蔥花皮蛋的不同做法
不同人群的養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，沒有好的身體，萬事事皆休。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供蔥花皮蛋的不同做法，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
蔥花皮蛋其實就是蔥花和皮蛋，相互搭配制作成的一道食物，尤其是在煮粥的時候，人們很喜歡加上蔥花和皮蛋，那么下面要為大家詳細分析介紹一下，蔥花皮蛋制作食物的一些方法和搭配的技巧，這樣子我們就可以，放心地享受到自己動手完成的美味食物。
1， 皮蛋切成小塊，淋上生抽姜末少許醋后即可食用
2， 皮蛋瘦肉粥，先燒大米粥(一般就是手抓一把米就夠，放多米熬出的粥太黏不好喝也容易糊鍋)，開始熬粥的時候放一個切開的皮蛋一小塊豬肉或牛肉或骨頭都行，粥在燒開后加另外一個切碎的皮蛋，再加剁碎的豬里脊肉或牛里脊肉(推薦牛里脊肉)，改小火繼續(xù)熬(注意攪動，小心糊鍋)，大米熬的粘稠的時候可以開始調(diào)味了，放少許鹽，撒上少許蔥花香菜，淋幾滴香油更好。切記，千萬不要放醋，直接影響口感。
豆腐1盒，皮蛋2粒，蔥1支，醬油膏3大匙，水2大匙
教您皮蛋蔥花拌豆腐的家常做法，如何做皮蛋蔥花拌豆腐才好吃
1.皮蛋放入蒸鍋蒸熟后切成6瓣；豆腐用開水洗凈瀝干切成6塊；蔥切成蔥花燙熟泡涼。
2.將作法1所有材料擺盤。
3.調(diào)味料入鍋煮開，盛入磁碗中，待涼后再淋在豆腐上即可。
以上就是蔥花皮蛋的做法介紹，不知道你是否已經(jīng)學(xué)會了呢？其實在現(xiàn)在很多時候，如果我們能夠了解這些是我的制作，自然對我們的健康也比較有利，因為大多數(shù)情況下，在掛面購買的一些食物，比較擔憂，它的衛(wèi)生健康問題。
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西紅柿和菜花都是很有營養(yǎng)的蔬菜，而且西紅柿和菜花也能制作出不同的一些菜品，所以很多喜歡吃西紅柿，喜歡吃菜花的一些家庭，想全面了解一下西紅柿菜花的不同做法，為了你能盡快了解，就來看看下面詳細的介紹，希望你能學(xué)會制作這道菜。
食材加工：花菜用刀分割成小塊，并用清水侵泡10分鐘后洗凈碼放在配菜盤內(nèi)，西紅柿洗凈后切成塊碼放在配菜盤內(nèi)備用。
2烹飪方法：鍋淋油入香蔥煸香。
3加入西紅柿用小火溜炒，將西紅柿味融入食油中。
4將西紅柿溜炒至變色和表皮易脫時裝盤。注：西紅柿需保持汁水飽滿、個體完整。
5待西紅柿略冷卻后，撕去表皮備用。
6原鍋內(nèi)西紅柿油上灶加熱。
7加入花菜煸炒片刻。
8加入適量清水。
9蓋上鍋蓋用大火燒開后轉(zhuǎn)入小火將花菜燒至七分熟。
番茄菜花
用料：菜花1個 西紅柿2個 細香蔥2根 白糖1茶匙 胡椒粉1茶匙 植物油2湯匙 食鹽1/2茶匙
1.花菜掰成小朵后放入加入鹽的水中焯燙，煮至五分熟后撈出
2.番茄用筷子叉著在火上烤一下，直至表面皮炸裂
3.將去皮的番茄切成小丁，再準備好其他原材料
4.鍋燒熱，放入適量的植物油，下入番茄丁翻炒
5.直至番茄丁炒蓉，加入適量的水煮一下
6.加入剛焯過水的花菜
7.翻炒均勻后加蓋燜煮一、兩分鐘
8.加入鹽、胡椒粉和白糖調(diào)味料翻炒均勻
9.裝入碗中，表面上撒些小蔥末，端上桌了
西紅柿菜花的不同做法，本篇內(nèi)容給很多喜歡吃西紅柿菜花的朋友，做了詳細的介紹，相信通過以上介紹西紅柿菜花的不同做法，你也學(xué)會了一些做法的步驟，所以在充分了解后，要想自己盡快學(xué)會，可以通過了解嘗試著制作。
豬手也叫做豬蹄，相信很多朋友都喜歡吃豬蹄吧。燉豬蹄，紅燒豬蹄等等，不管怎么做，豬蹄都很好吃。而且，豬蹄具有美容的作用。那么，如何在家里制作不同的味道的豬蹄呢？又怎么能做得好吃呢？下面我們就來介紹一下。
