糯米點心的家常做法
冬季養(yǎng)生粥家常做法。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“糯米點心的家常做法”，希望能對您有所幫助，請收藏。
糯米是很常見的，對它的制作有很多不錯方法，常見就是制作糯米飯，這樣的主食受到很多人歡迎，吃的時候?qū)ι眢w沒有影響，不過在吃糯米飯的時候，要注意吃的時候，都是不要著急，著急吃對消化會造成影響的，那糯米點心的做法如何呢，這樣食物制作也不是很復(fù)雜的。
糯米點心的做法：
做法一
材料
糯米粉水，椰絲少許，紅豆，白糖，植物油
做法
1.紅豆先用壓力鍋煮爛，再用食物攪拌機攪成紅豆沙.炒鍋放少許植物油，放入紅豆沙，白糖，炒干即成豆沙餡.
2.糯米粉用水合成均勻的面團后分成若干份，搟圓，包入紅豆沙料，搓成圓球.
3.入鍋蒸8分鐘，出鍋后趁熱在表面滾上椰絲即成.
做法二
材料
糯米，牛奶，糯米粉，糖，巧克力，煉乳
做法
1.糯米用加了適量糖的牛奶浸泡24小時后，蒸成軟爛的糯米飯。
2.糯米粉加巧克力煉乳和成面團，不放水，完全用煉乳和。
3.菜板上鋪一層保鮮膜，把糯米飯均勻的平鋪開。
4.把糯米粉和的團搓成長條，放在糯米飯上。
5.象包飯團一樣，或者象卷蛋糕卷一樣，把里外的糯米卷起來。
6.隔著保鮮膜把整個長條的糯米卷捏緊點。
7.上鍋蒸熟。
8.切成小段，擺盤。
做法三
材料
糯米粉100克，糖20克，澄粉20克，素油適量，奶黃餡料適量，椰絲適量，五彩糖(可以不用)適量，開水適量
做法
1.將糯米粉和澄粉和糖混合。
2.邊沖入開水邊攪拌。(開水慢慢注入，粉能揉成軟團即可)
3.加入素油(2湯匙左右)，將碗中粉揉成光滑團。
4.將糯米團分成每個大小約30g的小球。每個小球在掌心里壓扁將面團，包入奶黃餡料后重新揉成小球狀，上蒸鍋大火蒸十分鐘。
5.熱糯米糍在裝有椰絲的盤里滾上幾滾，使其表面沾上椰絲即成。
在對糯米點心的做法認識后，制作糯米點心的時候，都是可以根據(jù)以上方式進行，不過對糯米點心制作時間和技巧，要先掌握好進行，而且對一些不懂的地方，需要進行咨詢，這樣制作出來的糯米點心才會更加好吃的。
yS630.Com相關(guān)推薦
我們平時想要吃點心的話一般都是去超市購買，但是超市里面的點心當中通常都會有各種添加劑以及色素，有些對于人體健康是有害的。大家如果對于商店的點心衛(wèi)生不放心的話，可以在家里自己制作點心，只需要用烤箱就可以輕松完成。那么，家常烤箱點心的做法到底是什么呢？
一做就上手-超綿密手工蛋塔(小烤箱點心
材料雞蛋1顆市售塔皮3個鮮奶油70ml牛奶70ml砂糖適量
做法
1小烤箱先預(yù)熱5分鐘，將鮮奶油70ml、牛奶70ml、砂糖適量、雞蛋混合，并攪拌均勻
2將步驟1.的蛋漿過篩兩次
3倒入塔皮中，并送入小烤箱烤13分鐘
4最后拿出來散熱一下，就可以吃嘍!
