蔬菜沙拉怎么做減肥呢
養(yǎng)生減肥每天怎么做。
“笑一笑，十年少，笑口常開(kāi)，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《蔬菜沙拉怎么做減肥呢》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
? 蔬菜沙拉并不一定要怎么做才能有減肥的效果，蔬菜沙拉本身就可以起到瘦身的效果，只是瘦身的效果并不是很明顯罷了。只要蔬菜沙拉在中都是熱量低的水果就可以起到減肥的效果。另外，雖然都說(shuō)蔬菜沙拉可以減肥，但是蔬菜沙拉中的沙拉其實(shí)熱量很高，經(jīng)常吃不見(jiàn)得可以減肥。下面就推薦幾種蔬菜沙拉的做法吧！
土豆沙拉
這種沙拉總是讓人垂涎欲滴，不過(guò)最好選擇剛開(kāi)始上市時(shí)的土豆。
取450克新鮮土豆，2湯匙切好的新鮮薄荷，豆腐調(diào)料。
先將土豆置于鹽開(kāi)水中煮軟，切碎，瀝去水分，晾涼，切成小碎片，與薄荷和豆腐調(diào)料拌好，放入冰箱，吃時(shí)取出即可。
什錦沙拉
做綠沙拉可以只用萵苣、黃瓜和青椒，但這種什錦沙拉卻有點(diǎn)兒與眾不同。
取半棵萵苣，洗凈，切成條狀；1把芹菜，洗凈，切好；2只小葫蘆，切碎；4只西紅柿，切成片；葵花子、香醋、豆腐調(diào)料。
做綠沙拉時(shí)，也可選用其他蔬菜的葉子，如芹菜葉等粗纖維蔬菜的葉子。在沙拉中可加果仁。
松子沙拉
松子沙拉具有香、鮮、可口的特點(diǎn)。
取4只西紅柿，切塊；6只小蘿卜，切好；半棵萵苣，洗凈，切好，撕成條狀；3湯匙切好的新鮮歐芹；1袋苜蓿芽，75克松子；香醋、酸奶調(diào)料。
將所有原料都混入香醋、酸奶調(diào)料中，拌好即可食用。
?以上這三種蔬菜沙拉應(yīng)該是可以滿足想要瘦身的朋友的，但是光靠吃蔬菜沙拉想要達(dá)到理想的減肥效果，還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。畢竟脂肪喝熱量不是蔬菜可以完全分解的，最好的辦法就是加上運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)之后只喝水，以蔬菜沙拉代替正餐才能起到減肥的效果。
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? ?說(shuō)到減肥，很多人都苦不堪言，太多人為了減肥又是減肥藥，又是減肥操，甚至還有的人買了大量的減肥茶。而這些都已經(jīng)跟不上時(shí)代的腳步了，最好的方法還是飲食，在飲食上改變效果是減肥藥等的好幾倍。而減肥吃蔬菜沙拉無(wú)疑是最好的選擇。而且蔬菜沙拉含有豐富的維生素和大量的營(yíng)養(yǎng)。
? ?1、準(zhǔn)備材料：
? ?萵苣，玉米，番茄，水果，胡蘿卜，沙拉醬等。
? ?2、做法：
? ?首先一定要把材料都洗干凈?，F(xiàn)在的農(nóng)藥殘留太恐怖了。當(dāng)然罐頭食物就不必了，另外生菜一定要每一篇都用涼水沖洗干凈。