家常醬豬手的制作材料： ?主料：豬蹄1500克 ?調(diào)料：大蔥30克,姜20克,大蒜（白皮）10克,豆瓣醬15克,植物油10克,白砂糖10克,陳皮4克 教您家常醬豬手怎么做，如何做家常醬豬手才好吃 ?1. 將豬手（豬蹄）收拾干凈，放在火上，燒到外皮變黃色，取出； 2. 再將豬手放入熱水中稍泡，把表皮刷至黃白色，用刀從中間片開； 3. 蔥切段，姜、蒜分別切片備用； ?4. 將鍋置于旺火上，倒入植物油燒熱，放入豆瓣醬煸香，再加入蔥段、姜片、蒜片、大料、陳皮（500毫升）； ?5. 把豬手、白糖、料酒、精鹽、味精放入鍋內(nèi)燒開； 6. 用小火慢煮，待豬手煮爛，撈出晾涼即可。
紅燒豬蹄的制作材料： ?主料：豬蹄750克,鹽,蔥各13克,姜8克,香油,料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,湯1300克。
紅燒豬蹄的特色： ?味濃適口，肥而不膩。 ?教您紅燒豬蹄怎么做，如何做紅燒豬蹄才好吃 ?(1) 將豬蹄刮毛洗凈，剁去爪尖劈成兩半，用水煮透后放入涼水中。姜、蔥拍破待用。 ?(2) 用炒勺將少許香油燒熱，放入冰糖炸成紫戲色時放湯調(diào)至淺紅色為度。 ? (3) 加入豬蹄、料酒、蔥、姜、鹽、花椒，湯燒開后除去浮沫，用大火燒至豬蹄上色后，移至小火
鹵豬蹄 ? ? ? ?原料：豬蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少許。味精1/6茶匙，冰糖19克，醬油1大 匙，海山醬 ? ? 制作： ? ? ? ?（1).豬蹄切塊后，用水燙過取出。 ? ? ? ?(2).將豬蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分鐘。 ? ? ? (3).煮好的鹵豬蹄放入大碗，上置香菜點綴。 ? 備注：海山醬是一種甜辣且?guī)逑阄兜尼u料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、淀粉等。
以上就是我們今天所介紹的各種不同豬手的做法。不同的豬蹄的做法有著不同的口味風(fēng)格，也有著不同的營養(yǎng)價值，所以，愛吃豬蹄的朋友們，就可以參照以上介紹的不同豬蹄的做法來在家里自己做出美味又健康的豬蹄啦。
用南瓜做甜點也是比較好的一種方式，南瓜酸奶杏仁片就是很好的搭配，還有南瓜以及百合，或者是南瓜西米露等，這些甜點都是我們生活當中很多人喜歡吃的甜品。
一、南瓜，酸奶，杏仁片
做法
1、南瓜切片，切去南瓜皮。
2、把處理好的南瓜塊放鍋中蒸，6分鐘左右即可關(guān)火。
3、把蒸好的南瓜塊碼放在盤中，淋入酸奶，再撒上杏仁片，哈哈，就OK了。順手插了幾片菜葉，頓時生動了許多哦。
二、主料：百合，南瓜
配料：冰糖，礦泉水
做法
1、將南瓜洗凈切塊。
2、置高壓鍋，加礦泉水，放入大塊冰糖，把南瓜壓制5分鐘。如果是炒鍋需要20分鐘。
3、百合洗凈，放入南瓜湯內(nèi)，開蓋煮2分鐘即可。
小訣竅
市面上百合分幾個等級，當然買貴的物有所值。
三、南瓜丁，白糖，碩莪米1茶匙，姜片4片
做法
1、將切成丁狀的南瓜放進鍋內(nèi)蒸熟。
2、把蒸熟的南瓜丁放進攪拌器內(nèi)，再加入少許水攪拌成糊狀。
3、把攪拌好的南瓜糊連同糖和姜片放進熱鍋內(nèi)煮熱。
4、把煮熱的南瓜糊倒入電子鍋里，之后再把洗凈的碩莪米放進南瓜糊內(nèi)，之后再慢煮2小時即可。
小訣竅
1、不喜歡姜味的朋友可以選擇不放。
2、當南瓜糊在熱鍋上煮熱時要不停地攪拌，避免燒焦。
3、碩莪米的分量無需那么多，因為過多的碩莪米會影響南瓜露的口感。
羊肉是大部分人都比較熱愛的一道美食，夏天的時候，烤羊肉串然后配上啤酒，就涼爽了整個夏天。冬天的時候燉羊肉湯，瞬間就溫暖了整個季節(jié)。今天我們要來介紹的就是羊肉湯如何燉，不同的羊肉湯又如何燉出羊肉的鮮美。
?咸檸檬燉羊肉湯 ? ? ?羊腿肉1斤，咸檸檬半個，杞子2湯匙，姜1片，白醋半湯匙，白蘿卜1小個，開水6杯羊肉最好選擇黑草羊，皮是黑色的，將羊腿肉切成塊。蘿卜洗凈切塊，加入清水5杯煮開，下羊肉煮十分鐘，取出洗凈。這樣做主要是為了去掉羊肉的膻味，不怕膻的不用加蘿卜，只用開水煮就行。 ? ? 咸檸檬半個，去核洗凈。不去核會有苦澀味。 ? ? ?將羊肉、咸檸檬、杞子、姜片、白醋、開水同放在燉盅里，蓋緊蓋，隔水燉上四小時， ? ? ?取出加入調(diào)味，即可飲用。 ? ? 我知道的羊肉泡饃----拋磚引玉 ? ?