外酥內(nèi)軟原味司康X巧克力司康-小烤箱
材料中筋面粉125g糖20g泡打粉5g無鹽奶油25g蛋1顆牛奶25g鹽少許
做法
1中筋面粉過篩，加入其他所有食材，并攪拌均勻
2用手揉到看不到白色的面粉，桿平，用保鮮膜封著，冰入冰箱冷藏半小時
3從冰箱拿出后，對折，再桿平，反復(fù)2-3次，此時烤箱先預(yù)熱5分鐘，另一方面面團的厚度約2公分，用米杯割出圓形
4送入小烤箱先烤五分鐘，五分鐘后用鋁箔紙蓋在司康上，再烤7.5分鐘就完成嘍!
5巧克力司康把
中筋面粉中的15g 改放為 可可粉 就好嘍
點心-焗烤洋菇
材料洋菇/蘑菇
依喜好、人數(shù)分配,pizza用起士條 依喜好、人數(shù)分配
做法
1、洋菇/蘑菇洗凈，川燙去草味后瀝干、去梗;
2、pizza用起士條揉成小球狀塞在去梗的洞里;
3、放入烤箱，視家里烤箱大小、溫度高低而定，焗烤程度個人喜好為主。
點心很多人都喜歡，點心的味道不僅香甜，還能讓人的心情愉悅，大多數(shù)人吃的點心都是外邊買的，大家都知道外面買的東西有一個通病，就是不干凈也不衛(wèi)生，但是自己在家做，很多人又不會做，其實點心的制作方法是非常簡單的，那自制家常小點心的做法都有哪些呢?
一、蛋糕的超級簡單的制作方法
工具：電飯鍋一個
材料：雞蛋四個、面粉一飯勺、蘇打粉(酵母粉)一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干
制作：先將雞蛋打散在一個容器里，邊攪拌邊加入白砂糖(根據(jù)個人口味輕重放)、面粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄干、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的面糊狀(如果面粉加多了估計就稠了，做出來的就不松軟了)
將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止，不過，此時不可以立即出鍋哦，還要繼續(xù)保溫十分鐘讓其充分的膨脹，十分鐘后就可以出來了，用一個大盤子倒扣在電飯鍋上，一個噴噴香的美味葡萄干蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有簡單方便，很適合沒有烤箱的朋友們制作哦。
二、綠豆餅
綠豆餅是把磨好的綠豆用鹽調(diào)味，加弄碎的豬肉﹑綠豆芽﹑蕨菜﹑切成絲的泡菜煎出來的，做下酒菜不錯?？梢杂秒u肉或火雞肉代替豬肉。以腌一下的蕨菜﹑綠豆芽﹑包心菜切成絲代替?？梢源钆湓卺u油里加肉湯和醋做的醬。
材料
綠豆1杯，白菜泡菜200g，蕨菜100g，豬肉200g，綠豆芽150g，蔥2棵，紅辣椒2個。
豬肉佐料：醬油2大勺，切好的蔥1大勺，搗好的蒜1/2大勺，胡椒面1/4小勺，香油 1小勺，芝麻1小勺，食用油1杯 。
做法
1.把去皮的綠豆泡在涼水里，用手搓去皮，并按綠荳130g:水90cc的比例磨好調(diào)味。
2.把豬肉磨成肉沫并加佐料。
3.把綠豆芽用鹽水燙出來，將蕨菜的硬桿切掉。蔥切成絲。
4.泡菜除水份后切成絲。
5.紅辣椒去子切圓。
6.在平鍋里放油，并放一勺磨好的綠豆，再放豬肉﹑綠豆芽﹑蕨菜﹑泡菜﹑蔥，上面放磨好的綠豆翻過來煎。直徑越小越好煎。
7.蘸醋醬油吃。
功效介紹：
綠豆有利尿作用，是涼身性質(zhì)的食品，可以防署降溫。并且含有豐富的鈣和維生素A，對成長期兒童和老人好。
