飯店酸梅湯的做法有哪幾種
養(yǎng)生有哪幾種方式。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，養(yǎng)生關系著每一個的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“飯店酸梅湯的做法有哪幾種”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
? ? 很多人愛喝酸梅湯，尤其是天氣比較炎熱的話喝酸梅湯，可以幫助自己生津止渴，而且還能夠開胃消食，所以說酸梅湯一直是人們比較喜愛的一道飲品，但是你有沒有想過，其實在外面喝的酸梅湯，自己在家同樣也可以熬制呢，所以下面就為大家介紹一下酸梅湯的做法。
桂花酸梅湯 做法一：
烏梅12～13枚，甘草10片、山楂干一把、一勺桂花糖、冰糖適量。烏梅、甘草、山楂干一起用水沖洗，洗去浮土，用紗布包起來，扎好;裝好的紗布包放入鍋中，加上2升水，開火熬煮;
水開后，加入一勺桂花糖、適量冰糖，繼續(xù)轉(zhuǎn)中火，熬煮30分鐘左右，看酸梅湯汁收濃了，即可關火;待涼后，裝壺中，冷藏即可飲用。
桂花酸梅湯 做法二：
干烏梅250克、山楂250克、桂花100克、甘草100克、冰糖或者紅糖適量。從藥店或者干貨市場買回干烏梅和山楂，先加水泡開。桂花、甘草和泡開的烏梅和山楂用紗布包起來。在大鍋里注滿水，放入紗布包，大火燒開。
煮沸后，加入適量的冰糖或者紅糖。小火熬煮2～3小時，在水大約被熬去一半的時候，酸梅湯也就做成了。
通過這些內(nèi)容介紹之后，那么我們就可以看得出來，其實做酸梅湯，自己也可以動手完成，并不是一定要在外面才能夠喝得到，但是要注意做酸梅湯的時候，糖分的使用量，要根據(jù)自己的身體情況決定，不要過多地加入糖。
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有的人只喜歡吃肉，覺得吃肉可以讓自己愉悅，但是有的人卻是素食主義者，于是就出現(xiàn)了素食這樣的菜譜。想要把簡單的素菜做成美味的菜肴不是每一個人都可以做到的，這是需要經(jīng)過一定的努力的，現(xiàn)在，就讓小編給大家講一講素湯的簡單做法有哪幾種吧。
三鮮素湯 用 料 黃豆芽200克水發(fā)香菇100克涪陵榨菜2小包老姜10克鹽6克雞精4克胡椒粉3克小蔥花5克色拉油30克鮮湯1000克麻油少許 制 作 1、黃豆芽掐去根須洗凈，水發(fā)香菇切絲，榨菜用水略微淘洗，老姜削去皮切細絲待用。 2、鍋內(nèi)下少許油燒熱，先投入姜絲略爆一下，然后摻入鮮湯，下黃豆芽以中火熬煮一會，再下榨菜、香菇熬出味后，放入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)好味，出鍋盛入湯碗中，勾入麻油，撒上小蔥花即成。 金針豆腐瘦肉湯 材料：金針菇1兩、瘦肉4兩、豆腐1塊 制法：豆腐切塊，金針菇用水浸洗。將瘦肉“出水”，金針菇放入用小火煲一小時，再將豆腐放入煲內(nèi)，加鹽半茶匙便可。
豆腐榨菜湯 原料： ??主料：榨菜1兩(約40克)，板豆腐2件，發(fā)菜少許，姜1片，上湯4杯，蔥碎少許。 ??制作過程： 1、榨菜切薄片，豆腐切粒;發(fā)菜洗凈，放滾水中略煮，撈起揸干水。2、燒熱少許油，爆香姜片后加入上湯煮滾，放入豆腐、榨菜及發(fā)菜再煮約五分鐘，試味后撒上蔥碎即成。
絲瓜烘蛋湯 材料：絲瓜200克，粉絲50克，雞蛋2個 調(diào)料：蔥末，鹽，雞精各適量 做法： 1、絲瓜洗凈去皮切成條狀，粉絲用水泡開。 2、將雞蛋打至起泡，放入蔥末加入少許雞精，平底鍋倒油熱后放入蛋用小火將蛋烘成金黃色且蓬松。 3、將湯鍋放5碗水燒開，放入絲瓜及粉絲，略煮一會最后放入烘蛋于湯鍋中煮開即可。 烘蛋就是把雞蛋煎成圓形的蛋餅，在烘蛋時越薄越好
素湯的做法不是唯一的，在做素湯的過程中是需要考慮個人的愛好的，每個人可以根據(jù)自己的個人情況搭配自己喜歡的食材，這樣才可以最大的滿足自己需求。希望大家可以將素湯的美味發(fā)揚下去。
菊花大家都是比較熟悉的，因為菊花在很多園林當中都是用來做觀賞之用。而且從中醫(yī)的角度來說，這種黃色的花朵不僅有觀賞的作用，同時也可以發(fā)揮出一定的醫(yī)療功效，能夠幫助人們解決身體的一些病癥。其實菊花按道理來說也是一個統(tǒng)稱，那么，菊花的種類都有哪些呢?
