(shí)把薏米炒熟再泡水飲用，去濕方面的功效會(huì)更為出色，薏米里面含有豐富的蛋白質(zhì)，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)暮纫恍┏崔裁着菟?，有不錯(cuò)的美容養(yǎng)顏，祛斑等作用。
炒熟的薏米泡水喝的功效有什么
薏米又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起實(shí)、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。小編推薦： 炒薏米仁的功效與作用.
功能主治：健脾滲濕，除痹止瀉。薏米可用于治療水腫、腳氣、小便不利、濕痹拘攣、脾虛泄瀉。是緩和的清熱祛濕之品，中醫(yī)常用其來(lái)治療脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛、水腫、腳氣等病癥。
薏仁主要成分為蛋白質(zhì)，維生素B1，B2有使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效，長(zhǎng)期飲用，能治療褐斑，雀斑，面皰，使斑點(diǎn)消失并滋潤(rùn)肌膚。而且它能促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿，消水腫的作用，也被當(dāng)作節(jié)食用品。小編推薦： 炒熟薏米的功效與作用是什么.
此外，薏仁算是谷物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺(jué)疲倦沒(méi)力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對(duì)皮膚贅疣，粗糙不光滑者，長(zhǎng)期服用也有療效。小編推薦： 薏仁和薏米一樣嗎 薏米有什么食療價(jià)值呢在生活中我們一般把薏米直接熬水喝,或者把薏米熬成粥,或者是煲湯,除了以上的做法,其實(shí)薏米還可以炒熟之后泡水喝,接下來(lái)就為大家介紹薏米炒熟后泡水的做法。
薏米什么人不適合呢？
1、虛寒體質(zhì)的人。薏米會(huì)使身體冷虛，故虛寒體質(zhì)的人不適宜長(zhǎng)期吃薏米。
2、經(jīng)期的女性。正值經(jīng)期的女性也應(yīng)該避免食用薏米。
3、消化功能不良的人。薏米所含的醣類(lèi)黏性較高，可能會(huì)妨礙消化，所以消化功能不良的人不能吃薏米。小編推薦： 薏米能每天吃嗎 薏米食用的時(shí)有什么禁忌嗎。
4、孕婦不宜多吃薏米。薏米有利尿作用，可能會(huì)引起體內(nèi)鈉鉀離子的不平衡，水分也會(huì)排出較多，羊水量也許會(huì)減少，但并不會(huì)引起胎兒畸形，孕婦可以吃但不可以多吃。
現(xiàn)在大家相信已經(jīng)對(duì)薏米泡水的功效了解了吧，薏米是補(bǔ)身藥用佳品。冬天用薏米燉豬腳、排骨和雞，是一種滋補(bǔ)食品。 其實(shí)用薏米泡水喝的做法很簡(jiǎn)單，首先是炒薏米,準(zhǔn)備好薏米,不用洗,直接在鍋里干炒,炒熟過(guò)的薏米可以裝瓶然后可以把炒熟后的薏米放在湯鍋里,加入水,熬一個(gè)小時(shí)就好了.
養(yǎng)生保健是現(xiàn)代生活中非常重要的事項(xiàng)，因?yàn)橐肷眢w始終保持最好的狀態(tài)就必須進(jìn)行養(yǎng)生保健，讓身體的各個(gè)機(jī)能得到有效的調(diào)理。而養(yǎng)生保健以食用營(yíng)養(yǎng)食材為主，例如，薏米就是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食材，可用來(lái)炒制泡水，下面就來(lái)看看炒薏米泡水能長(zhǎng)期喝嗎？怎么喝健康呢？
薏米生熟的作用是不同的，生薏米煮熟服用有清熱利濕，除風(fēng)濕，利小便，益肺排膿，健脾胃，強(qiáng)筋骨的作用，若用于健脾益胃，利腸胃，治脾虛泄瀉，則需炒熟應(yīng)用。如果你只是泡水喝用薏米粉比較好，密封保存可以?xún)扇齻€(gè)月吧。
炒薏米泡水的制作步驟：
1、將炒過(guò)的薏米浸泡3小時(shí)以上，一定要浸泡透了才行，否則會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分解。
2、倒入湯鍋中，加入適量的水。
3、大火煮滾。
4、再倒入電燉鍋。
5、通電，煲1.5小時(shí)，即可斷電，倒入杯子中享用。