三、艾蒿糕
艾蒿要用嫩艾蒿才柔軟。特色是吃年糕的時候，在蜂蜜里加生姜汁，在糯米面里放煮熟并搗好的艾蒿，做成栗子大小再蘸綠豆粉。
材料
糯米面5杯，鹽1大勺，艾蒿100g，糖稀少量，綠豆豆沙，綠豆3杯，鹽1小勺，白糖3大勺。
做法
1.把綠豆用石磨磨后泡在溫水里，并去皮蒸出來放點鹽壓碎后，再放白糖做成餡。
2.把艾蒿洗凈煮出來，并用涼水漂一漂，除水份后搗碎。
3.蒸糯米面后加艾蒿，并使之染成綠色。
4.把綠豆餡摘成綠豆大小，用手抓緊，并使之與艾蒿混在一起。年糕的量要比綠豆餡多。
5.吃的時候，蘸糖稀吃。
功效
艾蒿的特點是含有豐富的無機物和維生素。特別含有許多維生素A，只吃80g也能供應(yīng)一天所需的量。并因含有豐富的維生素C，對預(yù)防和治療感冒也有效。
醋是常用的調(diào)料品，對它選擇完全可以放心進行，使用醋對身體沒有任何損害，而且一些特殊果醋，對減肥幫助比較大，女性在減肥的時候，都是可以選擇這樣方法，糯米醋是很多人不熟悉的，對它的使用有很多方式，糯米醋的做法如何呢，下面就詳細介紹下，使得對它制作有一些了解。
糯米醋的做法：
一、原料配方：糯米50公斤，酒曲2公斤(甜酒曲或白酒曲，使用時研成粉末)。
二、操作技術(shù)
1、浸泡：將糯米用清水浸泡，水面高出米層20厘米。冬、春季氣溫15℃以下，浸泡12-16小時;夏、秋季25℃以上，浸泡8-10小時。夏季須換水1-2次，防止米粒發(fā)酸。
2、蒸飯：將浸好的糯米用水沖洗，稍瀝干后上甑蒸飯。待大汽上足后再蒸10分鐘;向米層灑入適量清水，再蒸10分鐘。至米粒膨脹發(fā)亮，松散柔軟，嚼不粘牙即可。
3、拌曲：米飯出甑后，用清水沖淋降溫，瀝干水分，攤鋪在竹席上。當品溫降至25-30℃時，迅速均勻拌入酒曲粉。
4、發(fā)酵：把拌曲后的米飯裝壇，冬、春季壇外加圍麻袋或草墊保溫，夏、秋季室內(nèi)通風散熱，室溫度保持25-30℃。24小時后可聞到輕微酒香;36小時后酒液滲出，色澤金黃，味甜微酸，酒香撲鼻，表明發(fā)酵正常。
5、醋化：在入壇發(fā)酵過程中，為使糖化徹底，需繼續(xù)發(fā)酵3-4天，促使生成更多酒精。酒液開始變酸時，每50公斤蒸米加入清水200-225公斤，以降低酒液的酒精濃度，有利空氣中醋酸菌進入繁殖生長，自然醋化。
6、成品：壇內(nèi)醋化后，夏、秋季需20-30天，冬、春季40-50天，醋液即變酸成熟。此時醋面有一層薄薄的醋酸菌膜，有刺鼻酸味。醋液上層清亮橙黃，中下層乳白略有渾濁，兩者混勻即為白醋，在白醋中加入五香調(diào)料、糖色等，經(jīng)沉淀過濾，即為香醋。老陳醋要貯存1-2年。
以上就是糯米醋的做法，制作糯米醋的時候，需要注意對它制作數(shù)量，每次都是要掌握好，這類醋放置時間不能太長，否則它的口感會改變，因此制作糯米醋的時候，都是要注意要適量進行，而且制作過程中，對不懂的地方，也是要進行咨詢的。
糯米團是很多人喜愛吃的，這類食物含有的蛋白質(zhì)比較多，吃糯米團也需要注意，在生氣的時候是不可以選擇的，否則很容易噎到，這樣對自身有很大損害，那糯米團的做法如何呢，這樣的佳肴在制作上也不是很復(fù)雜，不過制作糯米團需要掌握一些技巧，這樣制作出來的糯米團才會更加好吃。
糯米團的做法：
材料：糯米200g，澄粉40g油玉米，鹽，抹茶粉，南瓜泥，火龍果皮，紫薯泥，白蕓豆餡，糖，紫甘藍汁。
做法