1.燉好湯。新鮮羊肉帶骨或羊骨泡水去其血膻味（多換水，有說要泡三天呢，我不支持，半天即可），放入大鍋中加水煮，各人依其愛好加調(diào)料，同燉不啰唆但應(yīng)大火煮， ? ? ?蔥姜大料花椒不可少，好后香味濃烈肉爛香酥多加鹽就是它了。關(guān)鍵是湯，要放香料大中火煮，比老火靚湯的味兒要濃烈的多。 ? ??
2.湯好后饃掰好，進入下面程序：小鍋放湯、碎饃同煮，再放入粉絲及幾朵發(fā)好的木耳、煮好的羊肉，開后調(diào)味上桌。 ? ? 上桌后，可拌香菜、辣醬，就糖蒜同吃。 ? ? 手抓羊肉的做法和吃法 ? ? ?手抓羊肉是將羊肉清水煮熟后用手抓食而得名。手抓羊肉是維吾爾族、哈薩克族、柯爾克孜族常食的一種肉食品。 ? ? ?從營養(yǎng)科學(xué)飲食觀上講，羊肉味甘性溫，對虛勞、贏瘦、腰膝酸軟、產(chǎn)后虛冷、腹痛、寒疝、中虛反胃等癥都有一定療效。
蔥爆羊肉 ? ??
1。羊肉要切成薄片，用濕淀粉抓過 ?
2，蔥，大量，切成斜絲 ? ?
3，準備醬油，醋，糖，鹽適量，放一碗中待用，另準備濕淀粉，放旁代用 ??
4，炒鍋放花椒炸香，放入羊肉和蔥，爆炒幾下，要快，放入調(diào)料，爆炒
5，放入濕淀粉勾芡，淋上麻油，出鍋。
以上就是我們今天所介紹的燉羊腿的不同的做法。愛吃羊肉的朋友們，愛喝羊肉湯的朋友們。如果吃膩了平時的做法，可以嘗試一下我們上面介紹的做法。讓你在充分享受羊肉湯美味的同時，還能吸取到羊肉所富含的豐富的營養(yǎng)價值。 ? ?
在現(xiàn)在的生活中很多的朋友都比較喜歡喝湯，湯對身體的保健也有很大的好處。生活中的丸子湯就是很多朋友比較喜歡的。其實丸子湯的做法非常的簡單，我們只要學(xué)會了方法在家里就可以嘗試著自己來做了，接下來小編就為大家詳細的講解種丸子湯的具體做法吧！
一、胡蘿卜丸子湯
原料：胡蘿卜、白蘿卜、肉沫、小青菜。
調(diào)料：姜粒、姜片、鹽、雞蛋清、干貝素。
做法：
1、紅白蘿卜切成粒后在沸水中穿燙一下，一部分加入肉沫中，并放姜粒、鹽、雞蛋清順時針方向調(diào)勻備用；
2、水沸后，放少量鹽、姜片及余下的蘿卜粒，再燒開入蘿卜肉丸，開后轉(zhuǎn)小火煮一小會兒讓丸子熟透；
3、加入洗凈的小青菜，煮一分鐘，入干貝素調(diào)勻，關(guān)火起鍋。
二、香菇牛肉丸子湯
材料：
牛肉餡200克（最好是用牛肉自己剁成餡）蛋白一個、西紅柿一個、木耳6朵、香菇6朵、胡蘿卜半根、蔥末適量、鹽胡椒粉適量、熱水（高湯更好）香油食用油適量
做法：
1、肉餡放在盆中，放入少量鹽 胡椒粉 蛋白 香油蔥末
2、順著一個方向攪打，直到上勁兒為止（上勁就是看出有紋理并開始有些筋道）。燒開一鍋水把肉弄成丸子，下鍋中，丸子漂起來就可以撈出瀝水備用
3、胡蘿卜切薄片，西紅柿切塊，木耳和香菇提前發(fā)好，木耳撕成小朵，香菇去蒂，橫切花紋。鍋內(nèi)放少量油，燒至6分熱，把這些都放入翻炒。
4、翻炒至西紅柿有點軟爛，倒入熱水，再把牛丸子倒入，煮開鍋后放入胡椒粉和鹽，再淋上香油即可
以上為朋友推薦的這幾款丸子湯的制作方法你都學(xué)會了嗎？如果你喜歡吃就趕著趕快按照上面的方法，在家里來嘗試著做一下吧！對您的身體營養(yǎng)吸收一定有很好的幫助哦。
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