水果沙拉醬到底什么牌子好?
女性養(yǎng)生什么牌子好。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!鄙鐣?huì)不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們要掌握哪些知識(shí)呢?請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《水果沙拉醬到底什么牌子好?》,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
沙拉是很受歡迎的一種菜式,它主要是選擇新鮮的蔬菜和水果搭配,拌有沙拉醬而成的,因?yàn)樽龇ê唵危抑竞康?,熱量低,口味清爽,很受年輕人的喜愛,特別是夏天的時(shí)候,很多人都會(huì)用沙拉來代替正餐,下面我們就來介紹一下水果蔬菜沙拉的一些做法。
彩蔬鮪魚沙拉
材料:鮪魚罐頭1/4~1/3罐、甜椒(紅、黃、青)60公克、高麗菜20公克、沙拉醬1小匙。
做法:
1.甜椒洗凈切絲備用,高麗菜洗凈切絲。
2.鮪魚依個(gè)人喜好加入沙拉拌勻。
3.將蔬菜倒入拌勻的鮪魚沙拉中充分混合即可。
熱量158大卡、蛋白質(zhì)3.1克、脂肪13.1克、醣類6.6克。
小編點(diǎn)評(píng):鮪魚也就是金槍魚,鮪魚肉低脂肪低熱量,還含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)物質(zhì),吃鮪魚不僅能夠讓你不發(fā)胖,還能健康瘦呢!
尼斯沙拉
材料:西洋生菜、水煮四季豆、紫色洋蔥、番茄、水煮蛋、罐頭油漬鳀魚、罐頭鮪魚、橄欖、酸豆、巴西里香菜、海鹽與現(xiàn)磨黑胡椒。上述各項(xiàng)食材皆可依喜好適量采用。
沙拉醬汁(兩人份);切成細(xì)末的紅蔥頭,1大匙;第戎芥末醬,1小匙;鮮榨檸檬汁,1小匙;紅酒醋,1小匙;特級(jí)橄欖油,1/4杯;鹽與現(xiàn)磨黑胡椒,少許。
做法:
1. 各項(xiàng)蔬果洗凈,以刀切或手撥成適口大小,或是水煮后泡涼備用,罐頭類食材瀝干水分與油漬。
2. 將所有沙拉材料一一擺盤,鋪疊成美麗的圖案,沙拉醬汁調(diào)勻,食用前依口味喜好酌量調(diào)味即可。
以上的沙拉里面包含了多種蔬菜和水果,這些都是對(duì)減肥有效果的蔬果, 還可以添加魚肉、蝦肉、火腿、雞蛋等,搭配營養(yǎng),葷素結(jié)合,對(duì)身體健康也是很有好處的。而且還可以幫助減肥,只要保證食材的新鮮,搭配沙拉醬就可以了。做法是很簡單的。
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美味的沙拉醬搭配營養(yǎng)豐富的水果,可以變幻出各種誘人的味道。市面上出售的沙拉醬大量使用食用油,一湯匙蛋黃醬含熱量110千卡,含脂肪12克,比相同分量的巧克力還高。所以要適度食用。對(duì)于喜歡自己動(dòng)手的食客,自制沙拉醬絕對(duì)是最好的選擇,做出來的沙拉醬不僅隨自己的口味喜好,還是絕對(duì)健康的食品,不含任何添加劑,自制好的沙拉醬淋到洗凈切碎的水果里就是一盤營養(yǎng)豐富的水果沙拉了,可以放心的給家人和孩子食用。
沙拉醬水果沙拉的做法:
1.將蛋黃用打蛋器不停的打泡(不停的打到其變黃白色)。
2.將蛋黃放到鍋里快速小火加熱并攪拌,加半小碗的白熱水不停攪拌,變白后盛碗待用。(千萬不要煮熟了)
3.將沙拉油燒熱后放涼待用。
4.將蛋黃液倒攪拌機(jī)里,加適量的鹽、糖粉、白醋(10毫升)、檸檬汁、芥末(10克)、煉乳(三茶勺)。用攪拌機(jī)攪拌,使其徹底的溶合
自制的沙拉醬味道好,又能降低膽固醇。做成水果沙拉或是蔬菜沙拉,平時(shí)不愛吃蔬菜的孩子也會(huì)喜歡上的。關(guān)鍵是非常的安全,經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。自制的沙拉醬由于沒有添加防腐蝕劑,所以保存時(shí)間短,一次做沙拉醬不要太多,以免吃不完,造成浪費(fèi)。
