美味芒果派的做法
春季美味養(yǎng)生湯。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“美味芒果派的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
那些喜歡吃甜品的朋友們，一定對那些像蘋果派，芝士黃桃派這樣的美食不陌生吧。那么今天我就想著給大家推薦一款美食，芒果派。這款芒果派我相信的是它一定會受到那些喜歡吃芒果的朋友們的熱烈歡迎的。什么都不多說了，現(xiàn)在我們一起去看看美味芒果派的做法吧。那么還等什么呢，一起動手操作吧。
芒果派的制作需要食譜輔料是將奶油混合杏仁粉、糖、蛋拌勻，加入低筋面粉揉成面團，放入冰箱冷藏30分鐘以及芒果果泥140g酒10g芒果果泥100g無鹽奶油90g糖90g雞蛋1個檸檬汁10g吉力丁片3片無鹽奶油140g杏仁粉20g糖粉60g低筋面粉150g雞蛋1個檸檬皮少許。將奶油混合杏仁粉、糖、蛋拌勻，加入低筋面粉揉成面團，放入冰箱冷藏30分鐘備用。
芒果派制作方法分為5步分別為：
作法一 取適量面團填入塔模，入烤箱以上下火180度，烤15分鐘成派皮備用。
作法二 將吉力丁片泡軟備用，芒果泥混合檸檬汁煮沸，加入吉利丁、酒拌勻放涼即成果凍。
作法三 將芒果泥混合奶油、糖煮沸，加入蛋拌勻淋入檸檬汁、吉力丁片煮沸過篩，待涼成果泥備用。
作法四果醬平鋪在派皮上，放入冰箱冷藏1小時後取出脫模。
作法五 檸檬取外皮切絲，將果凍刷在派皮上，灑上檸檬絲即可
芒果派的做法
1芒果剝皮取肉，
2鍋里加少許黃油，然后下芒果肉炒，炒的過程又加了點山藥粉增加粘稠度。因為芒果很甜就沒加糖，有時會感覺還是微酸，加些糖會更好吃。這個炒制過程也可以省略，沒有山藥粉加點玉米淀粉也可以;
3取飛餅一張，用模子刻出形狀，一張皮上放上餡，然后在上面再蓋上一張皮，邊緣捏緊;
4.進烤箱，上下管加熱，200度，烤了一會兒在表面抹點蛋黃液，即可。
這樣簡單的芒果派就做好了。
芒果派是不是沒有讓你失望呢?從烤箱里取出來以后，顏色似乎更漂亮了一些，只是看著我就感覺已經(jīng)聞到了迎面而來的芒果香味。無論是做給小孩子吃，還是和閨蜜一起當做下午茶，我相信都是非常不錯的想法。既然我們現(xiàn)在已經(jīng)學會了美味芒果派的做法。
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這些美味的芒果黃橙橙的剝開外面薄薄的皮里面的果肉咬上一口味道清香純正，香酥可口，對于很多牙齒都沒有的老年人來說，吃一個水果相當?shù)睦щy，蘋果太硬咬不下去，西瓜又容易讓老人拉肚子，那么芒果成為了很好的代替食材里面當中含有的蛋白質(zhì)不僅非常的高，而且對于幫助消化和治療腸胃疾病有著非常好的功效，就來為大家介紹一道新鮮美味的芒果派的做法。
健康功效：
芒果：止嘔、生津、益胃
食材用料：
飛餅一袋
芒果[圖]芒果四個 相克食物
菜譜做法：
1.芒果剝皮取肉，這個過程挺艱難的，我總管不住自己的嘴，不停地偷吃，哈哈
2.鍋里加少許黃油，然后下芒果肉炒，炒的過程又加了點山藥粉增加粘稠度。因為考慮芒果很甜就沒加糖，后來吃的時候感覺還是微酸，加些糖會更好吃。這個炒制過程也可以省略，沒有山藥粉加點玉米淀粉也可以
3._
4.取飛餅一張，用模子刻出形狀，一張皮上放上餡，然后在上面再蓋上一張皮，邊緣捏緊
5.我還做了方形的，圓形的，到后來老肖同志都看不下去了，問我是不是自己在玩過家家
6._
7.最后我做出來滿滿一烤盤，其實都有點擠不下了。最后一小塊面皮我還用馬芬杯做了一個蛋撻樣子的，花樣多一些，孩子也喜歡嘛