? ?然后將準(zhǔn)備好的生菜切片后加入玉米，豌豆等混合在一起攪拌。
? ?最后加入沙拉醬或者千島醬什么的攪拌一下，調(diào)一調(diào)即可。
? ?上面的蔬菜沙拉肯定是減肥的最佳食譜之一，不用節(jié)食也能夠保持一個(gè)好的身材，沒(méi)有理由不選擇。
? ?二、減肥的原則
? ?1、第一點(diǎn)就是不要吃含高糖分和高脂肪的食物，如果要喝牛奶，請(qǐng)喝脫脂的。
? ?2、蔬菜最好是涼拌或者是生吃?；蛘咚餇C一下不加作料的吃也可以。這樣的蔬菜也是吃多少都不會(huì)胖的。
? ?3、一般說(shuō)來(lái)湯沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)，只有油和鹽，不要多喝。當(dāng)然，如果是煲湯就另當(dāng)別論了。
? ?4、吃的時(shí)候多加咀嚼，這種延長(zhǎng)進(jìn)食時(shí)間可以降低食欲。
? ?5、用餐順序應(yīng)該先蔬菜，再糧食加蔬菜，最后肉類，這種順序能使您多吃蔬菜，少吃糧食與肉類。
? ?社會(huì)在進(jìn)步，越來(lái)越多的人的思想都是減肥吃蔬菜沙拉，的確，蔬菜沙拉可以減肥，但是這里面蔬菜的選擇也非常重要。而且蔬菜沙拉生吃或者涼拌著吃，減肥的效果也會(huì)更顯著，夏天的時(shí)候吃蔬菜沙拉還可以讓人感到非常涼爽，也可以在冰箱里凍一會(huì)兒。
通過(guò)飲食來(lái)進(jìn)行減肥，其實(shí)是非常有效的，并且也有很多朋友會(huì)使用這樣的方式。減肥蔬菜沙拉就是較為常見(jiàn)的飲食減肥菜式，蔬菜中含有的脂肪量是非常非常少的，所以通過(guò)蔬菜沙拉既能攝入一定的熱量，又避免存儲(chǔ)了多余的脂肪，所以減肥效果非常好。
菠菜菜花沙拉
做這種沙拉要用生菜花，要使每一塊小菜花都鮮嫩，沒(méi)有硬梗。
取225克新土豆和薄荷一起燒熟、冷卻;1個(gè)菜花，洗凈，切成小塊;450克菠菜，洗凈撕成條狀;2~3個(gè)甜蘋果，去核，切片;50克葵花子或黃豆奶酪，切丁或片;香醋調(diào)料。
如果土豆個(gè)小，那么就不必再將土豆切開(kāi)了。如果個(gè)大，就切成片，然后將土豆和其他原料拌好，加入香醋調(diào)料。
什錦沙拉
做綠沙拉可以只用萵苣、黃瓜和青椒，但這種什錦沙拉卻有點(diǎn)兒與眾不同。
取半棵萵苣，洗凈，切成條狀;1把芹菜，洗凈，切好;2只小葫蘆，切碎;4只西紅柿，切成片;葵花子、香醋、豆腐調(diào)料。
做綠沙拉時(shí)，也可選用其他蔬菜的葉子，如芹菜葉等粗纖維蔬菜的葉子。在沙拉中可加果仁。
? 每天都是吃老方法做的蔬菜，我想大家一定也會(huì)覺(jué)得膩了，想有一種新的嘗試。什錦蔬菜沙拉的做法就是可以將蔬菜的口感又提高一個(gè)境界，并且什錦蔬菜沙拉中的蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比一般煮法制成的營(yíng)養(yǎng)更高，因?yàn)楸Ａ袅嗽?。下面，我就向大家推薦三種做什錦蔬菜沙拉的方法。
第一種做法：