1、澄粉(開水燙熟)，加糯米粉加糖粉、玉米油和各種顏色的原料，分別和成軟硬合適的面團，醒半個小時，加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可。用不了的面團可以冷凍存放，不能時間太久。不要調(diào)太多面團，做糯米團用很少的。
2、白蕓豆餡料，搓成圓備用。
3、取30克左右面團，手心拍扁包人餡料收口，整圓形。
4、取兩塊白色面團做成兔子耳朵，眼睛是花椒種子做的。
5、取粉色的面團做兔子的蝴蝶結(jié)和圍巾，感覺有點單調(diào)就用牙簽在蝴蝶結(jié)和圍巾扎了一些眼兔子糯米團子就做好了。
6、取白色面團包入餡料，整成圓形。
7、取一塊黃色的面團捏成長方形，做成蝴蝶結(jié)放在圓形上面。
8、用牙簽按照圖片壓成豎條。
9、取白色的面團捏成小圓形做鄒菊花。
10、用牙簽壓出鄒菊的花瓣，黃色的做的花心，墊上粽子葉，水開上籠蒸6-8分鐘左右出鍋，不能蒸的時間長了哦。
對糯米團的做法了解后，在制作糯米團的時候，都是可以根據(jù)以上方法進行，在制作糯米團的時候，在材料的準備上，也是要齊全，這樣制作的過程中，才不會有缺乏材料的現(xiàn)象，這樣在制作糯米團的時候都是要進行注意的。
糯米糍是很多人喜愛吃的食物，這類食物含有的營養(yǎng)成分比較多，常吃糯米糍對提高身體免疫力有很好幫助，不過對糯米糍吃的時候，也要注意要適量，尤其是晚上的時候，不能過多的選擇這樣食物，否則對身體也是會造成影響的，那糯米糍的做法如何呢，它在制作上也不是很復(fù)雜。
糯米糍的做法：
材料：糯米粉75克，澄粉25克，水110克，紅豆沙130克，椰蓉30克。
做法
1.糯米粉和澄粉倒入容器中
2.再放入水，攪拌均勻
3.然后將糯米面糊，倒入刷過油的保鮮膜中，再放入盤中(保鮮膜要能耐高溫的那種)如果沒有保鮮膜，可以在盤子里刷油
4.然后將盤子放在蒸籠上蒸20分鐘左右
5.蒸好的糯米糍，從蒸籠中取出
6.然后倒入鋪好椰蓉的案板上
7.分成五份
8.然后將每份都搟薄
9.紅豆沙同樣也分成五份，將豆沙包入
10.然后整形成圓形，并在外面再裹好椰蓉，沾上枸杞裝飾即可
小貼士：
糯米的功效與作用
糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經(jīng);具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效。
1.滋補佳品
有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.緩解脾胃虛寒
適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。
3.緩解尿頻癥狀
糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。
以上就是對糯米糍的做法詳細介紹，在制作糯米糍時候，要適量的制作，對有高血壓的人群，這樣食物也要減少選擇，糯米糍的熱量高，減肥的人群在選擇這樣食物的時候，都是不能過多，這點在吃糯米糍的時候都是要進行注意的。
糯米燒賣是很多人喜愛選擇，吃這類食物對身體不會有影響，它含有的有營養(yǎng)元素比較多，而且常吃對滋補身體有很好幫助，它含有豐富的蛋白質(zhì)，糯米燒賣比較容易消化，因此它適合晚上選擇，不過在睡覺前，這類食物也是要少吃，避免引發(fā)身體其他問題出現(xiàn)，那糯米燒賣的做法如何呢?
