玉米沙拉用什么沙拉醬
冬季養(yǎng)生用什么。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“玉米沙拉用什么沙拉醬”，相信能對大家有所幫助。
許多人之所以喜歡吃蔬菜沙拉和水果沙拉，完全是因為在這些沙拉中加入了沙拉醬，讓這些水果和蔬菜的味道變得更加不一樣。并且在生活中有很多蔬菜都可以拿來做成沙拉，例如人們喜歡吃的玉米，其實也可以制作成玉米沙拉，這樣的營養(yǎng)價值和膳食纖維達到了很好的均衡。而在做玉米沙拉的時候，應(yīng)該使用什么沙拉醬呢?
好吃的玉米沙拉該怎樣做
沙拉醬是由生蛋黃和大量的油脂乳化而成屬于不健康食品所以我不喜歡吃，今天這道玉米沙拉采用西式中拌的方法，焯好水的玉米、豌豆、涼薯用鹽、白醋、白糖、橄欖油、黑胡椒拌勻即可。(收起)
好吃的玉米沙拉該怎樣做
食材
主料水果玉米100g豌豆100g涼薯100g 輔料橄欖油適量鹽1小匙白糖1湯匙檸檬醋2湯匙黑胡椒適量
步驟
1.準備一些水果玉米和豌豆。
2.涼薯去皮切成小丁備用。
3.煮鍋燒開水，放入水果玉米和豌豆焯水。
4.放入涼薯焯水。
5.把焯熟的玉米、豌豆、涼薯過涼水后控干水分。
6.取一小碗，放入一小匙鹽、一湯匙的白糖，一湯匙的檸檬醋。
好吃的玉米沙拉該怎樣做
7.隔熱水加熱至白糖融化。
8.把控干水分玉米、豌豆、涼薯放入一個小盆里，倒入融化的糖醋水拌勻。
9.放入黑胡椒粉拌勻。
10.淋入少許橄欖油拌勻后即可食用。
小貼士
拌沙拉的調(diào)料按個人的喜好放入。
ys630.COm精選閱讀
蔬菜沙拉是一種美味的食物，不但富含豐富的營養(yǎng)，而且吃了還不會讓人肥胖，而且在生活當中也有好多的朋友特別喜歡吃蔬菜沙拉，做蔬菜沙拉的時候蔬菜固然重要，可是沙拉的作用也是特別明顯的，好的沙拉會讓蔬菜沙拉更加的有味道，那么，蔬菜沙拉用什么沙拉醬好？下面我們就來了解一下沙拉醬。
沙拉醬是一種外國的東西，由于沙拉醬好吃、吃起來方便。在很多的國家受追捧，逐漸傳遍世界各個國家，傳到中國也有好多年的歷史，在六、七十年代物質(zhì)缺乏的時候，很多人家在過年過節(jié)的時候，都自己制作沙拉醬，那個時候人們用豬油和雞蛋黃攪拌在一起就成沙拉醬。
現(xiàn)在的比較好的沙拉醬一般都是用植物油和雞蛋黃調(diào)配而成，里面不添加任何的化學原料和防腐劑，是純天然的綠色食品。沙拉醬在年輕人中比較流行，老年人對沙拉醬怎么吃還不十分了解。
沙拉醬，起源于位于地中海的米諾卡島，沙拉醬的消耗量持續(xù)增加，而且在近期內(nèi)更為顯著，特別是在年輕人之中，很多愛好者忍不住他們所有的食物中添加沙拉醬，包括那些已經(jīng)調(diào)理好的菜肴。沙拉醬可以直接吃，也可以水果沙拉、蔬菜沙拉，或者抹面包吃。
通過上述的介紹，我們知道了蔬菜沙拉用什么沙拉醬好，在平時的時候我們可以自己動手制作沙拉醬，這樣做出來的不但沒有任何的添加劑，而且還是純天然的，不但好吃，而且還對我倒插門身體好，一般買來的沙拉醬或多或少不是太健康。
正處于減肥期的人們都喜歡吃沙拉，因為沙拉里面只有水果和蔬菜，或者是有一些雞肉，這些食材的熱量都是比較低的，有很好的減肥的作用，但是在吃沙拉的時候，要了解一下沙拉醬，因為如果吃的沙拉，里面的沙拉醬的熱量比較高，這也會影響減肥的效果，下面我們就來了解一下減肥用什么沙拉醬。
減肥沙拉做法
一、香蘋雞柳沙拉
材料（1人份）：雞胸肉1片（約250公克）、雞蛋1顆、沙拉菜1/2顆、蘋果1/2顆、腰果2大匙。醬汁調(diào)料：植物油1/2小匙、米酒1/2小匙、鹽1/2小匙、芥末醬1小匙、蜂蜜1小匙、胡椒鹽1/4小匙。作法：1.雞胸肉先以雞蛋、植物油、米酒、鹽腌15分鐘。2.再放進烤箱，以250度烤20分鐘直至肉熟、香氣飄出。3.雞肉放涼后切長條、沙拉菜切段、蘋果切大塊，放入大碗中。4.淋上芥末醬、蜂蜜、胡椒鹽，再撒上腰果即可。
二、三色雞絲沙拉