沙拉醬在現(xiàn)在的生活中是很受大家歡迎的,因?yàn)楹芏嗟哪贻p人越來越喜歡吃一些水果蔬菜沙拉,因?yàn)檫@樣的食物制作比較簡單,并且味道還很不錯(cuò)。水果沙拉的話,最影響的就是沙拉醬的味道,如果沙拉醬的味道不好的話,就會(huì)導(dǎo)致整個(gè)沙拉的味道都會(huì)受到影響。今天要和大家說的就是水果沙拉醬的做法。
水果沙拉的做法是比較簡單的,一般人看完之后都知道怎樣去做的。因?yàn)檫@個(gè)沙拉醬的做法就是因?yàn)楹唵?,所以很受一些比較懶的年輕人制作,方面并且還有營養(yǎng)價(jià)值。
一、千島沙拉醬
作法:將原味沙拉醬1/2杯與番茄醬1/4杯、酸菜末(去除酸菜葉)1/2大匙,洋蔥末1/2大匙,法國香菜末1/2大匙全部拌勻即可
二、塔塔沙拉醬
作法:將原味沙拉醬1/2杯與法國香菜末1/2大匙、酸豆末1/2小匙、洋蔥末1/2大匙、酸黃瓜末1/2大匙與味淋1/2大匙拌勻即可。
三、柳橙沙拉醬
作法:將原味沙拉醬1/2杯與濃縮柳橙汁40毫升拌勻即可。
以上就是向大家介紹了關(guān)于水果沙拉醬的做法知識(shí),相信大家看完之后對(duì)于這個(gè)水果沙拉醬的做法是比較了解的。在炎炎夏日里面,很多人都不喜歡吃飯,因?yàn)闆]有什么胃口,如果制作水果沙拉進(jìn)行食用的話,一定會(huì)讓人很舒心。
水果沙拉愛到越來越多人的喜歡。主要還是因?yàn)樗臓I養(yǎng)比較豐富,而且所含的脂肪很少,一方面能夠滿足人體營養(yǎng)需求,同時(shí)也可以達(dá)到健身與減肥的效果。尤其是對(duì)于職業(yè)白領(lǐng)們,時(shí)間很忙,往往會(huì)因工作而忽視健康,因此可以做一道簡單實(shí)用方便的水果沙拉既可以果腹,同時(shí)也滿足了身體的營養(yǎng)。
1、做水果沙拉時(shí),可在普通的蛋黃沙拉醬內(nèi)加入適量的甜味鮮奶油,其制出的沙拉奶香味濃郁,甜味加重。
2、調(diào)制沙拉醬要用上等的色拉油和新鮮的雞蛋黃。大致的比例約在1∶1左右,既500克色拉油放入1個(gè)或不足1個(gè)的蛋黃。當(dāng)打蛋器隨著色拉油徐徐倒入器皿,或順時(shí)針或逆時(shí)針不斷攪動(dòng)的時(shí)候,可聞著悠悠飄起的香氣。
3、在沙拉醬內(nèi)調(diào)入酸奶,可打稀固態(tài)的蛋黃沙拉醬,用于拌水果沙拉,味道更好。
4、水果的種類數(shù)量可隨個(gè)人口味隨意增減,同時(shí)水果沙拉原料要選新鮮水果,水果切后裝盤,擺放時(shí)間不宜過長,否則會(huì)影響其美觀,也會(huì)使水果的營養(yǎng)降低。
5、最簡便的方法還是到商場買1瓶沙拉醬回來,這可以省去很多時(shí)間,直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉醬偏酸,可以加入一些煉乳,比例約為3∶1,即3份的沙拉醬,1份的煉乳。在燭光下,白色的沙拉醬,五顏六色的水果,既好吃,又好看。
以上只是介紹了一道水果沙拉的做法,其實(shí)水果沙拉的做法簡單,水果和蔬菜的搭配也可以有很種方法,完全看飲食者的喜歡與個(gè)性。但是也要遵循一個(gè)原則,就是最好做到營養(yǎng)均衡,油脂類食材要少放,注意一些較為刺激的水果或蔬菜要少放,避免腸胃受到不良的刺激。
沙拉醬對(duì)于很多年輕人來說可能并不陌生,因?yàn)楹芏嗄贻p人都喜歡食用沙拉,水果沙拉,蔬菜沙拉都是很美味的菜式。沙拉醬是什么不知道大家有沒有認(rèn)真的去考慮過這個(gè)問題,很多人認(rèn)為沙拉醬只是單單的一種配料而已,其實(shí)不是的,沙拉醬不僅僅可以幫助起到有調(diào)味的作用,它還是很有營養(yǎng)價(jià)值的。