做綠沙拉可以只用萵苣、黃瓜和青椒，但這種什錦沙拉卻有點(diǎn)兒與眾不同。
取半棵萵苣，洗凈，切成條狀；1把芹菜，洗凈，切好；2只小葫蘆，切碎；4只西紅柿，切成片；葵花子、香醋、豆腐調(diào)料。
做綠沙拉時(shí)，也可選用其他蔬菜的葉子，如芹菜葉等粗纖維蔬菜的葉子。在沙拉中可加果仁。
第二種做法：
1.?將各式蔬菜洗干凈，并用冷開(kāi)水+鹽浸泡15分鐘待用。
2.?蘆筍在沸水中略微汆燙，撈出后浸入冷開(kāi)水中。
3.?將蔬菜切成自己喜歡的樣式放入大碗中上桌。調(diào)料或沙拉醬另外放置一個(gè)小碗中，等到要吃時(shí)再與蔬菜拌勻即可
第三張做法：
原料：蘿蔓生菜、菊苣、紫萵苣、紅甜椒、黃甜椒、小黃瓜、番茄各3兩(約100克)，特級(jí)純橄欖油3大匙陳年葡萄酒醋3大匙，鹽、黑胡椒各適量
制法：
1、將所有生菜洗凈，瀝干水分后用手撕成小塊。
2、小黃瓜洗凈，切鋸齒片；番茄洗凈，切片；紅、黃甜椒丟籽后洗凈，切條狀。
3、把所有處理好的材料裝盤，再將橄欖油與全部調(diào)味料調(diào)勻，淋在生菜上，拌勻即可食用。
? 以上三種什錦蔬菜沙拉的做法就是這樣了，希望大家會(huì)喜歡這三種什錦蔬菜沙拉的做法。日常我們可以經(jīng)常做什錦蔬菜沙拉來(lái)吃，既好吃又營(yíng)養(yǎng)，在夏天吃是最適宜的了，還能解其它食物的油膩。最重要的是，什錦蔬菜沙拉既可以美容養(yǎng)顏，還可以減肥瘦身哦~
? 現(xiàn)在非常流行水果沙拉以及蔬菜沙拉，因?yàn)檫@樣做出來(lái)的水果和蔬菜會(huì)更加的可口。對(duì)于不愛(ài)吃蔬菜，又懶得吃水果的朋友來(lái)說(shuō)絕對(duì)是福利啊！是不是已經(jīng)吃膩了普通的水果蔬菜沙拉呢？下面，我就教大家做即食蔬菜沙拉，多推薦幾種，朋友們就可以多學(xué)幾種。多學(xué)幾種就可以經(jīng)常換著做啦！
土豆沙拉
這種沙拉總是讓人垂涎欲滴，不過(guò)最好選擇剛開(kāi)始上市時(shí)的土豆。
取450克新鮮土豆，2湯匙切好的新鮮薄荷，豆腐調(diào)料。
先將土豆置于鹽開(kāi)水中煮軟，切碎，瀝去水分，晾涼，切成小碎片，與薄荷和豆腐調(diào)料拌好，放入冰箱，吃時(shí)取出即可。
胡蘿卜蘋果沙拉
半只檸檬，取汁；450克胡蘿卜，切好；3湯匙無(wú)核葡萄干，1湯匙葵花子，2湯匙碎果仁；半棵萵苣，洗凈，切好，撕成條狀；香醋調(diào)料。
將檸檬汁撒在蘋果上，防止變色，然后將胡蘿卜、葡萄干、葵花子及果仁拌好，將萵苣擺在大碗內(nèi)，將胡蘿卜、果仁及蘋果混合物倒入碗內(nèi)，加香醋調(diào)料，即可食用。
什錦沙拉
做綠沙拉可以只用萵苣、黃瓜和青椒，但這種什錦沙拉卻有點(diǎn)兒與眾不同。
取半棵萵苣，洗凈，切成條狀；1把芹菜，洗凈，切好；2只小葫蘆，切碎；4只西紅柿，切成片；葵花子、香醋、豆腐調(diào)料。
做綠沙拉時(shí)，也可選用其他蔬菜的葉子，如芹菜葉等粗纖維蔬菜的葉子，在沙拉中可加果仁。