材料（1人份）：雞胸肉100公克、米酒1/2小匙、洋菜條1/4條、小黃瓜1/2條、紅蘿卜1/4根、洋蔥1/8顆。醬汁調(diào)料：橄欖油1/2大匙、淡醬油1大匙、海鹽1/4小匙、黑醋1/2大匙、白芝麻1/2小匙。作法：1.雞胸肉淋上米酒抹勻后，放進電鍋以半杯水蒸熟，放涼后用手撕成雞絲。2.洋菜條切成5公分長段，放入熱開水中泡開，直到變軟呈半透明。3.小黃瓜及紅蘿卜洗凈，瀝干后刨成細絲；洋蔥洗凈后切成細末。4.將橄欖油、淡醬油、海鹽及黑醋拌勻，即成醬汁。5.取一碗，放入雞絲、洋菜條、小黃瓜及紅蘿卜絲，再撒上白芝麻，即可搭配醬汁食用。
很多女孩子一到了夏天的時候都會做這個蔬菜沙拉來吃，而這個蔬菜沙拉還可以減肥， 減肥的效果也是很棒的，深受很多年輕孩子們的喜愛，但是很多女孩子吃蔬菜沙拉的時候都是會到外面去吃，其實這樣會很浪費的，因為蔬菜沙拉是很好做的，如果我們自己會做的話，那么隨時都可以在家里面做著吃了。下面我們來看看這個蔬菜沙拉的做法。
其實蔬菜沙拉的制作過程比較簡單，女性朋友把所有的材料洗干凈、切好，再拌上調(diào)味料，這樣一盤美味爽口的蔬菜沙拉就出爐了。下面我們就為大家介紹一下它的具體做法。
方法一
蔬菜沙拉的制作材料：
主料：圓白菜200克，西紅柿80克，黃瓜60克
輔料：青椒30克
調(diào)料：色拉油15克，鹽2克，檸檬汁20克，蜂蜜10克
功效：補充維生素B、C，胡蘿卜素，多種礦物質(zhì)元素，減肥，緩解便秘
制作方法：
1.把所有準備好的材料(圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒)分別洗凈，包心菜、番茄切片，青椒、洋蔥切環(huán)片。
2.把切好的材料混拌勻，放在盤子中，備用。
3.最后，把所有的調(diào)味料(色拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜)混合，攪拌均勻，淋在蔬菜上就可以了。
溫馨提示：以上就是一盤爽口的蔬菜沙拉的制作方法。是不是很方便呢?喜歡吃蔬菜沙拉的朋友，可以在有時間的情況下，嘗試下制作。吃蔬菜沙拉既有助于健康，還能擁有美妙的身段。
方法二
蔬菜沙拉
材料：苦苣適量，生菜適量，紫甘藍適量，奶酪適量，西紅柿適量，熟雞蛋適量，沙拉醬適量
做法
1.將生菜擺在盤底
2.上面排好切好的西紅柿和熟雞蛋
3.插上苦苣，擺好看些哦
4.在一側(cè)擺上紫甘藍小片，和奶酪
5.擠上沙拉醬
經(jīng)典蔬菜沙拉
材料：黃瓜，胡蘿卜，甜玉米，沙拉醬，鹽
做法
1.胡蘿卜削皮后切成小丁;黃瓜用鹽刷洗干凈外皮后去籽切丁;甜玉米剝粒
2.胡蘿卜丁和甜玉米放進鍋里煮熟，撈出瀝干水分
3.黃瓜丁用涼白開浸泡一會
4.胡蘿卜丁和玉米粒放涼后，跟黃瓜丁混合，放鹽調(diào)味
5.加入沙拉醬，拌勻即可。(夏天的話，冷藏一下更美味)
什錦蔬菜沙拉佐優(yōu)酪汁
材料：牛蕃茄5公克，小黃瓜10公克，苜蓿芽10公克，美生菜絲30公克，紫高麗菜絲15公克，統(tǒng)一無糖優(yōu)酪乳50㏄，優(yōu)格30公克，荷蘭芹末5公克
做法
1.將牛蕃茄和小黃瓜洗凈瀝干，切片備用。
2.取容器，放入作法1的蕃茄片、小黃瓜片、苜蓿芽、美生菜絲和紫高麗菜絲。
3.將調(diào)味料混合拌勻后，淋入作法2中或沾著食用亦可。
以上就是這個蔬菜沙拉的做法，很多女孩子知道了這個蔬菜沙拉的做法之后肯定會覺得很驚喜，自己夏天的時候沒事就可以做來吃，看電視的時候也可以吃，當作零食吃，關(guān)鍵是不管什么時候吃，對身體都是沒有害處的，還可以有減肥的功效，是很多肥胖女孩子們最喜愛的東西。
看見商店里賣的肉松面包，很多人都已經(jīng)忍不住流口水，因為肉松面包在面包上面撒了一層肉松，讓面包看起來更有食欲。而在肉松面包中有一個調(diào)味品一定不容忽視，那就是沙拉醬沙拉醬這種東西能夠給很多甜品都提味，而且由于沙拉醬的口感醇厚所以不少人都喜歡吃沙拉醬。那么在制作肉松面包的時候，使用的是什么沙拉醬呢?