炒薏米泡水的注意事項(xiàng)：如果天天喝薏米水的話(huà)，那么，薏米事先要炒一下，這樣才不會(huì)導(dǎo)致腳部小腿水腫。
雖然薏米水可以加快血液循環(huán)，達(dá)到消腫利尿、美容養(yǎng)顏的效果，還能抗腫瘤、降血糖。但薏米水是不能夠天天喝的，因?yàn)檗裁姿呛缘模绻焯旌鹊脑?huà)，是會(huì)導(dǎo)致身體過(guò)于虛涼的，從而導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生，因此最好是不要喝的，平時(shí)是可以適當(dāng)?shù)暮绒裁姿?，薏米水的功效以及作用是非常多的，尤其是?duì)于女性來(lái)說(shuō)，是有一定的美容養(yǎng)顏的功效，薏米水還能夠去脂排毒，也能夠去除水腫的癥狀，因此是可以喝的，本身寒性體質(zhì)的人是不能夠過(guò)量喝薏米水的。
舌苔發(fā)白是比較常見(jiàn)的癥狀，這和脾虛濕盛有一定的關(guān)系。出現(xiàn)這種情況的時(shí)候，是可以喝薏米泡水的，因?yàn)槲覀冎擂裁子泻芎玫撵顫竦淖饔?，如果里面再加入紅豆，會(huì)是這種去濕的效果更加的明顯。除了具有祛濕的功效以外，對(duì)于心血管健康也有很好的作用，我們來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容。
舌苔白可以喝薏米泡水嗎
可以的，薏米紅豆湯有個(gè)好處，紅豆要選用祛濕效果更加的赤小豆，就是怎么熬都不會(huì)發(fā)黏發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成分大半都在湯里，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了，正好還可以當(dāng)茶喝。如果是夏天，上午就得爭(zhēng)取把它喝完，因?yàn)榈较挛绾染蜁?huì)餿了。
常喝的那個(gè)比農(nóng)紅豆薏米粉也是祛濕效果很好，配方比例也比較符合現(xiàn)代人體質(zhì)的需要，從選材到磨制都是很認(rèn)真的在做，身體有濕氣的表現(xiàn)如下：頭部像被布裹住一樣叫頭重如裹、雙腿沉重、口黏口臭、舌苔白厚、脘腹痞滿(mǎn)、大便發(fā)粘、或水腫瀉痢等。主要由于久居濕地或冒霧涉水，汗后洗澡，或恣食生冷、肥甘厚膩、過(guò)度飲酒或脾腎陽(yáng)虛水液代謝不利而形成的濕邪
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 對(duì)心血管的影響：抑制呼吸中樞，使末稍血管特別是肺血管擴(kuò)張
2. 抗腫瘤：尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜
3. 增強(qiáng)免疫力和抗炎作用，薏苡仁油對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用
4. 降血糖：可起到擴(kuò)張血管和降低血糖的作用，尤其是對(duì)高血壓、高血糖有特殊功效
5. 抑制骨骼肌的收縮：薏仁可抑制骨骼肌收縮，能減少肌肉之?dāng)伩s，縮短其疲勞曲線(xiàn)；能抑制橫紋肌之收縮
6. 鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用：具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用。對(duì)風(fēng)濕痹痛患者有良效
7. 降血鈣、延緩衰老，提高機(jī)體的免疫能力。
8.水腫；腳氣；小便淋瀝；濕溫病；泄瀉帶下；風(fēng)濕痹痛；筋脈拘攣；肺癰；腸癰；扁平疣
抗腫瘤作用
1．荷瘤小鼠腹腔注射薏苡仁的乙醇提取物，能抑制艾氏腹水癌（ECA）細(xì)胞的增殖，顯著延長(zhǎng)動(dòng)物的生存時(shí)間。從該提取物進(jìn)一步分離的2個(gè)組分，其一可引起癌細(xì)胞的原生質(zhì)變性，另一組分能使細(xì)胞核的分裂相停止于中相。
2．薏苡仁的丙酮提取物，小鼠腹腔注射也能抑制ECA的生長(zhǎng)，此種抗腫瘤活性可轉(zhuǎn)移到石油醚可溶的酸性部分中，若將其皮下注射，可使腹水變透明，腫瘤細(xì)胞幾乎消失，但這一部分的毒性也相應(yīng)較高。薏苡仁丙酮提取物還對(duì)子宮頸癌14（U14）及腹水型肝癌（HCA）實(shí)體瘤有明顯抑制作用。