? ? 以上就是一些即食蔬菜沙拉啦~即食蔬菜沙拉不僅很營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體和皮膚都很好看還可以維持身體處于一個(gè)健康的狀態(tài)。并且即食蔬菜沙拉口感比放置過(guò)一段時(shí)間的蔬菜沙拉更干凈，更新鮮。再加上是自己做的，就不用擔(dān)心衛(wèi)生問(wèn)題啦！
蔬菜沙拉減肥瘦身的好食物，主要的原因就是蔬菜中含有豐富的維生素與微量元素，但含有的脂肪卻非常少，完全符合瘦身減肥的目的。當(dāng)然也要注意對(duì)于沙拉醬的選擇，也可以不用市場(chǎng)購(gòu)買的沙拉醬，可以自制蔬菜沙拉醬，比如用酸奶、橄欖油或醋等，這樣更加營(yíng)養(yǎng)和科學(xué)。
材料：小番茄60克，蘋果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓15克。
配料：酸奶50毫升
制作：將以上水果擺在盤內(nèi)，淋上酸奶即可。
特點(diǎn)：甜酸可口，紅白相映。
材料：菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個(gè)，櫻桃若干。
配料：紅葡萄酒1杯，白糖少許。
制作：
1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4。
2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個(gè)小時(shí)，同時(shí)放入冰箱。
3、1個(gè)小時(shí)從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。
特點(diǎn)：爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有。
獼猴桃沙拉
功效：養(yǎng)顏清腸。
材料：
蘋果1個(gè)，獼猴桃2個(gè)，菠蘿8塊，櫻桃2個(gè)，蜂蜜適量。
制作：將水果洗凈切塊，加蜂蜜即可。
針對(duì)瘦身蔬菜沙拉來(lái)說(shuō)最重要的就是，一方面要注意蔬菜和水果的選擇，保證一定的營(yíng)養(yǎng)與維生素，同時(shí)也要注意在沙拉中避免過(guò)多的脂肪，這樣的選擇對(duì)減肥瘦身更加有效，當(dāng)然這主要是針對(duì)減肥來(lái)說(shuō)的，做為瘦身蔬菜沙拉來(lái)說(shuō)可以在晚間食用用。
? 兒童蔬菜沙拉蔬菜沙拉其實(shí)和我們平常遲到的蔬菜沙拉是一樣的做法。只是兒童蔬菜沙拉要多注意一些，以免兒童吃了之后不習(xí)慣引起腸胃不適。兒童蔬菜沙拉也還是要用生菜，用熟的才做出來(lái)的就不是沙拉了。并且沙拉醬的味道也會(huì)受到影響。下面我們就來(lái)做兒童蔬菜沙拉！
主料
雄雞標(biāo)沙拉醬金槍魚(yú)1罐生菜球適量
紫甘藍(lán)適量土豆1個(gè)
無(wú)刺小黃瓜2根小蘑菇1盒
西芹2根西紅柿1個(gè)
火腿腸1根洋蔥小半個(gè)
水煮蛋3枚
輔料
橄欖油適量鹽半茶匙
糖3茶匙鎮(zhèn)江醋一瓶蓋