8.進烤箱，上下管加熱，200度，烤了一會兒我覺得應(yīng)該在表面抹點蛋黃液，于是打了一個雞蛋，不抹蛋黃液也可以在表面刷點黃油，廣告一下，本文中的刷子，硅膠墊我淘寶店都有賣的，價格便宜量又足，哈哈
這一道芒果派價格便宜實惠，而且也并不用擔心烤出來的芒果太硬，不僅僅適合兒童又適合老年人，在這個期間我們把芒果派當做一個好吃美味的休閑食品也是非常不錯的選擇。
生活環(huán)境的惡化，學習.工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關(guān)于芒果紫薯派這道菜的做法。
2.2將紫薯蒸熟去皮后。
3.12用攪拌機攪拌均勻。
4.21將派皮搟成一圓形。
5.12鋪蓋在圓模上。
6.21將多余的邊去掉。
7.在中間底部用叉子叉一些小洞。
8.同樣的方法鋪一方形小模。
9.也叉上小洞。
10.在圓模和長方形的模具底部鋪上剛準備好的紫薯泥。
11.放入約熱好180度的烤箱內(nèi)。
12.約20分鐘。
13.用刀沿著里面的殼切下來一塊。
14.在果肉上打十字花刀。
15.將皮向上頂起來，再沿著芒果皮將很輕松的將果肉削下來了，而且完整。
16.將芒果肉擺在派的中間，四周圍上香瓜球，擺好盤。
營養(yǎng)的全面吸收，當然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的芒果紫薯派就是營養(yǎng)比較全面的做法又比較簡單，喜歡做菜的朋友，趕快去嘗試一做一下吧。
大家們喜歡吃芒果嗎?我喜歡芒果，喜歡它的顏色，黃澄澄的給人很溫暖的感覺。大部分甜品上面的點綴都有芒果，有了芒果的修飾，這些甜品們仿佛更有魅力了。今天我們就一起來學習一道關(guān)于芒果的甜品吧，我們一起來看一下芒果千層派的做法大全。一起動手吧，讓這個美麗的精靈在我們的手中出現(xiàn)。
芒果有益胃、止嘔、止暈的功效。在古代，凡漂洋過海者，無不隨身攜帶一些芒果，以解暈船之癥。因此，芒果對于眩暈癥、梅尼埃綜合癥、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。芒果的胡蘿卜素含量特別高，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。芒果中還含有一種加芒果甙的物質(zhì)，有明顯的抗脂質(zhì)過氧化和保護腦神經(jīng)元的作用，能延緩細胞衰老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅蛋白。它還有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助食療作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時間縮短。因此食芒果對防治結(jié)腸癌很有裨益。芒果中維生素C的含量高于一般水果，并能降低膽固醇、甘油三酯，常食芒果可以不斷補充體內(nèi)維生素C的消耗，并有得防治心血管疾病。那么芒果千層派應(yīng)該怎么做呢?分為下面8點：
1.雞蛋打散，加入糖粉拌勻，不要打發(fā)，加入牛奶拌勻成稀面糊。
2.黃油隔水融化成液態(tài)，倒入面糊中拌勻，面糊過篩，放入冰箱冷藏靜置半小時。
3.平底鍋涂一層薄薄的油，加熱，舀一勺面糊(約70毫升)煎凝固，不要翻面。
4.依此煎好面糊，大約12塊，放涼待用。
5.取一干凈容器，倒入奶油和糖，打發(fā)。