沙拉醬有很多種，有做肉菜用的，有調(diào)制蔬菜用的，有面點用的，是很普通的西餐調(diào)味料，我們經(jīng)常能買到的有蛋黃醬，香醋醬和千島醬
一般面點鋪子的沙拉醬都是自己調(diào)制的，可能用的蛋黃、油、醋、酒或其他的調(diào)味料的分量加的不一樣，跟超市賣的就會有差別
蛋黃沙拉醬制作很簡單，配料就是生蛋黃，色拉油，白醋，酒，糖和鹽，過程就是用打蛋器攪拌，你自己就可以做出來
肉松面包
準備食材：
湯種：高筋面粉20g、水100g
面團：高筋面粉400g、酵母5g、糖粉40g、牛奶160g、鹽3g、全蛋液30g、黃油30g
裝飾：沙拉醬適量、肉松適量
制作方法：
湯種制作方法：
材料：水100g、高筋面粉20g(水：面粉=5：1)
1、面粉中一邊加水一邊攪拌，使面粉與水充分融合在一塊(無面粉疙瘩)
2、煤氣爐開小火，將準備好的面粉水放上去，煮的過程中用筷子不停攪拌，等待面粉水慢慢變成粘稠的糊狀時關(guān)火
面包的制作方法：
1、將湯種、牛奶、全蛋液、鹽、糖粉、高筋面粉、酵母等依次按順序放入面包機桶中
2、啟動面包機揉面程序，等待一個揉面程序結(jié)束后，再啟動一次揉面程序，中途加入室溫軟化的黃油將面揉至擴展階段
3、揉好的面團蓋上保鮮膜常溫發(fā)酵至2倍大小
4、將發(fā)酵好的面團取出排氣，分成8等份滾圓，靜置15分鐘左右
5、取其中一個搟成橢圓形
6、從一端向另一端卷起，收口處朝下
7、按上述方法做完剩余的面團，常溫發(fā)酵至2倍大小
8、面團發(fā)酵好后，表面刷少許蛋液，放入180度預(yù)熱好的烤箱中烤20分鐘左右出爐
9、面包出爐后稍微涼涼，表面抹上一層沙拉醬
10、撒上肉松
小貼士：
1、面團中牛奶的量根據(jù)湯種的濃稠度和面粉的吸水性靈活調(diào)整
2、面包烘烤的時間和溫度根據(jù)自家烤箱情況調(diào)整
酸奶是使用普通牛奶發(fā)酵出來的一種乳制品，而酸奶經(jīng)過發(fā)酵之后，其中含有了一股酸味而少了牛奶的腥味，因此酸奶也受到了不少人的歡迎。并且酸奶的外形和沙拉醬有些類似，因此在制作水果或者蔬菜沙拉的時候，也可以使用酸奶制作成沙拉醬使用。那么使用酸奶自制沙拉醬的辦法又是什么呢?