一般來說,沙拉醬的價(jià)格是比較的高的,因?yàn)樯忱u運(yùn)用的制作物質(zhì)也是很高營養(yǎng)的,有大量的雞蛋,還有油進(jìn)行調(diào)配的。沙拉醬看上去像是煉奶的樣子,但是比煉奶又多了一些東西。
沙拉醬,起源于位于地中海的米諾卡島,使用大量雞蛋和油制作成,這種醬汁在飲食中占有一席之地由來已久。沙拉醬的消耗量持續(xù)增加,而且在近期內(nèi)更為顯著,特別是在年輕人之中,很多愛好者忍不住他們所有的食物中添加沙拉醬,包括那些已經(jīng)調(diào)理好的菜肴。他們被稱為“mayora”。這是一個(gè)新造的詞句,結(jié)合了沙拉醬的前面幾個(gè)字母,以及英語字尾-er 或-or,如同駕駛?cè)?driver)或參觀者(visitor)這兩個(gè)單字一樣。在歐洲沙拉醬種類齊全,而我們國內(nèi)品種不全,一般分為:肉類沙拉醬、蔬菜類沙拉醬和水果類沙拉醬。
主要用途
生菜沙拉不僅好吃又可以減肥。但是吃進(jìn)一盤又一盤加上各式各樣沙拉醬的生菜沙拉,雖然美味可口,不過很容易地就掉進(jìn)生菜沙拉可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖。
制作沙拉的主料多是新鮮的水果和蔬菜,成菜后,不僅最大限度地保存了原料的新鮮度和營養(yǎng),而且原料表面上的沙拉醬形成的薄膜還可以防止容易被破壞的營養(yǎng)成分在空氣中氧化,因此把稱沙拉為“保持營養(yǎng)的最佳吃法”并不為過。
以上就是向大家介紹了關(guān)于沙拉醬是什么的知識(shí),相信大家看完之后對(duì)于沙拉醬的認(rèn)識(shí)會(huì)更加了解。我們?cè)谏钪幸欢ㄒ嗳W(xué)習(xí)一些常常接觸的食物,這樣在利用它們的時(shí)候就可以發(fā)揮它們最大的作用的。美味的掌控,就在你的手里。
? 水果沙拉的吃法想必大家都挺喜歡的,不但營養(yǎng)好吃,還能起到美容養(yǎng)顏的效果。對(duì)身體的好處還很多。很多人都喜歡吃水果沙拉,但是并不是都會(huì)做。有的會(huì)做水果沙拉了,就想如果自己會(huì)做沙拉醬不是很好。今天就是要來教大家水果沙拉醬的做法,以下是比較常用的兩種水果沙拉醬。
自制素沙拉醬
配方和制作方法
1、原料:
奶粉30克,
牛奶(或者三花淡奶)100克,
白糖50克,
胡椒粉少許,
植物油層100--150克
鮮檸檬汁(也可用白醋)60克。
2、做法:
(1)先把奶粉、牛奶、白糖和胡椒粉加入攪拌機(jī)打勻。
(2)然后一邊攪拌一邊緩慢加入植物油,油的份量視濃稠度而定,油多則更稠。
(3)最后加入檸檬汁拌勻即可。
注:最好用新鮮檸檬自己榨汁較好;(1)和(2)兩道工序一定要用攪拌機(jī),用手工打不好。
無 蛋 沙 拉 醬
原料:冷藏鮮奶100克,奶粉30克,鹽5克 ,糖70克 , 沙拉油150克 ,檸檬原汁150克
作法:先將原料倒入果汁機(jī)打1分鐘,再慢慢的倒入沙拉油,等成槳糊狀時(shí),倒入檸檬,拌勻即成自制無蛋沙拉醬。
注:①沙拉油即為大豆色拉油,檸檬汁可改為用白醋。
②倒入沙拉油時(shí)必須少量,慢慢的倒入不可太快,否則不會(huì)凝固。
③一般市售沙拉醬是用蛋黃作為原料。
④自制沙拉醬一次用不完可放入冰箱冷藏。
? 以上兩種水果沙拉醬的做法希望大家已經(jīng)學(xué)到了,以后做水果沙拉就可以用自己做的沙拉醬來吃了。應(yīng)該也會(huì)很有成就感的,建議有時(shí)間的時(shí)候都可以做做水果沙拉跟家人一起吃。畢竟水果沙拉可以幫助補(bǔ)充身體所需的一些元素,對(duì)脫離亞健康的狀態(tài)很有幫助。
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