3．臨床應(yīng)用薏苡仁配伍的煎劑，能觀(guān)察到對(duì)晚期癌癥患者有延長(zhǎng)生命的效果，并發(fā)現(xiàn)給癌癥患者腹腔注射薏苡仁丙酮提取物后，經(jīng)腹水檢查，癌細(xì)胞的原生質(zhì)發(fā)生顯著變性。還發(fā)現(xiàn)薏苡仁50%乙醇提取物可促進(jìn)培養(yǎng)的扁平上皮癌細(xì)胞的角化。
炎熱的夏天即將來(lái)臨，很多妹子為了穿上美美的裙子，都開(kāi)始努力減肥了，而在諸多減肥瘦身方法中，一定需要合理的控制飲食，避免攝入高熱量的食物，所以那些低脂肪、清腸潤(rùn)道、可以減肥瘦身的食物受到很多人的喜歡。其中之一就是苦瓜，那么生苦瓜泡水喝能減肥嗎？下面隨小編一起來(lái)看看吧。
苦瓜中富含一種極具生物活性的高能清脂素，這這種高清脂素可以只作用于人體吸收脂肪的主要部位小腸，通過(guò)改動(dòng)腸細(xì)胞孔網(wǎng)，阻撓脂肪、多糖等熱量大分子物質(zhì)的吸收，但并不影響維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的吸收。正是因?yàn)榭喙系倪@個(gè)作用，才有了“脂肪殺手”的美譽(yù)，另外據(jù)研究表明，每吃一毫克的苦瓜素，可以阻止100克脂肪吸收。但是生苦瓜泡水喝卻不能達(dá)到減肥的效果，一定要生吃苦瓜。
什么時(shí)候吃苦瓜是最好的減肥辦法呢
苦瓜和別的瘦身的天然食物相同，首要需求排水腫，去掉腸道內(nèi)的脂肪，需求堅(jiān)持，需求一段時(shí)間才會(huì)見(jiàn)到作用。切記要有耐心，生吃苦瓜的MM們，建議苦瓜去籽，可是千萬(wàn)不要去皮，最佳餐前半小時(shí)食用。 假如你吃苦瓜出現(xiàn)了拉肚子，一定要及時(shí)停止，說(shuō)明你的腸胃不適應(yīng)。少吃一些嘗試。
注意事項(xiàng)
1、生苦瓜富含生澀的味素，一般人吃了之后如果感覺(jué)到口渴，其實(shí)是正常的表現(xiàn)，瘦身的MM都知道，水是分化脂肪主要的載體。所以，當(dāng)你感到口渴是時(shí)分，即是你的脂肪需求水來(lái)分化。這有助于分化脂肪。
2、苦瓜是性寒，牢記不要多吃，每天建議2-3根是比較合理的，太多你自己的胃也受不了，吃苦瓜的時(shí)期不要喝茶，喝白開(kāi)水就好了。
3、 當(dāng)然最重要的是你不要以為吃了苦瓜每天就要掉好多肉，這個(gè)觀(guān)念是不科學(xué)的，吃苦瓜減肥也是一個(gè)過(guò)程，最主要的是你連苦瓜都吃得下，那么減肥的毅力應(yīng)該是很堅(jiān)定的。
4、苦瓜不能泡水，否則會(huì)流失一些營(yíng)養(yǎng)素，并且苦瓜必需求生吃?？喙仙裕臓I(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)z進(jìn)會(huì)更全部。
薏米雖然是很常見(jiàn)的一種物質(zhì)，但他特有的功效確實(shí)特別的突出，他不僅可以幫助容易浮腫的人消除水腫，同時(shí)還可以起到調(diào)養(yǎng)脾臟的作用。而想要薏米泡水發(fā)揮出最大的作用，最好是將其炒熟后再泡水，這樣可以使薏米中的成分更有效地釋放到水中，那么泡水后的薏米還可以吃嗎？
1、 炒熟透點(diǎn)最好帶點(diǎn)金黃色最佳，單純用熱水沖的話(huà)，先泡水一小時(shí)再?zèng)_會(huì)容易吃點(diǎn)。 如果熬老火湯，放兩片姜就不用炒薏米了 當(dāng)然，孕婦忌吃，容易造成流產(chǎn)。
2、 沒(méi)吃過(guò)炒熟的，單薏米和紅豆薏米泡水我都吃過(guò)。喝下去有股肚子有股寒涼感覺(jué)。自己不懂的話(huà)，網(wǎng)上這種養(yǎng)生茶不要亂吃了，很多毛病都是自己瞎折騰出來(lái)的。要去濕哪怕拔罐刮痧也比亂吃不對(duì)癥的東西好。
3、 薏苡仁，中藥名。為禾本科植物薏苡的干燥成熟種仁。秋季果實(shí)成熟時(shí)采割植株，曬干，打下果實(shí)，再曬干，除去外殼、黃褐色種皮和雜質(zhì)，收集種仁。
4、 本品呈寬卵形或長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)4-8mm，寬3-6mm。表面乳白色，光滑，偶有殘存的黃褐色種皮。一端鈍圓，另端較寬而微凹，有1淡棕色點(diǎn)狀種臍。背面圓凸，腹面有1條較寬而深的縱溝。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面白色，粉性。氣微，味微甜。