糯米燒賣的做法：
做法一
材料
糯米，香菇，木耳，蔥姜，醬油，酒，白糖，蔥姜末，味精，面粉
做法
1.將糯米淘洗干凈后，用冷水浸4至5小時;糯米瀝去水分，上籠用旺火蒸熟。肉切成小丁，香菇，木耳，蔥姜切末，燒熱鍋，放油，將丁類下鍋煸炒;加醬油，酒，白糖，蔥姜末，味精，將糯米飯倒入鍋內(nèi)拌勻，待湯汁被糯米漲干時，出鍋冷卻，即成糯米餡心;
2.將面粉放在盆中，加沸水和成雪花片狀;揉至面團光滑，搓成長條，摘成坯子。用搟面棍搟成荷葉形邊的皮子，包成燒賣。在旺火上蒸10分鐘即可。
做法二
材料
主料：糯米1/2杯，五香豆干2塊，香菇2塊，豌豆仁15粒，中薄云吞皮15張。鹽，糖，淡色豉油，麻油。
做法
1.糯米泡水三小時以上。瀝干水份，加水煮熟;
2.豆干和香菇宜切碎再炒熟，加調(diào)味料，趁熱加入糯米飯拌勻;
3.取云吞皮一張，包入酌量餡料，從中間捏成花籃形，再釀一粒豌豆仁，全部照此步驟做好4.把做好燒賣排入蒸籠，用大開水蒸5分鐘即可。
在對糯米燒賣的做法認識后，制作糯米燒賣的時候，對它使用材料需要進行一些了解，這樣制作的時候才能夠順利，同時對糯米燒賣制作時間要掌握好，制作時間太長的話，會讓它的口感改變，這點制作的時候要知道的。
糯米是很多人喜愛選擇，吃糯米對身體沒有影響，不過在吃糯米的時候，要注意方式方法，很多人在吃糯米的時候，都是比較隨意，這樣會破壞糯米的營養(yǎng)成分，那紫糯米的做法如何呢，這樣糯米制作上，都是有很不錯方式，下面就詳細介紹下，使得在家里制作的時候，都是能夠輕松進行。
紫糯米的做法：
芒果椰汁黑糯米
材料
中型芒果1個(去核約200g)，黑糯米100g，椰汁150g，冰糖10g，清水800ml
做法
1.黑糯米洗凈后，提前用冷水浸泡2小時，芒果削去外皮，將核取出，果肉切丁備用
2.鍋中放入芒果核，加清水，水煮沸后繼續(xù)煮2分鐘
3.將芒果核撈出，加入泡好的黑糯米和泡米水
4.小火煮約40分鐘，煮至糯米軟熟，放入冰糖
5.用勺子不停攪拌，直至冰糖融化，倒入椰汁，攪勻后關(guān)火，放入芒果丁即可
芒果椰汁黑糯米
材料
芒果冰沙，黑糯米，椰漿(不是椰奶或椰汁哈，那個味道不夠濃郁)，芒果，白砂糖
做法
1、黑糯米用跟平常煮飯稍多些的水，稍長些的時間來煮，主要是根據(jù)自己的口感來選擇軟硬度，煮好后放晾備用。椰漿加入白砂糖用小火加至溫熱，糖溶化即可，砂糖和椰漿的量根據(jù)自己要做的多少來定。
2、煮好放涼的黑糯米鋪在杯底稍壓實。
3、我這個沒壓得太實，以至放入椰漿后，椰漿滲入了，呵呵，也不影響哈。
4、舀一個芒果冰沙放在中間，最后鋪上芒果肉就OK啦。
椰奶黑糯米糖水
材料
材料： (4-6人份)
150 克 黑糯米
6-7 cups 水
100 克 黃冰糖/片冰糖
50 克 椰糖 optional
做法
首先把黑糯米洗凈泡水2個小時，泡糯米的水呈黑紫色是正常的，只要米粒不變白色，就是純正的黑糯米。
(照片里的份量是 6-8人份的)
泡好的黑糯米加上6-7杯水煮滾，轉(zhuǎn)小火熬一個小時，間中攪拌幾次避免沉底。一個小時后加入冰糖和椰糖，加蓋虛燜30分鐘。