1.沙拉是涼菜，所以要把不宜生食的食材焯水然后過(guò)涼。
2.西紅柿切片備用。
3.生菜球取靠心部分的葉子，掰大塊，鋪在沙拉盆底部。
4.把過(guò)涼的土豆片，芹菜段，小蘑菇控干水，鋪在生菜上邊。
5.紫甘藍(lán)切絲，鋪一層。
6.火腿腸片，黃瓜片，洋蔥絲鋪一層。
7.西紅柿片鋪上。
8.打開(kāi)的雄雞標(biāo)沙拉醬金槍魚(yú)，干吃就很過(guò)癮，口感清淡味道濃郁。
9.沙拉醬置于蔬菜頂部。
10.加入適量橄欖油，適量的鹽調(diào)味，適量的糖增鮮，少量的鎮(zhèn)江醋提味（鎮(zhèn)江醋口感醇厚，甜而不刺喉）。把水煮蛋蛋黃和蛋白分離，搗碎，撒在菜中。即可上桌。
? 兒童蔬菜沙拉可以每周給孩子做三次。剛好有的小孩子不愛(ài)吃蔬菜，就不能很好的補(bǔ)充蔬菜中的維生素。通過(guò)兒童蔬菜沙拉的做法，小朋友們一般會(huì)覺(jué)得很新穎很特別，就會(huì)喜歡吃。家長(zhǎng)還可以變著花樣來(lái)做兒童蔬菜沙拉，這樣小孩子就吃不膩了。
生活中常見(jiàn)的食物種類比較多，在對(duì)食物選擇上，也是不能隨意的進(jìn)行，不同的食物含有的營(yíng)養(yǎng)元素不同，而且在吃的時(shí)候，口感也是不一樣的，想要能夠很好的品嘗到食物的美味，也是需要選擇適合自己的，那蔬菜沙拉做法如何呢，這樣的食物在制作上，也是非常的簡(jiǎn)單。
蔬菜沙拉是一個(gè)減肥很好選擇，它含有豐富的維生素，而且在促進(jìn)人體消化上，也是有著很好的效果，而且這類食物的熱量、脂肪都是比較低的，那蔬菜沙拉做法如何呢?
蔬菜沙拉做法：
蔬菜沙拉
材料：苦苣適量，生菜適量，紫甘藍(lán)適量，奶酪適量，西紅柿適量，熟雞蛋適量，沙拉醬適量
做法
1.將生菜擺在盤底
2.上面排好切好的西紅柿和熟雞蛋
3.插上苦苣，擺好看些哦
4.在一側(cè)擺上紫甘藍(lán)小片，和奶酪
5.擠上沙拉醬
經(jīng)典蔬菜沙拉
材料：黃瓜，胡蘿卜，甜玉米，沙拉醬，鹽
做法
1.胡蘿卜削皮后切成小丁;黃瓜用鹽刷洗干凈外皮后去籽切丁;甜玉米剝粒
2.胡蘿卜丁和甜玉米放進(jìn)鍋里煮熟，撈出瀝干水分
3.黃瓜丁用涼白開(kāi)浸泡一會(huì)
4.胡蘿卜丁和玉米粒放涼后，跟黃瓜丁混合，放鹽調(diào)味
5.加入沙拉醬，拌勻即可。(夏天的話，冷藏一下更美味)
什錦蔬菜沙拉佐優(yōu)酪汁
材料：牛蕃茄5公克，小黃瓜10公克，苜蓿芽10公克，美生菜絲30公克，紫高麗菜絲15公克，統(tǒng)一無(wú)糖優(yōu)酪乳50㏄，優(yōu)格30公克，荷蘭芹末5公克
做法
1.將牛蕃茄和小黃瓜洗凈瀝干，切片備用。
2.取容器，放入作法1的蕃茄片、小黃瓜片、苜蓿芽、美生菜絲和紫高麗菜絲。
3.將調(diào)味料混合拌勻后，淋入作法2中或沾著食用亦可。
通過(guò)以上介紹，對(duì)蔬菜沙拉做法也是有著很好的了解，按照以上方法進(jìn)行制作蔬菜沙拉是最佳之選，不過(guò)對(duì)這樣食物吃的時(shí)候，也是要注意，如果是用現(xiàn)成沙拉醬制作的，在吃的時(shí)候，都是要適量吃，這樣使得吃的時(shí)候不會(huì)過(guò)胖。