5、 禾本科植物薏苡的干燥成熟種仁，薏米在我國(guó)栽培歷史悠久，我國(guó)漢代已有栽培，東漢馬緩曾從交趾引進(jìn)優(yōu)良品種，是我國(guó)古老的藥食皆佳的糧種之一。由于薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”；在歐洲，它被稱(chēng)為“生命健康之禾”；在日本最近又被列為防癌食品，因此身價(jià)倍增。薏米具有容易消化吸收的特點(diǎn)，不論用于滋補(bǔ)還是用于醫(yī)療，作用都很緩和。用火加工熟后既為熟薏米。
如果薏米在使用的時(shí)候處理不當(dāng)?shù)脑?huà)，它自身會(huì)有一股腥味，讓吃著的人很難受。而且吃玉米的方式也有很多，可以拿它來(lái)燉湯和煮粥，但是這些方式都比較麻煩。于是一些人為了去除薏米的腥味，就將它拿來(lái)炒一下，然后就直接將炒制之后的薏米拿來(lái)泡水喝。那么炒薏米真的可以直接泡水喝嗎？
1、薏米炒了泡水喝可以減肥嗎
其實(shí)是可以減肥的,這種減肥方法特別適用于有水腫的人,很多人會(huì)經(jīng)常坐在電腦前,不經(jīng)常進(jìn)行運(yùn)動(dòng),時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)有大象腿,這樣很不好減肥,所以可以喝一些薏米水,時(shí)間長(zhǎng)了你就會(huì)發(fā)現(xiàn)真的瘦了下來(lái)了呢。
薏米炒了泡水喝可以減肥嗎
2、如何炒薏米
炒薏米是取凈薏米用文火炒,至微黃色、鼓起時(shí)取出,放涼,略有焦斑,微香。在中藥泡制方法里,還有一種是將藥物與麥麩拌炒,即麩炒薏米。鍋熱后先撒入麥麩,用量為薏米的十分之一,加熱到冒煙時(shí),加入凈薏米,炒至表面呈黃色鼓起時(shí)取出,篩去麥麩后放涼,略有香氣。此香氣根據(jù)中藥炒制程度的不同,又分為炒黃、炒焦和炒炭。炒黃就是指用文火炒到藥材固有的香氣,或鼓起、爆裂時(shí)為度。炒黃能緩和藥的過(guò)偏之性,同時(shí)散發(fā)的香氣,還有理氣解郁的作用。
3、薏米炒了泡水喝的功效
3.1、對(duì)心血管的影響:抑制呼吸中樞,使末稍血管特別是心血管擴(kuò)張。
3.2、抗腫瘤:尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。
3.3、增強(qiáng)免疫力和抗炎作用,薏苡仁油對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用。
3.4、降血糖:可起到擴(kuò)張血管和降低血糖的作用,尤其是對(duì)高血壓、高血糖有特殊功效。
3.5、抑制骨骼肌的收縮:薏仁可抑制骨骼肌收縮,能減少肌肉之?dāng)伩s,縮短其疲勞曲線(xiàn);能抑制橫紋肌之收縮。
3.6、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用:具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用,對(duì)風(fēng)濕痹痛患者有良效。
3.7、降血鈣、延緩衰老,提高機(jī)體的免疫能力。
3.8、水腫;腳氣;小便淋瀝;濕溫病;泄瀉帶下;風(fēng)濕痹痛;筋脈拘攣;肺癰;腸癰;扁平疣。
3.9、促進(jìn)新陳代謝:薏仁可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫等作用,并可幫助排便,所以可以幫助減輕體重。
薏米炒了泡水喝的禁忌
1、首先,其實(shí)一般人群都是可以食用薏米水的,尤其適合各種癌癥患者、關(guān)節(jié)炎、急慢性腎炎水腫、癌性腹水、面浮肢腫、腳氣病浮腫者、疣贅、美容者、青年性扁平疣、尋常性贅疣、傳染性軟疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮膚營(yíng)養(yǎng)不良粗糙者、適宜肺痿、肺癰者食用。
薏米炒了泡水喝可以減肥嗎
2、但是,因?yàn)檗裁妆旧硇院奶攸c(diǎn),孕媽媽在懷孕早期尤其不能食用,否則很容易對(duì)不穩(wěn)的胎兒產(chǎn)生影響。不過(guò),7-8個(gè)月的懷孕階段卻是適合食用薏米的,懷孕后期身體容易水腫。薏米搭配冬瓜有清熱利濕的作用,利于孕期消腫。薏米和茯苓搭配適合孕婦消水腫。
3、因?yàn)檗踩蕰?huì)使身體冷虛,虛寒體制不適宜長(zhǎng)期服用,所以正值經(jīng)期的婦女也不應(yīng)該食用。
4、薏仁所含的醣類(lèi)黏性較高,所以吃太多可能會(huì)妨礙消化,所以汗少、便秘的人也不應(yīng)該喝薏米水。