6.芒果洗凈取肉。
7.把未煎的一面朝上，鋪上打發(fā)好的奶油，一次制做兩層，從第三層到第六層每層都鋪上奶油，再鋪芒果肉，再鋪奶油，然后把下一層餅皮鋪上。
8.做最后一層時，先在蛋糕體四周裹上煎餅，然后鋪上奶油，覆蓋最后一片班戟即可。
這樣見得芒果千層派就做好了。
看到這里的你們是不是也已經(jīng)被芒果獨特的魅力所吸引了呢。千層派跟芒果的完美結(jié)合，無論是從色澤上，還是迎面撲來的淡淡的芒果香味，都讓人不禁贊嘆這真是美食界的一道靚麗的風景線?，F(xiàn)在我們已經(jīng)學會了芒果千層派的方法大全。
新鮮美味的芒果上市了，大多數(shù)這個時候的芒果最甜最好吃，無論是給老人食用還是給兒童都非常的適合芒果，具有幫助消化，治療腸胃的疾病和美容養(yǎng)顏的功效，與此同時，芒果可以做成芒果丁芒果沙拉和芒果派，接下來為大家來介紹一道好吃美味香脆可口的芒果千層派的做法。
用料
餅皮
雞蛋 3個
無鹽黃油 10克
牛奶 250克
低筋面粉 50克
糖粉 25克(或細砂糖20克)
玉米淀粉 30克
夾心
糖粉 20克
芒果 適量
動物性淡奶油 400克
《
無鹽黃油隔水融化 步驟2
牛奶倒入碗里，再加入所有粉類(低斤面粉、糖粉、玉米淀粉)攪拌均勻(有顆粒沒關(guān)系，等下還要再次過篩) 步驟3
打散的雞蛋，讓蛋清散開不結(jié)塊就可以了，再把步驟3的面糊慢慢倒入雞蛋里，一邊攪拌一邊倒入 步驟4
把步驟4的面糊過篩 步驟5
這個時候黃油已經(jīng)融化了，我們把一部分面糊倒入黃油里進行乳化，乳化后再倒回面糊里混合均勻 步驟6
確定面糊沒有明顯大氣泡才可以進行煎餅皮的作業(yè)，否則煎出來會有很多因泡泡引起的大洞洞 步驟7
準備一個26cm的平底鍋，本配方一份的分量大概煎10張餅皮，這還要取決于你煎餅皮的厚度，如果想做多一點，配方可以幾倍增加，然后中小火預(yù)熱平底鍋 步驟8
要用小火煎餅皮，火一定不能太大，太大就像煎雞蛋了，鍋子有溫度感覺到燙就ok了，一直要用小火，給點耐心，每張餅皮都需要2分鐘左右才會完成 步驟9
第一張餅皮同常會有一點洞洞，那是因為鍋里的溫度不穩(wěn)定造成的，大家可以根據(jù)這張餅皮來決定火是要加大還是減小，面糊倒進去應(yīng)該是比較安靜的 步驟10
第二張餅皮之后就會越來越好，餅皮拿下來的時候可以用工具刮一刮邊緣，讓餅皮自動脫落 步驟11
剪好的餅皮用油紙或者保鮮膜包好冰箱冷藏30分鐘，因為這個時候的餅皮還很燙，很多油，冷藏是為了讓餅皮吸油并且冷卻，要知道熱的餅皮是會融化奶油的，你根本無法操作 步驟12
將餅皮一張張撕開，輕一點，這個餅皮有彈性，一般不會破裂，注意技巧，可以看看視頻 步驟13
淡奶油加糖粉打發(fā)，硬性發(fā)泡，也就是小尖勾， 芒果或者其它水果切丁和塊備用 步驟14
班戟：餅皮光滑那一面朝下，放上奶油和芒果塊然后根據(jù)視頻中的包法包芒果班戟 步驟15
千層餅：準備一個墊片和一個8寸的慕斯圈，如果你的平底鍋不是26cm的那就用對應(yīng)的慕斯圈用于定型，實在沒有，不用也可以啦 步驟16
遵循每兩張皮之間隔一層芒果餡，否則容易塌陷不成形 步驟17
班戟和千層餅都一樣，做好之后最好不要馬上吃，因為奶油室溫放置時間有點長，需要放回冰箱冷藏定型，否則會不好切 步驟18
完成嘍，如果有做出來記得交作業(yè)哦~
這一道芒果千層派的做法就為大家介紹的這里，味道好滋味香濃，而且酥脆可口，我們要選擇優(yōu)質(zhì)的面粉這樣做出來的芒果派才能夠千千層層香脆可口，做法大家學會了嗎?