? 紫甘藍(lán)這種蔬菜不知道大家平時(shí)會(huì)不會(huì)經(jīng)常吃，紫甘藍(lán)渾身都是寶。不管是炒著吃還是生吃都是可以的，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，功效非常多。對(duì)于體質(zhì)偏寒的女性，就比如經(jīng)常痛經(jīng)的女性，就可以多多食用紫甘藍(lán)來(lái)改善這種情況。所以今天就是來(lái)教大家做紫甘藍(lán)蔬菜沙拉，一下推薦兩種做法。
做法一：
食材
主料紫甘藍(lán)100g水果番茄50g西蘭藍(lán)100g黃瓜100g輔料橄欖油
1.水果番茄去根蒂后略洗一下然后放入少量的面粉搓洗一會(huì)再放入清水里洗凈。黃瓜也用相同的方法洗凈。
2.西蘭花切成小朵洗凈后放入沸水鍋里焯熟。
3.把黃瓜切成小塊，水果番茄切成兩半。
4.紫甘藍(lán)提前用水泡洗干凈后切成略粗的絲。
5.把切好的紫甘藍(lán)、水果番茄、西蘭藍(lán)、黃瓜放入一個(gè)大碗里，淋入少量的橄欖油拌勻。
6.放入沙拉醬攪勻即可食用。
做法二：
食材
主料紫甘藍(lán)300g 輔料鹽適量胡蘿卜適量番茄適量色拉醬適量白芝麻適量生菜適量
步驟
1.生菜和紫甘藍(lán)用淡鹽水洗凈，胡蘿卜去皮，番茄洗凈
2.把紫甘藍(lán)切絲，越細(xì)越好。
3.放入碗中，把胡蘿卜用切菜器擦成細(xì)絲后加入鹽腌制出水分
4.之后擠干水分
5.番茄切薄片
6.所有材料一起混合
7.加入色拉醬白芝麻拌勻
8.盛入碗中，最后這個(gè)是隨意擠上色拉醬
? 以上就是兩種紫甘藍(lán)蔬菜沙拉的做法了，紫甘藍(lán)可以幫助減少脂肪，所以可以達(dá)到減肥效果哦~不僅如此，在季節(jié)轉(zhuǎn)變的時(shí)候多吃紫甘藍(lán)，還可以起到預(yù)防感冒的作用。可見(jiàn)紫甘藍(lán)還有提高人體 免疫力的作用。所以就多吃紫甘藍(lán)蔬菜沙拉吧！
? 減脂蔬菜沙拉的做法其實(shí)和普通蔬菜沙拉或者水果沙拉的做法差不多，只是減脂蔬菜沙拉要添加一些吃了不會(huì)增加脂肪，還能幫助減少油脂的蔬菜。經(jīng)常吃減脂蔬菜沙拉來(lái)幫助減輕體重，絕對(duì)是健康又營(yíng)養(yǎng)的減肥方式了。是不是已經(jīng)迫不及待想了解了呢？下面，讓我來(lái)教大家做減脂蔬菜沙拉！
松子沙拉
松子沙拉具有香、鮮、可口的特點(diǎn)。
取4只西紅柿，切塊；6只小蘿卜，切好；半棵萵苣，洗凈，切好，撕成條狀；3湯匙切好的新鮮歐芹；1袋苜蓿芽，75克松子；香醋、酸奶調(diào)料。
將所有原料都混入香醋、酸奶調(diào)料中，拌好即可食用。
菠菜菜花沙拉
做這種沙拉要用生菜花，要使每一塊小菜花都鮮嫩，沒(méi)有硬梗。
取225克新土豆和薄荷一起燒熟、冷卻；1個(gè)菜花，洗凈，切成小塊；450克菠菜，洗凈撕成條狀；2~3個(gè)甜蘋果，去核，切片；50克葵花子或黃豆奶酪，切丁或片；香醋調(diào)料。
