健康瘦身蔬菜沙拉怎么做呢
養(yǎng)生怎么做。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“健康瘦身蔬菜沙拉怎么做呢”，希望能對您有所幫助，請收藏。
? 當(dāng)代人都提倡健康的生活和健康的飲食，想要健康的飲食當(dāng)然就要吃蔬菜沙拉啦~很多人都想通過蔬菜沙拉或者水果沙拉來瘦身，但是很多人覺得水果中的果糖并不能幫助減肥。因而更多人想做蔬菜沙拉，健康瘦身的蔬菜沙拉。下面，我就來教大家做健康瘦身蔬菜沙拉，推薦三種。
土豆沙拉
這種沙拉總是讓人垂涎欲滴，不過最好選擇剛開始上市時的土豆。
取450克新鮮土豆，2湯匙切好的新鮮薄荷，豆腐調(diào)料。
先將土豆置于鹽開水中煮軟，切碎，瀝去水分，晾涼，切成小碎片，與薄荷和豆腐調(diào)料拌好，放入冰箱，吃時取出即可。
胡蘿卜蘋果沙拉
半只檸檬，取汁；450克胡蘿卜，切好；3湯匙無核葡萄干，1湯匙葵花子，2湯匙碎果仁；半棵萵苣，洗凈，切好，撕成條狀；香醋調(diào)料。
將檸檬汁撒在蘋果上，防止變色，然后將胡蘿卜、葡萄干、葵花子及果仁拌好，將萵苣擺在大碗內(nèi)，將胡蘿卜、果仁及蘋果混合物倒入碗內(nèi)，加香醋調(diào)料，即可食用。
菠菜菜花沙拉
做這種沙拉要用生菜花，要使每一塊小菜花都鮮嫩，沒有硬梗。
取225克新土豆和薄荷一起燒熟、冷卻；1個菜花，洗凈，切成小塊；450克菠菜，洗凈撕成條狀；2~3個甜蘋果，去核，切片；50克葵花子或黃豆奶酪，切丁或片；香醋調(diào)料。
如果土豆個小，那么就不必再將土豆切開了。如果個大，就切成片，然后將土豆和其他原料拌好，加入香醋調(diào)料。
? 以上就是三種健康瘦身蔬菜沙拉的做法啦！蔬菜沙拉的精彩之處就是顏色豐富，味道新鮮，這樣的健康瘦身蔬菜沙拉讓人看著就很有食欲，吃起來又很油飽腹感。在減肥期間吃健康瘦身蔬菜沙拉，就可以滿足胃部的需求了，也不會再多吃。
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很多愛美的女性平常沒事就會做些蔬菜、水果等沙拉吃，不僅可以美容養(yǎng)顏，還可以為身體補(bǔ)充各種營養(yǎng)素，其中以維生素為最多了。但是并不是所有的蔬菜或水果都能搭配在一起做成水果沙拉哦，今天呢，小編就給大家介紹一款健康蔬菜沙拉，保證大家會喜歡哦，而且熱量也不高呢。
用料
生菜
西紅柿
雞蛋
苦菊
橄欖
沙拉汁
金槍魚罐頭 如果有
健康蔬菜沙拉的做法
首先初步處理蔬菜，蔬菜都泡水加鹽洗干凈，晾干備用健康蔬菜沙拉的做法 步驟1
蔬菜處理。生菜切成3cm左右的方塊，苦菊撕成小朵，西紅柿切片（如果還是很大，不易入口，可以再切一刀），橄欖切一半。