野菊
野菊多生于山坡草地、田邊、路旁等野生地帶。
花性微寒，具疏散風熱、消腫解毒，有極高的藥用價值。
大多分布在東北、西北、華北、華中、華南及西南等地區(qū)
甘菊
甘菊最適合生長在溫度20℃左右，在0-10℃以下能生長，花期能耐-4℃，菊根可耐-16～-17℃的低溫。pH6-8的砂質(zhì)壤土或壤土栽培為宜。
甘菊也有很大的藥用價值可以退肝火，消除眼睛疲勞，潤肺、養(yǎng)生等
小紅菊
小紅菊生長在海拔650米至3500米的地區(qū)到現(xiàn)在還沒有人工引種栽培
高約15-60厘米，有地下匍匐根狀莖
全部總苞片草質(zhì)，邊緣有白色、褐色、棕褐色的膜質(zhì)。
產(chǎn)黑龍江、吉林、遼寧、河北、山東、山西、內(nèi)蒙古、陜西、甘肅、青海等地
楔葉菊
高楔葉菊10-50厘米，有地下匍匐根狀莖。
莖直立，從中部有分枝，分枝斜升，或僅在莖頂有短花序分枝，中部莖葉大多為橢圓形或卵形，花期為7-8月。
產(chǎn)于黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古還有河北等地
毛華菊
高約80厘米。莖堅硬，基部木質(zhì)，有被密絨毛的腋芽或腋芽發(fā)育成短縮的營養(yǎng)枝。葉質(zhì)厚，葉形變化大。
藥用功能：清熱解毒，清肝明目
毛華菊大多產(chǎn)于河南西部、湖北西部和東部及安徽西部的丘陵地區(qū)，山坡荒地等
菱葉菊
高1.5米左右，葉子主要是菱形，邊緣每側(cè)各有一個三角形或斜三角形的鈍齒或淺鈍裂，菱葉菊的子房長約1毫米?；ㄆ诖蟾攀?0個月。
大多分布于四川東部
紫花野菊
高15-50厘米，有地下匍匐莖，莖直立，分枝斜升，但大多數(shù)只是上部有少數(shù)傘房狀花序分枝，或不分枝。
花果期7到9個月，生于山地林下或山頂
大多分布在黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、內(nèi)蒙古、陜西、甘肅及安徽等地的林下和溪邊。
眾所周知，人體的新陳代謝經(jīng)常會產(chǎn)生垃圾和毒素，人的身體會通過多種途徑排除這些有害的物質(zhì)，最為常見的是大便排出、尿液排出以及排汗，懷孕期間的女性，平時的運動量很少，而且經(jīng)常會出現(xiàn)便秘的問題，所以平時要多吃一些祛毒湯，那么適合孕婦吃的去毒湯有哪幾種呢？
孕婦去毒湯有哪幾種？
1，枸杞海鴨蛋去毒湯。這種湯的主要食材是枸杞根和青皮海鴨蛋，15克的枸杞配1個青皮海鴨蛋，兩種食材熬煮1小時，最后鴨蛋剝皮食用，湯汁喝下。
2，七棗養(yǎng)肝湯。取7個棗，每個棗上剪7刀，放入鍋中悶泡8個小時候再上火燉1小時，然后直接吃下，有助于胎兒去黃疸。
孕媽咪們都是如何看待孕婦去毒湯的？
LIDA：孕婦去毒湯，在這邊是必備良藥，甚至在生寶寶之前，會有長輩專門送到門上，看著喝下去，這是習俗。
菲菲：喝的是枸杞海鴨蛋去毒湯，味道真的難以下咽，實在受不了，喝過了之后肚子還痛了好久，真是找罪受。還讓每星期一次，再也沒有喝過，希望生下的寶寶健康吧。
OVER’S：其實沒有必要非要和孕婦去毒湯的，其實很多湯湯水水的都具有清熱解毒的功效，并且味道似乎都比孕婦去毒湯要好喝很多。