薏米可以說(shuō)是一種食物，也可以說(shuō)是一種藥物，它對(duì)于人體的健康是非常的有好處的，可以直接將薏米和紅豆煮成粥，平常的時(shí)候多喝薏米紅豆粥，可排除體內(nèi)濕氣，讓身體更加輕松。當(dāng)然薏米也可以直接單獨(dú)泡水喝，薏米泡水喝會(huì)更加的簡(jiǎn)單一些，解決了煮的麻煩，需要花費(fèi)的時(shí)間也更短，更容易堅(jiān)持下來(lái)。薏米泡水喝的方法是什么呢？
1最簡(jiǎn)單的,是將炒過(guò)的薏仁當(dāng)作茶泡來(lái)喝,或是將炒熟后的薏仁磨碎,每天服薏仁粉.薏仁茶或薏仁茶或薏仁粉市面上都有販?zhǔn)?也可以和綠豆一起煮,煮成綠豆薏米粥（在煮之前把薏仁浸在水中泡軟,煮起來(lái)會(huì)比較快）.
薏仁是常用的中藥.又是普遍,常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫,健脾去濕,舒筋除痹,清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥.薏仁又是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺,斑雀,老年斑,妊娠斑,蝴蝶斑,對(duì)脫屑,痤瘡,皸裂,皮膚粗糙等都有良好療效.
1. 生薏米煮湯服食,利于去濕除風(fēng);用于健脾益胃,治脾虛泄瀉則須炒熟食用.
2. 薏米用作糧食吃,煮粥,做湯均可.夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕.
3. 將鮮奶煮沸,加入薏仁粉適量,攪拌均勻后食用.常食可保持皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺,雀斑,老年斑,妊娠斑,蝴蝶斑.
4. 薏仁較難煮熟,在煮之前需以溫水浸泡2-3小時(shí),讓它充分吸收水分,在吸收了水分后再與其他米類(lèi)一起煮就很容易熟了.
5要先用清水泡12小時(shí)。
先大火煮開(kāi)，然后小火煮20分鐘后關(guān)火燜上半小時(shí)左右，煮到薏米脹大飽滿(mǎn)即可
一天喝兩次，對(duì)皮膚和新陳代謝有好處
根據(jù)口味可沖調(diào)牛奶或蜂蜜
薏米是我們常見(jiàn)的一種粗糧，我們知道薏米有著非常高的食用價(jià)值，經(jīng)常吃薏米可以起到很好的保健作用，薏米在祛濕上面有著非常好的效果，此外薏米還有減肥以及美白的功效，所以薏米深受女性朋友的歡迎，薏米有很多種吃法，我們既可以采用薏米來(lái)煮湯，也可以用薏米直接泡水喝。
現(xiàn)代科學(xué)分析，薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，薏米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、淀粉、亮氨酸、酪氨酸、精氨酸、賴(lài)氨酸、脂肪酸、苡仁油、苡仁酯、谷甾醇、生物堿等營(yíng)養(yǎng)成分。其中蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大米。
薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。由于薏米營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)于久病體虛、病后恢復(fù)期患者，老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經(jīng)常服用。不論用于滋補(bǔ)還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。
薏米泡水的方法：
薏米茶：將熟薏仁粉5克泡500毫升溫開(kāi)水，做茶水飲料飲用。其功效是降署解渴，利水消腫，清熱解毒。營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)，防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟。
薏仁高麗參茶：原料為薏仁15克，高麗參5克，紫藤子3克，梓葉2克，沸水400毫升。
先將高麗參、薏仁略洗后瀝干;然后在鍋中加入紫藤子與洗好的高麗參、薏仁，分別以小火炒至微黃;最后壺中放入炒好的茶材，再加入梓葉，沖沸水，靜置2分鐘后即可裝杯飲用。具有清熱解毒，延年益壽功效。
在上面的文章里面我們介紹了什么是薏米，我們知道薏米不但可以食用而且還有非常高的食用價(jià)值，我們可以采用薏米來(lái)泡水喝，這樣既可以起到祛濕減肥的效果又可以美白我們的肌膚。