雞蛋的處理方法就是煮。生雞蛋涼水下鍋，水開后煮5分鐘，關(guān)火燜五分鐘，以確保雞蛋熟透沒有病菌殘留；過涼水，輕輕敲碎蛋殼好撥開。雞蛋切成四瓣。
擺盤。將綠葉子的菜擺在碗底，淋上少量沙拉汁；再擺顏色鮮艷的西紅柿、橄欖、雞蛋，淋上少量沙拉汁。
如果有罐頭金槍魚，加入一些到擺好的沙拉中，再淋上一些沙拉汁，讓汁滲進(jìn)魚肉里。
小貼士
漂亮的沙拉做好啦。但為了減少鹽的攝入，保持身體健康，沙拉汁不能多加。一定要記住，對沙拉的調(diào)味的目的是幫助你吃下它，所以在保證健康的同時，需要控制沙拉醬的添加。
1.使用的是沙拉汁，如果吃完沙拉，碗底還有剩余的沙拉汁，說明這次加多了。
2.如果加入的是沙拉醬，建議采用細(xì)口的瓶子擠入沙拉醬，或者用小勺加入，否則很容易加太多。加入更多沙拉醬之前，往往先要拌沙拉，防止添加過量的沙拉醬。
現(xiàn)在大家知道健康蔬菜沙拉怎么做了吧，沙拉雖然制作起來簡單，但是也不可瞎做哦，畢竟還有些蔬菜之間是相克的，而且對已想減肥的美眉來說，沙拉醬的選擇也尤為重要哦。但總體上來說，蔬菜沙拉多人體的益處真的很大哦。
? 每天都是吃老方法做的蔬菜，我想大家一定也會覺得膩了，想有一種新的嘗試。什錦蔬菜沙拉的做法就是可以將蔬菜的口感又提高一個境界，并且什錦蔬菜沙拉中的蔬菜營養(yǎng)價值比一般煮法制成的營養(yǎng)更高，因為保留了原汁原味。下面，我就向大家推薦三種做什錦蔬菜沙拉的方法。
第一種做法：
做綠沙拉可以只用萵苣、黃瓜和青椒，但這種什錦沙拉卻有點兒與眾不同。
取半棵萵苣，洗凈，切成條狀；1把芹菜，洗凈，切好；2只小葫蘆，切碎；4只西紅柿，切成片；葵花子、香醋、豆腐調(diào)料。
做綠沙拉時，也可選用其他蔬菜的葉子，如芹菜葉等粗纖維蔬菜的葉子。在沙拉中可加果仁。
第二種做法：
1.?將各式蔬菜洗干凈，并用冷開水+鹽浸泡15分鐘待用。
2.?蘆筍在沸水中略微汆燙，撈出后浸入冷開水中。
3.?將蔬菜切成自己喜歡的樣式放入大碗中上桌。調(diào)料或沙拉醬另外放置一個小碗中，等到要吃時再與蔬菜拌勻即可
第三張做法：
原料：蘿蔓生菜、菊苣、紫萵苣、紅甜椒、黃甜椒、小黃瓜、番茄各3兩(約100克)，特級純橄欖油3大匙陳年葡萄酒醋3大匙，鹽、黑胡椒各適量
制法：
1、將所有生菜洗凈，瀝干水分后用手撕成小塊。
2、小黃瓜洗凈，切鋸齒片；番茄洗凈，切片；紅、黃甜椒丟籽后洗凈，切條狀。
3、把所有處理好的材料裝盤，再將橄欖油與全部調(diào)味料調(diào)勻，淋在生菜上，拌勻即可食用。
? 以上三種什錦蔬菜沙拉的做法就是這樣了，希望大家會喜歡這三種什錦蔬菜沙拉的做法。日常我們可以經(jīng)常做什錦蔬菜沙拉來吃，既好吃又營養(yǎng)，在夏天吃是最適宜的了，還能解其它食物的油膩。最重要的是，什錦蔬菜沙拉既可以美容養(yǎng)顏，還可以減肥瘦身哦~