如果你生活在醫(yī)院周圍，你就會發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代患癌的人是越來越多了。雖然癌癥的產(chǎn)生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出來的。所以，為了杜絕吃出來的癌癥，你最好學會自己下廚。下面，就請大家跟我一起來學一下如何做好向日葵芒果撻派。
2.121攪拌至乳白色。
3.212分次加入過篩的糖粉。
4.1攪勻。
5.2再加入雞蛋。
6.加入過篩的鹽、杏仁粉、低筋面粉。
7.揉搓成面團。
8.將揉好的面團壓平用保鮮膜包好,放置在冰箱冷藏里松弛30分鐘以上，30分鐘后將面團取出分成小塊,搟成3厘米左右的面片。
9.將面片放到模具中,并在上面用叉子差幾個空，烤箱預(yù)熱180度烤18分鐘左右。
10.把削皮去核的芒果肉搗成泥。
11.在芒果泥中加入白糖，篩入一大勺淀粉。
12.在加入一個雞蛋，攪拌均勻，芒果餡就做好了。
13.把芒果餡料盛打派皮中，八分滿。
14.為了增加娛樂性,我在芒果派上放上幾條小面條，然后撒了幾顆芝麻，芒果派變成了“向日葵”。
也許你以前吃過向日葵芒果撻派，但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你，還有什么理由你自己動手做呢？這樣，你才會體會到真正的甘甜。
對于很多媽媽來說，家里的寶寶和愛人吃得健康，才會少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的紅果派。
2.212用180克干面加10%黃油用水合的面團一塊。
3.紅果醬400克。
4.面團兒搟開包入黃油搟成的片。
5.1用法式三疊法，如圖6-9，搟開后每疊一層都要用毛刷刷凈干面粉再疊下一層，每次疊完三層后都要放入冰箱松弛20分鐘，這樣在制作時不宜出現(xiàn)漏油現(xiàn)象。
6.2前后左右折疊好。
7.1..........
8.2.......
9.........
10.把最后做好的酥皮用搟面杖搟成長方形的片，用刀把邊沿修理整齊，然后切割成均等的四片，其中兩片用打孔滾動器滾一遍。
11.把炒紅果在其中不打孔的面皮上分成四份拉開間距，然后把修邊時切下來的碎面片切成條，先用毛刷沾水把餡料四周刷一遍，然后把面條黏在上面分隔好間距，再往面條上刷一遍水。
12.最后把打過孔的面皮蓋在上面用手輕按粘牢。
13.最后用刀把每塊切開。
14.把切割后的派坯整齊碼放在烤盤內(nèi)。
15.涂上蛋液撒上粗粒的砂糖操作完畢。
16.烤箱事先預(yù)熱好，溫度調(diào)到210度烤25分鐘即可。
17.烤好的成品。
相信看完上面的關(guān)于紅果派的做法，對于這道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要動手做一下。
民以食為天，我們只有每天吃的健康營養(yǎng)才能讓身體不生病，說起營養(yǎng)健康，當然是自己在家里做的飯菜最可口，今天小編就教喜歡做菜的朋友一道甜橙派,讓家人吃得更健康。
2.12分三次加入雞蛋液，每次加入后攪拌均勻。
3.21篩入低粉切拌成面團，揉至光滑。
4.面團放在兩片保鮮膜之間搟薄。
5.搟薄的面片鋪入派盤里，用叉子將餅皮刺孔，放入冰箱里冷藏20分鐘。
6.1將雞蛋液與細砂糖和鮮奶油混合均勻后加入橙汁攪勻，最后加入橙子磨蓉拌均勻。