紫黎：雖然知道孕婦去毒湯比較難喝，但是相信既然是傳統(tǒng)食物，那肯定是對身體有好處的，為了孩子的健康，多難喝都要喝下去。
作為一個孕婦真心的不容易，不過好在孕婦去毒湯只有在孕晚期的時候才喝，已經(jīng)大大減輕了“工作量”了。只不過第一寶寶小編提醒各位，不要把所有的賭注都壓在孕婦去毒湯上，合理膳食，營養(yǎng)均衡才是硬道理。
孕婦去毒湯什么時候喝？
孕婦去毒湯通常是在孕晚期的時候給孕婦吃的，也就是懷孕的后三個月開始服用，每個星期一次，過量了也不太好，有可能因為排毒過甚，導致腹瀉，傷了孕婦的元氣。
孕婦去毒湯的作法很簡單，但是各個地方的煲湯方式以及食材也是不一樣的，不過大多都是大同小異的，其最終功效也是一樣的。
食材準備
枸杞根15克、青皮海鴨蛋（青皮鴨蛋）1個。
做法步驟：
1、藥店買回枸杞根，分成等份。每份15克左右。
2、一共分了10份。
3、枸杞根有很多泥巴，所以要泡一下水，把泥巴泡軟后，認真刷干凈。
4、欽州青皮海鴨蛋一個。洗干凈。
5、把枸杞根和海鴨蛋都放進砂鍋，然后加大半鍋涼水。上火開熬！
6、大概熬30分鐘到1個小時，湯汁基本剩下一小碗后，將湯汁和鴨蛋盛出來。鴨蛋過冷水剝皮后，連湯汁帶鴨蛋一起食用。
? 一些螃蟹的食用做法上，可以選擇如煲制的方法來進行，而哪些方法是適合運用煲制的，做為螃蟹煲的方法又包括哪些內(nèi)容，現(xiàn)從了解上的詳情可以進行分析，而食用方法上是適合廣大家庭來使用的，螃蟹堡也是比較受歡迎的，所以在做法上也是比較多的，也是我們這大家推介的理由之一。
一、豆腐螃蟹煲:
主料:螃蟹500克,豆腐(南)300克
輔料:小麥面粉15克
調(diào)料:大蔥15克,姜10克,料酒15克,白砂糖2克,植物油30克
做法:
1.蟹洗干凈，掀去蟹蓋，切成4塊，切口處沾上面粉，放油鍋里稍稍煎一下;
2.砂鍋里倒少量水，放入蟹，豆腐，蔥，姜，料酒，大火燒開后改小火燉半個小時
3.最后放鹽，少許糖即可。
二、香辣螃蟹粉絲煲的做法
材料
螃蟹3只 ，粉絲2卷，蔥、姜、蒜末各10克，紹酒10克，剁椒15克，生抽10克，蠔油10克，高湯1碗
做法
1、螃蟹洗干凈后，去鰓切塊。
2、螃蟹蘸少許淀粉。
3、粉絲略微泡開，不用太軟。
4、鍋中放油，下剁椒炒出紅油，放入蔥、姜蒜爆香。
5、螃蟹塊放入，烹入紹酒，翻炒到變色。
6、轉(zhuǎn)移至砂鍋中，放入蟹塊。
7、再放入粉絲，蓋上螃蟹殼。
8、倒入高湯，調(diào)入蠔油、生抽，然后加蓋子小火燜5分鐘左右，出鍋時撒香蔥末或香菜末即可。
三、涼瓜蟹煲
主 料： 涼瓜（苦瓜）1個約重6兩（約240克），蟹1斤（約640克），姜、蔥各1兩（約40克），蒜蓉2茶匙，豆豉1/2湯匙，紅椒碎1茶匙。
配 料： 調(diào)味料：蠔油1湯匙，蒜蓉1茶匙，清水3湯匙。芡汁料：鹽、糖各1/2茶匙，生粉1茶匙，清水2湯匙。
做 法：
1、涼瓜洗凈去瓤，切厚片，用粗鹽擦遍，用沸鹽水氽過（如想瓜味甘濃一點，就不用氽水）；豆豉洗凈，瀝干。
2、蟹洗凈，斬件，瀝干。
3、燒熱油半杯，爆香姜塊和部分蔥度，下蟹件，淋上酒，炒至八成熟備用。