? 現(xiàn)在非常流行水果沙拉以及蔬菜沙拉，因為這樣做出來的水果和蔬菜會更加的可口。對于不愛吃蔬菜，又懶得吃水果的朋友來說絕對是福利??！是不是已經(jīng)吃膩了普通的水果蔬菜沙拉呢？下面，我就教大家做即食蔬菜沙拉，多推薦幾種，朋友們就可以多學(xué)幾種。多學(xué)幾種就可以經(jīng)常換著做啦！
土豆沙拉
這種沙拉總是讓人垂涎欲滴，不過最好選擇剛開始上市時的土豆。
取450克新鮮土豆，2湯匙切好的新鮮薄荷，豆腐調(diào)料。
先將土豆置于鹽開水中煮軟，切碎，瀝去水分，晾涼，切成小碎片，與薄荷和豆腐調(diào)料拌好，放入冰箱，吃時取出即可。
胡蘿卜蘋果沙拉
半只檸檬，取汁；450克胡蘿卜，切好；3湯匙無核葡萄干，1湯匙葵花子，2湯匙碎果仁；半棵萵苣，洗凈，切好，撕成條狀；香醋調(diào)料。
將檸檬汁撒在蘋果上，防止變色，然后將胡蘿卜、葡萄干、葵花子及果仁拌好，將萵苣擺在大碗內(nèi)，將胡蘿卜、果仁及蘋果混合物倒入碗內(nèi)，加香醋調(diào)料，即可食用。
什錦沙拉
做綠沙拉可以只用萵苣、黃瓜和青椒，但這種什錦沙拉卻有點兒與眾不同。
取半棵萵苣，洗凈，切成條狀；1把芹菜，洗凈，切好；2只小葫蘆，切碎；4只西紅柿，切成片；葵花子、香醋、豆腐調(diào)料。
做綠沙拉時，也可選用其他蔬菜的葉子，如芹菜葉等粗纖維蔬菜的葉子，在沙拉中可加果仁。
? ? 以上就是一些即食蔬菜沙拉啦~即食蔬菜沙拉不僅很營養(yǎng)，對身體和皮膚都很好看還可以維持身體處于一個健康的狀態(tài)。并且即食蔬菜沙拉口感比放置過一段時間的蔬菜沙拉更干凈，更新鮮。再加上是自己做的，就不用擔(dān)心衛(wèi)生問題啦！
? 蔬菜沙拉并不一定要怎么做才能有減肥的效果，蔬菜沙拉本身就可以起到瘦身的效果，只是瘦身的效果并不是很明顯罷了。只要蔬菜沙拉在中都是熱量低的水果就可以起到減肥的效果。另外，雖然都說蔬菜沙拉可以減肥，但是蔬菜沙拉中的沙拉其實熱量很高，經(jīng)常吃不見得可以減肥。下面就推薦幾種蔬菜沙拉的做法吧！
土豆沙拉
這種沙拉總是讓人垂涎欲滴，不過最好選擇剛開始上市時的土豆。
取450克新鮮土豆，2湯匙切好的新鮮薄荷，豆腐調(diào)料。
先將土豆置于鹽開水中煮軟，切碎，瀝去水分，晾涼，切成小碎片，與薄荷和豆腐調(diào)料拌好，放入冰箱，吃時取出即可。
什錦沙拉
做綠沙拉可以只用萵苣、黃瓜和青椒，但這種什錦沙拉卻有點兒與眾不同。
取半棵萵苣，洗凈，切成條狀；1把芹菜，洗凈，切好；2只小葫蘆，切碎；4只西紅柿，切成片；葵花子、香醋、豆腐調(diào)料。
做綠沙拉時，也可選用其他蔬菜的葉子，如芹菜葉等粗纖維蔬菜的葉子。在沙拉中可加果仁。