然后攪拌均勻，吃的時候加入椰奶(新鮮的最好，不然罐頭椰奶也行)。
在對紫糯米的做法認識后，制作紫糯米的時候，注意時間上，都是不要太長，但也不能過短，否則紫糯米不熟的話，吃的時候?qū)ξ覆繒斐捎绊?，會產(chǎn)生消化不良現(xiàn)象，這點在制作紫糯米的時候都是要知道的。
糯米是很多人喜愛吃的，糯米的吃法比較多，在吃糯米的時候，完全可以根據(jù)自身喜愛方式進行，常見制作糯米就是蒸著吃，這樣制作方法簡單，吃的時候也比較容易消化，同時對糯米的營養(yǎng)元素也有很好保留，因此是不錯之選，那糯米蒸糕的做法如何呢，下面就詳細介紹下。
糯米蒸糕的做法：
綠茶紅豆糯米糕
材料
糯米粉100克，粘米粉50克，植物油2小匙，綠茶汁120-125克，綠茶粉4克，綠茶葉適量，紅豆沙適量
做法
1.綠茶適量，用開水泡開，取120-125克綠茶汁于一旁放涼待用，泡開的茶葉，撈出一些，瀝去水分，用刀切碎，放一旁備用;
2.將糯米粉，粘米粉，綠茶粉稍微拌勻，加入植物油，放涼的綠茶汁，還有切好的綠茶碎，揉成糯米團;
3.盤子刷油，取一小分糯米團，搓成小圓球，再壓扁，捏成圓片，包上適量紅豆沙，捏好封口，排上盤子;
4.鍋內(nèi)燒開一鍋水，將包好的糯米團放到蒸格上，中火20分鐘。
澎湖黑糖蒸糕
材料
紅糖200克，水200克，大米粉125克，低筋面粉125克，玉米粉(淀粉)1小匙，泡打粉2小匙，小蘇打粉4分之1小匙，色拉油40克，(玉米油)，烤熟的白芝麻5克
做法
1、將烤模內(nèi)部鋪上蛋糕油紙備用。
2、大米粉、低筋面粉、玉米粉、泡打粉及小蘇打粉一起過篩子備用。
3、紅糖加入水中溶化后過篩子，加入到2的粉類中用橡皮刀翻拌，不能攪拌喲。
4、加入玉米油輕輕地攪拌均勻面糊，然后蓋上保鮮膜或者蓋上蓋子放置常溫下靜置20分鐘左右。
5、用橡皮刀將面糊刮入模型中，并在表面撒上烤熟的白芝麻。
6、放入沸騰的蒸鍋內(nèi)，用中火蒸制25~30分鐘。
在對糯米蒸糕的做法認識后，制作糯米蒸糕的時候，完全可以根據(jù)以上制作步驟進行，但是對糯米蒸糕制作時間上，都是要根據(jù)要求進行，對它制作時間不能過短，否則糯米不會熟的，這點制作糯米蒸糕一定要知道的。
喜歡吃甜食的朋友，平日里都喜歡購買一些點心來自己吃，點心其實分為了中式和西式的兩種，中式的點心通常是以綠豆糕、松花糕、三刀、雞蛋糕等，這些都是比較傳統(tǒng)的中式點心，一般中老年朋友，都比較喜歡吃這些點心。而另外一種就是西式點心了，比如說蛋撻、提拉米蘇等。
西式點心是近些年來才在我國流行起來的，不過很多年輕的朋友和小孩子都比較喜歡吃這些西式點心，很多家長為了自己的孩子，一般都會學習一些西式點心的做法，您也不妨來學習一下。
1.蛋撻過程。
過程如下：
材料：面粉500克 白脫油1.125公斤 砂糖1.5公斤 雞蛋1.5公斤 水1.5公斤
面粉1公斤 雞蛋200克 水適量
做法：
1.制油酥：將面粉500克與溶化白脫油拌勻，擦透成油酥。