4、燒熱油2湯匙，爆香蒜蓉、豆豉、紅椒碎，加入調(diào)味料，蓋好慢火煮5分鐘，下蟹件，再下其余蔥度和芡汁，待滾，便可上桌供食。
四、蛋焗羔蟹煲
材料：蔥絲、椒絲、炸芋絲、肉菘羔蟹1只、蛋3只、洋蔥角、蒜子、油
制作：先將羔蟹切好后用，蛋打落碗落味備用，再將沙窩燒熟落油落洋蔥、蒜子爆香再將羔蟹下沙窩內(nèi)，再將肉菘圍邊煲再熟些時，再將雞蛋放下用蓋合好沙窩收慢火焗6分鐘，再將芋絲椒絲放上面收火上臺。
特點：海鮮類之一種食法，20種食法之一，為飲酒美味小菜。
無論您采用哪處做法，以上介紹的幾種是十分適合廣大的家中運用的，且綜合上面的做法，我們不難看到其美味是如何產(chǎn)生，而這些方法的制作過程中，需要注意一下其制作步驟，而且螃蟹需制作前進行清洗干凈，特別是容易有沙子代入食材中，這也是需特別細心進行的一點。
人們現(xiàn)在在工作之余總是會有很多的想法，不像以前餐具各方面都不齊全。現(xiàn)在很多的人餐具各方面都能保證齊全，所以很多的女性會在閑的時候想做點餅干拿給家人來吃。所以有些人就想問自制餅干的做法有哪幾種，這樣自己也可以好好的做來吃。
1.把雞蛋打碎，攪拌。
2.加入4勺面粉，攪拌。
3.加入2勺生粉，攪拌。
4.把全部的粉都倒進了碗里，大力度的攪拌，不然會形塊。如果水分不足，難攪拌，就加點水
5.加多點白砂糖，不然不好吃。
6.最后難攪拌了，別以為它是少水分，那時候你就要把手放進去揉，如果粘粘的，加點面粉，如果還不行就還加，成大快的以后就會和我的這個圖一樣
7.可以了以后，掰開一點點，捏成小圖案(不要太復雜，要不然圖案很容易變形)如果掰開小團的時候，拿點面粉，沾上去，就會好揉點
8.還差最后一步了，做法。炒作，如果家里是是用不粘鍋來做的，建議油炸，我就是用不粘鍋來油炸的，之后形成了圖圖這樣，建議大家要小心使用，要不然很容易胡
自制曲奇餅干：食材
原料：低筋面粉200克 牛奶28克 白砂糖40克 糖粉40克 黃油150克
步驟/方法
做法：
1.黃油提前幾個小時從冰箱冷凍室里拿出，室溫下軟化后加入40克白砂糖和40克糖粉，糖粉就是把白砂糖用攪拌器打成粉;
2.開始打發(fā)黃油，把黃油打發(fā)得很蓬松，顏色發(fā)白了就可以了，用電動打發(fā)器5分鐘左右就可以;
3.分三次把28克牛奶放入黃油里，每放一次就要打發(fā)一次;
4.放入過篩的低筋面粉，把黃油和面粉用刮刀攪拌均勻，不要過度攪拌，只要拌勻就可以(沒有刮刀用手也可以);
5.將面糊裝入裱花帶，用你喜歡的花嘴在烤盤上擠出花紋,可以中間留個孔，也可以不留，隨意就好;
6.預熱烤箱180度，烤22分鐘讓餅干變成金黃色就可以了;
自制餅干的做法有哪幾種上文中很詳細的給大家了介紹了，所以說如果你還有不明白的就好好看下上文中介紹的。不過口味各方面不一定非要按照步驟來做，也是可以根據(jù)自己的口味和習慣進行改變，不論怎樣個人喜歡就是比較好的。
菜筍的做法有哪幾種筍在南方地區(qū)是有一席之地的，這個地方不僅盛產(chǎn)竹筍，炒菜筍的味道也是有差異的，細細品嘗，每一道跟筍有關的菜肴都有著不一樣的特點。而且，菜筍是屬于低脂肪類的，可以防止便秘，也可以幫助我們減肥。但是，菜筍有哪幾種做法呢？
一、熗炒三絲