松子沙拉
松子沙拉具有香、鮮、可口的特點。
取4只西紅柿，切塊；6只小蘿卜，切好；半棵萵苣，洗凈，切好，撕成條狀；3湯匙切好的新鮮歐芹；1袋苜蓿芽，75克松子；香醋、酸奶調(diào)料。
將所有原料都混入香醋、酸奶調(diào)料中，拌好即可食用。
?以上這三種蔬菜沙拉應(yīng)該是可以滿足想要瘦身的朋友的，但是光靠吃蔬菜沙拉想要達(dá)到理想的減肥效果，還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。畢竟脂肪喝熱量不是蔬菜可以完全分解的，最好的辦法就是加上運動，運動之后只喝水，以蔬菜沙拉代替正餐才能起到減肥的效果。
? 兒童蔬菜沙拉蔬菜沙拉其實和我們平常遲到的蔬菜沙拉是一樣的做法。只是兒童蔬菜沙拉要多注意一些，以免兒童吃了之后不習(xí)慣引起腸胃不適。兒童蔬菜沙拉也還是要用生菜，用熟的才做出來的就不是沙拉了。并且沙拉醬的味道也會受到影響。下面我們就來做兒童蔬菜沙拉！
主料
雄雞標(biāo)沙拉醬金槍魚1罐生菜球適量
紫甘藍(lán)適量土豆1個
無刺小黃瓜2根小蘑菇1盒
西芹2根西紅柿1個
火腿腸1根洋蔥小半個
水煮蛋3枚
輔料
橄欖油適量鹽半茶匙
糖3茶匙鎮(zhèn)江醋一瓶蓋
1.沙拉是涼菜，所以要把不宜生食的食材焯水然后過涼。
2.西紅柿切片備用。
3.生菜球取靠心部分的葉子，掰大塊，鋪在沙拉盆底部。
4.把過涼的土豆片，芹菜段，小蘑菇控干水，鋪在生菜上邊。
5.紫甘藍(lán)切絲，鋪一層。
6.火腿腸片，黃瓜片，洋蔥絲鋪一層。
7.西紅柿片鋪上。
8.打開的雄雞標(biāo)沙拉醬金槍魚，干吃就很過癮，口感清淡味道濃郁。
9.沙拉醬置于蔬菜頂部。
10.加入適量橄欖油，適量的鹽調(diào)味，適量的糖增鮮，少量的鎮(zhèn)江醋提味（鎮(zhèn)江醋口感醇厚，甜而不刺喉）。把水煮蛋蛋黃和蛋白分離，搗碎，撒在菜中。即可上桌。
? 兒童蔬菜沙拉可以每周給孩子做三次。剛好有的小孩子不愛吃蔬菜，就不能很好的補(bǔ)充蔬菜中的維生素。通過兒童蔬菜沙拉的做法，小朋友們一般會覺得很新穎很特別，就會喜歡吃。家長還可以變著花樣來做兒童蔬菜沙拉，這樣小孩子就吃不膩了。
生活中常見的食物種類比較多，在對食物選擇上，也是不能隨意的進(jìn)行，不同的食物含有的營養(yǎng)元素不同，而且在吃的時候，口感也是不一樣的，想要能夠很好的品嘗到食物的美味，也是需要選擇適合自己的，那蔬菜沙拉做法如何呢，這樣的食物在制作上，也是非常的簡單。
蔬菜沙拉是一個減肥很好選擇，它含有豐富的維生素，而且在促進(jìn)人體消化上，也是有著很好的效果，而且這類食物的熱量、脂肪都是比較低的，那蔬菜沙拉做法如何呢?