7.2準備餡料所需原料，取80克橙子肉用榨汁機榨成橙汁，損耗后取75克，取半個橙子將皮磨成蓉備用。
8.冷藏后的餅皮取出，上面放上豆粒放入烤箱190度上下火烘烤15分鐘后，移去豆粒再烤5分鐘取出。
9.把調(diào)好的餡料加入派皮中約8分滿，以190度上下火繼續(xù)烤25分鐘左右至凝固即可。
10.烤出來的成品餡料嫩嫩的，有點像蛋塔液，香甜的味道絕對能夠滿足你挑剔的味蕾。如此簡單，不防動手試一下。
也許你在大酒店吃過甜橙派，也許你在大排檔也吃過。但是我相信，深知做法的你，自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。
天天辛苦學習.工作的你，最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋，還不如自己動手。下面，我就來給大家介紹一下有關(guān)無比派的做法。
2.黃油軟化與一半糖攪拌均勻
3.蛋液和另一半糖攪拌
4.面粉及泡打可可鹽過篩
5.蛋液糊分次加入黃油糊中
6.攪拌均勻之后
7.加入軟化的巧克力攪拌
8.加入全部粉攪拌均勻
9.裝入裱袋擠在模內(nèi)
10.烤箱預(yù)熱190度，烤15分鐘之后冷卻取下，烤的是間烤箱各不同，自己掌握
11.制作奶油霜，軟化白巧克力，用隔水加熱60度軟化放至常溫
12.蛋白加少許糖打發(fā)至8分
13.水25ML加入糖60G加熱至120度
14.立馬加入蛋白霜中繼續(xù)打發(fā)，取50G加入在黃油與白巧克力糊中。
15.裝裱袋就可以放入無比派中
16.今天配料多，還用了迷尼熊貓模，很Q喲
營養(yǎng)的全面吸收，當然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的無比派就是營養(yǎng)比較全面的做法又比較簡單，喜歡做菜的朋友，趕快去嘗試一做一下吧。
做菜在很多人眼中是那么的簡單，但是真要自己做了，卻是半點頭緒都沒有，簡直無從下手。要想做好一道菜，方法是關(guān)鍵。下面，小編就來給大家說說關(guān)于甜梨派的具體做法。
2.12將黃油在室溫軟化后，加入糖粉、鹽、奶粉
3.21攪拌均勻
4.12加入雞蛋液
5.21攪拌均勻
6.篩入低筋面粉。（通常低筋粉，我都過篩）
7.切拌均勻
8.1冷藏好的面團取出
9.2揉成面團，放入冰箱冷藏1個小時使其變硬
10.1用搟面杖在派盤上滾一圈，切斷多余的派皮
11.2案板上可撒低粉防沾（也可墊保鮮膜防沾），把面團搟成厚約0.3CM的薄片，將薄片覆蓋在派盤上
12.在派皮底部叉一些小孔，防止烤焙的時候鼓起。靜置松弛15分鐘后即可填入餡料
13.奶油布丁餡制作：準備材料稱重
14.將所有布丁餡原料倒入盆中，徹底攪拌均勻至無顆粒
15.將攪拌好的混合物小火加熱，邊加熱邊攪拌，直到混合物變得濃稠，離火冷卻即可
16.將梨洗凈切薄片，浸泡在鹽水中以免變色
17.把奶油布丁餡裝入裱花袋，以擠圈的方式擠入派皮里(這樣可以讓餡料分布得均勻，沒裱花袋也可用保鮮袋)
18.在派的表面裝飾瀝干水的梨片
19.烤箱預(yù)熱185度，中層，約30分鐘（原方中下層、200度）
20.出爐后，在表面刷上一層糖水(糖：水=1：2)
21.烤好的派的背面
今天的甜梨派介紹就到這里結(jié)束了，您學會了嗎？其實整體還是比較簡單的，比較好學習的，抽時間按照上面的步驟做一下吧。
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