食材：土豆300g菜筍300g紅蘿卜1/2個瘦豬肉50g油適量鹽適量蔥姜蒜適量生抽適量蠔油適量料酒適量
制作步驟：
1、菜筍、土豆、紅蘿卜洗凈，削皮
2、菜筍、紅蘿卜切成粗細均勻的細絲
3、土豆也切成細絲，用水透兩遍，去掉淀粉
4、瘦豬肉也切成細絲，用生粉拌好
5、熱鍋放入油，加入瘦豬肉，待變色后，加入蔥、姜、蒜、生抽、料酒、蠔油
6、先加入土豆絲翻炒
7、土豆斷生后加入菜筍絲和紅蘿卜絲，繼續(xù)翻炒
8、加入鹽和少量的醋，臨出鍋時，放一點味精就行
小貼士
土豆絲要用水去掉淀粉，炒得土豆差不多熟了，再放入其他兩絲，加入一點醋比較爽脆。
二、炒菜筍
食材：菜筍500g油適量鹽適量肉適量胡蘿卜適量
1、準備食材
2、肉切片淀粉上漿
3、鍋燒熱放油，油熱將肉放入煸炒
4、將胡蘿卜放入煸炒
5、放適量的料酒煸炒
6、醬菜筍放入煸炒，放適量的醬油翻炒
7、快熟放是適量的鹽，炒熟盛盤
三、菜筍炒肉
食材：菜筍500g油適量鹽適量肉適量
1、準備食材。菜筍去皮洗凈切片，肉切片淀粉上漿
2、鍋燒熱倒油，將肉放入放適量的醬油煸炒
3、將菜筍放入煸炒
4、放少量的水和鹽
5、炒熟盛盤
關于菜筍的做法小編就講到這里了，菜筍的做法實在是太多了，以上三種只是基礎做法，在我們的家常菜范圍內(nèi)，制作起來不困難，非常適合廚藝一般的朋友們學習。而且，菜筍還可以幫助人減肥，我們可以趁機多吃一點。
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蘇伯蛋花湯相信每個人都有吃過，因為味道的鮮美，食材容易找到，價格實惠，所以進入到了千家萬戶的飯桌上，那么大家對蘇伯蛋花湯的做法是否都非常了解呢？要怎么做才能使這道蘇伯蛋花湯更加美味可口呢？下面我們就一起去看看蘇伯蛋花湯到底有那幾種做法吧。
1.把切好的豬排骨倒進開水里綽一下，把雜質(zhì)去掉，1分鐘左右即可，撈出來備用。
2.卷心菜切成條，西紅柿切塊，雞蛋打好調(diào)好備用。 蔥姜切好備用。
3.鍋內(nèi)燒熱水煮沸，這之前要把蔥姜放進去同煮，熱水燒開后把排骨倒進去。
4.水再次沸騰時把調(diào)好的蛋花倒入，稍微加一點鹽，這樣蛋花能比較入味，蓋好鍋蓋燉30分鐘左右，時間請大家靈活掌握，30分鐘左右時打開鍋蓋用筷子插排骨看看是否能夠比較容易的穿透，如果可以了，把切好的卷心菜和西紅柿一同放入鍋內(nèi)同煮，如果這個時候感覺鍋內(nèi)的湯較少，可以加少量水進去。
5.大概6~8分鐘左右，看到鍋內(nèi)的湯由原色變成紅色，卷心菜軟硬適度，可以關火了，嘗下湯濃淡，然后再加鹽調(diào)味即可出鍋。在這里要注意的是，如果喜歡酸酸的西紅柿味道的mm，可以選擇多放點西紅柿，我的配菜的比例是排骨1斤半，雞蛋大的4個，卷心菜大的半顆，西紅柿4個，最后燉出來的湯濃濃的香味中有西紅柿酸酸的味道，還有蛋花的香味，真是太可口了。
以上就是關于對蘇伯蛋花湯做法的介紹了，到了這里我有理由相信大家在經(jīng)過了上面的詳細介紹之后，都應該對這道蘇伯蛋花湯的做法有了一個全面的了解了，同時我也相信大家都有一種想親自下廚做一道美味可口的蘇伯蛋花湯來品嘗一下，那么就請按照以上我所說的做法去嘗試一下吧。