2.制蛋漿：將砂糖1.5公斤加水750克，燒成糖漿，再加冷水750克攪勻，將蛋1.5公斤溘入糖漿內(nèi)，攪成蛋漿。
3.制坯：將面粉1公斤、蛋200克，加水揉和至不粘手時，再將油酥包入，用搟面杖搟薄(約1厘米厚)，再將其對折成四層，再搟薄。如此重復(fù)折迭三次，最后搟成0.3厘米厚的薄皮。
4.成型：把餅坯放入碟形模內(nèi)，把蛋漿舀入。
5.烘烤：送入爐內(nèi)烘焙約13分鐘即熟。
2.香滿園香芋卷
主 料：
云吞皮(餛囤皮)約200克，芋頭約350克，葡萄干2湯匙，蜜糖2湯匙。
配 料：
調(diào)味料：生粉1.5茶匙，生油1/2茶匙，蜜糖1湯匙。
做 法：
1、芋頭去皮蒸熟，壓爛加入葡萄干和調(diào)味料拌勻。
2、在云吞皮的一角掃上清水，使容易粘口，把(1)之芋頭餡放在云吞皮上，包成小卷。
用鑊燒滾三杯油，放下芋卷炸至微金黃色，瀝干油分，排在碟上，澆上蜜糖便成。
上述這些就是比較常見的點心的做法，如果說您比較喜歡吃甜食，或者是您家里的寶寶比較喜歡吃甜食的話，不妨學習一些做給他們吃，不過甜食吃的太多了對于身體并沒有什么好處，因此建議各位朋友在吃甜食的時候一定要注意節(jié)制。
? ?糯米蒸排骨的家常做法可能大家對此不是很了解吧，糯米蒸排骨是最近才新產(chǎn)生的一種菜，在我們?nèi)粘５纳钪胁⒉怀Ｒ姡捎诂F(xiàn)代生活的快速發(fā)展，人們追求更高的生活質(zhì)量，于是就開始追求更高的食物標準追求，糯米蒸排骨就是很多人追求的一種，很多人買回來不知道怎么做，下面就讓我們一起來了解一下糯米蒸排骨的家常做法吧！
?做法一：
1、糯米蒸熟，備用。香菇泡好，備用。藕洗凈。
2、泡好的香菇切片。
3、排骨紅燒(紅燒過程略)，注意不用收汁，火候可以嫩點。
4、把排骨撈出，備用。
5、把香菇倒入剛才紅燒排骨用的汁里翻炒，讓香菇吃足汁。不用把汁收完。
6、藕切碎丁，和蒸好的糯米飯拌到一起。如果鍋里還有紅燒剩的汁，倒在一起拌勻。
7、裝盤，上鍋蒸。聞到香味后，5分鐘關(guān)火出鍋。
方法二
1、肋排洗凈斬一寸段塊，放入調(diào)配好的腌料腌漬兩小時左右；
2、同時將糯米淘洗干凈，加水也浸泡兩個小時后瀝干備用；
3、取白菜葉一張，在沸水中燙一下，瀝干，鋪在盤子底部；
4、腌漬好的排骨放進糯米中滾一下，使排骨表面裹上一層糯米；均勻平鋪在盤子里，周圍也略撒一些糯米；
5、上鍋蒸一個半小時；取出撒上蔥花即可。(高壓鍋壓半個小時即可)
?以上內(nèi)容為我們介紹了糯米蒸排骨的家常做法，我相信大家一定會喜歡上吃這道菜的，我也相信大家也一定都能學會這道菜的做法，當然，首先必須要實踐，實踐才能使我們做出來的糯米蒸排骨更加美味。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《糯米點心的家常做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/dongjiyangshengzhoujiachangzuofa/">冬季養(yǎng)生粥家常做法”專題。