自制酸奶沙拉醬
食材
低脂原味酸奶200毫升、新鮮蜂蜜10毫升、食鹽3克、胡蘿卜30克、香蕉30克、小黃瓜30克、生菜葉30克、小番茄30克、熟玉米粒30克、葡萄干10克、碎甜杏仁(或花生米)10克。
步驟/方法
在酸奶中調(diào)入蜂蜜和鹽，并使其充分混合。
將胡蘿卜、生菜切絲，香蕉、小黃瓜切片，與小番茄、玉米粒一起加入調(diào)和好的酸奶中。
在大沙拉盆中攪拌均勻，最后撒上葡萄干和甜杏仁即可。
注意事項
拌沙拉的酸奶最好選用低脂或無糖的原味酸奶，目前市場上一些水果口味酸奶往往添加了較多糖分，就不適合拌沙拉了。
其次，所用蔬菜和水果最好不要汁水多的，也不宜用水果罐頭，因為酸奶是半流體，包裹食物的能力較差，如果蔬果出水過多會影響沙拉的外形。對于汁水多的蔬菜，您也可以先加一點鹽，控掉水分后再加酸奶。
另外，不宜選用酸味強的水果，如橙子、青蘋果、檸檬、李子等，因為酸奶本身就帶有一定酸味，沙拉過酸會影響口感，也不利于腸胃吸收。
夏天最適合吃沙拉了，5種沙拉醬制作方法，
千島沙拉醬
做法：150克色拉油，20克白醋，50克白糖，2克鹽，1個生雞蛋用料理機攪拌至濃稠后再放100克番茄醬，20克酸黃瓜、20克洋蔥末，然后用料理機打碎即可。
和風沙拉醬
做法：120克柴魚醬油，50克味淋，30克蘋果醋，30克芥末籽醬，拌勻即可。
法式油醋沙拉醬
做法：100克紅酒醋，100克初榨橄欖油，2克香芹，30克蒜末，30克白糖，半茶匙鹽，1茶匙黑胡椒粒用料理機打碎即可。
凱撒沙拉醬
做法：50克色拉油、25克檸檬汁、20克蒜末、30克芥末醬、15克白糖、半茶匙鹽、1個生雞蛋、半茶匙白胡椒粉、20克鳀魚、15克起司粉，用料理機打碎即可。
麻胡沙拉醬
做法：15克大蒜、20克洋蔥片、80克醬油、15克白醋、15克白糖、50克芝麻醬料理機打碎即可。
沙拉醬對于很多年輕人來說可能并不陌生，因為很多年輕人都喜歡食用沙拉，水果沙拉，蔬菜沙拉都是很美味的菜式。沙拉醬是什么不知道大家有沒有認真的去考慮過這個問題，很多人認為沙拉醬只是單單的一種配料而已，其實不是的，沙拉醬不僅僅可以幫助起到有調(diào)味的作用，它還是很有營養(yǎng)價值的。
一般來說，沙拉醬的價格是比較的高的，因為沙拉醬運用的制作物質(zhì)也是很高營養(yǎng)的，有大量的雞蛋，還有油進行調(diào)配的。沙拉醬看上去像是煉奶的樣子，但是比煉奶又多了一些東西。
沙拉醬，起源于位于地中海的米諾卡島，使用大量雞蛋和油制作成，這種醬汁在飲食中占有一席之地由來已久。沙拉醬的消耗量持續(xù)增加，而且在近期內(nèi)更為顯著，特別是在年輕人之中，很多愛好者忍不住他們所有的食物中添加沙拉醬，包括那些已經(jīng)調(diào)理好的菜肴。他們被稱為“mayora”。這是一個新造的詞句，結(jié)合了沙拉醬的前面幾個字母，以及英語字尾-er 或-or，如同駕駛?cè)?driver)或參觀者(visitor)這兩個單字一樣。在歐洲沙拉醬種類齊全，而我們國內(nèi)品種不全，一般分為：肉類沙拉醬、蔬菜類沙拉醬和水果類沙拉醬。
主要用途
生菜沙拉不僅好吃又可以減肥。但是吃進一盤又一盤加上各式各樣沙拉醬的生菜沙拉，雖然美味可口，不過很容易地就掉進生菜沙拉可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖。
制作沙拉的主料多是新鮮的水果和蔬菜，成菜后，不僅最大限度地保存了原料的新鮮度和營養(yǎng)，而且原料表面上的沙拉醬形成的薄膜還可以防止容易被破壞的營養(yǎng)成分在空氣中氧化，因此把稱沙拉為“保持營養(yǎng)的最佳吃法”并不為過。
以上就是向大家介紹了關(guān)于沙拉醬是什么的知識，相信大家看完之后對于沙拉醬的認識會更加了解。我們在生活中一定要多去學習一些常常接觸的食物，這樣在利用它們的時候就可以發(fā)揮它們最大的作用的。美味的掌控，就在你的手里。