說到酸梅湯的做法很多人都是會的，且不說那些開店的或者是那些小攤小販的，很多人在夏天的時候都會自己制作酸梅湯來喝，目的就是為了解暑止渴。但是這只是一小部分人，大多數(shù)人還是不會做酸梅湯的，更不知道酸梅湯的做法大全了。現(xiàn)在市場上賣酸梅湯的還是不少的，而且都是低價高賣的。
說到酸梅湯，也許大家都說是很多熟悉的。但是很多人對于酸梅湯還是存在很多誤區(qū)的，最明顯的就是很多人認為酸梅湯是用粉劑沖的，當然有的人就是用粉劑做的。但是真正的酸梅湯是用烏梅做的，下面就來說說酸梅湯的做法大全。
方法1
材料：
烏梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味會苦。還有就是冰糖(如果味道太酸或苦的話再放)。
制作的過程：
第一步 將搭配好的材料放入盛滿水的鍋中煮開。
第二步煮開后將火開為小火熬制40分鐘左右。
第三步 聞聞味熬制出來沒有，再品嘗一下味道是否合適，如果合適就可以等涼后飲用了，如果味道不合適可以放入冰糖調(diào)整一下。
關鍵的步驟：
放入材料后一定要煮開一次水，再調(diào)小火熬制。
之前不要放下冰糖，等最后味道出來后再放冰糖調(diào)整味道。
方法2
原料：
烏梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖適量。
做法：
首先，在盆中加入一大勺清水，把烏梅，山楂，還有甘草放入清水中浸泡30分鐘
然后在砂鍋中加入1000克的清水，再把泡好的烏梅，山楂和甘草一起放入砂鍋中，然后用大火燒開，燒開之后，再改用小火煮30分鐘，接下來往鍋中加入適量冰糖，然后再蓋上鍋蓋，煮10分鐘左右的時間，等開鍋以后，用小勺攪拌幾下，就可以盛入小碗里了。
最后再加入一小勺糖桂花攪拌均勻，可口的酸梅湯就做好了。
保存：
沒有開封的原料，放在冰箱里保存可放三個月。
方法3
配方：制烏梅、去核山楂、甘草、洛神花、陳皮。
1、把原料放入清水中冼凈;
2、在砂鍋或者不銹鋼鍋(忌用鐵鍋)中加入3升左右清水(可以用大可樂瓶計量)，再把洗好的原料放入鍋中，先用大火燒開再改用小火煮30分鐘，往鍋中加入適量冰糖;
3、蓋上鍋蓋，待冰糖溶化后就可以盛入涼杯里了。
4、您還可以再加入一小把干桂花，讓濃郁的桂花香氣溶入，可口的桂花酸梅湯就做好了。
煮好的酸梅湯涼涼，放進冰箱里，做為家庭常備的飲料，無色素無添加，天然健康!下班后喝杯自己煮的酸梅湯，一天的疲勞都掃除一空。
方法4
主料：烏梅、甘草、陳皮、山楂
輔料：冰糖、桂花
1.先將烏梅洗凈，可以多洗幾遍把烏梅上藥材味稍稍洗去，放入砂鍋中備用
2.甘草、陳皮、山楂洗凈，一同放入砂鍋中
3.在鍋中加入適量的冰糖，加入水，中火煮開后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬煮一個小時，將桂花或者玫瑰花放入鍋中，悶煮一會，然后關火，晾涼，用漏勺將原料全部濾掉，然后就可以飲用了，也可以冰鎮(zhèn)之后飲用。
所以，通過上面文章對于酸梅湯的做法大全的詳細介紹，相信很多人現(xiàn)在已經(jīng)重新認識了酸梅湯。其實真正的酸梅湯喝我們以前認為的酸梅湯根本就不是一回事情，所以有了這次的了解，大家以后就可以按照上面教授的方法，自己來制作酸梅湯喝了，在夏天的時候，還是很不錯的。