如果土豆個(gè)小，那么就不必再將土豆切開(kāi)了。如果個(gè)大，就切成片，然后將土豆和其他原料拌好，加入香醋調(diào)料。
? 以上兩種減脂蔬菜沙拉的做法就是這樣了，一般來(lái)說(shuō)是沒(méi)有什么難度的。喜歡吃蔬菜沙拉的朋友就可以經(jīng)常吃啦！另外，要想減肥，光靠減脂蔬菜沙拉當(dāng)然是不夠的啦！平時(shí)要多做運(yùn)動(dòng)，少吃油炸高熱量的食物。多喝水，多吃減脂蔬菜沙拉！
? 醋汁蔬菜沙拉是一種比較別致的吃法，本身蔬菜沙拉的口感就是甜咸的，通過(guò)醋汁的加入，使口感有更上一層樓。當(dāng)然了，醋汁蔬菜沙拉可能有的朋友就吃不慣了，尤其是不愛(ài)吃醋的朋友。醋汁蔬菜沙拉中的醋可以幫助人體更好的吸收營(yíng)養(yǎng)，使?fàn)I養(yǎng)的價(jià)值得到提升。下面我們就來(lái)看看醋汁蔬菜沙拉是怎么做的吧！
醋汁蔬菜沙拉的做法
1.鍋里加水燒開(kāi)，蘆筍斜切成段入鍋焯燙10秒，然后撈出過(guò)涼瀝干水待用
2.圓生菜和紅生菜洗凈后瀝干水，用手掰成塊
3.甜椒切成條，北極蝦剝出蝦仁，將處理好的原料放進(jìn)大點(diǎn)的容器
4.將橄欖油、米醋、白糖、黑胡椒碎、檸檬汁和食鹽拌勻調(diào)成油醋汁
5.用前將油醋汁倒入，拌勻就可以食用了
烹飪技巧
1、醋最好是用意大利香醋，紅酒醋或者白酒醋，不過(guò)如果都沒(méi)有，用普通的國(guó)產(chǎn)醋也可以的，用蘋果醋或者米醋就可以。至于老醋和香醋不太建議用，顏色太深，最后做好的沙拉不好看。我這里用的是米醋；
2、油醋汁的每樣配料分量都不是固定的，根據(jù)自己的口味做適當(dāng)增減才能調(diào)出自己喜歡的味道；
3、蔬菜洗凈之后水分一定要徹底瀝干，這樣做出來(lái)的沙拉吃起來(lái)才不會(huì)“水塌塌的”。我用了蔬菜甩水器；
4、這個(gè)要吃之前再淋入油醋汁拌勻，否則口感不太好。
? 由以上我們可以知道，其實(shí)醋汁蔬菜沙拉跟普通沙拉不同的就是有淋上適量的醋，使蔬菜沙拉的口感更好。經(jīng)常吃醋汁蔬菜沙拉可以幫助想瘦身的朋友達(dá)到減肥的效果，但是醋汁蔬菜沙拉不適合當(dāng)做正餐來(lái)吃。正餐時(shí)段胃里將已經(jīng)很空，再加入醋汁，對(duì)于腸胃不好的人群來(lái)說(shuō)可能會(huì)引起胃不適。
? 當(dāng)代人都提倡健康的生活和健康的飲食，想要健康的飲食當(dāng)然就要吃蔬菜沙拉啦~很多人都想通過(guò)蔬菜沙拉或者水果沙拉來(lái)瘦身，但是很多人覺(jué)得水果中的果糖并不能幫助減肥。因而更多人想做蔬菜沙拉，健康瘦身的蔬菜沙拉。下面，我就來(lái)教大家做健康瘦身蔬菜沙拉，推薦三種。
土豆沙拉
這種沙拉總是讓人垂涎欲滴，不過(guò)最好選擇剛開(kāi)始上市時(shí)的土豆。
取450克新鮮土豆，2湯匙切好的新鮮薄荷，豆腐調(diào)料。
先將土豆置于鹽開(kāi)水中煮軟，切碎，瀝去水分，晾涼，切成小碎片，與薄荷和豆腐調(diào)料拌好，放入冰箱，吃時(shí)取出即可。