隨著我們生活質(zhì)量的不斷改善，我們對美食的追求越來越明顯了，特別是一些國外的食物，比如肯德基、咖啡喝沙拉醬等。沙拉醬可以用來搭配很多我們喜歡吃的食物，主要用在手抓餅和漢堡上面，因為沙拉醬可以提高的增加它們的味道，所以對于沙拉醬的需求量是非常廣闊的。
在生活中，如果我們學會了沙拉醬的制作方法，這對我們搭配一些食物有很大的幫助，它可以讓我們的食物變的更加美味和獨特。下面就讓我們一起來了解一下沙拉醬的制作方法吧。
自制沙拉醬非常的經(jīng)濟、簡單、快捷。對于喜歡在家玩烘焙、做沙拉的人來說，自制絕對是最好的選擇。市面上的沙拉醬不但有為了延長貨架期而加入的各種添加劑，而且味道真的不夠好。
自制沙拉醬有失敗的風險，所以今天我把最關(guān)鍵的幾個步驟都拍了圖片，讓大家可以看到每一步的清晰狀態(tài)，只要根據(jù)步驟來做，并和圖片對照，就完全不用擔心失敗了哈。
【自制沙拉醬】(參考分量：約300克沙拉醬)
配料：蛋黃1個，植物油225克，白醋25克，糖粉25克
制作過程：
1、蛋黃打入碗里，加糖粉，用打蛋器打發(fā)。
2、打發(fā)到蛋黃的體積膨脹，顏色變淺，呈濃稠狀。
3、此時，加入少許的油，并用打蛋器攪打，使油和蛋黃完全融合。
4、繼續(xù)少量的加入油。在一開始的時候，最好有足夠的耐心，每次加入的油一定不能太多，邊加入邊用打蛋器攪拌。你會發(fā)現(xiàn)，隨著油一點點的加入，蛋黃不但沒有變稀，反而會變得越來越濃稠。
5、繼續(xù)少量的加入油并攪打，請注意看圖片，此時蛋黃糊越來越稠。
6、當加完六七十克油的時候，蛋黃糊(此時已經(jīng)可以稱沙拉醬了)已經(jīng)濃稠到了如圖所示的地步。
通過文章對自制沙拉醬做法的介紹，相信你們應(yīng)該可以在生活中學會如何去制作沙拉醬了吧。對于這種比較美味而且使用比較多的醬料，我們應(yīng)該要對它的制作方法有一定的了解。同時，你們可以多去了解一些其他醬料的制作方法。
法式沙拉醬的做法到底如何，我們先認識一下什么是沙拉醬而什么又是法式沙拉醬呢，我們知道沙拉醬可不是我們中國的特產(chǎn)，沙拉醬的做法是來源于外國，沙拉醬在飲食中可是地位顯赫的，沙拉醬采用了雞蛋和油做成。那么我們自己能不能做出沙拉醬中經(jīng)典的一種法式沙拉醬呢。
沙拉醬的使用范圍很廣，法式沙拉醬需要用到的食材是番茄醬和芥末醬，我們還需要準備辣醬油和美乃滋，這樣才能完整的配出方式美乃滋來，下文我們介紹沙拉醬的做法。
沙拉醬，起源于位于地中海的米諾卡島，使用大量雞蛋和油制作成，這種醬汁在飲食中占有一席之地由來已久。沙拉醬的消耗量持續(xù)增加，而且在近期內(nèi)更為顯著，特別是在年輕人之中，很多愛好者忍不住他們所有的食物中添加沙拉醬，包括那些已經(jīng)調(diào)理好的菜肴。他們被稱為“mayora”。這是一個新造的詞句，結(jié)合了沙拉醬的前面幾個字母，以及英語字尾-er 或-or,如同駕駛?cè)?driver)或參觀者(visitor)這兩個單字一樣。
材料
蕃茄醬1杯，美乃滋1杯，芥茉醬2大匙，大蒜末1大匙，糖2大匙，辣醬油1大匙，白醋2大匙
做法
1、將蕃茄醬和芥末醬加入美乃滋中，完全拌勻。
2、另外準備一個容器，將辣醬油、白醋和糖充份調(diào)化拌勻后，加入剛拌好的美乃滋，再攪拌均勻即可。
小訣竅
喜歡大蒜的話可以加入1大匙的大蒜末。
上文我們介紹了什么是沙拉醬，我們知道沙拉醬的做法有很多種，我們可以根據(jù)不同的口味做出不同的沙拉醬來，沙拉醬的應(yīng)用范圍很廣，我們上文介紹了沙拉醬中的一種法式沙拉醬的做法，相信大家看完教程后，以后自己也可以配出如此美味的沙拉醬來。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《玉米沙拉用什么沙拉醬》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/dongjiyangshengyongshenme/">冬季養(yǎng)生用什么”專題。