? ? ?事實上豆沙可以用來制作很多的點心糕點一類的食物，而且在現(xiàn)在生活當中，很多人對于豆沙餡的時候也比較的喜愛，所以大家也需要多去了解一下，用豆沙餡可以制作出哪些美味的食物，這樣在生活當中，自己有時間或者閑暇之余的話，就可以動手去完成。
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
蜂蜜：補脾胃、潤肺止咳、解毒
食材用料：
低粉140g
豆沙500g
白芝麻[圖]白芝麻少許
黃油[圖]黃油60g
轉(zhuǎn)化糖漿[圖]轉(zhuǎn)化糖漿125g
雞蛋[圖]雞蛋1個 相克食物
蜂蜜[圖]蜂蜜1大勺 相克食物
菜譜做法：
1.將雞蛋打散。
2.加入蜂蜜拌勻之后，過篩備用。
3.黃油在室溫軟化，加入糖漿混合均勻。
4.加入面粉拌勻。
5.包上保鮮膜室溫醒2小時?？鞠漕A熱220度。
6.取106g外皮，包入125g豆沙。包好收口后。
7.在案板上滾成長條。
8.表面刷上過篩的蜂蜜蛋液，撒些芝麻。
9.切成小段入烤爐，烤焙時間約12-15分鐘，底部呈金黃色即可。
以上就是豆沙點心的制作方法，通過這些方法和內(nèi)容介紹之后，那么大家是否已經(jīng)掌握了這些食物的制作呢？美味的點心一直是讓人流連忘返的，我們都可以為自己動手完成這些點心，為家人制作這些美味食物。
皮蛋是生活經(jīng)常食用的，有很多的朋友們都比較喜歡吃皮蛋，我們買到的皮蛋一般都是腌制好的，買來就可以直接食用的，但是也有些朋友們喜歡變著花樣來吃，那么皮蛋的吃法有哪幾種呢?今天給大家?guī)砹藥追N皮蛋的吃法，希望能夠給各位朋友們帶來幫助哦。
皮蛋茄泥
1茄子洗凈，去蒂，切成段，上鍋蒸，水開后蒸20分鐘。
2準備好青椒、皮蛋和蒜。
3青椒切成小粒，蒜剁碎。
4皮蛋切成小粒。
5蒸好的茄子剁成泥。
6鍋里下適量的油，油熱后，下入蒜末和青椒粒炒香。
7把皮蛋和炒過的青椒倒入茄子里。
8放入自己喜歡的調(diào)味，拌勻即可。
小竅門：
原料：茄子1根 皮蛋2個 青椒1個
配料：蒜
調(diào)味：鹽 醋 白糖 香油 辣椒油 花椒粉 雞精
茄子皮如果實在不喜歡可以去掉，但我個人覺得茄子皮并沒有影響口感，何況茄子皮營養(yǎng)非常豐富喲。
剁椒皮蛋
1原料：皮蛋、一品鮮醬油、自制剁椒、老醋。
2皮蛋剝?nèi)テ?，每個切成四塊擺在盤中。
3取一小碗，碗中放兩勺老醋一勺一品鮮調(diào)勻。
4取一小碗，碗中放兩勺老醋一勺一品鮮醬油調(diào)勻。
5炒鍋置火上，放少許油，放入兩勺剁椒小火煸香。
6煸香的剁椒放入調(diào)料碗中。
7調(diào)好的料汁倒入皮蛋上即可。
8風味獨特的剁椒皮蛋就做好了。
其實，關于皮蛋的吃法，并不是只有文章中講到了這兩種，文章介紹的這兩種只是經(jīng)常用到的方法，比如說皮蛋瘦肉粥也是一種很不錯的做法，不僅營養(yǎng)豐富，而且口味也是相當棒的，當然了除了介紹的這幾種吃法，還有很多的方法，朋友們可以根據(jù)自己的口味來自己制作哦。