胡蘿卜蘋果沙拉
半只檸檬，取汁；450克胡蘿卜，切好；3湯匙無(wú)核葡萄干，1湯匙葵花子，2湯匙碎果仁；半棵萵苣，洗凈，切好，撕成條狀；香醋調(diào)料。
將檸檬汁撒在蘋果上，防止變色，然后將胡蘿卜、葡萄干、葵花子及果仁拌好，將萵苣擺在大碗內(nèi)，將胡蘿卜、果仁及蘋果混合物倒入碗內(nèi)，加香醋調(diào)料，即可食用。
菠菜菜花沙拉
做這種沙拉要用生菜花，要使每一塊小菜花都鮮嫩，沒(méi)有硬梗。
取225克新土豆和薄荷一起燒熟、冷卻；1個(gè)菜花，洗凈，切成小塊；450克菠菜，洗凈撕成條狀；2~3個(gè)甜蘋果，去核，切片；50克葵花子或黃豆奶酪，切丁或片；香醋調(diào)料。
如果土豆個(gè)小，那么就不必再將土豆切開(kāi)了。如果個(gè)大，就切成片，然后將土豆和其他原料拌好，加入香醋調(diào)料。
? 以上就是三種健康瘦身蔬菜沙拉的做法啦！蔬菜沙拉的精彩之處就是顏色豐富，味道新鮮，這樣的健康瘦身蔬菜沙拉讓人看著就很有食欲，吃起來(lái)又很油飽腹感。在減肥期間吃健康瘦身蔬菜沙拉，就可以滿足胃部的需求了，也不會(huì)再多吃。
? 許多人都愛(ài)吃蔬菜沙拉，也都喜歡在外面吃的時(shí)候點(diǎn)一份蔬菜沙拉慢慢享受。蔬菜沙拉對(duì)人體的益處非常多，并且口感很好。蔬菜沙拉富含維生素，對(duì)皮膚好，而且還可以幫助身體清除腸道的積存物。蔬菜沙拉一定不要用熟的菜，已經(jīng)熟透的菜反而流失了一部分原有的營(yíng)養(yǎng)成分。下面，我教教大家做簡(jiǎn)單的蔬菜沙拉吧~
主料
雄雞標(biāo)沙拉醬金槍魚(yú)1罐生菜球適量
紫甘藍(lán)適量土豆1個(gè)
無(wú)刺小黃瓜2根小蘑菇1盒
西芹2根西紅柿1個(gè)
火腿腸1根洋蔥小半個(gè)
水煮蛋3枚
輔料
橄欖油適量鹽半茶匙
糖3茶匙醋一瓶蓋
1.沙拉是涼菜，所以要把不宜生食的食材焯水然后過(guò)涼。
2.西紅柿切片備用。
3.生菜球取靠心部分的葉子，掰大塊，鋪在沙拉盆底部。
4.把過(guò)涼的土豆片，芹菜段，小蘑菇控干水，鋪在生菜上邊。
5.紫甘藍(lán)切絲，鋪一層。
6.火腿腸片，黃瓜片，洋蔥絲鋪一層。
7.西紅柿片鋪上。
8.打開(kāi)的雄雞標(biāo)沙拉醬金槍魚(yú)，干吃就很過(guò)癮，口感清淡味道濃郁。
9.沙拉醬置于蔬菜頂部。
10.加入適量橄欖油，適量的鹽調(diào)味，適量的糖增鮮，少量的鎮(zhèn)江醋提味（鎮(zhèn)江醋口感醇厚，甜而不刺喉）。把水煮蛋蛋黃和蛋白分離，搗碎，撒在菜中。即可上桌。
? 蔬菜沙拉是涼菜，所以再次強(qiáng)調(diào)要涼的菜。否則沙拉醬涂在上面會(huì)失去原有的香甜，可能還會(huì)變得酸掉。蔬菜沙拉有時(shí)間的話都可以經(jīng)常做做，給家里人吃，自己也多次，對(duì)一家子的身體健康都是一種實(shí)施的方法。如果已經(jīng)按耐不住，就趕快行動(dòng)吧！
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