在炎熱的夏天，各種飲品就成為解暑降熱止渴的不二選擇，其中檸檬水受到很多人的喜歡。味道酸酸甜甜，含有著檸檬的香甜清新味道，富含分豐富的維生素，還可以美容養(yǎng)顏，通腸潤(rùn)肺，喝著檸檬水健康又養(yǎng)生。很多人都喜歡自己在家嘗試做法，那么本文就簡(jiǎn)單介紹下生檸檬怎么泡水喝，喜歡的小伙伴不妨嘗試下。
1新鮮檸檬香味濃郁，而干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。 因?yàn)槠さ牟糠诸?lèi)黃酮物質(zhì)更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它們都是有益健康的成分，檸檬精油也主要在皮里面，而切薄則有利于檸檬皮中的香氣成分泡出來(lái)。類(lèi)黃酮物質(zhì)有淡淡的苦味，和檸檬本身的酸味相配合，天熱時(shí)喝更解渴。剩下的檸檬可以在切口處涂些蜂蜜，用保鮮膜包上，能在冰箱里存三天。
2泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來(lái)。如用沸水浸泡，則會(huì)有較多的苦味物質(zhì)溶出，比如橙皮甙等。有人擔(dān)心，水溫太高會(huì)導(dǎo)致維生素C的損失，其實(shí)檸檬的酸性較強(qiáng)，而維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒(méi)那么容易損失。 因此，泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。
3如果用檸檬水代替白開(kāi)水來(lái)解渴，則泡水時(shí)一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般沖泡2~3次，沒(méi)有檸檬味道時(shí)換片新的即可。 這樣泡出來(lái)的檸檬水不酸不澀，比較清香，不加糖或蜂蜜即可飲用，所含能量幾乎可以忽略不計(jì)。如果檸檬片放的比較多，則需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。
4檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因?yàn)槠さ牟糠趾?lèi)黃酮更高，比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮里面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來(lái)。 檸檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類(lèi)黃酮物質(zhì)，也都是有益成分，有一點(diǎn)淡淡的苦味，和酸味配合，天熱時(shí)喝更解渴。
5但是，淡甜的檸檬水大約含有5%的糖，一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝兩杯，就相當(dāng)于吃1/4碗米飯，所以需要控制體重的人要限量。此外，胃酸過(guò)多的人只需把檸檬水盡量泡淡一點(diǎn)就可以喝，因?yàn)樯倭康臋幟仕嵊欣谖葛つば迯?fù)。 對(duì)于消化不良者來(lái)說(shuō)，在淡檸檬水中加薄薄一片姜佐餐飲用，對(duì)促進(jìn)消化液分泌還有好處。不加糖的淡檸檬水中沒(méi)有鈉，幾乎不含能量，而含有鉀、少量維生素C和少量類(lèi)黃酮物質(zhì)，很適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風(fēng)等慢性病人日常飲用。
6檸檬果實(shí)的儲(chǔ)藏性相當(dāng)好。檸檬久存的問(wèn)題主要是表面變干，但干了之后仍然可以用，內(nèi)部仍然多汁，放一個(gè)月都沒(méi)問(wèn)題。切開(kāi)的檸檬切口處涂些蜂蜜來(lái)保水，然后用保鮮膜包上，在保鮮盒里放兩三天是沒(méi)問(wèn)題的。 檸檬干也可以用來(lái)泡水，但因?yàn)槠さ南銡庖呀?jīng)失去，維生素C也有損失，檸檬水的香味會(huì)打不小的折扣，但仍然可以用來(lái)做檸檬茶，能提供一些檸檬酸和鉀元素。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《能用生薏米泡水喝嗎?》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老人泡水喝什么養(yǎng)生”專(zhuān)題。