芝士又叫奶酪，相信很多的朋友對這兩個詞都很熟悉，其實它是一種牛奶的發(fā)酵制品，同樣也是牛奶的精華，因其含有豐富的蛋白質(zhì)和乳酸菌和獨特的口感，深受廣大甜點師和甜品愛好者的喜愛。但是芝士又有很多的分類，我們一起來了解下芝士有哪幾種，讓我們在生活中可以最完美的運用好，做出最美味的芝士。 奶酪又細分:比然奶酪（Brie）、博斯沃思奶酪、卡爾菲利干酪（Caerphilly）、切達奶酪（Cheddar）等。
1.比然奶酪（Brie）
法國最著名的奶酪之一，因產(chǎn)于中央省的比然地區(qū)而得名。有許多品種，一般色澤由淡白到淡黃，質(zhì)軟味咸，奶香濃郁。呈圓碟狀，直徑18-35cm，重量1.5-2kg，含乳脂45%。比然奶酪最早制于17世紀，1918年被稱為“奶酪之王”，響譽全世界。比然奶酪最好的保存方法是在切開的那一面放上一塊干凈的硬紙板（這樣可以阻止奶酪流動），再把它儲存在陰涼的地方或放在冰箱里。
食用方法：搭配法國勃良第紅酒或法式長棍面包，以及新鮮水果，不可以用于制作甜品。
2.博斯沃思奶酪
由山羊奶制成的博斯沃思奶酪有著奶油般的質(zhì)地，吃起來也不會像有的奶酪味道刺激。如果你沒有完全適應奶酪的口味，那你可以先嘗嘗博斯沃思奶酪?！I養(yǎng)成分：每30克含80卡路里熱量、0.27克碳水化合物、6.3克脂肪、5.6克蛋白質(zhì)。
食用方法：可配搭面包或作為美味前菜，用橄欖油及百里香配生菜的吐司。
3.卡爾菲利干酪（Caerphilly）
它是一種威爾士全脂白干酪，口感溫和、有點咸。最開始卡爾菲利干酪被威爾士的礦工們當作鹽來食用，當他們在炎熱的礦井中汗流浹背地工作時，身上總會帶些卡爾菲利干酪。它不僅可以和葡萄、蘋果一塊食用，還能作為調(diào)料或搭配香腸食用?！I養(yǎng)成分：每30克含125卡路里熱量、0.03克碳水化合物、10.4克脂肪、7.9克蛋白質(zhì)。
食用方法：可以和葡萄、蘋果一塊食用，還能作為調(diào)料或搭配香腸食用。
4.切達奶酪（Cheddar）
切達奶酪是世界上最受歡迎的奶酪之一，產(chǎn)于英國索莫塞特郡車達，歷史悠久。是一種硬質(zhì)全脂牛乳奶酪，色澤白或金黃，組織細膩，口味柔和，重30-35kg，含乳脂45%。質(zhì)地較軟，顏色從白色到淺黃不等，味道也因為儲藏時間長短而不同，有的微甜（9個月）、有的味道比較重（24個月）。切達奶酪很容易被融化，所以也可以作為調(diào)料使用。 營養(yǎng)成分：每30克含123路里熱量、0.03克碳水化合物、10.3克脂肪、7.5克蛋白質(zhì)。
食用方法：刨絲搭配面包、蔬果和調(diào)料一起食用。
5.埃曼塔奶酪（Emmental）
奶酪質(zhì)感和外皮都比較堅硬，它的外形最大的特點就是有氣孔，這是發(fā)酵過程中氣泡造成的變化。果香味濃，口味刺激?？梢灾谱髂汤一疱伝蚺湟钥诟袧庥舻募t酒，比如波爾多的梅多克）?！I養(yǎng)成分：每30克含200卡路里熱量、0.03克碳水化合物、13克脂肪、7.5克蛋白質(zhì)。
食用方法：可以搭配做成瑞士芝士火鍋（Cheese fondue），可以配口感較重的波爾多紅酒
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