蔬菜沙拉做法：
蔬菜沙拉
材料：苦苣適量，生菜適量，紫甘藍(lán)適量，奶酪適量，西紅柿適量，熟雞蛋適量，沙拉醬適量
做法
1.將生菜擺在盤底
2.上面排好切好的西紅柿和熟雞蛋
3.插上苦苣，擺好看些哦
4.在一側(cè)擺上紫甘藍(lán)小片，和奶酪
5.擠上沙拉醬
經(jīng)典蔬菜沙拉
材料：黃瓜，胡蘿卜，甜玉米，沙拉醬，鹽
做法
1.胡蘿卜削皮后切成小丁;黃瓜用鹽刷洗干凈外皮后去籽切丁;甜玉米剝粒
2.胡蘿卜丁和甜玉米放進(jìn)鍋里煮熟，撈出瀝干水分
3.黃瓜丁用涼白開浸泡一會
4.胡蘿卜丁和玉米粒放涼后，跟黃瓜丁混合，放鹽調(diào)味
5.加入沙拉醬，拌勻即可。(夏天的話，冷藏一下更美味)
什錦蔬菜沙拉佐優(yōu)酪汁
材料：牛蕃茄5公克，小黃瓜10公克，苜蓿芽10公克，美生菜絲30公克，紫高麗菜絲15公克，統(tǒng)一無糖優(yōu)酪乳50㏄，優(yōu)格30公克，荷蘭芹末5公克
做法
1.將牛蕃茄和小黃瓜洗凈瀝干，切片備用。
2.取容器，放入作法1的蕃茄片、小黃瓜片、苜蓿芽、美生菜絲和紫高麗菜絲。
3.將調(diào)味料混合拌勻后，淋入作法2中或沾著食用亦可。
通過以上介紹，對蔬菜沙拉做法也是有著很好的了解，按照以上方法進(jìn)行制作蔬菜沙拉是最佳之選，不過對這樣食物吃的時候，也是要注意，如果是用現(xiàn)成沙拉醬制作的，在吃的時候，都是要適量吃，這樣使得吃的時候不會過胖。
? 紫甘藍(lán)這種蔬菜不知道大家平時會不會經(jīng)常吃，紫甘藍(lán)渾身都是寶。不管是炒著吃還是生吃都是可以的，并且營養(yǎng)豐富，功效非常多。對于體質(zhì)偏寒的女性，就比如經(jīng)常痛經(jīng)的女性，就可以多多食用紫甘藍(lán)來改善這種情況。所以今天就是來教大家做紫甘藍(lán)蔬菜沙拉，一下推薦兩種做法。
做法一：
食材
主料紫甘藍(lán)100g水果番茄50g西蘭藍(lán)100g黃瓜100g輔料橄欖油
1.水果番茄去根蒂后略洗一下然后放入少量的面粉搓洗一會再放入清水里洗凈。黃瓜也用相同的方法洗凈。
2.西蘭花切成小朵洗凈后放入沸水鍋里焯熟。
3.把黃瓜切成小塊，水果番茄切成兩半。
4.紫甘藍(lán)提前用水泡洗干凈后切成略粗的絲。
5.把切好的紫甘藍(lán)、水果番茄、西蘭藍(lán)、黃瓜放入一個大碗里，淋入少量的橄欖油拌勻。
6.放入沙拉醬攪勻即可食用。
做法二：
食材
主料紫甘藍(lán)300g 輔料鹽適量胡蘿卜適量番茄適量色拉醬適量白芝麻適量生菜適量
步驟
1.生菜和紫甘藍(lán)用淡鹽水洗凈，胡蘿卜去皮，番茄洗凈
2.把紫甘藍(lán)切絲，越細(xì)越好。
3.放入碗中，把胡蘿卜用切菜器擦成細(xì)絲后加入鹽腌制出水分
4.之后擠干水分
5.番茄切薄片
6.所有材料一起混合
7.加入色拉醬白芝麻拌勻
8.盛入碗中，最后這個是隨意擠上色拉醬
? 以上就是兩種紫甘藍(lán)蔬菜沙拉的做法了，紫甘藍(lán)可以幫助減少脂肪，所以可以達(dá)到減肥效果哦~不僅如此，在季節(jié)轉(zhuǎn)變的時候多吃紫甘藍(lán)，還可以起到預(yù)防感冒的作用。可見紫甘藍(lán)還有提高人體 免疫力的作用。所以就多吃紫甘藍(lán)蔬菜沙拉吧！
? 減脂蔬菜沙拉的做法其實和普通蔬菜沙拉或者水果沙拉的做法差不多，只是減脂蔬菜沙拉要添加一些吃了不會增加脂肪，還能幫助減少油脂的蔬菜。經(jīng)常吃減脂蔬菜沙拉來幫助減輕體重，絕對是健康又營養(yǎng)的減肥方式了。是不是已經(jīng)迫不及待想了解了呢？下面，讓我來教大家做減脂蔬菜沙拉！
松子沙拉
松子沙拉具有香、鮮、可口的特點。
取4只西紅柿，切塊；6只小蘿卜，切好；半棵萵苣，洗凈，切好，撕成條狀；3湯匙切好的新鮮歐芹；1袋苜蓿芽，75克松子；香醋、酸奶調(diào)料。
將所有原料都混入香醋、酸奶調(diào)料中，拌好即可食用。
菠菜菜花沙拉
做這種沙拉要用生菜花，要使每一塊小菜花都鮮嫩，沒有硬梗。
取225克新土豆和薄荷一起燒熟、冷卻；1個菜花，洗凈，切成小塊；450克菠菜，洗凈撕成條狀；2~3個甜蘋果，去核，切片；50克葵花子或黃豆奶酪，切丁或片；香醋調(diào)料。
如果土豆個小，那么就不必再將土豆切開了。如果個大，就切成片，然后將土豆和其他原料拌好，加入香醋調(diào)料。
? 以上兩種減脂蔬菜沙拉的做法就是這樣了，一般來說是沒有什么難度的。喜歡吃蔬菜沙拉的朋友就可以經(jīng)常吃啦！另外，要想減肥，光靠減脂蔬菜沙拉當(dāng)然是不夠的啦！平時要多做運動，少吃油炸高熱量的食物。多喝水，多吃減脂蔬菜沙拉！
? 醋汁蔬菜沙拉是一種比較別致的吃法，本身蔬菜沙拉的口感就是甜咸的，通過醋汁的加入，使口感有更上一層樓。當(dāng)然了，醋汁蔬菜沙拉可能有的朋友就吃不慣了，尤其是不愛吃醋的朋友。醋汁蔬菜沙拉中的醋可以幫助人體更好的吸收營養(yǎng)，使?fàn)I養(yǎng)的價值得到提升。下面我們就來看看醋汁蔬菜沙拉是怎么做的吧！
醋汁蔬菜沙拉的做法
1.鍋里加水燒開，蘆筍斜切成段入鍋焯燙10秒，然后撈出過涼瀝干水待用
2.圓生菜和紅生菜洗凈后瀝干水，用手掰成塊
3.甜椒切成條，北極蝦剝出蝦仁，將處理好的原料放進(jìn)大點的容器
4.將橄欖油、米醋、白糖、黑胡椒碎、檸檬汁和食鹽拌勻調(diào)成油醋汁
5.用前將油醋汁倒入，拌勻就可以食用了
烹飪技巧
1、醋最好是用意大利香醋，紅酒醋或者白酒醋，不過如果都沒有，用普通的國產(chǎn)醋也可以的，用蘋果醋或者米醋就可以。至于老醋和香醋不太建議用，顏色太深，最后做好的沙拉不好看。我這里用的是米醋；
2、油醋汁的每樣配料分量都不是固定的，根據(jù)自己的口味做適當(dāng)增減才能調(diào)出自己喜歡的味道；
3、蔬菜洗凈之后水分一定要徹底瀝干，這樣做出來的沙拉吃起來才不會“水塌塌的”。我用了蔬菜甩水器；
4、這個要吃之前再淋入油醋汁拌勻，否則口感不太好。
? 由以上我們可以知道，其實醋汁蔬菜沙拉跟普通沙拉不同的就是有淋上適量的醋，使蔬菜沙拉的口感更好。經(jīng)常吃醋汁蔬菜沙拉可以幫助想瘦身的朋友達(dá)到減肥的效果，但是醋汁蔬菜沙拉不適合當(dāng)做正餐來吃。正餐時段胃里將已經(jīng)很空，再加入醋汁，對于腸胃不好的人群來說可能會引起胃不適。
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